Вонтоны что это такое

Фронтоны: что это такое [+Идеи современных домов 2019]

вонтоны что это такое

Фронтон – часть фасада здания, ограниченная по бокам скатами крыши и ее карнизом

Фронтон – это верхняя часть фасада здания, выполняющая роль опоры кровли. От правильности строительства этого архитектурного элемента прямо зависит микроклимат мансарды, устойчивость крыши и внешний вид экстерьера здания.

:

Фронтон из стекла в дизайне каркасного дома

Белоснежные колонны на фоне коричневых стен смотрятся очень красиво

Двухэтажный дом в стиле модерн

Каменный фронтон загородного дома в стиле кантри

Фронтоны: что это такое?

Интересное сочетание цветов в дизайне фасада частного дома в классическом стиле

Эта основополагающая деталь кровли выполняет важную функцию: защищает чердачное помещение от отрицательного влияния атмосферных явлений – ветра, дождя, снега.

Чтобы максимально нивелировать вероятность проникновения влаги в мансарду, необходимо выполнить обшивку фронтона утеплителем и оснастить пароизоляционной пленкой.

При желании сделать оконные проемы в этом кровельном элементе нужно выполнить укрепление подоконными балками. С целью сохранения тепла в жилой мансарде стоит выполнить остекление многокамерными стеклопакетами.

Фронтон в стиле фахверк придаст строению атмосферу старины

Частный дом в стиле лофт с мансардным этажом

Фронтон не только служит красивым оформлением. Он должен выполнять все возложенные на него функции

Стропильную систему крыши нужно строить вместе с возведением этого архитектурного элемента, который должен безупречно соответствовать параметрам двускатной кровли. Строительный материал должен иметь отличные эксплуатационные свойства: обладать высокой степенью прочности и влагостойкости. Фронтоны домов могут возводиться из материалов, использованных для строительства стен здания, и других материалов:

  • газобетонных блоков;
  • клееного бруса;
  • пеноблоков;
  • кирпича;
  • профнастила.

Черно-белый фасад – отличный вариант для дома в классическом стиле

Каркасный дом со стеклянными стенами смотрится очень стильно

Выбор материала для строительства фронтона крыши должен быть основан на точных расчетах совместимости с основой и нагрузкой кровли, так как на него будут опираться балки перекрытия и скаты кровли.

Модификации архитектурных элементов

Фронтон в стиле фахверк в современном исполнении

Фронтон с полукруглыми окнами придаст фасаду уникальность

Двускатный фронтон – распространенный вид кровельного элемента, форма которого визуально напоминает равнобедренный треугольник. Незамысловатая конфигурация упрощает процесс расчета параметров и минимизирует временные затраты на строительство неотъемлемой части здания. При желании выделиться на фоне окружающих архитектурных сооружений фронтон своими руками может быть построен в форме дуги, трапеции, ступенек или с фигурными абрисами.

Фронтон мансарды должен иметь высоту не менее 2-2,5 метра, так как его части являются стенами чердачного помещения. Если запланировано обустройство мансарды в доме, то обязательно следует организовать установку крупноформатных окон, утеплить стены с внутренней и внешней стороны.

Современная классика в дизайне фасада загородного особняка

Красивый двухэтажный дом с мансардой и гаражом на две машины

Фасад дома в фиолетовом цвете смотрится очень интересно

Отделка фронтона должна гармонично сочетаться с фасадом здания. Если дом построен по канонам исторических направлений архитектурного искусства, то актуально украсить его барельефами, флюгером, башенными часами или скульптурными фигурами. Современный фронтон двускатной крыши выглядит неброско, являясь оформленным продолжением стены здания.

Совет! Чтобы фронтон стал главной «изюминкой» фасада здания, стоит подобрать необычные отделочные материалы.

Оригинально будет смотреться верхняя часть здания, облицованная кровельной черепицей или дранкой, перпендикулярно выложенным брусом относительно горизонтально уложенных бревен в области стен, фигурным цокольным сайдингом или природным камнем.

Для создания органично сочетающихся декоративных элементов отделки здания нужно комбинировать облицовку фронтона с огранкой оконных и дверных проемов.

Небольшой одноэтажный дом с фронтоном, облицованным кровельной черепицей

Как сделать фронтон

Красивый загородный особняк в современном стиле

Перед началом строительства фронтонов домов фото готовых проектов помогут определиться с формой и вариантом декоративной отделки. Программы для проектирования кровель помогут правильно сконструировать стропильную систему и подобрать оптимальный по размерам фронтон.

Мультифункциональные программы незаменимы в строительстве, так как они упрощают задачу подбора и расчета оптимального количества строительного материала. Формируя смету расходов, нужно учесть необходимость утепления фронтона в случае обустройства мансарды в доме.

В качестве отличного утеплителя может выступать минеральная вата или пенопласт.

Процесс утепления фронтона предусматривает выполнение следующих строительных работ:

  • внутренняя обшивка с применением пароизоляционных материалов;
  • установка утеплителя толщиной не менее 150 мм;
  • отделка фронтона панелями с отличными показателями гидро- и ветрозащиты;
  • внешняя обшивка.

Возведение фронтона

Перед строительством фронтона необходимо выполнить чертеж и сделать все необходимы расчеты

Утепление фронтона с внутренней стороны

Схема утепления фронтона

Опытные архитекторы рекомендуют малоопытным строителям для расчета размеров и площади фронтона воспользоваться простыми в управлении программами:

  • ArCon;
  • PRO100;
  • Sweet Home 3D;
  • Дом – 3D;
  • AutoCAD.

Высокие фронтоны белого цвета подчеркивают элегантность здания

Деревянные решетки не только красиво смотрятся. Они послужат отличными жалюзи для окон

Отделка в кофейном цвете придаст фасаду строгость

Совет! Заниматься возведением фронтона можно до и после установки стропильной системы кровли. Но строители советуют сначала соорудить для нее опору, что позволяет беспрепятственно установить габаритную основу для укладки скатов. Перед началом проектирования нужно определиться с выбором материала, каждый вид которого предусматривает особенную технологию строительства.

Возведение кирпичных фронтонов

Кирпичные фронтоны, украшенные рельефными декоративными элементами

Строительство опоры кровли нужно начинать с разметки, установив посередине торцевой стены здания доску в вертикальном положении, длина которой равнозначна высоте фронтона. От углов стен здания к верхней части доски нужно натянуть капроновые нитки или веревки, которые образуют абрис этого элемента кровли.

Фронтоны деревянных домов проще устанавливать, так как выступающую за грань часть бревен можно с легкостью спилить под наклоном с помощью бензопилы.

При использовании кирпича или пеноблоков крайние элементы необходимо подрезать по линии углового среза за счет использования болгарки, бензореза либо станка, предназначенного для обработки камня.

Отделка фасада декоративным камнем смотрится очень красиво

Шикарная загородная вилла в венецианском стиле

Одноэтажный современный дом в белом цвете

Для возведения кирпичного фронтона необходимо выполнить кладку в пределах обозначенных границ. Выполнив строительство нескольких рядов, обязательно нужно устанавливать армирующую сетку, увеличивающую прочность конструкции.

На финальной стадии крайнюю часть постройки скошенной формы необходимо выровнять, используя цементный раствор. До или после установки стропильной системы кровли можно строить фронтон.

опытных мастеров, демонстрирующих процесс строительства от А до Я, наверняка, помогут реализовать проект по возведению надежной опоры крыши.

Строительство деревянных фронтонов

Роскошный дом из профилированного бруса

Деревянные фронтоны нужно сооружать из предварительно обработанных бревен, клееного бруса или досок. Из рубленых бревен, обрезанных в соответствии с конфигурацией кровельной опоры, нужно сформировать треугольную стену с помощью нагелей. После укладки бревен их стягивают слегами для фиксации постройки. Между бревнами обязательно предусматривается укладка межвенцового уплотнителя, нивелирующего утечку тепла из-за образования щелей. В роли уплотнителя могут выступить различные материалы:

  • джут;
  • пакля;
  • льняное волокно.

Окна с черными рамами сделают фасад более контрастным

Красивое сочетание стекла и черной деревянной отделки в дизайне небольшого загородного дома

Прекрасный просторный особняк на берегу водоема

Из-за необходимости обрезать вручную по краям каждое бревно установка фронтона из рубленого бревна в разы превышает затраты на возведение аналога по каркасной технологии, где используется готовая конструкция из досок или бруса. После установки каркаса из пиломатериалов его можно обшить досками или стеновыми панелями, имитирующими натуральный брус с природной фактурой.

Освещение фронтона в основном несет эстетическую функцию

Деревянные фронтоны могут использоваться не только для возведения домов из бруса, но и прочих материалов. Главное – подобрать типажные отделочные материалы для облицовки фасада.

Строительством сооружений из дерева нужно заниматься в холодный период времени, так как усадка дерева происходит гораздо быстрее, чем в теплый сезон года, что позволит не терять время на ожидание готовности постройки к следующему этапу строительства.

В среднем на усадку стен дома из бруса уходит около года, после чего можно переходить к финальной стадии: сооружению фронтона и установке стропильной системы кровли.

Архитектурные элементы в дизайне интерьера

Серванты с фронтонами в интерьере гостиной

Красивая гостиная в венецианском стиле

Изыском дизайнерского искусства на картине интерьера, исполненного в стиле барокко, ампира или рококо, может стать облик фронтона. Фото незаурядных дизайнерских решений в отделке внутреннего пространства дома могут вдохновить на создание уникальных проектов, способных создать для хозяев дома атмосферу эпохи Возрождения.

Абрисы фронтонов, украшенных витиеватой и стреловидной лепниной, горельефами и ажурными вставками, стилисты интерьера используют для окантовки оконных проемов, арок, полноценно заменяющих двери, верхней части мебельных фасадов. Облик этого архитектурного элемента может иметь вид не только треугольника или трапеции, но и фигуры с разорванной окантовкой. Сегментальные фронтоны могут декорироваться скульптурами или вставками в виде чаш.

Красивый фронтон, украшенный позолоченными декоративными элементами

Фронтон – декоративное завершение композиции в интерьере

Шикарный фронтон над камином

Эти декоративные элементы могут использоваться для оформления акцентных фокусных точек на картине интерьера:

Фронтон в интерьере дома будет органично смотреться в тандеме с монументальными колоннами, аутентичными сводами, стрельчатыми арками или крупноформатными эркерами.

Деревянный фронтон с резными элементами смотрится очень богато

Возродить дух былой эпохи архитектурного искусства или подчеркнуть эстетику современного оформления экстерьера дома позволят фронтоны, форма которых может соответствовать любой задумке архитектора или дизайнера. Благодаря оригинальной отделке фронтона можно создать эффектный фасад дома, способный стать главной достопримечательностью округи.

Источник: http://happymodern.ru/frontony-chto-eto-takoe/

ЧИТАЙТЕ ЕЩЕ ПО ТЕМЕ:

Вонтоны рецепт

вонтоны что это такое

Вонтоны (Won Ton) – очень вкусная вариация пельменей по-китайски, которая может создать в вашем доме серьезную конкуренцию привычным пельмешкам. И не только разнообразием начинки, в качестве которой могут выступать и мясной фарш, и креветки, и грибы, и даже фрукты.

Искусные китайские повара превратили в искусство и лепку вонтонов, которые могут быть треугольной и квадратной формы, круглые, в форме мешочка (открытого и закрытого) и конвертика, с лепным декором и без него. Такие китайские пельмени можно отварить на пару или обжарить в масле, а можно добавить вонтоны в суп.

Предлагаем вам познакомиться с этим восточным блюдом поближе.

Тесто для вонтонов

Начнем с одного из главных компонентов китайских пельменей – теста. И ингредиенты, и техника его приготовления достаточно просты и принципиальных отличий от обычного пельменного замеса не имеют. Итак, предлагаем вам несложный рецепт теста для вонтонов.

Необходимые ингредиенты:

  • яйца – 1 шт
  • мука – 300 г
  • вода – 125 мл
  • соль – ¾ ч. л.

Способ приготовления:

  1. взбиваем легонько яйцо с солью, смешиваем его с ¼ стакана воды;
  2. в миску побольше просеиваем муку, добавляем к ней водно-яичную массу. Вымешиваем эластичное тесто. При необходимости можно добавлять понемногу воду;
  3. из готового теста скатываем шар и оставляем его «отдохнуть» на полчаса;
  4. после раскатываем его на присыпанной кукурузным крахмалом доске в тонкий пласт и делим на квадраты.

Хранить тесто для вонтонов можно в холодильнике в контейнере из пластика.

Как лепить вонтоны

Теперь рассмотрим несколько самых распространенных способов лепки китайских вонтонов:

  • мешочки – просто соберите края листочка теста кверху и сформируйте мешочек. При этом можно его полностью закрыть, а можно оставить приоткрытым;
  • треугольники – сложите квадратик теста пополам в форме треугольника и слепите края, но не прищипывайте их;
  • квадратные и круглые вонтоны – этот способ предполагает накрывание квадратного кусочка теста с начинкой другим таким же кусочком, слепливая края. Чтобы получить круглые *пельмени вонтоны*, применяйте ту же технику, только заготовки из теста сделайте круглыми.

При этом во всех способах начинку нужно выкладывать на тесто в небольшом количестве (1 ч. л.) и по центру. Чтобы края теста хорошо склеились, смазывайте их водой или смесью воды с крахмалом.

Вонтоны с креветками

Очень вкусные и сочные вонтоны, рецепт которых гармонично сочетает легкость морепродуктов и пикантность специй, позволит вам расширить свое представление о мире китайской кухни.

Необходимые ингредиенты:

  • креветки тигровые – 150 г
  • перец чили (небольшого размера) – 1 шт
  • имбирь свежий – 1 см
  • кинза свежая – 1 ст. л.
  • чеснок – 1 зубчик
  • соус соевый – 1 ст. л.
  • лук зеленый – 2-3 перышка
  • масло кунжутное – ½ ст. л.
  • перец свежемолотый
  • тесто для вонтонов – 9-12 листиков

Способ приготовления:

  1. готовим сочную начинку: измельчаем в процессоре или блендере очищенные креветки, чеснок, перец чили, кинзу и лук. Затем повторно измельчаем всю массу с добавлением масла и соуса. Получившуюся смесь перчим по вкусу;
  2. на квадратики теста выкладываем начинку и формируем наши вонтоны с фаршем в понравившуюся форму;
  3. после чего выкладываем их минут на 7 в пароварку. Готовность проверяйте по состоянию фарша.

Подавать такие пельмени по-азиатски лучше сразу и с соусом чили в сладкой вариации.

Вонтоны с фаршем – рецепт

Еще один интересный способ, как приготовить китайские пельмени вонтоны — сытные и очень многогранные по вкусу.
Необходимые ингредиенты (на 6 порций):

  • маринованные грибы – 120 г
  • тесто для вонтонов
  • креветки – 200 г
  • соевый соус – 50 мл
  • мясной фарш – 0,5 кг
  • кунжутное масло – 50 мл
  • черный перец молотый – 10 г
  • зеленый лук – 30 г
  • соль – 20 г
  • имбирь (в натертом виде) – 30 г

Способ приготовления:

  1. начнем приготовление вонтонов с начинки: измельчаем (в блендере, мясорубке или процессоре) фарш, морепродукты, лук и грибы. В полученную массу вмешиваем имбирь, соль, кунжутное масло, перец, соевый соус;
  2. раскладываем начинку чайной ложкой по квадратикам теста и слепливаем вонтоны выбранным способом;
  3. готовим китайские пельмешки в пароварке минут 10-20. Чтобы они не прилипли, выкладываете их в пароварку на кружочки морковки или любого другого овоща.

Можно подавать такие пельмени по-китайски с любимым соусом или даже со сметаной, или добавлять их в суп.

Источник: https://recepty.allwomens.ru/recipes/9508-vontony-recept

Что такое Pantone и когда используется

вонтоны что это такое

Существует несколько цветовых моделей: RGB, CMYK и Pantone и др.

Начнем с RGB — цветовая модель, которая также создана по первым буквам названий цветов Red – красный, Green – зеленый, Blue – синий. Для того, чтобы вывести цвет на экран компьютера, телевизора или другого электронного устройства, дизайнеры используют эти цвета.

При печати в типографии используют цветовую модель CMYK

Ситуация: cделали макет. Цвета оставили в RGB. Цвета на листовках, буклетах, брошюрах и т. д. отличаются. В чем дело

CMYK — базовые цвета полиграфии, смесь которых дает все остальные цвета палитры. Наверное, вам приходилось слышать от дизайнеров загадочные слова Magenta, Yellow, Cyan.

Это не магия, а названия цветов «пурпурный», «желтый» и «голубой».

По первым буквам этих цветов и названа цветовая модель СМYК. Последняя буква «К» в названии имеет не совсем выясненное происхождение.

Но большинство склоняется к мысли, что это первая буква слова «Kontur» – контур, который обычно делается черным цветом.

Современный экран способен воспроизвести практически любой цвет.А печатная машина, заряженная голубой, пурпурной, желтой и черной краской – нет.

Представьте, мы создаем макет брошюры и используем совершенно любые цвета.

Например, выбираем яркий оранжевый цвет, бирюзовый, лимонный. Что произойдет, когда макет уйдет в печать?

Печатная машина сталкивается с цветами, которые он не может воспроизвести, путем смешивания CMYK. Результат оказывается непредсказуемый, и в результате мы получим не те цвета, что которые видели на экране.

Как появилась цветовая система Pantone?

Когда публичная печать в первой 20 века стала переходить на цветной формат, возникла потребность в подборе качественной и удобной для использования цветовой палитры. Типографии, которые желали производить свой товар по новым критериям, были разбросаны по всему миру, и надо было как-то стандатизировать их работу.

Так появилась таблица цветов «Pantone», которая была разработана одноименной американской компанией. Каждый цвет в этой системе имеет свой кодовый шифр, состоящий из латинских букв и цифр, что позволяет пользоваться им людям всех стран и наций.

Зачем нужны Pantone-цвета

Pantone — определенный цвет, созданный с помощью смеси нескольких цветов и имеющий свой собственный номер по классификации Pantone Matching System.

Назвав номера Pantone, вы можете быть спокойны за оттенок конечного продукта. И неважно, где вы заказываете полиграфию – в Екатеринбурге, Перми, Франкфурте или в Барселоне.

Для каждого Pantone-цвета указано, каково процентное соотношение базовых цветов CMYK следует взять, чтобы получить именно этот цвет или оттенок. Для выбора нужного оттенка Pantone существуют специальные каталоги, которые, как правило, есть в каждой типографии. Каждому оттенку соответствует свой номер.

Если при печати обычных листовок и прочих раздаточных материалов абсолютное соответствие цвета не критично, то при печати имиджевой полиграфии играет огромную роль, это узнаваемость бренда и немалые инвестиции в дизайн. Фирменный стиль — это лицо вашей компании.

Ситуация: нужно напечатать напечатать каталоги с фирменной атрибутикой. Но на деле не всё так просто. Нельзя напечатать логотип обыкновенным синим цветом и попасть в яблочко. У каждого цвета существует множество оттенков.

У каждого человека свое представление, как выглядит «небесно-голубой», «травянисто-зелёный», «огненно-рыжий».

Заказчик может попытаться описать цвет словами — рассказать про голубизну небес обетованных или про цвет моря на Бали, но для получения идеального результата нужен номер из каталога.

Зависимость цвета от материала для печати

Цвет печати зависит не только от цвета краски, но и от вида материала, на который она наносится. На глянцевой бумаге цвет будет один, а на матовой немелованной бумаге другой (не такой яркий).

Поэтому раскладки цветов печатаются в двух вариантах — coated иuncoated. При этом к номеру Pantone добавляется или буква C или U соответственно. Вы должны выбрать тот цвет, который подойдёт для вашего случая.

Тут ничего сложного нет — сувенирная продукция обычно печатается по Pantone coated. Pantone uncoated пригодятся при печати на немелованной бумаге. Например, если на внутренних листах блокнота необходимо напечатать логотип фирменным цветом, то номер Pantone нужен с буквой U — Pantone 485 U.

Чем знамениты Pantone- цвета

Ежегодно представители компании «Pantone» номинируют на 1-ое место какой-нибудь цвет из всей своей палитры.

Так, в 1999 году лазурно-голубой оттенок был признан оттенком тысячелетия, цветом 2005 года стал фиолетовый, в 2009-м победу одержала «мимоза», в 2011-м — «жимолость», в 2012-м — красно-оранжевый оттенок.

Как оказалось, данный выбор имеет вполне конкретные параметры. Постоянно за экономическим, социальным, экологическим и психологическим состоянием всей планеты наблюдают представители компании «Pantone».

Цвета выбираются, исходя из проблем, которые в данное время являются наиболее актуальными.

Интересные факты о Pantone

Миклош Кисс (kissmiklos.com) из Будапешта представил упаковку сока и айдентику Juceline, которая вызовет у дизайнеров и креативщиков радостное умиление: оформление имитирует до боли знакомые цветовые справочники Pantone. Каждой разновидности сока соответствует реальный цветовой код всемирно известной палитры.

На территории Гримальди Форум Монако (главный культурно-выставочный центр Княжества) открылось PANTONE café.Всё в этом кафе «закодировано» в одноименной цветовой модели.

Полезные ресурсы по выбору цвета

Источник: https://spark.ru/startup/smartpr/blog/31690/chto-takoe-pantone-i-kogda-ispolzuetsya

Что такое фронтон, его виды, функции и варианты отделки

Время чтения: 8 минутНет времени?

Ссылка на статью успешно отправлена!

Отправим материал вам на e-mail

Многие индивидуальные застройщики, начиная строительство, зачастую не знают строительных терминов и понятий, что в некоторой степени затрудняет их общение с опытными строителями, когда они начинают обсуждать вопросы строительства своего дома. Что такое фронтон – его виды и функции, а также варианты отделки в домах, изготовленных из различных материалов, − это тема настоящей статьи в онлайн-журнале HomeMyHome.ru

Фронтон – это «лицо» дома

Фронтоны – что это такое, их функции

Фронтон здания – это верхняя, завершающая часть фасада, расположенная между скатами крыши (по бокам) и карнизом (снизу). Если рассматривать этот элемент, с точки зрения архитектуры, то фронтон можно считать «лицом» дома, придающим ему индивидуальность и красоту. С позиции строителя, данный элемент выполняет такие функции:

  • поддержание кровельного перекрытия и создание более жёсткой конструкции крыши;
  • защита внутреннего пространства чердачного помещения от попадания осадков, посторонних предметов и птиц;
  • поддержание температурного режима внутри чердачного помещения, позволяющее снизить тепловые потери из внутренних помещений здания;
  • возможность использования чердака для создания дополнительных жилых и технических помещений.

При оформлении фронтона архитектор проекта или домовладелец может не ограничивать полёт своей фантазии и максимально использовать этот элемент строительной конструкции для декорирования строения

Виды фронтонов

Форма фронтона во многом зависит от конструкции кровли, её конфигурации, а также замысла архитектора при оформлении внешнего вида здания. Основными видами фронтонов в современной архитектуре считаются:

  • треугольный – наиболее распространённый вид, представляющий равнобедренный треугольник, который формируется скатами крыши и карнизом;

К сведению! Фронтоны треугольной формы формируются на зданиях, имеющих двускатную кровлю.

Треугольная форма используется архитекторами с древних времён и по наши дни

  • трапециевидный – имеет форму трапеции, для его изготовления необходимо наличие дополнительных балок в конструкции кровельной системы;

Трапециевидная форма используется для увеличения полезного объёма чердачного помещения при использовании его как жилое

  • пятиугольный – объединяет в себе два выше рассмотренных типа – треугольник и трапеция, он формируется на зданиях, изначально имеющих в своей планировке мансардный этаж;

Пятиугольная форма широко используется в современном индивидуальном строительстве жилья

  • ступенчатый – используется в случае, когда завершение наружной стены выполнено в виде ступеней, а свесы отсутствуют – кровля примыкает к фронтону;

Ступенчатая форма фронтонов несвойственна отечественной архитектуре, она в больше мере распространена в странах Европы

  • килевидный – внешне напоминает форму киля корабля, который перевернут вокруг своей оси;

Килевидная форма была популярна в России при деревянном строительстве в прежние времена

  • разорванный – такая конструкция бывает, когда скаты кровли не смыкаются в верхней точке − на коньке;

В местах «разрыва» могут быть установлены прочие элементы декора – статуи, вазы и т.д.

  • лучковидный – по форме напоминает лук, предназначенный для стрельбы стрелами, и представляет собой дугу, расположенную между ограждающими конструкциями (стенами) здания;

Лучковидные формы распространены в архитектуре прежних лет

  • циркульный – схож с лучковидным, с той лишь разницей, что в данной конструкции увеличен сегмент круга, т.е. его высота;
  • прерванный – данный вид похож на треугольный, но отличается наличием карниза, размещённого в горизонтальной плоскости;

Вариант устройства конструкции прерванного типа

  • раскрепованный – это один из вариантов разорванного типа, когда вперёд выступают «разорванные» элементы кровельного покрытия – раскреповки;

Раскрепованый вид конструкции – это вариант декоративного оформления фасада

  • конусообразный – это разновидность треугольной формы, когда скаты крыши расположены по отношению друг к другу под острым углом.

Конусообразная форма используется на зданиях, в которых несущие конструкции расположены близко по отношению друг к другу

Варианты декоративной отделки фронтонов частных домов с фото примеров

Для монтажа фронтонов используются различные строительные материалы, соответствующие материалам отделки фасада здания и используемым при изготовлении основных строительных конструкций. Это может быть пиломатериал (вагонка, блок-хаус и т.д.) или сайдинг различного типа, декоративный кирпич или стеновые панели различной конструкции (СИП, сендвич и т.д.), камень или штукатурка.

Деревянные дома с фото фасадов

Дерево – это тот строительный материал, который люди использовали при сооружении домов издревле. В нашей стране деревянная изба была частью культуры русского человека, определяющей его жизненный уклад и привычки.

Деревянная резьба всегда была элементом оформления фасада дома из дерева

Зажиточные крестьяне украшали свои дома резьбой, в том числе это относилось и к фронтонам. По стилю и богатству отделки судили о благосостоянии семьи. В настоящее время застройщики также используют различные декоративные элементы, размещая их на фронтоне своего загородного дома, тем самым придавая ему индивидуальный облик и стильный вид.

Современный вариант оформления с помощью декоративных резных элементов

Появление современных технологий и как следствие – новых материалов расширило возможности при выполнении строительных работ. Изделия из пластика и прочие лёгкие конструкции позволили в большей степени использовать естественное освещение при эксплуатации зданий, без нарушения их прочности.

Фронтон деревянного дома с установленным в нём витражом из ПВХ-материалов

Кирпичные дома

Кирпич, как строительный материал, по-прежнему является одним из самых востребованных при индивидуальном жилищном строительстве, что обусловлено его техническими характеристиками и доступностью.

Решение выполнить фронтон из кирпича в кирпичном доме – это стандартное решение подобного вопроса

В кирпичном доме фронтон может быть выполнен из всех известных видов строительных материалов, что обусловлено прочностью подобных строений и их надёжностью к внешним воздействиям.

Фронтон кирпичного дома, выполненный с использованием пластикового сайдинга

Для облегчения веса здания при зашивке фронтона может быть использован сайдинг разного типа или пиломатериалы.

Стеновые панели, использованные при монтаже фронтона кирпичного строения

Окна на фронтоне дома с фото фасадов

Как уже было написано выше, на фронтонах зданий очень часто размещаются окна, что позволяет использовать внутренне пространство под крышей с большей эффективностью и с меньшими затратами на освещение этой площади.

Фронтон, выполненный из стекла, расширяет внутреннее пространство помещения

Размеры и форма окон могут быть абсолютно различными, от небольшого «слухового» до огромного, размером на всю наружную стену.

«Слуховое» окно – это тоже элемент декорирования фасада здания

В настоящее время, как правило, в большинстве случаев используются ПВХ-окна, что объясняется возможностью изготовить подобные изделия по индивидуальным заказам. Тем не менее, дерево, как экологически чистый материал, по-прежнему востребовано застройщиками, особенно обращающими внимание на этот аспект использования строительных материалов.

Деревянные окна – это продолжительные сроки эксплуатации и оптимальный микроклимат внутри помещений

Использование сайдинга

Сайдинг – это отделочный материал, имеющий в своей конструкции специальные замковые соединения, позволяющие скреплять отдельные элементы (листы, полосы) в единое целое.

К сведению! Сайдинг изготавливается из различных материалов, определяющих его структуру и сферу использования: виниловый и алюминиевый, металлический и керамический, а также цементный и специального назначения.

Виниловый сайдинг прост в монтаже и удобен в использовании

Одним из вариантов использования сайдинга является зашивка фронтонов различного вида на зданиях, изготавливаемых с использованием разных строительных материалов.

Использование сайдинга разного цвета и формы позволяет декорировать этот элемент конструкции здания

Сайдинг бывает разного типоразмера, что выражается в его поперечном разрезе и ширине, длине и форме замка крепления. Цветовая гамма также очень обширна, поэтому всегда есть возможность подобрать отделочный материал нужного окраса в соответствии с задуманным планом и стилем оформления здания.

Однотипным типом сайдинга и в одном уровне может быть защита наружная стена и фронтон дома

Декоративный камень – как элемент декорирования строительных конструкций

Декоративный камень – это отделочный материал, выполненный в форме плитки и внешне напоминающий натуральный камень, который используется как для внутренней, так и для наружной отделки.

Использование декоративного камня требует наличия определённой квалификации у работников, выполняющих эту работу

Декоративный камень может быть изготовлен в виде отдельных плиток или декоративной панели, монтируемой на подготовленное основание. Крепление отделочного материала зависит от типа ограждающих конструкций, используемых при сооружении фронтона (каркас, кирпич, бетон и т.д.).

Стеновая панель под камень, которую можно использовать при отделке фронтона

На практике очень часто используется сайдинг под камень, что обусловлено простотой его монтажа и доступностью

Зашивка фронтона фасадными панелями под камень

устройство фронтона в деревянном доме

Для тех, кто решил построить деревянный дом, следующий видеосюжет может быть полезным, как вариант решения вопроса, связанного с зашивкой фронтона в подобном сооружении.

Источник: https://HomeMyHome.ru/chto-takoe-fronton.html

Вонтоны — рецепт WonTon c чечевицей

Предлагаем вам попробовать интересный вариант (постный) китайских вонтонов или мантов – с начинкой из чечевицы и капусты, рецепт которых прислала Остя Горгоц:

Вонтоны – китайский вариант мантов, традиционно готовятся из мяса или грибов с добавлением морепродуктов и стеблей молодого бамбука. Подаются как закуска или с овощным бульоном. Предлагаю приготовить адаптированный вегетарианский вариант. Смотрятся вонтоны очень красиво, а вкус интересный, не похож ни на пельмени, ни на вареники. Приверженцы более традиционных вкусов могут поменять начинку на свое усмотрение.

Вегетарианские вонтоны

Состав (на 19-20 вонтонов):

стакан – 200 мл

Для теста:

  • 1,5-2 стакана (сколько возьмет тесто) муки
  • 0,5 стакана воды
  • 1 ст. ложка растительного масла
  • щепотка соли (по вкусу )

Для начинки:

  • 200 г сырой замоченной чечевицы (примерно 100 г сухой)
  • 200 г капусты белокочанной (или пекинской )
  • 4-5 г сухой морской капусты
  • соль
  • черный перец, специи по вкусу (у меня просто смесь перцев)
  • немного овощей для украшения (помидор, сладкий перец)

Рецепт постных китайских вонтонов:

  1. Муку просеиваем горкой, добавляем растительное масло и воду, замешиваем эластичное тесто консистенцией мягче, чем на пельмени. Заворачиваем в пищевую пленку и ставим на 30 минут в холодильник.

    Тесто

  2. Морскую капусту промываем и заливаем 2 ст. ложками кипятка. Белокочанную капусту шинкуем, чтобы легче было перемалывать.

    Морская и белокочанная капуста

  3. Измельчаем капусту и замоченную чечевицу в комбайне или блендере. Мне удобно перемалывать отдельно – одну половину белокочанной капусты с морской капустой, а вторую половину – с чечевицей.

    Измельчаем чечевицу и капусту

  4. Хорошо вымешиваем начинку для вонтонов, соединив все компоненты, посолив и хорошо поперчив. Фарш должен быть влажным, если нужно, можно добавить немного воды или соевого соуса вместо соли.

    Фарш

  5. Тонко раскатываем тесто, вырезаем кружочки, при необходимости раскатываем немного и эти кружочки (диаметр должен получится 9-10 см). Аккуратно раскладываем лепешки на поверхность, посыпанную мукой, чтобы они не слиплись.

    Вырезаем тесто

  6. На середину каждого кружочка кладем 1,5 чайной ложки начинки, поднимаем края и начинаем собирать край “гармошкой”. Немного подтягиваем края вверх и формируем “приоткрытый мешочек”.
  7. Кладем сверху немного нарезанных кубиками овощей, у меня помидоры и красный перец (из солений на зиму).
  8. Готовим вонтоны на пару 10-15 минут при достаточно сильном кипении воды.

    Отвариваем на пару

Подавать вонтоны можно со сметаной, любым любимым соусом, при желании, овощным бульоном. У меня сметана, паштет из фасоли с добавлением соевого соуса и крепкий овощной бульон.

Вонтоны с соусом

Приятного аппетита!

Источник: http://VegetarianRecept.ru/vtorye-blyuda/vontony.html

Китайские вонтоны: рецепт приготовления

Китайская кухня разнообразна и удивительна. В ней встречаются самые неожиданные комбинации продуктов, добавляя каждому блюду изюминку, уникальность и частичку экзотики. Одним из самых популярных кушаний в Китае являются вонтоны или, как их еще называют, китайские пельмени.

Вонтоны — что это такое?

Вонтоны — близкие азиатские родственники наших пельменей, китайцы очень любят это блюдо, даже установили мировой рекорд, слепив самый большой мешочек весом 2,5 тонны. На новогодние праздники такие угощения становятся украшением стола, а съевший их человек запасается удачей и счастьем на весь наступающий год. Безграничная любовь к этому рецепту обусловлена разнообразием начинок и способов приготовления.

Пошаговый традиционный рецепт с фото

Несмотря на многообразие вариаций, существует и классический рецепт вонтонов, который можно увидеть в меню практически каждого азиатского ресторана или кафе. Особенных навыков процесс приготовления не требует, поэтому украсить стол таким изысканным кушаньем окажется по силам любой хозяйке.

Тесто

Тесто используется заварное, оно очень легкое и нежное, а эластичность позволяет сделать его еще и более тонким. Чтобы приготовить его самостоятельно, собираем все необходимые компоненты:

  • мука — 0,5кг;
  • кипяток — 1-1,5ст;
  • растительное масло — 3ст.л.;
  • сахар и соль — по вкусу.

Количество соли и сахара напрямую зависит от того, какая начинка будет использоваться. Само тесто готовится несложно:

  • Муку используем пшеничную, просеиваем ее несколько раз. Лучше использовать для этого мелкое сито, это поможет избежать комочков.
  • Добавляем растительное масло, интенсивно замешивая. Засыпаем сахар и соль.
  • Кипяток постепенно вливаем в миску с мукой и активно мешаем.
  • Из теста формируем шарик и кладем его в глубокую посуду, накрыв полотенцем, даем ему отдохнуть около 1/4 часа.
  • Готовое тесто тонко раскатываем скалкой и разделяем его на небольшие кружки.

Способ разделения теста будет зависеть от хозяйки. Китайцы с удовольствием экспериментируют с заворачиванием начинки, лепя даже причудливые узоры.

Начинка

Вариантов существует множество, но классический рецепт предполагает использование свинины в качестве основного компонента:

  • фарш — 300г;
  • имбирь 200г;
  • креветки — 200г;
  • зеленый лук — пучок;
  • соевый соус — 50мл;
  • кунжутное масло — 2ст.л.;
  • сахар — 1 ст.л.;
  • соль, перец.

Готовить начинку не сложно, нужно лишь соблюдать пропорции, и следовать инструкции с фото:

  • Креветки очищаем от панцирей и удаляем голову, варим в подсоленной воде. Даем остыть и измельчаем, можно с помощью мясорубки.
  • Имбирь промываем и трем на мелкой терке.
  • Соединяем мясной фарш со всеми остальными ингредиентами и перемешиваем.

Сами вонтоны могут иметь несколько вариантов заворачивания: открытый или закрытый мешочек, треугольник (квадратное тесто соединяется уголками, но не защепляется), круглые или квадратные (один кусок теста накрывается вторым, начинка между ними).

Наш рецепт подразумевает лепку открытого мешочка:

  • На кусок теста выкладывается 1ч.л. начинки, края поднимаются, но не защепляются.
  • На открытый верх мешочка иногда кладут цельную креветку.
  • Готовить будем на пару около 15-20 минут. Если хочется отварить китайские пельмени, мешок лучше закрыть, чтобы мясо не потеряло сочность.

