Как сделать кекс в кружке без молока

Кекс в микроволновке без молока. Сладко и быстро!

Когда нет ни времени, ни желания возиться с тестом, самое время освоить простой рецепт шоколадного кекса, который готовится за 3 минуты в обычной микроволновке. Кекс в микроволновке без молока — этот быстрый и сладкий кекс просто находка для занятых людей, он обладает замечательным, нежным вкусом. Для нас, девушек, также важен фактор низкой калорийности этого легкого десерта «на скорую руку».

Улучшить базовый набор ингредиентов для приготовления кекса можно практически всем, что есть на вашей кухне – изюм, различные виды орехов или цукатов, финики, либо обычные вишни. Словом, богатая почва для кулинарных экспериментов!

Что нужно для приготовления вкусного кекса?

В этом рецепте не используется молоко. Поэтому, чтобы смешать все ингредиенты до нужной вязкости теста, берем яйцо покрупнее и используем рафинированное растительное масло. Для придания кексу более интересного вкуса можно добавить щепотку корицы или имбиря. В качестве разрыхлителя теста можно использовать 1/3 чайной ложки соды, гашенной лимонным соком или уксусом. Или в соду добавить чуть-чуть лимонной кислоты.

Ингредиенты для теста:

1. Мука белая высшего сорта – 6 чайных ложек с горкой
2. Сахар – 3 столовых ложки
3. Яйцо крупное – 1 шт.
4. Какао – 3 чайные ложки с горкой
5. Разрыхлитель для теста – 1 чайная ложка с горкой
6. Растительное масло – 4 столовых ложки
7. Соль – щепотка

Приготовление:

• Хорошенько смешайте все компоненты для кекса. При желании, добавьте орешки, вишню, изюм или цукаты.
• Поместите смесь в предварительно смазанную растительным маслом посуду для микроволновки (можно использовать обычную глубокую тарелку или кружку, естественно, без позолоченных орнаментов).
• Присыпьте сверху сахаром или сахарной пудрой для образования приятной сладкой корочки.
• В микроволновой печи выставьте режим «микроволны» 100 на 3 минуты, поместите форму.
• После выпекания (3-х минутного!) не вынимайте кекс сразу, дайте ему постоять 10 минут.

Вкуснейший кекс съедается мгновенно! Для выпекания кекса большего объема увеличьте пропорционально продукты и время выпекания! Естественно, и форму для него берите побольше!

Этот рецепт поможет вам, милые девушки, проявить чудеса кулинарии и расторопности. Вдруг ваш мужчина решился на приятный романтичный вечер, купил цветы и шампанское, а десерт не посмел — вы ведь на диете! Самое время порадовать его быстрой реакцией и сотворить шоколадный кекс за 3 минуты! И сладенькое обеспечено!

А для хозяюшек, которые хотят удивить кулинарным мастерством, предлагаю рецепт Настоящего Английского Рождественского кекса по рецепту XVII века! Его принято дарить на большие праздники — крещение, свадьба, Рождество!

Источник: https://soloha.info/keks-v-mikrovolnovke-bez-moloka/

Кекс в духовке потрескался и встал горбом. Решила сделать из него кейк-попсы: дети были в восторге от пирожных на палочке

Я довольно часто готовлю для своих детей кексы. Однако временами они просто не получаются. В том случае, когда мои кексы трескаются и даже встают горбом, а потому их нельзя подать к столу, я вместе с детьми делаю забавные кейк-попсы. В этой статье я расскажу вам о том, как же их можно приготовить, причем сделав не просто вкусными, но и весьма красивыми.

Шоколадное лакомство

Мало найдется детей, да и взрослых, впрочем, которые не любили бы шоколад. По крайней мере, в моей семье таких просто нет. Так что когда у меня не получается сделать хороший шоколадный кекс, я просто использую его в качестве основы для шоколадных кейк-попсов. Сделать их достаточно просто, поскольку вам понадобится только сделанный бисквит и шоколадная глазурь. А для того чтобы сделать лакомство более веселым, используйте посыпку.

Для приготовления шоколадных кейк-попсов я беру следующий продуктовый набор:

• 1 чашку муки;
• 1 чашку сахара;
• 6 стол. ложек какао;
• половину чайн. ложки разрыхлителя;
• четверть чайн. ложки соли;
• 120 мл растительного или кокосового масла;
• 2 больших яйца;
• 1 чайн. ложку экстракта ванили;
• 120 мл горячей воды.

