Печем торты на день рождения ребенка своими руками: вкусные рецепты
В преддверии своего дня рождения все дети ожидают какого-то чуда, кучу подарков и, конечно же, сладкий стол. Неотъемлемым атрибутом являются оригинально оформленные торты.
На день рождения ребенка своими руками можно испечь потрясающее лакомство абсолютно любой формы. Все зависит от бурной фантазии, увлечений чада и бюджета родителей.
Кто-то подумает: «Зачем забивать голову, если это прекрасно сделают профессиональные повара, готовые принять любой заказ и сделать индивидуальный десерт?»
Несомненно, так гораздо проще. Но вот о полезности и безопасности купленного изделия судить сложно. Торты на день рождения ребенка, своими руками сделанные, не сравнятся с заказными. В домашнее лакомство мы кладем только самые свежие продукты, без содержания искусственных добавок. Из многообразия выбора кондитерских изделий предлагаем проверенные практикой рецепты.
«Наполеон» с орехами и клубникой
Многие хозяйки считают этот торт одним из сложных, но только на первый взгляд так кажется. На самом деле все элементарно, главное – придерживаться последовательности. Для 8 коржей: сливочное масло — 250 грамм, стакан сметаны 20% и триста грамм муки.
Для крема: двухсотграммовая пачка сливочного масла, банка сгущенного молока хорошего качества (в составе не должны присутствовать растительные компоненты), свежая или консервированная клубника, грецкие орехи (сто грамм) и сахарная пудра для украшения.
В глубокой и сухой посуде просеиваем муку, натираем туда масло очень холодное, а затем добавляем сметану. Вымешиваем тесто и кладем на полчаса в холодильную камеру. Берем круглый противень, застилаем пергаментом и выкладываем пласт тонкого теста. Так выпекаем 8 коржей.
Крем: в сгущенку выкладываем размягченное масло и взбиваем с помощью блендера до густой и однородной консистенции. В отдельной емкости превращаем клубнику в пюре, несколько штук отложить для украшения. Обе массы смешиваем.
Формируем изделие: каждый корж обильно промазываем сливочно-клубничной начинкой, пересыпаем тертыми орехами. Верх украшаем отложенными ягодами и с помощью сахарной пудры пишем «С Днем Рождения (имя ребенка)». Домашние торты на день рождения ребенка, своими руками изготовленные, всегда вызывают восхищение у всех. А такое удивительно вкусное лакомство украсит любой стол.
Слоеный фруктово-творожный тортик с безе
Легкий, воздушный и полезный десерт, который можно давать даже годовалым малышам. В состав блюда входит: полкилограмма творога, сто грамм сливочного масла, мука (150 гр.), манка (30 гр.), сметана (двести грамм), яйца куриные (5 шт.), пакетик ванилина, десертная ложка разрыхлителя и сахар (двести грамм).
Жидкое тесто для коржа: просеянную муку смешать с сахаром (примерно 50 грамм), растопленным маслом, разрыхлителем, сметаной (половина указанного объема) и одним яйцом. Заливаем массу в противень, разравниваем лопаткой и выпекаем 10 минут при 200оС.
Творожная начинка: два яйца взбиваем блендером вместе с творогом. Затем вливаем 100 грамм сметаны, добавляем ванилин, манку и сахарный песок по усмотрению. В итоге получится воздушная и очень нежная масса.
Вытаскиваем через 10 минут корж (еще сырой), кладем на него начинку и ставим обратно в духовой шкаф на полчаса.
Безе: из двух холодных белков делаем густую пену. Затем небольшими порциями всыпать мелкий сахар или сахарную пудру и взбивать до плотной массы. Вылить белковую смесь на пергаментную бумагу, смазанную маслом, и выпекать два часа при 100 градусах.
Когда коржи будут готовы, можно формировать торт. Верхним слоем станет безе. Для украшения используйте тертый шоколад, свежие фрукты или взбитые сливки. Подобные рецепты тортов на день рождения отличаются нежностью и бесподобным вкусом.
Сладкое лакомство на праздник мальчику
Для бисквитных коржей: восемь яиц, полтора стакана просеянной муки и сахарный песок (стакан). Не забыть про прямоугольную форму-противень.
Для крема: триста грамм сметаны жирной и сахарная пудра (50 гр.).
В качестве декора будут выступать разноцветный мармелад и круглое печенье (сахарное).
Из указанных ингредиентов испечь два одинаковых коржа или один большой (потом разрезать). Первый коржик будет неким основанием, его резать не нужно. Из второго формируем кабину, можно сложить несколько нарезанных коржей. Получившееся сооружение обильно смазать взбитым сметанным кремом.
Вместо колес поставить печенья, фары будет имитировать красный мармелад, а окна – желтый. При желании можно разрисовать пищевыми красками или масляным кремом. Такой оригинальный торт на день рождения мальчику запомнится надолго. При желании можно экспериментировать с фруктами, орешками и сгущенным молоком.
Торты на день рождения ребенка своими руками сделать очень легко, а еще они очень вкусны. Втягивайте в процесс своего малыша и получайте удовольствие!
Источник: https://FB.ru/article/151398/pechem-tortyi-na-den-rojdeniya-rebenka-svoimi-rukami-vkusnyie-retseptyi
Торт на день рождения — лучшие рецепты и идеи украшения десерта
Приготовить вкусный, оригинальный и красивый торт на день рождения – задача каждой хозяйки, которая стремится сделать праздник ярким и запоминающимся. Важно при этом не просто правильно и с изюминкой исполнить рецепт, но и эффектно украсить десерт.
Какой торт испечь на день рождения?
Приготовленный торт на день рождения своими руками должен не только вызывать восторг своим внешним видом, но и покорить всех дегустаторов уникальностью и гармонией вкуса.
- Выбор разновидности десерта должен определяться прежде всего вкусовыми предпочтениями именинника. Если виновнику торжества по душе медовик, наполеон или бисквит с кремом и фруктами, необходимо приготовить такой торт, добавив несколько праздничных штрихов при его украшении.
- Когда времени в обрез, можно сотворить простой торт на день рождения без выпечки или сделать десерт из конфет, печенья и прочих сладостей.
- Позаботиться о наличии бисквитного, блинного или другого торта, необходимо заранее, чтобы десерт успел пропитаться.
Торт «Праздничный» с черносливом и орехами
Торт «Праздничный» с черносливом – вариант для тех, кому нравится присутствие в десертах сухофруктов и орехов. Дополнительно в крем можно добавлять курагу, изюм, а вместо вяленых слив использовать прикопченные, что только усилит благоухание десерта. Для декора в данном случае будет уместен белковый крем или взбитые сливки.
Ингредиенты:
- яйца – 4 шт.;
- мука – 1,5 стакана;
- масло – 400 г;
- сахар – 2,5 стакана;
- сметана – 500 г и 1 ст. ложка;
- погашенная сода – 0,5 ч. ложки;
- орехи – 1 стакан;
- чернослив – 0,5 кг.
Приготовление
- 100 г мягкого масла и желтки растирают со стаканом сахара.
- Добавляют ложку сметаны, соду и муку, выпекают из теста 3 коржа.
- Взбивают по отдельности масло и сметану добавив по 0,5 стакана сахара.
- Соединяют две основы, смешивают с черносливом и орехами.
- Собирают торт на день рождения, промазав коржи кремом.
Шоколадный торт на день рождения
Рецепт праздничного шоколадного торта исполняется с кремом на основе сливочного сыра, вместо которого можно использовать мягкий творог. Кофе добавляют в тесто натуральный, свежесваренный или заменяют его просто кипятком. Коньяк – не обязательный ингредиент, вместо него допускается добавлять воду или другой алкоголь.
Ингредиенты:
- яйца – 2 шт.;
- мука – 250 г;
- молоко – 100 г;
- какао – 60 г;
- сахар – 300 г;
- масло растительное – 100 г;
- сода и разрыхлитель – по 0,5 ч. ложки;
- кофе – 220 мл;
- коньяк – 50 мл;
- сливочный сыр – 400 г;
- масло сливочное – 160 г;
- сахарная пудра – 150 г;
- шоколад темный и сливки – по 50 г.
Приготовление
- Смешивают муку, какао и соду с разрыхлителем.
- Взбивают сахар с растительным маслом, яйцами.
- Добавляют половину сухой смеси, вливают молоко, коньяк и горячий кофе.
- Вмешивают остаток сухой смеси, выпекают 3 коржа.
- Взбивают сыр с пудрой и маслом, промазывают коржи.
- Растапливают шоколад со сливками, добавив 10 г масла, украшают ганашем торт шоколадный на день рождения.
Торт «Наполеон-пломбир» праздничный
Праздничные торты должны иметь наряду с эффектным декором некую изюминку во вкусе, как, например, представленный далее вариант наполеона. Крем-пломбир, используемый здесь для пропитки слоеных коржей, придает десерту незабываемую тающую во рту нежность, потрясающую насыщенность и утонченность.
Ингредиенты:
- яйца – 6 шт.;
- мука – 660 г;
- молоко – 1 л;
- крахмал кукурузный – 60 г;
- сахар – 200 г;
- масло сливочное – 500 г;
- уксус – 1 ст. ложка;
- ледяная вода – 200 мл;
- сливки жирные – 250 мл;
- сахарная пудра – 50 г;
- ванилин.
Приготовление
- В стакан разбивают яйцо, вливают уксус, доливают воду до 250 мл.
- Перетирают 400 г замороженного масла, смешивают с мукой (600 г) и жидкой основой.
- Собирают тесто в ком, убирают в холодильник.
- Кипятят молоко.
- Добавляют смесь из муки, крахмала, ванилина, сахара и яиц, нагревают до загустения.
- Вмешивают масло, остужают, смешивают со взбитыми с пудрой сливками.
- Тесто разделяют на 6-7 порций, раскатывают, выпекают коржи, промазывают кремом.
- Приготовленный торт «Наполеон» на день рождения, обсыпают крошками из обрезков.
Бисквитный торт на день рождения
Простой и вместе с тем вкусный торт на день рождения можно приготовить из классического бисквита. В качестве крема подойдет взбитая с сахаром до пышности жирная сметана, сливки или смесь из сливочного масла и сгущенки. Декорировать десерт можно, подключив все свои кулинарные способности и фантазию.
Ингредиенты:
- яйца – 4 шт.;
- мука – 120 г;
- сахар – 420 г;
- сметана – 800 г;
- сироп для пропитки – 200 мл;
- ваниль.
Приготовление
- Взбивают желтки и 100 г сахара.
- Добавляют взбитые с 20 г сахара до пиков белки, вмешивают муку.
- Выпекают бисквит, остужают, разрезают на 2-3 коржа, пропитывают сиропом.
- Взбивают сметану с сахаром и ванилью, промазывают кремом коржи.
- Украшают торт на день рождения, дают пропитаться.
Радужный торт на день рождения
Сделать оригинальный и вкусный торт на день рождения своими руками можно из разноцветных коржей, подкрасив порции теста гелевыми красителями. Насыщенность цвета можно регулировать на свое усмотрение, сделав его более или менее ярким. Для пропитки используют смесь из крем-чиза с маслом и сахарной пудрой
Ингредиенты:
- яйцо – 5 шт.;
- мука – 350 г;
- масло – 550 г;
- сахар и пудра – по 250 г;
- йогурт – 150 г;
- красители;
- крем-чиз – 600 г;
- ваниль.
Приготовление
- 340 г масла взбивают с сахаром и ванилью 3 минуты.
- Добавляют яйца, йогурт и муку.
- Разделяют основу на порции, подкрашивают красителями, выпекают коржи.
- Взбивают масло с пудрой, добавив крем-чиз и ваниль.
- Промазывают кремом коржи, посыпают торт крошкой.
Торт на день рождения без выпечки
Потрясающий праздничный торт без выпечки можно приготовить из крекеров двух видов или используя любое другое песочное печенье с плотной, не слишком рыхлой текстурой. В качестве наполнителя применяют любые свежие или консервированные фрукты, ягоды, добавляют по желанию орехи или сухофрукты.
Ингредиенты:
- крекеры или печенье – 600 г;
- бананы и апельсины – по 2 шт.;
- сметана – 1 л;
- молоко и вода – по 250 мл;
- сахар – 300 г;
- желатин – 4 ст. ложки;
- ванилин.
Приготовление
- Желатин замачивают в воде, смешивают с горячим молоком, дают остыть.
- Вмешивают в остывшую смесь сметану, ванилин, крекеры, ломтики фруктов.
- Перекладывают массу в форму, дают застыть в холоде.
- Переворачивают десерт на блюдо, украшают.
Торт из конфет на день рождения
Востребованы не только классические варианты десертов, но и оригинальные торты на день рождения, приготовленные в виде сюрприза. В основе может быть картонный или пенопластовый каркас, который обклеивают цветной гофрированной бумагой, а затем самыми разными конфетами на свой выбор. Такой торт можно сделать многоярусным, или дополнить тайником, в котором спрятать подарок.
- Из картона или пенопласта вырезают и склеивают каркас.
- Декорируют каркас цветной бумагой.
- При помощи клея или двухстороннего скотча приклеивают к каркасу по бокам и сверху конфеты.
- Обвязывают торт декоративной лентой, украшают.
Торт с ягодами на день рождения
Ягодный торт на день рождения – идеальное решение для детского праздника или взрослого торжества. В качестве элементов для декора и прослойки коржей используют свежую клубнику, малину, ежевику по отдельности или применяют ягодное ассорти. Сверху ягоды посыпают немного сахарной пудрой или смазывают для глянца желе.
Ингредиенты:
- яйца – 10 шт.;
- мука – 400 г;
- сахар – 600 г;
- молоко – 500 мл;
- масло – 100 г;
- клубника или другие ягоды – 500-700 г;
- шоколадная глазурь, листики мяты.
Приготовление
- Взбивают 8 яиц и 2 стакана сахара 10-15 минут.
- Вмешивают 2 стакана муки, выпекают 2 бисквита остужают, разрезают каждый на 2-3 коржа.
- Смешивают яйца с сахаром, мукой и молоком, нагревают до загустения, вмешивают масло, дают остыть.
- Промазывают коржи кремом, прослаивают клубникой.
- Декорируют торт глазурью, целыми ягодами и листиками мяты.
Праздничный торт из творога
Сотворить праздничный торт на день рождения можно из творога, не прибегая к выпечке или, если позволяет время, испечь для основы бисквитный невысокий корж. Верхним слоем может быть любое прозрачное ягодное или фруктовое желе с ломтиками фруктов и без, или заливка с желатином из ягодного или фруктового пюре.
