Что можно приготовить в микроволновке

15 вкусных и полезных блюд, которые можно сделать в кружке

Бывает, после целого дня беготни единственное, что хочется сделать — упасть на кровать и больше не шевелиться. Но желудок требует своего, и тогда прекрасным выходом станет быстрое и полезное блюдо, которое можно приготовить прямо в кружке (или в тарелке) за несколько минут.

AdMe.ru собрал рецепты специально для такого случая. Кроме того, они пригодятся, когда нужно срочно покормить оголодавшего после долгой прогулки ребенка, соорудить завтрак перед работой или наколдовать вкуснейший десерт, если в гости заглянула подруга. Кстати, можно приготовить горячий обед прямо на работе. Главное, не забыть взять все ингредиенты с собой.

Запеченная овсянка с бананом

foodwhine

овсяные хлопья быстрого приготовления — 1/2 стак.
семечки подсолнуха — 1 ст. л.
яйцо — 1 шт.
молоко — 1/2 стак.
1/3 размятого банана
пол-яблока, нарезанного на кусочки
мед — 1/2 ст. л.
корица — щепотка

Смешать овсяные хлопья, семечки, яйцо и молоко в кружке и хорошо перемешать. Добавить банан, яблоко, мед и снова перемешать. Запекать в микроволновке на высокой мощности 2-3 минуты. Размять запеченную овсянку ложкой. По желанию добавить немного молока или йогурта.

Двухминутный омлет с ветчиной

sofacraftymom

яйцо — 2-3 шт.
любое мясо, нарезанное кубиками (ветчина, курица или индейка) — 1 ст. л.
соус «Сальса» (можно без него) — 1 ст. л.
натертый на терке сыр — 1 ст. л.
оливковое масло
соль и перец — по вкусу

Смажьте кружку оливковым маслом, положите яйца и взбейте вилкой. Добавьте мясо, сальсу, сыр, соль и перец. Тщательно взбейте. Поставьте на 1 минуту на полную мощность в микроволновку. Достаньте и перемешайте, а затем верните в микроволновку еще на 45-60 секунд, пока яйца не приготовятся. Посыпьте сыром и подавайте на стол.

Быстрая гранола

powerhungry

кленовый сироп или мед — 1 ст. л.
вода — 2 ч. л.
масло (оливковое, кокосовое или сливочное) — 2 ч. л.
мелкая морская соль — 1/8 ч. л.
овсяные хлопья быстрого приготовления или обычный геркулес — 1/3 стак.
нарезанные орехи или семечки — 1 ст. л.
рубленые сухофрукты (изюм, курага, чернослив, клюква) — 1 ст. л.

В большую кружку положите, не смешивая, кленовый сироп (мед), воду, масло, соль, овсянку и орехи. Поставьте в микроволновую печь на средней мощности на 2 минуты. Тщательно перемешайте, убедившись, что на дне не осталось сиропа. Верните в микроволновку на 1-2 минуты (мощность не прибавляйте), овсянка должна стать золотистой. Добавьте сухофрукты, остудите в течение 2-3 минут и приступайте к завтраку.

Белый омлет с овощами

яичные белки (или можно взять 2 яйца с желтком) — 4 шт.
нарезанный свежий шпинат — 2 ст. л.
зеленый болгарский перец, нарезанный кубиками — 1 ст. л.
красный перец, нарезанный кубиками — 1 ст. л.
помидор кубиками — 1 ст. л.
сыр — 1 ст. л.
зеленый лук
соль и перец — по вкусу

Смажьте кружку растительным маслом. Взбейте белки (яйца), добавьте все ингредиенты и перемешайте. Поставьте в микроволновку на одну минуту, затем перемешайте и верните омлет обратно еще на 1-2 минуты, пока яйца полностью не приготовятся.

Тефтели в чашке

молоко — 2 ст. л.
томатный кетчуп (можно и без него, если готовите для детей) — 1 ст. л.
овсяные хлопья быстрого приготовления — 2 ст. л.
говяжий фарш — 100 г
соль, перец — по вкусу

Смешать в миске все ингредиенты и сделать шарик. Положить мясной шарик в чашку, смазанную маслом. Запекать в микроволновке 3 минуты на высокой мощности. Подавать с соусом или маринованными овощами.

Минестроне в кружке

половинка нарезанной кубиками моркови
стебель нарубленного сельдерея — 1/2 ст. л.
нарезанный болгарский перец — 1/2 ст. л.
измельченный помидор — 1/2 ст. л.
бульон (по желанию) — 1 ст. л.
стручковая фасоль, грибы, лук, кабачок, консервированные бобы, вареная индейка, курица или говядина — по желанию
яйцо — 1 шт.
сыр
вода

Положите морковь, сельдерей, перец и бульон в кружку, убедившись, что осталось 2-3 сантиметра до края. Добавьте воды так, чтобы покрыть овощи. Готовьте суп 3-4 минуты на полной мощности, но следите, чтобы он слишком сильно не кипел.
Разбейте яйцо в чашку и аккуратно перемешайте. Верните чашку в микроволновку на 1-2 минуты. Убедитесь, что яйцо готово, посыпьте сверху сыром.

Рис по-восточному

healthynibblesandbits

рис — 100 г
замороженный горошек — горстка
нарезанный красный перец — горстка
измельченный зеленый лук — 1/2 ст. л.
ростки фасоли — щепотка
нарезанная фиолетовая капуста — горстка
соевый соус — 1 ст. л.
кунжутное масло (при желании) — 1/2 ч. л.
специи, соль — по вкусу

Положите в большую кружку рис и залейте водой, чтобы она покрывала его на два-три пальца. Поставьте в микроволновку на полную мощность на несколько минут и дождитесь, пока рис полностью не впитает воду. Смешайте все овощи, добавьте к рису и накройте кружку пищевой пленкой, верните в микроволновку на минуту.

Взбейте специи с кунжутным маслом и соевым соусом. Залейте смесь в кружку и хорошо перемешайте. Накройте кружку пленкой и верните в микроволновку еще на 35-40 секунд. Достаньте кружку, перемешайте и дайте постоять минуту, прежде чем приступать к трапезе.

Молниеносные макароны с сыром

babble

макароны — 1/3 стак.
вода — 1/2 стак.
1%-ное молоко — 1/4 стак.
тертый сыр чеддер — 1/2 стак.

Смешать макароны и воду в большой миске. Поставить на 2 минуты в микроволновку на максимальной мощности. Перемешать и снова поставить на 2 минуты. Если макароны не полностью вобрали в себя воду, повторить еще раз. Добавить молоко и сыр, поставить в микроволновку еще на минуту. Тщательно перемешать.

Греческий салат с кускусом

spoonuniversity

сырой кускус — 1/3 стак.
куриный бульон или вода — 1/3 стак.
лимонный сок — 1 ч. л.
оливковое масло — 1/2 ч. л.
соль — щепотка
нарезанный огурец — 1/4 стак.
половина помидора, нарезанного на кусочки
оливки, разрезанные пополам — 1 ст. л.
нарезанный зеленый лук — 1 ст. л.
сыр фета — 1 ст. л.

Налейте в кружку воду и поставьте на полную мощность на 3 минуты, пока вода не закипит. Засыпьте кускус, накройте и дайте постоять в течение 5 минут. Затем взбейте вилкой. Добавьте лимонный сок, оливковое масло и соль, тщательно перемешайте. Дайте остыть, положите томат, помидоры и оливки, посыпьте сыром фета и приступайте к полезному перекусу.

Тыквенный пирог

thepaleomama

пюре тыквы — 1/2 стак.
яйцо — 1 шт.
мед (кленовый сироп или сахар) — 2 ст. л.
корица
мускатный орех
Грецкие, лесные или любые орехи для украшения

Для теста (по желанию, можно делать без теста)

сливочное масло — 1 ст. л.
кокосовая стружка — 1 ст. л.
миндальная мука — 1 ст. л.

