Как делать гренки с яйцом и молоком

Как приготовить гренки с яйцом и молоком видео?

как делать гренки с яйцом и молоком

» Кулинария »

Вопрос знатокам: как делают гренки с яйцами и молоком? я попробовала, но че то не то, сухие они какие то ((( поделитесь, как вы их делаете

С уважением, Лилечка Аминева

Лучшие ответы

Батон не самый свежий нарезать на кусочки. В отдельной посуде смешать яйца с молоком ( на 2 яйца 0,3 стак. молока) . На сковороде нагреть сливочное масло, каждый кусочек батона обмакнуть в смесь и выложить на сковороду. Обжаривать до золотистого цвета с двух сторон.

делаешь смесь, как на омлет, окунаешь хлеб с двух сторон и обжариваешь на раст. масле

наливаем молоко в чашку) разбиваем 2-3 яйца и Вилкой размешиваем, минут 5 без остановки. должна получиться желтая жидкость) далее обволакиваем батон и на сковородку на 40-50 сек) приятного аппетита:)

яйца+молоко+соль+черный молотый перец. Всё взбить, обмокнуть в этой смеси ломтики хлеба и обжарить с 2х сторон минуты по 3.

Гренки с яйцом.

Для начала нарежьте хлеб на простые кусочки, после чего порежьте каждый из кусков пополам. Одновременно с этим разогревайте сковороду с маслом. Далее налейте в глубокую тарелку молоко и вымачивайте хлебные кусочки в молоке. Хлеб, который Вы вымочили в молоке, выкладывайте на сковороду и обжаривайте.

Когда хлеб обжарится с одной стороны (не забудьте посолить!) , то переверните его, посолите и вбейте яйцо таким образом, чтобы желток сохранился целым. Яйцо тоже не следует забывать солить. Так как гренки в ходе приготовления Вы будете солить три раза, поэтому соли добавляйте немного. Жарьте яйцо до готовности, накройте сковороду крышкой. Еда готова.

Хлеб пшеничный – 200 г Молоко – половина стакана Масло сливочное – 3 столовые ложки Яйца – 1 шт.

Соль добавляется по вкусуова!

молока по объему чуть больше, чем яиц, на 3 яйца чуть больше полстакана молока (примерно 3/4), соль, взбить все, ломтики хлеба средней толщины прямо замочите в этой смеси, чтобы пропитались (но не разваливались) и на сковородку, лучше обжаривать на смеси растительного и сливочного масла до красивой корочки

пусть батон полежит подольше в молоке с яйцами будут помягче

делаем омлетную смесь, обмакиваем в ней куски хлеба и обжариваем их.

я на глаз смешиваю яйца, молоко, муку, раст масло=жидкая сметана. добавляю кунжут, можно мак, какос стружку, корицу, под цвет хлеба и наличия сахара. вмокаю чуть придавливая вилкой, дабы хлеб подобно губке немного впитал, и на раскаленную сковороду. получается гренка нежной, а сверху похрустывающей.

ответ

Это видео поможет разобраться

Ответы знатоков

Взять батон белого хлеба, нарезать его. Взбить 2 яйца и 100гр молока. Раскалить сковороду. Кусочки хлеба обмакнуть во взбитую смесь и выложить на сковороду добавив немного подсолнечного масла или сливочного (можно и маргарин) . Когда одна сторона подрумянится, хлеб перевернуть и подрумяненную сторону слегка присыпать сахаром (у меня уходит где то 1 чайная ложка на кусочек) Пока будет поджариваться вторая сторона хлеба, сахар почти расплавится.
Обожаю такие гренки :)))))

Взбить яйцо с парой ложек сахара, добавить молока на глаз ( зависит от того- сколько у вас кусков хлеба) , снова взбить. На любителя можно прибавить ваниль, корицу, мак. Обмакивать куски батона и жарить с двух сторон на раст. масле без запаха. Лучше- на оливковом

Сладкий батон кусочками окунать во вбзитое яйцо+молоко и жарить.

спасибо вам, я пошёл сделаю такие)

А можно без яйца делать гренки. В молоко насыпать сахара, чтобы получился насыщенный раствор (это когда сахар перестает растворятся). Батон обмакивать в молоко и на разогретую сковородку. Отлично получается.

На стакан молока 3яйца, 2 л сахара, можно добавить ванилин по вкусу. Жарить в хорошо прогретом масле! Пальчики оближешь!!!