Ингредиенты:
- печенье – 400 г;
- масло – 120 г;
- творог – 1 кг;
- сметана – 400 г;
- сахар – по вкусу;
- ванилин – 1 щепотка;
- ягоды или фрукты – 800 г;
- желатин – 50 г.
Приготовление
- Печенье перемалывают в блендере, смешивают с растопленным маслом, уплотняют в разъемную форму, охлаждают.
- Взбивают творог со сметаной, ванилью и сахаром.
- Вмешивают половину распущенного желатина, выливают на корж, помещают на час в холод.
- Пюрируют фрукты или ягоды, кипятят с сахаром, смешивают с желатином.
- После остывания выливают пюре на творожный слой, дают застыть.
Блинный торт на день рождения
Легко и просто сделать домашний торт на день рождения не включая духовку. В качестве коржей подойдут любые блинчики, приготовленные по проверенному рецепту, но особенно ярким десерт получится из шоколадных блинов. Порцию какао допускается корректировать, в зависимости от желаемой насыщенности шоколадного вкуса.
Ингредиенты:
- мука – 1 стакан;
- молоко – 0,5 л;
- вода – 120 мл;
- сахар – 2 ст. ложки;
- яйца – 6 шт.;
- какао – 40 г;
- масло – 80 г;
- малина – 1 стакан;
- сливки – 1 стакан;
- маскарпоне – 150 г;
- пудра сахарная – 60 г.
Приготовление
- Яйца взбивают с сахаром.
- Вливают молоко, воду и растопленное масло.
- Вмешивают муку с какао, выпекают блины.
- Вбивают сливки с пудрой.
- Вмешивают маскарпоне и протертую через сито малину, промазывают кремом блины, дают торту пропитаться.
Украшение торта на день рождения
Не только безумно вкусные, но и красивые торты на день рождения вполне реально приготовить самостоятельно своими руками. Помогут в этом доступные варианты и простые идеи декорирования десертов, которые будет легко исполнить на практике.
- Самым простым и всегда актуальным способом декора тортов будет украшение кремом, из которого при помощи кондитерского мешка или шприца отсаживают на поверхности изделий всевозможные узоры.
- Украсить торт в домашних условиях на день рождения удастся шоколадной, сахарной или фруктовой глазурью, которая идеально будет гармонировать с фруктами и ягодами.
- Имея навыки работы с мастикой, можно сделать эффектный праздничный торт со всевозможными яркими узорами и фигурками на его поверхности.
Красивое украшение торта на день рождения
Украшение торта цветами из крема на день рождения
Простой способ украшения торта глазурью
Оригинальное украшение торта мастикой
Украшение детского торта фигурками из мастики
Красивый торт, украшенный цветами из мастики
Источник: https://womanadvice.ru/tort-na-den-rozhdeniya-luchshie-recepty-i-idei-ukrasheniya-deserta
Торт на день Рожденья ребенка: 20 лучших рецептов
Ни один детский праздник невозможно представить без сладостей, тем более день рождения. Так уж сложилось, что загадывать желание нужно задувая свечи на праздничном торте. Именно поэтому торт на дне рождения, особенно ребенка, является неотъемлемым и обязательным атрибутом.
Заботливые мамочки в последнее время все чаще решают приготовить торт на день рождения ребенка своими руками. Впрочем, в этом есть некий смысл: самый лучший подарок – это подарок, сделанный своими руками. В этой статье мы собрали для Вас 20 оригинальных рецептов тортов для детского дня рождения.
Сразу стоит отметить, что здесь Вы не найдете сложных произведений искусства, ведь если взглянуть на этот вопрос шире, далеко не каждая мамочка располагает таким количеством свободного времени, чтобы потратить лишние часы на изготовление бисквитного шедевра.
Только простые и невероятные вкусные рецепты тортов для дня рождения ребенка ждут Вас в этой статье. Выбирайте подходящий рецепт и радуйте именинника и близких Вам людей.
1 Торт Пиньята
Отличным вариантом торта для детского дня рождения станет оригинальный торт «Пиньята». Вообще «Пиньята» — это особая мексиканская игрушка, полая внутри. Изготавливается она из папье-маше и внутренняя полость заполняется конфетами и прочими сладостями.
Задача окружающих с закрытыми глазами разбить игрушку, чтобы сладости выпали наружу.
Торт с одноименным названием также содержит внутри полость, которая заполнена маленькими конфетками или любыми сладостями, например, M&M’s, жевательными мармеладками, орешками и прочее.
Пошаговый рецепт с фото>>>
2 Торт Радуга
Еще один вариант интересного и даже в некотором смысле волшебного торта под названием «Радуга». Наверное, нет ни одного ребенка в мире, который искренне не радовался бы радуге. Это особое природное явление поистине уникально и вызывает самые разнообразные эмоции. Подарите и Вы своему ребенку радугу в день его рождения. Причем, если раньше радугу он только видел из далека, то сегодня сможет попробовать ее на вкус!
Пошаговый рецепт с фото>>>
3 Торт с KitKat и M&M’s
Для настоящих сладкоежек истинным подарком станет торт с любимыми шоколадками. В нашем случае с кит-катом. Но будьте очень осторожны, торт получается очень калорийным и содержит МНОГО сахара, что вредно для детей (не забываем про диабет!). Впрочем, один раз в год при наличии большой компании можно позволить себе и своей крохе кусочек «жирного» счастья. Но мы не настаиваем, ниже есть гораздо более полезные рецепты праздничных тортов.
Пошаговый рецепт с фото>>>
4 Быстрый торт-мороженое
Идеальный вариант для мамочек, у которых совершенно не осталось времени на торт. Так бывает, замоталась на работе, или какие другие непредвиденные дела отняли уйму времени и сил. В этом случае на помощь приходит быстрый торт из брикетов мороженого. Нужно только успеть забежать в магазин и прикупить 12 упаковок морожено в брикетах.
Пошаговый рецепт с фото>>>
5 Торт Замок на день рождения девочки
Для маленькой принцессы можно приготовить необыкновенный торт в виде сказочного замка. Выглядит шикарно, а на самом деле ничего сложного. Из готовки – только бисквит, все остальные элементы декора есть в любом супермаркете: песочное печенье, вафельные рожки, шоколадка и маленькие конфетки. На все про все уйдет не больше часа.
Пошаговый рецепт с фото>>>
6 Торт солнечная система
Для иных астрономов и будущих космонавтов идеальным праздничным подарком станет торт в виде солнечной системы. Опять же, делается очень быстро и просто, а для декора можно привлечь и именинника, а заодно и подучите планеты Солнечной системы и их расположение.
Пошаговый рецепт с фото>>>
7 Торт рыбка
Для маленьких именинников, пожалуй, не столько важен сам торт, сколько его внешний вид. Вот такую замечательную рыбку сможет приготовить абсолютно каждый. Думаю, Вы и сами уже поняли, что нет ничего сложного в рецепте этого торта.
Пошаговый рецепт с фото>>>
8 Торт барашек
Так же маленьких именинников порадует и торт барашек. Очень милый и очень вкусный, а главное, быстро готовится и не нужно иметь художественное образование!
Пошаговый рецепт с фото>>>
9 Торт конфетти
Очень милый и яркий торт, словно из раскраски. Ну, знаете, когда малыши раскрашивают картинку, они почему-то добавляют всякие детали, которые не предусмотрены автором, например, брызги или точки. Этот торт напоминает именно такую яркую детскую картинку. Идеальный вариант для яркого детского дня рождения!
Пошаговый рецепт с фото>>>
10 Торт Сова
Дети верят в чудеса и нужно только немножко им подыграть. На вид обычный торт в белой глазури, а внутри ждет необыкновенный красный бисквит. И не просто красный, а почти свекольный! Неожиданно? Но уж очень вкусно!
Пошаговый рецепт с фото>>>
11 Торт пицца
Дети, почему-то, с большим удовольствием уплетают пиццу. Мой племянник, 8-летний мальчишка, если бы ему дали волю, наверное, питался бы ее постоянно. Если Ваш ребенок так же сильно любит пиццу, тогда самое время сделать ему на день рождения торт в виде пиццы! Да, все гениальное просто))
Пошаговый рецепт с фото>>>
12 Торт эскимо
Кстати, в летнее время очень актуальным лакомством на день рождения может стать торт-мороженое. Этот вариант не так прост, как предыдущий с быстрым тортом мороженым. В ходе приготовления Вы можете использовать магазинное мороженое или собственного приготовления. Здесь уже все зависит от Ваших возможностей по времени. Если успеваете, тогда конечно используйте домашнее мороженое – такой торт и полезнее, и гораздо вкуснее.
Пошаговый рецепт с фото>>>
13 Желейный торт
Некоторые дети совершенно равнодушны к бисквитам и кремам, зато души не чают в желе. Порадуйте свою кроху и удивите гостей необычным тортом из желе. Кстати, здесь может быть массу вариаций, к примеру, желе слоями или маленькие кусочки, застывшие внутри торта. В общем, включайте фантазию и удивляйте.
Пошаговый рецепт с фото>>>
14 Торт шоколадная бутылка кока-колы
Детей постарше можно удивить необычным тортом в виде шоколадной бутылки кока-колы с сюрпризом внутри. Кстати, к изготовлению столь необычного лакомства можно привлечь и именинника, а он уже будет удивлять своих гостей.
Пошаговый рецепт с фото>>>
15 Торт из фруктов
Для сторонников здорового образа жизни, рекомендуем торт из фруктов. Да-да, именно из фруктов, т.е. ничего кроме фруктов. Вариаций на тему может быть масса, единственное, что такой торт удастся приготовить только в определенный сезон. К сожалению, зимой торт из фруктов сделать проблематично, хотя, можно воспользоваться другими сезонными плодами, например, ананас, апельсины, мандарины и другие. В общем, фантазируйте!
Пошаговый рецепт с фото>>>
16 Малиновый чизкейк с ягодами без выпечки
Если совсем не хочется заниматься пекарством, всегда можно приготовить торт без выпечки, например вот такой малиновый чизкейк с основанием из печенья. Малину можно использовать как свежую, так и замороженную. Но со свежей ягодой будет гораздо вкуснее.
Пошаговый рецепт с фото>>>
17 Торт Пират без мастики
Красивый детский торт вовсе не обязательно должен содержать мастику. На самом деле для изготовления праздничных тортов с использованием мастики нужно иметь хотя бы опыт работы с пластилином. Если из пластилина Вы может слепить разве что колобка, тогда не стоит даже браться за работу, особенно если праздник уже завтра. Сделать красивый и вкусный детский торт вот с таким пиратом можно и при помощи обычного масляного крема. Не верите? Попробуйте сами!
Пошаговый рецепт с фото>>>
18 Торт сникерс
Порадовать ребятню на праздник можно и необыкновенным тортом Сникерс. Нет-нет, покупать заморские шоколадки в оптовых количествах не придется. Мы все приготовим в домашних условиях. Сразу предупреждаю, торт «Слипнись попа», а это значит, готовьте множество активных игр, потому что после такой дозы шоколада энергии у именинника и его гостей будет хоть отбавляй!
Пошаговый рецепт с фото>>>
19 Тыквенный торт
Если Ваша кроха родилась осенью, ну просто грех не воспользоваться случаем, и приготовит тыквенный торт. Полезно, вкусно и, согласитесь, необычно. Торт станет настоящим украшением праздничного стола и не оставит равнодушными абсолютно никого! Попробуйте!
Пошаговый рецепт с фото>>>
20 Торт Темный лес
Торт со столь интригующим и завораживающим названием станет украшением абсолютно любого праздника, в том числе и детского дня рождения.
Торт невероятно вкусный и выглядит достаточно привлекательно, вот только на детском празднике, наверное, лучше подать его с интригой, например, если Вы организуете тематический праздник на основе сказок.
Темный лес можно встретить практически в каждой из них, особенно если речь идет о сказках Братьев Гримм. Придумайте какую-нибудь историю, скажем, что это необычный торт, и он обладает волшебными свойствами
Пошаговый рецепт с фото>>>
Источник: https://gfood.by/2017/07/tort-na-den-rozhdenya-rebenka-20-luchshix-receptov/
Украшаем детский торт своими руками
Детский день рождения или другой праздник – прекрасный повод поупражняться в кондитерском мастерстве и подарить маленькому сладкоежке вкусный и красиво оформленный торт домашнего приготовления. Что больше всего ценят дети в кондитерских изделиях?
Сладость, много крема, сладкие фрукты, яркие цвета, интересные картинки – куклы Барби, автомобили. Попробуем украсить торт дома так, чтобы маленький виновник торжества и его гости пришли в восторг от вашего кулинарного шедевра, а день рождения в первый год запомнился на всю жизнь.
- 1 Что потребуется?
- 2 Идеи для декорирования
Что потребуется?
Чаще всего сегодня принято оформлять торты в домашних условиях для деток различными фигурками из мастики на основе маршмеллоу.
Особенно популярны мастичные торты на год или 2 года. Для ее приготовления нам потребуются такие компоненты:
- 200 граммов маршмеллоу (бывает белым, розовым или в сочетании этих цветов);
- полкило сахарной пудры;
- красители;
- 5 граммов сливочного масла.
Приготовить массу для оформления из жевательного зефира в домашних условиях очень просто: растопите маршмеллоу, добавляйте масло, красители и пудру и вымешивайте на столе, чтобы получилась пластичная и легко раскатывающаяся масса. Главное – не переусердствуйте с сахарной пудрой, иначе раскатать пласт для покрытия или сделать аккуратную фигурку на торт по случаю дня рождения будет сложно. Если такое произошло, добавьте еще кусочек сливочного масла и вымешайте мастику на столе вручную.
Сахарная мастика используется для создания более сложных фигур на выпечку по поводу дня рождения в домашних условиях. Она более полезна для детей, украшения из нее получаются сладкими и вкусными, не содержат консервантов и стабилизаторов, поэтому дети съедают такие украшения с торта в первую очередь. Из массы можно вылепить зверей, машинки, кукол Барби.
торт маквин4торт маквин3торт ммдэмс, идеи2торт самолет идеи1
Вам потребуется:
- 10 граммов желатина;
- треть стакана воды;
- 500 граммов сахарной пудры;
- немного лимонной кислоты (2-3 грамма).
Рекомендуем: Какой крем нужен для украшения торта
Желатин (10 граммов) замочите, дайте настояться и растворите на пару. Затем добавьте кислоту. Пудру просейте горкой на плоскую поверхность, вверху сделайте углубление и влейте струей желатиновую смесь. Вымешивайте массу руками до полного растворения комочков пудры. Выходит очень пластичная масса, из которой можно сделать даже достаточно сложные фигурки: героев мультфильмов, кукол Барби, машин, цветов, цифр и букв (1 годик, 10 лет).