Смешайте ингредиенты для теста, выложите в кружку. В отдельной миске перемешайте тыкву, яйцо, корицу, мускатный орех, мед (сахар, сироп) до получения однородной массы. Выложите ее в кружку поверх теста, так чтобы осталось место до края. Пальцами слегка прижмите и разровняйте поверхность. Поставьте в микроволновку на 2 минуты. Проверьте зубочисткой, если пирог внутри влажный, верните его обратно на 20-30 секунд.

Черничный маффин

ivorypomegranate

мука — 1/4 стак.
коричневый сахар — 1 ч. л.
разрыхлитель — 1/4 ч. л.
соль — 1/8 ч. л.
сливочное масло — 1/2 ст. л.
молоко — 2 ст. л.
мороженая черника — 1-2 ст. л.
корица — щепотка

Смешать в чашке все сухие ингредиенты, тщательно перемешать. Растереть их со сливочным маслом. Влить молоко, перемешать. Если смесь слишком сухая, можно добавить немного молока. Всыпать чернику и протолкнуть ее в тесто. Выпекать на максимальной мощности в течение 90 секунд.

Шоколадный торт

howsweeteats

измельченное печенье — 2-3 ст. л.
растопленное сливочное масло — 3, 5 ст. л.
сахар — 2 ст. л.
яйцо — 1 шт.
ванилин — 1/2 ч. л.
мука — 1/4 стак.
какао-порошок — 2 ст. л.
разрыхлитель — 1/8 ч. л.
соль — щепотка
натертый шоколад
зефир

Соединить в миске масло и шоколад, поставить в микроволновку на 30 секунд. Добавить яйцо, сахар, ваниль. В отдельной миске смешать муку, разрыхлитель, какао. Соединить все вместе. В кружку выложить половину измельченного печенья, сверху залить половиной смеси, затем добавить оставшееся печенье и смесь. Сверху положить зефир и поставить в микроволновку на 2 минуты.

Чизкейк

крем-сыр (филадельфия, маскарпоне) или творог — 50 г
сметана — 2 ст. л.
яйцо — 1 шт.
лимонный сок — 1/2 ч. л.
ваниль — щепотка
сахар — 2-4 ст. л.

Смешать все ингредиенты. Выложить в небольшую чашку. Готовить в течение 90 секунд, помешивая каждые 30 секунд. Дать блюду остыть. Украсить ягодами, орехами, взбитыми сливками.

Кофейный кекс

stltoday

мука — 3 ст. л.
растворимый кофе — 1 ч. л.
какао-порошок — 2 ст. л.
сахар — 2-3 ст. л.
разрыхлитель для теста — 1/4 ч. л.
молоко — 2 ст. л.
яйцо — 1 шт.
растительное масло — 2 ст. л.
ванилин — 1/2 ч. л.

Смешать муку, молотый кофе, какао-порошок, сахар и разрыхлитель. Все перемешать. Добавить молоко, яйцо, масло и ванилин. Еще раз перемешать до образования однородной массы. Вылить смесь в смазанную маслом кружку и поставить в микроволновку на высокий режим на 90 секунд.

Булочка с корицей

яблочное пюре — 2 ст. л.
растительное масло — 1 ст. л.
жирные сливки — 1 ст. л.
коричневый сахар — 2, 5 ст. л.
ваниль — щепотка
мука — 1/4 стак.
молотая корица — 3/4 ч. л.
пекарский порошок — 1/4 ч. л.
соль — щепотка
Для крема:
сливочный сыр — 1 ст. л.
сахарная пудра — 2 ст. л.
молоко — 1 ч. л.

Смешать все ингредиенты. Взбить до образования однообразной пышной массы. Готовить в микроволновке 1 минуту на высокой мощности. Чтобы приготовить крем, нужно смешать сливочный сыр, сахарную пудру, молоко и тщательно взбить.

Источник: https://www.adme.ru/svoboda-sdelaj-sam/15-vkusnyh-blyud-kotorye-mozhno-sdelat-v-kruzhke-za-5-minut-1129110/

Что можно приготовить в микроволновке?

На сегодняшний день такой кухонный агрегат, как микроволновая печь, имеется в быту практически в каждой семье. Но что можно приготовить в микроволновке — знают единицы. Большинство из обладателей этой кухонной техники используют ее только для того, чтобы разогреть еду или быстро приготовить горячие бутерброды.

Однако микроволновая печь способна заменить одновременно несколько кухонных приборов, таких как духовка, пароварка, конвекционная печь, гриль. Микроволновка может использоваться как обычная духовка или по прямому назначению с применением микроволн в сочетании с другими возможностями аппарата.

В нашей статье мы предложим интересные рецепты для микроволновки, используя которые вы за короткое время сможете приготовить завтрак, обед или ужин.

Важные аспекты готовки в микроволновке

Перед тем, как приступить непосредственно к приготовлению пищи, необходимо учесть некоторые нюансы, чтобы не испортить продукты и приготовленное блюдо было вкусным и аппетитным:

Микроволны, которые использует микроволновка, проникают в продукты питания с разных сторон не глубже 2 см. Исходя из этого, нарезку продуктов стоит осуществлять небольшими кусочками или ломтиками, и обязательно надо периодически перемешивать.

Важно! Если вы решили запечь крылышки или другие части птицы, в процессе приготовления их нужно менять местами и переворачивать.

Если вы решили запечь или пожарить продукты в режиме СВЧ, то крупные ингредиенты вашего блюда кладите на край тарелки, в этом случае микроволны лучше пропекут продукт.
В процессе приготовления супа емкость накройте крышкой, при этом обязательным условием является наличие отверстия для отвода пара.

Важно! Чтобы уменьшить процесс кипения, достаточно на дно емкости положить стеклянную трубочку.

Чтобы мясо и рыба не утратили свою сочность, солите продукты в самом конце приготовления.
Чтобы приготовить завтрак в микроволновке из яиц, желтки предварительно прокалывают зубочисткой, после такой процедуры они не будут растекаться.
При готовке теста для выпечки в микроволновке необходимо использовать форму с высокими бортами и заполнять ее только на половину, так как при воздействии СВЧ волн тесто поднимается выше, чем в духовке.

Важно! Чтобы пирог или булочки из теста не пригорали, следует добавить большее количество муки при замесе.

Для того чтобы верх приготовленной еды не подсыхал, накройте тарелку пищевой пленкой или используйте специальную крышку-купол.

Какую посуду использовать для микроволновки?

Еще один немаловажный момент, который нужно учесть перед тем, как приготовить кекс в микроволновке или любое другое блюдо — выбор подходящей посуды:

Тарелки и прочие емкости для приготовления должны быть полностью прозрачны, чтобы обеспечить лучшее прохождение микроволн.
В составе кухонной утвари не должны присутствовать металлы, посуда должна быть термоустойчива и не проводить электрический ток.

Перед применением в микроволновке тарелки необходимо протестировать на совместимость для применения.

Тест для посуды:

Возьмите обычный стеклянный граненый стакан, наполните его водой и поместите в посуду, которую планируете использовать в микроволновой печи.
Далее включите на приборе максимальную мощность и установите таймер на 1 минуту.
По истечении времени вода в стакане должна стать горячей, а посуда, в которой находился стакан — наоборот, остаться холодной.
Если емкость также нагревается, это означает, что она не подходит для применения в СВЧ печи.

Далее в нашем материале вы найдете самые быстрые рецепты для микроволновки.

Запеченный картофель в микроволновке

Этот рецепт приготовления картошки в микроволновке спасет любую хозяйку, когда гости уже на подходе, а времени долго стоять у плиты практически не осталось. Картофель, приготовленный таким способом, станет вкусным, сытным и ароматным гарниром на вашем столе.

Ингредиенты для блюда:

Молодой картофель — 6-8 штук;
Сливочное масло — 50 г;
Чеснок — 1 зубчик;
Зелень — 1 пучок;
Соль и приправы по вкусу.

Способ приготовления:

Молодой картофель очистите от кожуры, затем тщательно промойте холодной водой.
Нарезку выполните небольшими кусочками, поместите в форму для запекания.
Для приготовления заправки растопите сливочное масло, добавьте мелко нарезанную зелень, чеснок и приправу.