Пароварку можно соорудить самому: установить на кастрюлю с небольшим количеством воды дуршлаг. Внутрь помещаются наши вонтоны, сверху накрываем крышкой.

Подавать блюдо можно, добавив овощей или украсив зеленью. Традиционно на столе присутствуют соевый, рисовый и чили соусы.

Варианты рецептов

Китайцы славятся навыками соединения не сочетаемых продуктов в одном рецепте. А вонтоны дают безграничный полет для фантазии кулинара.

Жареные вонтоны

Заготовки китайских пельменей для жарки создаются точно так же, как и для приготовления на пару или варки. Заварное тесто будет здесь очень уместно, поскольку оно не поглощает много масла. Однако все равно стоит разложить кушанье на бумажное полотенце, достав из фритюра, чтобы лишний жир впитался в него.

Если под рукой нет фритюрницы, она легко заменяется привычной кухонной утварью. В небольшую кастрюлю заливается подсолнечное масло так, чтобы вонтоны были полностью в нем потоплены. Закладывать продукт только в горячее масло.

Из преимуществ этого рецепта можно выделить элегантный внешний вид и тот факт, что бульон останется внутри и не растечется, а начинение будет очень сочным.

С креветками

Рецепт из креветок идеально подойдет любителям морепродуктов:

  • креветки — 250г;
  • лук-порей — 10см;
  • стебли бамбука — 50г;
  • пекинская капуста — 300г;
  • белок — 1шт;
  • соевый соус — 4 ст.л.

Все компоненты необходимо тщательно измельчить и соединить вместе, добавив специи по вкусу и соус. Тесто для вонтонов лучше завернуть в закрытый мешочек.

Чтобы мешочек не раскрывался, края его соединяем обычной или накрахмаленной водой. Можно использовать и желток.

Можно подавать даже в супе, в сочетание с овощами они сделают кушанье сытным и полезным.

С фаршем

Фарш может использоваться любой, по желанию гостей и хозяйки. Готовить такие вонтоны лучше по аналогии с пельменями. Помимо фарша, в состав начинки войдет репчатый лук, морковь, имбирь, чеснок и капуста. Все ингредиенты можно пропустить через мясорубку и хорошенько перемешать.

При варке или приготовлении на пару мясо даст сок, а плотно закрытый мешочек наполнится восхитительным бульоном. Это один из самых популярных в мире рецепт приготовления китайских пельменей.

С куриным мясом

Для этого рецепта необязательно делать фарш из цыпленка, можно просто разрезать его на мелкие кусочки:

  • мясо — 500г;
  • бекон — 50г;
  • зеленый лук — 4 стебля;
  • имбирь — 5см;
  • белок — 1шт;
  • светлый соевый соус — 2ст.л.;
  • рисовая водка — 2ст.л.

Мясо нарезаем на маленькие кубики. Бекон и лук шинкуем, имбирь натираем на терке. Все ингредиенты соединяем вместе и перемешиваем.

Завернуть и приготовить можно любым удобным способом, это не повлияет на вкус блюда.

Вегетарианский вариант вонтонов

Отказ от мяса и пищи животного происхождения активно внедряется в умы людей. Для этой категории гурманов существуют способы приготовить вегетарианские вонтоны.

С грибами

Грибы часто фигурируют в азиатской кухне, поэтому и многочисленный список вариаций приготовления вонтонов не мог обойтись без этого продукта.

  • шампиньоны — 200г;
  • пекинская капуста — 200г;
  • лук — 1шт (небольшая);
  • перец чили — 1шт (маленький);
  • сельдерей — 50г;
  • соевый соус — 1ст.л.

Чтобы приготовить такое угощение, нужно сначала тщательно промыть грибы. Нарезаем их и перец на небольшие куски и обжариваем на сковороде.

При жарке шампиньонов не используем большое количество растительного масла. Грибы отлично впитывают жир, это может отрицательно сказаться на готовом блюде.

Капусту и сельдерей шинкуем или измельчаем с помощью блендера. Все составляющие компоненты соединяем вместе. В данном рецепте отлично подойдет соединение теста в треугольник. Но нужно обязательно смазать края, чтобы начинение не вывалилась.

С овощами и тофу

В этом рецепте участвуют жареные китайские пельмени, часто встречающиеся в ресторанах Поднебесья. Вегетарианцы смогут по достоинству оценить пользу и вкус этого кушанья.

  • тофу — 200г;
  • капуста — 2 листа;
  • тертый имбирь — 1 ч.л.;
  • яйцо — 1шт;
  • морковь — 1шт;
  • соевый соус — 40г.

Приготовление начнется с подготовки тофу. Хорошенько просушиваем, чтобы начинка не получилась водянистой. Овощи нарезаем тоненькими полосками. Яйцо взбиваем венчиком, вводим соус и специи. Все составляющие соединяем и перемешиваем.

Тесто лучше защепить квадратом или кругом. Края смазываем, залепляем и отправляем во фритюрницу, где готовим до румяной хрустящей корочки.

Вонтоны со сладкой начинкой

Для любителей сладостей азиатская кухня подготовила множество своих рецептов. Начинки могут быть разнообразными, включать в себя орехи, ягоды и фрукты. Чаще готовятся во фритюре и в закрытом виде. Все зависит от предпочтений и фантазии.

Подаются такие вонтоны в качестве десерта уже немного остывшими или вовсе холодными. Блюдо станет прекрасным дополнением к чаепитию.

Подведение итога

Рецептура вонтонов имеет огромное количество вариантов, поэтому выбрать для себя наиболее подходящий сможет каждый. Воспроизводить творения восточной кулинарии можно даже на собственной кухне, порадовав родных и близких оригинальным и изысканным кушаньем, которое не сможет оставить равнодушным даже самого привередливого гурмана.

Источник: https://KitayGid.ru/kuhnya/kitajskie-vontony

Фронтоны: что это такое? Идеи современных домов 2019

|Полезные статьи|Фронтоны: что это такое? Идеи современных домов 2019

Дата: 9 мая 2019

761

Коментариев: 0

Собираясь возводить крышу частного дома или дачи, следует изучить особенности кровельной конструкции для обеспечения ее устойчивости и поддержания комфортного микроклимата в чердачном помещении или внутри мансарды. Важным архитектурным элементом строения является фронтон, благодаря которому обеспечивается привлекательный вид здания, уменьшаются тепловые потери и жестко фиксируется крыша.

Многие сталкивались с этим строительным и архитектурным термином, однако не все имеют представление, что собой представляет фронтон. Постараемся с этим разобраться.

Что представляет собой фронтон здания

При первом взгляде на фасадную часть здания обращает на себя внимание форма крыши, сформированная фронтоном. Это элемент фасада постройки, нижняя часть которого граничит с перекрытием чердака, мансардой или карнизом, а верхняя повторяет форму скатов крыши.

Среди всех элементов кровли фронтон является основополагающей деталью, на которую возложены следующие функции:

  • защита чердака или мансардного помещения от воздействия атмосферных факторов. Утепленный фронтон позволяет поддерживать под кровлей благоприятную температуру, снижает потери тепла, а также надежно защищает от порывов ветра и осадков;
  • обеспечение устойчивости кровельной конструкции. Балки кровли с торцевых частей здания опираются на фронтоны, которые способны воспринимать значительные нагрузки. Являясь опорой крыши, фронтон значительно разгружает ферму кровли;
  • придание зданию привлекательного вида. В зависимости от того, какую форму имеет архитектурный элемент и какой материал использован для изготовления, зависит экстерьер здания. Наряду с традиционной – треугольной формой, фронтоны имеют различные очертания.

В зависимости от проекта здания, во фронтонах могут устанавливаться окна различной конфигурации.

Какие бывают виды фронтонов

Фронтоны делятся на виды, отличающиеся формой торцевой части стены, расположенной между карнизом и боковыми частями крыши.

Конфигурация этих архитектурных элементов может быть различной:

  • треугольной. Наиболее распространенными являются двускатные фронтоны в виде равнобедренного или равностороннего треугольника. Возводят также треугольные фронтоны, боковые стороны которых позволяют устанавливать кровлю под разным углом к линии карниза. Такой фронтон имеет простую конструкцию. Высота зависит от назначения помещения;
  • трапециевидной. Фронтон, имеющий форму трапеции, является неотъемлемым элементом зданий с мансардными этажами. Такая конфигурация фронтона позволяет добиться увеличенного объема жилого помещения, имеющего ровный потолок. Многие здания с трапециевидными фронтонами имеют окна и балконы на уровне мансардной постройки;
  • асимметричной. Здания с ассиметричной формой крыши стали возводить сравнительно недавно. Особенность таких строений – расположение скатов крыши под различными углами и на разных уровнях. Асимметричный, или как его еще называют, разорванный фронтон позволяет возвести нетрадиционную крышу со смещением, придающую зданию нестандартный и оригинальный внешний вид;
  • полукруглой, овальной или эллипсной. Данный вариант не очень распространен, так как жестким кровельным покрытиям проблематично придать радиусную форму. Для гибкой кровли, стропильная система которой повторяет полукруглые очертания фронтона, возводится радиусный фронтон;
  • ступенчатой. Данная конструкция фронтона сооружается как правило из кирпича и позволяет придать фасаду необычную форму, а также сделать скаты кровли, примыкающие сзади к фронтону, незаметными. Дома со ступенчатым фронтоном можно встретить в небольших европейских городках.

Где вы предпочли бы жить: в частном доме, или квартире?

Однозначно квартира! Комфорт, уют и тепло, вокруг люди и инфраструктура 830 ( 7.61 % )

Только частный дом! Вокруг тишина, покой, много места и мало людей! 4971 ( 45.57 % )

Зачем выбирать что-то одно? В городе квартира, а за городом — частный дом. 4622 ( 42.37 % )

Я — свободный Гражданин Планеты Земля! Мне не нужна рукотворная клетка! 485 ( 4.45 % )

Архитекторы и строители не ограничиваются указанной формой фронтонов. Возможны также другие варианты с замысловатыми очертаниями.

Из каких материалов сооружают фронтоны

Внешнее восприятие конструкции фронтона зависит от используемых для его сооружения материалов. К стройматериалу предъявляются специальные требования. Он должен быть прочным и устойчивым к воздействию влаги.

Указанным критериям соответствуют следующие материалы:

  • блоки из вспененного бетона и газосиликата. Небольшой вес, увеличенный объем и легкость резки блоков позволяют быстро возвести фронтон;
  • кирпич. Возможно применение целого и полого кирпича, который нужно выкладывать на торцевую плоскость стен здания под нужным углом;
  • оцилиндрованные бревна и деревянные брусья. Для повышения влагостойкости материала используют пропитки, а также покрывают древесину лаком или краской.

Подбирая материал для изготовления фронтона, следует учитывать массу кровельной конструкции и архитектуру строения.

Возведение фронтона целесообразно доверить специалистам, которые обеспечат прочность этого архитектурного элемента и квалифицированно теплоизолируют его. Оригинальный фронтон, выполненный в соответствии с разработанным проектом, подчеркнет эффектность фасада здания.

На сайте: Автор и редактор статей на сайте pobetony.ru
Образование и опыт работы: Высшее техническое образование. Опыт работы на различных производствах и стройках – 12 лет, из них 8 лет – за рубежом.

Другие умения и навыки: Имеет 4-ю группу допуска по электробезопасности. Выполнение расчетов с использованием больших массивов данных.

Текущая занятость: Последние 4 года выступает в роли независимого консультанта в ряде строительных компаний.

Источник: https://pobetony.ru/poleznye-stati/frontony/

Источник: https://HouseChief.ru/chto-takoe-fronton.html

Что такое фронтон в конструкции строений. Виды фронтонов

Что такое фронтон в конструкции строений. Виды фронтонов

Что такое фронтон в конструкции строений. Виды фронтонов

Что такое фронтон в конструкции строений. Виды фронтонов

  Фронтоны: понятие и виды. Что такое фронтон.

  Фронто́н — это завершение фасадной стены строения, ограниченное двумя скатами крыши по бокам и карнизом у основания. Название этого элемента происходит от латинского frons, frontis, что означает «передняя часть стены», «лоб».

  Чтобы вам стало понятней, на рисунке ниже мы обозначили фронтон красной линией:

  В высоких фронтонных стенах часто устраивают окна и балконы, чердачные двери. Крыши на таких строениях имеют крутые скаты с большим уклоном.

  Крыши на строениях с низкими фронтонами имеют малый уклон и пологие скаты. В таких фронтонах не устраивают балконов и окон, но при нормальных свесах в них можно удачно расположить кондиционеры, вентиляционные выходы и прочее технологическое оборудование.

Фронтон на крыше

Досье: азиатские пельмени / Posta-Magazine — интернет журнал о качестве жизни

Досье: азиатские пельмени / Posta-Magazine — интернет журнал о качестве жизни

Досье: азиатские пельмени / Posta-Magazine — интернет журнал о качестве жизни

В разновидностях азиатских пельменей мы попытались разобраться вместе с шеф-поварами ресторана «Недальний Восток» Ли Куй Джином из Китая, Кеном Муном из Японии и нашим соотечественником Андреем Ростовым.

Понять, что к чему в мире азиатских пельменей, довольно сложно: существуют десятки наименований, которые подают в разных регионах Китая или Японии. Однако в целом можно сказать, что почти все виды появились в Китае, откуда попали в остальные части Азии и добрались до России.

Вдаваться в тонкости наименований, форм и видов мы не будем — хотя бы потому, что далеко не со всеми из них можно столкнуться на российском ресторанном рынке. В то же время существует несколько разновидностей, которые все еще вызывают вопросы, несмотря на то что появились они в наших ресторанах довольно давно.

Предлагаем пока освоить первый уровень и познакомиться поближе с основными видами, которые с более высокой долей вероятности сможете попробовать в России и вы.

Характеристики

Фронтоны: что это такое [+Идеи современных домов 2019]

вонтоны что это такое

Фронтон – часть фасада здания, ограниченная по бокам скатами крыши и ее карнизом

Фронтон – это верхняя часть фасада здания, выполняющая роль опоры кровли. От правильности строительства этого архитектурного элемента прямо зависит микроклимат мансарды, устойчивость крыши и внешний вид экстерьера здания.

:

Фронтон из стекла в дизайне каркасного дома

Белоснежные колонны на фоне коричневых стен смотрятся очень красиво

Двухэтажный дом в стиле модерн

Каменный фронтон загородного дома в стиле кантри

Фронтоны: что это такое?

ЧИТАЙТЕ ЕЩЕ ПО ТЕМЕ:

Вонтоны рецепт

вонтоны что это такое

Вонтоны (Won Ton) – очень вкусная вариация пельменей по-китайски, которая может создать в вашем доме серьезную конкуренцию привычным пельмешкам. И не только разнообразием начинки, в качестве которой могут выступать и мясной фарш, и креветки, и грибы, и даже фрукты.

Искусные китайские повара превратили в искусство и лепку вонтонов, которые могут быть треугольной и квадратной формы, круглые, в форме мешочка (открытого и закрытого) и конвертика, с лепным декором и без него. Такие китайские пельмени можно отварить на пару или обжарить в масле, а можно добавить вонтоны в суп.

Предлагаем вам познакомиться с этим восточным блюдом поближе.

Тесто для вонтонов

Что такое Pantone и когда используется

вонтоны что это такое

Существует несколько цветовых моделей: RGB, CMYK и Pantone и др.

Начнем с RGB — цветовая модель, которая также создана по первым буквам названий цветов Red – красный, Green – зеленый, Blue – синий. Для того, чтобы вывести цвет на экран компьютера, телевизора или другого электронного устройства, дизайнеры используют эти цвета.

При печати в типографии используют цветовую модель CMYK

Ситуация: cделали макет. Цвета оставили в RGB. Цвета на листовках, буклетах, брошюрах и т. д. отличаются. В чем дело

CMYK — базовые цвета полиграфии, смесь которых дает все остальные цвета палитры. Наверное, вам приходилось слышать от дизайнеров загадочные слова Magenta, Yellow, Cyan.

Это не магия, а названия цветов «пурпурный», «желтый» и «голубой».

По первым буквам этих цветов и названа цветовая модель СМYК. Последняя буква «К» в названии имеет не совсем выясненное происхождение.

Но большинство склоняется к мысли, что это первая буква слова «Kontur» – контур, который обычно делается черным цветом.

Современный экран способен воспроизвести практически любой цвет.А печатная машина, заряженная голубой, пурпурной, желтой и черной краской – нет.

Представьте, мы создаем макет брошюры и используем совершенно любые цвета.

Например, выбираем яркий оранжевый цвет, бирюзовый, лимонный. Что произойдет, когда макет уйдет в печать?

Печатная машина сталкивается с цветами, которые он не может воспроизвести, путем смешивания CMYK. Результат оказывается непредсказуемый, и в результате мы получим не те цвета, что которые видели на экране.

Как появилась цветовая система Pantone?

Что такое фронтон, его виды, функции и варианты отделки

Время чтения: 8 минутНет времени?

Ссылка на статью успешно отправлена!

Отправим материал вам на e-mail

Многие индивидуальные застройщики, начиная строительство, зачастую не знают строительных терминов и понятий, что в некоторой степени затрудняет их общение с опытными строителями, когда они начинают обсуждать вопросы строительства своего дома. Что такое фронтон – его виды и функции, а также варианты отделки в домах, изготовленных из различных материалов, − это тема настоящей статьи в онлайн-журнале HomeMyHome.ru

Фронтон – это «лицо» дома

Фронтоны – что это такое, их функции

Вонтоны — рецепт WonTon c чечевицей

Предлагаем вам попробовать интересный вариант (постный) китайских вонтонов или мантов – с начинкой из чечевицы и капусты, рецепт которых прислала Остя Горгоц:

Вонтоны – китайский вариант мантов, традиционно готовятся из мяса или грибов с добавлением морепродуктов и стеблей молодого бамбука. Подаются как закуска или с овощным бульоном. Предлагаю приготовить адаптированный вегетарианский вариант. Смотрятся вонтоны очень красиво, а вкус интересный, не похож ни на пельмени, ни на вареники. Приверженцы более традиционных вкусов могут поменять начинку на свое усмотрение.

Вегетарианские вонтоны

Состав (на 19-20 вонтонов):

Китайские вонтоны: рецепт приготовления

Китайская кухня разнообразна и удивительна. В ней встречаются самые неожиданные комбинации продуктов, добавляя каждому блюду изюминку, уникальность и частичку экзотики. Одним из самых популярных кушаний в Китае являются вонтоны или, как их еще называют, китайские пельмени.

Вонтоны — что это такое?

Фронтоны: что это такое? Идеи современных домов 2019

|Полезные статьи|Фронтоны: что это такое? Идеи современных домов 2019

Дата: 9 мая 2019

761

Коментариев: 0

Собираясь возводить крышу частного дома или дачи, следует изучить особенности кровельной конструкции для обеспечения ее устойчивости и поддержания комфортного микроклимата в чердачном помещении или внутри мансарды. Важным архитектурным элементом строения является фронтон, благодаря которому обеспечивается привлекательный вид здания, уменьшаются тепловые потери и жестко фиксируется крыша.

Многие сталкивались с этим строительным и архитектурным термином, однако не все имеют представление, что собой представляет фронтон. Постараемся с этим разобраться.

Что представляет собой фронтон здания

Источник: https://HouseChief.ru/chto-takoe-fronton.html

Что такое фронтон в конструкции строений. Виды фронтонов

  Фронтоны: понятие и виды. Что такое фронтон.

  Фронто́н — это завершение фасадной стены строения, ограниченное двумя скатами крыши по бокам и карнизом у основания. Название этого элемента происходит от латинского frons, frontis, что означает «передняя часть стены», «лоб».

  Чтобы вам стало понятней, на рисунке ниже мы обозначили фронтон красной линией:

  В высоких фронтонных стенах часто устраивают окна и балконы, чердачные двери. Крыши на таких строениях имеют крутые скаты с большим уклоном.

  Крыши на строениях с низкими фронтонами имеют малый уклон и пологие скаты. В таких фронтонах не устраивают балконов и окон, но при нормальных свесах в них можно удачно расположить кондиционеры, вентиляционные выходы и прочее технологическое оборудование.

Фронтон на крыше

Что такое фронтон в конструкции строений. Виды фронтонов

  Фронтоны: понятие и виды. Что такое фронтон.

  Фронто́н — это завершение фасадной стены строения, ограниченное двумя скатами крыши по бокам и карнизом у основания. Название этого элемента происходит от латинского frons, frontis, что означает «передняя часть стены», «лоб».

  Чтобы вам стало понятней, на рисунке ниже мы обозначили фронтон красной линией:

  В высоких фронтонных стенах часто устраивают окна и балконы, чердачные двери. Крыши на таких строениях имеют крутые скаты с большим уклоном.

  Крыши на строениях с низкими фронтонами имеют малый уклон и пологие скаты. В таких фронтонах не устраивают балконов и окон, но при нормальных свесах в них можно удачно расположить кондиционеры, вентиляционные выходы и прочее технологическое оборудование.

Фронтон на крыше

  Выступающие края крыши над фронтоном называются фронтонными свесами. Фронтонный свес начинается на карнизе крыши и заканчивается в её коньке.

  Когда фронтонный свес начинается в карнизе и заканчивается в карнизе, такой свес называют полуфронтонный свес. Полуфрантонный свес характерен для полувальмовых и сложных крыш.

  Основное понятие у фронтона — это стена, её завершение. Но не только эту стену могут называть фронтоном. Нередко кровельщики и строители для удобства могут называть фронтоном именно фронтонный свес, а так же зону края крыши (или кровли) расположенный над фронтонной стеной, фронтонным свесом.

  На всех ли строениях со скатными крышами имеется фронтон?

  Нет, фронтон присущ не для всех строений. В строениях, где крыши имеют только карнизны, фронтоны отсутствуют. Это вальмовые крыши, шатровые и им подобные конструкции.

Основные виды фронтонов

Досье: азиатские пельмени / Posta-Magazine — интернет журнал о качестве жизни

В разновидностях азиатских пельменей мы попытались разобраться вместе с шеф-поварами ресторана «Недальний Восток» Ли Куй Джином из Китая, Кеном Муном из Японии и нашим соотечественником Андреем Ростовым.

Понять, что к чему в мире азиатских пельменей, довольно сложно: существуют десятки наименований, которые подают в разных регионах Китая или Японии. Однако в целом можно сказать, что почти все виды появились в Китае, откуда попали в остальные части Азии и добрались до России.

Вдаваться в тонкости наименований, форм и видов мы не будем — хотя бы потому, что далеко не со всеми из них можно столкнуться на российском ресторанном рынке. В то же время существует несколько разновидностей, которые все еще вызывают вопросы, несмотря на то что появились они в наших ресторанах довольно давно.

Предлагаем пока освоить первый уровень и познакомиться поближе с основными видами, которые с более высокой долей вероятности сможете попробовать в России и вы.

Характеристики

Для начала определимся, что пельмени в Китае и Японии могут готовить на пару, жарить на сковороде и потом немного припускать, жарить во фритюре и просто варить. Также пельмени отличаются друг от друга по виду муки, из которой приготовлено тесто: рисовой или пшеничной. В тесто могут добавлять дрожжи или готовить его пресным.

Не удивляйтесь, если встретите разноцветные пельмени: иногда их подкрашивают. Да-да, так делают не только в Италии: китайцы — известные мастера по работе с тестом, не зря масса свидетельств указывает на то, что и итальянская паста — результат правильно перенятого опыта азиатских кулинаров.

Пельмени могут быть и малинового цвета за счет свеклы, и зеленого за счет шпината.

Вариаций начинок множество: рыба и морепродукты, свинина, говядина и баранина (которая, как оказалось, в чести в Китае), грибы и овощи, тофу, фрукты и сладкая паста из бобов. В Китае пельмени готовят абсолютно разной формы — в зависимости от мастерства повара или хозяйки дома: удивить гостей стремится каждый. Поэтому в ресторанах встречаются весьма причудливые образцы.

Китай vs. Япония

Фронтоны: что это такое [+Идеи современных домов 2019]

вонтоны что это такое

Фронтон – часть фасада здания, ограниченная по бокам скатами крыши и ее карнизом

Фронтон – это верхняя часть фасада здания, выполняющая роль опоры кровли. От правильности строительства этого архитектурного элемента прямо зависит микроклимат мансарды, устойчивость крыши и внешний вид экстерьера здания.

:

Фронтон из стекла в дизайне каркасного дома

Белоснежные колонны на фоне коричневых стен смотрятся очень красиво

Двухэтажный дом в стиле модерн

Каменный фронтон загородного дома в стиле кантри

Фронтоны: что это такое?

Интересное сочетание цветов в дизайне фасада частного дома в классическом стиле

Эта основополагающая деталь кровли выполняет важную функцию: защищает чердачное помещение от отрицательного влияния атмосферных явлений – ветра, дождя, снега.

Чтобы максимально нивелировать вероятность проникновения влаги в мансарду, необходимо выполнить обшивку фронтона утеплителем и оснастить пароизоляционной пленкой.

При желании сделать оконные проемы в этом кровельном элементе нужно выполнить укрепление подоконными балками. С целью сохранения тепла в жилой мансарде стоит выполнить остекление многокамерными стеклопакетами.

Фронтон в стиле фахверк придаст строению атмосферу старины

Частный дом в стиле лофт с мансардным этажом

Фронтон не только служит красивым оформлением. Он должен выполнять все возложенные на него функции

Стропильную систему крыши нужно строить вместе с возведением этого архитектурного элемента, который должен безупречно соответствовать параметрам двускатной кровли. Строительный материал должен иметь отличные эксплуатационные свойства: обладать высокой степенью прочности и влагостойкости. Фронтоны домов могут возводиться из материалов, использованных для строительства стен здания, и других материалов:

  • газобетонных блоков;
  • клееного бруса;
  • пеноблоков;
  • кирпича;
  • профнастила.

Черно-белый фасад – отличный вариант для дома в классическом стиле

Каркасный дом со стеклянными стенами смотрится очень стильно

Выбор материала для строительства фронтона крыши должен быть основан на точных расчетах совместимости с основой и нагрузкой кровли, так как на него будут опираться балки перекрытия и скаты кровли.

Модификации архитектурных элементов

Фронтон в стиле фахверк в современном исполнении

Фронтон с полукруглыми окнами придаст фасаду уникальность

Двускатный фронтон – распространенный вид кровельного элемента, форма которого визуально напоминает равнобедренный треугольник. Незамысловатая конфигурация упрощает процесс расчета параметров и минимизирует временные затраты на строительство неотъемлемой части здания. При желании выделиться на фоне окружающих архитектурных сооружений фронтон своими руками может быть построен в форме дуги, трапеции, ступенек или с фигурными абрисами.

Фронтон мансарды должен иметь высоту не менее 2-2,5 метра, так как его части являются стенами чердачного помещения. Если запланировано обустройство мансарды в доме, то обязательно следует организовать установку крупноформатных окон, утеплить стены с внутренней и внешней стороны.

Современная классика в дизайне фасада загородного особняка

Красивый двухэтажный дом с мансардой и гаражом на две машины

Фасад дома в фиолетовом цвете смотрится очень интересно

Отделка фронтона должна гармонично сочетаться с фасадом здания. Если дом построен по канонам исторических направлений архитектурного искусства, то актуально украсить его барельефами, флюгером, башенными часами или скульптурными фигурами. Современный фронтон двускатной крыши выглядит неброско, являясь оформленным продолжением стены здания.

Совет! Чтобы фронтон стал главной «изюминкой» фасада здания, стоит подобрать необычные отделочные материалы.

Оригинально будет смотреться верхняя часть здания, облицованная кровельной черепицей или дранкой, перпендикулярно выложенным брусом относительно горизонтально уложенных бревен в области стен, фигурным цокольным сайдингом или природным камнем.

Для создания органично сочетающихся декоративных элементов отделки здания нужно комбинировать облицовку фронтона с огранкой оконных и дверных проемов.

Небольшой одноэтажный дом с фронтоном, облицованным кровельной черепицей

Как сделать фронтон

Красивый загородный особняк в современном стиле

Перед началом строительства фронтонов домов фото готовых проектов помогут определиться с формой и вариантом декоративной отделки. Программы для проектирования кровель помогут правильно сконструировать стропильную систему и подобрать оптимальный по размерам фронтон.

Мультифункциональные программы незаменимы в строительстве, так как они упрощают задачу подбора и расчета оптимального количества строительного материала. Формируя смету расходов, нужно учесть необходимость утепления фронтона в случае обустройства мансарды в доме.

В качестве отличного утеплителя может выступать минеральная вата или пенопласт.

Процесс утепления фронтона предусматривает выполнение следующих строительных работ:

  • внутренняя обшивка с применением пароизоляционных материалов;
  • установка утеплителя толщиной не менее 150 мм;
  • отделка фронтона панелями с отличными показателями гидро- и ветрозащиты;
  • внешняя обшивка.

Возведение фронтона

Перед строительством фронтона необходимо выполнить чертеж и сделать все необходимы расчеты

Утепление фронтона с внутренней стороны

Схема утепления фронтона

Опытные архитекторы рекомендуют малоопытным строителям для расчета размеров и площади фронтона воспользоваться простыми в управлении программами:

  • ArCon;
  • PRO100;
  • Sweet Home 3D;
  • Дом – 3D;
  • AutoCAD.

Высокие фронтоны белого цвета подчеркивают элегантность здания

Деревянные решетки не только красиво смотрятся. Они послужат отличными жалюзи для окон

Отделка в кофейном цвете придаст фасаду строгость

Совет! Заниматься возведением фронтона можно до и после установки стропильной системы кровли. Но строители советуют сначала соорудить для нее опору, что позволяет беспрепятственно установить габаритную основу для укладки скатов. Перед началом проектирования нужно определиться с выбором материала, каждый вид которого предусматривает особенную технологию строительства.

Возведение кирпичных фронтонов

Кирпичные фронтоны, украшенные рельефными декоративными элементами

Строительство опоры кровли нужно начинать с разметки, установив посередине торцевой стены здания доску в вертикальном положении, длина которой равнозначна высоте фронтона. От углов стен здания к верхней части доски нужно натянуть капроновые нитки или веревки, которые образуют абрис этого элемента кровли.

Фронтоны деревянных домов проще устанавливать, так как выступающую за грань часть бревен можно с легкостью спилить под наклоном с помощью бензопилы.

При использовании кирпича или пеноблоков крайние элементы необходимо подрезать по линии углового среза за счет использования болгарки, бензореза либо станка, предназначенного для обработки камня.

Отделка фасада декоративным камнем смотрится очень красиво

Шикарная загородная вилла в венецианском стиле

Одноэтажный современный дом в белом цвете

Для возведения кирпичного фронтона необходимо выполнить кладку в пределах обозначенных границ. Выполнив строительство нескольких рядов, обязательно нужно устанавливать армирующую сетку, увеличивающую прочность конструкции.

На финальной стадии крайнюю часть постройки скошенной формы необходимо выровнять, используя цементный раствор. До или после установки стропильной системы кровли можно строить фронтон.

опытных мастеров, демонстрирующих процесс строительства от А до Я, наверняка, помогут реализовать проект по возведению надежной опоры крыши.

Строительство деревянных фронтонов

Роскошный дом из профилированного бруса

Деревянные фронтоны нужно сооружать из предварительно обработанных бревен, клееного бруса или досок. Из рубленых бревен, обрезанных в соответствии с конфигурацией кровельной опоры, нужно сформировать треугольную стену с помощью нагелей. После укладки бревен их стягивают слегами для фиксации постройки. Между бревнами обязательно предусматривается укладка межвенцового уплотнителя, нивелирующего утечку тепла из-за образования щелей. В роли уплотнителя могут выступить различные материалы:

  • джут;
  • пакля;
  • льняное волокно.

Окна с черными рамами сделают фасад более контрастным

Красивое сочетание стекла и черной деревянной отделки в дизайне небольшого загородного дома

Прекрасный просторный особняк на берегу водоема

Из-за необходимости обрезать вручную по краям каждое бревно установка фронтона из рубленого бревна в разы превышает затраты на возведение аналога по каркасной технологии, где используется готовая конструкция из досок или бруса. После установки каркаса из пиломатериалов его можно обшить досками или стеновыми панелями, имитирующими натуральный брус с природной фактурой.

Освещение фронтона в основном несет эстетическую функцию

Деревянные фронтоны могут использоваться не только для возведения домов из бруса, но и прочих материалов. Главное – подобрать типажные отделочные материалы для облицовки фасада.

Строительством сооружений из дерева нужно заниматься в холодный период времени, так как усадка дерева происходит гораздо быстрее, чем в теплый сезон года, что позволит не терять время на ожидание готовности постройки к следующему этапу строительства.

В среднем на усадку стен дома из бруса уходит около года, после чего можно переходить к финальной стадии: сооружению фронтона и установке стропильной системы кровли.

Архитектурные элементы в дизайне интерьера

Серванты с фронтонами в интерьере гостиной

Красивая гостиная в венецианском стиле

Изыском дизайнерского искусства на картине интерьера, исполненного в стиле барокко, ампира или рококо, может стать облик фронтона. Фото незаурядных дизайнерских решений в отделке внутреннего пространства дома могут вдохновить на создание уникальных проектов, способных создать для хозяев дома атмосферу эпохи Возрождения.

Абрисы фронтонов, украшенных витиеватой и стреловидной лепниной, горельефами и ажурными вставками, стилисты интерьера используют для окантовки оконных проемов, арок, полноценно заменяющих двери, верхней части мебельных фасадов. Облик этого архитектурного элемента может иметь вид не только треугольника или трапеции, но и фигуры с разорванной окантовкой. Сегментальные фронтоны могут декорироваться скульптурами или вставками в виде чаш.

Красивый фронтон, украшенный позолоченными декоративными элементами

Фронтон – декоративное завершение композиции в интерьере

Шикарный фронтон над камином

Эти декоративные элементы могут использоваться для оформления акцентных фокусных точек на картине интерьера:

Фронтон в интерьере дома будет органично смотреться в тандеме с монументальными колоннами, аутентичными сводами, стрельчатыми арками или крупноформатными эркерами.

Деревянный фронтон с резными элементами смотрится очень богато

Возродить дух былой эпохи архитектурного искусства или подчеркнуть эстетику современного оформления экстерьера дома позволят фронтоны, форма которых может соответствовать любой задумке архитектора или дизайнера. Благодаря оригинальной отделке фронтона можно создать эффектный фасад дома, способный стать главной достопримечательностью округи.

Источник: http://happymodern.ru/frontony-chto-eto-takoe/

ЧИТАЙТЕ ЕЩЕ ПО ТЕМЕ:

Вонтоны рецепт

вонтоны что это такое

Вонтоны (Won Ton) – очень вкусная вариация пельменей по-китайски, которая может создать в вашем доме серьезную конкуренцию привычным пельмешкам. И не только разнообразием начинки, в качестве которой могут выступать и мясной фарш, и креветки, и грибы, и даже фрукты.

Искусные китайские повара превратили в искусство и лепку вонтонов, которые могут быть треугольной и квадратной формы, круглые, в форме мешочка (открытого и закрытого) и конвертика, с лепным декором и без него. Такие китайские пельмени можно отварить на пару или обжарить в масле, а можно добавить вонтоны в суп.

Предлагаем вам познакомиться с этим восточным блюдом поближе.

Тесто для вонтонов

Начнем с одного из главных компонентов китайских пельменей – теста. И ингредиенты, и техника его приготовления достаточно просты и принципиальных отличий от обычного пельменного замеса не имеют. Итак, предлагаем вам несложный рецепт теста для вонтонов.

Необходимые ингредиенты:

  • яйца – 1 шт
  • мука – 300 г
  • вода – 125 мл
  • соль – ¾ ч. л.

Способ приготовления:

  1. взбиваем легонько яйцо с солью, смешиваем его с ¼ стакана воды;
  2. в миску побольше просеиваем муку, добавляем к ней водно-яичную массу. Вымешиваем эластичное тесто. При необходимости можно добавлять понемногу воду;
  3. из готового теста скатываем шар и оставляем его «отдохнуть» на полчаса;
  4. после раскатываем его на присыпанной кукурузным крахмалом доске в тонкий пласт и делим на квадраты.

Хранить тесто для вонтонов можно в холодильнике в контейнере из пластика.

Как лепить вонтоны

Теперь рассмотрим несколько самых распространенных способов лепки китайских вонтонов:

  • мешочки – просто соберите края листочка теста кверху и сформируйте мешочек. При этом можно его полностью закрыть, а можно оставить приоткрытым;
  • треугольники – сложите квадратик теста пополам в форме треугольника и слепите края, но не прищипывайте их;
  • квадратные и круглые вонтоны – этот способ предполагает накрывание квадратного кусочка теста с начинкой другим таким же кусочком, слепливая края. Чтобы получить круглые *пельмени вонтоны*, применяйте ту же технику, только заготовки из теста сделайте круглыми.

При этом во всех способах начинку нужно выкладывать на тесто в небольшом количестве (1 ч. л.) и по центру. Чтобы края теста хорошо склеились, смазывайте их водой или смесью воды с крахмалом.