Самый быстрый и простой вариант украшения торта на день рождения – готовые конфеты, печенья, шоколадные батончики и драже. Особенно оценят дети яркие «эмэндэмсы», вкусные батончики. Такие конфетки и шоколадки просто крепятся на глазурь или крем. Также оригинально смотрятся торты на день рождения, украшенные ягодами или свежими фруктами в домашних условиях. Их можно засахарить или покрыть слоем желе.
Цветы и листики из крема на основе масла или взбитых сливок также очень нравятся детям. Воздушная консистенция такого украшения придает торту праздничности. Если решите оформить торт на день рождения шоколадом – точно не прогадаете. Любимым лакомством всех ребятишек (в любом возрасте: и в 2 года, и в 10 лет) трудно испортить выпечку. Из шоколада можно сделать надпись, фигурки куколок Барби, рисунки, узоры, листья и цветы.
Идеи для декорирования
Торт для мальчика на день рождения можно оформить в домашних условиях просто и эффектно:
- Персонажи любимых мультфильмов или компьютерных игр ребенка. Их можно сделать объемными, используя мастику, или плоскими – для этого подойдет вафельная картинка с напечатанным изображением или рисунок на поверхности торта с помощью растопленного шоколада или айсинга (сахарной глазури). Для лепки фигурок своими руками потребуется достаточно плотная мастика, окрашенная в разные цвета. Вначале изготавливаются отдельные детали фигурки, затем – соединяются вместе и устанавливаются на торт. Чтобы фигурки не падали, место установки смажьте липкой массой – кремом, джемом или глазурью.
- Чтобы нарисовать картинку на торте своими руками, вам потребуется растопленный белый или темный шоколад. Он помещается в теплом состоянии в корнетик с насадкой, сразу на торте (если есть навыки рисования) или отдельно на прозрачном пергаменте выдавливается контур рисунка. Внутри контур заполняется белым, крашенным в нужные цвета шоколадом или сахарной глазурью, также окрашенной. После застывания рисунок аккуратно снимается с пергамента и переносится на поверхность торта. Так можно сделать рисунок младенца на годик, поздравление с определенным количеством прожитых лет, тематические картинки по увлечению или хобби ребенка старше 10 лет и так далее.
- Самые популярные мотивы для мальчиков – автомобили. Для его создания выпекается обычный бисквит, который затем обрезается в форме авто, промазывается кремом и покрывается мастикой. Колеса можно сделать из печенья круглой формы.
Торт для девочки на день рождения – настоящее произведение искусства. Что больше всего любят маленькие леди? Кукол Барби, украшения, сумочки и розовый цвет. Вариантов оформления торта для девочки по случаю дня рождения множество:
- Торт-кукла Барби. Сделать его очень просто. Обычную небольшую куклу наподобие Барби устанавливают в центр торта, формируя из коржей юбку. Эта юбка украшается кремом, бантиками из мастики, съедобными бусинками, лентами. Такой торт можно сделать и на первый годик, и на 10 лет.
- Хорошо подойдут для украшения всевозможные кружева, ажурные узоры из шоколада или сахарной глазури, банты из растопленного шоколада. Ими также можно украсить весь торт или юбку в торте в виде куклы Барби.
- Девочкам постарше понравятся торты с мастичными фигурками украшений, помад и духов, сумочек и туфель. Такой шедевр наверняка оценит именинница уже в 2–3 года.
И для девочек, и для мальчиков можно испечь торт в домашних условиях в форме цифры, соответствующей количеству лет именинника (на годик, 2 года, 10 лет):
- Торт на первый день рождения (годик) – это особое кондитерское изделие. Чаще всего он оформляется в форме единички (1 год) с мастичными пинетками, фигурками младенцев, бусами (для девочек), календариками, годом и месяцем рождения, бирками из роддома и прочими «младенческими» атрибутами.
- Торты на юбилеи – 5, 10 лет – также могут быть оформлены в домашних условиях в виде цифры. Указать на годы именинника можно и другим способом. Цифры года можно нанести на торт кремом, шоколадом, сделать их из мастики на палочке и установить на торт вертикально.
Советы по украшению тортов ребенку:
- Выбирайте только самые свежие продукты – ведь есть изделие будут маленькие гости.
- Не переборщите с красителями. Излишнее содержание искусственных красителей не будет полезным для совсем маленького ребенка. Там, где это возможно, отдавайте предпочтение натуральным красящим веществам – сокам, сиропам, выжимкам из овощей.
- Не храните долго торт перед подачей. В идеале сразу после выпечки и оформления (пропитки) изделие подается гостям.
- Не используйте в качестве ароматизаторов коньяк, ром, ликер, если в этот день за столом собираются дети от одного года до 7–10 лет. Добавляйте ваниль, цедру цитрусовых, орехи, изюм, курагу.
Рекомендуем: как выровнять торт кремом чизСоветуем приготовить:
- Как украсить торт в домашних условиях на день рождения
Источник: https://tortydoma.ru/vse-vidy-ukrasheniya-tortov/detskij.html
Торт для девочки – 10 рецептов приготовления праздничного детского торта
Воздушные шарики, куча подарков, хорошее настроение, но без сладкого угощения именины будут считаться незаконченным торжеством. Главным атрибутом станет нарядный и вкусный торт для девочки. Для приготовления сладкого лакомства понадобится чуть времени и сноровки.
Торт на годик девочке
Первые именины лапочки дочки — важный и ответственный праздник для членов семьи. В этот день собираются гости, в том числе и одногодок, для которой фабричный торт противопоказан. Остается испечь маме вкусный и полезный десерт самостоятельно.
Перечень продуктов:
- 5 яиц;
- сахар – 1 ст.;
- сметана – 250 мл;
- мука – 1 ст.;
- сахарная пудра – 4 ст. л.;
- желатин – 20 г;
- творог – 300 г;
- вода – 150 мл.
Пошаговая инструкция:
- Белки отделяем и взбиваем с сахаром до густой пены, вводим желтки, продолжая взбивать.
- Порциями добавляем муку и деревянной лопаткой аккуратно смешиваем.
- Выливаем тесто в форму, помещаем в духовую печь. Выпекаем 30 минут, температурный режим 200 градусов.
- Для крема замачиваем желатин в теплой воде.
Сметану смешиваем с творогом, пудрой, взбиваем миксером. Соединяем две смеси в одну массу.
- Остывшие коржи разрезаем, на каждый слой бисквита выкладываем творожную массу. Последний пласт посыпаем сахарной пудрой и украшаем ягодками.
Торт на 1 год ребенку приготовить несложно, главное, подобрать ингредиенты, которые не вызовут аллергической реакции у малыша.
Десерт «Щенячий патруль»
Персонажи популярного мультсериала на детском празднике всегда вызывают восторг. Затраты собственного потенциала обернется детской радостью, а для мамы – полным счастьем.
Десерт угощение на 5 лет
Удивить покупным бисквитом в последнее время мало кого можно, а вот сладкая выпечка, приготовленная дома на день рождения дочурки, приведет к неописуемому восторгу близких и саму именинницу.
Торт «Единорог» на день рождение девочке
Необычное, сказочное животное завладело сердцем дочурки, и у мамы появилась возможность подарить ребенку на праздник необычный торт единорог.
Рецепт торта ребенку на 1 год: для девочки и мальчика
Праздничные рецепты
Вот и настал один из самых счастливых моментом в жизни родителей – малышу исполнился 1 год. Еще совсем недавно мама носила его в животике, заворачивала в пеленки и гордилась первым агу. А теперь он именинник и у мамы новые заботы.
Какой торт приготовить на день рождение. Ведь надо и традиции соблюсти (гостей порадовать, свечу задуть, желание загадать) и малыша порадовать.
Все мы знаем, что детям в этом возрасте нельзя есть покупные торты, нежелателен шоколад и прочие вкусности, поэтому можно воспользоваться вот таким вариантом. Купить большой нарядный красивый торт для гостей.
Или испечь самим, к примеру такой:
Пусть взрослые наслаждаются, они ведь тоже пришли на день рождения.
А для малыша, и возможно таких же маленьких гостей, приготовить торт своими руками. Рецепты не займут много времени, у мамы и так хлопот достаточно.
Первый рецепт торта ребенку на 1 год:
Рецепт очень прост. В качестве теста — любое детское печенье (400 гр).
Вместо крема – творог (250 гр.), взбитый со сметаной(150 гр.) и сахаром (0,5 стакана).
Выкладываем смоченные в молоке печенье на блюдо одним слоем, сверху промазываем творогом.
И так несколько слоев. Между слоями и для украшения можно добавить фрукты, например бананы.
Сверху торт украшаем крошкой от печенья, мелко порезанными яблоками и цукатами. При желании ставим свечку. Такой тортик подойдет как для девочки, так и для мальчика на 1 год.
А здесь еще один рецепт торта из печенья, который тоже возможно подойдет.
Второй вариант рецепта торта ребенку на 1 год:
Понадобится по одному стакану (250мл) муки и сахара, 4 яиц.
Отделяем желтки от белков. Желтки растираем с половиной нормы сахара и добавляем к ним просеянную муку.
Миксером сбиваем белки, потихоньку добавляем сахар. Когда белки взбились в крутую пену, осторожно вводим в желтковую смесь с мукой.
Получившуюся массу выливаем на смазанную форму и отправляем в духовку, которую заранее нагрели до 180 градусов. Забываем про бисквит на 20-30 минут. Дверцу открывать категорически запрещено! Иначе корж осядет.
Готовый корж аккуратно разрезать вдоль на две части. Начинка может быть любой. Можно взбить белки с сахаром и фруктами. Можете просто пропитать корж фруктовым сиропом, смазать творожным кремом или йогуртом, украсить фруктами. В нашем случае торт пропитан сметанным кремом, который готовится так:
300 гр. сметаны взбить со стаканом сахара и ввести заранее подготовленную желирующую смесь агар-агара (1 стакан). Или желатина. Через 20 мин масса начнет загустевать.
Промазать этим кремом между коржами и сверху. Пока сметанный крем еще полностью не застыл украсить торт дольками персика (или любыми другими фруктами). Бока присыпать крошкой от печенья. Поставить торт в холодное место на несколько часов. (2-3 часа будет достаточно). Или можно на ночь убрать в холодильник.
Торт на 1 год готов! Самое главное чтобы для малыша было безопасно. Только вы знаете какие фрукты не вызывают аллергию у именинника и можно ли ему шоколад и прочие соблазны. Постарайтесь не вводить в этот день новые продукты. Пусть меню будет ему хорошо знакомо. Этот день должен запомниться как радостное событие и колики вам ни к чему.
Так что дерзайте, фантазируйте и получайте удовольствие от готовки.
Так же можете почитать о детском меню на день рождение, возможно что-то возьмете на заметку.
Источник: http://detskie-recepty.ru/prazdnichnye-recepty/recept-torta-rebenku-na-1-god/
Детский торт на день рождения своими руками
Сегодня День рождения ребенка не может обойтись без такого обязательного составляющего детского застолья, как красивый детский торт на день рождения.
Оригинальный детский торт на день рождения или для любого другого детского праздника – это не только вкуснейший десерт для детей, приглашенных на столь важное событие, но и очень красивый сладкий подарок для маленького именинника и именинницы.
Сказочные детские торты для мальчиков и волшебные детские торты для девочек на сегодняшний день могут сравниться с настоящим произведением искусства, ведь если вы заказываете детский торт для именинника у кондитера, поверьте, вы получите шикарный детский тортик.
Профессионально изготовленные детские торты на День рождения не только вызовут восторг у детей по своим вкусовым качествам, такой невероятный праздничный десерт, сделанный настоящими мастерами своего дела, вызовет изумление, как у детей, так и у взрослых своим потрясающим внешним видом.
Да, бесспорно, профессионально приготовленные сладости – это очень красивые десерты, но на много интереснее, когда мама испечет такой ожидаемый детский торт на День рождения дома, и декорирует детский торт для мальчика или детский торт для девочки не хуже кондитера.
Зная это, команда News In Time решила помочь мамам найти идеи нашим милым мамочкам, которые в преддверии именин своего малыша или какого-либо другого детского праздника ищут советы и фото подсказки, как оформить детские торты самостоятельно, создав необычайно красивый тематический детский торт, который обязательно понравится как ребенку, так и гостям.
Выбираем детские торты: декор, идеи, советы, как украсить детский торт
Когда речь идет о праздничном застолье, вопрос, как украсить детский торт в домашних условиях, в первую очередь волнует мамочек.
Так как детские торты подаются обычно в финале праздника, они должны произвести особое впечатление на всех присутствующих.
Детский тор на День рождения должен быть не только красивым и вкусным. Он должен быть изготовлен из качественных продуктов, желательно без консервантов и всевозможной химии, которую так часто используют в кулинарии.
Так как мы готовим на своей кухне, мы спокойно оформим детский торт дома, используя самые лучшие и качественные продукты и ингредиенты.
Детские торты на день рождения. Идеи, советы, подсказки маме
Детские торты на день рождения. Идеи, советы, подсказки маме
Детские торты на день рождения. Идеи, советы, подсказки маме
Дети растут очень быстро, и каждый его год нам хочется провожать и встречать достойно. И день рождения просто не может обойтись без огромного праздничного торта. Это самая долгожданная (кроме подарков) часть праздника. Настоящее украшение стола и настроения. Поэтому мы подготовили целую статью, посвященную детским вкусным тортам на день рождения.
:
Красивый детский торт на день рождения это истинное лакомство, которое ребенок не ест каждый день. К тому же это порадует гостей. А правильное украшение десерта станет сюрпризом для малыша, приведя его в восторг.
Нужен ли торт на день рождения ребенка?
Узнайте как приготовить торт на день рождения своими руками!
Узнайте как приготовить торт на день рождения своими руками!
Узнайте как приготовить торт на день рождения своими руками!
Posted at 03:32h in Торты by goshmar
К счастью для мам, день рождения ребенка бывает раз в году, но уж подготовиться к этому событию нужно как следует! Все продумать до мелочей. Начиная с подарка. И особенно главную деталь праздника, без которой просто не бывает дня рождения. Это торт! Он должен быть обязательно.
Конечно, он должен быть вкусным. Но для ребенка важно, чтобы торт был БОЛЬШИМ! Рассказывая на другой день о празднике, ребенок непременно скажет и о торте. Но если торт был просто вкусным ─ конечно, хорошо. Но не впечатляет. А если торт был воооооот такой─то это просто круто!