Важно! Чтобы картофель имел приятный аромат, добавьте небольшое количество розмарина или базилика.

Залейте картофель полученной заправкой, тщательно перемешайте.
Поставьте подготовленное блюдо в микроволновку на 10 минут.

Важно! Время готовки зависит от мощности прибора. Указанное время подходит в случае использования печи мощностью 800-1000W.

Периодически доставайте картофель и переворачивайте его для равномерного запекания.
Перед подачей на стол посыпьте картошку мелко нарезанной зеленью.

Крылышки гриль в микроволновке

Очень часто, проходя в магазине мимо отдела кулинарии, можно почувствовать приятный запах, который исходит от кур-гриль. Многие задумываются: а соблюдены ли все правила приготовления и надлежащей ли свежести продукт? Мы предлагаем простой рецепт, как приготовить крылышки гриль в микроволновой печи. С ним вы будете уверены в качестве продукта.

Ингредиенты:

Крылышки куриные — 8 штук;
Чеснок — 3 зубчика;
Соевый соус — 200 мл.

Утка в микроволновке

Чтобы сократить время для накрытия праздничного стола, можно использовать простой способ приготовления утки в микроволновой печи. Птица получается очень сочной, мягкой, с аппетитной корочкой.

Пшенная каша в микроволновке

Каша из пшена — очень полезное и достаточно сытное блюдо, а приготовить ее можно даже в микроволновке. Рецепт, о котором пойдет речь далее, пригодится тем, кто очень строго соблюдает пост.

Важно! Это — классический рецепт приготовления каши, его можно изменять, добавляя новые ингредиенты, например, молоко, сушеные фрукты, масло или цукаты.

Манная каша в микроволновой печи

Всем давно известная с детства манная каша также может быть приготовленная непривычным для большинства способом — в микроволновке. Представленный нами рецепт поможет соединить классические традиции и современную технику, чтобы значительно ускорить процесс приготовления.

Быстрый торт в микроволновке

Хотите знать, что еще можно приготовить в микроволновке? Даже если выпечка — это не ваш “конек”, по следующему рецепту у вас получится вкусненький тортик. И как заведено с данной техникой, времени на это уйдет минимум.

материал

Как видите, современная кухонная техника, такая как микроволновая печь, может пригодиться на кухне не только для того, чтобы быстро разогреть еду во время обеда. Если внимательно изучить все ее возможности, вы легко сможете готовить разнообразные блюда, начиная с супа и заканчивая вкуснейшей выпечкой. При этом процесс займет намного меньше времени, чем приготовление на плите. Воспользовавшись рецептами из статьи, вы сможете побаловать своих родных и друзей вкусной едой.

ЭТО ИНТЕРЕСНО: Ячневая каша как варить на воде

Источник: https://serviceyard.net/sovetyi/chto-mozhno-prigotovit-v-mikrovolnovke.html

Что можно быстро и вкусно приготовить в микроволновке

После покупки этого неотъемлемого атрибута практически каждой современной кухни, некоторые хозяйки не хотят останавливаться только на простой разморозке или подогреве блюд. Они задумываются над тем, что можно приготовить в микроволновке быстро и вкусно.

Стоит отметить, что это вполне возможно и очень легко, главное знать правильный рецепт. Микроволновая печь – это отличный кухонный аппарат для готовки вкусных и быстрых блюд. Некоторые хозяйки даже делают сладкую выпечку с его помощью. В этой статье мы поговорим о том, что можно быстро и вкусно приготовить в микроволновке.

СВЧ дает возможность сделать блюда как за 5 минут, так и за 20. Все зависит от сложности рецепта, а также ингредиентов. Хотя некоторые до сих пор не воспринимают МВП как полноценный кухонный аппарат и считают, что он годиться только для подогрева. Так что давайте разберемся над тем, что вкусного можно приготовить в микроволновке. Подобный метод не требует особых усилий со стороны хозяйки.

Рецепты блюд

Очень быстро и просто приготовить в микроволновке различные полуфабрикаты, которые можно найти практически в любом продуктовом магазине. Самые распространённые среди них – это сосиски, пельмени и котлеты. Но что можно приготовить в микроволновке из полуфабрикатов?

Существует очень легкий и быстрый рецепт того, как готовить сосисок в СВЧ:

Возьмите приправу или соус на ваш вкус;
Очистите мясные изделия от внешней пленки;
Разложите их на тарелке и обильно посыпьте приправой или смажьте кетчупом (для любителей острого, можно сделать и то и другое);
после чего аккуратно надрежьте сосиски по длине и поставьте тарелку в микроволновку;
Для полного приготовления выставьте таймер на 3-4 минуты;
Кушать желательно в горячем виде.

Когда задумываем о том, что можно быстро приготовить в микроволновке, на ум первым делом приходят горячие бутерброды. Это не только вкусно, но и занимает всего несколько минут. Для завтрака такое блюдо подойдет идеально. Для приготовления бутербродов в микроволновке возьмите:

Пару ломтиков хлеба;
Колбасу, порезанную на небольшие кусочки прямоугольной формы;
Сыр потрите на самой крупной терке;
Свежие помидоры режем на аккуратные кружочки.

После этого колбасу и овощи выкладывают на хлеб и посыпают сыром. Для приготовления бутерброда микроволновая печь должна быть выставлена на полную мощность. Таймер установите на 1-1,5 минуты. Такой рецепт займет не более четверти часа, но вы будете сыты до обеда. Также таким бутербродом всегда можно перекусить, когда нет времени.

Для некоторых покажется это странным, но существуют рецепты для приготовления супов в микроволновке. Но такое блюдо у вас получиться только с колбасой, мясо не успеет дойти до готовности за такой короткий период времени. Такое сытное первое блюдо – отличный способ вкусно пообедать на скорую руку. Для приготовления супа микроволновая печь должна быть выставлена на полную мощность.

Нарежьте одну морковку и луковицу в тарелку, добавьте туда одну столовую ложку любого растительного масла. Все это ставим в микроволновку на 3,5 минуты. После этого добавьте в тарелку порезанный картофель, и кусочки колбасы. Тщательно все перемешиваем и ставим на 7 минут в печь. Затем налейте сюда немного кипятка и положите вермишели. Специи и соль добавьте по вкусу.

В самом конце перемешайте и поставьте в микроволновку на 7 минут.

Что можно испечь

Не смотря на то, что выпечка для МВП совершенно не характерное блюдо, но такой вариант мучных изделий не менее аппетитный, нежели аналог из духовки. Правда, в СВЧ не получиться достичь идеальной хрустящей корочки, но вкус практически не отличить.

В электромагнитной печи можно приготовить небольшой кекс в кружке, творожную запеканку или выпечь традиционную шарлотку. Но наиболее распространённым видом блюд с теста в микроволновке по праву считается пицца.

Чтобы испечь это блюдо в СВЧ лучше всего брать готовую основу. На доске плавно раскатайте тесто по ширине блюда. Нанесите на поверхность небольшое количество кетчупа, майонеза или томатной пасты. После этого выкладываем предварительно порезанную начинку блюда (грибы, помидоры, корнишоны, ветчина и т.д.). Сверху обильно посыпаем натертым сыром. Поставьте тарелку в печь на 12-14 минут, или пока она не станет готовой.

Помимо выпечки в СВЧ можно готовить сладкие блюда из фруктов. Очень неплохо, получается, приготовить запечённые яблочки. Для этого возьмите несколько фруктов, желательно с целой кожицей и правильной формы и тщательно их помойте. Разрежьте яблоки напополам, после чего удалите сердцевину.

У вас должно получиться несколько небольших корзинок из долек фрукта. Очень неплохой вариант угощения получается с орехами, джемом, которые тщательно перемешиваем в отдельной емкости. В другой миске взбейте белок яйца с сахаром.

После этого все получение смеси соединяем в одну и тщательно перемешиваем.

Выкладываем очищенные половинки яблока на большое блюдо, но стараемся оставить саму среднику не занятой. Туда мы помещаем маленький кусочек сливочного масла. Запекать яблоки необходимо при полной мощности в течение пяти минут. После этого поместите сладкую смесь в яблоки и отправьте в СВЧ на 60 секунд. Желательно употреблять это блюдо сразу после приготовления.