Вонтоны с креветками

Очень вкусные и сочные вонтоны, рецепт которых гармонично сочетает легкость морепродуктов и пикантность специй, позволит вам расширить свое представление о мире китайской кухни.

Необходимые ингредиенты:

  • креветки тигровые – 150 г
  • перец чили (небольшого размера) – 1 шт
  • имбирь свежий – 1 см
  • кинза свежая – 1 ст. л.
  • чеснок – 1 зубчик
  • соус соевый – 1 ст. л.
  • лук зеленый – 2-3 перышка
  • масло кунжутное – ½ ст. л.
  • перец свежемолотый
  • тесто для вонтонов – 9-12 листиков

Способ приготовления:

  1. готовим сочную начинку: измельчаем в процессоре или блендере очищенные креветки, чеснок, перец чили, кинзу и лук. Затем повторно измельчаем всю массу с добавлением масла и соуса. Получившуюся смесь перчим по вкусу;
  2. на квадратики теста выкладываем начинку и формируем наши вонтоны с фаршем в понравившуюся форму;
  3. после чего выкладываем их минут на 7 в пароварку. Готовность проверяйте по состоянию фарша.

Подавать такие пельмени по-азиатски лучше сразу и с соусом чили в сладкой вариации.

Вонтоны с фаршем – рецепт

Еще один интересный способ, как приготовить китайские пельмени вонтоны — сытные и очень многогранные по вкусу.
Необходимые ингредиенты (на 6 порций):

  • маринованные грибы – 120 г
  • тесто для вонтонов
  • креветки – 200 г
  • соевый соус – 50 мл
  • мясной фарш – 0,5 кг
  • кунжутное масло – 50 мл
  • черный перец молотый – 10 г
  • зеленый лук – 30 г
  • соль – 20 г
  • имбирь (в натертом виде) – 30 г

Способ приготовления:

  1. начнем приготовление вонтонов с начинки: измельчаем (в блендере, мясорубке или процессоре) фарш, морепродукты, лук и грибы. В полученную массу вмешиваем имбирь, соль, кунжутное масло, перец, соевый соус;
  2. раскладываем начинку чайной ложкой по квадратикам теста и слепливаем вонтоны выбранным способом;
  3. готовим китайские пельмешки в пароварке минут 10-20. Чтобы они не прилипли, выкладываете их в пароварку на кружочки морковки или любого другого овоща.

Можно подавать такие пельмени по-китайски с любимым соусом или даже со сметаной, или добавлять их в суп.

Источник: https://recepty.allwomens.ru/recipes/9508-vontony-recept

Что такое Pantone и когда используется

вонтоны что это такое

Существует несколько цветовых моделей: RGB, CMYK и Pantone и др.

Начнем с RGB — цветовая модель, которая также создана по первым буквам названий цветов Red – красный, Green – зеленый, Blue – синий. Для того, чтобы вывести цвет на экран компьютера, телевизора или другого электронного устройства, дизайнеры используют эти цвета.

При печати в типографии используют цветовую модель CMYK

Ситуация: cделали макет. Цвета оставили в RGB. Цвета на листовках, буклетах, брошюрах и т. д. отличаются. В чем дело

CMYK — базовые цвета полиграфии, смесь которых дает все остальные цвета палитры. Наверное, вам приходилось слышать от дизайнеров загадочные слова Magenta, Yellow, Cyan.

Это не магия, а названия цветов «пурпурный», «желтый» и «голубой».

По первым буквам этих цветов и названа цветовая модель СМYК. Последняя буква «К» в названии имеет не совсем выясненное происхождение.

Но большинство склоняется к мысли, что это первая буква слова «Kontur» – контур, который обычно делается черным цветом.

Современный экран способен воспроизвести практически любой цвет.А печатная машина, заряженная голубой, пурпурной, желтой и черной краской – нет.

Представьте, мы создаем макет брошюры и используем совершенно любые цвета.

Например, выбираем яркий оранжевый цвет, бирюзовый, лимонный. Что произойдет, когда макет уйдет в печать?

Печатная машина сталкивается с цветами, которые он не может воспроизвести, путем смешивания CMYK. Результат оказывается непредсказуемый, и в результате мы получим не те цвета, что которые видели на экране.

Как появилась цветовая система Pantone?

Когда публичная печать в первой 20 века стала переходить на цветной формат, возникла потребность в подборе качественной и удобной для использования цветовой палитры. Типографии, которые желали производить свой товар по новым критериям, были разбросаны по всему миру, и надо было как-то стандатизировать их работу.

Так появилась таблица цветов «Pantone», которая была разработана одноименной американской компанией. Каждый цвет в этой системе имеет свой кодовый шифр, состоящий из латинских букв и цифр, что позволяет пользоваться им людям всех стран и наций.

Зачем нужны Pantone-цвета

Pantone — определенный цвет, созданный с помощью смеси нескольких цветов и имеющий свой собственный номер по классификации Pantone Matching System.

Назвав номера Pantone, вы можете быть спокойны за оттенок конечного продукта. И неважно, где вы заказываете полиграфию – в Екатеринбурге, Перми, Франкфурте или в Барселоне.

Для каждого Pantone-цвета указано, каково процентное соотношение базовых цветов CMYK следует взять, чтобы получить именно этот цвет или оттенок. Для выбора нужного оттенка Pantone существуют специальные каталоги, которые, как правило, есть в каждой типографии. Каждому оттенку соответствует свой номер.

Если при печати обычных листовок и прочих раздаточных материалов абсолютное соответствие цвета не критично, то при печати имиджевой полиграфии играет огромную роль, это узнаваемость бренда и немалые инвестиции в дизайн. Фирменный стиль — это лицо вашей компании.

Ситуация: нужно напечатать напечатать каталоги с фирменной атрибутикой. Но на деле не всё так просто. Нельзя напечатать логотип обыкновенным синим цветом и попасть в яблочко. У каждого цвета существует множество оттенков.

У каждого человека свое представление, как выглядит «небесно-голубой», «травянисто-зелёный», «огненно-рыжий».

Заказчик может попытаться описать цвет словами — рассказать про голубизну небес обетованных или про цвет моря на Бали, но для получения идеального результата нужен номер из каталога.

Зависимость цвета от материала для печати

Цвет печати зависит не только от цвета краски, но и от вида материала, на который она наносится. На глянцевой бумаге цвет будет один, а на матовой немелованной бумаге другой (не такой яркий).

Поэтому раскладки цветов печатаются в двух вариантах — coated иuncoated. При этом к номеру Pantone добавляется или буква C или U соответственно. Вы должны выбрать тот цвет, который подойдёт для вашего случая.

Тут ничего сложного нет — сувенирная продукция обычно печатается по Pantone coated. Pantone uncoated пригодятся при печати на немелованной бумаге. Например, если на внутренних листах блокнота необходимо напечатать логотип фирменным цветом, то номер Pantone нужен с буквой U — Pantone 485 U.

Чем знамениты Pantone- цвета

Ежегодно представители компании «Pantone» номинируют на 1-ое место какой-нибудь цвет из всей своей палитры.

Так, в 1999 году лазурно-голубой оттенок был признан оттенком тысячелетия, цветом 2005 года стал фиолетовый, в 2009-м победу одержала «мимоза», в 2011-м — «жимолость», в 2012-м — красно-оранжевый оттенок.

Как оказалось, данный выбор имеет вполне конкретные параметры. Постоянно за экономическим, социальным, экологическим и психологическим состоянием всей планеты наблюдают представители компании «Pantone».

Цвета выбираются, исходя из проблем, которые в данное время являются наиболее актуальными.

Интересные факты о Pantone

Миклош Кисс (kissmiklos.com) из Будапешта представил упаковку сока и айдентику Juceline, которая вызовет у дизайнеров и креативщиков радостное умиление: оформление имитирует до боли знакомые цветовые справочники Pantone. Каждой разновидности сока соответствует реальный цветовой код всемирно известной палитры.

На территории Гримальди Форум Монако (главный культурно-выставочный центр Княжества) открылось PANTONE café.Всё в этом кафе «закодировано» в одноименной цветовой модели.

Полезные ресурсы по выбору цвета

Источник: https://spark.ru/startup/smartpr/blog/31690/chto-takoe-pantone-i-kogda-ispolzuetsya

Что такое фронтон, его виды, функции и варианты отделки

Время чтения: 8 минутНет времени?

Ссылка на статью успешно отправлена!

Отправим материал вам на e-mail

Многие индивидуальные застройщики, начиная строительство, зачастую не знают строительных терминов и понятий, что в некоторой степени затрудняет их общение с опытными строителями, когда они начинают обсуждать вопросы строительства своего дома. Что такое фронтон – его виды и функции, а также варианты отделки в домах, изготовленных из различных материалов, − это тема настоящей статьи в онлайн-журнале HomeMyHome.ru

Фронтон – это «лицо» дома

Фронтоны – что это такое, их функции

Фронтон здания – это верхняя, завершающая часть фасада, расположенная между скатами крыши (по бокам) и карнизом (снизу). Если рассматривать этот элемент, с точки зрения архитектуры, то фронтон можно считать «лицом» дома, придающим ему индивидуальность и красоту. С позиции строителя, данный элемент выполняет такие функции:

  • поддержание кровельного перекрытия и создание более жёсткой конструкции крыши;
  • защита внутреннего пространства чердачного помещения от попадания осадков, посторонних предметов и птиц;
  • поддержание температурного режима внутри чердачного помещения, позволяющее снизить тепловые потери из внутренних помещений здания;
  • возможность использования чердака для создания дополнительных жилых и технических помещений.

При оформлении фронтона архитектор проекта или домовладелец может не ограничивать полёт своей фантазии и максимально использовать этот элемент строительной конструкции для декорирования строения

Виды фронтонов

Форма фронтона во многом зависит от конструкции кровли, её конфигурации, а также замысла архитектора при оформлении внешнего вида здания. Основными видами фронтонов в современной архитектуре считаются:

  • треугольный – наиболее распространённый вид, представляющий равнобедренный треугольник, который формируется скатами крыши и карнизом;

К сведению! Фронтоны треугольной формы формируются на зданиях, имеющих двускатную кровлю.

Треугольная форма используется архитекторами с древних времён и по наши дни

  • трапециевидный – имеет форму трапеции, для его изготовления необходимо наличие дополнительных балок в конструкции кровельной системы;

Трапециевидная форма используется для увеличения полезного объёма чердачного помещения при использовании его как жилое

  • пятиугольный – объединяет в себе два выше рассмотренных типа – треугольник и трапеция, он формируется на зданиях, изначально имеющих в своей планировке мансардный этаж;

Пятиугольная форма широко используется в современном индивидуальном строительстве жилья

  • ступенчатый – используется в случае, когда завершение наружной стены выполнено в виде ступеней, а свесы отсутствуют – кровля примыкает к фронтону;

Ступенчатая форма фронтонов несвойственна отечественной архитектуре, она в больше мере распространена в странах Европы

  • килевидный – внешне напоминает форму киля корабля, который перевернут вокруг своей оси;

Килевидная форма была популярна в России при деревянном строительстве в прежние времена

  • разорванный – такая конструкция бывает, когда скаты кровли не смыкаются в верхней точке − на коньке;

В местах «разрыва» могут быть установлены прочие элементы декора – статуи, вазы и т.д.

  • лучковидный – по форме напоминает лук, предназначенный для стрельбы стрелами, и представляет собой дугу, расположенную между ограждающими конструкциями (стенами) здания;

Лучковидные формы распространены в архитектуре прежних лет

  • циркульный – схож с лучковидным, с той лишь разницей, что в данной конструкции увеличен сегмент круга, т.е. его высота;
  • прерванный – данный вид похож на треугольный, но отличается наличием карниза, размещённого в горизонтальной плоскости;

Вариант устройства конструкции прерванного типа

  • раскрепованный – это один из вариантов разорванного типа, когда вперёд выступают «разорванные» элементы кровельного покрытия – раскреповки;

Раскрепованый вид конструкции – это вариант декоративного оформления фасада

  • конусообразный – это разновидность треугольной формы, когда скаты крыши расположены по отношению друг к другу под острым углом.

Конусообразная форма используется на зданиях, в которых несущие конструкции расположены близко по отношению друг к другу

Варианты декоративной отделки фронтонов частных домов с фото примеров

Для монтажа фронтонов используются различные строительные материалы, соответствующие материалам отделки фасада здания и используемым при изготовлении основных строительных конструкций. Это может быть пиломатериал (вагонка, блок-хаус и т.д.) или сайдинг различного типа, декоративный кирпич или стеновые панели различной конструкции (СИП, сендвич и т.д.), камень или штукатурка.

Деревянные дома с фото фасадов

Дерево – это тот строительный материал, который люди использовали при сооружении домов издревле. В нашей стране деревянная изба была частью культуры русского человека, определяющей его жизненный уклад и привычки.

Деревянная резьба всегда была элементом оформления фасада дома из дерева

Зажиточные крестьяне украшали свои дома резьбой, в том числе это относилось и к фронтонам. По стилю и богатству отделки судили о благосостоянии семьи. В настоящее время застройщики также используют различные декоративные элементы, размещая их на фронтоне своего загородного дома, тем самым придавая ему индивидуальный облик и стильный вид.

Современный вариант оформления с помощью декоративных резных элементов

Появление современных технологий и как следствие – новых материалов расширило возможности при выполнении строительных работ. Изделия из пластика и прочие лёгкие конструкции позволили в большей степени использовать естественное освещение при эксплуатации зданий, без нарушения их прочности.

Фронтон деревянного дома с установленным в нём витражом из ПВХ-материалов

Кирпичные дома

Кирпич, как строительный материал, по-прежнему является одним из самых востребованных при индивидуальном жилищном строительстве, что обусловлено его техническими характеристиками и доступностью.

Решение выполнить фронтон из кирпича в кирпичном доме – это стандартное решение подобного вопроса

В кирпичном доме фронтон может быть выполнен из всех известных видов строительных материалов, что обусловлено прочностью подобных строений и их надёжностью к внешним воздействиям.

Фронтон кирпичного дома, выполненный с использованием пластикового сайдинга

Для облегчения веса здания при зашивке фронтона может быть использован сайдинг разного типа или пиломатериалы.

Стеновые панели, использованные при монтаже фронтона кирпичного строения

Окна на фронтоне дома с фото фасадов

Как уже было написано выше, на фронтонах зданий очень часто размещаются окна, что позволяет использовать внутренне пространство под крышей с большей эффективностью и с меньшими затратами на освещение этой площади.

Фронтон, выполненный из стекла, расширяет внутреннее пространство помещения

Размеры и форма окон могут быть абсолютно различными, от небольшого «слухового» до огромного, размером на всю наружную стену.

«Слуховое» окно – это тоже элемент декорирования фасада здания

В настоящее время, как правило, в большинстве случаев используются ПВХ-окна, что объясняется возможностью изготовить подобные изделия по индивидуальным заказам. Тем не менее, дерево, как экологически чистый материал, по-прежнему востребовано застройщиками, особенно обращающими внимание на этот аспект использования строительных материалов.

Деревянные окна – это продолжительные сроки эксплуатации и оптимальный микроклимат внутри помещений

Использование сайдинга

Сайдинг – это отделочный материал, имеющий в своей конструкции специальные замковые соединения, позволяющие скреплять отдельные элементы (листы, полосы) в единое целое.

К сведению! Сайдинг изготавливается из различных материалов, определяющих его структуру и сферу использования: виниловый и алюминиевый, металлический и керамический, а также цементный и специального назначения.

Виниловый сайдинг прост в монтаже и удобен в использовании

Одним из вариантов использования сайдинга является зашивка фронтонов различного вида на зданиях, изготавливаемых с использованием разных строительных материалов.

Использование сайдинга разного цвета и формы позволяет декорировать этот элемент конструкции здания

Сайдинг бывает разного типоразмера, что выражается в его поперечном разрезе и ширине, длине и форме замка крепления. Цветовая гамма также очень обширна, поэтому всегда есть возможность подобрать отделочный материал нужного окраса в соответствии с задуманным планом и стилем оформления здания.

Однотипным типом сайдинга и в одном уровне может быть защита наружная стена и фронтон дома

Декоративный камень – как элемент декорирования строительных конструкций

Декоративный камень – это отделочный материал, выполненный в форме плитки и внешне напоминающий натуральный камень, который используется как для внутренней, так и для наружной отделки.

Использование декоративного камня требует наличия определённой квалификации у работников, выполняющих эту работу

Декоративный камень может быть изготовлен в виде отдельных плиток или декоративной панели, монтируемой на подготовленное основание. Крепление отделочного материала зависит от типа ограждающих конструкций, используемых при сооружении фронтона (каркас, кирпич, бетон и т.д.).

Стеновая панель под камень, которую можно использовать при отделке фронтона

На практике очень часто используется сайдинг под камень, что обусловлено простотой его монтажа и доступностью

Зашивка фронтона фасадными панелями под камень

устройство фронтона в деревянном доме

Для тех, кто решил построить деревянный дом, следующий видеосюжет может быть полезным, как вариант решения вопроса, связанного с зашивкой фронтона в подобном сооружении.

Источник: https://HomeMyHome.ru/chto-takoe-fronton.html

Вонтоны — рецепт WonTon c чечевицей

Предлагаем вам попробовать интересный вариант (постный) китайских вонтонов или мантов – с начинкой из чечевицы и капусты, рецепт которых прислала Остя Горгоц:

Вонтоны – китайский вариант мантов, традиционно готовятся из мяса или грибов с добавлением морепродуктов и стеблей молодого бамбука. Подаются как закуска или с овощным бульоном. Предлагаю приготовить адаптированный вегетарианский вариант. Смотрятся вонтоны очень красиво, а вкус интересный, не похож ни на пельмени, ни на вареники. Приверженцы более традиционных вкусов могут поменять начинку на свое усмотрение.

Вегетарианские вонтоны

Состав (на 19-20 вонтонов):

стакан – 200 мл

Для теста:

  • 1,5-2 стакана (сколько возьмет тесто) муки
  • 0,5 стакана воды
  • 1 ст. ложка растительного масла
  • щепотка соли (по вкусу )

Для начинки:

  • 200 г сырой замоченной чечевицы (примерно 100 г сухой)
  • 200 г капусты белокочанной (или пекинской )
  • 4-5 г сухой морской капусты
  • соль
  • черный перец, специи по вкусу (у меня просто смесь перцев)
  • немного овощей для украшения (помидор, сладкий перец)

Рецепт постных китайских вонтонов:

  1. Муку просеиваем горкой, добавляем растительное масло и воду, замешиваем эластичное тесто консистенцией мягче, чем на пельмени. Заворачиваем в пищевую пленку и ставим на 30 минут в холодильник.

    Тесто

  2. Морскую капусту промываем и заливаем 2 ст. ложками кипятка. Белокочанную капусту шинкуем, чтобы легче было перемалывать.

    Морская и белокочанная капуста

  3. Измельчаем капусту и замоченную чечевицу в комбайне или блендере. Мне удобно перемалывать отдельно – одну половину белокочанной капусты с морской капустой, а вторую половину – с чечевицей.

    Измельчаем чечевицу и капусту

  4. Хорошо вымешиваем начинку для вонтонов, соединив все компоненты, посолив и хорошо поперчив. Фарш должен быть влажным, если нужно, можно добавить немного воды или соевого соуса вместо соли.

    Фарш

  5. Тонко раскатываем тесто, вырезаем кружочки, при необходимости раскатываем немного и эти кружочки (диаметр должен получится 9-10 см). Аккуратно раскладываем лепешки на поверхность, посыпанную мукой, чтобы они не слиплись.

    Вырезаем тесто

  6. На середину каждого кружочка кладем 1,5 чайной ложки начинки, поднимаем края и начинаем собирать край “гармошкой”. Немного подтягиваем края вверх и формируем “приоткрытый мешочек”.
  7. Кладем сверху немного нарезанных кубиками овощей, у меня помидоры и красный перец (из солений на зиму).
  8. Готовим вонтоны на пару 10-15 минут при достаточно сильном кипении воды.

    Отвариваем на пару

Подавать вонтоны можно со сметаной, любым любимым соусом, при желании, овощным бульоном. У меня сметана, паштет из фасоли с добавлением соевого соуса и крепкий овощной бульон.

Вонтоны с соусом

Приятного аппетита!

Источник: http://VegetarianRecept.ru/vtorye-blyuda/vontony.html

Китайские вонтоны: рецепт приготовления

Китайская кухня разнообразна и удивительна. В ней встречаются самые неожиданные комбинации продуктов, добавляя каждому блюду изюминку, уникальность и частичку экзотики. Одним из самых популярных кушаний в Китае являются вонтоны или, как их еще называют, китайские пельмени.

Вонтоны — что это такое?

Вонтоны — близкие азиатские родственники наших пельменей, китайцы очень любят это блюдо, даже установили мировой рекорд, слепив самый большой мешочек весом 2,5 тонны. На новогодние праздники такие угощения становятся украшением стола, а съевший их человек запасается удачей и счастьем на весь наступающий год. Безграничная любовь к этому рецепту обусловлена разнообразием начинок и способов приготовления.

Пошаговый традиционный рецепт с фото

Несмотря на многообразие вариаций, существует и классический рецепт вонтонов, который можно увидеть в меню практически каждого азиатского ресторана или кафе. Особенных навыков процесс приготовления не требует, поэтому украсить стол таким изысканным кушаньем окажется по силам любой хозяйке.

Тесто

Тесто используется заварное, оно очень легкое и нежное, а эластичность позволяет сделать его еще и более тонким. Чтобы приготовить его самостоятельно, собираем все необходимые компоненты:

  • мука — 0,5кг;
  • кипяток — 1-1,5ст;
  • растительное масло — 3ст.л.;
  • сахар и соль — по вкусу.

Количество соли и сахара напрямую зависит от того, какая начинка будет использоваться. Само тесто готовится несложно:

  • Муку используем пшеничную, просеиваем ее несколько раз. Лучше использовать для этого мелкое сито, это поможет избежать комочков.
  • Добавляем растительное масло, интенсивно замешивая. Засыпаем сахар и соль.
  • Кипяток постепенно вливаем в миску с мукой и активно мешаем.
  • Из теста формируем шарик и кладем его в глубокую посуду, накрыв полотенцем, даем ему отдохнуть около 1/4 часа.
  • Готовое тесто тонко раскатываем скалкой и разделяем его на небольшие кружки.

Способ разделения теста будет зависеть от хозяйки. Китайцы с удовольствием экспериментируют с заворачиванием начинки, лепя даже причудливые узоры.

Начинка

Вариантов существует множество, но классический рецепт предполагает использование свинины в качестве основного компонента:

  • фарш — 300г;
  • имбирь 200г;
  • креветки — 200г;
  • зеленый лук — пучок;
  • соевый соус — 50мл;
  • кунжутное масло — 2ст.л.;
  • сахар — 1 ст.л.;
  • соль, перец.

Готовить начинку не сложно, нужно лишь соблюдать пропорции, и следовать инструкции с фото:

  • Креветки очищаем от панцирей и удаляем голову, варим в подсоленной воде. Даем остыть и измельчаем, можно с помощью мясорубки.
  • Имбирь промываем и трем на мелкой терке.
  • Соединяем мясной фарш со всеми остальными ингредиентами и перемешиваем.

Сами вонтоны могут иметь несколько вариантов заворачивания: открытый или закрытый мешочек, треугольник (квадратное тесто соединяется уголками, но не защепляется), круглые или квадратные (один кусок теста накрывается вторым, начинка между ними).

Наш рецепт подразумевает лепку открытого мешочка:

  • На кусок теста выкладывается 1ч.л. начинки, края поднимаются, но не защепляются.
  • На открытый верх мешочка иногда кладут цельную креветку.
  • Готовить будем на пару около 15-20 минут. Если хочется отварить китайские пельмени, мешок лучше закрыть, чтобы мясо не потеряло сочность.

Пароварку можно соорудить самому: установить на кастрюлю с небольшим количеством воды дуршлаг. Внутрь помещаются наши вонтоны, сверху накрываем крышкой.

Подавать блюдо можно, добавив овощей или украсив зеленью. Традиционно на столе присутствуют соевый, рисовый и чили соусы.

Варианты рецептов

Китайцы славятся навыками соединения не сочетаемых продуктов в одном рецепте. А вонтоны дают безграничный полет для фантазии кулинара.

Жареные вонтоны

Заготовки китайских пельменей для жарки создаются точно так же, как и для приготовления на пару или варки. Заварное тесто будет здесь очень уместно, поскольку оно не поглощает много масла. Однако все равно стоит разложить кушанье на бумажное полотенце, достав из фритюра, чтобы лишний жир впитался в него.

Если под рукой нет фритюрницы, она легко заменяется привычной кухонной утварью. В небольшую кастрюлю заливается подсолнечное масло так, чтобы вонтоны были полностью в нем потоплены. Закладывать продукт только в горячее масло.

Из преимуществ этого рецепта можно выделить элегантный внешний вид и тот факт, что бульон останется внутри и не растечется, а начинение будет очень сочным.

С креветками

Рецепт из креветок идеально подойдет любителям морепродуктов:

  • креветки — 250г;
  • лук-порей — 10см;
  • стебли бамбука — 50г;
  • пекинская капуста — 300г;
  • белок — 1шт;
  • соевый соус — 4 ст.л.

Все компоненты необходимо тщательно измельчить и соединить вместе, добавив специи по вкусу и соус. Тесто для вонтонов лучше завернуть в закрытый мешочек.

Чтобы мешочек не раскрывался, края его соединяем обычной или накрахмаленной водой. Можно использовать и желток.

Можно подавать даже в супе, в сочетание с овощами они сделают кушанье сытным и полезным.

С фаршем

Фарш может использоваться любой, по желанию гостей и хозяйки. Готовить такие вонтоны лучше по аналогии с пельменями. Помимо фарша, в состав начинки войдет репчатый лук, морковь, имбирь, чеснок и капуста. Все ингредиенты можно пропустить через мясорубку и хорошенько перемешать.

При варке или приготовлении на пару мясо даст сок, а плотно закрытый мешочек наполнится восхитительным бульоном. Это один из самых популярных в мире рецепт приготовления китайских пельменей.

С куриным мясом

Для этого рецепта необязательно делать фарш из цыпленка, можно просто разрезать его на мелкие кусочки:

  • мясо — 500г;
  • бекон — 50г;
  • зеленый лук — 4 стебля;
  • имбирь — 5см;
  • белок — 1шт;
  • светлый соевый соус — 2ст.л.;
  • рисовая водка — 2ст.л.

Мясо нарезаем на маленькие кубики. Бекон и лук шинкуем, имбирь натираем на терке. Все ингредиенты соединяем вместе и перемешиваем.

Завернуть и приготовить можно любым удобным способом, это не повлияет на вкус блюда.

Вегетарианский вариант вонтонов

Отказ от мяса и пищи животного происхождения активно внедряется в умы людей. Для этой категории гурманов существуют способы приготовить вегетарианские вонтоны.

С грибами

Грибы часто фигурируют в азиатской кухне, поэтому и многочисленный список вариаций приготовления вонтонов не мог обойтись без этого продукта.

  • шампиньоны — 200г;
  • пекинская капуста — 200г;
  • лук — 1шт (небольшая);
  • перец чили — 1шт (маленький);
  • сельдерей — 50г;
  • соевый соус — 1ст.л.

Чтобы приготовить такое угощение, нужно сначала тщательно промыть грибы. Нарезаем их и перец на небольшие куски и обжариваем на сковороде.

При жарке шампиньонов не используем большое количество растительного масла. Грибы отлично впитывают жир, это может отрицательно сказаться на готовом блюде.

Капусту и сельдерей шинкуем или измельчаем с помощью блендера. Все составляющие компоненты соединяем вместе. В данном рецепте отлично подойдет соединение теста в треугольник. Но нужно обязательно смазать края, чтобы начинение не вывалилась.

С овощами и тофу

В этом рецепте участвуют жареные китайские пельмени, часто встречающиеся в ресторанах Поднебесья. Вегетарианцы смогут по достоинству оценить пользу и вкус этого кушанья.

  • тофу — 200г;
  • капуста — 2 листа;
  • тертый имбирь — 1 ч.л.;
  • яйцо — 1шт;
  • морковь — 1шт;
  • соевый соус — 40г.

Приготовление начнется с подготовки тофу. Хорошенько просушиваем, чтобы начинка не получилась водянистой. Овощи нарезаем тоненькими полосками. Яйцо взбиваем венчиком, вводим соус и специи. Все составляющие соединяем и перемешиваем.

Тесто лучше защепить квадратом или кругом. Края смазываем, залепляем и отправляем во фритюрницу, где готовим до румяной хрустящей корочки.

Вонтоны со сладкой начинкой

Для любителей сладостей азиатская кухня подготовила множество своих рецептов. Начинки могут быть разнообразными, включать в себя орехи, ягоды и фрукты. Чаще готовятся во фритюре и в закрытом виде. Все зависит от предпочтений и фантазии.

Подаются такие вонтоны в качестве десерта уже немного остывшими или вовсе холодными. Блюдо станет прекрасным дополнением к чаепитию.

Подведение итога

Рецептура вонтонов имеет огромное количество вариантов, поэтому выбрать для себя наиболее подходящий сможет каждый. Воспроизводить творения восточной кулинарии можно даже на собственной кухне, порадовав родных и близких оригинальным и изысканным кушаньем, которое не сможет оставить равнодушным даже самого привередливого гурмана.

Источник: https://KitayGid.ru/kuhnya/kitajskie-vontony

Фронтоны: что это такое? Идеи современных домов 2019

|Полезные статьи|Фронтоны: что это такое? Идеи современных домов 2019

Дата: 9 мая 2019

761

Коментариев: 0

Собираясь возводить крышу частного дома или дачи, следует изучить особенности кровельной конструкции для обеспечения ее устойчивости и поддержания комфортного микроклимата в чердачном помещении или внутри мансарды. Важным архитектурным элементом строения является фронтон, благодаря которому обеспечивается привлекательный вид здания, уменьшаются тепловые потери и жестко фиксируется крыша.

Многие сталкивались с этим строительным и архитектурным термином, однако не все имеют представление, что собой представляет фронтон. Постараемся с этим разобраться.

Что представляет собой фронтон здания

При первом взгляде на фасадную часть здания обращает на себя внимание форма крыши, сформированная фронтоном. Это элемент фасада постройки, нижняя часть которого граничит с перекрытием чердака, мансардой или карнизом, а верхняя повторяет форму скатов крыши.

Среди всех элементов кровли фронтон является основополагающей деталью, на которую возложены следующие функции:

  • защита чердака или мансардного помещения от воздействия атмосферных факторов. Утепленный фронтон позволяет поддерживать под кровлей благоприятную температуру, снижает потери тепла, а также надежно защищает от порывов ветра и осадков;
  • обеспечение устойчивости кровельной конструкции. Балки кровли с торцевых частей здания опираются на фронтоны, которые способны воспринимать значительные нагрузки. Являясь опорой крыши, фронтон значительно разгружает ферму кровли;
  • придание зданию привлекательного вида. В зависимости от того, какую форму имеет архитектурный элемент и какой материал использован для изготовления, зависит экстерьер здания. Наряду с традиционной – треугольной формой, фронтоны имеют различные очертания.

В зависимости от проекта здания, во фронтонах могут устанавливаться окна различной конфигурации.

Какие бывают виды фронтонов

Фронтоны делятся на виды, отличающиеся формой торцевой части стены, расположенной между карнизом и боковыми частями крыши.

Конфигурация этих архитектурных элементов может быть различной:

  • треугольной. Наиболее распространенными являются двускатные фронтоны в виде равнобедренного или равностороннего треугольника. Возводят также треугольные фронтоны, боковые стороны которых позволяют устанавливать кровлю под разным углом к линии карниза. Такой фронтон имеет простую конструкцию. Высота зависит от назначения помещения;
  • трапециевидной. Фронтон, имеющий форму трапеции, является неотъемлемым элементом зданий с мансардными этажами. Такая конфигурация фронтона позволяет добиться увеличенного объема жилого помещения, имеющего ровный потолок. Многие здания с трапециевидными фронтонами имеют окна и балконы на уровне мансардной постройки;
  • асимметричной. Здания с ассиметричной формой крыши стали возводить сравнительно недавно. Особенность таких строений – расположение скатов крыши под различными углами и на разных уровнях. Асимметричный, или как его еще называют, разорванный фронтон позволяет возвести нетрадиционную крышу со смещением, придающую зданию нестандартный и оригинальный внешний вид;
  • полукруглой, овальной или эллипсной. Данный вариант не очень распространен, так как жестким кровельным покрытиям проблематично придать радиусную форму. Для гибкой кровли, стропильная система которой повторяет полукруглые очертания фронтона, возводится радиусный фронтон;
  • ступенчатой. Данная конструкция фронтона сооружается как правило из кирпича и позволяет придать фасаду необычную форму, а также сделать скаты кровли, примыкающие сзади к фронтону, незаметными. Дома со ступенчатым фронтоном можно встретить в небольших европейских городках.

Где вы предпочли бы жить: в частном доме, или квартире?

Однозначно квартира! Комфорт, уют и тепло, вокруг люди и инфраструктура 830 ( 7.61 % )

Только частный дом! Вокруг тишина, покой, много места и мало людей! 4971 ( 45.57 % )

Зачем выбирать что-то одно? В городе квартира, а за городом — частный дом. 4622 ( 42.37 % )

Я — свободный Гражданин Планеты Земля! Мне не нужна рукотворная клетка! 485 ( 4.45 % )

Архитекторы и строители не ограничиваются указанной формой фронтонов. Возможны также другие варианты с замысловатыми очертаниями.

Из каких материалов сооружают фронтоны

Внешнее восприятие конструкции фронтона зависит от используемых для его сооружения материалов. К стройматериалу предъявляются специальные требования. Он должен быть прочным и устойчивым к воздействию влаги.

Указанным критериям соответствуют следующие материалы:

  • блоки из вспененного бетона и газосиликата. Небольшой вес, увеличенный объем и легкость резки блоков позволяют быстро возвести фронтон;
  • кирпич. Возможно применение целого и полого кирпича, который нужно выкладывать на торцевую плоскость стен здания под нужным углом;
  • оцилиндрованные бревна и деревянные брусья. Для повышения влагостойкости материала используют пропитки, а также покрывают древесину лаком или краской.

Подбирая материал для изготовления фронтона, следует учитывать массу кровельной конструкции и архитектуру строения.

Возведение фронтона целесообразно доверить специалистам, которые обеспечат прочность этого архитектурного элемента и квалифицированно теплоизолируют его. Оригинальный фронтон, выполненный в соответствии с разработанным проектом, подчеркнет эффектность фасада здания.

На сайте: Автор и редактор статей на сайте pobetony.ru
Образование и опыт работы: Высшее техническое образование. Опыт работы на различных производствах и стройках – 12 лет, из них 8 лет – за рубежом.

Другие умения и навыки: Имеет 4-ю группу допуска по электробезопасности. Выполнение расчетов с использованием больших массивов данных.

Текущая занятость: Последние 4 года выступает в роли независимого консультанта в ряде строительных компаний.

Источник: https://pobetony.ru/poleznye-stati/frontony/

Источник: https://HouseChief.ru/chto-takoe-fronton.html

Что такое фронтон в конструкции строений. Виды фронтонов

Что такое фронтон в конструкции строений. Виды фронтонов

  Фронтоны: понятие и виды. Что такое фронтон.

  Фронто́н — это завершение фасадной стены строения, ограниченное двумя скатами крыши по бокам и карнизом у основания. Название этого элемента происходит от латинского frons, frontis, что означает «передняя часть стены», «лоб».

  Чтобы вам стало понятней, на рисунке ниже мы обозначили фронтон красной линией:

  В высоких фронтонных стенах часто устраивают окна и балконы, чердачные двери. Крыши на таких строениях имеют крутые скаты с большим уклоном.

  Крыши на строениях с низкими фронтонами имеют малый уклон и пологие скаты. В таких фронтонах не устраивают балконов и окон, но при нормальных свесах в них можно удачно расположить кондиционеры, вентиляционные выходы и прочее технологическое оборудование.

Фронтон на крыше

Фронтон на крыше

  Выступающие края крыши над фронтоном называются фронтонными свесами. Фронтонный свес начинается на карнизе крыши и заканчивается в её коньке.

  Когда фронтонный свес начинается в карнизе и заканчивается в карнизе, такой свес называют полуфронтонный свес. Полуфрантонный свес характерен для полувальмовых и сложных крыш.

  Основное понятие у фронтона — это стена, её завершение. Но не только эту стену могут называть фронтоном. Нередко кровельщики и строители для удобства могут называть фронтоном именно фронтонный свес, а так же зону края крыши (или кровли) расположенный над фронтонной стеной, фронтонным свесом.

  На всех ли строениях со скатными крышами имеется фронтон?

  Нет, фронтон присущ не для всех строений. В строениях, где крыши имеют только карнизны, фронтоны отсутствуют. Это вальмовые крыши, шатровые и им подобные конструкции.