Для приготовления шоколадной глазури я беру 6 стол. ложек сливочного масла, 90 грамм сахара; половину стакана натурального какао, 2-3 чайн. ложки молока или густых сливок; половину чайн. ложки экстракта ванили.

Плюс дополнительно для украшения я беру пару плиток чистого любимого шоколада и посыпку.

Пошаговое приготовление

Если вы хотите сделать такой же десерт, каким его делаю я, старайтесь четко следовать инструкции, которая будет описана ниже:

1. Первым делом я разогреваю духовку до 180 градусов. Также я подготавливаю заранее форму для выпекания теста, смазав ее.
2. После этого я начинаю заниматься тестом для кекса. Для этого я взбиваю вместе в большой миске муку, сахар, какао, разрыхлитель и соль. Затем эти ингредиенты я откладываю и взбиваю в другой миске ваниль, масло и яйца. После этого я объединяю обе получившиеся смеси и добавляю горячую воду. Теперь я все хорошенько взбиваю еще раз, чтобы получилась однородная смесь.
3. Получившееся тесто я выливаю в предварительно подготовленную форму, а затем ставлю выпекаться примерно на 25 минут. Проверьте, чтобы кекс был готов, прежде чем вынимать его из духовки. Дайте кексу полностью остыть, перед тем как его вынимать.
4. Пока кекс остывает, я готовлю глазурь. В комбайне я взбиваю сливочное масло на протяжении примерно пары минут. Затем добавляю к нему сахар, какао, 2 чайн. ложки сливок и ваниль. Постепенно увеличиваю скорость работы комбайна и взбиваю еще на протяжении 3 минут, пока глазурь не станет однородной. В том случае, если она получается слишком густой, добавляю еще немного сливок или молока.
5. Как только все отдельные ингредиенты готовы, я раскрашиваю свой кекс на отдельные кусочки среднего размера. Затем включаю комбайн на низкую скорость и даю возможность глазури и кусочкам бисквита взбиваться вместе до тех пор, пока они не объединятся.

Сам кекс я обычно пеку заранее, чтобы он полежал хотя бы ночь. После приготовления я накрываю бисквит крышкой, а затем оставляю на ночь при комнатной температуре. Также я заранее готовлю и глазурь.

Создание кейк-попсов

Как только у меня получается однородная смесь, я беру около столовой ложки ее и скатываю в шарик. Затем я помещаю его на противень, покрытый пергаментом и ставлю в морозилку примерно на час. Кстати, не забудьте в каждый шарик воткнуть шпажку, которая будет служить палочкой.

Перед тем как вынуть шарики из бисквита и глазури из морозилки, я растапливаю шоколад на водяной бане. Эта смесь станет покрытием для кейк-попсов. Я извлекаю пару шариков бисквита, а затем окунаю их в покрытие до тех пор, пока лакомство не будет полностью скрыто шоколадом.

Аккуратно выньте кейк-попс из шоколада и уберите все его излишки. Украсьте верхнюю часть посыпкой и поставьте на основу из пенополистирола. Уберите обратно в холодильник примерно на один час.

Хранить данный десерт можно в холодильнике до 1 недели.

Выбор шоколада

На самом деле когда я действительно хочу удивить свою семью вкуснейшими кейк-попсами, то в качестве покрытия я использую чистый шоколад, поскольку так получается лучший вкус. К сожалению, это будет стоить намного дороже, чем если бы вы использовали шоколадные чипсы.

К слову, шоколад вы можете использовать совершенно любой — молочный, белый и даже горький.

К примеру, после долгих экспериментов фаворитами в нашей семье стали шоколадные кейк-попсы в покрытии из молочного шоколада, хотя временами я использую и белый, поскольку получается поистине интересное вкусовое сочетание.

И еще один интересный рецепт

Помимо шоколадных кейк-попсов, зачастую я готовлю и ванильные. На первый взгляд может показаться, что они похожи, однако рецепты немного разнятся. В первую очередь составом. Так, для приготовления ванильного бисквита я использую следующие продукты:

• полторы чашки муки;
• полторы чайн. ложки разрыхлителя;
• четверть чайн. ложки соли;
• 4 стол. ложки сливочного масла;
• четверть чашки растительного масла;
• 3/4 чашки сахара;
• 2 яйца;
• полторы чайн. ложки ванильного экстракта;
• 2/3 чашки пахты.