Закуски на быструю руку

Практически каждая хозяйка сталкивалась с ситуацией, когда гости почти на пороге, а стол еще не накрыт. На длительную готовку сложных деликатесов уходит большое количество времени, которого нет. Необходимо срочно сделать легкие закуски. В такой ситуации на помощь придет СВЧ. С ее помощью можно сделать большое количество сытных блюд на скорую руку. Зная необходимые рецепты можно порадовать своих гостей шоколадным бисквитом, домашними чипсами, различные блюда из овощей.

Микроволновка – это отличная помощница для каждой хозяйки. С ее помощью можно не только разогревать еду, но готовить различные блюда. Главное ее преимущество в том, что времени для приготовления необходимо совсем мало.

Источник: http://tehnika.vyborkuhni.ru/mikrovolnovka/bystro-prigotovit-v-mikrovolnovke

Что можно делать в микроволновке — полезные советы

Здравствуйте, дорогие читатели блога! Практически в каждой семье есть такой чудо-аппарат для облегчения нашей работы на кухне – это микроволновая печь, или как мы чаще ее называем, микроволновка. Основная задача микроволновки – это приготовление или разогревание пищи. Но это далеко еще не все возможности микроволновой печи. А вы знаете, что можно быстро приготовить в микроволновке?

Сегодня мы поговорим о других, не менее полезных возможностях этой чудо -печки. Все эти способы просты в применении и, возможно, вы потом их будете использовать у себя на кухне.

Стерилизация банок

В сезон заготовок приходится очень много стерилизовать банок. Именно от того, стерильна ли тара для содержимого банок, будет зависеть сохранность заготовок. При стерилизации погибают не только микробы, но и споры некоторых микробов. Кто-то стерилизует банки над паром, а кто-то прожаривает в духовке.

Недавно мне подсказали еще один способ стерилизации банок — в микроволновке. Для этого тщательно промытые с содой или моющим средством банки помещают в микроволновую печь на 5-7 минут при максимальной мощности. Из своего опыта добавлю, что через каждые 2 минуты останавливайте печь (можно просто приоткрыть дверку) на несколько секунд, чтобы банки не треснули.

Восстановления свежести хлеба или выпечки

Иногда можно мы можем купить лишнее количество хлеба и он потом черствеет. Бывает, что испекли пирожки, но вот съесть их сразу не получилось. Ну не выбрасывать же Не расстраивайтесь! Проблему может решить микроволновка.

Заверните зачерствевший хлеб или выпечку в бумажную салфетку и прогрейте на полной мощности одну минуту в микроволновке. Хлеб или выпечка снова станут, как свежие.

Обжаривание семечек или орехов

Согласитесь, что сырые подсолнечные семечки или орехи, например, арахис, не очень удобны для употребления: кожура у них трудно отделяется. И эту проблему можно решить.

Насыпьте семечки или орехи в емкость, которая пригодна для использования в микроволновке. Включите печь на полную мощность на 5-7 минут. В течение этого времени 1-2 раза откройте дверку и перемешайте семечки или орешки. Готовность можно определить еще по характерному звуку потрескивания. После чего достаньте их из печи и оставьте до полного остывания. Все, такие семечки приятно очищаются от скорлупы, а орехи легко очищаются от розовой (коричневой) пленки и будут иметь приятный вкус .

Приготовление сушеной цедры

Для выпечки или других кулинарных изысков можно использовать заготовленную заранее сушеную цедру лимона, апельсина или грейпфрута. Очищенные шкурки цитрусовых выложите на бумажную салфетку и прогрейте на полной мощности в течение двух минут, периодически перемешивая.

После этого достаньте подсушенную цедру, дайте ей остыть, остывшая она становится сухой и ломкой. Хранить сухую цедру надо в плотно закрытой посуде — так она не потеряет аромат и останется сухой.

Освежение аромата специй и приправ

Если приправы и специи в процессе хранения потеряли свой аромат или приобрели немного не характерный запах, то их можно освежить.

Для этого поместите их на бумажную салфетку или посуду для микроволновой печи, включите печь на полную мощность и прогрейте специи в течение полминуты. Достаньте, дайте немного остыть и храните в плотно закрытой таре.

Что можно быстро приготовить в микроволновке

Процесс приготовления блюд иногда из-за приготовительных моментов очень растягивается по времени. Нам же все время некогда и хочется сделать все быстрей. Вот такие небольшие секреты помогут вам решить эту задачу.

Капустные листья для голубцов

Голубцы многие любят. Но вот возиться с капустными листьями многие не любят потому, что отваривать листья в кипящей воде надо долго и еще вполне можно обжечься кипятком. Вот способ, как можно быстро приготовить капустные листья для голубцов.

Берем небольшой кочан капусты (чтобы он вошел в микроволновку), очищаем его от верхних листьев и кочерыжки, делаем надрезы ножом около кочерыжки, чтобы потом легче было снимать листья. Кочан помещаем непосредственно на тарелку СВЧ-печи, включаем на полную мощность и оставляем на 8-10 минут.

По истечении времени осторожно, лучше надеть рукавички, чтобы не обжечься, помещаем кочан под холодную воду и снимаем мягкие листья. Как только листья перестанут сниматься, процедуру можно повторить.

Как приготовить голубцы в сметанном соусе, прочитайте в этой статье.

Запекание картошки в мундире

Этим методом я пользовалась и он мне очень понравился, когда я была на специализации, так как в номере была СВЧ-печь. Картофель промойте, обсушите полотенцем и поместите на тарелку печи, включите на полную мощность. Через 10-15 минут картошка будет готова.

А если есть гриль, то картофель можно запечь, только необходимо поставить режим гриля и картофель положить на специальную подставку. Вы получите запеченный картофель с румяной корочкой.

Приготовление свеклы

Обычно при отваривании овощей для винегрета, свекла варится дольше, чем картофель или морковь. Предлагаю вам способ быстрого приготовления вареной свеклы.

Свеклу средних размеров тщательно промываем и кладем ее в пакет для запекания, края пакета завяжите нитками или специальными затяжками. Сделайте 1-2 дырочки в пакете, чтобы выходил пар. Микроволновку включите на полную мощность (не менее 750 ватт) на 10-15 минут. Оставьте свеклу в пакете до полного остывания.

А как приготовить чипсы в микроволновой печи посмотрите это видео.

Картофель с мясом и картофелем в горшочках

Это блюдо я готовлю, когда надо быстро приготовить вкусное и сытное блюдо. Есть специальные глиняные горшочки, которые можно купить в любом хозяйственном магазине. Количество горшочков обычно равняется количеству едоков.

Необходимые продукты для 1 горшочка:

2 средние картофелины
Половинкам моркови
1 средняя луковица
1 лавровый листик, соль и специи
Отварное мясо, мясная тушенка, мясной фарш или кусок морской рыбы (что имеется в наличии)

Как приготовить:

Очищаем картофель, нарезаем его средними кубиками.
Морковь чистим и трем на крупной терке или режем мелкой соломкой.
Лук очищаем и нарезаем кольцами.
В горшочек кладем картофель, затем мясо (или то, что у вас имеется в наличии), сверху добавляем морковь и лук, солим по вкусу, добавляем специи, а в конце наливаем полстакана воды, прикрываем крышечкой.
Ставим в микроволновку горшочки, включаем на полную мощность и оставляем на 20-30 минут, в зависимости от мощности вашей печи.

Дорогие мои читатели! Если вам была полезна эта статья, то поделитесь ею со своими друзьями, нажав на кнопочки соц. сетей. Мне также важно знать ваше мнение по поводу прочитанного, напишите об этом в комментариях. Я буду вам очень признательна. И подписывайтесь на обновления.

С пожеланиями доброго здоровья Таисия Филиппова

Источник: https://taiafilippova.ru/chto-mozhno-bystro-prigotovit-v-mikrovolnovke-poleznye-sovety

7 рецептов полноценных блюд для твоей микроволновки

Бывает же такое: ты наконец решил нормально поесть дома и даже специально для этого заранее проголодался, но забыл заплатить за газ. Или, допустим, ты захотел по-человечески питаться на работе, обходя стороной автоматы с сэндвичами и чипсами.