Основные виды фронтонов

Основные виды фронтонов

Треугольный фронтон

Треугольный фронтон

  — фронтон в виде треугольника, как правило, равнобедренного. Это самый распространённый из всех видов фронтонов применяемых в строительстве.

  Треугольный фронтон образуется при щипцовых скатах крыши.

Трапециевидный фронтон

Трапециевидный фронтон

  — в виде трапеции.

Такой фронтон образуется на строениях с полувальмовыми крышами.

Полукруглый фронтон

Полукруглый фронтон

  — фронтон с полуциркульным завершением.

Килевидный фронтон

Килевидный фронтон

  Килевидный фронтон имеет сложную форму, напоминающую перевёрнутый киль корабля. Характерен такой фронтон для древнерусского деревянного зодчества.

  В настоящее время многие называют килевидным фронтоном строения с ломанными крышами следующих типов:

Лучковый фронтон

Лучковый фронтон

  — это дугообразный фронтон, напоминающий натянутый лук. При увеличении сегмента круга фронтон становится циркульным.

Прерванный фронтон

Прерванный фронтон

  — с горизонтальным карнизом, прерываемым для вставки, например, окна.

  Самцовый — фронтон сложенный из брёвен как непосредственное треугольное продолжение венцовой торцевой стены.

Раскрепованный фронтон

Раскрепованный фронтон

  — это фронтон с выступающими вперёд частями — раскреповками.

Разорванный фронтон

Разорванный фронтон

  — это когда конструкция фронтона не сходится вверху и оставляет между своими верхними концами свободное пространство.

  Примеры разорванных фронтонов:

Ступенчатый фронтон

Ступенчатый фронтон

  — завершение стены в виде ступеней.

  Как правило, строения со ступенчатым фронтоном не имеют фронтонных свесов крыши, а кровля по фронтону образует примыкание.

Конструкция скатной крыши

Что такое фахверк Фахверк — это тип строительной конструкции, при котором несущей основой

Гибкая черепица

Виды, назначение, изготовление и монтаж капельников. В устройстве кровли из гибкой

Конструкция скатной крыши

Что такое ендова Ендόва — это место стыка плоскостей двух скатов крыши с образующимся

Источник: https://krovli.club/fronton

Досье: азиатские пельмени / Posta-Magazine — интернет журнал о качестве жизни

Досье: азиатские пельмени / Posta-Magazine — интернет журнал о качестве жизни

В разновидностях азиатских пельменей мы попытались разобраться вместе с шеф-поварами ресторана «Недальний Восток» Ли Куй Джином из Китая, Кеном Муном из Японии и нашим соотечественником Андреем Ростовым.

Понять, что к чему в мире азиатских пельменей, довольно сложно: существуют десятки наименований, которые подают в разных регионах Китая или Японии. Однако в целом можно сказать, что почти все виды появились в Китае, откуда попали в остальные части Азии и добрались до России.

Вдаваться в тонкости наименований, форм и видов мы не будем — хотя бы потому, что далеко не со всеми из них можно столкнуться на российском ресторанном рынке. В то же время существует несколько разновидностей, которые все еще вызывают вопросы, несмотря на то что появились они в наших ресторанах довольно давно.

Предлагаем пока освоить первый уровень и познакомиться поближе с основными видами, которые с более высокой долей вероятности сможете попробовать в России и вы.

Характеристики

Характеристики

Для начала определимся, что пельмени в Китае и Японии могут готовить на пару, жарить на сковороде и потом немного припускать, жарить во фритюре и просто варить. Также пельмени отличаются друг от друга по виду муки, из которой приготовлено тесто: рисовой или пшеничной. В тесто могут добавлять дрожжи или готовить его пресным.

Не удивляйтесь, если встретите разноцветные пельмени: иногда их подкрашивают. Да-да, так делают не только в Италии: китайцы — известные мастера по работе с тестом, не зря масса свидетельств указывает на то, что и итальянская паста — результат правильно перенятого опыта азиатских кулинаров.

Пельмени могут быть и малинового цвета за счет свеклы, и зеленого за счет шпината.

Вариаций начинок множество: рыба и морепродукты, свинина, говядина и баранина (которая, как оказалось, в чести в Китае), грибы и овощи, тофу, фрукты и сладкая паста из бобов. В Китае пельмени готовят абсолютно разной формы — в зависимости от мастерства повара или хозяйки дома: удивить гостей стремится каждый. Поэтому в ресторанах встречаются весьма причудливые образцы.

Китай vs. Япония

Китай vs. Япония

Поскольку родиной пельменей все-таки является Китай, разновидностей этого блюда здесь больше. В Японии наиболее широко распространены паровые булочки баны с начинкой и пельмени гёдза. Китайцы склонны готовить начинки с большим количеством пряностей и специй и использовать разные соусы. Японцы же тяготеют к простым и чистым вкусам, менее затейливым формам, изяществу, минимуму приправ и более сладким соусам.

Пельмени

Пельмени

Прежде всего отметим, что в Китае готовят пельмени, которые благоразумно переняла русская кухня: их рецепт во многом напоминает знакомое нам с детства блюдо. Правда, на исторической родине вариантов начинок больше, да и готовят пельмени по-разному.

Наиболее популярный способ приготовления — на сковороде: пельмени сперва обжаривают, потом заливают небольшим количеством воды, немного пропарив, а затем снова обжаривают. В результате бока у тонкого теста идеально хрустящие, что очень высоко ценится в Китае. Похожим способом готовятся и японские пельмени гёдза.

Подают китайские пельмени, как вы догадались, не со сметаной: в региональных кухнях этой огромной страны найдется не один десяток соусов и заправок.

Димсамы

Димсамы

Пожалуй, самый популярный и известный вид пельменей: о них слышал почти каждый, а в свое меню их включают не только азиатские заведения. Родиной димсамов считается Гонконг и провинция Гуандун, которая окружает этот оживленный мегаполис. Традиционно димсамы едят как закуску — в первую очередь за завтраком или во время дневной трапезы.

Их готовят из тонкого теста на рисовой муке, без яиц и варят на пару. Димсамы отличает весьма деликатный вкус, а тесто выглядит полупрозрачным. Относительно начинок нет единства: они могут быть овощными, со свининой, с морепродуктами, с курицей или даже с комбинацией этих ингредиентов.

Иногда димсамы готовят даже со сладкой начинкой, хотя делать это принято скорее в ресторанах, чем дома.

Вонтоны

Вонтоны

Во-первых, с высокой долей вероятности именно они стали прародителями мантов. Во-вторых, в китайской кухне разновидностей вонтонов великое множество.

Готовят их в разных регионах Китая — с определенными отличиями: как правило, за основу берут пшеничную муку, а на юге, например, в тесто любят добавлять яйца. Главное отличие от простых пельменей — более тонкое и нежное тесто.

В сычуаньской кухне, известной своим острым вкусом и обилием перца чили, эта участь постигла и вонтоны, в начинку которых добавляют огненный сычуаньский перец. Подавать к ним могут маринованный острый перец.

Они бывают разного размера, и те, что поменьше, как правило, добавляют в бульон. Вонтоны жарят в кипящем масле до хрустящей корочки или варят в воде, едят с лапшой или без дополнений, начиняют мясом, рыбой, курицей, овощами, тофу, грибами и фруктами.

Готовое тесто для вонтонов, круглые или квадратные пластинки, часто продается в магазинах (в том числе и в России), так же как и готовые замороженные вонтоны, поэтому их довольно легко приготовить и дома.

Вонтоны-полуфабрикаты рекомендуют готовить не размораживая, а готовые поджаренные вонтоны имеют отличный вкус и в холодном виде.

Гёдза

Гёдза

Японские пельмени являются близкими родственниками китайских. Тесто, как и в Китае, делают из пшеничной муки. Гёдза, как правило, готовят тем же способом двойного обжаривания, чтобы добиться идеальной корочки. Правда, тесто у них более тонкое, а сами пельмени более аккуратные и меньшего размера. Подают их с соевым соусом.

Паровые пельмени

Паровые пельмени

Паровые пельмени распространены на всей территории Китая: кроме димсамов, к ним можно было бы отнести еще с дюжину других видов. В российских же ресторанах вы, вероятно, встретите бао, баоцзы, сяолунбао или японские паровые булочки. Баоцзы готовят из дрожжевого теста на пшеничной муке, поэтому они получаются довольно пышными. Сяолунбао — шанхайский специалитет, который отличает небольшое количества бульона внутри.

Они меньше баоцзы по размеру, в тесто могут добавлять или не добавлять дрожжи, а раскатывают его тоньше. Японские паровые булочки тестом напоминают баоцзы — мягкие, воздушные. Паровые пельмени и булочки отличаются белым цветом, хотя по вкусу напоминают пельмени гораздо меньше. Начиняют их как мясом или рыбой, так и овощами, грибами и тофу — или делают сладкие с пастой из красных бобов: все зависит от региона.

В Китае баоцзы, как и димсамы, считаются блюдом, которое обычно подают на завтрак.

Где купить

Фронтоны: что это такое [+Идеи современных домов 2019]

вонтоны что это такое

Фронтон – часть фасада здания, ограниченная по бокам скатами крыши и ее карнизом

Фронтон – это верхняя часть фасада здания, выполняющая роль опоры кровли. От правильности строительства этого архитектурного элемента прямо зависит микроклимат мансарды, устойчивость крыши и внешний вид экстерьера здания.

:

Фронтон из стекла в дизайне каркасного дома

Белоснежные колонны на фоне коричневых стен смотрятся очень красиво

Двухэтажный дом в стиле модерн

Каменный фронтон загородного дома в стиле кантри

Фронтоны: что это такое?

Интересное сочетание цветов в дизайне фасада частного дома в классическом стиле

Эта основополагающая деталь кровли выполняет важную функцию: защищает чердачное помещение от отрицательного влияния атмосферных явлений – ветра, дождя, снега.

Чтобы максимально нивелировать вероятность проникновения влаги в мансарду, необходимо выполнить обшивку фронтона утеплителем и оснастить пароизоляционной пленкой.

При желании сделать оконные проемы в этом кровельном элементе нужно выполнить укрепление подоконными балками. С целью сохранения тепла в жилой мансарде стоит выполнить остекление многокамерными стеклопакетами.

Фронтон в стиле фахверк придаст строению атмосферу старины

Частный дом в стиле лофт с мансардным этажом

Фронтон не только служит красивым оформлением. Он должен выполнять все возложенные на него функции

Стропильную систему крыши нужно строить вместе с возведением этого архитектурного элемента, который должен безупречно соответствовать параметрам двускатной кровли. Строительный материал должен иметь отличные эксплуатационные свойства: обладать высокой степенью прочности и влагостойкости. Фронтоны домов могут возводиться из материалов, использованных для строительства стен здания, и других материалов:

  • газобетонных блоков;
  • клееного бруса;
  • пеноблоков;
  • кирпича;
  • профнастила.

Черно-белый фасад – отличный вариант для дома в классическом стиле

Каркасный дом со стеклянными стенами смотрится очень стильно

Выбор материала для строительства фронтона крыши должен быть основан на точных расчетах совместимости с основой и нагрузкой кровли, так как на него будут опираться балки перекрытия и скаты кровли.

Модификации архитектурных элементов

Фронтон в стиле фахверк в современном исполнении

Фронтон с полукруглыми окнами придаст фасаду уникальность

Двускатный фронтон – распространенный вид кровельного элемента, форма которого визуально напоминает равнобедренный треугольник. Незамысловатая конфигурация упрощает процесс расчета параметров и минимизирует временные затраты на строительство неотъемлемой части здания. При желании выделиться на фоне окружающих архитектурных сооружений фронтон своими руками может быть построен в форме дуги, трапеции, ступенек или с фигурными абрисами.

Фронтон мансарды должен иметь высоту не менее 2-2,5 метра, так как его части являются стенами чердачного помещения. Если запланировано обустройство мансарды в доме, то обязательно следует организовать установку крупноформатных окон, утеплить стены с внутренней и внешней стороны.

Современная классика в дизайне фасада загородного особняка

Красивый двухэтажный дом с мансардой и гаражом на две машины

Фасад дома в фиолетовом цвете смотрится очень интересно

Отделка фронтона должна гармонично сочетаться с фасадом здания. Если дом построен по канонам исторических направлений архитектурного искусства, то актуально украсить его барельефами, флюгером, башенными часами или скульптурными фигурами. Современный фронтон двускатной крыши выглядит неброско, являясь оформленным продолжением стены здания.

Совет! Чтобы фронтон стал главной «изюминкой» фасада здания, стоит подобрать необычные отделочные материалы.

Оригинально будет смотреться верхняя часть здания, облицованная кровельной черепицей или дранкой, перпендикулярно выложенным брусом относительно горизонтально уложенных бревен в области стен, фигурным цокольным сайдингом или природным камнем.

Для создания органично сочетающихся декоративных элементов отделки здания нужно комбинировать облицовку фронтона с огранкой оконных и дверных проемов.

Небольшой одноэтажный дом с фронтоном, облицованным кровельной черепицей

Как сделать фронтон

Красивый загородный особняк в современном стиле

Перед началом строительства фронтонов домов фото готовых проектов помогут определиться с формой и вариантом декоративной отделки. Программы для проектирования кровель помогут правильно сконструировать стропильную систему и подобрать оптимальный по размерам фронтон.

Мультифункциональные программы незаменимы в строительстве, так как они упрощают задачу подбора и расчета оптимального количества строительного материала. Формируя смету расходов, нужно учесть необходимость утепления фронтона в случае обустройства мансарды в доме.

В качестве отличного утеплителя может выступать минеральная вата или пенопласт.

Процесс утепления фронтона предусматривает выполнение следующих строительных работ:

  • внутренняя обшивка с применением пароизоляционных материалов;
  • установка утеплителя толщиной не менее 150 мм;
  • отделка фронтона панелями с отличными показателями гидро- и ветрозащиты;
  • внешняя обшивка.

Возведение фронтона

Перед строительством фронтона необходимо выполнить чертеж и сделать все необходимы расчеты

Утепление фронтона с внутренней стороны

Схема утепления фронтона

Опытные архитекторы рекомендуют малоопытным строителям для расчета размеров и площади фронтона воспользоваться простыми в управлении программами:

  • ArCon;
  • PRO100;
  • Sweet Home 3D;
  • Дом – 3D;
  • AutoCAD.

Высокие фронтоны белого цвета подчеркивают элегантность здания

Деревянные решетки не только красиво смотрятся. Они послужат отличными жалюзи для окон

Отделка в кофейном цвете придаст фасаду строгость

Совет! Заниматься возведением фронтона можно до и после установки стропильной системы кровли. Но строители советуют сначала соорудить для нее опору, что позволяет беспрепятственно установить габаритную основу для укладки скатов. Перед началом проектирования нужно определиться с выбором материала, каждый вид которого предусматривает особенную технологию строительства.

Возведение кирпичных фронтонов

Кирпичные фронтоны, украшенные рельефными декоративными элементами

Строительство опоры кровли нужно начинать с разметки, установив посередине торцевой стены здания доску в вертикальном положении, длина которой равнозначна высоте фронтона. От углов стен здания к верхней части доски нужно натянуть капроновые нитки или веревки, которые образуют абрис этого элемента кровли.

Фронтоны деревянных домов проще устанавливать, так как выступающую за грань часть бревен можно с легкостью спилить под наклоном с помощью бензопилы.

При использовании кирпича или пеноблоков крайние элементы необходимо подрезать по линии углового среза за счет использования болгарки, бензореза либо станка, предназначенного для обработки камня.

Отделка фасада декоративным камнем смотрится очень красиво

Шикарная загородная вилла в венецианском стиле

Одноэтажный современный дом в белом цвете

Для возведения кирпичного фронтона необходимо выполнить кладку в пределах обозначенных границ. Выполнив строительство нескольких рядов, обязательно нужно устанавливать армирующую сетку, увеличивающую прочность конструкции.

На финальной стадии крайнюю часть постройки скошенной формы необходимо выровнять, используя цементный раствор. До или после установки стропильной системы кровли можно строить фронтон.

опытных мастеров, демонстрирующих процесс строительства от А до Я, наверняка, помогут реализовать проект по возведению надежной опоры крыши.

Строительство деревянных фронтонов

Роскошный дом из профилированного бруса

Деревянные фронтоны нужно сооружать из предварительно обработанных бревен, клееного бруса или досок. Из рубленых бревен, обрезанных в соответствии с конфигурацией кровельной опоры, нужно сформировать треугольную стену с помощью нагелей. После укладки бревен их стягивают слегами для фиксации постройки. Между бревнами обязательно предусматривается укладка межвенцового уплотнителя, нивелирующего утечку тепла из-за образования щелей. В роли уплотнителя могут выступить различные материалы:

  • джут;
  • пакля;
  • льняное волокно.

Окна с черными рамами сделают фасад более контрастным

Красивое сочетание стекла и черной деревянной отделки в дизайне небольшого загородного дома

Прекрасный просторный особняк на берегу водоема

Из-за необходимости обрезать вручную по краям каждое бревно установка фронтона из рубленого бревна в разы превышает затраты на возведение аналога по каркасной технологии, где используется готовая конструкция из досок или бруса. После установки каркаса из пиломатериалов его можно обшить досками или стеновыми панелями, имитирующими натуральный брус с природной фактурой.

Освещение фронтона в основном несет эстетическую функцию

Деревянные фронтоны могут использоваться не только для возведения домов из бруса, но и прочих материалов. Главное – подобрать типажные отделочные материалы для облицовки фасада.

Строительством сооружений из дерева нужно заниматься в холодный период времени, так как усадка дерева происходит гораздо быстрее, чем в теплый сезон года, что позволит не терять время на ожидание готовности постройки к следующему этапу строительства.

В среднем на усадку стен дома из бруса уходит около года, после чего можно переходить к финальной стадии: сооружению фронтона и установке стропильной системы кровли.

Архитектурные элементы в дизайне интерьера

Серванты с фронтонами в интерьере гостиной

Красивая гостиная в венецианском стиле

Изыском дизайнерского искусства на картине интерьера, исполненного в стиле барокко, ампира или рококо, может стать облик фронтона. Фото незаурядных дизайнерских решений в отделке внутреннего пространства дома могут вдохновить на создание уникальных проектов, способных создать для хозяев дома атмосферу эпохи Возрождения.

Абрисы фронтонов, украшенных витиеватой и стреловидной лепниной, горельефами и ажурными вставками, стилисты интерьера используют для окантовки оконных проемов, арок, полноценно заменяющих двери, верхней части мебельных фасадов. Облик этого архитектурного элемента может иметь вид не только треугольника или трапеции, но и фигуры с разорванной окантовкой. Сегментальные фронтоны могут декорироваться скульптурами или вставками в виде чаш.

Красивый фронтон, украшенный позолоченными декоративными элементами

Фронтон – декоративное завершение композиции в интерьере

Шикарный фронтон над камином

Эти декоративные элементы могут использоваться для оформления акцентных фокусных точек на картине интерьера:

Фронтон в интерьере дома будет органично смотреться в тандеме с монументальными колоннами, аутентичными сводами, стрельчатыми арками или крупноформатными эркерами.

Деревянный фронтон с резными элементами смотрится очень богато

Возродить дух былой эпохи архитектурного искусства или подчеркнуть эстетику современного оформления экстерьера дома позволят фронтоны, форма которых может соответствовать любой задумке архитектора или дизайнера. Благодаря оригинальной отделке фронтона можно создать эффектный фасад дома, способный стать главной достопримечательностью округи.

Источник: http://happymodern.ru/frontony-chto-eto-takoe/

ЧИТАЙТЕ ЕЩЕ ПО ТЕМЕ:

Вонтоны рецепт

вонтоны что это такое

Вонтоны (Won Ton) – очень вкусная вариация пельменей по-китайски, которая может создать в вашем доме серьезную конкуренцию привычным пельмешкам. И не только разнообразием начинки, в качестве которой могут выступать и мясной фарш, и креветки, и грибы, и даже фрукты.

Искусные китайские повара превратили в искусство и лепку вонтонов, которые могут быть треугольной и квадратной формы, круглые, в форме мешочка (открытого и закрытого) и конвертика, с лепным декором и без него. Такие китайские пельмени можно отварить на пару или обжарить в масле, а можно добавить вонтоны в суп.

Предлагаем вам познакомиться с этим восточным блюдом поближе.

Тесто для вонтонов

Начнем с одного из главных компонентов китайских пельменей – теста. И ингредиенты, и техника его приготовления достаточно просты и принципиальных отличий от обычного пельменного замеса не имеют. Итак, предлагаем вам несложный рецепт теста для вонтонов.

Необходимые ингредиенты:

  • яйца – 1 шт
  • мука – 300 г
  • вода – 125 мл
  • соль – ¾ ч. л.

Способ приготовления:

  1. взбиваем легонько яйцо с солью, смешиваем его с ¼ стакана воды;
  2. в миску побольше просеиваем муку, добавляем к ней водно-яичную массу. Вымешиваем эластичное тесто. При необходимости можно добавлять понемногу воду;
  3. из готового теста скатываем шар и оставляем его «отдохнуть» на полчаса;
  4. после раскатываем его на присыпанной кукурузным крахмалом доске в тонкий пласт и делим на квадраты.

Хранить тесто для вонтонов можно в холодильнике в контейнере из пластика.

Как лепить вонтоны

Теперь рассмотрим несколько самых распространенных способов лепки китайских вонтонов:

  • мешочки – просто соберите края листочка теста кверху и сформируйте мешочек. При этом можно его полностью закрыть, а можно оставить приоткрытым;
  • треугольники – сложите квадратик теста пополам в форме треугольника и слепите края, но не прищипывайте их;
  • квадратные и круглые вонтоны – этот способ предполагает накрывание квадратного кусочка теста с начинкой другим таким же кусочком, слепливая края. Чтобы получить круглые *пельмени вонтоны*, применяйте ту же технику, только заготовки из теста сделайте круглыми.

При этом во всех способах начинку нужно выкладывать на тесто в небольшом количестве (1 ч. л.) и по центру. Чтобы края теста хорошо склеились, смазывайте их водой или смесью воды с крахмалом.

Вонтоны с креветками

Очень вкусные и сочные вонтоны, рецепт которых гармонично сочетает легкость морепродуктов и пикантность специй, позволит вам расширить свое представление о мире китайской кухни.

Необходимые ингредиенты:

  • креветки тигровые – 150 г
  • перец чили (небольшого размера) – 1 шт
  • имбирь свежий – 1 см
  • кинза свежая – 1 ст. л.
  • чеснок – 1 зубчик
  • соус соевый – 1 ст. л.
  • лук зеленый – 2-3 перышка
  • масло кунжутное – ½ ст. л.
  • перец свежемолотый
  • тесто для вонтонов – 9-12 листиков

Способ приготовления:

  1. готовим сочную начинку: измельчаем в процессоре или блендере очищенные креветки, чеснок, перец чили, кинзу и лук. Затем повторно измельчаем всю массу с добавлением масла и соуса. Получившуюся смесь перчим по вкусу;
  2. на квадратики теста выкладываем начинку и формируем наши вонтоны с фаршем в понравившуюся форму;
  3. после чего выкладываем их минут на 7 в пароварку. Готовность проверяйте по состоянию фарша.

Подавать такие пельмени по-азиатски лучше сразу и с соусом чили в сладкой вариации.

Вонтоны с фаршем – рецепт

Еще один интересный способ, как приготовить китайские пельмени вонтоны — сытные и очень многогранные по вкусу.
Необходимые ингредиенты (на 6 порций):

  • маринованные грибы – 120 г
  • тесто для вонтонов
  • креветки – 200 г
  • соевый соус – 50 мл
  • мясной фарш – 0,5 кг
  • кунжутное масло – 50 мл
  • черный перец молотый – 10 г
  • зеленый лук – 30 г
  • соль – 20 г
  • имбирь (в натертом виде) – 30 г

Способ приготовления:

  1. начнем приготовление вонтонов с начинки: измельчаем (в блендере, мясорубке или процессоре) фарш, морепродукты, лук и грибы. В полученную массу вмешиваем имбирь, соль, кунжутное масло, перец, соевый соус;
  2. раскладываем начинку чайной ложкой по квадратикам теста и слепливаем вонтоны выбранным способом;
  3. готовим китайские пельмешки в пароварке минут 10-20. Чтобы они не прилипли, выкладываете их в пароварку на кружочки морковки или любого другого овоща.

Можно подавать такие пельмени по-китайски с любимым соусом или даже со сметаной, или добавлять их в суп.

Источник: https://recepty.allwomens.ru/recipes/9508-vontony-recept

Что такое Pantone и когда используется

вонтоны что это такое

Существует несколько цветовых моделей: RGB, CMYK и Pantone и др.

Начнем с RGB — цветовая модель, которая также создана по первым буквам названий цветов Red – красный, Green – зеленый, Blue – синий. Для того, чтобы вывести цвет на экран компьютера, телевизора или другого электронного устройства, дизайнеры используют эти цвета.

При печати в типографии используют цветовую модель CMYK

Ситуация: cделали макет. Цвета оставили в RGB. Цвета на листовках, буклетах, брошюрах и т. д. отличаются. В чем дело

CMYK — базовые цвета полиграфии, смесь которых дает все остальные цвета палитры. Наверное, вам приходилось слышать от дизайнеров загадочные слова Magenta, Yellow, Cyan.

Это не магия, а названия цветов «пурпурный», «желтый» и «голубой».

По первым буквам этих цветов и названа цветовая модель СМYК. Последняя буква «К» в названии имеет не совсем выясненное происхождение.

Но большинство склоняется к мысли, что это первая буква слова «Kontur» – контур, который обычно делается черным цветом.

Современный экран способен воспроизвести практически любой цвет.А печатная машина, заряженная голубой, пурпурной, желтой и черной краской – нет.

Представьте, мы создаем макет брошюры и используем совершенно любые цвета.

Например, выбираем яркий оранжевый цвет, бирюзовый, лимонный. Что произойдет, когда макет уйдет в печать?

Печатная машина сталкивается с цветами, которые он не может воспроизвести, путем смешивания CMYK. Результат оказывается непредсказуемый, и в результате мы получим не те цвета, что которые видели на экране.

Как появилась цветовая система Pantone?

Когда публичная печать в первой 20 века стала переходить на цветной формат, возникла потребность в подборе качественной и удобной для использования цветовой палитры. Типографии, которые желали производить свой товар по новым критериям, были разбросаны по всему миру, и надо было как-то стандатизировать их работу.

Так появилась таблица цветов «Pantone», которая была разработана одноименной американской компанией. Каждый цвет в этой системе имеет свой кодовый шифр, состоящий из латинских букв и цифр, что позволяет пользоваться им людям всех стран и наций.

Зачем нужны Pantone-цвета

Pantone — определенный цвет, созданный с помощью смеси нескольких цветов и имеющий свой собственный номер по классификации Pantone Matching System.

Назвав номера Pantone, вы можете быть спокойны за оттенок конечного продукта. И неважно, где вы заказываете полиграфию – в Екатеринбурге, Перми, Франкфурте или в Барселоне.

Для каждого Pantone-цвета указано, каково процентное соотношение базовых цветов CMYK следует взять, чтобы получить именно этот цвет или оттенок. Для выбора нужного оттенка Pantone существуют специальные каталоги, которые, как правило, есть в каждой типографии. Каждому оттенку соответствует свой номер.

Если при печати обычных листовок и прочих раздаточных материалов абсолютное соответствие цвета не критично, то при печати имиджевой полиграфии играет огромную роль, это узнаваемость бренда и немалые инвестиции в дизайн. Фирменный стиль — это лицо вашей компании.

Ситуация: нужно напечатать напечатать каталоги с фирменной атрибутикой. Но на деле не всё так просто. Нельзя напечатать логотип обыкновенным синим цветом и попасть в яблочко. У каждого цвета существует множество оттенков.

У каждого человека свое представление, как выглядит «небесно-голубой», «травянисто-зелёный», «огненно-рыжий».

Заказчик может попытаться описать цвет словами — рассказать про голубизну небес обетованных или про цвет моря на Бали, но для получения идеального результата нужен номер из каталога.

Зависимость цвета от материала для печати

Цвет печати зависит не только от цвета краски, но и от вида материала, на который она наносится. На глянцевой бумаге цвет будет один, а на матовой немелованной бумаге другой (не такой яркий).

Поэтому раскладки цветов печатаются в двух вариантах — coated иuncoated. При этом к номеру Pantone добавляется или буква C или U соответственно. Вы должны выбрать тот цвет, который подойдёт для вашего случая.

Тут ничего сложного нет — сувенирная продукция обычно печатается по Pantone coated. Pantone uncoated пригодятся при печати на немелованной бумаге. Например, если на внутренних листах блокнота необходимо напечатать логотип фирменным цветом, то номер Pantone нужен с буквой U — Pantone 485 U.

Чем знамениты Pantone- цвета

Ежегодно представители компании «Pantone» номинируют на 1-ое место какой-нибудь цвет из всей своей палитры.

Так, в 1999 году лазурно-голубой оттенок был признан оттенком тысячелетия, цветом 2005 года стал фиолетовый, в 2009-м победу одержала «мимоза», в 2011-м — «жимолость», в 2012-м — красно-оранжевый оттенок.

Как оказалось, данный выбор имеет вполне конкретные параметры. Постоянно за экономическим, социальным, экологическим и психологическим состоянием всей планеты наблюдают представители компании «Pantone».

Цвета выбираются, исходя из проблем, которые в данное время являются наиболее актуальными.

Интересные факты о Pantone

Миклош Кисс (kissmiklos.com) из Будапешта представил упаковку сока и айдентику Juceline, которая вызовет у дизайнеров и креативщиков радостное умиление: оформление имитирует до боли знакомые цветовые справочники Pantone. Каждой разновидности сока соответствует реальный цветовой код всемирно известной палитры.

На территории Гримальди Форум Монако (главный культурно-выставочный центр Княжества) открылось PANTONE café.Всё в этом кафе «закодировано» в одноименной цветовой модели.

Полезные ресурсы по выбору цвета

Источник: https://spark.ru/startup/smartpr/blog/31690/chto-takoe-pantone-i-kogda-ispolzuetsya

Что такое фронтон, его виды, функции и варианты отделки

Время чтения: 8 минутНет времени?

Ссылка на статью успешно отправлена!

Отправим материал вам на e-mail

Многие индивидуальные застройщики, начиная строительство, зачастую не знают строительных терминов и понятий, что в некоторой степени затрудняет их общение с опытными строителями, когда они начинают обсуждать вопросы строительства своего дома. Что такое фронтон – его виды и функции, а также варианты отделки в домах, изготовленных из различных материалов, − это тема настоящей статьи в онлайн-журнале HomeMyHome.ru

Фронтон – это «лицо» дома

Фронтоны – что это такое, их функции

Фронтон здания – это верхняя, завершающая часть фасада, расположенная между скатами крыши (по бокам) и карнизом (снизу). Если рассматривать этот элемент, с точки зрения архитектуры, то фронтон можно считать «лицом» дома, придающим ему индивидуальность и красоту. С позиции строителя, данный элемент выполняет такие функции:

  • поддержание кровельного перекрытия и создание более жёсткой конструкции крыши;
  • защита внутреннего пространства чердачного помещения от попадания осадков, посторонних предметов и птиц;
  • поддержание температурного режима внутри чердачного помещения, позволяющее снизить тепловые потери из внутренних помещений здания;
  • возможность использования чердака для создания дополнительных жилых и технических помещений.

При оформлении фронтона архитектор проекта или домовладелец может не ограничивать полёт своей фантазии и максимально использовать этот элемент строительной конструкции для декорирования строения

Виды фронтонов

Форма фронтона во многом зависит от конструкции кровли, её конфигурации, а также замысла архитектора при оформлении внешнего вида здания. Основными видами фронтонов в современной архитектуре считаются:

  • треугольный – наиболее распространённый вид, представляющий равнобедренный треугольник, который формируется скатами крыши и карнизом;

К сведению! Фронтоны треугольной формы формируются на зданиях, имеющих двускатную кровлю.

Треугольная форма используется архитекторами с древних времён и по наши дни

  • трапециевидный – имеет форму трапеции, для его изготовления необходимо наличие дополнительных балок в конструкции кровельной системы;

Трапециевидная форма используется для увеличения полезного объёма чердачного помещения при использовании его как жилое

  • пятиугольный – объединяет в себе два выше рассмотренных типа – треугольник и трапеция, он формируется на зданиях, изначально имеющих в своей планировке мансардный этаж;

Пятиугольная форма широко используется в современном индивидуальном строительстве жилья

  • ступенчатый – используется в случае, когда завершение наружной стены выполнено в виде ступеней, а свесы отсутствуют – кровля примыкает к фронтону;

Ступенчатая форма фронтонов несвойственна отечественной архитектуре, она в больше мере распространена в странах Европы

  • килевидный – внешне напоминает форму киля корабля, который перевернут вокруг своей оси;

Килевидная форма была популярна в России при деревянном строительстве в прежние времена

  • разорванный – такая конструкция бывает, когда скаты кровли не смыкаются в верхней точке − на коньке;

В местах «разрыва» могут быть установлены прочие элементы декора – статуи, вазы и т.д.

  • лучковидный – по форме напоминает лук, предназначенный для стрельбы стрелами, и представляет собой дугу, расположенную между ограждающими конструкциями (стенами) здания;

Лучковидные формы распространены в архитектуре прежних лет

  • циркульный – схож с лучковидным, с той лишь разницей, что в данной конструкции увеличен сегмент круга, т.е. его высота;
  • прерванный – данный вид похож на треугольный, но отличается наличием карниза, размещённого в горизонтальной плоскости;

Вариант устройства конструкции прерванного типа

  • раскрепованный – это один из вариантов разорванного типа, когда вперёд выступают «разорванные» элементы кровельного покрытия – раскреповки;

Раскрепованый вид конструкции – это вариант декоративного оформления фасада

  • конусообразный – это разновидность треугольной формы, когда скаты крыши расположены по отношению друг к другу под острым углом.

Конусообразная форма используется на зданиях, в которых несущие конструкции расположены близко по отношению друг к другу

Варианты декоративной отделки фронтонов частных домов с фото примеров

Для монтажа фронтонов используются различные строительные материалы, соответствующие материалам отделки фасада здания и используемым при изготовлении основных строительных конструкций. Это может быть пиломатериал (вагонка, блок-хаус и т.д.) или сайдинг различного типа, декоративный кирпич или стеновые панели различной конструкции (СИП, сендвич и т.д.), камень или штукатурка.

Деревянные дома с фото фасадов

Дерево – это тот строительный материал, который люди использовали при сооружении домов издревле. В нашей стране деревянная изба была частью культуры русского человека, определяющей его жизненный уклад и привычки.

Деревянная резьба всегда была элементом оформления фасада дома из дерева

Зажиточные крестьяне украшали свои дома резьбой, в том числе это относилось и к фронтонам. По стилю и богатству отделки судили о благосостоянии семьи. В настоящее время застройщики также используют различные декоративные элементы, размещая их на фронтоне своего загородного дома, тем самым придавая ему индивидуальный облик и стильный вид.

Современный вариант оформления с помощью декоративных резных элементов

Появление современных технологий и как следствие – новых материалов расширило возможности при выполнении строительных работ. Изделия из пластика и прочие лёгкие конструкции позволили в большей степени использовать естественное освещение при эксплуатации зданий, без нарушения их прочности.

Фронтон деревянного дома с установленным в нём витражом из ПВХ-материалов

Кирпичные дома

Кирпич, как строительный материал, по-прежнему является одним из самых востребованных при индивидуальном жилищном строительстве, что обусловлено его техническими характеристиками и доступностью.

Решение выполнить фронтон из кирпича в кирпичном доме – это стандартное решение подобного вопроса

В кирпичном доме фронтон может быть выполнен из всех известных видов строительных материалов, что обусловлено прочностью подобных строений и их надёжностью к внешним воздействиям.

Фронтон кирпичного дома, выполненный с использованием пластикового сайдинга

Для облегчения веса здания при зашивке фронтона может быть использован сайдинг разного типа или пиломатериалы.

Стеновые панели, использованные при монтаже фронтона кирпичного строения

Окна на фронтоне дома с фото фасадов

Как уже было написано выше, на фронтонах зданий очень часто размещаются окна, что позволяет использовать внутренне пространство под крышей с большей эффективностью и с меньшими затратами на освещение этой площади.

Фронтон, выполненный из стекла, расширяет внутреннее пространство помещения

Размеры и форма окон могут быть абсолютно различными, от небольшого «слухового» до огромного, размером на всю наружную стену.

«Слуховое» окно – это тоже элемент декорирования фасада здания

В настоящее время, как правило, в большинстве случаев используются ПВХ-окна, что объясняется возможностью изготовить подобные изделия по индивидуальным заказам. Тем не менее, дерево, как экологически чистый материал, по-прежнему востребовано застройщиками, особенно обращающими внимание на этот аспект использования строительных материалов.