Для ванильной глазури мне необходимо взять 6 стол. ложек сливочного масла, 1 чашку сахарной пудры, 1 чайн. ложку экстракта ванили и чайн. ложку сливок.

В дальнейшем, как только вы приготовите отдельные ингредиенты, нужно будет действовать так же, как и в случае с шоколадными кейк-попсами, то есть смешать вместе кусочки бисквита и глазурь, скатать из них шарики и заморозить, а затем все покрыть шоколадным покрытием и посыпкой.

Так у вас получатся весьма забавные и веселые десерты, которые станут популярными у любого ребенка.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Источник: https://www.syl.ru/post/home-and-family/178240

Кекс в микроволновке без молока

Гости уже на пороге, а вы совсем не знаете, чем бы их угостить? Не расстраивайтесь, мы расскажем вам, как сделать вкусный и воздушный кекс в микроволновке без молока.

Шоколадный кекс в микроволновке без молока

Ингредиенты:

• какао – 2 ст. ложки;
• мука – 3 ст. ложки;
• растворимый кофе – 1 ч. ложка;
• разрыхлитель – щепотка;
• вода фильтрованная – 2 ст. ложки;
• сахар – 3 ст. ложки;
• яйцо – 1 шт.;
• масло растительное – 2 ст. ложки;
• ванилин.

Приготовление

В небольшой пиалке смешиваем муку с растворимым кофе и какао-порошком. Затем бросаем сахарный песок и разрыхлитель. Все хорошенько перемешиваем ложкой, вливаем фильтрованную воду, вбиваем куриное яйцо, добавляем маслице и ванилин.

Слегка взбиваем миксером и выливаем смесь в смазанную маслом небольшую форму. Ставим посуду в микроволновую печь, выбираем самый высокий режим и засекаем примерно 90 секунд.

Подаем лакомство с ванильным мороженым, присыпав по желанию тертым шоколадом или сахарной пудрой.

Ингредиенты:

• масло сливочное – 50 г;
• сахар – 50 г;
• вишня – 2 ст. ложки;
• яйцо – 2 шт.;
• какао;
• орехи – по вкусу;
• бренди – 1 ст. ложка;
• разрыхлитель.

Приготовление

Орехи чистим и измельчаем заранее блендером в порошок, а шоколад меленько натираем на терке. Муку просеиваем отдельно. Масло растираем с сахаром, добавляем постепенно яйца, всыпаем шоколад, муку, орехи и разрыхлитель. Затем вливаем немного бренди, перемешиваем и выкладываем тесто в кружку. Запекаем кекс без молока минутки 4 в микроволновке, при мощности 900 Вт.

Рецепт морковного кекса в микроволновке без молока

Ингредиенты:

• мука – 6 ст. ложек;
• сахар – 2 ст. ложки;
• разрыхлитель;
• корица – щепотка;
• мускатный орех – щепотка;
• масло оливковое;
• ванилин;
• орехи – 1 ст. ложка;
• изюм;
• морковь – 1 шт.

Приготовление

Берем небольшую мисочку, высыпаем в нее просеянную муку, сахарный песок, разрыхлитель, мелкую соль и молотую корицу. Все перемешиваем венчиком или взбиваем вилкой. В другую емкость выливаем масло, бросаем ванилин и добавляем тертую морковь.

Тщательно вымешиваем и соединяем с сухой смесью, разбавляя немного водой. В конце добавляем орехи и изюм. Выливаем тесто в форму и отправляем в микроволновку на 3 минуты, выбрав самую высокую мощность приготовления.

Морковный кекс в теплом виде, поливаем жидким медом или карамельным сиропом.

Источник: https://womanadvice.ru/keks-v-mikrovolnovke-bez-moloka

Как сделать кекс в микроволновке без яиц за 5 минут

Побаловать всю семью и нежданных гостей можно вкусными кексами, испеченными в микроволновке всего за 5 минут. Особенностью такого рецепта является то, что кекс готовится без использования яиц.