По-любому, пришла пора с умом воспользоваться штуковиной, которая обычно служила тебе, чтобы добывать холестерин из сыра путем его плавления и превращать пиццу из куска льда в резиновое изделие. Она сгодится не только для этого.

Мы выяснили, как и что можно приготовить в СВЧ-печи — она же микроволновка, — чтобы потом не мучиться угрызениями совести и желудком.

Интересно о невкусном

Принцип работы микроволновки прост, как сосиска в тесте: прибор под названием магнетрон преобразует электрическую энергию в сверхвысокочастотное электрическое поле, которое заставляет активно двигаться содержащиеся в продуктах молекулы воды, жиров и сахаров. Перемешивание молекул увеличивает температуру материала — энергия электромагнитного излучения преобразуется в тепловую энергию.

ЭТО ИНТЕРЕСНО: При какой температуре запекать буженину в духовке

На готовку становись

Чтобы зря не переводить продукты и в итоге не испортить себе и другим трапезу, нужно кое-что знать о принципах готовки в СВЧ-печи. Не торопись закатывать глаза со словами «я голодный, а они опять со своими нудными советами — здесь же ничего сложного!». Сложного ничего, но полезного полна чаша.

1. Для готовки в микроволновке бери жаропрочную посуду, выдерживающую температуру до 300°С. Лучше — прозрачную, чтобы видеть, что в ней происходит. И круглой формы — чтобы ингредиенты равномернее прогревались.

2. Глубина проникновения микроволн зависит от плотности продукта: например, 300 г продуктов с рыхлой структурой (каша, пюре, фарш) прогреются быстрее, чем те же 300 г твердых кусков мяса или картофеля. Собственно, поэтому в СВЧ-печи готовят преимущественно сложносоставные блюда из мелких (или мелко нарубленных) ингредиентов.

3. Время готовки прямо пропорционально количеству ингредиентов, которые ты собираешься превратить в еду: если их масса увеличивается вдвое, что и сеанс должен длиться в два раза дольше.

4. Овощи и мясо нарезай одинаковыми ломтиками небольшого размера, чтобы они прогревались одинаково (один раз за сеанс все перемешай от краев к центру). Если куски все-таки получились разными, раскладывай более крупные части подальше от центра емкости — по краям концентрация тепла выше, чем в середине.

5. Если хочешь запечь всю птичку целиком, привяжи крылышки и ножки к тушке, чтобы они не пережарились. Чтобы придать продукту аппетитную окраску, смажь курицу (или большой кусок мяса, если ты решил не рубить его) соевым соусом или неострой горчицей, посыпь паприкой или специальным окрашивающим порошком для СВЧ.

6. Рыбу готовь в закрытой посуде с отверстием в крышке. Чтобы ее не пересушить, выставь мощность в 900 Вт и готовь 5–7 минут. И не соли сильно куски мяса и рыбы перед тем, как их отправить в микроволновку, чтобы на выходе блюдо не оказалось слишком сухим.

7. Крупы и бобовые нужно размачивать в воде задолго до приготовления — минимум за 5–7 часов.

8. Последнее — очевидное, но кто-то же должен об этом сказать: продукты с замкнутой оболочкой в микроволновке закипают и взрываются. Даже не пытайся приготовить в этой печке яйца в скорлупе, консервы в банках или продукты в герметичных пакетах. Продукты с кожурой (например, картофель или яблоки), проткни несколько раз зубочисткой.

Источник: https://mhealth.ru/diet/videorecipes/7-reczeptov-blyud-dlya-mikrovolnovoj-pechi/

Что быстро приготовить в микроволновке?

Микроволновая печь уже давно стала не просто бытовой техникой на кухне, но и настоящей помощницей для хозяйки. С ее помощью можно не только подогреть пищу и разморозить продукты. Существуют тысячи рецептов простых и сложных блюд, которые за короткое время приготовятся в микроволновой печи. Они подойдут для завтрака, обеда или ужина, украсят праздничный стол.

В микроволновке можно приготовить даже ароматное и вкусное варенье. На создание кулинарных блюд уйдет совсем немного времени, а вкус будет необычным и нежным.

Такая бытовая техника имеется практически на каждой кухне, поэтому вопрос о том, что приготовить в микроволновке быстро и вкусно, интересует многих людей.

Простые в приготовлении и доступные рецепты позволяют за несколько минут приготовить вкусный и полезный завтрак, сварить на обед суп, создать шедевр из мяса или рыбы, а также сделать изумительный десерт.

Как приготовить в микроволновке быстро и вкусно мясо?

Мясо — ценный пищевой продукт, из которого можно приготовить много вкусных и питательных блюд. Наибольшей популярностью пользуется свинина, говядина, баранина, мясо птицы. В микроволновой печи можно за короткое время приготовить замечательные мясные блюда, которые являются источником белка, полезных витаминов и минералов. Если встал вопрос о том, как приготовить мясо в микроволновке быстро, стоит обратить внимание на рецепт тушеной свинины с овощами и луком.

Ингредиенты:

Мякоть свинины вымыть, обсушить и нарезать небольшими продолговатыми кусочками. Подготовить овощи: нарезать кубиками лук, кабачки, болгарский перец. Морковь натереть на крупной терке. Зимой можно использовать замороженные овощи или смеси.

В посуду для микроволновой печи выливается растительное масло, выкладывается мясо, сверху — овощи. Время приготовления — 5 минут на полной мощности. После этого посуду необходимо достать, добавить воду, сметану, томатную пасту, смешанную с мукой, и приправы. Все ингредиенты тщательно перемешиваются и продолжаются готовиться еще 10 минут при той же мощности.

На конечном этапе в блюдо добавляется мелко нарубленная зелень и измельченный чеснок. Окончательное время приготовления — 5 минут. В качестве гарнира можно использовать каши, отварные макаронные изделия, картофельное пюре.

Как быстро приготовить окорочка в микроволновке?

Микроволновая печь прекрасно подходит для быстрого приготовления куриных или индюшиных окорочков, которые получаются сочными и румяными.

Ингредиенты:

окорочка — 1 кг;
соль и специи по вкусу;
майонез — 100 мл;
зелень — по желанию.

Окорочка посолить, обсыпать приправами и обмазать майонезом. Дать полежать мясу 10 минут, после чего сложить в пакет для запекания. Концы пакета следует крепко завязать. В емкость для микроволновой печи положить окорочка в пакете и запекайте в течение 15-20 минут при максимальной мощности. Периодически дверцу следует приоткрывать и проверять степень приготовления мяса. Подавать блюдо горячим.

Как приготовить свеклу в микроволновке быстро?

Не знаете, что еще можно быстро приготовить в микроволновке? Да все, что угодно. Даже приготовить за короткое время свеклу. Корнеплод следует вымыть, положить в емкость для микроволновой печи с крышкой. Добавить 1 ст. воды. Закрывать крышку плотно нельзя. Время приготовления на максимальной мощности — 7 минут.

Существует еще один способ, позволяющий быстро приготовить свеклу. Вымытый и обсушенный с помощью тканевой салфетки корнеплод укладывается в специальную емкость для микроволновки. Посуда неплотно накрывается крышкой. Время приготовления заранее определить трудно. Все зависит от размера свеклы.

Как быстро приготовить картошку в микроволновке?

Если возникает необходимость быстро приготовить картошку, сделать это можно в микроволновке. Небольшие клубни картофеля вымыть, проткнуть кожуру в нескольких местах с помощью вилки или зубочистки. В стеклянную посуду с крышкой для микроволновой печи положить картофель, залить стаканом воды и поставить для приготовления на 5 минут. Мощность — максимальная.

Готовность клубней проверять с помощью ножа. Если овощ за это время не станет достаточно мягким, можно продолжить процесс приготовления. Отварной картофель можно использовать в качестве гарнира, отдельного блюда или ингредиента для салатов. Таким же образом можно приготовить и другие овощи. Этот рецепт подойдет и для тех, кто интересуется, как приготовить морковь в микроволновке быстро.