Деревянные окна – это продолжительные сроки эксплуатации и оптимальный микроклимат внутри помещений

Использование сайдинга

Сайдинг – это отделочный материал, имеющий в своей конструкции специальные замковые соединения, позволяющие скреплять отдельные элементы (листы, полосы) в единое целое.

К сведению! Сайдинг изготавливается из различных материалов, определяющих его структуру и сферу использования: виниловый и алюминиевый, металлический и керамический, а также цементный и специального назначения.

Виниловый сайдинг прост в монтаже и удобен в использовании

Одним из вариантов использования сайдинга является зашивка фронтонов различного вида на зданиях, изготавливаемых с использованием разных строительных материалов.

Использование сайдинга разного цвета и формы позволяет декорировать этот элемент конструкции здания

Сайдинг бывает разного типоразмера, что выражается в его поперечном разрезе и ширине, длине и форме замка крепления. Цветовая гамма также очень обширна, поэтому всегда есть возможность подобрать отделочный материал нужного окраса в соответствии с задуманным планом и стилем оформления здания.

Однотипным типом сайдинга и в одном уровне может быть защита наружная стена и фронтон дома

Декоративный камень – как элемент декорирования строительных конструкций

Декоративный камень – это отделочный материал, выполненный в форме плитки и внешне напоминающий натуральный камень, который используется как для внутренней, так и для наружной отделки.

Использование декоративного камня требует наличия определённой квалификации у работников, выполняющих эту работу

Декоративный камень может быть изготовлен в виде отдельных плиток или декоративной панели, монтируемой на подготовленное основание. Крепление отделочного материала зависит от типа ограждающих конструкций, используемых при сооружении фронтона (каркас, кирпич, бетон и т.д.).

Стеновая панель под камень, которую можно использовать при отделке фронтона

На практике очень часто используется сайдинг под камень, что обусловлено простотой его монтажа и доступностью

Зашивка фронтона фасадными панелями под камень

устройство фронтона в деревянном доме

Для тех, кто решил построить деревянный дом, следующий видеосюжет может быть полезным, как вариант решения вопроса, связанного с зашивкой фронтона в подобном сооружении.

Источник: https://HomeMyHome.ru/chto-takoe-fronton.html

Вонтоны — рецепт WonTon c чечевицей

Предлагаем вам попробовать интересный вариант (постный) китайских вонтонов или мантов – с начинкой из чечевицы и капусты, рецепт которых прислала Остя Горгоц:

Вонтоны – китайский вариант мантов, традиционно готовятся из мяса или грибов с добавлением морепродуктов и стеблей молодого бамбука. Подаются как закуска или с овощным бульоном. Предлагаю приготовить адаптированный вегетарианский вариант. Смотрятся вонтоны очень красиво, а вкус интересный, не похож ни на пельмени, ни на вареники. Приверженцы более традиционных вкусов могут поменять начинку на свое усмотрение.

Вегетарианские вонтоны

Состав (на 19-20 вонтонов):

стакан – 200 мл

Для теста:

  • 1,5-2 стакана (сколько возьмет тесто) муки
  • 0,5 стакана воды
  • 1 ст. ложка растительного масла
  • щепотка соли (по вкусу )

Для начинки:

  • 200 г сырой замоченной чечевицы (примерно 100 г сухой)
  • 200 г капусты белокочанной (или пекинской )
  • 4-5 г сухой морской капусты
  • соль
  • черный перец, специи по вкусу (у меня просто смесь перцев)
  • немного овощей для украшения (помидор, сладкий перец)

Рецепт постных китайских вонтонов:

  1. Муку просеиваем горкой, добавляем растительное масло и воду, замешиваем эластичное тесто консистенцией мягче, чем на пельмени. Заворачиваем в пищевую пленку и ставим на 30 минут в холодильник.

    Тесто

  2. Морскую капусту промываем и заливаем 2 ст. ложками кипятка. Белокочанную капусту шинкуем, чтобы легче было перемалывать.

    Морская и белокочанная капуста

  3. Измельчаем капусту и замоченную чечевицу в комбайне или блендере. Мне удобно перемалывать отдельно – одну половину белокочанной капусты с морской капустой, а вторую половину – с чечевицей.

    Измельчаем чечевицу и капусту

  4. Хорошо вымешиваем начинку для вонтонов, соединив все компоненты, посолив и хорошо поперчив. Фарш должен быть влажным, если нужно, можно добавить немного воды или соевого соуса вместо соли.

    Фарш

  5. Тонко раскатываем тесто, вырезаем кружочки, при необходимости раскатываем немного и эти кружочки (диаметр должен получится 9-10 см). Аккуратно раскладываем лепешки на поверхность, посыпанную мукой, чтобы они не слиплись.

    Вырезаем тесто

  6. На середину каждого кружочка кладем 1,5 чайной ложки начинки, поднимаем края и начинаем собирать край “гармошкой”. Немного подтягиваем края вверх и формируем “приоткрытый мешочек”.
  7. Кладем сверху немного нарезанных кубиками овощей, у меня помидоры и красный перец (из солений на зиму).
  8. Готовим вонтоны на пару 10-15 минут при достаточно сильном кипении воды.

    Отвариваем на пару

Подавать вонтоны можно со сметаной, любым любимым соусом, при желании, овощным бульоном. У меня сметана, паштет из фасоли с добавлением соевого соуса и крепкий овощной бульон.

Вонтоны с соусом

Приятного аппетита!

Источник: http://VegetarianRecept.ru/vtorye-blyuda/vontony.html

Китайские вонтоны: рецепт приготовления

Китайская кухня разнообразна и удивительна. В ней встречаются самые неожиданные комбинации продуктов, добавляя каждому блюду изюминку, уникальность и частичку экзотики. Одним из самых популярных кушаний в Китае являются вонтоны или, как их еще называют, китайские пельмени.

Вонтоны — что это такое?

Вонтоны — близкие азиатские родственники наших пельменей, китайцы очень любят это блюдо, даже установили мировой рекорд, слепив самый большой мешочек весом 2,5 тонны. На новогодние праздники такие угощения становятся украшением стола, а съевший их человек запасается удачей и счастьем на весь наступающий год. Безграничная любовь к этому рецепту обусловлена разнообразием начинок и способов приготовления.

Пошаговый традиционный рецепт с фото

Несмотря на многообразие вариаций, существует и классический рецепт вонтонов, который можно увидеть в меню практически каждого азиатского ресторана или кафе. Особенных навыков процесс приготовления не требует, поэтому украсить стол таким изысканным кушаньем окажется по силам любой хозяйке.

Тесто

Тесто используется заварное, оно очень легкое и нежное, а эластичность позволяет сделать его еще и более тонким. Чтобы приготовить его самостоятельно, собираем все необходимые компоненты:

  • мука — 0,5кг;
  • кипяток — 1-1,5ст;
  • растительное масло — 3ст.л.;
  • сахар и соль — по вкусу.

Количество соли и сахара напрямую зависит от того, какая начинка будет использоваться. Само тесто готовится несложно:

  • Муку используем пшеничную, просеиваем ее несколько раз. Лучше использовать для этого мелкое сито, это поможет избежать комочков.
  • Добавляем растительное масло, интенсивно замешивая. Засыпаем сахар и соль.
  • Кипяток постепенно вливаем в миску с мукой и активно мешаем.
  • Из теста формируем шарик и кладем его в глубокую посуду, накрыв полотенцем, даем ему отдохнуть около 1/4 часа.
  • Готовое тесто тонко раскатываем скалкой и разделяем его на небольшие кружки.

Способ разделения теста будет зависеть от хозяйки. Китайцы с удовольствием экспериментируют с заворачиванием начинки, лепя даже причудливые узоры.

Начинка

Вариантов существует множество, но классический рецепт предполагает использование свинины в качестве основного компонента:

  • фарш — 300г;
  • имбирь 200г;
  • креветки — 200г;
  • зеленый лук — пучок;
  • соевый соус — 50мл;
  • кунжутное масло — 2ст.л.;
  • сахар — 1 ст.л.;
  • соль, перец.

Готовить начинку не сложно, нужно лишь соблюдать пропорции, и следовать инструкции с фото:

  • Креветки очищаем от панцирей и удаляем голову, варим в подсоленной воде. Даем остыть и измельчаем, можно с помощью мясорубки.
  • Имбирь промываем и трем на мелкой терке.
  • Соединяем мясной фарш со всеми остальными ингредиентами и перемешиваем.

Сами вонтоны могут иметь несколько вариантов заворачивания: открытый или закрытый мешочек, треугольник (квадратное тесто соединяется уголками, но не защепляется), круглые или квадратные (один кусок теста накрывается вторым, начинка между ними).

Наш рецепт подразумевает лепку открытого мешочка:

  • На кусок теста выкладывается 1ч.л. начинки, края поднимаются, но не защепляются.
  • На открытый верх мешочка иногда кладут цельную креветку.
  • Готовить будем на пару около 15-20 минут. Если хочется отварить китайские пельмени, мешок лучше закрыть, чтобы мясо не потеряло сочность.

Пароварку можно соорудить самому: установить на кастрюлю с небольшим количеством воды дуршлаг. Внутрь помещаются наши вонтоны, сверху накрываем крышкой.

Подавать блюдо можно, добавив овощей или украсив зеленью. Традиционно на столе присутствуют соевый, рисовый и чили соусы.

Варианты рецептов

Китайцы славятся навыками соединения не сочетаемых продуктов в одном рецепте. А вонтоны дают безграничный полет для фантазии кулинара.

Жареные вонтоны

Заготовки китайских пельменей для жарки создаются точно так же, как и для приготовления на пару или варки. Заварное тесто будет здесь очень уместно, поскольку оно не поглощает много масла. Однако все равно стоит разложить кушанье на бумажное полотенце, достав из фритюра, чтобы лишний жир впитался в него.

Если под рукой нет фритюрницы, она легко заменяется привычной кухонной утварью. В небольшую кастрюлю заливается подсолнечное масло так, чтобы вонтоны были полностью в нем потоплены. Закладывать продукт только в горячее масло.

Из преимуществ этого рецепта можно выделить элегантный внешний вид и тот факт, что бульон останется внутри и не растечется, а начинение будет очень сочным.

С креветками

Рецепт из креветок идеально подойдет любителям морепродуктов:

  • креветки — 250г;
  • лук-порей — 10см;
  • стебли бамбука — 50г;
  • пекинская капуста — 300г;
  • белок — 1шт;
  • соевый соус — 4 ст.л.

Все компоненты необходимо тщательно измельчить и соединить вместе, добавив специи по вкусу и соус. Тесто для вонтонов лучше завернуть в закрытый мешочек.

Чтобы мешочек не раскрывался, края его соединяем обычной или накрахмаленной водой. Можно использовать и желток.

Можно подавать даже в супе, в сочетание с овощами они сделают кушанье сытным и полезным.

С фаршем

Фарш может использоваться любой, по желанию гостей и хозяйки. Готовить такие вонтоны лучше по аналогии с пельменями. Помимо фарша, в состав начинки войдет репчатый лук, морковь, имбирь, чеснок и капуста. Все ингредиенты можно пропустить через мясорубку и хорошенько перемешать.

При варке или приготовлении на пару мясо даст сок, а плотно закрытый мешочек наполнится восхитительным бульоном. Это один из самых популярных в мире рецепт приготовления китайских пельменей.

С куриным мясом

Для этого рецепта необязательно делать фарш из цыпленка, можно просто разрезать его на мелкие кусочки:

  • мясо — 500г;
  • бекон — 50г;
  • зеленый лук — 4 стебля;
  • имбирь — 5см;
  • белок — 1шт;
  • светлый соевый соус — 2ст.л.;
  • рисовая водка — 2ст.л.

Мясо нарезаем на маленькие кубики. Бекон и лук шинкуем, имбирь натираем на терке. Все ингредиенты соединяем вместе и перемешиваем.

Завернуть и приготовить можно любым удобным способом, это не повлияет на вкус блюда.

Вегетарианский вариант вонтонов

Отказ от мяса и пищи животного происхождения активно внедряется в умы людей. Для этой категории гурманов существуют способы приготовить вегетарианские вонтоны.

С грибами

Грибы часто фигурируют в азиатской кухне, поэтому и многочисленный список вариаций приготовления вонтонов не мог обойтись без этого продукта.

  • шампиньоны — 200г;
  • пекинская капуста — 200г;
  • лук — 1шт (небольшая);
  • перец чили — 1шт (маленький);
  • сельдерей — 50г;
  • соевый соус — 1ст.л.

Чтобы приготовить такое угощение, нужно сначала тщательно промыть грибы. Нарезаем их и перец на небольшие куски и обжариваем на сковороде.

При жарке шампиньонов не используем большое количество растительного масла. Грибы отлично впитывают жир, это может отрицательно сказаться на готовом блюде.

Капусту и сельдерей шинкуем или измельчаем с помощью блендера. Все составляющие компоненты соединяем вместе. В данном рецепте отлично подойдет соединение теста в треугольник. Но нужно обязательно смазать края, чтобы начинение не вывалилась.

С овощами и тофу

В этом рецепте участвуют жареные китайские пельмени, часто встречающиеся в ресторанах Поднебесья. Вегетарианцы смогут по достоинству оценить пользу и вкус этого кушанья.

  • тофу — 200г;
  • капуста — 2 листа;
  • тертый имбирь — 1 ч.л.;
  • яйцо — 1шт;
  • морковь — 1шт;
  • соевый соус — 40г.

Приготовление начнется с подготовки тофу. Хорошенько просушиваем, чтобы начинка не получилась водянистой. Овощи нарезаем тоненькими полосками. Яйцо взбиваем венчиком, вводим соус и специи. Все составляющие соединяем и перемешиваем.

Тесто лучше защепить квадратом или кругом. Края смазываем, залепляем и отправляем во фритюрницу, где готовим до румяной хрустящей корочки.

Вонтоны со сладкой начинкой

Для любителей сладостей азиатская кухня подготовила множество своих рецептов. Начинки могут быть разнообразными, включать в себя орехи, ягоды и фрукты. Чаще готовятся во фритюре и в закрытом виде. Все зависит от предпочтений и фантазии.

Подаются такие вонтоны в качестве десерта уже немного остывшими или вовсе холодными. Блюдо станет прекрасным дополнением к чаепитию.

Подведение итога

Рецептура вонтонов имеет огромное количество вариантов, поэтому выбрать для себя наиболее подходящий сможет каждый. Воспроизводить творения восточной кулинарии можно даже на собственной кухне, порадовав родных и близких оригинальным и изысканным кушаньем, которое не сможет оставить равнодушным даже самого привередливого гурмана.

Источник: https://KitayGid.ru/kuhnya/kitajskie-vontony

Фронтоны: что это такое? Идеи современных домов 2019

|Полезные статьи|Фронтоны: что это такое? Идеи современных домов 2019

Дата: 9 мая 2019

761

Коментариев: 0

Собираясь возводить крышу частного дома или дачи, следует изучить особенности кровельной конструкции для обеспечения ее устойчивости и поддержания комфортного микроклимата в чердачном помещении или внутри мансарды. Важным архитектурным элементом строения является фронтон, благодаря которому обеспечивается привлекательный вид здания, уменьшаются тепловые потери и жестко фиксируется крыша.

Многие сталкивались с этим строительным и архитектурным термином, однако не все имеют представление, что собой представляет фронтон. Постараемся с этим разобраться.

Что представляет собой фронтон здания

При первом взгляде на фасадную часть здания обращает на себя внимание форма крыши, сформированная фронтоном. Это элемент фасада постройки, нижняя часть которого граничит с перекрытием чердака, мансардой или карнизом, а верхняя повторяет форму скатов крыши.

Среди всех элементов кровли фронтон является основополагающей деталью, на которую возложены следующие функции:

  • защита чердака или мансардного помещения от воздействия атмосферных факторов. Утепленный фронтон позволяет поддерживать под кровлей благоприятную температуру, снижает потери тепла, а также надежно защищает от порывов ветра и осадков;
  • обеспечение устойчивости кровельной конструкции. Балки кровли с торцевых частей здания опираются на фронтоны, которые способны воспринимать значительные нагрузки. Являясь опорой крыши, фронтон значительно разгружает ферму кровли;
  • придание зданию привлекательного вида. В зависимости от того, какую форму имеет архитектурный элемент и какой материал использован для изготовления, зависит экстерьер здания. Наряду с традиционной – треугольной формой, фронтоны имеют различные очертания.

В зависимости от проекта здания, во фронтонах могут устанавливаться окна различной конфигурации.

Какие бывают виды фронтонов

Фронтоны делятся на виды, отличающиеся формой торцевой части стены, расположенной между карнизом и боковыми частями крыши.

Конфигурация этих архитектурных элементов может быть различной:

  • треугольной. Наиболее распространенными являются двускатные фронтоны в виде равнобедренного или равностороннего треугольника. Возводят также треугольные фронтоны, боковые стороны которых позволяют устанавливать кровлю под разным углом к линии карниза. Такой фронтон имеет простую конструкцию. Высота зависит от назначения помещения;
  • трапециевидной. Фронтон, имеющий форму трапеции, является неотъемлемым элементом зданий с мансардными этажами. Такая конфигурация фронтона позволяет добиться увеличенного объема жилого помещения, имеющего ровный потолок. Многие здания с трапециевидными фронтонами имеют окна и балконы на уровне мансардной постройки;
  • асимметричной. Здания с ассиметричной формой крыши стали возводить сравнительно недавно. Особенность таких строений – расположение скатов крыши под различными углами и на разных уровнях. Асимметричный, или как его еще называют, разорванный фронтон позволяет возвести нетрадиционную крышу со смещением, придающую зданию нестандартный и оригинальный внешний вид;
  • полукруглой, овальной или эллипсной. Данный вариант не очень распространен, так как жестким кровельным покрытиям проблематично придать радиусную форму. Для гибкой кровли, стропильная система которой повторяет полукруглые очертания фронтона, возводится радиусный фронтон;
  • ступенчатой. Данная конструкция фронтона сооружается как правило из кирпича и позволяет придать фасаду необычную форму, а также сделать скаты кровли, примыкающие сзади к фронтону, незаметными. Дома со ступенчатым фронтоном можно встретить в небольших европейских городках.

Где вы предпочли бы жить: в частном доме, или квартире?

Однозначно квартира! Комфорт, уют и тепло, вокруг люди и инфраструктура 830 ( 7.61 % )

Только частный дом! Вокруг тишина, покой, много места и мало людей! 4971 ( 45.57 % )

Зачем выбирать что-то одно? В городе квартира, а за городом — частный дом. 4622 ( 42.37 % )

Я — свободный Гражданин Планеты Земля! Мне не нужна рукотворная клетка! 485 ( 4.45 % )

Архитекторы и строители не ограничиваются указанной формой фронтонов. Возможны также другие варианты с замысловатыми очертаниями.

Из каких материалов сооружают фронтоны

Внешнее восприятие конструкции фронтона зависит от используемых для его сооружения материалов. К стройматериалу предъявляются специальные требования. Он должен быть прочным и устойчивым к воздействию влаги.

Указанным критериям соответствуют следующие материалы:

  • блоки из вспененного бетона и газосиликата. Небольшой вес, увеличенный объем и легкость резки блоков позволяют быстро возвести фронтон;
  • кирпич. Возможно применение целого и полого кирпича, который нужно выкладывать на торцевую плоскость стен здания под нужным углом;
  • оцилиндрованные бревна и деревянные брусья. Для повышения влагостойкости материала используют пропитки, а также покрывают древесину лаком или краской.

Подбирая материал для изготовления фронтона, следует учитывать массу кровельной конструкции и архитектуру строения.

Возведение фронтона целесообразно доверить специалистам, которые обеспечат прочность этого архитектурного элемента и квалифицированно теплоизолируют его. Оригинальный фронтон, выполненный в соответствии с разработанным проектом, подчеркнет эффектность фасада здания.

На сайте: Автор и редактор статей на сайте pobetony.ru
Образование и опыт работы: Высшее техническое образование. Опыт работы на различных производствах и стройках – 12 лет, из них 8 лет – за рубежом.

Другие умения и навыки: Имеет 4-ю группу допуска по электробезопасности. Выполнение расчетов с использованием больших массивов данных.

Текущая занятость: Последние 4 года выступает в роли независимого консультанта в ряде строительных компаний.

Источник: https://pobetony.ru/poleznye-stati/frontony/

Источник: https://HouseChief.ru/chto-takoe-fronton.html

Что такое фронтон в конструкции строений. Виды фронтонов

  Фронтоны: понятие и виды. Что такое фронтон.

  Фронто́н — это завершение фасадной стены строения, ограниченное двумя скатами крыши по бокам и карнизом у основания. Название этого элемента происходит от латинского frons, frontis, что означает «передняя часть стены», «лоб».

  Чтобы вам стало понятней, на рисунке ниже мы обозначили фронтон красной линией:

  В высоких фронтонных стенах часто устраивают окна и балконы, чердачные двери. Крыши на таких строениях имеют крутые скаты с большим уклоном.

  Крыши на строениях с низкими фронтонами имеют малый уклон и пологие скаты. В таких фронтонах не устраивают балконов и окон, но при нормальных свесах в них можно удачно расположить кондиционеры, вентиляционные выходы и прочее технологическое оборудование.

Фронтон на крыше

  Выступающие края крыши над фронтоном называются фронтонными свесами. Фронтонный свес начинается на карнизе крыши и заканчивается в её коньке.

  Когда фронтонный свес начинается в карнизе и заканчивается в карнизе, такой свес называют полуфронтонный свес. Полуфрантонный свес характерен для полувальмовых и сложных крыш.

  Основное понятие у фронтона — это стена, её завершение. Но не только эту стену могут называть фронтоном. Нередко кровельщики и строители для удобства могут называть фронтоном именно фронтонный свес, а так же зону края крыши (или кровли) расположенный над фронтонной стеной, фронтонным свесом.

  На всех ли строениях со скатными крышами имеется фронтон?

  Нет, фронтон присущ не для всех строений. В строениях, где крыши имеют только карнизны, фронтоны отсутствуют. Это вальмовые крыши, шатровые и им подобные конструкции.

Основные виды фронтонов

Треугольный фронтон

  — фронтон в виде треугольника, как правило, равнобедренного. Это самый распространённый из всех видов фронтонов применяемых в строительстве.

  Треугольный фронтон образуется при щипцовых скатах крыши.

Трапециевидный фронтон

  — в виде трапеции.

Такой фронтон образуется на строениях с полувальмовыми крышами.

Полукруглый фронтон

  — фронтон с полуциркульным завершением.

Килевидный фронтон

  Килевидный фронтон имеет сложную форму, напоминающую перевёрнутый киль корабля. Характерен такой фронтон для древнерусского деревянного зодчества.

  В настоящее время многие называют килевидным фронтоном строения с ломанными крышами следующих типов:

Лучковый фронтон

  — это дугообразный фронтон, напоминающий натянутый лук. При увеличении сегмента круга фронтон становится циркульным.

Прерванный фронтон

  — с горизонтальным карнизом, прерываемым для вставки, например, окна.

  Самцовый — фронтон сложенный из брёвен как непосредственное треугольное продолжение венцовой торцевой стены.

Раскрепованный фронтон

  — это фронтон с выступающими вперёд частями — раскреповками.

Разорванный фронтон

  — это когда конструкция фронтона не сходится вверху и оставляет между своими верхними концами свободное пространство.

  Примеры разорванных фронтонов:

Ступенчатый фронтон

  — завершение стены в виде ступеней.

  Как правило, строения со ступенчатым фронтоном не имеют фронтонных свесов крыши, а кровля по фронтону образует примыкание.

Конструкция скатной крыши

Что такое фахверк Фахверк — это тип строительной конструкции, при котором несущей основой

Гибкая черепица

Виды, назначение, изготовление и монтаж капельников. В устройстве кровли из гибкой

Конструкция скатной крыши

Что такое ендова Ендόва — это место стыка плоскостей двух скатов крыши с образующимся

Источник: https://krovli.club/fronton

Досье: азиатские пельмени / Posta-Magazine — интернет журнал о качестве жизни

В разновидностях азиатских пельменей мы попытались разобраться вместе с шеф-поварами ресторана «Недальний Восток» Ли Куй Джином из Китая, Кеном Муном из Японии и нашим соотечественником Андреем Ростовым.

Понять, что к чему в мире азиатских пельменей, довольно сложно: существуют десятки наименований, которые подают в разных регионах Китая или Японии. Однако в целом можно сказать, что почти все виды появились в Китае, откуда попали в остальные части Азии и добрались до России.

Вдаваться в тонкости наименований, форм и видов мы не будем — хотя бы потому, что далеко не со всеми из них можно столкнуться на российском ресторанном рынке. В то же время существует несколько разновидностей, которые все еще вызывают вопросы, несмотря на то что появились они в наших ресторанах довольно давно.

Предлагаем пока освоить первый уровень и познакомиться поближе с основными видами, которые с более высокой долей вероятности сможете попробовать в России и вы.

Характеристики

Для начала определимся, что пельмени в Китае и Японии могут готовить на пару, жарить на сковороде и потом немного припускать, жарить во фритюре и просто варить. Также пельмени отличаются друг от друга по виду муки, из которой приготовлено тесто: рисовой или пшеничной. В тесто могут добавлять дрожжи или готовить его пресным.

Не удивляйтесь, если встретите разноцветные пельмени: иногда их подкрашивают. Да-да, так делают не только в Италии: китайцы — известные мастера по работе с тестом, не зря масса свидетельств указывает на то, что и итальянская паста — результат правильно перенятого опыта азиатских кулинаров.

Пельмени могут быть и малинового цвета за счет свеклы, и зеленого за счет шпината.

Вариаций начинок множество: рыба и морепродукты, свинина, говядина и баранина (которая, как оказалось, в чести в Китае), грибы и овощи, тофу, фрукты и сладкая паста из бобов. В Китае пельмени готовят абсолютно разной формы — в зависимости от мастерства повара или хозяйки дома: удивить гостей стремится каждый. Поэтому в ресторанах встречаются весьма причудливые образцы.

Китай vs. Япония

Поскольку родиной пельменей все-таки является Китай, разновидностей этого блюда здесь больше. В Японии наиболее широко распространены паровые булочки баны с начинкой и пельмени гёдза. Китайцы склонны готовить начинки с большим количеством пряностей и специй и использовать разные соусы. Японцы же тяготеют к простым и чистым вкусам, менее затейливым формам, изяществу, минимуму приправ и более сладким соусам.

Пельмени

Прежде всего отметим, что в Китае готовят пельмени, которые благоразумно переняла русская кухня: их рецепт во многом напоминает знакомое нам с детства блюдо. Правда, на исторической родине вариантов начинок больше, да и готовят пельмени по-разному.

Наиболее популярный способ приготовления — на сковороде: пельмени сперва обжаривают, потом заливают небольшим количеством воды, немного пропарив, а затем снова обжаривают. В результате бока у тонкого теста идеально хрустящие, что очень высоко ценится в Китае. Похожим способом готовятся и японские пельмени гёдза.

Подают китайские пельмени, как вы догадались, не со сметаной: в региональных кухнях этой огромной страны найдется не один десяток соусов и заправок.

Димсамы

Пожалуй, самый популярный и известный вид пельменей: о них слышал почти каждый, а в свое меню их включают не только азиатские заведения. Родиной димсамов считается Гонконг и провинция Гуандун, которая окружает этот оживленный мегаполис. Традиционно димсамы едят как закуску — в первую очередь за завтраком или во время дневной трапезы.

Их готовят из тонкого теста на рисовой муке, без яиц и варят на пару. Димсамы отличает весьма деликатный вкус, а тесто выглядит полупрозрачным. Относительно начинок нет единства: они могут быть овощными, со свининой, с морепродуктами, с курицей или даже с комбинацией этих ингредиентов.

Иногда димсамы готовят даже со сладкой начинкой, хотя делать это принято скорее в ресторанах, чем дома.

Вонтоны

Во-первых, с высокой долей вероятности именно они стали прародителями мантов. Во-вторых, в китайской кухне разновидностей вонтонов великое множество.

Готовят их в разных регионах Китая — с определенными отличиями: как правило, за основу берут пшеничную муку, а на юге, например, в тесто любят добавлять яйца. Главное отличие от простых пельменей — более тонкое и нежное тесто.

В сычуаньской кухне, известной своим острым вкусом и обилием перца чили, эта участь постигла и вонтоны, в начинку которых добавляют огненный сычуаньский перец. Подавать к ним могут маринованный острый перец.

Они бывают разного размера, и те, что поменьше, как правило, добавляют в бульон. Вонтоны жарят в кипящем масле до хрустящей корочки или варят в воде, едят с лапшой или без дополнений, начиняют мясом, рыбой, курицей, овощами, тофу, грибами и фруктами.

Готовое тесто для вонтонов, круглые или квадратные пластинки, часто продается в магазинах (в том числе и в России), так же как и готовые замороженные вонтоны, поэтому их довольно легко приготовить и дома.

Вонтоны-полуфабрикаты рекомендуют готовить не размораживая, а готовые поджаренные вонтоны имеют отличный вкус и в холодном виде.

Гёдза

Японские пельмени являются близкими родственниками китайских. Тесто, как и в Китае, делают из пшеничной муки. Гёдза, как правило, готовят тем же способом двойного обжаривания, чтобы добиться идеальной корочки. Правда, тесто у них более тонкое, а сами пельмени более аккуратные и меньшего размера. Подают их с соевым соусом.

Паровые пельмени

Паровые пельмени распространены на всей территории Китая: кроме димсамов, к ним можно было бы отнести еще с дюжину других видов. В российских же ресторанах вы, вероятно, встретите бао, баоцзы, сяолунбао или японские паровые булочки. Баоцзы готовят из дрожжевого теста на пшеничной муке, поэтому они получаются довольно пышными. Сяолунбао — шанхайский специалитет, который отличает небольшое количества бульона внутри.

Они меньше баоцзы по размеру, в тесто могут добавлять или не добавлять дрожжи, а раскатывают его тоньше. Японские паровые булочки тестом напоминают баоцзы — мягкие, воздушные. Паровые пельмени и булочки отличаются белым цветом, хотя по вкусу напоминают пельмени гораздо меньше. Начиняют их как мясом или рыбой, так и овощами, грибами и тофу — или делают сладкие с пастой из красных бобов: все зависит от региона.

В Китае баоцзы, как и димсамы, считаются блюдом, которое обычно подают на завтрак.

Фронтоны: что это такое [+Идеи современных домов 2019]

вонтоны что это такое

Фронтон – часть фасада здания, ограниченная по бокам скатами крыши и ее карнизом

Фронтон – это верхняя часть фасада здания, выполняющая роль опоры кровли. От правильности строительства этого архитектурного элемента прямо зависит микроклимат мансарды, устойчивость крыши и внешний вид экстерьера здания.

:

Фронтон из стекла в дизайне каркасного дома

Белоснежные колонны на фоне коричневых стен смотрятся очень красиво

Двухэтажный дом в стиле модерн

Каменный фронтон загородного дома в стиле кантри

Фронтоны: что это такое?

Интересное сочетание цветов в дизайне фасада частного дома в классическом стиле

Эта основополагающая деталь кровли выполняет важную функцию: защищает чердачное помещение от отрицательного влияния атмосферных явлений – ветра, дождя, снега.

Чтобы максимально нивелировать вероятность проникновения влаги в мансарду, необходимо выполнить обшивку фронтона утеплителем и оснастить пароизоляционной пленкой.

При желании сделать оконные проемы в этом кровельном элементе нужно выполнить укрепление подоконными балками. С целью сохранения тепла в жилой мансарде стоит выполнить остекление многокамерными стеклопакетами.

Фронтон в стиле фахверк придаст строению атмосферу старины

Частный дом в стиле лофт с мансардным этажом

Фронтон не только служит красивым оформлением. Он должен выполнять все возложенные на него функции

Стропильную систему крыши нужно строить вместе с возведением этого архитектурного элемента, который должен безупречно соответствовать параметрам двускатной кровли. Строительный материал должен иметь отличные эксплуатационные свойства: обладать высокой степенью прочности и влагостойкости. Фронтоны домов могут возводиться из материалов, использованных для строительства стен здания, и других материалов:

  • газобетонных блоков;
  • клееного бруса;
  • пеноблоков;
  • кирпича;
  • профнастила.

Черно-белый фасад – отличный вариант для дома в классическом стиле

Каркасный дом со стеклянными стенами смотрится очень стильно

Выбор материала для строительства фронтона крыши должен быть основан на точных расчетах совместимости с основой и нагрузкой кровли, так как на него будут опираться балки перекрытия и скаты кровли.

Модификации архитектурных элементов

Фронтон в стиле фахверк в современном исполнении

Фронтон с полукруглыми окнами придаст фасаду уникальность

Двускатный фронтон – распространенный вид кровельного элемента, форма которого визуально напоминает равнобедренный треугольник. Незамысловатая конфигурация упрощает процесс расчета параметров и минимизирует временные затраты на строительство неотъемлемой части здания. При желании выделиться на фоне окружающих архитектурных сооружений фронтон своими руками может быть построен в форме дуги, трапеции, ступенек или с фигурными абрисами.

Фронтон мансарды должен иметь высоту не менее 2-2,5 метра, так как его части являются стенами чердачного помещения. Если запланировано обустройство мансарды в доме, то обязательно следует организовать установку крупноформатных окон, утеплить стены с внутренней и внешней стороны.

Современная классика в дизайне фасада загородного особняка

Красивый двухэтажный дом с мансардой и гаражом на две машины

Фасад дома в фиолетовом цвете смотрится очень интересно

Отделка фронтона должна гармонично сочетаться с фасадом здания. Если дом построен по канонам исторических направлений архитектурного искусства, то актуально украсить его барельефами, флюгером, башенными часами или скульптурными фигурами. Современный фронтон двускатной крыши выглядит неброско, являясь оформленным продолжением стены здания.

Совет! Чтобы фронтон стал главной «изюминкой» фасада здания, стоит подобрать необычные отделочные материалы.

Оригинально будет смотреться верхняя часть здания, облицованная кровельной черепицей или дранкой, перпендикулярно выложенным брусом относительно горизонтально уложенных бревен в области стен, фигурным цокольным сайдингом или природным камнем.

Для создания органично сочетающихся декоративных элементов отделки здания нужно комбинировать облицовку фронтона с огранкой оконных и дверных проемов.

Небольшой одноэтажный дом с фронтоном, облицованным кровельной черепицей

Как сделать фронтон

Красивый загородный особняк в современном стиле

Перед началом строительства фронтонов домов фото готовых проектов помогут определиться с формой и вариантом декоративной отделки. Программы для проектирования кровель помогут правильно сконструировать стропильную систему и подобрать оптимальный по размерам фронтон.

Мультифункциональные программы незаменимы в строительстве, так как они упрощают задачу подбора и расчета оптимального количества строительного материала. Формируя смету расходов, нужно учесть необходимость утепления фронтона в случае обустройства мансарды в доме.

В качестве отличного утеплителя может выступать минеральная вата или пенопласт.

Процесс утепления фронтона предусматривает выполнение следующих строительных работ:

  • внутренняя обшивка с применением пароизоляционных материалов;
  • установка утеплителя толщиной не менее 150 мм;
  • отделка фронтона панелями с отличными показателями гидро- и ветрозащиты;
  • внешняя обшивка.

Возведение фронтона

Перед строительством фронтона необходимо выполнить чертеж и сделать все необходимы расчеты

Утепление фронтона с внутренней стороны

Схема утепления фронтона

Опытные архитекторы рекомендуют малоопытным строителям для расчета размеров и площади фронтона воспользоваться простыми в управлении программами:

  • ArCon;
  • PRO100;
  • Sweet Home 3D;
  • Дом – 3D;
  • AutoCAD.

Высокие фронтоны белого цвета подчеркивают элегантность здания

Деревянные решетки не только красиво смотрятся. Они послужат отличными жалюзи для окон

Отделка в кофейном цвете придаст фасаду строгость

Совет! Заниматься возведением фронтона можно до и после установки стропильной системы кровли. Но строители советуют сначала соорудить для нее опору, что позволяет беспрепятственно установить габаритную основу для укладки скатов. Перед началом проектирования нужно определиться с выбором материала, каждый вид которого предусматривает особенную технологию строительства.

Возведение кирпичных фронтонов

Кирпичные фронтоны, украшенные рельефными декоративными элементами

Строительство опоры кровли нужно начинать с разметки, установив посередине торцевой стены здания доску в вертикальном положении, длина которой равнозначна высоте фронтона. От углов стен здания к верхней части доски нужно натянуть капроновые нитки или веревки, которые образуют абрис этого элемента кровли.

Фронтоны деревянных домов проще устанавливать, так как выступающую за грань часть бревен можно с легкостью спилить под наклоном с помощью бензопилы.

При использовании кирпича или пеноблоков крайние элементы необходимо подрезать по линии углового среза за счет использования болгарки, бензореза либо станка, предназначенного для обработки камня.