Простой рецепт кекса в микроволновке без яиц

Чаще всего для любой выпечки, в том числе и кекса, используются яйца. Однако бывает так, что яиц дома нет, а побаловать семью чем-то сладеньким хочется. В этом случае можно сделать кекс, в рецепте которого не используются яйца. Такой десерт готовится в микроволновке, при этом получается воздушным и очень вкусным:

• кефир – 2 ст.л.;
• масло растительное – 1 ст.л.;
• мука – 3 ст.л.;
• гашеная сода – 2 ч.л.;
• сахар – 2 ч.л.;
• ванилин и корица – по вкусу.

Смешать растительное масло и кефир, добавить к ним корицу, сахар, ванилин. Затем небольшими порциями добавлять муку, смешанную с гашеной содой. Переложить готовое тесто в форму и выпекать 2-3 минуты.

Для приготовления кекса в микроволновке без яиц и молока понадобится набор продуктов:

• мука – 6 ст.л.;
• масло оливковое;
• морковка – 1 шт.;
• смесь орехов – 1 ст.л.;
• изюм;
• орех мускатный – щепотка;
• сахар – 2 ст.л.;
• корица – щепотка;
• ванилин;
• разрыхлитель.

Смешивают сахар с просеянной мукой, корицей и разрыхлителем. В отдельной чашке тщательно размешивают оливковое масло, потертую морковь и ванилин, затем соединяют полученную массу с сухой смесью. Все хорошо размешивают, разбавляют водой в небольшом количестве, затем добавляют смесь орехов и изюм. Перекладывают тесто в форму и выпекают в микроволновке. Готовый кекс рекомендуется полить жидким медом или карамелью.

Как сделать кекс в кружке без яиц

Для выпекания кекса в кружке необходимо помнить о том, что заполнять тестом кружку нужно только наполовину, так как десерт при выпекании поднимается. Если тесто начинает подниматься над кроями посуды, то микроволновку сразу нужно выключить. Проверяют готовность десерта с помощью зубочистки.

Сделать кекс в кружке в микроволновке без яиц можно по следующему рецепту:

• пюре из яблок – 1 ст.л.;
• сахар – 1 ст.л.;
• молоко – 2 ст.л.;
• мука – 3 ст.л.;
• корица – 0,5 ч.л.;
• гашеная сода – на кончике ножа;
• ванилин – щепотка.

В чашке смешивают муку, корицу, ванилин, сахар и гашеную соду. Затем присоединяют пюре из яблок, перемешивают. В полученное густое тесто добавляют жидкость. Перекладывают тесто в стакан, предварительно смазанный маслом, ставят в микроволновку приблизительно на одну минуту. Готовый десерт можно украсить глазурью, которая готовится из сыра сливочного (1 ст.л.), сахарной пудры (2 ст.л.) и молока(1 ч.л.). Все продукты размешивают до однородной массы и покрывают ей десерт.

В кружке с кокосом

Вкусное и оригинальное лакомство в кружке получается с кокосовой стружкой, при этом для него не используются яйца:

• мука – 4 ст.л.;
• гашеная сода – ¼ ч.л.;
• сахар – ¼ ч.л.;
• цедра лайма – 2,5 ст.л.;
• стружка кокосовая– 1 ч.л.;
• молоко – 5 ст.л..

Сначала до однородной массы смешивают муку, гашеную соду и жидкость, затем присоединяют стружку кокосовую и цедру лайма. Выкладывают в стакан и выпекают при наибольшей мощности 1 минуту.

Шоколадный кекс в микроволновке без яиц

Если дома есть какао-порошок, то как же не приготовить в микроволновке шоколадный кекс, рецепт которого состоит из доступных продуктов и не потребует много времени и сил. В десерте не используются яйца, что делает его менее калорийным. Для приготовления понадобится набор следующих ингредиентов:

• молоко – 140 мл;
• какао – 2 ст.л.;
• мука – 100 г;
• сахар – 2 ст.л.;
• гашеная сода – 1 ч.л.

Муку смешивают с гашеной содой, затем насыпают какао и сахар. Смешивают получившуюся смесь с жидкостью до однородного состояния. Перекладывают тесто в форму и выпекают 3 минуты на полной мощности.

Шоколадный кексик с ванилином

Очень вкусным и ароматным получается шоколадный кекс с ванилином, в котором не используются яйца:

• мука – 4 ст.л.;
• вода – 2 ст.л.;
• сливочное масло (размягченное) – 2 ст.л.;
• ванилин – 1 ч.л.;
• какао-порошок – 1 ст.л.;
• светло-коричневый сахар – 3 ст.л.;
• соль – на кончике ножа;
• шоколадная стружка – 2 ст.л.;
• гашеная сода – щепотка.