Как сделать торт своими руками вооооот таким? Это решает сама каждая мама. В зависимости от своих возможностей и навыков.
Дадим несколько подсказок как приготовить детский торт своими руками
Вариант первый. Он подходит, если у вас есть большое блюдо или большой поднос. Тогда вы увеличиваете торт в ширину. Тут круглый вариант не подходит, останавливаемся на квадратном или прямоугольном, в зависимости от имеющихся форм.
Если у вас бисквитный торт, то количество выпекаемых коржей увеличиваем в два раза (в три раза и так далее, в зависимости от размера того, на чем будет лежать торт и количества гостей).
Выкладываем коржи очень плотно друг к другу, намазываем их и украшаем.
Один момент: надо учитывать особенность конструкции при разрезании и направить нож в руке ребенка в нужное место.
Второй вариант более простой, но тоже очень интересный: увеличиваем торт по направлению вверх. Технология та же самая. Вместо двух-трех коржей выпекаем пять-шесть. В этом случае можно использовать и круглую форму, она даже предпочтительней.
Детские торты своими руками популярные рецепты:
Торт ребенку на день рождения – 100 классных идей
Торт ребенку на день рождения – 100 классных идей
Торт ребенку на день рождения – 100 классных идей
Торт – любимое лакомство и взрослых, и малышей. Каждый из нас мечтает о красивом и оригинальном десерте на свой день рождения, и, естественно, каждая мама мечтает о том, чтобы суметь создать для своего чада незабываемый праздник. Оптимальный вариант детского торта – классические бисквитные коржи, генуэзский или масляный бисквит.
Идеи тортиков
Торт на день рождения ребенку Первый семейный портал Казахстана
Торт на день рождения ребенку Первый семейный портал Казахстана
Торт на день рождения ребенку Первый семейный портал Казахстана
Какой же праздник без детского торта на день рождения? Сценарий детского дня рождения не может обходиться без всеми любимого лакомства. Детские торты на день рождения обязательно должны быть яркими и очень аппетитными, ведь дети воспринимают все глазами. Мы выбрали несколько вкусных и доступных рецептов детских тортов на день рождения специально для вас и вашего именинника или именинницы.
Рецепты приготовления детских тортов на день рождения
Печем торты на день рождения ребенка своими руками: вкусные рецепты
В преддверии своего дня рождения все дети ожидают какого-то чуда, кучу подарков и, конечно же, сладкий стол. Неотъемлемым атрибутом являются оригинально оформленные торты.
На день рождения ребенка своими руками можно испечь потрясающее лакомство абсолютно любой формы. Все зависит от бурной фантазии, увлечений чада и бюджета родителей.
Кто-то подумает: «Зачем забивать голову, если это прекрасно сделают профессиональные повара, готовые принять любой заказ и сделать индивидуальный десерт?»
Несомненно, так гораздо проще. Но вот о полезности и безопасности купленного изделия судить сложно. Торты на день рождения ребенка, своими руками сделанные, не сравнятся с заказными. В домашнее лакомство мы кладем только самые свежие продукты, без содержания искусственных добавок. Из многообразия выбора кондитерских изделий предлагаем проверенные практикой рецепты.
«Наполеон» с орехами и клубникой
Многие хозяйки считают этот торт одним из сложных, но только на первый взгляд так кажется. На самом деле все элементарно, главное – придерживаться последовательности. Для 8 коржей: сливочное масло — 250 грамм, стакан сметаны 20% и триста грамм муки.
Для крема: двухсотграммовая пачка сливочного масла, банка сгущенного молока хорошего качества (в составе не должны присутствовать растительные компоненты), свежая или консервированная клубника, грецкие орехи (сто грамм) и сахарная пудра для украшения.
В глубокой и сухой посуде просеиваем муку, натираем туда масло очень холодное, а затем добавляем сметану. Вымешиваем тесто и кладем на полчаса в холодильную камеру. Берем круглый противень, застилаем пергаментом и выкладываем пласт тонкого теста. Так выпекаем 8 коржей.
Крем: в сгущенку выкладываем размягченное масло и взбиваем с помощью блендера до густой и однородной консистенции. В отдельной емкости превращаем клубнику в пюре, несколько штук отложить для украшения. Обе массы смешиваем.
Формируем изделие: каждый корж обильно промазываем сливочно-клубничной начинкой, пересыпаем тертыми орехами. Верх украшаем отложенными ягодами и с помощью сахарной пудры пишем «С Днем Рождения (имя ребенка)». Домашние торты на день рождения ребенка, своими руками изготовленные, всегда вызывают восхищение у всех. А такое удивительно вкусное лакомство украсит любой стол.
Слоеный фруктово-творожный тортик с безе
Легкий, воздушный и полезный десерт, который можно давать даже годовалым малышам. В состав блюда входит: полкилограмма творога, сто грамм сливочного масла, мука (150 гр.), манка (30 гр.), сметана (двести грамм), яйца куриные (5 шт.), пакетик ванилина, десертная ложка разрыхлителя и сахар (двести грамм).
Жидкое тесто для коржа: просеянную муку смешать с сахаром (примерно 50 грамм), растопленным маслом, разрыхлителем, сметаной (половина указанного объема) и одним яйцом. Заливаем массу в противень, разравниваем лопаткой и выпекаем 10 минут при 200оС.
Творожная начинка: два яйца взбиваем блендером вместе с творогом. Затем вливаем 100 грамм сметаны, добавляем ванилин, манку и сахарный песок по усмотрению. В итоге получится воздушная и очень нежная масса.
Вытаскиваем через 10 минут корж (еще сырой), кладем на него начинку и ставим обратно в духовой шкаф на полчаса.
Безе: из двух холодных белков делаем густую пену. Затем небольшими порциями всыпать мелкий сахар или сахарную пудру и взбивать до плотной массы. Вылить белковую смесь на пергаментную бумагу, смазанную маслом, и выпекать два часа при 100 градусах.
Когда коржи будут готовы, можно формировать торт. Верхним слоем станет безе. Для украшения используйте тертый шоколад, свежие фрукты или взбитые сливки. Подобные рецепты тортов на день рождения отличаются нежностью и бесподобным вкусом.
Сладкое лакомство на праздник мальчику
Для бисквитных коржей: восемь яиц, полтора стакана просеянной муки и сахарный песок (стакан). Не забыть про прямоугольную форму-противень.
Для крема: триста грамм сметаны жирной и сахарная пудра (50 гр.).
В качестве декора будут выступать разноцветный мармелад и круглое печенье (сахарное).
Из указанных ингредиентов испечь два одинаковых коржа или один большой (потом разрезать). Первый коржик будет неким основанием, его резать не нужно. Из второго формируем кабину, можно сложить несколько нарезанных коржей. Получившееся сооружение обильно смазать взбитым сметанным кремом.
Вместо колес поставить печенья, фары будет имитировать красный мармелад, а окна – желтый. При желании можно разрисовать пищевыми красками или масляным кремом. Такой оригинальный торт на день рождения мальчику запомнится надолго. При желании можно экспериментировать с фруктами, орешками и сгущенным молоком.
Торты на день рождения ребенка своими руками сделать очень легко, а еще они очень вкусны. Втягивайте в процесс своего малыша и получайте удовольствие!
Источник: https://FB.ru/article/151398/pechem-tortyi-na-den-rojdeniya-rebenka-svoimi-rukami-vkusnyie-retseptyi
Торт на день рождения — лучшие рецепты и идеи украшения десерта
Приготовить вкусный, оригинальный и красивый торт на день рождения – задача каждой хозяйки, которая стремится сделать праздник ярким и запоминающимся. Важно при этом не просто правильно и с изюминкой исполнить рецепт, но и эффектно украсить десерт.
Какой торт испечь на день рождения?
Приготовленный торт на день рождения своими руками должен не только вызывать восторг своим внешним видом, но и покорить всех дегустаторов уникальностью и гармонией вкуса.
- Выбор разновидности десерта должен определяться прежде всего вкусовыми предпочтениями именинника. Если виновнику торжества по душе медовик, наполеон или бисквит с кремом и фруктами, необходимо приготовить такой торт, добавив несколько праздничных штрихов при его украшении.
- Когда времени в обрез, можно сотворить простой торт на день рождения без выпечки или сделать десерт из конфет, печенья и прочих сладостей.
- Позаботиться о наличии бисквитного, блинного или другого торта, необходимо заранее, чтобы десерт успел пропитаться.
Торт «Праздничный» с черносливом и орехами
Торт «Праздничный» с черносливом – вариант для тех, кому нравится присутствие в десертах сухофруктов и орехов. Дополнительно в крем можно добавлять курагу, изюм, а вместо вяленых слив использовать прикопченные, что только усилит благоухание десерта. Для декора в данном случае будет уместен белковый крем или взбитые сливки.
Ингредиенты:
- яйца – 4 шт.;
- мука – 1,5 стакана;
- масло – 400 г;
- сахар – 2,5 стакана;
- сметана – 500 г и 1 ст. ложка;
- погашенная сода – 0,5 ч. ложки;
- орехи – 1 стакан;
- чернослив – 0,5 кг.
Приготовление
- 100 г мягкого масла и желтки растирают со стаканом сахара.
- Добавляют ложку сметаны, соду и муку, выпекают из теста 3 коржа.
- Взбивают по отдельности масло и сметану добавив по 0,5 стакана сахара.
- Соединяют две основы, смешивают с черносливом и орехами.
- Собирают торт на день рождения, промазав коржи кремом.
Шоколадный торт на день рождения
Рецепт праздничного шоколадного торта исполняется с кремом на основе сливочного сыра, вместо которого можно использовать мягкий творог. Кофе добавляют в тесто натуральный, свежесваренный или заменяют его просто кипятком. Коньяк – не обязательный ингредиент, вместо него допускается добавлять воду или другой алкоголь.
Ингредиенты:
- яйца – 2 шт.;
- мука – 250 г;
- молоко – 100 г;
- какао – 60 г;
- сахар – 300 г;
- масло растительное – 100 г;
- сода и разрыхлитель – по 0,5 ч. ложки;
- кофе – 220 мл;
- коньяк – 50 мл;
- сливочный сыр – 400 г;
- масло сливочное – 160 г;
- сахарная пудра – 150 г;
- шоколад темный и сливки – по 50 г.
Приготовление
- Смешивают муку, какао и соду с разрыхлителем.
- Взбивают сахар с растительным маслом, яйцами.
- Добавляют половину сухой смеси, вливают молоко, коньяк и горячий кофе.
- Вмешивают остаток сухой смеси, выпекают 3 коржа.
- Взбивают сыр с пудрой и маслом, промазывают коржи.
- Растапливают шоколад со сливками, добавив 10 г масла, украшают ганашем торт шоколадный на день рождения.
Торт «Наполеон-пломбир» праздничный
Праздничные торты должны иметь наряду с эффектным декором некую изюминку во вкусе, как, например, представленный далее вариант наполеона. Крем-пломбир, используемый здесь для пропитки слоеных коржей, придает десерту незабываемую тающую во рту нежность, потрясающую насыщенность и утонченность.
Ингредиенты:
- яйца – 6 шт.;
- мука – 660 г;
- молоко – 1 л;
- крахмал кукурузный – 60 г;
- сахар – 200 г;
- масло сливочное – 500 г;
- уксус – 1 ст. ложка;
- ледяная вода – 200 мл;
- сливки жирные – 250 мл;
- сахарная пудра – 50 г;
- ванилин.
Приготовление
- В стакан разбивают яйцо, вливают уксус, доливают воду до 250 мл.
- Перетирают 400 г замороженного масла, смешивают с мукой (600 г) и жидкой основой.
- Собирают тесто в ком, убирают в холодильник.
- Кипятят молоко.
- Добавляют смесь из муки, крахмала, ванилина, сахара и яиц, нагревают до загустения.
- Вмешивают масло, остужают, смешивают со взбитыми с пудрой сливками.
- Тесто разделяют на 6-7 порций, раскатывают, выпекают коржи, промазывают кремом.
- Приготовленный торт «Наполеон» на день рождения, обсыпают крошками из обрезков.
Бисквитный торт на день рождения
Простой и вместе с тем вкусный торт на день рождения можно приготовить из классического бисквита. В качестве крема подойдет взбитая с сахаром до пышности жирная сметана, сливки или смесь из сливочного масла и сгущенки. Декорировать десерт можно, подключив все свои кулинарные способности и фантазию.
Ингредиенты:
- яйца – 4 шт.;
- мука – 120 г;
- сахар – 420 г;
- сметана – 800 г;
- сироп для пропитки – 200 мл;
- ваниль.
Приготовление
- Взбивают желтки и 100 г сахара.
- Добавляют взбитые с 20 г сахара до пиков белки, вмешивают муку.
- Выпекают бисквит, остужают, разрезают на 2-3 коржа, пропитывают сиропом.
- Взбивают сметану с сахаром и ванилью, промазывают кремом коржи.
- Украшают торт на день рождения, дают пропитаться.
Радужный торт на день рождения
Сделать оригинальный и вкусный торт на день рождения своими руками можно из разноцветных коржей, подкрасив порции теста гелевыми красителями. Насыщенность цвета можно регулировать на свое усмотрение, сделав его более или менее ярким. Для пропитки используют смесь из крем-чиза с маслом и сахарной пудрой
Ингредиенты:
- яйцо – 5 шт.;
- мука – 350 г;
- масло – 550 г;
- сахар и пудра – по 250 г;
- йогурт – 150 г;
- красители;
- крем-чиз – 600 г;
- ваниль.
Приготовление
- 340 г масла взбивают с сахаром и ванилью 3 минуты.
- Добавляют яйца, йогурт и муку.
- Разделяют основу на порции, подкрашивают красителями, выпекают коржи.
- Взбивают масло с пудрой, добавив крем-чиз и ваниль.
- Промазывают кремом коржи, посыпают торт крошкой.
Торт на день рождения без выпечки
Потрясающий праздничный торт без выпечки можно приготовить из крекеров двух видов или используя любое другое песочное печенье с плотной, не слишком рыхлой текстурой. В качестве наполнителя применяют любые свежие или консервированные фрукты, ягоды, добавляют по желанию орехи или сухофрукты.
Ингредиенты:
- крекеры или печенье – 600 г;
- бананы и апельсины – по 2 шт.;
- сметана – 1 л;
- молоко и вода – по 250 мл;
- сахар – 300 г;
- желатин – 4 ст. ложки;
- ванилин.