Отделка фасада декоративным камнем смотрится очень красиво

Шикарная загородная вилла в венецианском стиле

Одноэтажный современный дом в белом цвете

Для возведения кирпичного фронтона необходимо выполнить кладку в пределах обозначенных границ. Выполнив строительство нескольких рядов, обязательно нужно устанавливать армирующую сетку, увеличивающую прочность конструкции.

На финальной стадии крайнюю часть постройки скошенной формы необходимо выровнять, используя цементный раствор. До или после установки стропильной системы кровли можно строить фронтон.

опытных мастеров, демонстрирующих процесс строительства от А до Я, наверняка, помогут реализовать проект по возведению надежной опоры крыши.

Строительство деревянных фронтонов

Роскошный дом из профилированного бруса

Деревянные фронтоны нужно сооружать из предварительно обработанных бревен, клееного бруса или досок. Из рубленых бревен, обрезанных в соответствии с конфигурацией кровельной опоры, нужно сформировать треугольную стену с помощью нагелей. После укладки бревен их стягивают слегами для фиксации постройки. Между бревнами обязательно предусматривается укладка межвенцового уплотнителя, нивелирующего утечку тепла из-за образования щелей. В роли уплотнителя могут выступить различные материалы:

  • джут;
  • пакля;
  • льняное волокно.

Окна с черными рамами сделают фасад более контрастным

Красивое сочетание стекла и черной деревянной отделки в дизайне небольшого загородного дома

Прекрасный просторный особняк на берегу водоема

Из-за необходимости обрезать вручную по краям каждое бревно установка фронтона из рубленого бревна в разы превышает затраты на возведение аналога по каркасной технологии, где используется готовая конструкция из досок или бруса. После установки каркаса из пиломатериалов его можно обшить досками или стеновыми панелями, имитирующими натуральный брус с природной фактурой.

Освещение фронтона в основном несет эстетическую функцию

Деревянные фронтоны могут использоваться не только для возведения домов из бруса, но и прочих материалов. Главное – подобрать типажные отделочные материалы для облицовки фасада.

Строительством сооружений из дерева нужно заниматься в холодный период времени, так как усадка дерева происходит гораздо быстрее, чем в теплый сезон года, что позволит не терять время на ожидание готовности постройки к следующему этапу строительства.

В среднем на усадку стен дома из бруса уходит около года, после чего можно переходить к финальной стадии: сооружению фронтона и установке стропильной системы кровли.

Архитектурные элементы в дизайне интерьера

Серванты с фронтонами в интерьере гостиной

Красивая гостиная в венецианском стиле

Изыском дизайнерского искусства на картине интерьера, исполненного в стиле барокко, ампира или рококо, может стать облик фронтона. Фото незаурядных дизайнерских решений в отделке внутреннего пространства дома могут вдохновить на создание уникальных проектов, способных создать для хозяев дома атмосферу эпохи Возрождения.

Абрисы фронтонов, украшенных витиеватой и стреловидной лепниной, горельефами и ажурными вставками, стилисты интерьера используют для окантовки оконных проемов, арок, полноценно заменяющих двери, верхней части мебельных фасадов. Облик этого архитектурного элемента может иметь вид не только треугольника или трапеции, но и фигуры с разорванной окантовкой. Сегментальные фронтоны могут декорироваться скульптурами или вставками в виде чаш.

Красивый фронтон, украшенный позолоченными декоративными элементами

Фронтон – декоративное завершение композиции в интерьере

Шикарный фронтон над камином

Эти декоративные элементы могут использоваться для оформления акцентных фокусных точек на картине интерьера:

Фронтон в интерьере дома будет органично смотреться в тандеме с монументальными колоннами, аутентичными сводами, стрельчатыми арками или крупноформатными эркерами.

Деревянный фронтон с резными элементами смотрится очень богато

Возродить дух былой эпохи архитектурного искусства или подчеркнуть эстетику современного оформления экстерьера дома позволят фронтоны, форма которых может соответствовать любой задумке архитектора или дизайнера. Благодаря оригинальной отделке фронтона можно создать эффектный фасад дома, способный стать главной достопримечательностью округи.

Источник: http://happymodern.ru/frontony-chto-eto-takoe/

ЧИТАЙТЕ ЕЩЕ ПО ТЕМЕ:

Вонтоны рецепт

вонтоны что это такое

Вонтоны (Won Ton) – очень вкусная вариация пельменей по-китайски, которая может создать в вашем доме серьезную конкуренцию привычным пельмешкам. И не только разнообразием начинки, в качестве которой могут выступать и мясной фарш, и креветки, и грибы, и даже фрукты.

Искусные китайские повара превратили в искусство и лепку вонтонов, которые могут быть треугольной и квадратной формы, круглые, в форме мешочка (открытого и закрытого) и конвертика, с лепным декором и без него. Такие китайские пельмени можно отварить на пару или обжарить в масле, а можно добавить вонтоны в суп.

Предлагаем вам познакомиться с этим восточным блюдом поближе.

Тесто для вонтонов

Начнем с одного из главных компонентов китайских пельменей – теста. И ингредиенты, и техника его приготовления достаточно просты и принципиальных отличий от обычного пельменного замеса не имеют. Итак, предлагаем вам несложный рецепт теста для вонтонов.

Необходимые ингредиенты:

  • яйца – 1 шт
  • мука – 300 г
  • вода – 125 мл
  • соль – ¾ ч. л.

Способ приготовления:

  1. взбиваем легонько яйцо с солью, смешиваем его с ¼ стакана воды;
  2. в миску побольше просеиваем муку, добавляем к ней водно-яичную массу. Вымешиваем эластичное тесто. При необходимости можно добавлять понемногу воду;
  3. из готового теста скатываем шар и оставляем его «отдохнуть» на полчаса;
  4. после раскатываем его на присыпанной кукурузным крахмалом доске в тонкий пласт и делим на квадраты.

Хранить тесто для вонтонов можно в холодильнике в контейнере из пластика.

Как лепить вонтоны

Теперь рассмотрим несколько самых распространенных способов лепки китайских вонтонов:

  • мешочки – просто соберите края листочка теста кверху и сформируйте мешочек. При этом можно его полностью закрыть, а можно оставить приоткрытым;
  • треугольники – сложите квадратик теста пополам в форме треугольника и слепите края, но не прищипывайте их;
  • квадратные и круглые вонтоны – этот способ предполагает накрывание квадратного кусочка теста с начинкой другим таким же кусочком, слепливая края. Чтобы получить круглые *пельмени вонтоны*, применяйте ту же технику, только заготовки из теста сделайте круглыми.

При этом во всех способах начинку нужно выкладывать на тесто в небольшом количестве (1 ч. л.) и по центру. Чтобы края теста хорошо склеились, смазывайте их водой или смесью воды с крахмалом.

Вонтоны с креветками

Очень вкусные и сочные вонтоны, рецепт которых гармонично сочетает легкость морепродуктов и пикантность специй, позволит вам расширить свое представление о мире китайской кухни.

Необходимые ингредиенты:

  • креветки тигровые – 150 г
  • перец чили (небольшого размера) – 1 шт
  • имбирь свежий – 1 см
  • кинза свежая – 1 ст. л.
  • чеснок – 1 зубчик
  • соус соевый – 1 ст. л.
  • лук зеленый – 2-3 перышка
  • масло кунжутное – ½ ст. л.
  • перец свежемолотый
  • тесто для вонтонов – 9-12 листиков

Способ приготовления:

  1. готовим сочную начинку: измельчаем в процессоре или блендере очищенные креветки, чеснок, перец чили, кинзу и лук. Затем повторно измельчаем всю массу с добавлением масла и соуса. Получившуюся смесь перчим по вкусу;
  2. на квадратики теста выкладываем начинку и формируем наши вонтоны с фаршем в понравившуюся форму;
  3. после чего выкладываем их минут на 7 в пароварку. Готовность проверяйте по состоянию фарша.

Подавать такие пельмени по-азиатски лучше сразу и с соусом чили в сладкой вариации.

Вонтоны с фаршем – рецепт

Еще один интересный способ, как приготовить китайские пельмени вонтоны — сытные и очень многогранные по вкусу.
Необходимые ингредиенты (на 6 порций):

  • маринованные грибы – 120 г
  • тесто для вонтонов
  • креветки – 200 г
  • соевый соус – 50 мл
  • мясной фарш – 0,5 кг
  • кунжутное масло – 50 мл
  • черный перец молотый – 10 г
  • зеленый лук – 30 г
  • соль – 20 г
  • имбирь (в натертом виде) – 30 г

Способ приготовления:

  1. начнем приготовление вонтонов с начинки: измельчаем (в блендере, мясорубке или процессоре) фарш, морепродукты, лук и грибы. В полученную массу вмешиваем имбирь, соль, кунжутное масло, перец, соевый соус;
  2. раскладываем начинку чайной ложкой по квадратикам теста и слепливаем вонтоны выбранным способом;
  3. готовим китайские пельмешки в пароварке минут 10-20. Чтобы они не прилипли, выкладываете их в пароварку на кружочки морковки или любого другого овоща.

Можно подавать такие пельмени по-китайски с любимым соусом или даже со сметаной, или добавлять их в суп.

Источник: https://recepty.allwomens.ru/recipes/9508-vontony-recept

Что такое Pantone и когда используется

вонтоны что это такое

Существует несколько цветовых моделей: RGB, CMYK и Pantone и др.

Начнем с RGB — цветовая модель, которая также создана по первым буквам названий цветов Red – красный, Green – зеленый, Blue – синий. Для того, чтобы вывести цвет на экран компьютера, телевизора или другого электронного устройства, дизайнеры используют эти цвета.

При печати в типографии используют цветовую модель CMYK

Ситуация: cделали макет. Цвета оставили в RGB. Цвета на листовках, буклетах, брошюрах и т. д. отличаются. В чем дело

CMYK — базовые цвета полиграфии, смесь которых дает все остальные цвета палитры. Наверное, вам приходилось слышать от дизайнеров загадочные слова Magenta, Yellow, Cyan.

Это не магия, а названия цветов «пурпурный», «желтый» и «голубой».

По первым буквам этих цветов и названа цветовая модель СМYК. Последняя буква «К» в названии имеет не совсем выясненное происхождение.

Но большинство склоняется к мысли, что это первая буква слова «Kontur» – контур, который обычно делается черным цветом.

Современный экран способен воспроизвести практически любой цвет.А печатная машина, заряженная голубой, пурпурной, желтой и черной краской – нет.

Представьте, мы создаем макет брошюры и используем совершенно любые цвета.

Например, выбираем яркий оранжевый цвет, бирюзовый, лимонный. Что произойдет, когда макет уйдет в печать?

Печатная машина сталкивается с цветами, которые он не может воспроизвести, путем смешивания CMYK. Результат оказывается непредсказуемый, и в результате мы получим не те цвета, что которые видели на экране.

Как появилась цветовая система Pantone?

Когда публичная печать в первой 20 века стала переходить на цветной формат, возникла потребность в подборе качественной и удобной для использования цветовой палитры. Типографии, которые желали производить свой товар по новым критериям, были разбросаны по всему миру, и надо было как-то стандатизировать их работу.

Так появилась таблица цветов «Pantone», которая была разработана одноименной американской компанией. Каждый цвет в этой системе имеет свой кодовый шифр, состоящий из латинских букв и цифр, что позволяет пользоваться им людям всех стран и наций.

Зачем нужны Pantone-цвета

Pantone — определенный цвет, созданный с помощью смеси нескольких цветов и имеющий свой собственный номер по классификации Pantone Matching System.

Назвав номера Pantone, вы можете быть спокойны за оттенок конечного продукта. И неважно, где вы заказываете полиграфию – в Екатеринбурге, Перми, Франкфурте или в Барселоне.

Для каждого Pantone-цвета указано, каково процентное соотношение базовых цветов CMYK следует взять, чтобы получить именно этот цвет или оттенок. Для выбора нужного оттенка Pantone существуют специальные каталоги, которые, как правило, есть в каждой типографии. Каждому оттенку соответствует свой номер.

Если при печати обычных листовок и прочих раздаточных материалов абсолютное соответствие цвета не критично, то при печати имиджевой полиграфии играет огромную роль, это узнаваемость бренда и немалые инвестиции в дизайн. Фирменный стиль — это лицо вашей компании.

Ситуация: нужно напечатать напечатать каталоги с фирменной атрибутикой. Но на деле не всё так просто. Нельзя напечатать логотип обыкновенным синим цветом и попасть в яблочко. У каждого цвета существует множество оттенков.

У каждого человека свое представление, как выглядит «небесно-голубой», «травянисто-зелёный», «огненно-рыжий».

Заказчик может попытаться описать цвет словами — рассказать про голубизну небес обетованных или про цвет моря на Бали, но для получения идеального результата нужен номер из каталога.

Зависимость цвета от материала для печати

Цвет печати зависит не только от цвета краски, но и от вида материала, на который она наносится. На глянцевой бумаге цвет будет один, а на матовой немелованной бумаге другой (не такой яркий).

Поэтому раскладки цветов печатаются в двух вариантах — coated иuncoated. При этом к номеру Pantone добавляется или буква C или U соответственно. Вы должны выбрать тот цвет, который подойдёт для вашего случая.

Тут ничего сложного нет — сувенирная продукция обычно печатается по Pantone coated. Pantone uncoated пригодятся при печати на немелованной бумаге. Например, если на внутренних листах блокнота необходимо напечатать логотип фирменным цветом, то номер Pantone нужен с буквой U — Pantone 485 U.

Чем знамениты Pantone- цвета

Ежегодно представители компании «Pantone» номинируют на 1-ое место какой-нибудь цвет из всей своей палитры.

Так, в 1999 году лазурно-голубой оттенок был признан оттенком тысячелетия, цветом 2005 года стал фиолетовый, в 2009-м победу одержала «мимоза», в 2011-м — «жимолость», в 2012-м — красно-оранжевый оттенок.

Как оказалось, данный выбор имеет вполне конкретные параметры. Постоянно за экономическим, социальным, экологическим и психологическим состоянием всей планеты наблюдают представители компании «Pantone».

Цвета выбираются, исходя из проблем, которые в данное время являются наиболее актуальными.

Интересные факты о Pantone

Миклош Кисс (kissmiklos.com) из Будапешта представил упаковку сока и айдентику Juceline, которая вызовет у дизайнеров и креативщиков радостное умиление: оформление имитирует до боли знакомые цветовые справочники Pantone. Каждой разновидности сока соответствует реальный цветовой код всемирно известной палитры.

На территории Гримальди Форум Монако (главный культурно-выставочный центр Княжества) открылось PANTONE café.Всё в этом кафе «закодировано» в одноименной цветовой модели.

Полезные ресурсы по выбору цвета

Источник: https://spark.ru/startup/smartpr/blog/31690/chto-takoe-pantone-i-kogda-ispolzuetsya

Что такое фронтон, его виды, функции и варианты отделки

Время чтения: 8 минутНет времени?

Ссылка на статью успешно отправлена!

Отправим материал вам на e-mail

Многие индивидуальные застройщики, начиная строительство, зачастую не знают строительных терминов и понятий, что в некоторой степени затрудняет их общение с опытными строителями, когда они начинают обсуждать вопросы строительства своего дома. Что такое фронтон – его виды и функции, а также варианты отделки в домах, изготовленных из различных материалов, − это тема настоящей статьи в онлайн-журнале HomeMyHome.ru

Фронтон – это «лицо» дома

Фронтоны – что это такое, их функции

Фронтон здания – это верхняя, завершающая часть фасада, расположенная между скатами крыши (по бокам) и карнизом (снизу). Если рассматривать этот элемент, с точки зрения архитектуры, то фронтон можно считать «лицом» дома, придающим ему индивидуальность и красоту. С позиции строителя, данный элемент выполняет такие функции:

  • поддержание кровельного перекрытия и создание более жёсткой конструкции крыши;
  • защита внутреннего пространства чердачного помещения от попадания осадков, посторонних предметов и птиц;
  • поддержание температурного режима внутри чердачного помещения, позволяющее снизить тепловые потери из внутренних помещений здания;
  • возможность использования чердака для создания дополнительных жилых и технических помещений.

При оформлении фронтона архитектор проекта или домовладелец может не ограничивать полёт своей фантазии и максимально использовать этот элемент строительной конструкции для декорирования строения

Виды фронтонов

Форма фронтона во многом зависит от конструкции кровли, её конфигурации, а также замысла архитектора при оформлении внешнего вида здания. Основными видами фронтонов в современной архитектуре считаются:

  • треугольный – наиболее распространённый вид, представляющий равнобедренный треугольник, который формируется скатами крыши и карнизом;

К сведению! Фронтоны треугольной формы формируются на зданиях, имеющих двускатную кровлю.

Треугольная форма используется архитекторами с древних времён и по наши дни

  • трапециевидный – имеет форму трапеции, для его изготовления необходимо наличие дополнительных балок в конструкции кровельной системы;

Трапециевидная форма используется для увеличения полезного объёма чердачного помещения при использовании его как жилое

  • пятиугольный – объединяет в себе два выше рассмотренных типа – треугольник и трапеция, он формируется на зданиях, изначально имеющих в своей планировке мансардный этаж;

Пятиугольная форма широко используется в современном индивидуальном строительстве жилья

  • ступенчатый – используется в случае, когда завершение наружной стены выполнено в виде ступеней, а свесы отсутствуют – кровля примыкает к фронтону;

Ступенчатая форма фронтонов несвойственна отечественной архитектуре, она в больше мере распространена в странах Европы

  • килевидный – внешне напоминает форму киля корабля, который перевернут вокруг своей оси;

Килевидная форма была популярна в России при деревянном строительстве в прежние времена

  • разорванный – такая конструкция бывает, когда скаты кровли не смыкаются в верхней точке − на коньке;

В местах «разрыва» могут быть установлены прочие элементы декора – статуи, вазы и т.д.

  • лучковидный – по форме напоминает лук, предназначенный для стрельбы стрелами, и представляет собой дугу, расположенную между ограждающими конструкциями (стенами) здания;

Лучковидные формы распространены в архитектуре прежних лет

  • циркульный – схож с лучковидным, с той лишь разницей, что в данной конструкции увеличен сегмент круга, т.е. его высота;
  • прерванный – данный вид похож на треугольный, но отличается наличием карниза, размещённого в горизонтальной плоскости;

Вариант устройства конструкции прерванного типа

  • раскрепованный – это один из вариантов разорванного типа, когда вперёд выступают «разорванные» элементы кровельного покрытия – раскреповки;

Раскрепованый вид конструкции – это вариант декоративного оформления фасада

  • конусообразный – это разновидность треугольной формы, когда скаты крыши расположены по отношению друг к другу под острым углом.

Конусообразная форма используется на зданиях, в которых несущие конструкции расположены близко по отношению друг к другу

Варианты декоративной отделки фронтонов частных домов с фото примеров

Для монтажа фронтонов используются различные строительные материалы, соответствующие материалам отделки фасада здания и используемым при изготовлении основных строительных конструкций. Это может быть пиломатериал (вагонка, блок-хаус и т.д.) или сайдинг различного типа, декоративный кирпич или стеновые панели различной конструкции (СИП, сендвич и т.д.), камень или штукатурка.

Деревянные дома с фото фасадов

Дерево – это тот строительный материал, который люди использовали при сооружении домов издревле. В нашей стране деревянная изба была частью культуры русского человека, определяющей его жизненный уклад и привычки.

Деревянная резьба всегда была элементом оформления фасада дома из дерева

Зажиточные крестьяне украшали свои дома резьбой, в том числе это относилось и к фронтонам. По стилю и богатству отделки судили о благосостоянии семьи. В настоящее время застройщики также используют различные декоративные элементы, размещая их на фронтоне своего загородного дома, тем самым придавая ему индивидуальный облик и стильный вид.

Современный вариант оформления с помощью декоративных резных элементов

Появление современных технологий и как следствие – новых материалов расширило возможности при выполнении строительных работ. Изделия из пластика и прочие лёгкие конструкции позволили в большей степени использовать естественное освещение при эксплуатации зданий, без нарушения их прочности.

Фронтон деревянного дома с установленным в нём витражом из ПВХ-материалов

Кирпичные дома

Кирпич, как строительный материал, по-прежнему является одним из самых востребованных при индивидуальном жилищном строительстве, что обусловлено его техническими характеристиками и доступностью.

Решение выполнить фронтон из кирпича в кирпичном доме – это стандартное решение подобного вопроса

В кирпичном доме фронтон может быть выполнен из всех известных видов строительных материалов, что обусловлено прочностью подобных строений и их надёжностью к внешним воздействиям.

Фронтон кирпичного дома, выполненный с использованием пластикового сайдинга

Для облегчения веса здания при зашивке фронтона может быть использован сайдинг разного типа или пиломатериалы.

Стеновые панели, использованные при монтаже фронтона кирпичного строения

Окна на фронтоне дома с фото фасадов

Как уже было написано выше, на фронтонах зданий очень часто размещаются окна, что позволяет использовать внутренне пространство под крышей с большей эффективностью и с меньшими затратами на освещение этой площади.

Фронтон, выполненный из стекла, расширяет внутреннее пространство помещения

Размеры и форма окон могут быть абсолютно различными, от небольшого «слухового» до огромного, размером на всю наружную стену.

«Слуховое» окно – это тоже элемент декорирования фасада здания

В настоящее время, как правило, в большинстве случаев используются ПВХ-окна, что объясняется возможностью изготовить подобные изделия по индивидуальным заказам. Тем не менее, дерево, как экологически чистый материал, по-прежнему востребовано застройщиками, особенно обращающими внимание на этот аспект использования строительных материалов.

Деревянные окна – это продолжительные сроки эксплуатации и оптимальный микроклимат внутри помещений

Использование сайдинга

Сайдинг – это отделочный материал, имеющий в своей конструкции специальные замковые соединения, позволяющие скреплять отдельные элементы (листы, полосы) в единое целое.

К сведению! Сайдинг изготавливается из различных материалов, определяющих его структуру и сферу использования: виниловый и алюминиевый, металлический и керамический, а также цементный и специального назначения.

Виниловый сайдинг прост в монтаже и удобен в использовании

Одним из вариантов использования сайдинга является зашивка фронтонов различного вида на зданиях, изготавливаемых с использованием разных строительных материалов.

Использование сайдинга разного цвета и формы позволяет декорировать этот элемент конструкции здания

Сайдинг бывает разного типоразмера, что выражается в его поперечном разрезе и ширине, длине и форме замка крепления. Цветовая гамма также очень обширна, поэтому всегда есть возможность подобрать отделочный материал нужного окраса в соответствии с задуманным планом и стилем оформления здания.

Однотипным типом сайдинга и в одном уровне может быть защита наружная стена и фронтон дома

Декоративный камень – как элемент декорирования строительных конструкций

Декоративный камень – это отделочный материал, выполненный в форме плитки и внешне напоминающий натуральный камень, который используется как для внутренней, так и для наружной отделки.

Использование декоративного камня требует наличия определённой квалификации у работников, выполняющих эту работу

Декоративный камень может быть изготовлен в виде отдельных плиток или декоративной панели, монтируемой на подготовленное основание. Крепление отделочного материала зависит от типа ограждающих конструкций, используемых при сооружении фронтона (каркас, кирпич, бетон и т.д.).

Стеновая панель под камень, которую можно использовать при отделке фронтона

На практике очень часто используется сайдинг под камень, что обусловлено простотой его монтажа и доступностью

Зашивка фронтона фасадными панелями под камень

устройство фронтона в деревянном доме

Для тех, кто решил построить деревянный дом, следующий видеосюжет может быть полезным, как вариант решения вопроса, связанного с зашивкой фронтона в подобном сооружении.

Источник: https://HomeMyHome.ru/chto-takoe-fronton.html

Вонтоны — рецепт WonTon c чечевицей

Предлагаем вам попробовать интересный вариант (постный) китайских вонтонов или мантов – с начинкой из чечевицы и капусты, рецепт которых прислала Остя Горгоц:

Вонтоны – китайский вариант мантов, традиционно готовятся из мяса или грибов с добавлением морепродуктов и стеблей молодого бамбука. Подаются как закуска или с овощным бульоном. Предлагаю приготовить адаптированный вегетарианский вариант. Смотрятся вонтоны очень красиво, а вкус интересный, не похож ни на пельмени, ни на вареники. Приверженцы более традиционных вкусов могут поменять начинку на свое усмотрение.

Вегетарианские вонтоны

Состав (на 19-20 вонтонов):

стакан – 200 мл

Для теста:

  • 1,5-2 стакана (сколько возьмет тесто) муки
  • 0,5 стакана воды
  • 1 ст. ложка растительного масла
  • щепотка соли (по вкусу )

Для начинки:

  • 200 г сырой замоченной чечевицы (примерно 100 г сухой)
  • 200 г капусты белокочанной (или пекинской )
  • 4-5 г сухой морской капусты
  • соль
  • черный перец, специи по вкусу (у меня просто смесь перцев)
  • немного овощей для украшения (помидор, сладкий перец)

Рецепт постных китайских вонтонов:

  1. Муку просеиваем горкой, добавляем растительное масло и воду, замешиваем эластичное тесто консистенцией мягче, чем на пельмени. Заворачиваем в пищевую пленку и ставим на 30 минут в холодильник.

    Тесто

  2. Морскую капусту промываем и заливаем 2 ст. ложками кипятка. Белокочанную капусту шинкуем, чтобы легче было перемалывать.

    Морская и белокочанная капуста

  3. Измельчаем капусту и замоченную чечевицу в комбайне или блендере. Мне удобно перемалывать отдельно – одну половину белокочанной капусты с морской капустой, а вторую половину – с чечевицей.

    Измельчаем чечевицу и капусту

  4. Хорошо вымешиваем начинку для вонтонов, соединив все компоненты, посолив и хорошо поперчив. Фарш должен быть влажным, если нужно, можно добавить немного воды или соевого соуса вместо соли.

    Фарш

  5. Тонко раскатываем тесто, вырезаем кружочки, при необходимости раскатываем немного и эти кружочки (диаметр должен получится 9-10 см). Аккуратно раскладываем лепешки на поверхность, посыпанную мукой, чтобы они не слиплись.

    Вырезаем тесто

  6. На середину каждого кружочка кладем 1,5 чайной ложки начинки, поднимаем края и начинаем собирать край “гармошкой”. Немного подтягиваем края вверх и формируем “приоткрытый мешочек”.
  7. Кладем сверху немного нарезанных кубиками овощей, у меня помидоры и красный перец (из солений на зиму).
  8. Готовим вонтоны на пару 10-15 минут при достаточно сильном кипении воды.

    Отвариваем на пару

Подавать вонтоны можно со сметаной, любым любимым соусом, при желании, овощным бульоном. У меня сметана, паштет из фасоли с добавлением соевого соуса и крепкий овощной бульон.

Вонтоны с соусом

Приятного аппетита!

Источник: http://VegetarianRecept.ru/vtorye-blyuda/vontony.html

Китайские вонтоны: рецепт приготовления

Китайская кухня разнообразна и удивительна. В ней встречаются самые неожиданные комбинации продуктов, добавляя каждому блюду изюминку, уникальность и частичку экзотики. Одним из самых популярных кушаний в Китае являются вонтоны или, как их еще называют, китайские пельмени.

Вонтоны — что это такое?

Вонтоны — близкие азиатские родственники наших пельменей, китайцы очень любят это блюдо, даже установили мировой рекорд, слепив самый большой мешочек весом 2,5 тонны. На новогодние праздники такие угощения становятся украшением стола, а съевший их человек запасается удачей и счастьем на весь наступающий год. Безграничная любовь к этому рецепту обусловлена разнообразием начинок и способов приготовления.

Пошаговый традиционный рецепт с фото

Несмотря на многообразие вариаций, существует и классический рецепт вонтонов, который можно увидеть в меню практически каждого азиатского ресторана или кафе. Особенных навыков процесс приготовления не требует, поэтому украсить стол таким изысканным кушаньем окажется по силам любой хозяйке.

Тесто

Тесто используется заварное, оно очень легкое и нежное, а эластичность позволяет сделать его еще и более тонким. Чтобы приготовить его самостоятельно, собираем все необходимые компоненты:

  • мука — 0,5кг;
  • кипяток — 1-1,5ст;
  • растительное масло — 3ст.л.;
  • сахар и соль — по вкусу.

Количество соли и сахара напрямую зависит от того, какая начинка будет использоваться. Само тесто готовится несложно:

  • Муку используем пшеничную, просеиваем ее несколько раз. Лучше использовать для этого мелкое сито, это поможет избежать комочков.
  • Добавляем растительное масло, интенсивно замешивая. Засыпаем сахар и соль.
  • Кипяток постепенно вливаем в миску с мукой и активно мешаем.
  • Из теста формируем шарик и кладем его в глубокую посуду, накрыв полотенцем, даем ему отдохнуть около 1/4 часа.
  • Готовое тесто тонко раскатываем скалкой и разделяем его на небольшие кружки.

Способ разделения теста будет зависеть от хозяйки. Китайцы с удовольствием экспериментируют с заворачиванием начинки, лепя даже причудливые узоры.

Начинка

Вариантов существует множество, но классический рецепт предполагает использование свинины в качестве основного компонента:

  • фарш — 300г;
  • имбирь 200г;
  • креветки — 200г;
  • зеленый лук — пучок;
  • соевый соус — 50мл;
  • кунжутное масло — 2ст.л.;
  • сахар — 1 ст.л.;
  • соль, перец.

Готовить начинку не сложно, нужно лишь соблюдать пропорции, и следовать инструкции с фото:

  • Креветки очищаем от панцирей и удаляем голову, варим в подсоленной воде. Даем остыть и измельчаем, можно с помощью мясорубки.
  • Имбирь промываем и трем на мелкой терке.
  • Соединяем мясной фарш со всеми остальными ингредиентами и перемешиваем.

Сами вонтоны могут иметь несколько вариантов заворачивания: открытый или закрытый мешочек, треугольник (квадратное тесто соединяется уголками, но не защепляется), круглые или квадратные (один кусок теста накрывается вторым, начинка между ними).

Наш рецепт подразумевает лепку открытого мешочка:

  • На кусок теста выкладывается 1ч.л. начинки, края поднимаются, но не защепляются.
  • На открытый верх мешочка иногда кладут цельную креветку.
  • Готовить будем на пару около 15-20 минут. Если хочется отварить китайские пельмени, мешок лучше закрыть, чтобы мясо не потеряло сочность.

Пароварку можно соорудить самому: установить на кастрюлю с небольшим количеством воды дуршлаг. Внутрь помещаются наши вонтоны, сверху накрываем крышкой.

Подавать блюдо можно, добавив овощей или украсив зеленью. Традиционно на столе присутствуют соевый, рисовый и чили соусы.

Варианты рецептов

Китайцы славятся навыками соединения не сочетаемых продуктов в одном рецепте. А вонтоны дают безграничный полет для фантазии кулинара.

Жареные вонтоны

Заготовки китайских пельменей для жарки создаются точно так же, как и для приготовления на пару или варки. Заварное тесто будет здесь очень уместно, поскольку оно не поглощает много масла. Однако все равно стоит разложить кушанье на бумажное полотенце, достав из фритюра, чтобы лишний жир впитался в него.

Если под рукой нет фритюрницы, она легко заменяется привычной кухонной утварью. В небольшую кастрюлю заливается подсолнечное масло так, чтобы вонтоны были полностью в нем потоплены. Закладывать продукт только в горячее масло.

Из преимуществ этого рецепта можно выделить элегантный внешний вид и тот факт, что бульон останется внутри и не растечется, а начинение будет очень сочным.

С креветками

Рецепт из креветок идеально подойдет любителям морепродуктов:

  • креветки — 250г;
  • лук-порей — 10см;
  • стебли бамбука — 50г;
  • пекинская капуста — 300г;
  • белок — 1шт;
  • соевый соус — 4 ст.л.

Все компоненты необходимо тщательно измельчить и соединить вместе, добавив специи по вкусу и соус. Тесто для вонтонов лучше завернуть в закрытый мешочек.

Чтобы мешочек не раскрывался, края его соединяем обычной или накрахмаленной водой. Можно использовать и желток.

Можно подавать даже в супе, в сочетание с овощами они сделают кушанье сытным и полезным.

С фаршем

Фарш может использоваться любой, по желанию гостей и хозяйки. Готовить такие вонтоны лучше по аналогии с пельменями. Помимо фарша, в состав начинки войдет репчатый лук, морковь, имбирь, чеснок и капуста. Все ингредиенты можно пропустить через мясорубку и хорошенько перемешать.

При варке или приготовлении на пару мясо даст сок, а плотно закрытый мешочек наполнится восхитительным бульоном. Это один из самых популярных в мире рецепт приготовления китайских пельменей.

С куриным мясом

Для этого рецепта необязательно делать фарш из цыпленка, можно просто разрезать его на мелкие кусочки:

  • мясо — 500г;
  • бекон — 50г;
  • зеленый лук — 4 стебля;
  • имбирь — 5см;
  • белок — 1шт;
  • светлый соевый соус — 2ст.л.;
  • рисовая водка — 2ст.л.

Мясо нарезаем на маленькие кубики. Бекон и лук шинкуем, имбирь натираем на терке. Все ингредиенты соединяем вместе и перемешиваем.

Завернуть и приготовить можно любым удобным способом, это не повлияет на вкус блюда.

Вегетарианский вариант вонтонов

Отказ от мяса и пищи животного происхождения активно внедряется в умы людей. Для этой категории гурманов существуют способы приготовить вегетарианские вонтоны.

С грибами

Грибы часто фигурируют в азиатской кухне, поэтому и многочисленный список вариаций приготовления вонтонов не мог обойтись без этого продукта.

  • шампиньоны — 200г;
  • пекинская капуста — 200г;
  • лук — 1шт (небольшая);
  • перец чили — 1шт (маленький);
  • сельдерей — 50г;
  • соевый соус — 1ст.л.

Чтобы приготовить такое угощение, нужно сначала тщательно промыть грибы. Нарезаем их и перец на небольшие куски и обжариваем на сковороде.

При жарке шампиньонов не используем большое количество растительного масла. Грибы отлично впитывают жир, это может отрицательно сказаться на готовом блюде.

Капусту и сельдерей шинкуем или измельчаем с помощью блендера. Все составляющие компоненты соединяем вместе. В данном рецепте отлично подойдет соединение теста в треугольник. Но нужно обязательно смазать края, чтобы начинение не вывалилась.

С овощами и тофу

В этом рецепте участвуют жареные китайские пельмени, часто встречающиеся в ресторанах Поднебесья. Вегетарианцы смогут по достоинству оценить пользу и вкус этого кушанья.

  • тофу — 200г;
  • капуста — 2 листа;
  • тертый имбирь — 1 ч.л.;
  • яйцо — 1шт;
  • морковь — 1шт;
  • соевый соус — 40г.

Приготовление начнется с подготовки тофу. Хорошенько просушиваем, чтобы начинка не получилась водянистой. Овощи нарезаем тоненькими полосками. Яйцо взбиваем венчиком, вводим соус и специи. Все составляющие соединяем и перемешиваем.

Тесто лучше защепить квадратом или кругом. Края смазываем, залепляем и отправляем во фритюрницу, где готовим до румяной хрустящей корочки.

Вонтоны со сладкой начинкой

Для любителей сладостей азиатская кухня подготовила множество своих рецептов. Начинки могут быть разнообразными, включать в себя орехи, ягоды и фрукты. Чаще готовятся во фритюре и в закрытом виде. Все зависит от предпочтений и фантазии.

Подаются такие вонтоны в качестве десерта уже немного остывшими или вовсе холодными. Блюдо станет прекрасным дополнением к чаепитию.

Подведение итога

Рецептура вонтонов имеет огромное количество вариантов, поэтому выбрать для себя наиболее подходящий сможет каждый. Воспроизводить творения восточной кулинарии можно даже на собственной кухне, порадовав родных и близких оригинальным и изысканным кушаньем, которое не сможет оставить равнодушным даже самого привередливого гурмана.

Источник: https://KitayGid.ru/kuhnya/kitajskie-vontony

Фронтоны: что это такое? Идеи современных домов 2019

|Полезные статьи|Фронтоны: что это такое? Идеи современных домов 2019

Дата: 9 мая 2019

761

Коментариев: 0

Собираясь возводить крышу частного дома или дачи, следует изучить особенности кровельной конструкции для обеспечения ее устойчивости и поддержания комфортного микроклимата в чердачном помещении или внутри мансарды. Важным архитектурным элементом строения является фронтон, благодаря которому обеспечивается привлекательный вид здания, уменьшаются тепловые потери и жестко фиксируется крыша.

Многие сталкивались с этим строительным и архитектурным термином, однако не все имеют представление, что собой представляет фронтон. Постараемся с этим разобраться.

Что представляет собой фронтон здания

При первом взгляде на фасадную часть здания обращает на себя внимание форма крыши, сформированная фронтоном. Это элемент фасада постройки, нижняя часть которого граничит с перекрытием чердака, мансардой или карнизом, а верхняя повторяет форму скатов крыши.