Как быстро приготовить кекс в микроволновке?

Чудо-печь позволяет готовить не только первые и вторые блюда, но так же и всевозможные десерты. С ее помощью можно порадовать близких людей и гостей вкуснейшим кексом. Готовить его совсем несложно.

Ингредиенты:

мука пшеничная — 130 гр;
молоко — ¼ ст.;
сахар — 30 гр;
масло сливочное — 50 гр;
яйцо — 1 шт.;
какао — 1 ст.л.;
разрыхлитель — 1 пакет;
соль — по вкусу.

В муку добавить соль, сахар, разрыхлитель и яйцо. Все компоненты тщательно перемешать, затем тонкой струйкой ввести теплое молоко и растопленное сливочное масло. Всыпать какао и довести массу с помощью миксера до однородного состояния. Вылить в смазанную маслом стеклянную форму для микроволновки. Время приготовления — 3-4 минуты. Мощность — 700-800 Вт.

Приготовленный кекс необходимо достать из посуды, остудить, нарезать на порционные кусочки и подавать к столу в качестве десерта. При желании блюдо можно посыпать сахарной пудрой, смазать фруктовым или ягодным джемом.

Источник: https://leaderfood.ru/recipes/chto-bystro-prigotovit-v-mikrovolnovke/

Что можно приготовить в микроволновке быстро и вкусно

Микроволновая печь, сколько бы не спорили о ее вреде ипользе для организма, отличный помощник на кухне. Кроме своей привычной функции– нагревание уже готовых блюд до комнатной температуры, микроволновка помогаетприготовить разнообразные блюда самостоятельно. Список того, что можноприготовить в микроволновке, огромен.

Микроволновка и мясные блюда

Знаете ли вы, что можно приготовить в микроволновке изкурицы? Массу диетических и очень вкусных блюд! Если у вас в микроволновке естьфункция «гриль», то из обычной сырой куриной тушки весом в пару килограммполучится ароматное блюдо, которым можно украсить любой праздничный стол. Чтобыприготовить курицу гриль в микроволновке, нужен минимум продуктов:

Собственно курица – 1 штука.
Немного растительного масла.
Специи (можно приобрести специи для курицы гриль внаборе, можно ограничиться черным перцем молотым).

Налейте в тарелку глубокую немного масла растительного,добавьте перец и приправу, перемешайте. Попробуйте на вкус. Соль добавлять ненадо!

Помещаем выпотрошенную сырую курицу в тарелку, тщательнонатираем ее смесью масла и специй. В нескольких местах вилкой или зубочисткойделаем проколы. Отправляем курицу в микроволновку, включаем полную мощность,режим «гриль». Ждем 15-20 минут. Открываем микроволновку, проверяем готовностькурицы. При необходимости можно ее перевернуть и оставить в микроволновке ещена несколько минут.

А что можно приготовить в микроволновке без гриля?Рыбные блюда и горячие бутерброды, например. Возьмите филе любой рыбы (лучшеподходит скумбрия), натрите смесью из растительного масла и специй для рыбныхблюд, добавив сок одной половинки лимона. Выкладываете филе в стекляннуюемкость, отправляете на пять — восемь минут в микроволновку.

Быстрая пицца из армянского лаваша – еще один простой рецептблюда для микроволновки из гриля. Хорошенько смажьте лаваш кетчупом, выложитесверху начинку (грибы, ветчину, тертый сыр, зелень, помидоры) и отправьте вмикроволновку на несколько минут.

Как мы видим, в микроволновке можно приготовить любое блюдо!

Источник: https://www.rutvet.ru/in-chto-mozhno-prigotovit-v-mikrovolnovke-bystro-i-vkusno-4367.html

Что можно готовить в микроволновке

Мне кажется, многие устройства, призванные облегчить жизнь повара, на самом деле излишне упрощают, а порой откровенно портят конечный результат.

Именно по этой причине я не готовлю в микроволновой печи, но очень и очень многие используют этот удобный кухонный прибор каждый день.

В то же время следует признать, что при грамотном подходе микроволновка может гораздо больше, чем просто разогревать еду. Эта статья – для всех, кто хотел бы использовать потенциал своей микроволновки по максимуму.

Пара слов про микроволновку

И действительно, популярность микроволновки совершенно заслужена. Когда эти приборы только начали появляться в нашей стране, возможность приготовить всевозможные блюда в считанные минуты, да еще и при помощи радиоволн, казалась самым настоящим волшебством – а то, что за пару минут можно разогреть любую еду, виделось верхом удобства.

Сейчас микроволновки все так же популярны – но методом проб и ошибок многие кулинары выяснили, что некоторые продукты попросту невозможно приготовить так же хорошо, как на плите или в духовке. Действительно, производители микроволновых печей, утверждающие, что их детище приготовит любое блюдо абсолютно безопасным методом, не лукавят. Однако безопасно еще не значит вкусно.

Готовим в микроволновке: практические рекомендации

Например, у вас вряд ли получится хорошо приготовить в микроволновке мясо, рыбу или морепродукты – лучше воспользоваться обычной духовкой или грилем.

Дело в том, что при микроволновой готовке воздух вокруг продуктов сохраняет комнатную температуру, волны нагревают лишь сам продукт «изнутри», поэтому об аппетитной корочке приходится забыть.

И хотя большинство современных микроволновых печей имеет функцию гриля, не стоит рассчитывать, что такой встроенный гриль справится с готовкой так же хорошо, как гриль в вашей духовке, не говоря уже об угольном или электрическом.

С другой стороны, ставить крест на микроволновке преждевременно.

Этот прибор может стать незаменимым вспомогательным инструментом во многих из ваших кулинарных экспериментов. Например, если вам нужен поджаренный бекон к яичнице, бутербродам или салатам, воспользуйтесь помощью металлического друга – это будет и быстрее, и чище.

Уложите на тарелку бумажные полотенца в несколько слоев, на них разместите полоски бекона рядом друг с другом, и укройте еще одним бумажным полотенцем.

Готовьте бекон пару минут на высокой мощности – результат будет аппетитным, хрустящим и менее жирным, чем если бы вы жарили его на сковороде.

Читайте по теме:Рецепт хрустящего салата с беконом

Все равно уверены, что жареный бекон вреден для здоровья? Тогда приготовьте рис, он-то точно не навредит. Высыпьте в миску стакан риса, залейте 1¾ стакана воды, добавьте кусочек масла, приправьте солью и перцем и укройте пластиковой пленкой. Готовьте 9 минут на высокой мощности, затем убавьте ее до «ниже среднего» и готовьте еще 12 минут. На выходе вы получите безупречный рис, пышный и рассыпчатый.

Овощи в микроволновке

В магазинах часто продается попкрон для микроволновки, однако вкус его далек от совершенства. Если у вас есть возможность купить зерна кукурузы тех сортов, которые используют для попкорна, то ничто не мешает вам сделать свой! Возьмите любой бумажный пакет, насыпьте туда 2-3 столовых ложки зерен кукурузы и немного соли, и плотно сверните пакет так, чтобы он не раскрылся, но оставьте место для того, чтобы зерна могли увеличиться в размере.

Встряхните пакет, чтобы равномерно распределить зерна, уложите его на тарелку и готовьте на высокой мощности 2 минуты, или пока зерна не перестанут лопаться. Можно съесть прямо так, но если вы не боитесь лишних калорий, добавьте растопленное масло и еще немного соли, и перемешайте, чтобы получить настоящий попкрон, куда лучше, чем в кинотеатре.

Читайте по теме:Самый быстрый способ приготовить кукурузу

Многие овощи отлично готовятся в микроволновке, особенно кукуруза, брокколи и даже свекла. Если это кажется вам слишком простым – приготовьте картофельные оладьи. Возьмите несколько картофелин, сделайте в них пару отверстий и запекайте в микроволновке 4 минуты. Остудите, мелко нарежьте, перемешайте с нарезанным луком, сформируйте оладьи и обжарьте на горячем масле до коричневого цвета.