Надо взять батон, из обычного хлеба не такие вкусные получаются. Пару яиц взбить с солью, добавить молока с полстакана примерно, размешать. На сковородке разогреть подсолнечное масло с добавлением сливочного, только не делать огонь слишком сильным, все погорит на фиг. Ну и жарить потихонечку. Можно сразу после того, как перевернете, присыпать поджаренную сторону тертым сыром, оченно вкусно получается.

белый батон — 6 ломтиков, яйцо — 1 шт, ванильный сахар — 1 ст. ложка (можно и без него) соль В мисочку разбить яйцо, добавить ванильный сахар, соль и хорошо растереть вилкой или венчиком.

Ломтики белого хлеба или батона пропитать в яичной смеси и обжарить на разогретой с маслом сковороде до румяности.

Источник: https://dom-voprosov.ru/kulinariya/kak-prigotovit-grenki-s-yajtsom-i-molokom-video

ЧИТАЙТЕ ЕЩЕ ПО ТЕМЕ:

Гренки с яйцом и молоком

как делать гренки с яйцом и молоком

Если в холодильнике не осталось ничего, кроме парочки яиц, плошки молока и нескольких ломтиков пусть даже подсохшего хлеба. И из этого минимума мне нужно срочно приготовить что-то вкусное, питательное и желательно не омлет, ибо домашним он уже изрядно поднадоел.

Я сразу вспоминаю про гренки! Вроде простейший набор продуктов, но какую же замечательную вкусность можно из них сотворить! Готовят гренки по-разному: их поджаривают или запекают в духовке, используют различные виды хлеба и вкусовые добавки, делают их сладкими или солеными. Выбор просто огромен! Я предлагаю сделать сладкие гренки с яйцом и молоком, рецепт самый простой и доступный – на сковороде.

Сейчас вариант предлагаю базовый, т.е. только молоко, яйца и пара ложек сахара, но ниже поделюсь некоторыми возможными дополнениями к нему.

Ингредиенты:

  • яйца – 3 шт.,
  • молоко – 50 мл,
  • сахар – 2-4 ст. л.,
  • соль – 1/5 ч. л.
  • батон (у меня нарезной) – около 200 г,
  • масло (у меня растительное) – для жарки гренок.

Как приготовить гренки с яйцом и молоком

Яично-молочная смесь для гренок замешивается моментально, потому первым делом включаем плиту на максимум и ставим прогреваться сковороду. Далее в широкую миску (чтобы ломтик батона свободно там помещался) разбиваем яйца.

Следом сразу вливаем в яйца молоко. Жирность молока совершенно не имеет значения, у меня было 2,5%.

После смесь подсаливаем и досыпаем в миску сахар. Количество сахара зависит от вкусовых предпочтений едоков и от того, с чем готовые гренки будут подаваться.

Теперь вооружаемся венчиком или вилкой и быстренько взбиваем содержимое миски до однородности и полного растворения сахара.

Дальше будем гренки поджаривать. Проверяем, чтобы сковорода хорошенько накалилась, наливаем в неё немного масла, буквально на пару миллиметров, иначе гренки получатся жирными. Затем берем ломтик батона и окунаем его в яично-молочную смесь. Выдерживаем ломтик в смеси секунд 10-15, чтобы батон слегка пропитался ею и размяк, затем вынимаем и сразу отправляем его на обжарку.

Зарумяниваем гренки с обеих сторон до золотистости – и готово! Поджариваются гренки практически мгновенно, потому далеко от плиты убегать не стоит. Плюс нужно постоянно следить за количеством масла, подливая его понемногу по мере необходимости.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Как делать сметанный соус

Подавать гренки можно с любым сладким наполнителем (джем, варенье, мед и т.п.), или просто с чаем, кофе или молоком. Очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде.

Приятного аппетита!

Примечание:

Я для гренок брала уже нарезной батон. Если у вас батон цельный, нарезаем его ломтиками толщиной до 1 см. Кроме того, гренки – просто идеальный способ пристроить подсохший батон.

Поджаривать гренки можно как на сливочном масле, так и на растительном или на маргарине. На сливочном масле у вас получатся гренки более румяные и хрустящие, с приятным сливочным вкусом. Растительное масло меньше горит, не так сильно впитывается и обладает абсолютно нейтральным вкусом.