Приготовление
- Желатин замачивают в воде, смешивают с горячим молоком, дают остыть.
- Вмешивают в остывшую смесь сметану, ванилин, крекеры, ломтики фруктов.
- Перекладывают массу в форму, дают застыть в холоде.
- Переворачивают десерт на блюдо, украшают.
Торт из конфет на день рождения
Востребованы не только классические варианты десертов, но и оригинальные торты на день рождения, приготовленные в виде сюрприза. В основе может быть картонный или пенопластовый каркас, который обклеивают цветной гофрированной бумагой, а затем самыми разными конфетами на свой выбор. Такой торт можно сделать многоярусным, или дополнить тайником, в котором спрятать подарок.
- Из картона или пенопласта вырезают и склеивают каркас.
- Декорируют каркас цветной бумагой.
- При помощи клея или двухстороннего скотча приклеивают к каркасу по бокам и сверху конфеты.
- Обвязывают торт декоративной лентой, украшают.
Торт с ягодами на день рождения
Ягодный торт на день рождения – идеальное решение для детского праздника или взрослого торжества. В качестве элементов для декора и прослойки коржей используют свежую клубнику, малину, ежевику по отдельности или применяют ягодное ассорти. Сверху ягоды посыпают немного сахарной пудрой или смазывают для глянца желе.
Ингредиенты:
- яйца – 10 шт.;
- мука – 400 г;
- сахар – 600 г;
- молоко – 500 мл;
- масло – 100 г;
- клубника или другие ягоды – 500-700 г;
- шоколадная глазурь, листики мяты.
Приготовление
- Взбивают 8 яиц и 2 стакана сахара 10-15 минут.
- Вмешивают 2 стакана муки, выпекают 2 бисквита остужают, разрезают каждый на 2-3 коржа.
- Смешивают яйца с сахаром, мукой и молоком, нагревают до загустения, вмешивают масло, дают остыть.
- Промазывают коржи кремом, прослаивают клубникой.
- Декорируют торт глазурью, целыми ягодами и листиками мяты.
Праздничный торт из творога
Сотворить праздничный торт на день рождения можно из творога, не прибегая к выпечке или, если позволяет время, испечь для основы бисквитный невысокий корж. Верхним слоем может быть любое прозрачное ягодное или фруктовое желе с ломтиками фруктов и без, или заливка с желатином из ягодного или фруктового пюре.
Ингредиенты:
- печенье – 400 г;
- масло – 120 г;
- творог – 1 кг;
- сметана – 400 г;
- сахар – по вкусу;
- ванилин – 1 щепотка;
- ягоды или фрукты – 800 г;
- желатин – 50 г.
Приготовление
- Печенье перемалывают в блендере, смешивают с растопленным маслом, уплотняют в разъемную форму, охлаждают.
- Взбивают творог со сметаной, ванилью и сахаром.
- Вмешивают половину распущенного желатина, выливают на корж, помещают на час в холод.
- Пюрируют фрукты или ягоды, кипятят с сахаром, смешивают с желатином.
- После остывания выливают пюре на творожный слой, дают застыть.
Блинный торт на день рождения
Легко и просто сделать домашний торт на день рождения не включая духовку. В качестве коржей подойдут любые блинчики, приготовленные по проверенному рецепту, но особенно ярким десерт получится из шоколадных блинов. Порцию какао допускается корректировать, в зависимости от желаемой насыщенности шоколадного вкуса.
Ингредиенты:
- мука – 1 стакан;
- молоко – 0,5 л;
- вода – 120 мл;
- сахар – 2 ст. ложки;
- яйца – 6 шт.;
- какао – 40 г;
- масло – 80 г;
- малина – 1 стакан;
- сливки – 1 стакан;
- маскарпоне – 150 г;
- пудра сахарная – 60 г.
Приготовление
- Яйца взбивают с сахаром.
- Вливают молоко, воду и растопленное масло.
- Вмешивают муку с какао, выпекают блины.
- Вбивают сливки с пудрой.
- Вмешивают маскарпоне и протертую через сито малину, промазывают кремом блины, дают торту пропитаться.
Украшение торта на день рождения
Не только безумно вкусные, но и красивые торты на день рождения вполне реально приготовить самостоятельно своими руками. Помогут в этом доступные варианты и простые идеи декорирования десертов, которые будет легко исполнить на практике.
- Самым простым и всегда актуальным способом декора тортов будет украшение кремом, из которого при помощи кондитерского мешка или шприца отсаживают на поверхности изделий всевозможные узоры.
- Украсить торт в домашних условиях на день рождения удастся шоколадной, сахарной или фруктовой глазурью, которая идеально будет гармонировать с фруктами и ягодами.
- Имея навыки работы с мастикой, можно сделать эффектный праздничный торт со всевозможными яркими узорами и фигурками на его поверхности.
Красивое украшение торта на день рождения
Украшение торта цветами из крема на день рождения
Простой способ украшения торта глазурью
Оригинальное украшение торта мастикой
Украшение детского торта фигурками из мастики
Красивый торт, украшенный цветами из мастики
Источник: https://womanadvice.ru/tort-na-den-rozhdeniya-luchshie-recepty-i-idei-ukrasheniya-deserta
Торт на день Рожденья ребенка: 20 лучших рецептов
Ни один детский праздник невозможно представить без сладостей, тем более день рождения. Так уж сложилось, что загадывать желание нужно задувая свечи на праздничном торте. Именно поэтому торт на дне рождения, особенно ребенка, является неотъемлемым и обязательным атрибутом.
Заботливые мамочки в последнее время все чаще решают приготовить торт на день рождения ребенка своими руками. Впрочем, в этом есть некий смысл: самый лучший подарок – это подарок, сделанный своими руками. В этой статье мы собрали для Вас 20 оригинальных рецептов тортов для детского дня рождения.
Сразу стоит отметить, что здесь Вы не найдете сложных произведений искусства, ведь если взглянуть на этот вопрос шире, далеко не каждая мамочка располагает таким количеством свободного времени, чтобы потратить лишние часы на изготовление бисквитного шедевра.
Только простые и невероятные вкусные рецепты тортов для дня рождения ребенка ждут Вас в этой статье. Выбирайте подходящий рецепт и радуйте именинника и близких Вам людей.
1 Торт Пиньята
Отличным вариантом торта для детского дня рождения станет оригинальный торт «Пиньята». Вообще «Пиньята» — это особая мексиканская игрушка, полая внутри. Изготавливается она из папье-маше и внутренняя полость заполняется конфетами и прочими сладостями.
Задача окружающих с закрытыми глазами разбить игрушку, чтобы сладости выпали наружу.
Торт с одноименным названием также содержит внутри полость, которая заполнена маленькими конфетками или любыми сладостями, например, M&M’s, жевательными мармеладками, орешками и прочее.
Пошаговый рецепт с фото>>>
2 Торт Радуга
Еще один вариант интересного и даже в некотором смысле волшебного торта под названием «Радуга». Наверное, нет ни одного ребенка в мире, который искренне не радовался бы радуге. Это особое природное явление поистине уникально и вызывает самые разнообразные эмоции. Подарите и Вы своему ребенку радугу в день его рождения. Причем, если раньше радугу он только видел из далека, то сегодня сможет попробовать ее на вкус!
Пошаговый рецепт с фото>>>
3 Торт с KitKat и M&M’s
Для настоящих сладкоежек истинным подарком станет торт с любимыми шоколадками. В нашем случае с кит-катом. Но будьте очень осторожны, торт получается очень калорийным и содержит МНОГО сахара, что вредно для детей (не забываем про диабет!). Впрочем, один раз в год при наличии большой компании можно позволить себе и своей крохе кусочек «жирного» счастья. Но мы не настаиваем, ниже есть гораздо более полезные рецепты праздничных тортов.
Пошаговый рецепт с фото>>>
4 Быстрый торт-мороженое
Идеальный вариант для мамочек, у которых совершенно не осталось времени на торт. Так бывает, замоталась на работе, или какие другие непредвиденные дела отняли уйму времени и сил. В этом случае на помощь приходит быстрый торт из брикетов мороженого. Нужно только успеть забежать в магазин и прикупить 12 упаковок морожено в брикетах.
Пошаговый рецепт с фото>>>
5 Торт Замок на день рождения девочки
Для маленькой принцессы можно приготовить необыкновенный торт в виде сказочного замка. Выглядит шикарно, а на самом деле ничего сложного. Из готовки – только бисквит, все остальные элементы декора есть в любом супермаркете: песочное печенье, вафельные рожки, шоколадка и маленькие конфетки. На все про все уйдет не больше часа.
Пошаговый рецепт с фото>>>
6 Торт солнечная система
Для иных астрономов и будущих космонавтов идеальным праздничным подарком станет торт в виде солнечной системы. Опять же, делается очень быстро и просто, а для декора можно привлечь и именинника, а заодно и подучите планеты Солнечной системы и их расположение.
Пошаговый рецепт с фото>>>
7 Торт рыбка
Для маленьких именинников, пожалуй, не столько важен сам торт, сколько его внешний вид. Вот такую замечательную рыбку сможет приготовить абсолютно каждый. Думаю, Вы и сами уже поняли, что нет ничего сложного в рецепте этого торта.
Пошаговый рецепт с фото>>>
8 Торт барашек
Так же маленьких именинников порадует и торт барашек. Очень милый и очень вкусный, а главное, быстро готовится и не нужно иметь художественное образование!
Пошаговый рецепт с фото>>>
9 Торт конфетти
Очень милый и яркий торт, словно из раскраски. Ну, знаете, когда малыши раскрашивают картинку, они почему-то добавляют всякие детали, которые не предусмотрены автором, например, брызги или точки. Этот торт напоминает именно такую яркую детскую картинку. Идеальный вариант для яркого детского дня рождения!
Пошаговый рецепт с фото>>>
10 Торт Сова
Дети верят в чудеса и нужно только немножко им подыграть. На вид обычный торт в белой глазури, а внутри ждет необыкновенный красный бисквит. И не просто красный, а почти свекольный! Неожиданно? Но уж очень вкусно!
Пошаговый рецепт с фото>>>
11 Торт пицца
Дети, почему-то, с большим удовольствием уплетают пиццу. Мой племянник, 8-летний мальчишка, если бы ему дали волю, наверное, питался бы ее постоянно. Если Ваш ребенок так же сильно любит пиццу, тогда самое время сделать ему на день рождения торт в виде пиццы! Да, все гениальное просто))
Пошаговый рецепт с фото>>>
12 Торт эскимо
Кстати, в летнее время очень актуальным лакомством на день рождения может стать торт-мороженое. Этот вариант не так прост, как предыдущий с быстрым тортом мороженым. В ходе приготовления Вы можете использовать магазинное мороженое или собственного приготовления. Здесь уже все зависит от Ваших возможностей по времени. Если успеваете, тогда конечно используйте домашнее мороженое – такой торт и полезнее, и гораздо вкуснее.
Пошаговый рецепт с фото>>>
13 Желейный торт
Некоторые дети совершенно равнодушны к бисквитам и кремам, зато души не чают в желе. Порадуйте свою кроху и удивите гостей необычным тортом из желе. Кстати, здесь может быть массу вариаций, к примеру, желе слоями или маленькие кусочки, застывшие внутри торта. В общем, включайте фантазию и удивляйте.
Пошаговый рецепт с фото>>>
14 Торт шоколадная бутылка кока-колы
Детей постарше можно удивить необычным тортом в виде шоколадной бутылки кока-колы с сюрпризом внутри. Кстати, к изготовлению столь необычного лакомства можно привлечь и именинника, а он уже будет удивлять своих гостей.
Пошаговый рецепт с фото>>>
15 Торт из фруктов
Для сторонников здорового образа жизни, рекомендуем торт из фруктов. Да-да, именно из фруктов, т.е. ничего кроме фруктов. Вариаций на тему может быть масса, единственное, что такой торт удастся приготовить только в определенный сезон. К сожалению, зимой торт из фруктов сделать проблематично, хотя, можно воспользоваться другими сезонными плодами, например, ананас, апельсины, мандарины и другие. В общем, фантазируйте!
Пошаговый рецепт с фото>>>
16 Малиновый чизкейк с ягодами без выпечки
Если совсем не хочется заниматься пекарством, всегда можно приготовить торт без выпечки, например вот такой малиновый чизкейк с основанием из печенья. Малину можно использовать как свежую, так и замороженную. Но со свежей ягодой будет гораздо вкуснее.
Пошаговый рецепт с фото>>>
17 Торт Пират без мастики
Красивый детский торт вовсе не обязательно должен содержать мастику. На самом деле для изготовления праздничных тортов с использованием мастики нужно иметь хотя бы опыт работы с пластилином. Если из пластилина Вы может слепить разве что колобка, тогда не стоит даже браться за работу, особенно если праздник уже завтра. Сделать красивый и вкусный детский торт вот с таким пиратом можно и при помощи обычного масляного крема. Не верите? Попробуйте сами!
Пошаговый рецепт с фото>>>
18 Торт сникерс
Порадовать ребятню на праздник можно и необыкновенным тортом Сникерс. Нет-нет, покупать заморские шоколадки в оптовых количествах не придется. Мы все приготовим в домашних условиях. Сразу предупреждаю, торт «Слипнись попа», а это значит, готовьте множество активных игр, потому что после такой дозы шоколада энергии у именинника и его гостей будет хоть отбавляй!
Пошаговый рецепт с фото>>>
19 Тыквенный торт
Если Ваша кроха родилась осенью, ну просто грех не воспользоваться случаем, и приготовит тыквенный торт. Полезно, вкусно и, согласитесь, необычно. Торт станет настоящим украшением праздничного стола и не оставит равнодушными абсолютно никого! Попробуйте!
Пошаговый рецепт с фото>>>
20 Торт Темный лес
Торт со столь интригующим и завораживающим названием станет украшением абсолютно любого праздника, в том числе и детского дня рождения.
Торт невероятно вкусный и выглядит достаточно привлекательно, вот только на детском празднике, наверное, лучше подать его с интригой, например, если Вы организуете тематический праздник на основе сказок.
Темный лес можно встретить практически в каждой из них, особенно если речь идет о сказках Братьев Гримм. Придумайте какую-нибудь историю, скажем, что это необычный торт, и он обладает волшебными свойствами
Пошаговый рецепт с фото>>>
Источник: https://gfood.by/2017/07/tort-na-den-rozhdenya-rebenka-20-luchshix-receptov/
Украшаем детский торт своими руками
Детский день рождения или другой праздник – прекрасный повод поупражняться в кондитерском мастерстве и подарить маленькому сладкоежке вкусный и красиво оформленный торт домашнего приготовления. Что больше всего ценят дети в кондитерских изделиях?