Разумеется, филе «Шатобриан» в микроволновке не приготовишь. Тем не менее, вооружившись книгой рецептов для микроволновых печей, вы сможете приготовить десятки различных блюд и гарниров значительно быстрее, чем в обычной духовке. Не бойтесь экспериментировать!

ЭТО ИНТЕРЕСНО: Как приготовить лапшу с грибами

Источник: https://arborio.ru/chto-mozhno-i-chto-nelzya-gotovit-v-mikrovolnovke/

Когда есть всего 5 минут: что можно быстро приготовить в микроволновке

Микроволновая печь по праву считается настоящей палочкой-выручалочкой для многих хозяек, ведь с ее помощью можно разогреть и даже полностью сделать некоторые блюда за считанные мгновения! Если к тебе часто неожиданно забегают гости, стоит знать, что можно приготовить в микроволновке, чтобы быстро подготовиться к неожиданному застолью.

Овсяная каша прямо в чашке

Для приготовления одной порции возьми:

4 столовые ложки цельных овсяных хлопьев;
150 мл молока;
15 г сливочного масла;
сахар или мед по вкусу;
фрукты, сухофрукты, орехи или ягоды (опционально).

Просто залей хлопья молоком в глубокой пиале и поставь готовиться в печь от двух до трех минут. В горячее блюдо добавь масло, подсластитель и любимые фрукты.

Классический омлет с овощами и зеленью

Для приготовления одной порции взбей вилкой два или три яйца, смешанные с небольшим количеством молока. Опционально в блюдо можно добавить нарезанные грибы, помидоры, перец, ветчину, фасоль и все, что заблагорассудится. Не забудь посолить и поперчить яичную смесь. Смажь контейнер или другую глубокую форму маслом и перелей ее туда. Готовь на средней мощности пять минут. Блюдо стоит посыпать тертым сыром и зеленью.

Французские тосты

Смажь стеклянную тарелку растопленным сливочным маслом. В отдельной миске взбей яйцо с тремя столовыми ложками молока, сахаром, солью, ванилью и корицей. Опусти в миску на несколько секунд ломтики белого хлеба, а затем переложи их на блюдо. Готовь на максимальной мощности две минуты, переворачивая каждые 30 секунд.

Горячие бутерброды для всей семьи

Это блюдо — пожалуй, одно из самых быстрых в нашей подборке, приготавливать которое проще простого. Просто возьми несколько кусочков цельнозернового (или другого твоего любимого) хлеба, смажь их соусом (например, «Песто» или томатным), сверху положи ломтик помидора или кабачка, а на них — любимый сыр. Отправь всю эту конструкцию в СВЧ-печь на пару минут, и завтрак готов!

Как готовить в микроволновке обед: крем-суп на раз-два

Когда хозяйка задумывается о том, что приготовить в микроволновке быстро, суп практически никогда не приходит ей на ум. А зря! Теперь и ты сама можешь в этом убедиться.

Для приготовления одной порции тебе потребуется:

1 стакан чистой воды;
1 картофелина;
120 мл куриного или овощного бульона (или все той же чистой воды);
1 луковица;
50 мл молоко или сливок;
2 столовые ложки тертого сыра;
2 чайные ложки кукурузной муки;
соль и перец (по вкусу);
зелень (опционально).

Картошку очисти и нарежь небольшими кусочками, переложи в глубокую миску с водой и готовь в СВЧ-печи на максимальной мощности четыре минуты (готовность лучше всего проверять вилкой). Затем слей остатки воды, а к картофелю добавь муку, мелко нарезанный лук, сыр, бульон и сливки. Все это необходимо перемешать блендером до однородной консистенции.

Затем требуется добавить соль и перец по вкусу и поставить в печь еще на три минуты на мощности более 1000 единиц (если твоя помощница слабее, просто немного увеличь время). Когда супчик будет готов, укрась его зеленью и подавай к столу.

Вместо картофеля можно использовать тыкву, кабачок или брокколи. Уверяем, получится не менее вкусно.

Овощное рагу

Возьми по одному кабачку, баклажану, болгарскому перцу, помидору. При желании можно добавить луковицу и картофель. Нарежь кабачок, картофель и баклажан небольшими кусочками, посоли и поперчи и отправь в СВЧ-печь на 10 минут в форме, смазанной маслом.

Тем временем нарежь остальные компоненты, переложи их в форму и отправь запекаться еще минут пять. Затем добавь в рагу сметану или томатную пасту, тертый чеснок и посыпь сверху сыром. Запекай рагу в форме в течение еще пять или семь минут.

Стейки из красной рыбы

Чтобы готовить простой и диетический ужин, тебе понадобится:

средний кусок или стейк семги, лосося или форели (1 кусок = 1 персона);
любой соус по вкусу (отлично подойдет «Песто» или «Шрирача»);
соль, перец, лимон и зелень по вкусу.

Подготовь кусок, помыв, обсушив и вынув косточки из него. Выложи его на стеклянную тарелку, посолив, поперчив и полив лимонный соком. Сверху покрой рыбу соусом и отправь в печь на пять минут. Желательно накрыть блюдо крышкой.

Для разнообразия рыбу можно заменить на курицу или индейку.

Фаршированные шампиньоны

Для приготовления 10 штук возьми:

10 шампиньонов;
5 чайных ложек майонеза или сметаны;
столько же тертого сыра;
соль и перец по вкусу.

Помой шампиньоны и вырежи у них ножки, которые, в свою очередь, нарежь на мелкие кусочки. Соедини ножки с майонезом и перцем и нафаршируй ими шляпки. Сверху посыпь закуски тертым сыром и отправь в печь на время от пяти до 10 минут. Готовность проверяй шпажкой по мягкости.

Быстрая пицца прямо из печи

Что быстро и вкусно приготовить в микроволновке, когда вот-вот появятся гости и надо организовать застолье? Конечно же самое компанейское блюдо — пиццу.

Для одной небольшой пиццы необходимо взять:

1 чайную ложку быстродействующих дрожжей;
столько же сахара;
70 мл горячей воды;
1 щепотку соли;
1 столовую ложку оливкового масла;
80–100 г муки;
1 столовую ложку томатной пасты;
помидоры, грибы, зелень и колбасу для начинки;
100 г тертого сыра (лучше использовать «Моцареллу»).

Смешай дрожжи с сахаром и солью, залей тепло-горячей водой, добавь масло и перемешай. Поставь тесто в СВЧ-печь на самую минимальную мощность на пару минут, чтобы оно поднялось. Дождись, пока оно слегка остынет и раскатай.

Слегка присыпь стеклянную тарелку мукой и выложи на нее основу. Смажь основу томатной пастой, а сверху выложи любую начинку и тертый сыр. Поставь блюдо в микроволновую печь на 10 минут, включив ее на максимальную мощность. Лучше проверять готовность состоянию бортиков.

Овощной шашлычок на шпажках

Нарежь на средние кусочки шампиньоны, кабачок, помидор, болгарский перец и другие овощи, которые найдутся в доме. Ненадолго замаринуй их в смеси оливкового масла, лимонного сока, сухих трав и специй.

После этого наколи овощи на деревянные шпажки в произвольном порядке от пять до восьми кусочков на каждую. Уложи готовые шпажки на плоскую тарелку и отправляй готовиться на максимальной мощности от трех до пяти минут.

Десерты из СВЧ-печи за считанные мгновения

До сих пор не знаешь, что можно приготовить в микроволновке из сладкого? Тогда попробуй следующие три рецепта.

Шоколадный кекс

Смешай по две столовые ложки молока, сахара и муки. Добавь по одной столовой ложке масла и какао, одно яйцо и чайную ложку разрыхлителя. В тесто положи любимые ягоды: чернику, вишню или малину (подойдут как свежие, так и размороженные).

Переложи тесто в небольшие чашки или силиконовые формочки так, чтобы они были заполнены на 70%. Выпекай на максимальной мощности около трех минут. Готовый десерт посыпь сахарной пудрой или шоколадной стружкой.

Указанного количества ингредиентов хватает на три или четыре небольших кексика.