В качестве ароматизатора в яичную смесь можно добавить щепотку ванилина, корицы, мускатного ореха или любую другую пряность на свой вкус.

Количество молока можно регулировать на свой вкус: чем его больше, тем нежнее получаются гренки. Кроме этого, молоко в сладких гренках можно заменить сливками или сгущенным молоком (но тогда уже без сахара) совершенно без ущерба для вкуса.

Источник: http://EasyCookSchool.com/2017/05/02/grenki-s-yajcom-i-molokom/

Как Делать Гренки С Яйцом И Молоком

как делать гренки с яйцом и молоком

Если в холодильнике не осталось ничего, кроме парочки яиц, плошки молока и нескольких ломтиков пусть даже подсохшего хлеба. И из этого минимума мне нужно срочно приготовить что-то вкусное, питательное и желательно не омлет, ибо домашним он уже изрядно поднадоел.

Я сразу вспоминаю про гренки! Вроде простейший набор продуктов, но какую же замечательную вкусность можно из них сотворить! Готовят гренки по-разному: их поджаривают или запекают в духовке, используют различные виды хлеба и вкусовые добавки, делают их сладкими или солеными. Выбор просто огромен! Я предлагаю сделать сладкие гренки с яйцом и молоком, рецепт самый простой и доступный – на сковороде.

Сейчас вариант предлагаю базовый, т.е. только молоко, яйца и пара ложек сахара, но ниже поделюсь некоторыми возможными дополнениями к нему.

  • яйца – 3 шт.,
  • молоко – 50 мл,
  • сахар – 2-4 ст. л.,
  • соль – 1/5 ч. л.
  • батон (у меня нарезной) – около 200 г,
  • масло (у меня растительное) – для жарки гренок.

Как делать гренки с яйцом?

Гренки – универсальное блюдо. При проявлении фантазии его можно использовать и в качестве завтрака, закуски или обеда. На ужин гренки с яйцо делать не рекомендуется, слишком жирная и тяжелая пища перед сном негативно сказывается на работе желудочно-кишечного тракта. Гренки с яйцом можно приготовить по разным рецептам, но есть особенно простые и интересные. Тем более что делать яичные гренки можно на плите, в духовке или в микроволновке за считанные минуты.

Гренки с яйцом в микроволновке
Для гренок на завтрак потребуется:

  • подсохший белый хлеб;
  • яйца;
  • сахар;
  • соль по вкусу;
  • корица;
  • сахарная пудра.

Источник: https://horoshayaberemennost.ru/8-nedel/kak-delat-grenki-s-yajtsom-i-molokom

Как приготовить гренки с яйцом и молоком?

Гренки – это блюдо, которое быстро готовится из простых ингредиентов, к тому же это отличная идея для завтрака. Как можно разнообразить вкус гренок и как приготовить блюдо? Об этом мы поговорим в нашей статье.

1

Классические гренки

Ингредиенты:

  • 8 кусочков хлеба
  • 3 ст.л. растительного масла
  • 2 куриных яйца
  • 200 мл молока
  • По вкусу соль и сахар

Как готовить гренки?

  1. Поставьте на конфорку сковородку смазанную маслом.
  2. Нарежьте батон хлеба на кусочки. Если вы предпочитаете, чтобы гренки получились хрустящими, то режьте хлеб на тонкие кусочки. Если хотите сохранить мягкую прослойку, то нарезайте кусочки потолще.
  3. С глубокую миску вбейте 2 яйца и взбейте их венчиком.
  4. Влейте стакан молока, посолите и перемешайте.
  5. Вымочив хлеб  в готовой смеси из яиц и молока, положите в сковородку обжариваться.
  6. Пожарив одну сторону, переверните и обжаривайте, пока появится румяная корочка.
  7. Лишний жир с первых гренок уберите  при помощи бумажного полотенца.
  8. Обжаренные гренки сложите в глубокую миску.

2

Сырные гренки

Ингредиенты:

  • 200 г батона хлеба
  • 200 мл молока
  • 20 г сливочного масла
  • 2 яйца
  • 20 г тертого сыра твердых сортов

Как готовить блюдо:

  1. Нарежьте хлеб на кусочки.
  2. Взбейте яйца с 200 мл молока.
  3. Хлеб сначала обмокните в яично-молочной смеси, затем посыпьте их тертым сыром.
  4. Обжаривайте в небольшом количестве масла, предварительно разогрев сковороду, до румяного цвета.