Сладость, много крема, сладкие фрукты, яркие цвета, интересные картинки – куклы Барби, автомобили. Попробуем украсить торт дома так, чтобы маленький виновник торжества и его гости пришли в восторг от вашего кулинарного шедевра, а день рождения в первый год запомнился на всю жизнь.
- 1 Что потребуется?
- 2 Идеи для декорирования
Что потребуется?
Чаще всего сегодня принято оформлять торты в домашних условиях для деток различными фигурками из мастики на основе маршмеллоу.
Особенно популярны мастичные торты на год или 2 года. Для ее приготовления нам потребуются такие компоненты:
- 200 граммов маршмеллоу (бывает белым, розовым или в сочетании этих цветов);
- полкило сахарной пудры;
- красители;
- 5 граммов сливочного масла.
Приготовить массу для оформления из жевательного зефира в домашних условиях очень просто: растопите маршмеллоу, добавляйте масло, красители и пудру и вымешивайте на столе, чтобы получилась пластичная и легко раскатывающаяся масса. Главное – не переусердствуйте с сахарной пудрой, иначе раскатать пласт для покрытия или сделать аккуратную фигурку на торт по случаю дня рождения будет сложно. Если такое произошло, добавьте еще кусочек сливочного масла и вымешайте мастику на столе вручную.
Сахарная мастика используется для создания более сложных фигур на выпечку по поводу дня рождения в домашних условиях. Она более полезна для детей, украшения из нее получаются сладкими и вкусными, не содержат консервантов и стабилизаторов, поэтому дети съедают такие украшения с торта в первую очередь. Из массы можно вылепить зверей, машинки, кукол Барби.
торт маквин4торт маквин3торт ммдэмс, идеи2торт самолет идеи1
Вам потребуется:
- 10 граммов желатина;
- треть стакана воды;
- 500 граммов сахарной пудры;
- немного лимонной кислоты (2-3 грамма).
Рекомендуем: Какой крем нужен для украшения торта
Желатин (10 граммов) замочите, дайте настояться и растворите на пару. Затем добавьте кислоту. Пудру просейте горкой на плоскую поверхность, вверху сделайте углубление и влейте струей желатиновую смесь. Вымешивайте массу руками до полного растворения комочков пудры. Выходит очень пластичная масса, из которой можно сделать даже достаточно сложные фигурки: героев мультфильмов, кукол Барби, машин, цветов, цифр и букв (1 годик, 10 лет).
Самый быстрый и простой вариант украшения торта на день рождения – готовые конфеты, печенья, шоколадные батончики и драже. Особенно оценят дети яркие «эмэндэмсы», вкусные батончики. Такие конфетки и шоколадки просто крепятся на глазурь или крем. Также оригинально смотрятся торты на день рождения, украшенные ягодами или свежими фруктами в домашних условиях. Их можно засахарить или покрыть слоем желе.
Цветы и листики из крема на основе масла или взбитых сливок также очень нравятся детям. Воздушная консистенция такого украшения придает торту праздничности. Если решите оформить торт на день рождения шоколадом – точно не прогадаете. Любимым лакомством всех ребятишек (в любом возрасте: и в 2 года, и в 10 лет) трудно испортить выпечку. Из шоколада можно сделать надпись, фигурки куколок Барби, рисунки, узоры, листья и цветы.
Идеи для декорирования
Торт для мальчика на день рождения можно оформить в домашних условиях просто и эффектно:
- Персонажи любимых мультфильмов или компьютерных игр ребенка. Их можно сделать объемными, используя мастику, или плоскими – для этого подойдет вафельная картинка с напечатанным изображением или рисунок на поверхности торта с помощью растопленного шоколада или айсинга (сахарной глазури). Для лепки фигурок своими руками потребуется достаточно плотная мастика, окрашенная в разные цвета. Вначале изготавливаются отдельные детали фигурки, затем – соединяются вместе и устанавливаются на торт. Чтобы фигурки не падали, место установки смажьте липкой массой – кремом, джемом или глазурью.
- Чтобы нарисовать картинку на торте своими руками, вам потребуется растопленный белый или темный шоколад. Он помещается в теплом состоянии в корнетик с насадкой, сразу на торте (если есть навыки рисования) или отдельно на прозрачном пергаменте выдавливается контур рисунка. Внутри контур заполняется белым, крашенным в нужные цвета шоколадом или сахарной глазурью, также окрашенной. После застывания рисунок аккуратно снимается с пергамента и переносится на поверхность торта. Так можно сделать рисунок младенца на годик, поздравление с определенным количеством прожитых лет, тематические картинки по увлечению или хобби ребенка старше 10 лет и так далее.
- Самые популярные мотивы для мальчиков – автомобили. Для его создания выпекается обычный бисквит, который затем обрезается в форме авто, промазывается кремом и покрывается мастикой. Колеса можно сделать из печенья круглой формы.
Торт для девочки на день рождения – настоящее произведение искусства. Что больше всего любят маленькие леди? Кукол Барби, украшения, сумочки и розовый цвет. Вариантов оформления торта для девочки по случаю дня рождения множество:
- Торт-кукла Барби. Сделать его очень просто. Обычную небольшую куклу наподобие Барби устанавливают в центр торта, формируя из коржей юбку. Эта юбка украшается кремом, бантиками из мастики, съедобными бусинками, лентами. Такой торт можно сделать и на первый годик, и на 10 лет.
- Хорошо подойдут для украшения всевозможные кружева, ажурные узоры из шоколада или сахарной глазури, банты из растопленного шоколада. Ими также можно украсить весь торт или юбку в торте в виде куклы Барби.
- Девочкам постарше понравятся торты с мастичными фигурками украшений, помад и духов, сумочек и туфель. Такой шедевр наверняка оценит именинница уже в 2–3 года.
И для девочек, и для мальчиков можно испечь торт в домашних условиях в форме цифры, соответствующей количеству лет именинника (на годик, 2 года, 10 лет):
- Торт на первый день рождения (годик) – это особое кондитерское изделие. Чаще всего он оформляется в форме единички (1 год) с мастичными пинетками, фигурками младенцев, бусами (для девочек), календариками, годом и месяцем рождения, бирками из роддома и прочими «младенческими» атрибутами.
- Торты на юбилеи – 5, 10 лет – также могут быть оформлены в домашних условиях в виде цифры. Указать на годы именинника можно и другим способом. Цифры года можно нанести на торт кремом, шоколадом, сделать их из мастики на палочке и установить на торт вертикально.
Советы по украшению тортов ребенку:
- Выбирайте только самые свежие продукты – ведь есть изделие будут маленькие гости.
- Не переборщите с красителями. Излишнее содержание искусственных красителей не будет полезным для совсем маленького ребенка. Там, где это возможно, отдавайте предпочтение натуральным красящим веществам – сокам, сиропам, выжимкам из овощей.
- Не храните долго торт перед подачей. В идеале сразу после выпечки и оформления (пропитки) изделие подается гостям.
- Не используйте в качестве ароматизаторов коньяк, ром, ликер, если в этот день за столом собираются дети от одного года до 7–10 лет. Добавляйте ваниль, цедру цитрусовых, орехи, изюм, курагу.
Рекомендуем: как выровнять торт кремом чизСоветуем приготовить:
- Как украсить торт в домашних условиях на день рождения
Источник: https://tortydoma.ru/vse-vidy-ukrasheniya-tortov/detskij.html
Торт для девочки – 10 рецептов приготовления праздничного детского торта
Воздушные шарики, куча подарков, хорошее настроение, но без сладкого угощения именины будут считаться незаконченным торжеством. Главным атрибутом станет нарядный и вкусный торт для девочки. Для приготовления сладкого лакомства понадобится чуть времени и сноровки.
Торт на годик девочке
Первые именины лапочки дочки — важный и ответственный праздник для членов семьи. В этот день собираются гости, в том числе и одногодок, для которой фабричный торт противопоказан. Остается испечь маме вкусный и полезный десерт самостоятельно.
Перечень продуктов:
- 5 яиц;
- сахар – 1 ст.;
- сметана – 250 мл;
- мука – 1 ст.;
- сахарная пудра – 4 ст. л.;
- желатин – 20 г;
- творог – 300 г;
- вода – 150 мл.
Пошаговая инструкция:
- Белки отделяем и взбиваем с сахаром до густой пены, вводим желтки, продолжая взбивать.
- Порциями добавляем муку и деревянной лопаткой аккуратно смешиваем.
- Выливаем тесто в форму, помещаем в духовую печь. Выпекаем 30 минут, температурный режим 200 градусов.
- Для крема замачиваем желатин в теплой воде.
Сметану смешиваем с творогом, пудрой, взбиваем миксером. Соединяем две смеси в одну массу.
- Остывшие коржи разрезаем, на каждый слой бисквита выкладываем творожную массу. Последний пласт посыпаем сахарной пудрой и украшаем ягодками.
Торт на 1 год ребенку приготовить несложно, главное, подобрать ингредиенты, которые не вызовут аллергической реакции у малыша.
Десерт «Щенячий патруль»
Персонажи популярного мультсериала на детском празднике всегда вызывают восторг. Затраты собственного потенциала обернется детской радостью, а для мамы – полным счастьем.
Десерт угощение на 5 лет
Удивить покупным бисквитом в последнее время мало кого можно, а вот сладкая выпечка, приготовленная дома на день рождения дочурки, приведет к неописуемому восторгу близких и саму именинницу.
Торт «Единорог» на день рождение девочке
Необычное, сказочное животное завладело сердцем дочурки, и у мамы появилась возможность подарить ребенку на праздник необычный торт единорог.
Рецепт торта ребенку на 1 год: для девочки и мальчика
Праздничные рецепты
Вот и настал один из самых счастливых моментом в жизни родителей – малышу исполнился 1 год. Еще совсем недавно мама носила его в животике, заворачивала в пеленки и гордилась первым агу. А теперь он именинник и у мамы новые заботы.
Какой торт приготовить на день рождение. Ведь надо и традиции соблюсти (гостей порадовать, свечу задуть, желание загадать) и малыша порадовать.
Все мы знаем, что детям в этом возрасте нельзя есть покупные торты, нежелателен шоколад и прочие вкусности, поэтому можно воспользоваться вот таким вариантом. Купить большой нарядный красивый торт для гостей.
Или испечь самим, к примеру такой:
Пусть взрослые наслаждаются, они ведь тоже пришли на день рождения.
А для малыша, и возможно таких же маленьких гостей, приготовить торт своими руками. Рецепты не займут много времени, у мамы и так хлопот достаточно.
Первый рецепт торта ребенку на 1 год:
Рецепт очень прост. В качестве теста — любое детское печенье (400 гр).
Вместо крема – творог (250 гр.), взбитый со сметаной(150 гр.) и сахаром (0,5 стакана).
Выкладываем смоченные в молоке печенье на блюдо одним слоем, сверху промазываем творогом.
И так несколько слоев. Между слоями и для украшения можно добавить фрукты, например бананы.
Сверху торт украшаем крошкой от печенья, мелко порезанными яблоками и цукатами. При желании ставим свечку. Такой тортик подойдет как для девочки, так и для мальчика на 1 год.
А здесь еще один рецепт торта из печенья, который тоже возможно подойдет.
Второй вариант рецепта торта ребенку на 1 год:
Понадобится по одному стакану (250мл) муки и сахара, 4 яиц.
Отделяем желтки от белков. Желтки растираем с половиной нормы сахара и добавляем к ним просеянную муку.
Миксером сбиваем белки, потихоньку добавляем сахар. Когда белки взбились в крутую пену, осторожно вводим в желтковую смесь с мукой.
Получившуюся массу выливаем на смазанную форму и отправляем в духовку, которую заранее нагрели до 180 градусов. Забываем про бисквит на 20-30 минут. Дверцу открывать категорически запрещено! Иначе корж осядет.
Готовый корж аккуратно разрезать вдоль на две части. Начинка может быть любой. Можно взбить белки с сахаром и фруктами. Можете просто пропитать корж фруктовым сиропом, смазать творожным кремом или йогуртом, украсить фруктами. В нашем случае торт пропитан сметанным кремом, который готовится так:
300 гр. сметаны взбить со стаканом сахара и ввести заранее подготовленную желирующую смесь агар-агара (1 стакан). Или желатина. Через 20 мин масса начнет загустевать.
Промазать этим кремом между коржами и сверху. Пока сметанный крем еще полностью не застыл украсить торт дольками персика (или любыми другими фруктами). Бока присыпать крошкой от печенья. Поставить торт в холодное место на несколько часов. (2-3 часа будет достаточно). Или можно на ночь убрать в холодильник.
Торт на 1 год готов! Самое главное чтобы для малыша было безопасно. Только вы знаете какие фрукты не вызывают аллергию у именинника и можно ли ему шоколад и прочие соблазны. Постарайтесь не вводить в этот день новые продукты. Пусть меню будет ему хорошо знакомо. Этот день должен запомниться как радостное событие и колики вам ни к чему.
Так что дерзайте, фантазируйте и получайте удовольствие от готовки.
Так же можете почитать о детском меню на день рождение, возможно что-то возьмете на заметку.
Источник: http://detskie-recepty.ru/prazdnichnye-recepty/recept-torta-rebenku-na-1-god/
Детский торт на день рождения своими руками
Сегодня День рождения ребенка не может обойтись без такого обязательного составляющего детского застолья, как красивый детский торт на день рождения.
Оригинальный детский торт на день рождения или для любого другого детского праздника – это не только вкуснейший десерт для детей, приглашенных на столь важное событие, но и очень красивый сладкий подарок для маленького именинника и именинницы.
Сказочные детские торты для мальчиков и волшебные детские торты для девочек на сегодняшний день могут сравниться с настоящим произведением искусства, ведь если вы заказываете детский торт для именинника у кондитера, поверьте, вы получите шикарный детский тортик.
Профессионально изготовленные детские торты на День рождения не только вызовут восторг у детей по своим вкусовым качествам, такой невероятный праздничный десерт, сделанный настоящими мастерами своего дела, вызовет изумление, как у детей, так и у взрослых своим потрясающим внешним видом.
Да, бесспорно, профессионально приготовленные сладости – это очень красивые десерты, но на много интереснее, когда мама испечет такой ожидаемый детский торт на День рождения дома, и декорирует детский торт для мальчика или детский торт для девочки не хуже кондитера.