Печеное яблоко

Пожалуй, каждый из нас помнит этот вкус еще с детства. Приготовить это блюдо в микроволновке — в разы проще, чем в духовке, а с начинками можно экспериментировать ежедневно.

Классический рецепт до безумия прост: из цельного яблока надо удалить сердцевину с косточками и заполнить ее начинкой на твой вкус. Подойдут творог, рубленые орехи, мед, изюм и даже овсяные хлопья. Не забудь про ванильный сахар, мяту, корицу и другие пряности, которые сделают вкус еще лучше. Готовить на максимальной мощности от трех до пяти минут, пока яблоко не станет мягким.

Источник: https://lisa.ru/recepty/574432-kogda-est-vsego-pyat-minut-chto-mozhno-bystro-prigotovit-v-mikrovolnovke/

На скорую руку: 9 простых рецептов для микроволновки

Картофельные чипсы, банановый (!) хлеб и другие простые блюда, которые можно быстренько приготовить в микроволновке.

Когда хочется быстренько чем-нибудь перекусить, совсем не с руки готовить сложные кулинарные шедевры в духовке или на гриле. Зато микроволновка — просто спасение. К тому же закуски, которые можно приготовить в вашей СВЧ-печи, гораздо полезнее и здоровее фастфуда. Помните, время приготовления блюд зависит от мощности микроволновки. Что приятно — чаще всего она регулируется вручную.

1. Закуска из сладкого картофеля и пастернака

Необычная овощная закуска на самом деле очень питательная, низкокалорийная и полезная.

4.bp.blogspot.com

На скорую руку: 9 простых рецептов для микроволновки

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

10 МИНУТ

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

не указано

КАЛОРИЙНОСТЬ:

не указана

Рецпет с сайта the-challenger.ru

PT1H

Батат (он же сладкий картофель)

1 шт.

Тонко нарежьте картофель и пастернак.
Обваляйте ломтики в миске с маслом, приправами, раздавленным чесноком и солью.
Постелите в микроволновке бумагу для выпекания. Выложите на неё ломтики овощей в один слой.
Поставьте таймер на 2-3 минуты. Следите, чтоб овощи не подгорели, а поджарились по краям и стали хрустящими.
Переложите чипсы на тарелку и дайте им остыть.

В этих домашних чипсах гораздо меньше масла и нет химических добавок, которые содержатся в готовой закуске из магазина.

foodgal.com

На скорую руку: 9 простых рецептов для микроволновки

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

10 МИНУТ

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

не указано

КАЛОРИЙНОСТЬ:

не указана

Рецпет с сайта the-challenger.ru

PT1H

Нарежьте картофель как можно тоньше.
Обваляйте ломтики в миске с солью и маслом.
Постелите в микроволновке пергаментную бумагу, выложите на неё ломтики картофеля в один слой.
Поставьте таймер на 2-3 минуты, следите, чтоб чипсы не подгорели, но стали хрустящими и потемнели по краям.
Достаньте закуску из микроволновки и дайте остыть.
Приготовленные таким образом чипсы можно хранить в закрытой ёмкости не больше трёх дней.

Если вам нравится вкус жареного арахиса, фундука и остальных орешков, а времени на запекание в духовке нет, скорее узнайте, как сэкономить кучу времени.

На скорую руку: 9 простых рецептов для микроволновки

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

5 — 25 МИНУТ

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

не указано

КАЛОРИЙНОСТЬ:

не указана

Рецпет с сайта the-challenger.ru

PT1H

Разложите орехи в один слой на пергаментной бумаге или посуде для микроволновки.
Прогрейте одну минуту, перемешайте, затем снова готовьте их минуту.
Прибавляйте каждый раз по одной минуте, так вам будет легче определить, когда орехи уже готовы (вы поймёте это по аромату и хрусту — да, придётся начать перекус ещё во время приготовления).
Достаньте закуску из микроволновки и дайте остыть. Время приготовления зависит от вида орехов.

4. Попкорн в микроволновке

Попкорн — это первое, что приходит на ум, когда думаешь про закуски в микроволновке. Сейчас мы расскажем о полезном варианте без химических добавок. Возьмите его с собой в кинотеатр и сэкономите сумму, которой хватит ещё на один билет.

На скорую руку: 9 простых рецептов для микроволновки

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

5 МИНУТ

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

не указано

КАЛОРИЙНОСТЬ:

не указана

Рецпет с сайта the-challenger.ru

PT1H

Зёрна кукурузы для попкорна без добавок

1/4 стакана

Положите зёрна кукурузы в бумажный пакет, заклейте его скотчем.
Положите пакет в микроволновку, поставьте на 2 минуты.
Перерывы между взрывами зёрен больше 5 секунд — значит попкорн готов.
Достаньте закуску. Открывайте пакет осторожно, чтобы не обжечься горячим паром.

Пожалуй, этот рецепт — один из самых интересных. Приготовьте и приятно удивите свою бабушку.

blogspot.com

На скорую руку: 9 простых рецептов для микроволновки

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

15 МИНУТ

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

не указано

КАЛОРИЙНОСТЬ:

не указана

Рецпет с сайта the-challenger.ru

PT1H

Сушёный укроп, петрушка и чеснок

1 ст. л.

Нарежьте огурцы кружочками и лук кольцами. Сложите их в глубокую посуду для микроволновки.
Смешайте уксус, специи, сахар, масло. Залейте маринадом огурцы и поставьте таймер на 6—10 минут. Периодически останавливайте печь и перемешивайте огурцы.
Закуска будет готова, когда лук станет прозрачным.
Разложите соленья по стерильным банкам. Хранится блюдо до трёх месяцев в тёмном прохладном месте.

6. Банановый хлеб в микроволновке

Да-да, в микроволновке можно испечь хлеб. Даже банановый. Пара минут вашего свободного времени — и отличный полдник готов.

pinterest.com

На скорую руку: 9 простых рецептов для микроволновки

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

10 МИНУТ

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

не указано

КАЛОРИЙНОСТЬ:

не указана

Рецпет с сайта the-challenger.ru

PT1H

Смешайте в большой кружке муку, сахар, соль, разрыхлитель и соду.
Добавьте яйцо и перемешайте. Разомните банан вилкой и добавьте в кружку. Туда же высыпьте ваниль, сложите масло, корицу и молоко. Перемешайте тесто до однородности.
Поставьте кружку с тестом в микроволновку и установите таймер на 1—3 минуты (через полторы минуты лучше заглянуть в микроволновку: если хлеб уже поднялся над краями кружки и затвердел, значит он готов).
Наслаждайтесь вашим банановым хлебом.

Один из ингредиентов для капучино можно сделать прямо в микроволновке и прямо сейчас.

На скорую руку: 9 простых рецептов для микроволновки

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

5 МИНУТ

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

не указано

КАЛОРИЙНОСТЬ:

не указана

Рецпет с сайта the-challenger.ru

PT1H

Возьмите шейкер с крышкой, налейте туда молоко и хорошенько взбивайте в течение 30 секунд. Нет шейкера — воспользуйтесь миксером.
Снимите крышку с шейкера и поставьте в микроволновку на полминуты.
Влейте молоко в кофе, удерживая ложкой пену в шейкере. Затем выложите её сверху и наслаждайтесь домашним капучино.

Используйте его для украшения десерта или лёгкого и питательного снека.

На скорую руку: 9 простых рецептов для микроволновки

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

10 МИНУТ

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

не указано

КАЛОРИЙНОСТЬ:

не указана

Рецпет с сайта the-challenger.ru

PT1H

Натрите кокос на тёрке в стружку.
Разложите его на пергаментной бумаге в микроволновке.
Поставьте таймер на 30 секунд, затем перемешайте и добавьте ещё 30 секунд. Повторяйте до тех пор, пока орех не станет золотистым.

9. Английский маффин без глютена

Если вы избегаете продуктов, содержащих глютен, эти английские кексы вас приятно удивят.

Источник: https://the-challenger.ru/eda/retsepty/na-skoruyu-ruku-9-prostyh-retseptov-dlya-mikrovolnovki/