Гренки готовы!

3

Сладкие гренки

Необходимые ингредиенты:

  • 8 ломтиков белого хлеба
  • Куриное яйцо
  • 200 мл молока
  • 1 ст.л. сахарного песка
  • Щепотка соли
  • 1 ч.л. корицы
  • 3 ст.л. подсолнечного масла
  • 20 г сливочного масла
  • Немного сахарной пудры

Как готовить сладкие гренки:

  1. Первым делом взбейте яйца со стаканом молока, добавив сахарный песок, соль и корицу.
  2. Нарежьте хлеб на кусочки. Толщину хлеба выбирайте на свое усмотрение.
  3. Разогрейте сковородку, смазав ее маслом.
  4. Выложите на сковородку хлеб, который сначала обмакните в готовой смеси.
  5. Обжаренный хлеб смажьте небольшим кусочком сливочного масла и посыпьте пудрой.

Гренки готовятся и в духовке. Для этого подготовьте хлеб и смесь, в которой будет обмакиваться хлеб. Противень смажьте маслом и выложите кусочки хлеба, выпекайте 5 минут.

Если вы будет готовить таким способом, то ваше блюдо получится более нежным и вкусным. Для приготовления сладких гренок вместо яиц можно взять бананы, тоже получится очень вкусно и необычно.

Подавать сладкие гренки можете с джемом, сгущенкой или например с нутеллой, которую тоже можете приготовить сами. Приятного аппетита!

Источник: https://sovetclub.ru/kak-prigotovit-grenki-s-yajcom-i-molokom

Сладкие гренки с яйцом, сахарной пудрой и молоком

Такие гренки с яйцом и молоком – это, пожалуй, первая ступень «кулинарного образования» многих хозяюшек. Не имея никаких кулинарных навыков, можно с легкость и за 5-ть минут приготовить вкусное, аппетитное и сытное лакомство. Готовые гренки можно кушать как без ничего, так и использовать их в качестве «подложки» для варенья, джема, сгущенного молока и т.д.

Ингредиенты:

  • 1 яйцо
  • 2 ст. л. сахара
  • 0,5 ч. л. ванильного сахара
  • 100 мл. молока
  • 1 батон
  • Сахарная пудра

Способ приготовления:

  1. Взбиваем в миску между собой яйца, сахар и ванильный сахарок.
  2. Доливаем к яйцам молоко и еще разок взбиваем всю массу.
  3. Батон нарезаем на ломтики толщиной по 1 см.
  4. Каждый из кусочков хлеба вымачиваем в яичной массе около 1-1,5 минуты.
  5. Кладем ломтики батона на сковороду и обжариваем гренки с обеих сторон до золотистого оттенка.
  6. Готовые гренки перед подачей посыпаем сахарной пудрой, после чего можно ими угощаться.

Гренки с яйцом и молоком из свежего батона в духовке

Если вы с друзьями устраиваете «футбольные посиделки» у телевизора, то такие гренки отлично подойдут как закуска к пиву. Учитывая, что времени на готовку нужно мало, то за четверть часа до начала матча, вы сможете с легкостью успеть их состряпать.

Ингредиенты:

  • 6 ломтиков батона
  • 1 яйцо
  • 80 мл. молока
  • Соль
  • Перец
  • Специи
  • 3 зубка чеснока
  • 100 г. твердого сыра

Способ приготовления:

  1. Для начала проделаем «операцию» над батоном. Нужно срезать с него корочку острым ножом, так чтоб остался только мякиш.
  2. Из мякоти нарезаем квадраты.
  3. В глубокой емкости взбиваем между собой яйцо, молоко, соль, перец и любимые специи.
  4. Чеснок пропускаем через пресс, и добавляем к основным ингредиентам. Хорошенько перемешиваем.
  5. Окунаем каждый «хлебный квадрат» в яичной массе.
  6. Противень смазываем растительным маслом. Выкладываем на него ломтики батона.
  7. Трем сыр на терку и посыпаем им будущие гренки.
  8. Готовим блюдо в духовке 10 минут, при температуре 160 градусов.

Теперь вы знаете, как готовить гренки с яйцом и молоком. Приятного аппетита!