Среди всех элементов кровли фронтон является основополагающей деталью, на которую возложены следующие функции:

  • защита чердака или мансардного помещения от воздействия атмосферных факторов. Утепленный фронтон позволяет поддерживать под кровлей благоприятную температуру, снижает потери тепла, а также надежно защищает от порывов ветра и осадков;
  • обеспечение устойчивости кровельной конструкции. Балки кровли с торцевых частей здания опираются на фронтоны, которые способны воспринимать значительные нагрузки. Являясь опорой крыши, фронтон значительно разгружает ферму кровли;
  • придание зданию привлекательного вида. В зависимости от того, какую форму имеет архитектурный элемент и какой материал использован для изготовления, зависит экстерьер здания. Наряду с традиционной – треугольной формой, фронтоны имеют различные очертания.

В зависимости от проекта здания, во фронтонах могут устанавливаться окна различной конфигурации.

Какие бывают виды фронтонов

Фронтоны делятся на виды, отличающиеся формой торцевой части стены, расположенной между карнизом и боковыми частями крыши.

Конфигурация этих архитектурных элементов может быть различной:

  • треугольной. Наиболее распространенными являются двускатные фронтоны в виде равнобедренного или равностороннего треугольника. Возводят также треугольные фронтоны, боковые стороны которых позволяют устанавливать кровлю под разным углом к линии карниза. Такой фронтон имеет простую конструкцию. Высота зависит от назначения помещения;
  • трапециевидной. Фронтон, имеющий форму трапеции, является неотъемлемым элементом зданий с мансардными этажами. Такая конфигурация фронтона позволяет добиться увеличенного объема жилого помещения, имеющего ровный потолок. Многие здания с трапециевидными фронтонами имеют окна и балконы на уровне мансардной постройки;
  • асимметричной. Здания с ассиметричной формой крыши стали возводить сравнительно недавно. Особенность таких строений – расположение скатов крыши под различными углами и на разных уровнях. Асимметричный, или как его еще называют, разорванный фронтон позволяет возвести нетрадиционную крышу со смещением, придающую зданию нестандартный и оригинальный внешний вид;
  • полукруглой, овальной или эллипсной. Данный вариант не очень распространен, так как жестким кровельным покрытиям проблематично придать радиусную форму. Для гибкой кровли, стропильная система которой повторяет полукруглые очертания фронтона, возводится радиусный фронтон;
  • ступенчатой. Данная конструкция фронтона сооружается как правило из кирпича и позволяет придать фасаду необычную форму, а также сделать скаты кровли, примыкающие сзади к фронтону, незаметными. Дома со ступенчатым фронтоном можно встретить в небольших европейских городках.

Где вы предпочли бы жить: в частном доме, или квартире?

Однозначно квартира! Комфорт, уют и тепло, вокруг люди и инфраструктура 830 ( 7.61 % )

Только частный дом! Вокруг тишина, покой, много места и мало людей! 4971 ( 45.57 % )

Зачем выбирать что-то одно? В городе квартира, а за городом — частный дом. 4622 ( 42.37 % )

Я — свободный Гражданин Планеты Земля! Мне не нужна рукотворная клетка! 485 ( 4.45 % )

Архитекторы и строители не ограничиваются указанной формой фронтонов. Возможны также другие варианты с замысловатыми очертаниями.

Из каких материалов сооружают фронтоны

Внешнее восприятие конструкции фронтона зависит от используемых для его сооружения материалов. К стройматериалу предъявляются специальные требования. Он должен быть прочным и устойчивым к воздействию влаги.

Указанным критериям соответствуют следующие материалы:

  • блоки из вспененного бетона и газосиликата. Небольшой вес, увеличенный объем и легкость резки блоков позволяют быстро возвести фронтон;
  • кирпич. Возможно применение целого и полого кирпича, который нужно выкладывать на торцевую плоскость стен здания под нужным углом;
  • оцилиндрованные бревна и деревянные брусья. Для повышения влагостойкости материала используют пропитки, а также покрывают древесину лаком или краской.

Подбирая материал для изготовления фронтона, следует учитывать массу кровельной конструкции и архитектуру строения.

Возведение фронтона целесообразно доверить специалистам, которые обеспечат прочность этого архитектурного элемента и квалифицированно теплоизолируют его. Оригинальный фронтон, выполненный в соответствии с разработанным проектом, подчеркнет эффектность фасада здания.

На сайте: Автор и редактор статей на сайте pobetony.ru
Образование и опыт работы: Высшее техническое образование. Опыт работы на различных производствах и стройках – 12 лет, из них 8 лет – за рубежом.

Другие умения и навыки: Имеет 4-ю группу допуска по электробезопасности. Выполнение расчетов с использованием больших массивов данных.

Текущая занятость: Последние 4 года выступает в роли независимого консультанта в ряде строительных компаний.

Источник: https://pobetony.ru/poleznye-stati/frontony/

Источник: https://HouseChief.ru/chto-takoe-fronton.html

Что такое фронтон в конструкции строений. Виды фронтонов

Что такое фронтон в конструкции строений. Виды фронтонов

  Фронтоны: понятие и виды. Что такое фронтон.

  Фронто́н — это завершение фасадной стены строения, ограниченное двумя скатами крыши по бокам и карнизом у основания. Название этого элемента происходит от латинского frons, frontis, что означает «передняя часть стены», «лоб».

  Чтобы вам стало понятней, на рисунке ниже мы обозначили фронтон красной линией:

  В высоких фронтонных стенах часто устраивают окна и балконы, чердачные двери. Крыши на таких строениях имеют крутые скаты с большим уклоном.

  Крыши на строениях с низкими фронтонами имеют малый уклон и пологие скаты. В таких фронтонах не устраивают балконов и окон, но при нормальных свесах в них можно удачно расположить кондиционеры, вентиляционные выходы и прочее технологическое оборудование.

Фронтон на крыше

Фронтон на крыше

  Выступающие края крыши над фронтоном называются фронтонными свесами. Фронтонный свес начинается на карнизе крыши и заканчивается в её коньке.

  Когда фронтонный свес начинается в карнизе и заканчивается в карнизе, такой свес называют полуфронтонный свес. Полуфрантонный свес характерен для полувальмовых и сложных крыш.

  Основное понятие у фронтона — это стена, её завершение. Но не только эту стену могут называть фронтоном. Нередко кровельщики и строители для удобства могут называть фронтоном именно фронтонный свес, а так же зону края крыши (или кровли) расположенный над фронтонной стеной, фронтонным свесом.

  На всех ли строениях со скатными крышами имеется фронтон?

  Нет, фронтон присущ не для всех строений. В строениях, где крыши имеют только карнизны, фронтоны отсутствуют. Это вальмовые крыши, шатровые и им подобные конструкции.

Основные виды фронтонов

Основные виды фронтонов

Треугольный фронтон

Треугольный фронтон

  — фронтон в виде треугольника, как правило, равнобедренного. Это самый распространённый из всех видов фронтонов применяемых в строительстве.

  Треугольный фронтон образуется при щипцовых скатах крыши.

Трапециевидный фронтон

Трапециевидный фронтон

  — в виде трапеции.

Такой фронтон образуется на строениях с полувальмовыми крышами.

Полукруглый фронтон

Полукруглый фронтон

  — фронтон с полуциркульным завершением.

Килевидный фронтон

Килевидный фронтон

  Килевидный фронтон имеет сложную форму, напоминающую перевёрнутый киль корабля. Характерен такой фронтон для древнерусского деревянного зодчества.

  В настоящее время многие называют килевидным фронтоном строения с ломанными крышами следующих типов:

Лучковый фронтон

Лучковый фронтон

  — это дугообразный фронтон, напоминающий натянутый лук. При увеличении сегмента круга фронтон становится циркульным.

Прерванный фронтон

Прерванный фронтон

  — с горизонтальным карнизом, прерываемым для вставки, например, окна.

  Самцовый — фронтон сложенный из брёвен как непосредственное треугольное продолжение венцовой торцевой стены.

Раскрепованный фронтон

Раскрепованный фронтон

  — это фронтон с выступающими вперёд частями — раскреповками.

Разорванный фронтон

Разорванный фронтон

  — это когда конструкция фронтона не сходится вверху и оставляет между своими верхними концами свободное пространство.

  Примеры разорванных фронтонов:

Ступенчатый фронтон

Ступенчатый фронтон

  — завершение стены в виде ступеней.

  Как правило, строения со ступенчатым фронтоном не имеют фронтонных свесов крыши, а кровля по фронтону образует примыкание.

Конструкция скатной крыши

Что такое фахверк Фахверк — это тип строительной конструкции, при котором несущей основой

Гибкая черепица

Виды, назначение, изготовление и монтаж капельников. В устройстве кровли из гибкой

Конструкция скатной крыши

Что такое ендова Ендόва — это место стыка плоскостей двух скатов крыши с образующимся

Источник: https://krovli.club/fronton

Досье: азиатские пельмени / Posta-Magazine — интернет журнал о качестве жизни

Досье: азиатские пельмени / Posta-Magazine — интернет журнал о качестве жизни

В разновидностях азиатских пельменей мы попытались разобраться вместе с шеф-поварами ресторана «Недальний Восток» Ли Куй Джином из Китая, Кеном Муном из Японии и нашим соотечественником Андреем Ростовым.

Понять, что к чему в мире азиатских пельменей, довольно сложно: существуют десятки наименований, которые подают в разных регионах Китая или Японии. Однако в целом можно сказать, что почти все виды появились в Китае, откуда попали в остальные части Азии и добрались до России.

Вдаваться в тонкости наименований, форм и видов мы не будем — хотя бы потому, что далеко не со всеми из них можно столкнуться на российском ресторанном рынке. В то же время существует несколько разновидностей, которые все еще вызывают вопросы, несмотря на то что появились они в наших ресторанах довольно давно.

Предлагаем пока освоить первый уровень и познакомиться поближе с основными видами, которые с более высокой долей вероятности сможете попробовать в России и вы.

Характеристики

Характеристики

Для начала определимся, что пельмени в Китае и Японии могут готовить на пару, жарить на сковороде и потом немного припускать, жарить во фритюре и просто варить. Также пельмени отличаются друг от друга по виду муки, из которой приготовлено тесто: рисовой или пшеничной. В тесто могут добавлять дрожжи или готовить его пресным.

Не удивляйтесь, если встретите разноцветные пельмени: иногда их подкрашивают. Да-да, так делают не только в Италии: китайцы — известные мастера по работе с тестом, не зря масса свидетельств указывает на то, что и итальянская паста — результат правильно перенятого опыта азиатских кулинаров.

Пельмени могут быть и малинового цвета за счет свеклы, и зеленого за счет шпината.

Вариаций начинок множество: рыба и морепродукты, свинина, говядина и баранина (которая, как оказалось, в чести в Китае), грибы и овощи, тофу, фрукты и сладкая паста из бобов. В Китае пельмени готовят абсолютно разной формы — в зависимости от мастерства повара или хозяйки дома: удивить гостей стремится каждый. Поэтому в ресторанах встречаются весьма причудливые образцы.

Китай vs. Япония

Китай vs. Япония

Поскольку родиной пельменей все-таки является Китай, разновидностей этого блюда здесь больше. В Японии наиболее широко распространены паровые булочки баны с начинкой и пельмени гёдза. Китайцы склонны готовить начинки с большим количеством пряностей и специй и использовать разные соусы. Японцы же тяготеют к простым и чистым вкусам, менее затейливым формам, изяществу, минимуму приправ и более сладким соусам.

Пельмени

Пельмени

Прежде всего отметим, что в Китае готовят пельмени, которые благоразумно переняла русская кухня: их рецепт во многом напоминает знакомое нам с детства блюдо. Правда, на исторической родине вариантов начинок больше, да и готовят пельмени по-разному.

Наиболее популярный способ приготовления — на сковороде: пельмени сперва обжаривают, потом заливают небольшим количеством воды, немного пропарив, а затем снова обжаривают. В результате бока у тонкого теста идеально хрустящие, что очень высоко ценится в Китае. Похожим способом готовятся и японские пельмени гёдза.

Подают китайские пельмени, как вы догадались, не со сметаной: в региональных кухнях этой огромной страны найдется не один десяток соусов и заправок.

Димсамы

Димсамы

Пожалуй, самый популярный и известный вид пельменей: о них слышал почти каждый, а в свое меню их включают не только азиатские заведения. Родиной димсамов считается Гонконг и провинция Гуандун, которая окружает этот оживленный мегаполис. Традиционно димсамы едят как закуску — в первую очередь за завтраком или во время дневной трапезы.

Их готовят из тонкого теста на рисовой муке, без яиц и варят на пару. Димсамы отличает весьма деликатный вкус, а тесто выглядит полупрозрачным. Относительно начинок нет единства: они могут быть овощными, со свининой, с морепродуктами, с курицей или даже с комбинацией этих ингредиентов.

Иногда димсамы готовят даже со сладкой начинкой, хотя делать это принято скорее в ресторанах, чем дома.

Вонтоны

Вонтоны

Во-первых, с высокой долей вероятности именно они стали прародителями мантов. Во-вторых, в китайской кухне разновидностей вонтонов великое множество.

Готовят их в разных регионах Китая — с определенными отличиями: как правило, за основу берут пшеничную муку, а на юге, например, в тесто любят добавлять яйца. Главное отличие от простых пельменей — более тонкое и нежное тесто.

В сычуаньской кухне, известной своим острым вкусом и обилием перца чили, эта участь постигла и вонтоны, в начинку которых добавляют огненный сычуаньский перец. Подавать к ним могут маринованный острый перец.

Они бывают разного размера, и те, что поменьше, как правило, добавляют в бульон. Вонтоны жарят в кипящем масле до хрустящей корочки или варят в воде, едят с лапшой или без дополнений, начиняют мясом, рыбой, курицей, овощами, тофу, грибами и фруктами.

Готовое тесто для вонтонов, круглые или квадратные пластинки, часто продается в магазинах (в том числе и в России), так же как и готовые замороженные вонтоны, поэтому их довольно легко приготовить и дома.

Вонтоны-полуфабрикаты рекомендуют готовить не размораживая, а готовые поджаренные вонтоны имеют отличный вкус и в холодном виде.

Гёдза

Гёдза

Японские пельмени являются близкими родственниками китайских. Тесто, как и в Китае, делают из пшеничной муки. Гёдза, как правило, готовят тем же способом двойного обжаривания, чтобы добиться идеальной корочки. Правда, тесто у них более тонкое, а сами пельмени более аккуратные и меньшего размера. Подают их с соевым соусом.

Паровые пельмени

Паровые пельмени

Паровые пельмени распространены на всей территории Китая: кроме димсамов, к ним можно было бы отнести еще с дюжину других видов. В российских же ресторанах вы, вероятно, встретите бао, баоцзы, сяолунбао или японские паровые булочки. Баоцзы готовят из дрожжевого теста на пшеничной муке, поэтому они получаются довольно пышными. Сяолунбао — шанхайский специалитет, который отличает небольшое количества бульона внутри.

Они меньше баоцзы по размеру, в тесто могут добавлять или не добавлять дрожжи, а раскатывают его тоньше. Японские паровые булочки тестом напоминают баоцзы — мягкие, воздушные. Паровые пельмени и булочки отличаются белым цветом, хотя по вкусу напоминают пельмени гораздо меньше. Начиняют их как мясом или рыбой, так и овощами, грибами и тофу — или делают сладкие с пастой из красных бобов: все зависит от региона.

В Китае баоцзы, как и димсамы, считаются блюдом, которое обычно подают на завтрак.

Где купить

Фронтоны: что это такое [+Идеи современных домов 2019]

вонтоны что это такое

Фронтон – часть фасада здания, ограниченная по бокам скатами крыши и ее карнизом

Фронтон – это верхняя часть фасада здания, выполняющая роль опоры кровли. От правильности строительства этого архитектурного элемента прямо зависит микроклимат мансарды, устойчивость крыши и внешний вид экстерьера здания.

:

Фронтон из стекла в дизайне каркасного дома

Белоснежные колонны на фоне коричневых стен смотрятся очень красиво

Двухэтажный дом в стиле модерн

Каменный фронтон загородного дома в стиле кантри

Фронтоны: что это такое?

Интересное сочетание цветов в дизайне фасада частного дома в классическом стиле

Эта основополагающая деталь кровли выполняет важную функцию: защищает чердачное помещение от отрицательного влияния атмосферных явлений – ветра, дождя, снега.

Чтобы максимально нивелировать вероятность проникновения влаги в мансарду, необходимо выполнить обшивку фронтона утеплителем и оснастить пароизоляционной пленкой.

При желании сделать оконные проемы в этом кровельном элементе нужно выполнить укрепление подоконными балками. С целью сохранения тепла в жилой мансарде стоит выполнить остекление многокамерными стеклопакетами.

Фронтон в стиле фахверк придаст строению атмосферу старины

Частный дом в стиле лофт с мансардным этажом

Фронтон не только служит красивым оформлением. Он должен выполнять все возложенные на него функции

Стропильную систему крыши нужно строить вместе с возведением этого архитектурного элемента, который должен безупречно соответствовать параметрам двускатной кровли. Строительный материал должен иметь отличные эксплуатационные свойства: обладать высокой степенью прочности и влагостойкости. Фронтоны домов могут возводиться из материалов, использованных для строительства стен здания, и других материалов:

  • газобетонных блоков;
  • клееного бруса;
  • пеноблоков;
  • кирпича;
  • профнастила.

Черно-белый фасад – отличный вариант для дома в классическом стиле

Каркасный дом со стеклянными стенами смотрится очень стильно

Выбор материала для строительства фронтона крыши должен быть основан на точных расчетах совместимости с основой и нагрузкой кровли, так как на него будут опираться балки перекрытия и скаты кровли.

Модификации архитектурных элементов

Фронтон в стиле фахверк в современном исполнении

Фронтон с полукруглыми окнами придаст фасаду уникальность

Двускатный фронтон – распространенный вид кровельного элемента, форма которого визуально напоминает равнобедренный треугольник. Незамысловатая конфигурация упрощает процесс расчета параметров и минимизирует временные затраты на строительство неотъемлемой части здания. При желании выделиться на фоне окружающих архитектурных сооружений фронтон своими руками может быть построен в форме дуги, трапеции, ступенек или с фигурными абрисами.

Фронтон мансарды должен иметь высоту не менее 2-2,5 метра, так как его части являются стенами чердачного помещения. Если запланировано обустройство мансарды в доме, то обязательно следует организовать установку крупноформатных окон, утеплить стены с внутренней и внешней стороны.

Современная классика в дизайне фасада загородного особняка

Красивый двухэтажный дом с мансардой и гаражом на две машины

Фасад дома в фиолетовом цвете смотрится очень интересно

Отделка фронтона должна гармонично сочетаться с фасадом здания. Если дом построен по канонам исторических направлений архитектурного искусства, то актуально украсить его барельефами, флюгером, башенными часами или скульптурными фигурами. Современный фронтон двускатной крыши выглядит неброско, являясь оформленным продолжением стены здания.

Совет! Чтобы фронтон стал главной «изюминкой» фасада здания, стоит подобрать необычные отделочные материалы.

Оригинально будет смотреться верхняя часть здания, облицованная кровельной черепицей или дранкой, перпендикулярно выложенным брусом относительно горизонтально уложенных бревен в области стен, фигурным цокольным сайдингом или природным камнем.

Для создания органично сочетающихся декоративных элементов отделки здания нужно комбинировать облицовку фронтона с огранкой оконных и дверных проемов.

Небольшой одноэтажный дом с фронтоном, облицованным кровельной черепицей

Как сделать фронтон

Красивый загородный особняк в современном стиле

Перед началом строительства фронтонов домов фото готовых проектов помогут определиться с формой и вариантом декоративной отделки. Программы для проектирования кровель помогут правильно сконструировать стропильную систему и подобрать оптимальный по размерам фронтон.

Мультифункциональные программы незаменимы в строительстве, так как они упрощают задачу подбора и расчета оптимального количества строительного материала. Формируя смету расходов, нужно учесть необходимость утепления фронтона в случае обустройства мансарды в доме.

В качестве отличного утеплителя может выступать минеральная вата или пенопласт.

Процесс утепления фронтона предусматривает выполнение следующих строительных работ:

  • внутренняя обшивка с применением пароизоляционных материалов;
  • установка утеплителя толщиной не менее 150 мм;
  • отделка фронтона панелями с отличными показателями гидро- и ветрозащиты;
  • внешняя обшивка.

Возведение фронтона

Перед строительством фронтона необходимо выполнить чертеж и сделать все необходимы расчеты

Утепление фронтона с внутренней стороны

Схема утепления фронтона

Опытные архитекторы рекомендуют малоопытным строителям для расчета размеров и площади фронтона воспользоваться простыми в управлении программами:

  • ArCon;
  • PRO100;
  • Sweet Home 3D;
  • Дом – 3D;
  • AutoCAD.

Высокие фронтоны белого цвета подчеркивают элегантность здания

Деревянные решетки не только красиво смотрятся. Они послужат отличными жалюзи для окон

Отделка в кофейном цвете придаст фасаду строгость

Совет! Заниматься возведением фронтона можно до и после установки стропильной системы кровли. Но строители советуют сначала соорудить для нее опору, что позволяет беспрепятственно установить габаритную основу для укладки скатов. Перед началом проектирования нужно определиться с выбором материала, каждый вид которого предусматривает особенную технологию строительства.

Возведение кирпичных фронтонов

Кирпичные фронтоны, украшенные рельефными декоративными элементами

Строительство опоры кровли нужно начинать с разметки, установив посередине торцевой стены здания доску в вертикальном положении, длина которой равнозначна высоте фронтона. От углов стен здания к верхней части доски нужно натянуть капроновые нитки или веревки, которые образуют абрис этого элемента кровли.

Фронтоны деревянных домов проще устанавливать, так как выступающую за грань часть бревен можно с легкостью спилить под наклоном с помощью бензопилы.

При использовании кирпича или пеноблоков крайние элементы необходимо подрезать по линии углового среза за счет использования болгарки, бензореза либо станка, предназначенного для обработки камня.

Отделка фасада декоративным камнем смотрится очень красиво

Шикарная загородная вилла в венецианском стиле

Одноэтажный современный дом в белом цвете

Для возведения кирпичного фронтона необходимо выполнить кладку в пределах обозначенных границ. Выполнив строительство нескольких рядов, обязательно нужно устанавливать армирующую сетку, увеличивающую прочность конструкции.

На финальной стадии крайнюю часть постройки скошенной формы необходимо выровнять, используя цементный раствор. До или после установки стропильной системы кровли можно строить фронтон.

опытных мастеров, демонстрирующих процесс строительства от А до Я, наверняка, помогут реализовать проект по возведению надежной опоры крыши.

Строительство деревянных фронтонов

Роскошный дом из профилированного бруса

Деревянные фронтоны нужно сооружать из предварительно обработанных бревен, клееного бруса или досок. Из рубленых бревен, обрезанных в соответствии с конфигурацией кровельной опоры, нужно сформировать треугольную стену с помощью нагелей. После укладки бревен их стягивают слегами для фиксации постройки. Между бревнами обязательно предусматривается укладка межвенцового уплотнителя, нивелирующего утечку тепла из-за образования щелей. В роли уплотнителя могут выступить различные материалы:

  • джут;
  • пакля;
  • льняное волокно.

Окна с черными рамами сделают фасад более контрастным

Красивое сочетание стекла и черной деревянной отделки в дизайне небольшого загородного дома

Прекрасный просторный особняк на берегу водоема

Из-за необходимости обрезать вручную по краям каждое бревно установка фронтона из рубленого бревна в разы превышает затраты на возведение аналога по каркасной технологии, где используется готовая конструкция из досок или бруса. После установки каркаса из пиломатериалов его можно обшить досками или стеновыми панелями, имитирующими натуральный брус с природной фактурой.

Освещение фронтона в основном несет эстетическую функцию

Деревянные фронтоны могут использоваться не только для возведения домов из бруса, но и прочих материалов. Главное – подобрать типажные отделочные материалы для облицовки фасада.

Строительством сооружений из дерева нужно заниматься в холодный период времени, так как усадка дерева происходит гораздо быстрее, чем в теплый сезон года, что позволит не терять время на ожидание готовности постройки к следующему этапу строительства.

В среднем на усадку стен дома из бруса уходит около года, после чего можно переходить к финальной стадии: сооружению фронтона и установке стропильной системы кровли.

Архитектурные элементы в дизайне интерьера

Серванты с фронтонами в интерьере гостиной

Красивая гостиная в венецианском стиле

Изыском дизайнерского искусства на картине интерьера, исполненного в стиле барокко, ампира или рококо, может стать облик фронтона. Фото незаурядных дизайнерских решений в отделке внутреннего пространства дома могут вдохновить на создание уникальных проектов, способных создать для хозяев дома атмосферу эпохи Возрождения.

Абрисы фронтонов, украшенных витиеватой и стреловидной лепниной, горельефами и ажурными вставками, стилисты интерьера используют для окантовки оконных проемов, арок, полноценно заменяющих двери, верхней части мебельных фасадов. Облик этого архитектурного элемента может иметь вид не только треугольника или трапеции, но и фигуры с разорванной окантовкой. Сегментальные фронтоны могут декорироваться скульптурами или вставками в виде чаш.

Красивый фронтон, украшенный позолоченными декоративными элементами

Фронтон – декоративное завершение композиции в интерьере

Шикарный фронтон над камином

Эти декоративные элементы могут использоваться для оформления акцентных фокусных точек на картине интерьера:

Фронтон в интерьере дома будет органично смотреться в тандеме с монументальными колоннами, аутентичными сводами, стрельчатыми арками или крупноформатными эркерами.

Деревянный фронтон с резными элементами смотрится очень богато

Возродить дух былой эпохи архитектурного искусства или подчеркнуть эстетику современного оформления экстерьера дома позволят фронтоны, форма которых может соответствовать любой задумке архитектора или дизайнера. Благодаря оригинальной отделке фронтона можно создать эффектный фасад дома, способный стать главной достопримечательностью округи.

Источник: http://happymodern.ru/frontony-chto-eto-takoe/

ЧИТАЙТЕ ЕЩЕ ПО ТЕМЕ:

Вонтоны рецепт

вонтоны что это такое

Вонтоны (Won Ton) – очень вкусная вариация пельменей по-китайски, которая может создать в вашем доме серьезную конкуренцию привычным пельмешкам. И не только разнообразием начинки, в качестве которой могут выступать и мясной фарш, и креветки, и грибы, и даже фрукты.

Искусные китайские повара превратили в искусство и лепку вонтонов, которые могут быть треугольной и квадратной формы, круглые, в форме мешочка (открытого и закрытого) и конвертика, с лепным декором и без него. Такие китайские пельмени можно отварить на пару или обжарить в масле, а можно добавить вонтоны в суп.

Предлагаем вам познакомиться с этим восточным блюдом поближе.

Тесто для вонтонов

Начнем с одного из главных компонентов китайских пельменей – теста. И ингредиенты, и техника его приготовления достаточно просты и принципиальных отличий от обычного пельменного замеса не имеют. Итак, предлагаем вам несложный рецепт теста для вонтонов.

Необходимые ингредиенты:

  • яйца – 1 шт
  • мука – 300 г
  • вода – 125 мл
  • соль – ¾ ч. л.

Способ приготовления:

  1. взбиваем легонько яйцо с солью, смешиваем его с ¼ стакана воды;
  2. в миску побольше просеиваем муку, добавляем к ней водно-яичную массу. Вымешиваем эластичное тесто. При необходимости можно добавлять понемногу воду;
  3. из готового теста скатываем шар и оставляем его «отдохнуть» на полчаса;
  4. после раскатываем его на присыпанной кукурузным крахмалом доске в тонкий пласт и делим на квадраты.

Хранить тесто для вонтонов можно в холодильнике в контейнере из пластика.

Как лепить вонтоны

Теперь рассмотрим несколько самых распространенных способов лепки китайских вонтонов:

  • мешочки – просто соберите края листочка теста кверху и сформируйте мешочек. При этом можно его полностью закрыть, а можно оставить приоткрытым;
  • треугольники – сложите квадратик теста пополам в форме треугольника и слепите края, но не прищипывайте их;
  • квадратные и круглые вонтоны – этот способ предполагает накрывание квадратного кусочка теста с начинкой другим таким же кусочком, слепливая края. Чтобы получить круглые *пельмени вонтоны*, применяйте ту же технику, только заготовки из теста сделайте круглыми.

При этом во всех способах начинку нужно выкладывать на тесто в небольшом количестве (1 ч. л.) и по центру. Чтобы края теста хорошо склеились, смазывайте их водой или смесью воды с крахмалом.

Вонтоны с креветками

Очень вкусные и сочные вонтоны, рецепт которых гармонично сочетает легкость морепродуктов и пикантность специй, позволит вам расширить свое представление о мире китайской кухни.

Необходимые ингредиенты:

  • креветки тигровые – 150 г
  • перец чили (небольшого размера) – 1 шт
  • имбирь свежий – 1 см
  • кинза свежая – 1 ст. л.
  • чеснок – 1 зубчик
  • соус соевый – 1 ст. л.
  • лук зеленый – 2-3 перышка
  • масло кунжутное – ½ ст. л.
  • перец свежемолотый
  • тесто для вонтонов – 9-12 листиков

Способ приготовления:

  1. готовим сочную начинку: измельчаем в процессоре или блендере очищенные креветки, чеснок, перец чили, кинзу и лук. Затем повторно измельчаем всю массу с добавлением масла и соуса. Получившуюся смесь перчим по вкусу;
  2. на квадратики теста выкладываем начинку и формируем наши вонтоны с фаршем в понравившуюся форму;
  3. после чего выкладываем их минут на 7 в пароварку. Готовность проверяйте по состоянию фарша.

Подавать такие пельмени по-азиатски лучше сразу и с соусом чили в сладкой вариации.

Вонтоны с фаршем – рецепт

Еще один интересный способ, как приготовить китайские пельмени вонтоны — сытные и очень многогранные по вкусу.
Необходимые ингредиенты (на 6 порций):

  • маринованные грибы – 120 г
  • тесто для вонтонов
  • креветки – 200 г
  • соевый соус – 50 мл
  • мясной фарш – 0,5 кг
  • кунжутное масло – 50 мл
  • черный перец молотый – 10 г
  • зеленый лук – 30 г
  • соль – 20 г
  • имбирь (в натертом виде) – 30 г

Способ приготовления:

  1. начнем приготовление вонтонов с начинки: измельчаем (в блендере, мясорубке или процессоре) фарш, морепродукты, лук и грибы. В полученную массу вмешиваем имбирь, соль, кунжутное масло, перец, соевый соус;
  2. раскладываем начинку чайной ложкой по квадратикам теста и слепливаем вонтоны выбранным способом;
  3. готовим китайские пельмешки в пароварке минут 10-20. Чтобы они не прилипли, выкладываете их в пароварку на кружочки морковки или любого другого овоща.

Можно подавать такие пельмени по-китайски с любимым соусом или даже со сметаной, или добавлять их в суп.

Источник: https://recepty.allwomens.ru/recipes/9508-vontony-recept

Что такое Pantone и когда используется

вонтоны что это такое

Существует несколько цветовых моделей: RGB, CMYK и Pantone и др.

Начнем с RGB — цветовая модель, которая также создана по первым буквам названий цветов Red – красный, Green – зеленый, Blue – синий. Для того, чтобы вывести цвет на экран компьютера, телевизора или другого электронного устройства, дизайнеры используют эти цвета.

При печати в типографии используют цветовую модель CMYK

Ситуация: cделали макет. Цвета оставили в RGB. Цвета на листовках, буклетах, брошюрах и т. д. отличаются. В чем дело

CMYK — базовые цвета полиграфии, смесь которых дает все остальные цвета палитры. Наверное, вам приходилось слышать от дизайнеров загадочные слова Magenta, Yellow, Cyan.

Это не магия, а названия цветов «пурпурный», «желтый» и «голубой».

По первым буквам этих цветов и названа цветовая модель СМYК. Последняя буква «К» в названии имеет не совсем выясненное происхождение.

Но большинство склоняется к мысли, что это первая буква слова «Kontur» – контур, который обычно делается черным цветом.

Современный экран способен воспроизвести практически любой цвет.А печатная машина, заряженная голубой, пурпурной, желтой и черной краской – нет.

Представьте, мы создаем макет брошюры и используем совершенно любые цвета.

Например, выбираем яркий оранжевый цвет, бирюзовый, лимонный. Что произойдет, когда макет уйдет в печать?

Печатная машина сталкивается с цветами, которые он не может воспроизвести, путем смешивания CMYK. Результат оказывается непредсказуемый, и в результате мы получим не те цвета, что которые видели на экране.

Как появилась цветовая система Pantone?

Когда публичная печать в первой 20 века стала переходить на цветной формат, возникла потребность в подборе качественной и удобной для использования цветовой палитры. Типографии, которые желали производить свой товар по новым критериям, были разбросаны по всему миру, и надо было как-то стандатизировать их работу.

Так появилась таблица цветов «Pantone», которая была разработана одноименной американской компанией. Каждый цвет в этой системе имеет свой кодовый шифр, состоящий из латинских букв и цифр, что позволяет пользоваться им людям всех стран и наций.

Зачем нужны Pantone-цвета

Pantone — определенный цвет, созданный с помощью смеси нескольких цветов и имеющий свой собственный номер по классификации Pantone Matching System.

Назвав номера Pantone, вы можете быть спокойны за оттенок конечного продукта. И неважно, где вы заказываете полиграфию – в Екатеринбурге, Перми, Франкфурте или в Барселоне.

Для каждого Pantone-цвета указано, каково процентное соотношение базовых цветов CMYK следует взять, чтобы получить именно этот цвет или оттенок. Для выбора нужного оттенка Pantone существуют специальные каталоги, которые, как правило, есть в каждой типографии. Каждому оттенку соответствует свой номер.

Если при печати обычных листовок и прочих раздаточных материалов абсолютное соответствие цвета не критично, то при печати имиджевой полиграфии играет огромную роль, это узнаваемость бренда и немалые инвестиции в дизайн. Фирменный стиль — это лицо вашей компании.

Ситуация: нужно напечатать напечатать каталоги с фирменной атрибутикой. Но на деле не всё так просто. Нельзя напечатать логотип обыкновенным синим цветом и попасть в яблочко. У каждого цвета существует множество оттенков.

У каждого человека свое представление, как выглядит «небесно-голубой», «травянисто-зелёный», «огненно-рыжий».

Заказчик может попытаться описать цвет словами — рассказать про голубизну небес обетованных или про цвет моря на Бали, но для получения идеального результата нужен номер из каталога.

Зависимость цвета от материала для печати

Цвет печати зависит не только от цвета краски, но и от вида материала, на который она наносится. На глянцевой бумаге цвет будет один, а на матовой немелованной бумаге другой (не такой яркий).

Поэтому раскладки цветов печатаются в двух вариантах — coated иuncoated. При этом к номеру Pantone добавляется или буква C или U соответственно. Вы должны выбрать тот цвет, который подойдёт для вашего случая.

Тут ничего сложного нет — сувенирная продукция обычно печатается по Pantone coated. Pantone uncoated пригодятся при печати на немелованной бумаге. Например, если на внутренних листах блокнота необходимо напечатать логотип фирменным цветом, то номер Pantone нужен с буквой U — Pantone 485 U.

Чем знамениты Pantone- цвета

Ежегодно представители компании «Pantone» номинируют на 1-ое место какой-нибудь цвет из всей своей палитры.

Так, в 1999 году лазурно-голубой оттенок был признан оттенком тысячелетия, цветом 2005 года стал фиолетовый, в 2009-м победу одержала «мимоза», в 2011-м — «жимолость», в 2012-м — красно-оранжевый оттенок.

Как оказалось, данный выбор имеет вполне конкретные параметры. Постоянно за экономическим, социальным, экологическим и психологическим состоянием всей планеты наблюдают представители компании «Pantone».

Цвета выбираются, исходя из проблем, которые в данное время являются наиболее актуальными.

Интересные факты о Pantone

Миклош Кисс (kissmiklos.com) из Будапешта представил упаковку сока и айдентику Juceline, которая вызовет у дизайнеров и креативщиков радостное умиление: оформление имитирует до боли знакомые цветовые справочники Pantone. Каждой разновидности сока соответствует реальный цветовой код всемирно известной палитры.

На территории Гримальди Форум Монако (главный культурно-выставочный центр Княжества) открылось PANTONE café.Всё в этом кафе «закодировано» в одноименной цветовой модели.

Полезные ресурсы по выбору цвета

Источник: https://spark.ru/startup/smartpr/blog/31690/chto-takoe-pantone-i-kogda-ispolzuetsya

Что такое фронтон, его виды, функции и варианты отделки

Время чтения: 8 минутНет времени?

Ссылка на статью успешно отправлена!