Зная это, команда News In Time решила помочь мамам найти идеи нашим милым мамочкам, которые в преддверии именин своего малыша или какого-либо другого детского праздника ищут советы и фото подсказки, как оформить детские торты самостоятельно, создав необычайно красивый тематический детский торт, который обязательно понравится как ребенку, так и гостям.
Выбираем детские торты: декор, идеи, советы, как украсить детский торт
Когда речь идет о праздничном застолье, вопрос, как украсить детский торт в домашних условиях, в первую очередь волнует мамочек.
Так как детские торты подаются обычно в финале праздника, они должны произвести особое впечатление на всех присутствующих.
Детский тор на День рождения должен быть не только красивым и вкусным. Он должен быть изготовлен из качественных продуктов, желательно без консервантов и всевозможной химии, которую так часто используют в кулинарии.
Так как мы готовим на своей кухне, мы спокойно оформим детский торт дома, используя самые лучшие и качественные продукты и ингредиенты.
Как украсить детские торты для мальчиков: идеи декоративных тематик
Источник: https://www.vashi-recepti.ru/tort/detskij-tort-na-den-rozhdenija-svoimi-rukami.html
Детские торты на день рождения. Идеи, советы, подсказки маме
Детские торты на день рождения. Идеи, советы, подсказки маме
Дети растут очень быстро, и каждый его год нам хочется провожать и встречать достойно. И день рождения просто не может обойтись без огромного праздничного торта. Это самая долгожданная (кроме подарков) часть праздника. Настоящее украшение стола и настроения. Поэтому мы подготовили целую статью, посвященную детским вкусным тортам на день рождения.
:
Красивый детский торт на день рождения это истинное лакомство, которое ребенок не ест каждый день. К тому же это порадует гостей. А правильное украшение десерта станет сюрпризом для малыша, приведя его в восторг.
Нужен ли торт на день рождения ребенка?
Нужен ли торт на день рождения ребенка?
Конечно да, если малыш любит такое лакомство. Однако стоит отметить, что детям до 3-х лет лучше выбирать торты с минимальным количеством масла и сахара. Если у ребенка сахарный диабет сейчас есть множество сахарозаменителей. Узнайте у врача, какой из них подойдет вашему чадо, а затем спешите сообщить повару или отправьтесь в магазин.
https://www.youtube.com/watch?v=_yjG57cLfS0
Лучше всего заказывать тортик у профессионала. Во-первых, это сохранит время на подготовку праздника. Во-вторых, усталость в конце дня будет не такой явной и на празднике можно будет блеснуть, как самой очаровательной хозяйке.
Еще один аргумент в пользу заказных тортов — это настоящее произведение искусства. Мастера детских тортов на день рождения создают целые картины, от которых будут в восторге все. Профессионалы своего дела используют самые качественные ингредиенты.
Однако если поиск мастера идет через сеть, стоит быть аккуратнее. Сейчас очень много мошенников в сети.
Но если ты хочешь всех гостей удивить своим талантом, делаешь картины на десерте не хуже профи. А еще тебе нужны идеи, то тогда ты попала куда надо! Команда imom хочет помочь тебе выбрать идеальный торт на праздник своего малыша.
Правильный выбор торта
Правильный выбор торта
Покупной
Покупной
Что касается покупных детских тортов, выбор не очень большой. Часто такие тортики перенасыщены сахаром и консервантами, к тому же в не специализированных магазинах есть вопрос по сроку годности. Внешне они выглядят обычно. И если на стол к 8 марта или 23 февраля такой купить можно, то на детский праздник хочется оригинальности.
Поэтому если решились брать в магазине — выбирайте специализированный. В них есть красивые вкусные варианты. Однако состав часто оставляет желать лучшего.
Заказной
Заказной
Заказные торты хорошо экономят время хозяйке, они выполняются полностью под запрос заказчика и также оформляются. Цена соответственно будет выше привычной магазинной. Но если выбрать профессионала, то можно не сомневаться в качестве ингредиентов. Также у специалистов можно заказать так называемый «вегетарианский торт» или же десерт без сахара.
Кондитер приготовит изделие с любым кремом, что делают не в каждом магазине. Однако заказные торты можно заказывать не только у специалиста на дому, но и в специальных пекарнях-кондитерских.
Домашний
Домашний
Дома готовить иногда неудобно, однако если есть время можно заморочиться и накупить ингредиентов. Плюс в том, что дома ты на 100% уверена будешь в качестве продуктов. И если это не первый раз, получится даже лучше, ребенок будет гордиться тем, что мама смогла сделать и украсить торт сама. Но если раньше ты не пробовала готовить сложный десерт, нужно учесть много факторов. Например, количество гостей.
Маленький торт приготовить не сложно, например, рыжик или наполеон, шоколадный пирог зебра сделать с начинкой и полить глазурью тоже легко. Но если людей на празднике будет много, то кому-то кусочек может не достаться. Если времени нет, то потренироваться не получится, как надо. А украшение торта не самое простое занятие. Здесь важно построить композицию, если планировалось выписывать буквы, то тоже нужно попробовать несколько раз заранее.
Также важна цель: просто поставить сладость на стол или удивить ребенка. Стоит хорошенько подумать прежде чем решать самой готовить, заказывать или идти в магазин. Наша редакция предпочитает заказной и домашний тортик на праздники. А тебе решать нужно исходя из ожиданий малыша.
Идеи торта для мальчика:
Идеи торта для мальчика:
Для мальчиков выбирать торт стоит в зависимости от его увлечения. Чем меньше ребенок, тем проще ему угадить. Например, можно сделать торт с цифрой и украсить динозавриками, машинками, звездами. В конце концов форма машинки тоже подойдет или планеты, если малыш интересуется звездами.
Хорошей идеей может стать любое пристрастие ребенка, вот список идей детских тортов на день рождения:
- Любимый герой кино/мальтфильма;
- Машинка;
- Танк;
- Планета, звезда;
- Герой из компьютерных игр;
- Торт «Лего»
- Футбольный мяч, кроссовки;
- Спортивное поле;
- Динозаврик;
- Цифра возраста.
Идеи в фото:
Идеи в фото:
Помните, что маленьким деткам, не обязательно заказывать огромный торт, до двух лет малыш еще не понимает связь красоты и вкуса. А вот двухлеткам можно придумать, что-то интересное. Самые популярные торты на заказ — с героями мультфильмов. Это касается и девочек.
Идеи торта для девочек:
Идеи торта для девочек:
Девочкам выбирать подарки всегда легче, это касается и детских вкусных тортов на день рождения.
- Машинка;
- Кукла;
- Корона;
- Любимые сладости;
- Туфельки;
- Микки Маус;
- Банты;
- Сумка;
- Любимые герои мультфильмов;
- Пони, единороги;
- Цифра возраста;
- Цветы;
- Косметика.
Идеи детских тортов на день рождения в фото :
Идеи детских тортов на день рождения в фото :
Источник: https://imom.me/idei-detskih-tortov-na-den-rozhdeniya/
Узнайте как приготовить торт на день рождения своими руками!
Узнайте как приготовить торт на день рождения своими руками!
Posted at 03:32h in Торты by goshmar
К счастью для мам, день рождения ребенка бывает раз в году, но уж подготовиться к этому событию нужно как следует! Все продумать до мелочей. Начиная с подарка. И особенно главную деталь праздника, без которой просто не бывает дня рождения. Это торт! Он должен быть обязательно.
Конечно, он должен быть вкусным. Но для ребенка важно, чтобы торт был БОЛЬШИМ! Рассказывая на другой день о празднике, ребенок непременно скажет и о торте. Но если торт был просто вкусным ─ конечно, хорошо. Но не впечатляет. А если торт был воооооот такой─то это просто круто!
Как сделать торт своими руками вооооот таким? Это решает сама каждая мама. В зависимости от своих возможностей и навыков.
Дадим несколько подсказок как приготовить детский торт своими руками
Вариант первый. Он подходит, если у вас есть большое блюдо или большой поднос. Тогда вы увеличиваете торт в ширину. Тут круглый вариант не подходит, останавливаемся на квадратном или прямоугольном, в зависимости от имеющихся форм.
Если у вас бисквитный торт, то количество выпекаемых коржей увеличиваем в два раза (в три раза и так далее, в зависимости от размера того, на чем будет лежать торт и количества гостей).
Выкладываем коржи очень плотно друг к другу, намазываем их и украшаем.
Один момент: надо учитывать особенность конструкции при разрезании и направить нож в руке ребенка в нужное место.
Второй вариант более простой, но тоже очень интересный: увеличиваем торт по направлению вверх. Технология та же самая. Вместо двух-трех коржей выпекаем пять-шесть. В этом случае можно использовать и круглую форму, она даже предпочтительней.
Детские торты своими руками популярные рецепты:
Детские торты своими руками популярные рецепты:
Торт на день рождения ребенка должен быть обязательно с фруктами, орехами, шоколадом. Торты можно выпекать или приготовить без выпечки.
Начнем с бисквитного торта для ребенка сделанного своими руками!
Начнем с бисквитного торта для ребенка сделанного своими руками!
В этом торте нет сахара.
Бисквитный торт с фруктами
Продукты рассчитаем на два бисквита. Если вы будете выпекать торт большего размера, то количество продуктов увеличится.
Нам понадобится:
10 яиц
200 грамм муки
100 грамм крахмала
2 грамма лимонной кислоты
2 грамма ванилина
Если есть желание, то прямо в бисквиты можно добавить изюм, кусочки кураги, чернослива.
Повязываем фартук и начинаем готовить бисквиты.
Сначала разбиваем в миску яйца и начинаем их взбивать, медленно засыпая при этом сахар и лимонную кислоту. Миску возьмите побольше. Масса должна увеличиться в два раза. И имейте в виду, она не будет очень густой, как бывает, если взбивать одни белки.
- Теперь надо смешать крахмал с мукой и потихоньку, постоянно помешивая, высыпать в сбитые яйца.
- Тут можно добавить сухофрукты (не забудьте перед этим порезать мелко курагу и чернослив), опять все тщательно перемешиваем.
- Разогреваем духовку примерно до 200 градусов.
- Смазываем форму растительным маслом и аккуратно выливаем примерно половину полученной массы.
- Ставим в духовку и увеличиваем температуру до 250 градусов.
- Выпекаем минут 30, при этом следим, чтобы корж равномерно пропекся, для этого меняем противень с формой местами. Готовность можно проверить деревянной лопаточкой.
- Аккуратно вынимаем корж из формы и начинаем выпекать второй таким же способом.
Учтите, что коржи при выпечке поднимаются, увеличиваясь почти вдвое.
Первый бисквит пропитываем, пока он горячий. Для пропитки можно развести в небольшом количестве воды любое варенье. Не бойтесь, если у вас останутся на бисквите кусочки ягод из варенья. Пропитать надо тщательно и второй бисквит, достав его из духовки.
Поскольку мы готовим не используя сахара, а день рождения детский, то можно первый нижний корж смазать после того как он остынет сгущенным молоком. И затем соединяем оба коржа.
Начинаем готовить крем.
Для этого нам понадобится густой йогурт. Можно взять любой.
- Йогурт смешиваем с чайной ложкой желатина, добавляем 3-4 столовые ложки сиропа или варенья.
- Намазываем корж кремом и ставим в холодильник.
Сам торт лучше приготовить накануне праздника и оставить его в холодильнике, чтобы пропитался. А вот украшать фруктами лучше с утра. Так фрукты останутся свежими. Можно брать любые фрукты и укладывать их по желанию. Но на именинный торт лучше уложить их по краям, по кругу, оставив место для свечей без фруктов. Используйте дольки апельсина, кусочки киви, сочную грушу, бананы. И не забывайте про сервировку стола! Красивый торт, должен стоять на красивом столе!
Приготовить торт можно и без муки. Например, используя простые овсяные хлопья. Кстати, там нет и сахара.
Овсяный торт с фруктами! Ещё один вариант торта на день рождения ребенку приготовленного своими руками
Овсяный торт с фруктами! Ещё один вариант торта на день рождения ребенку приготовленного своими руками
Нам понадобиться:
Грецкие орехи 100 гр
Изюм 200 гр
Чернослив 100 гр
Курага 100 гр
Овсяные хлопья 500 гр
Сметана 400 гр
Яйца 4 шт
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Апельсин 1 шт
Банан 1 шт
- Начнем с того, что измельчим орехи, сухофрукты и овсяные хлопья.
- Добавим туда сметану и разрыхлитель, тщательно перемешаем.
- Затем взобьем яйца и добавим в смесь. Перемешаем.
- Разделим массу на две части.
- В первую положим дольки апельсина, порезанные на четыре части поперек.
- Выливаем массу в форму, смазанную растительным маслом.
- Затем в оставшуюся массу кладем взбитые в однородную массу бананы и выливаем сверху первой порции.
- Все ставим в разогретую духовку и выпекаем минут 30-35 при 200 градусах.
Торт можно сделать и не выпекая.
Кокосовый торт
Кокосовый торт
Нам понадобится
мякоть двух кокосов,
2 стакана фиников,
2 банана,
6 столовых ложек какао.
Начинаем готовить.
- Сначала чистим кокос.
- Наливаем в миску полтора стакана воды, выкладываем содержимое кокоса и взбиваем до однородной массы.
- Выкладываем массу в марлю и отжимаем.
- Из марли выкладываем получившуюся густую массу в миску.
- Теперь взбиваем бананы в однородную массу и соединяем с кокосовой.
- Добавляем какао и порезанные на кусочки финики. Хорошенько вымешиваем. Выкладываем в форму.
Готовим крем:
Банан 1 шт
Финики половина стакана
Какао 2 ст. ложки
Все перечисленные ингредиенты взбиваем в однородную массу и укладываем сверху. При желании украшаем ягодами свежими или консервированными.
Ставим в холодильник.
Обычно торт без выпечки делают, используя печенье, но можно за основу брать и вафли, и пряники. Попробуем последний вариант.
Быстрые рецепты хорошего праздника!
Не всегда удается подойти к детскому дню рождению с размахом. Что если праздник надо устроить в короткие сроки, но поразить гостей всё равно хочется?
Обязательно прочитайте нашу статью — Быстрый и вкусный стол!
Пряничный торт
Пряничный торт
Нам будут нужны:
Свежие пряники, лучше шоколадные 500 гр
Творожная масса или однородный творог 500 гр
Сметана 200 гр
Сахар 1 стакан
Сухофрукты любые 150-200 гр
Итак, приступим!
- Режем все пряники пополам или даже можно на три части.
- Творог взбиваем с сахаром и сметаной. Это будет крем.