Гренки с яйцом и молоком можно с уверенностью отнести к категории блюд: «быстро», «просто», «доступно» и «вкусно». Блюдо само по себе незамысловатое и не приедается, потому вы сможете с легкостью готовить такие гренки своим родным и близким постоянно. Напоследок хочу дать пару советов, чтоб ваши домашние гренки с яйцом и молоком получились вкусными и с первого раза:

  • Для готовки гренков берите хлеб, который немного подсох;
  • Для рецептов подойдет не только батон, но и любые другие хлебобулочные изделия;
  • Кладите гренки только на разогретую с растительным маслом сковороду, иначе вкус у готового блюда будет совсем не тот, на который вы рассчитываете;
  • После обжарки, выложите гренки на бумажное полотенце, тем самым давая лишнему жиру стечь.

Источник: https://vkysnjatinka.com/recipe/grenki-s-jajcom-i-molokom

Сладкие гренки с молоком и яйцом — рецепт

Сладкие гренки – универсальное блюдо, которое очень нравится детям. Готовятся они невероятно быстро и получаются вкусными и мягкими. Их можно сделать к завтраку или подать в качестве перекуса. Мы расскажем вам, как делать гренки с яйцом и молоком.

Рецепт сладких гренок с молоком и яйцом

Ингредиенты:

  • яйцо – 2 шт.;
  • молоко коровье – 100 мл;
  • сахар – по вкусу;
  • мед или сгущенка – для подачи;
  • масло растительное;
  • батон – 5 ломтиков.

Приготовление

Яйца взбиваем хорошенько миксером, вливаем молоко и бросаем сахарный песок. Перемешиваем все до полного растворения кристалликов.

Батон нарезаем одинаковыми ломтиками, аккуратно обмакиваем их со всех сторон в приготовленной смеси и выкладываем гренки с яйцом и молоком на разогретую сковороду.

Обжариваем их до золотистой корочки в растительном маслице, а потом аккуратно переворачиваем и подрумяниваем на другой стороне. Подаем греночки просто так, выложив на тарелку, или полив сгущенным молоком и медом.

Ингредиенты:

  • батон – 8 ломтиков;
  • яйцо – 1 шт.;
  • сахар – 1 ст. ложка;
  • молоко – 1 ст.;
  • масло сливочное – 40 г;
  • коричневый сахар – для посыпки.

Приготовление

Яйцо растираем с ложкой сахара и постепенно вливаем молоко. Размешиваем все до однородного состояния. Затем берем ломтики батона и полностью обмакиваем в яично-молочную смесь. После этого выкладываем заготовки в стеклянную форму и отправляем в разогретую духовку примерно на полчаса. Когда гренки начнут слегка зарумяниваться, вынимаем их и промазываем сливочным маслом. Снова ставим в духовой шкаф на 5 минут, а потом посыпаем коричневым тростниковым сахаром и подаем к чаю.

Сладкие гренки с молоком и яйцом в мультиварке

Ингредиенты:

  • батон – 4 ломтика;
  • яйцо – 1 шт.;
  • масло сливочное – 50 г;
  • молоко – 1 ст. ложка;
  • коричневый сахар или сахарная пудра – для украшения;
  • сахар – по вкусу.

Приготовление

Яйцо взбиваем миксером, добавляем молоко и сахар по вкусу. В чаше мультиварки растапливаем сливочное масло. Батон нарезаем ломтиками, обмакиваем каждый кусочек в яично-молочную смесь и обжариваем гренки в режиме «Выпечка» 15 минут. В середине приготовления, открываем крышку прибора и очень аккуратно переворачиваем гренки и подрумяниваем на другой стороне. После звукового сигнала перекладываем их на блюдо, посыпаем по желанию мелкой сахарной пудрой или коричневым сахаром.

Источник: https://womanadvice.ru/sladkie-grenki-s-molokom-i-yaycom-recept

Гренки с яйцом и молоком — 5 рецептов

Если нет времени на сложные блюда, но нужно срочно приготовить сытный перекус для всей семьи, стоит сделать гренки с яйцом и молоком. Эта бюджетная закуска может стать отличным завтраком или даже десертом к чаю. Все зависит от выбранных для нее ингредиентов.

Классические гренки из батона с яйцом и молоком

Для угощения можно использовать даже черствый белый хлеб. Такие гренки из батона также получатся очень вкусными и хрустящими. Они готовятся из: 6-7 хлебных ломтиков, 2 крупных куриных яиц, половины стакана жирного молока, соль.