Отправим материал вам на e-mail

Многие индивидуальные застройщики, начиная строительство, зачастую не знают строительных терминов и понятий, что в некоторой степени затрудняет их общение с опытными строителями, когда они начинают обсуждать вопросы строительства своего дома. Что такое фронтон – его виды и функции, а также варианты отделки в домах, изготовленных из различных материалов, − это тема настоящей статьи в онлайн-журнале HomeMyHome.ru

Фронтон – это «лицо» дома

Фронтоны – что это такое, их функции

Фронтон здания – это верхняя, завершающая часть фасада, расположенная между скатами крыши (по бокам) и карнизом (снизу). Если рассматривать этот элемент, с точки зрения архитектуры, то фронтон можно считать «лицом» дома, придающим ему индивидуальность и красоту. С позиции строителя, данный элемент выполняет такие функции:

  • поддержание кровельного перекрытия и создание более жёсткой конструкции крыши;
  • защита внутреннего пространства чердачного помещения от попадания осадков, посторонних предметов и птиц;
  • поддержание температурного режима внутри чердачного помещения, позволяющее снизить тепловые потери из внутренних помещений здания;
  • возможность использования чердака для создания дополнительных жилых и технических помещений.

При оформлении фронтона архитектор проекта или домовладелец может не ограничивать полёт своей фантазии и максимально использовать этот элемент строительной конструкции для декорирования строения

Виды фронтонов

Форма фронтона во многом зависит от конструкции кровли, её конфигурации, а также замысла архитектора при оформлении внешнего вида здания. Основными видами фронтонов в современной архитектуре считаются:

  • треугольный – наиболее распространённый вид, представляющий равнобедренный треугольник, который формируется скатами крыши и карнизом;

К сведению! Фронтоны треугольной формы формируются на зданиях, имеющих двускатную кровлю.

Треугольная форма используется архитекторами с древних времён и по наши дни

  • трапециевидный – имеет форму трапеции, для его изготовления необходимо наличие дополнительных балок в конструкции кровельной системы;

Трапециевидная форма используется для увеличения полезного объёма чердачного помещения при использовании его как жилое

  • пятиугольный – объединяет в себе два выше рассмотренных типа – треугольник и трапеция, он формируется на зданиях, изначально имеющих в своей планировке мансардный этаж;

Пятиугольная форма широко используется в современном индивидуальном строительстве жилья

  • ступенчатый – используется в случае, когда завершение наружной стены выполнено в виде ступеней, а свесы отсутствуют – кровля примыкает к фронтону;

Ступенчатая форма фронтонов несвойственна отечественной архитектуре, она в больше мере распространена в странах Европы

  • килевидный – внешне напоминает форму киля корабля, который перевернут вокруг своей оси;

Килевидная форма была популярна в России при деревянном строительстве в прежние времена

  • разорванный – такая конструкция бывает, когда скаты кровли не смыкаются в верхней точке − на коньке;

В местах «разрыва» могут быть установлены прочие элементы декора – статуи, вазы и т.д.

  • лучковидный – по форме напоминает лук, предназначенный для стрельбы стрелами, и представляет собой дугу, расположенную между ограждающими конструкциями (стенами) здания;

Лучковидные формы распространены в архитектуре прежних лет

  • циркульный – схож с лучковидным, с той лишь разницей, что в данной конструкции увеличен сегмент круга, т.е. его высота;
  • прерванный – данный вид похож на треугольный, но отличается наличием карниза, размещённого в горизонтальной плоскости;

Вариант устройства конструкции прерванного типа

  • раскрепованный – это один из вариантов разорванного типа, когда вперёд выступают «разорванные» элементы кровельного покрытия – раскреповки;

Раскрепованый вид конструкции – это вариант декоративного оформления фасада

  • конусообразный – это разновидность треугольной формы, когда скаты крыши расположены по отношению друг к другу под острым углом.

Конусообразная форма используется на зданиях, в которых несущие конструкции расположены близко по отношению друг к другу

Варианты декоративной отделки фронтонов частных домов с фото примеров

Для монтажа фронтонов используются различные строительные материалы, соответствующие материалам отделки фасада здания и используемым при изготовлении основных строительных конструкций. Это может быть пиломатериал (вагонка, блок-хаус и т.д.) или сайдинг различного типа, декоративный кирпич или стеновые панели различной конструкции (СИП, сендвич и т.д.), камень или штукатурка.

Деревянные дома с фото фасадов

Дерево – это тот строительный материал, который люди использовали при сооружении домов издревле. В нашей стране деревянная изба была частью культуры русского человека, определяющей его жизненный уклад и привычки.

Деревянная резьба всегда была элементом оформления фасада дома из дерева

Зажиточные крестьяне украшали свои дома резьбой, в том числе это относилось и к фронтонам. По стилю и богатству отделки судили о благосостоянии семьи. В настоящее время застройщики также используют различные декоративные элементы, размещая их на фронтоне своего загородного дома, тем самым придавая ему индивидуальный облик и стильный вид.

Современный вариант оформления с помощью декоративных резных элементов

Появление современных технологий и как следствие – новых материалов расширило возможности при выполнении строительных работ. Изделия из пластика и прочие лёгкие конструкции позволили в большей степени использовать естественное освещение при эксплуатации зданий, без нарушения их прочности.

Фронтон деревянного дома с установленным в нём витражом из ПВХ-материалов

Кирпичные дома

Кирпич, как строительный материал, по-прежнему является одним из самых востребованных при индивидуальном жилищном строительстве, что обусловлено его техническими характеристиками и доступностью.

Решение выполнить фронтон из кирпича в кирпичном доме – это стандартное решение подобного вопроса

В кирпичном доме фронтон может быть выполнен из всех известных видов строительных материалов, что обусловлено прочностью подобных строений и их надёжностью к внешним воздействиям.

Фронтон кирпичного дома, выполненный с использованием пластикового сайдинга

Для облегчения веса здания при зашивке фронтона может быть использован сайдинг разного типа или пиломатериалы.

Стеновые панели, использованные при монтаже фронтона кирпичного строения

Окна на фронтоне дома с фото фасадов

Как уже было написано выше, на фронтонах зданий очень часто размещаются окна, что позволяет использовать внутренне пространство под крышей с большей эффективностью и с меньшими затратами на освещение этой площади.

Фронтон, выполненный из стекла, расширяет внутреннее пространство помещения

Размеры и форма окон могут быть абсолютно различными, от небольшого «слухового» до огромного, размером на всю наружную стену.

«Слуховое» окно – это тоже элемент декорирования фасада здания

В настоящее время, как правило, в большинстве случаев используются ПВХ-окна, что объясняется возможностью изготовить подобные изделия по индивидуальным заказам. Тем не менее, дерево, как экологически чистый материал, по-прежнему востребовано застройщиками, особенно обращающими внимание на этот аспект использования строительных материалов.

Деревянные окна – это продолжительные сроки эксплуатации и оптимальный микроклимат внутри помещений

Использование сайдинга

Сайдинг – это отделочный материал, имеющий в своей конструкции специальные замковые соединения, позволяющие скреплять отдельные элементы (листы, полосы) в единое целое.

К сведению! Сайдинг изготавливается из различных материалов, определяющих его структуру и сферу использования: виниловый и алюминиевый, металлический и керамический, а также цементный и специального назначения.

Виниловый сайдинг прост в монтаже и удобен в использовании

Одним из вариантов использования сайдинга является зашивка фронтонов различного вида на зданиях, изготавливаемых с использованием разных строительных материалов.

Использование сайдинга разного цвета и формы позволяет декорировать этот элемент конструкции здания

Сайдинг бывает разного типоразмера, что выражается в его поперечном разрезе и ширине, длине и форме замка крепления. Цветовая гамма также очень обширна, поэтому всегда есть возможность подобрать отделочный материал нужного окраса в соответствии с задуманным планом и стилем оформления здания.

Однотипным типом сайдинга и в одном уровне может быть защита наружная стена и фронтон дома

Декоративный камень – как элемент декорирования строительных конструкций

Декоративный камень – это отделочный материал, выполненный в форме плитки и внешне напоминающий натуральный камень, который используется как для внутренней, так и для наружной отделки.

Использование декоративного камня требует наличия определённой квалификации у работников, выполняющих эту работу

Декоративный камень может быть изготовлен в виде отдельных плиток или декоративной панели, монтируемой на подготовленное основание. Крепление отделочного материала зависит от типа ограждающих конструкций, используемых при сооружении фронтона (каркас, кирпич, бетон и т.д.).

Стеновая панель под камень, которую можно использовать при отделке фронтона

На практике очень часто используется сайдинг под камень, что обусловлено простотой его монтажа и доступностью

Зашивка фронтона фасадными панелями под камень

устройство фронтона в деревянном доме

Для тех, кто решил построить деревянный дом, следующий видеосюжет может быть полезным, как вариант решения вопроса, связанного с зашивкой фронтона в подобном сооружении.

Источник: https://HomeMyHome.ru/chto-takoe-fronton.html

Вонтоны — рецепт WonTon c чечевицей

Предлагаем вам попробовать интересный вариант (постный) китайских вонтонов или мантов – с начинкой из чечевицы и капусты, рецепт которых прислала Остя Горгоц:

Вонтоны – китайский вариант мантов, традиционно готовятся из мяса или грибов с добавлением морепродуктов и стеблей молодого бамбука. Подаются как закуска или с овощным бульоном. Предлагаю приготовить адаптированный вегетарианский вариант. Смотрятся вонтоны очень красиво, а вкус интересный, не похож ни на пельмени, ни на вареники. Приверженцы более традиционных вкусов могут поменять начинку на свое усмотрение.

Вегетарианские вонтоны

Состав (на 19-20 вонтонов):

стакан – 200 мл

Для теста:

  • 1,5-2 стакана (сколько возьмет тесто) муки
  • 0,5 стакана воды
  • 1 ст. ложка растительного масла
  • щепотка соли (по вкусу )

Для начинки:

  • 200 г сырой замоченной чечевицы (примерно 100 г сухой)
  • 200 г капусты белокочанной (или пекинской )
  • 4-5 г сухой морской капусты
  • соль
  • черный перец, специи по вкусу (у меня просто смесь перцев)
  • немного овощей для украшения (помидор, сладкий перец)

Рецепт постных китайских вонтонов:

  1. Муку просеиваем горкой, добавляем растительное масло и воду, замешиваем эластичное тесто консистенцией мягче, чем на пельмени. Заворачиваем в пищевую пленку и ставим на 30 минут в холодильник.

    Тесто

  2. Морскую капусту промываем и заливаем 2 ст. ложками кипятка. Белокочанную капусту шинкуем, чтобы легче было перемалывать.

    Морская и белокочанная капуста

  3. Измельчаем капусту и замоченную чечевицу в комбайне или блендере. Мне удобно перемалывать отдельно – одну половину белокочанной капусты с морской капустой, а вторую половину – с чечевицей.

    Измельчаем чечевицу и капусту

  4. Хорошо вымешиваем начинку для вонтонов, соединив все компоненты, посолив и хорошо поперчив. Фарш должен быть влажным, если нужно, можно добавить немного воды или соевого соуса вместо соли.

    Фарш

  5. Тонко раскатываем тесто, вырезаем кружочки, при необходимости раскатываем немного и эти кружочки (диаметр должен получится 9-10 см). Аккуратно раскладываем лепешки на поверхность, посыпанную мукой, чтобы они не слиплись.

    Вырезаем тесто

  6. На середину каждого кружочка кладем 1,5 чайной ложки начинки, поднимаем края и начинаем собирать край “гармошкой”. Немного подтягиваем края вверх и формируем “приоткрытый мешочек”.
  7. Кладем сверху немного нарезанных кубиками овощей, у меня помидоры и красный перец (из солений на зиму).
  8. Готовим вонтоны на пару 10-15 минут при достаточно сильном кипении воды.

    Отвариваем на пару

Подавать вонтоны можно со сметаной, любым любимым соусом, при желании, овощным бульоном. У меня сметана, паштет из фасоли с добавлением соевого соуса и крепкий овощной бульон.

Вонтоны с соусом

Приятного аппетита!

Источник: http://VegetarianRecept.ru/vtorye-blyuda/vontony.html

Китайские вонтоны: рецепт приготовления

Китайская кухня разнообразна и удивительна. В ней встречаются самые неожиданные комбинации продуктов, добавляя каждому блюду изюминку, уникальность и частичку экзотики. Одним из самых популярных кушаний в Китае являются вонтоны или, как их еще называют, китайские пельмени.

Вонтоны — что это такое?

Вонтоны — близкие азиатские родственники наших пельменей, китайцы очень любят это блюдо, даже установили мировой рекорд, слепив самый большой мешочек весом 2,5 тонны. На новогодние праздники такие угощения становятся украшением стола, а съевший их человек запасается удачей и счастьем на весь наступающий год. Безграничная любовь к этому рецепту обусловлена разнообразием начинок и способов приготовления.

Пошаговый традиционный рецепт с фото

Несмотря на многообразие вариаций, существует и классический рецепт вонтонов, который можно увидеть в меню практически каждого азиатского ресторана или кафе. Особенных навыков процесс приготовления не требует, поэтому украсить стол таким изысканным кушаньем окажется по силам любой хозяйке.

Тесто

Тесто используется заварное, оно очень легкое и нежное, а эластичность позволяет сделать его еще и более тонким. Чтобы приготовить его самостоятельно, собираем все необходимые компоненты:

  • мука — 0,5кг;
  • кипяток — 1-1,5ст;
  • растительное масло — 3ст.л.;
  • сахар и соль — по вкусу.

Количество соли и сахара напрямую зависит от того, какая начинка будет использоваться. Само тесто готовится несложно:

  • Муку используем пшеничную, просеиваем ее несколько раз. Лучше использовать для этого мелкое сито, это поможет избежать комочков.
  • Добавляем растительное масло, интенсивно замешивая. Засыпаем сахар и соль.
  • Кипяток постепенно вливаем в миску с мукой и активно мешаем.
  • Из теста формируем шарик и кладем его в глубокую посуду, накрыв полотенцем, даем ему отдохнуть около 1/4 часа.
  • Готовое тесто тонко раскатываем скалкой и разделяем его на небольшие кружки.

Способ разделения теста будет зависеть от хозяйки. Китайцы с удовольствием экспериментируют с заворачиванием начинки, лепя даже причудливые узоры.

Начинка

Вариантов существует множество, но классический рецепт предполагает использование свинины в качестве основного компонента:

  • фарш — 300г;
  • имбирь 200г;
  • креветки — 200г;
  • зеленый лук — пучок;
  • соевый соус — 50мл;
  • кунжутное масло — 2ст.л.;
  • сахар — 1 ст.л.;
  • соль, перец.

Готовить начинку не сложно, нужно лишь соблюдать пропорции, и следовать инструкции с фото:

  • Креветки очищаем от панцирей и удаляем голову, варим в подсоленной воде. Даем остыть и измельчаем, можно с помощью мясорубки.
  • Имбирь промываем и трем на мелкой терке.
  • Соединяем мясной фарш со всеми остальными ингредиентами и перемешиваем.

Сами вонтоны могут иметь несколько вариантов заворачивания: открытый или закрытый мешочек, треугольник (квадратное тесто соединяется уголками, но не защепляется), круглые или квадратные (один кусок теста накрывается вторым, начинка между ними).

Наш рецепт подразумевает лепку открытого мешочка:

  • На кусок теста выкладывается 1ч.л. начинки, края поднимаются, но не защепляются.
  • На открытый верх мешочка иногда кладут цельную креветку.
  • Готовить будем на пару около 15-20 минут. Если хочется отварить китайские пельмени, мешок лучше закрыть, чтобы мясо не потеряло сочность.

Пароварку можно соорудить самому: установить на кастрюлю с небольшим количеством воды дуршлаг. Внутрь помещаются наши вонтоны, сверху накрываем крышкой.

Подавать блюдо можно, добавив овощей или украсив зеленью. Традиционно на столе присутствуют соевый, рисовый и чили соусы.

Варианты рецептов

Китайцы славятся навыками соединения не сочетаемых продуктов в одном рецепте. А вонтоны дают безграничный полет для фантазии кулинара.

Жареные вонтоны

Заготовки китайских пельменей для жарки создаются точно так же, как и для приготовления на пару или варки. Заварное тесто будет здесь очень уместно, поскольку оно не поглощает много масла. Однако все равно стоит разложить кушанье на бумажное полотенце, достав из фритюра, чтобы лишний жир впитался в него.

Если под рукой нет фритюрницы, она легко заменяется привычной кухонной утварью. В небольшую кастрюлю заливается подсолнечное масло так, чтобы вонтоны были полностью в нем потоплены. Закладывать продукт только в горячее масло.

Из преимуществ этого рецепта можно выделить элегантный внешний вид и тот факт, что бульон останется внутри и не растечется, а начинение будет очень сочным.

С креветками

Рецепт из креветок идеально подойдет любителям морепродуктов:

  • креветки — 250г;
  • лук-порей — 10см;
  • стебли бамбука — 50г;
  • пекинская капуста — 300г;
  • белок — 1шт;
  • соевый соус — 4 ст.л.

Все компоненты необходимо тщательно измельчить и соединить вместе, добавив специи по вкусу и соус. Тесто для вонтонов лучше завернуть в закрытый мешочек.

Чтобы мешочек не раскрывался, края его соединяем обычной или накрахмаленной водой. Можно использовать и желток.

Можно подавать даже в супе, в сочетание с овощами они сделают кушанье сытным и полезным.

С фаршем

Фарш может использоваться любой, по желанию гостей и хозяйки. Готовить такие вонтоны лучше по аналогии с пельменями. Помимо фарша, в состав начинки войдет репчатый лук, морковь, имбирь, чеснок и капуста. Все ингредиенты можно пропустить через мясорубку и хорошенько перемешать.

При варке или приготовлении на пару мясо даст сок, а плотно закрытый мешочек наполнится восхитительным бульоном. Это один из самых популярных в мире рецепт приготовления китайских пельменей.

С куриным мясом

Для этого рецепта необязательно делать фарш из цыпленка, можно просто разрезать его на мелкие кусочки:

  • мясо — 500г;
  • бекон — 50г;
  • зеленый лук — 4 стебля;
  • имбирь — 5см;
  • белок — 1шт;
  • светлый соевый соус — 2ст.л.;
  • рисовая водка — 2ст.л.

Мясо нарезаем на маленькие кубики. Бекон и лук шинкуем, имбирь натираем на терке. Все ингредиенты соединяем вместе и перемешиваем.

Завернуть и приготовить можно любым удобным способом, это не повлияет на вкус блюда.

Вегетарианский вариант вонтонов

Отказ от мяса и пищи животного происхождения активно внедряется в умы людей. Для этой категории гурманов существуют способы приготовить вегетарианские вонтоны.

С грибами

Грибы часто фигурируют в азиатской кухне, поэтому и многочисленный список вариаций приготовления вонтонов не мог обойтись без этого продукта.

  • шампиньоны — 200г;
  • пекинская капуста — 200г;
  • лук — 1шт (небольшая);
  • перец чили — 1шт (маленький);
  • сельдерей — 50г;
  • соевый соус — 1ст.л.

Чтобы приготовить такое угощение, нужно сначала тщательно промыть грибы. Нарезаем их и перец на небольшие куски и обжариваем на сковороде.

При жарке шампиньонов не используем большое количество растительного масла. Грибы отлично впитывают жир, это может отрицательно сказаться на готовом блюде.

Капусту и сельдерей шинкуем или измельчаем с помощью блендера. Все составляющие компоненты соединяем вместе. В данном рецепте отлично подойдет соединение теста в треугольник. Но нужно обязательно смазать края, чтобы начинение не вывалилась.

С овощами и тофу

В этом рецепте участвуют жареные китайские пельмени, часто встречающиеся в ресторанах Поднебесья. Вегетарианцы смогут по достоинству оценить пользу и вкус этого кушанья.

  • тофу — 200г;
  • капуста — 2 листа;
  • тертый имбирь — 1 ч.л.;
  • яйцо — 1шт;
  • морковь — 1шт;
  • соевый соус — 40г.

Приготовление начнется с подготовки тофу. Хорошенько просушиваем, чтобы начинка не получилась водянистой. Овощи нарезаем тоненькими полосками. Яйцо взбиваем венчиком, вводим соус и специи. Все составляющие соединяем и перемешиваем.

Тесто лучше защепить квадратом или кругом. Края смазываем, залепляем и отправляем во фритюрницу, где готовим до румяной хрустящей корочки.

Вонтоны со сладкой начинкой

Для любителей сладостей азиатская кухня подготовила множество своих рецептов. Начинки могут быть разнообразными, включать в себя орехи, ягоды и фрукты. Чаще готовятся во фритюре и в закрытом виде. Все зависит от предпочтений и фантазии.

Подаются такие вонтоны в качестве десерта уже немного остывшими или вовсе холодными. Блюдо станет прекрасным дополнением к чаепитию.

Подведение итога

Рецептура вонтонов имеет огромное количество вариантов, поэтому выбрать для себя наиболее подходящий сможет каждый. Воспроизводить творения восточной кулинарии можно даже на собственной кухне, порадовав родных и близких оригинальным и изысканным кушаньем, которое не сможет оставить равнодушным даже самого привередливого гурмана.

Источник: https://KitayGid.ru/kuhnya/kitajskie-vontony

Фронтоны: что это такое? Идеи современных домов 2019

|Полезные статьи|Фронтоны: что это такое? Идеи современных домов 2019

Дата: 9 мая 2019

761

Коментариев: 0

Собираясь возводить крышу частного дома или дачи, следует изучить особенности кровельной конструкции для обеспечения ее устойчивости и поддержания комфортного микроклимата в чердачном помещении или внутри мансарды. Важным архитектурным элементом строения является фронтон, благодаря которому обеспечивается привлекательный вид здания, уменьшаются тепловые потери и жестко фиксируется крыша.

Многие сталкивались с этим строительным и архитектурным термином, однако не все имеют представление, что собой представляет фронтон. Постараемся с этим разобраться.

Что представляет собой фронтон здания

При первом взгляде на фасадную часть здания обращает на себя внимание форма крыши, сформированная фронтоном. Это элемент фасада постройки, нижняя часть которого граничит с перекрытием чердака, мансардой или карнизом, а верхняя повторяет форму скатов крыши.

Среди всех элементов кровли фронтон является основополагающей деталью, на которую возложены следующие функции:

  • защита чердака или мансардного помещения от воздействия атмосферных факторов. Утепленный фронтон позволяет поддерживать под кровлей благоприятную температуру, снижает потери тепла, а также надежно защищает от порывов ветра и осадков;
  • обеспечение устойчивости кровельной конструкции. Балки кровли с торцевых частей здания опираются на фронтоны, которые способны воспринимать значительные нагрузки. Являясь опорой крыши, фронтон значительно разгружает ферму кровли;
  • придание зданию привлекательного вида. В зависимости от того, какую форму имеет архитектурный элемент и какой материал использован для изготовления, зависит экстерьер здания. Наряду с традиционной – треугольной формой, фронтоны имеют различные очертания.

В зависимости от проекта здания, во фронтонах могут устанавливаться окна различной конфигурации.

Какие бывают виды фронтонов

Фронтоны делятся на виды, отличающиеся формой торцевой части стены, расположенной между карнизом и боковыми частями крыши.

Конфигурация этих архитектурных элементов может быть различной:

  • треугольной. Наиболее распространенными являются двускатные фронтоны в виде равнобедренного или равностороннего треугольника. Возводят также треугольные фронтоны, боковые стороны которых позволяют устанавливать кровлю под разным углом к линии карниза. Такой фронтон имеет простую конструкцию. Высота зависит от назначения помещения;
  • трапециевидной. Фронтон, имеющий форму трапеции, является неотъемлемым элементом зданий с мансардными этажами. Такая конфигурация фронтона позволяет добиться увеличенного объема жилого помещения, имеющего ровный потолок. Многие здания с трапециевидными фронтонами имеют окна и балконы на уровне мансардной постройки;
  • асимметричной. Здания с ассиметричной формой крыши стали возводить сравнительно недавно. Особенность таких строений – расположение скатов крыши под различными углами и на разных уровнях. Асимметричный, или как его еще называют, разорванный фронтон позволяет возвести нетрадиционную крышу со смещением, придающую зданию нестандартный и оригинальный внешний вид;
  • полукруглой, овальной или эллипсной. Данный вариант не очень распространен, так как жестким кровельным покрытиям проблематично придать радиусную форму. Для гибкой кровли, стропильная система которой повторяет полукруглые очертания фронтона, возводится радиусный фронтон;
  • ступенчатой. Данная конструкция фронтона сооружается как правило из кирпича и позволяет придать фасаду необычную форму, а также сделать скаты кровли, примыкающие сзади к фронтону, незаметными. Дома со ступенчатым фронтоном можно встретить в небольших европейских городках.

Где вы предпочли бы жить: в частном доме, или квартире?

Однозначно квартира! Комфорт, уют и тепло, вокруг люди и инфраструктура 830 ( 7.61 % )

Только частный дом! Вокруг тишина, покой, много места и мало людей! 4971 ( 45.57 % )

Зачем выбирать что-то одно? В городе квартира, а за городом — частный дом. 4622 ( 42.37 % )

Я — свободный Гражданин Планеты Земля! Мне не нужна рукотворная клетка! 485 ( 4.45 % )

Архитекторы и строители не ограничиваются указанной формой фронтонов. Возможны также другие варианты с замысловатыми очертаниями.

Из каких материалов сооружают фронтоны

Внешнее восприятие конструкции фронтона зависит от используемых для его сооружения материалов. К стройматериалу предъявляются специальные требования. Он должен быть прочным и устойчивым к воздействию влаги.

Указанным критериям соответствуют следующие материалы:

  • блоки из вспененного бетона и газосиликата. Небольшой вес, увеличенный объем и легкость резки блоков позволяют быстро возвести фронтон;
  • кирпич. Возможно применение целого и полого кирпича, который нужно выкладывать на торцевую плоскость стен здания под нужным углом;
  • оцилиндрованные бревна и деревянные брусья. Для повышения влагостойкости материала используют пропитки, а также покрывают древесину лаком или краской.

Подбирая материал для изготовления фронтона, следует учитывать массу кровельной конструкции и архитектуру строения.

Возведение фронтона целесообразно доверить специалистам, которые обеспечат прочность этого архитектурного элемента и квалифицированно теплоизолируют его. Оригинальный фронтон, выполненный в соответствии с разработанным проектом, подчеркнет эффектность фасада здания.

На сайте: Автор и редактор статей на сайте pobetony.ru
Образование и опыт работы: Высшее техническое образование. Опыт работы на различных производствах и стройках – 12 лет, из них 8 лет – за рубежом.

Другие умения и навыки: Имеет 4-ю группу допуска по электробезопасности. Выполнение расчетов с использованием больших массивов данных.

Текущая занятость: Последние 4 года выступает в роли независимого консультанта в ряде строительных компаний.

Источник: https://pobetony.ru/poleznye-stati/frontony/

Источник: https://HouseChief.ru/chto-takoe-fronton.html

Что такое фронтон в конструкции строений. Виды фронтонов

  Фронтоны: понятие и виды. Что такое фронтон.

  Фронто́н — это завершение фасадной стены строения, ограниченное двумя скатами крыши по бокам и карнизом у основания. Название этого элемента происходит от латинского frons, frontis, что означает «передняя часть стены», «лоб».

  Чтобы вам стало понятней, на рисунке ниже мы обозначили фронтон красной линией:

  В высоких фронтонных стенах часто устраивают окна и балконы, чердачные двери. Крыши на таких строениях имеют крутые скаты с большим уклоном.

  Крыши на строениях с низкими фронтонами имеют малый уклон и пологие скаты. В таких фронтонах не устраивают балконов и окон, но при нормальных свесах в них можно удачно расположить кондиционеры, вентиляционные выходы и прочее технологическое оборудование.

Фронтон на крыше

  Выступающие края крыши над фронтоном называются фронтонными свесами. Фронтонный свес начинается на карнизе крыши и заканчивается в её коньке.

  Когда фронтонный свес начинается в карнизе и заканчивается в карнизе, такой свес называют полуфронтонный свес. Полуфрантонный свес характерен для полувальмовых и сложных крыш.

  Основное понятие у фронтона — это стена, её завершение. Но не только эту стену могут называть фронтоном. Нередко кровельщики и строители для удобства могут называть фронтоном именно фронтонный свес, а так же зону края крыши (или кровли) расположенный над фронтонной стеной, фронтонным свесом.

  На всех ли строениях со скатными крышами имеется фронтон?

  Нет, фронтон присущ не для всех строений. В строениях, где крыши имеют только карнизны, фронтоны отсутствуют. Это вальмовые крыши, шатровые и им подобные конструкции.

Основные виды фронтонов

Треугольный фронтон

  — фронтон в виде треугольника, как правило, равнобедренного. Это самый распространённый из всех видов фронтонов применяемых в строительстве.

  Треугольный фронтон образуется при щипцовых скатах крыши.

Трапециевидный фронтон

  — в виде трапеции.

Такой фронтон образуется на строениях с полувальмовыми крышами.

Полукруглый фронтон

  — фронтон с полуциркульным завершением.

Килевидный фронтон

  Килевидный фронтон имеет сложную форму, напоминающую перевёрнутый киль корабля. Характерен такой фронтон для древнерусского деревянного зодчества.

  В настоящее время многие называют килевидным фронтоном строения с ломанными крышами следующих типов:

Лучковый фронтон

  — это дугообразный фронтон, напоминающий натянутый лук. При увеличении сегмента круга фронтон становится циркульным.

Прерванный фронтон

  — с горизонтальным карнизом, прерываемым для вставки, например, окна.

  Самцовый — фронтон сложенный из брёвен как непосредственное треугольное продолжение венцовой торцевой стены.

Раскрепованный фронтон

  — это фронтон с выступающими вперёд частями — раскреповками.

Разорванный фронтон

  — это когда конструкция фронтона не сходится вверху и оставляет между своими верхними концами свободное пространство.

  Примеры разорванных фронтонов:

Ступенчатый фронтон

  — завершение стены в виде ступеней.

  Как правило, строения со ступенчатым фронтоном не имеют фронтонных свесов крыши, а кровля по фронтону образует примыкание.

Конструкция скатной крыши

Что такое фахверк Фахверк — это тип строительной конструкции, при котором несущей основой

Гибкая черепица

Виды, назначение, изготовление и монтаж капельников. В устройстве кровли из гибкой

Конструкция скатной крыши

Что такое ендова Ендόва — это место стыка плоскостей двух скатов крыши с образующимся

Источник: https://krovli.club/fronton

Досье: азиатские пельмени / Posta-Magazine — интернет журнал о качестве жизни

В разновидностях азиатских пельменей мы попытались разобраться вместе с шеф-поварами ресторана «Недальний Восток» Ли Куй Джином из Китая, Кеном Муном из Японии и нашим соотечественником Андреем Ростовым.

Понять, что к чему в мире азиатских пельменей, довольно сложно: существуют десятки наименований, которые подают в разных регионах Китая или Японии. Однако в целом можно сказать, что почти все виды появились в Китае, откуда попали в остальные части Азии и добрались до России.

Вдаваться в тонкости наименований, форм и видов мы не будем — хотя бы потому, что далеко не со всеми из них можно столкнуться на российском ресторанном рынке. В то же время существует несколько разновидностей, которые все еще вызывают вопросы, несмотря на то что появились они в наших ресторанах довольно давно.

Предлагаем пока освоить первый уровень и познакомиться поближе с основными видами, которые с более высокой долей вероятности сможете попробовать в России и вы.

Характеристики

Для начала определимся, что пельмени в Китае и Японии могут готовить на пару, жарить на сковороде и потом немного припускать, жарить во фритюре и просто варить. Также пельмени отличаются друг от друга по виду муки, из которой приготовлено тесто: рисовой или пшеничной. В тесто могут добавлять дрожжи или готовить его пресным.

Не удивляйтесь, если встретите разноцветные пельмени: иногда их подкрашивают. Да-да, так делают не только в Италии: китайцы — известные мастера по работе с тестом, не зря масса свидетельств указывает на то, что и итальянская паста — результат правильно перенятого опыта азиатских кулинаров.

Пельмени могут быть и малинового цвета за счет свеклы, и зеленого за счет шпината.

Вариаций начинок множество: рыба и морепродукты, свинина, говядина и баранина (которая, как оказалось, в чести в Китае), грибы и овощи, тофу, фрукты и сладкая паста из бобов. В Китае пельмени готовят абсолютно разной формы — в зависимости от мастерства повара или хозяйки дома: удивить гостей стремится каждый. Поэтому в ресторанах встречаются весьма причудливые образцы.

Китай vs. Япония

Поскольку родиной пельменей все-таки является Китай, разновидностей этого блюда здесь больше. В Японии наиболее широко распространены паровые булочки баны с начинкой и пельмени гёдза. Китайцы склонны готовить начинки с большим количеством пряностей и специй и использовать разные соусы. Японцы же тяготеют к простым и чистым вкусам, менее затейливым формам, изяществу, минимуму приправ и более сладким соусам.

Пельмени

Прежде всего отметим, что в Китае готовят пельмени, которые благоразумно переняла русская кухня: их рецепт во многом напоминает знакомое нам с детства блюдо. Правда, на исторической родине вариантов начинок больше, да и готовят пельмени по-разному.

Наиболее популярный способ приготовления — на сковороде: пельмени сперва обжаривают, потом заливают небольшим количеством воды, немного пропарив, а затем снова обжаривают. В результате бока у тонкого теста идеально хрустящие, что очень высоко ценится в Китае. Похожим способом готовятся и японские пельмени гёдза.

Подают китайские пельмени, как вы догадались, не со сметаной: в региональных кухнях этой огромной страны найдется не один десяток соусов и заправок.

Димсамы

Пожалуй, самый популярный и известный вид пельменей: о них слышал почти каждый, а в свое меню их включают не только азиатские заведения. Родиной димсамов считается Гонконг и провинция Гуандун, которая окружает этот оживленный мегаполис. Традиционно димсамы едят как закуску — в первую очередь за завтраком или во время дневной трапезы.

Их готовят из тонкого теста на рисовой муке, без яиц и варят на пару. Димсамы отличает весьма деликатный вкус, а тесто выглядит полупрозрачным. Относительно начинок нет единства: они могут быть овощными, со свининой, с морепродуктами, с курицей или даже с комбинацией этих ингредиентов.

Иногда димсамы готовят даже со сладкой начинкой, хотя делать это принято скорее в ресторанах, чем дома.

Вонтоны

Во-первых, с высокой долей вероятности именно они стали прародителями мантов. Во-вторых, в китайской кухне разновидностей вонтонов великое множество.

Готовят их в разных регионах Китая — с определенными отличиями: как правило, за основу берут пшеничную муку, а на юге, например, в тесто любят добавлять яйца. Главное отличие от простых пельменей — более тонкое и нежное тесто.

В сычуаньской кухне, известной своим острым вкусом и обилием перца чили, эта участь постигла и вонтоны, в начинку которых добавляют огненный сычуаньский перец. Подавать к ним могут маринованный острый перец.

Они бывают разного размера, и те, что поменьше, как правило, добавляют в бульон. Вонтоны жарят в кипящем масле до хрустящей корочки или варят в воде, едят с лапшой или без дополнений, начиняют мясом, рыбой, курицей, овощами, тофу, грибами и фруктами.

Готовое тесто для вонтонов, круглые или квадратные пластинки, часто продается в магазинах (в том числе и в России), так же как и готовые замороженные вонтоны, поэтому их довольно легко приготовить и дома.

Вонтоны-полуфабрикаты рекомендуют готовить не размораживая, а готовые поджаренные вонтоны имеют отличный вкус и в холодном виде.

Гёдза

Японские пельмени являются близкими родственниками китайских. Тесто, как и в Китае, делают из пшеничной муки. Гёдза, как правило, готовят тем же способом двойного обжаривания, чтобы добиться идеальной корочки. Правда, тесто у них более тонкое, а сами пельмени более аккуратные и меньшего размера. Подают их с соевым соусом.

Паровые пельмени

Паровые пельмени распространены на всей территории Китая: кроме димсамов, к ним можно было бы отнести еще с дюжину других видов. В российских же ресторанах вы, вероятно, встретите бао, баоцзы, сяолунбао или японские паровые булочки. Баоцзы готовят из дрожжевого теста на пшеничной муке, поэтому они получаются довольно пышными. Сяолунбао — шанхайский специалитет, который отличает небольшое количества бульона внутри.

Они меньше баоцзы по размеру, в тесто могут добавлять или не добавлять дрожжи, а раскатывают его тоньше. Японские паровые булочки тестом напоминают баоцзы — мягкие, воздушные. Паровые пельмени и булочки отличаются белым цветом, хотя по вкусу напоминают пельмени гораздо меньше. Начиняют их как мясом или рыбой, так и овощами, грибами и тофу — или делают сладкие с пастой из красных бобов: все зависит от региона.

В Китае баоцзы, как и димсамы, считаются блюдом, которое обычно подают на завтрак.

Где купить

«Шанхайский котелок» — популярный магазин продуктов из Китая и Азии, где можно найти и тесто и полуфабрикаты.
http://kotelock.ru/

«КорШоп»

Источник: http://posta-magazine.ru/gourmet/asian-dumpling

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Какой огурец кладут в оливье
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Школа вкусной еды