- Сухофрукты замачиваем в кипятке, и когда вода остынет, режем помельче.
- Застилаем форму пищевой пленкой.
- Теперь смазываем щедро каждый кусочек пряника кремом и аккуратно укладываем в форму.
- Уложив слой, посыпаем сухофруктами, выкладываем следующий, посыпаем, и так до конца.
- Поставим торт часа на два в холодильник.
- Вынимаем, переворачиваем емкость, выкладываем торт на блюдо.
- снимаем пленку
- смазываем торт сверху оставшимся кремом и украшаем фруктами по желанию
Торт готов! Опять же помните: торт можно сделать накануне, но фрукты для украшения лучше выкладывать в день праздника!
Для многих людей праздник ─ это прежде всего пирог. Да и в самом деле, что может быть лучше домашнего классического пирога, который сверху можно украсить именем именинника, выложив его из тонко раскрученных полосочек теста! Как в добрые старые времена, именно так делали наши бабушки в день рождения наших мам.
Итак, печем пирог сметанный с яблоками
Итак, печем пирог сметанный с яблоками
Тесто.
- Берем пачку масла, его надо заранее достать из холодильника, потому что оно должно быть мягким.
- Растираем масло с сахаром. Количество сахара определите сами. Если вы любите сладкое тесто, то положите половину стакана, а если просто для вкуса, то достаточно будет двух – трех столовых ложек.
- Теперь добавим в полученную массу сметану ( полстакана) и соду( половинка чайной ложки и гасит не надо! Мы кладем ее в сметану),
- затем добавим 2 стакана муки и замесим тесто. Оно должно получиться очень мягким.
- Смажем растительным маслом форму и выложим в нее тесто, равномерно заполнив им всю форму.
- Сделаем из теста по краям бортики.
Яблоки надо порезать дольками и аккуратно выложить сверху теста. Каждая долька должна «выглядывать» из соседней.
Теперь готовим заливку.
- Разотрем яйцо с половиной стакана сахара,
- добавим половину стакана сметаны и две столовые ложки муки. Можно вместо муки взять столовую ложку крахмала, и мука, и крахмал нужны, чтобы заливка не уплыла.
Разогреем духовку и поставим пирог. Выпекать будем минут 40 при 170-200 градусах.
Теперь запишем ингредиенты:
Мука 2 стакана
Яйцо 1 шт
Сметана 1 стакан
Сахар 1 стакан
Масло 1 пачка
Яблоки 4-6 штук
Крахмал 1 ст. ложка
Можно еще добавить корицу, 2 чайных ложки, если любите
Сделать детский торт своими руками — это просто! Пусть ваш праздник будет веселым!
Источник: http://candydays.ru/food/reception/sweet/cake/tort-na-den-rozhdeniya-svoimi-rukami.html
Торт ребенку на день рождения – 100 классных идей
Торт ребенку на день рождения – 100 классных идей
Торт – любимое лакомство и взрослых, и малышей. Каждый из нас мечтает о красивом и оригинальном десерте на свой день рождения, и, естественно, каждая мама мечтает о том, чтобы суметь создать для своего чада незабываемый праздник. Оптимальный вариант детского торта – классические бисквитные коржи, генуэзский или масляный бисквит.
Идеи тортиков
Идеи тортиков
Продуманные и согласованные программы празднования, веселые конкурсы и призы – неотъемлемая часть любого детского праздника, и какой же день рождения обойдется без торта? Ни один!
Буквально 10 лет назад все разнообразие тортов было представлено всеми привычными «Наполеон», «Муравейник», «Бисквит с кремом», «Шер-Ами», «Сметанник» и еще пара-тройка тортов, которые пекли наши мамы или покупались в кондитерских магазинах. А стандартным украшением именинного торта были свечки – прямые, витые, разноцветные, иногда удавалось приобрести свечу-цифру.
Постепенно кондитерский рынок расширялся и предлагал все новые и новые изделия, украшенные кремовыми розочками, пенечками, листиками и шоколадной стружкой, которые и на сегодняшний день являются любимым лакомством большинства из нас.
И только после трансляции цикла передач о короле-кондитере Бадди из штата Нью-Джерси мы узнали, что для украшения тортов и создания кондитерских изделий применяются разнообразные технологии и ингредиенты, позволяющие создать эксклюзивный торт ребенку на день рождение, идея которого подчеркнет индивидуальность ребенка и будет соответствовать формату праздника.
Нет времени — лучше заказать
Нет времени — лучше заказать
Использование марципана и мастики позволило нашим мастерам создавать кондитерские шедевры, которые радуют не только глаз, но и желудок. Современные кондитерские цеха предлагают своим клиентам огромный выбор вариантом праздничного детского торта, вес, форма и украшение которого полностью зависит от желания заказчика.
В большинстве случаев изготовление такого торта займет не меньше 2-3 дней и требует предварительного оформления заказа (обычно за 2-3 недели до торжества).
Не следует выбирать кондитерский цех наобум. Не поленитесь и не пожалейте 10-15 минут, потраченных на поиски отзывов и рекомендаций клиентов того или иного кондитерского цеха, а также предварительно ознакомьтесь с используемыми рецептами коржей и крема.
Помните, картинка в каталоге кондитерского цеха может разительно отличается от реальности. Неплохим вариантом будет каталог из цветных фотографий, не прошедших типографскую и дизайнерскую обработку.
Большинство сайтов кондитерских или частных мастеров содержат реальные фотографии и отзывы, что значительно облегчит ваш поиск.
Сделай сам
Сделай сам
«Я не знаю, что в том торте, который делают на заказ», «Я сама люблю печь торты», «Моя семья не ест покупные торты» — эти и многие другие фразы можно услышать, когда разговор заходит о покупных кондитерских изделиях.
Если вы относитесь к такой категории людей, вам может стать интересной предоставленная ниже информация.
Современные рукодельницы не только умеют печь вкусные торты, но и украшают их не хуже профессионалов. В большинстве случаев в домашних условиях не готовятся очень сложные и трудоемкие с первого взгляда торты, что является неправильным, со стороны любой красиво оформленный торт кажется произведением искусства.
Торт ребенку на день рождения – идея, которую можно вынашивать месяцами, а то и годами, и, в конце концов, у мамы просыпается желание сделать подарок собственными руками.
Первое правило, которое следует помнить при приготовлении торта – правильно подобранное тесто для коржей.
Использование рецептов песочного теста и песочных коржей при приготовлении торта детям до 3-х лет нежелательно, так как такое тесто довольно ломкое и твердое, может стать причиной того, что кто-то из малышей поперхнется или подавиться.
К приготовлению любимого многим медовика также следует относиться с осторожностью, так как у кого-то из ваших гостей может оказаться аллергия на мед. Недопустимо использование спиртных напитков при приготовлении коржей и тем более крема.
Использование бисквитного теста дает возможность экспериментировать с цветом коржей и формой будущего торта.
Особое внимание следует уделить крему. В последнее время популярным стал йогуртовый крем, который очень любят дети. Достоинством такого крема является низкое содержание жиров и легкость в приготовлении. Тяжелые масляные кремы, крем из взбитых сливок могут негативно отразиться на пищеварительной системе наших деток и испортить праздник.
Простые идеи украшения детского торта
Простые идеи украшения детского торта
Для украшения праздничного торта существует огромное количество разнообразных технологий – это может быть заварной белковый крем, масляный крем, айсинг, мастика или марципан, рецепт приготовления которых можно найти на страницах интернета или купить готовые ингредиенты в специализированных магазинах. Если вы впервые решились использовать новые технологии украшения, потренируйтесь несколько дней, чтобы набить руку. Работу с мастикой значительно облегчают специальные инструменты, вырубки и скалки.
Главное не бойтесь экспериментировать! Дерзайте и у Вас все получится!
Торты для девочек — темы
Торты для девочек — темы
- Цветок
- Бабочка
- Динозавр
- Белый изысканный с бенгальскими огнями
- Торт с цветной посыпкой или посыпкой бусинами
Источник: https://ona-znaet.ru/tort-dr-rebenku
Торт на день рождения ребенку Первый семейный портал Казахстана
Торт на день рождения ребенку Первый семейный портал Казахстана
Какой же праздник без детского торта на день рождения? Сценарий детского дня рождения не может обходиться без всеми любимого лакомства. Детские торты на день рождения обязательно должны быть яркими и очень аппетитными, ведь дети воспринимают все глазами. Мы выбрали несколько вкусных и доступных рецептов детских тортов на день рождения специально для вас и вашего именинника или именинницы.
Рецепты приготовления детских тортов на день рождения
Рецепты приготовления детских тортов на день рождения
Торт на день рождения ребенку «Фруктовое наслаждение без выпечки»
Торт на день рождения ребенку «Фруктовое наслаждение без выпечки»
Ингредиенты:
Ингредиенты:
Печенье — 300 Грамм
Сливочное масло — 100 Грамм
Йогурт — 500 Грамм
Желатин — 2 Ст. ложки
Сахар — 100-150 Грамм
Клубника — 400-500 Грамм
Приготовление:
1. Рецепт приготовления фруктового торта без выпечки начинается с коржа. Для этого необходимо превратить печенье в мелкую крошку. Структура торта настолько нежная, что лучше сделать это при помощи блендера, чтобы не попадались кусочки печенья.
2. На следующем этапе нужно растопить сливочное масло. В глубокой мисочке соединить масло и крошку печенья. Тщательно перемешать, чтобы не образовались комки.
3. На дно формы выложить крошку и хорошо прижать. Корж должен быть ровным и плотным. Для удобства бортики формы можно выложить бумагой, которую потом будет легко снять.
4. В данном случае используется клубника, но это могут абсолютно любые фрукты или ягоды. Клубнику вымыть и очистить от хвостиков. Несколько ягод разрезать пополам и поставить, прижав к бортам формы.
5. Теперь самое время заняться так называемым кремом. Желатин замочить в небольшом количестве горячей воды. Хорошо перемешать и подождать, пока он полностью растворится. В отдельной емкости смешать йогурт (лучше использовать натуральный густой йогурт без добавок) и сахар. Часть клубники оставить для украшения торта, а из оставшейся сделать пюре. Добавить клубнику и слегка остывший желатин к йогурту и тщательно перемешать. Готовую массу залить в форму.
6. Фруктовый торт без выпечки в домашних условиях практически готов. Осталось лишь украсить его сверху и отправить в холодильник для застывания. Минимум в холодильнике он должен провести 5-6 часов, но лучше оставить его на ночь.
Детский торт на день рождения «Радуга»
Детский торт на день рождения «Радуга»
Ингредиенты:
Мука — 1 Стакан
Сахар — 1 Стакан
Яйца — 5 Штук
Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
Кондитерская присыпка — 1/2 Стакана (мелкие цыетные горошины)
Конфеты типа M&Ms — По вкусу (цветов радуги (или меньше))
Творожный крем готовый — 2 Стакана
Приготовление:
1. Сначала приготовьте бисквит. Разделите белки и желтки. Отдельно в густую пену взбейте с сахаром (сахар разделите пополам). Затем перемешайте в одной миске ложкой. Введите просеянную муку и разрыхлитель. Перемешайте ложкой. Для придания коричневого цвета добавьте 2 ст. ложки какао (можно не добавлять). Запекайте в смазанной маслом форме в разогретой до 1801 градусов духовке в течение 35 минут. Проверяйте готовность зубочисткой. Затем остудите.
2. Остуженный бисквит разрежьте напополам.
3. Можно купить готовый крем из творожного сыра. Но подойдет и просто взбитый творожный сыр.
4. Смазываем кремом бок нашего бисквита.
5. Опускаем его в кондитерскую присыпку.
6. Смазываем кремом одну сторону бисквита (можно и две).
7. Выкладываем снизу конфетки или желейки по цветам радуги. Помните? Красный, оранжевый, желтый, зеленый, голубой, синий, фиолетовый. Торт «Радуга» готов! Приятного аппетита!
Торт на день рождения девочке «Hello Kitty»
Торт на день рождения девочке «Hello Kitty»
Ингредиенты:
- Яйца — 8 Штук
- Сахар — 2 Стакана
- Мука — 2 Стакана
- Разрыхлитель — 2 Чайных ложки
- Масло сливочное — 1/2 Стакана
- Сахарная пудра — 2 Стакана
- Соль — 1 Щепотка
- Ванилин — 1/2 Чайных ложки
- Сливки жирные — 3-4 Ст. ложек
- Шоколад — 50 Грамм
- Кондитерские красители — По вкусу (цвета — розовый, желтый)
Приготовление:
1. Сначала приготовим основу из теста. Надо испечь два бисквита. Желтки отделите от белков, сазар разделите напополам и добавьте к желткам и белкам. Отдельно взбейте миксером. Затем смешайте обе смеси ложкой в большой миске. Муку просейте, смешайте с разрыхлителем.
Помешивая яичную массу ложкой, постепенно введите муку. Две формы смажьте маслом, посыпьте сухарями и вылейте тесто. Выпекайте бисквиты в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30 минут. Готовность проверяйте спичкой. Вытащите и остудите.
Из одного бисквита вырежьте голову кошечки Хелло Китти.
2. Для того, чтобы легче было вырезать и украшать торт, распечайте голову Хелло Китти большого формата (по величине вашего бисквита), положите картинку на бисквит и обрежьте острым ножом. Крем для торта можно использовать готовый, а можно приготовить. Для этого надо взбить мксером масло, добавить пудру, продолжая взбивать. Затем всыпать соль, ванилин, влить сливки и хорошенько взбить. Если надо, сливок добавьте. Третью часть крема покрасьте кондитерским красителем в розовый.
3. Смазав основу тонким слоем крема, украсьте края головы кошечки. Для этого используйте кондитерский шприц и насадку «открытая звезда» (или «закрытая звезда»).
4. Бантик вырежьте из бумаги, положите сбоку, оставшуюся поверхность головы также украсьте кремовыми «звездочками» из шприца.
5. Третью часть крема розового цвета мы используем для бантика и второго бисквита, на котором лежит голова.
6. Кстати, цвет бантика можно сделать более интенсивным. Шоколад растопите, из него надо сделать фигурки — бантик, глаза и усы. На пергаментеой бумаге нарисуйте контуры бантика, тонкой струйкой на контуры налейте шоколад. Сделайте еще маленький кружок и усы (6 штук). Шоколад должен застыть. Вместо шоколада можно использовать специальную кондитерскую глазурь, с ней работать легче.
7. Разложите все детали, покрасьте носик в желтый цвет, остудите и подавайте. Торт «Хелло Китти» готов! Приятного аппетита!