  1. Первым делом яйца разбиваются в глубокую широкую тарелку и слегка взбиваются вилкой. Массу можно сразу посолить, а при желании присыпать любимыми приправами. Отлично подойдет смесь перцев или карри.
  2. К яйцам вливается молоко, и смесь еще раз хорошенько взбивается.
  3. Батон режется ровными ломтиками, толщина каждого из которых не должна превышать 4 см.
  4. Каждый хлебный ломтик с двух сторон обмакивается в яично-молочную массу, после чего обжаривается на разогретом масле до образования аппетитной корочки.

Подается угощение горячим со сметаной и зеленью.

С добавлением сыра на сковороде

Классический рецепт соленых гренок можно разнообразить, добавив в них любой твердый сыр. Отлично подойдет острый сорт этого молочного продукта (160 грамм). Помимо сыра, нужно использовать: целое яйцо и желток, 90 мл жирного молока, соль, ломтик сливочного масла, целый батон. Как приготовить гренки с сыром и яйцом на сковороде, рассказано далее.

  1. Батон нарезается ровными тонкими ломтиками (как для бутербродов). Лучше использовать нарезанный изготовителем белый хлеб. Это ускорит процесс приготовления.
  2. В неглубокую широкую чашу выливается молоко, разбивается яйцо и выливается желток. Если миска будет узкой, то в нее окажется неудобно обмакивать хлеб.
  3. Молочно-яичная смесь солится, после чего слегка взбивается вилкой или венчиком.
  4. Сыр трется на терке с самыми миниатюрными делениями.
  5. Ломтики белого хлеба хорошенько обмакиваются в молоко с яйцами и обжариваются до румяности на сливочном масле.
  6. Еще горячим готовый батон щедро посыпается сыром.

Готовые гренки отлично дополнят любой суп или бульон.

Рецепт приготовления сладких гренок

Если в доме не осталось ничего вкусненького – лишь зачерствевший батон, то его можно превратить в аппетитный хрустящий десерт. Наверняка такая сладость знакома многим с детства.

Приготовить гренки с сахаром очень просто. Для этого потребуется использовать: целый батон, 170 мл жирного молока (отлично, если в запасе у хозяйки оказалось домашнее), 2 отборных куриных яйца, 3 большие ложки белого или коричневого сахара.

  1. Удобнее нарезать несвежий батон. Кроме того, он будет лучше впитывать в себя молочно-яичную смесь.
  2. Батон нарезается толстыми ломтиками – около 1,5 см. При желании можно делать их тоньше или толще.
  3. В широкой миске взбиваются яйца. Можно использовать для этого миксер или специальную насадку блендера.
  4. К яйцам добавляется чуть теплое кипяченое молоко. Последним в смесь засыпается сахар. Далее ингредиенты снова хорошенько взбиваются вместе. Количество сахара можно регулировать по своему вкусу. Он должен полностью раствориться в жидкости.
  5. В получившуюся сладкую массу из молока и яиц погружается нарезанный хлеб, после чего он с обеих сторон обжаривается на сливочном масле. Маргарин или растительное масло для десерта не используются.

Готовые румяные гренки поливаются натуральным жидким пчелиным медом.

Как приготовить в духовке?

Чтобы не выбрасывать оставшиеся от обеда ломтики батона, можно использовать их для приготовления хрустящих гренок. Если добавить чеснок и сыр, получится отличная закуска к пиву или дополнение к горячему супчику. В такое блюдо войдут следующие ингредиенты: 80 г твердого сыра, 1/3 ст. жирного молока, соль, 3-4 чесночных дольки, 6 ломтиков белого хлеба, смесь перцев, 1 отборное яйцо.

: рецепт гренок

  1. С хлеба срезается корочка, а мякоть нарезается небольшими прямоугольниками. Они не должны быть слишком толстыми.
  2. В отдельной широкой посуде, удобной для обмакивания кусочков хлеба, взбивается яйцо с солью и смесью перцев. К нему выливается не холодное молоко, добавляется пропущенный через пресс чеснок. Можно использовать гранулированный продукт.
  3. В содержимое миски выкладываются хлебные ломтики. Каждый из них должен хорошенько пропитаться получившейся ароматной смесью.
  4. Слегка размокший батон перекладывается на промасленный противень
  5. Твердый сыр натирается на самой мелкой терке. Им посыпаются хлебные кусочки.
  6. Закуска запекается 10-12 минут при 150 градусах в духовом шкафу.

Подаются гренки к столу в горячем виде.

С яйцом, молоком и зеленью

Это еще один вариант закуски к пенному или дополнения к супчикам-пюре. Кстати, такие гренки станут прекрасной основой для бутербродов. Вместо чеснока в процессе их приготовления будет использоваться свежая зелень. Например, по 20 г петрушки, зеленого лука и укропа. А, кроме того: 12 ломтиков нарезного батона, 90 мл жирных сливок, 4 крупных куриных яйца, соль, 210 г любого твердого сыра.

  1. В одной посуде сразу соединяется не холодное молоко, яйца и соль. Состав взбивается любым удобным способом – двумя скрещенными вилками, венчиком или даже миксером.
  2. Чтобы гренки получились более нежными и вкусными, нужно использовать именно сливочное масло.
  3. Каждый ломтик батона обмакивается в молочно-яичную смесь. Лучше всего оставить его полежать в жидкости полминутки. Пока обжаривается первая партия гренок, вторая успеет пропитаться смесью.
  4. Хлебные кусочки готовятся на разогретом сливочном масле до румяности с обеих сторон.
  5. Пока батон жарится, нужно мелко нарубить зелень, а сыр натереть на терке с самой мелкой секцией. По вкусу можно добавить в получившуюся массу соль.
  6. Гренки присыпаются сыром с зеленью, после чего отправляются на пару минут в духовой шкаф или микроволновку.

Как только сыр расплавится, угощение можно подавать к столу.

Источник: https://attuale.ru/grenki-s-yajtsom-i-molokom-5-retseptov/

Как приготовить гренки из батона на сковороде с яйцом и молоком: 5 простых рецептов

Почти каждая хозяйка знает, как приготовить гренки из батона на сковороде с яйцом и молоком. А ведь можно включить креатив, добавить «секретные» ингредиенты и превратить обыкновенное блюдо в оригинальный деликатес.

Если хотите получить тосты с нежнейшим вкусом, используйте для жарки сливочное, а не растительное масло. Хлеб желательно брать подсохший. Итак, ТОП-5 рецептов гренок на любой вкус.

Рецепт 1: Традиционные гренки с молоком

Если у вас есть всего 5-7 минут, чтобы приготовить сытный завтрак, используйте классический рецепт. Быстро, просто, вкусно.

Ингредиенты

• подсохший батон (белый хлеб для тостов) – 180-200 грамм;• молоко – 3/4 стакана;• куриные яйца – 4-5 штук;• сливочное масло – 125 грамм;

• соль – 1 чайн. ложка без горки.

Способ приготовления

Разбейте куриные яйца в глубокую миску, влейте молоко, добавьте соль. Взбейте все ингредиенты вилкой. Хлеб нарежьте на ломтики толщиной 0,8-1 см.

Разогрейте на плите сковородку с толстым дном. Положите в неё кусочек сливочного масла. Через 30 секунд сделайте огонь сильным.

Обмакните ломтики в молочно-яичной смеси, подождите 10 секунд. Не передержите хлеб, иначе гренки потом развалятся на тарелке. Выложите ломтики на сковородку. Обжарьте до образования светло-коричневой корочки с обеих сторон. Сразу подавайте блюдо к столу. Традиционные молочные гренки хорошо сочетаются как со сметаной, так и вареньем.

Рецепт 2: Десертные гренки-хрустяшки с сахаром

Если у вас дома закончились конфеты и печенье, а организм настойчиво требует сладенького, приготовьте гренки с сахаром.

Их приятный хруст напомнит вам «ушки» из слоёного теста.

Рецепт 3: Сырные гренки

Солёно-кислый привкус твердого сыра делает простые блюда изысканными кушаньями.

Гренки с этим ингредиентом мало кого оставляют равнодушными.

Рецепт 4: Бананово-сырные тосты по-французски

Нежные, воздушные, мягкие внутри и хрустящие снаружи. Такие гренки по вкусу не уступают многим видам пирожных.

Рецепт 5: Чесночные гренки с прованскими травами

Популярная закуска в дорогих ресторанах, подаётся к мясным блюдам и супам. Особенно хорошо сочетается с борщом.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Школа вкусной еды