Масло сливочное кладут в чашку объемом 350 мл и растапливают в микроволновке, затем насыпают сахар, какао-порошок, ванилин и наливают воду, тщательно взбивают. Присоединяют муку, гашеную соду, соль, большую ложку стружки, замешивают тесто, посыпают десерт остальной стружкой. Выпекают в микроволновой печи около 1,5 минуты, при очень большой мощности – 1 минуту и 15 секунд.

Таким образом, вкусный десерт может быть приготовлен без использования яиц, а побаловать им можно всю семью. Кроме того, зная, как сделать кекс в микроволновке без яиц за 5 минут, можно напоить чаем нежданных, но всегда желанных гостей.

Источник: http://tehnika.vyborkuhni.ru/mikrovolnovka/keks-bez-yaic

Кекс в кружке в микроволновке

Наверное, буквально каждому знакомо чувство, когда хочется чего-то вкусненького, а идти в магазин так не хочется из-за плохой погоды, или не с кем оставить ребенка, или просто лень. В таком случае начинаются поиски, чем же полакомиться, ведь в таком приятном желании отказывать организму никак нельзя. Есть один способ, который удовлетворит вашу потребность в чем-то вкусном, такой вариант – это кекс в кружке.

Рецепт очень прост и что самое главное приготовить такой маффин можно очень быстро. Так быстро приготовить нам поможет микроволновка, но пусть вас это не пугает, ничего вредного в этом нет и по внешнему виду получается как обычный маффин, приготовленный, в духовке. Рецепт, как приготовить кекс в кружке в микроволновке не один, их достаточно много, рассмотрим некоторые из них.

Классический рецепт кекса в кружке в микроволновке

Количество порций 1

Время приготовления 3 минуты

Набор продуктов

• Яйцо – 1 шт.;
• Молоко – 2 столовых ложки;
• Масло растительное – 2 столовых ложки;
• Ванилин – 0,5 чайной ложки;
• Кофе растворимое – 1 чайная ложка;
• Какао – 2 столовых ложки;
• Разрыхлитель для теста – на кончик чайной ложки;
• Сахар – 3 столовых ложки;
• Мука – 3,5 столовых ложки.

Продукты подготовлены, будем начинать делать наш быстрый маффин.

Пошаговый рецепт

1. Берем миску, в нее засыпаем муку, какао, разрыхлитель, сахар и кофе. Все это хорошенько перемешиваем.
2. К получившейся массе добавляем молоко, ванилин и растительное масло. Все также усиленно перемешиваем, чтобы масса получилась однородной консистенции.
3. Берем кружку, в которой и будет готовиться наше лакомство, смазываем ее маслом, заливаем туда получившуюся смесь.
4. Ставим кружку с будущим кексом в микроволновку примерно на 90 секунд, передерживать не стоит.
5. Достаем, посыпаем сахарной пудрой и наш маффин готов.

Вот такой волшебный рецепт нам с легкостью показывает, что приготовить можно не только быстро, но и очень вкусно.

Нежный кекс в кружке без какао

Кекс в кружке можно приготовить и с другим вкусом, более нежным.

Кекс в кружке с какао, карамелью и ирисом

Рассмотрим еще один рецепт изумительно вкусного кекса в чашке, который можно сделать с добавлением карамели и ирисок.

Похожие материалы

Источник: http://TestoSam.ru/maffiny/recept-keksa-v-kruzhke-v-mikrovolnovke.html

Кекс в кружке в микроволновке за 5 минут — 7 рецептов

• муки 3 ст. л.
• растворимый кофе (порошок) 1 ч. л.
• какао-порошок 2 ст. л.
• сахар 3 ст. л.
• разрыхлитель для теста 1/4 ч. л.
• молоко 2 ст. л.
• яйцо 1 шт.
• растительное масло 2 ст. л.
• ванилин 1/2 ч. л.

Как готовить:

В миске смешиваем муку, молотый кофе, какао-порошок, сахар и разрыхлитель. Всё хорошо перемешиваем. Добавляем молоко, яйцо, масло и ванилин. Всё перемешиваем вилкой до образования однородной массы.

Выливаем смесь в смазанную маслом кружку и ставим в микроволновую печь на высокий режим примерно на 90 секунд, до тех пор пока кекс не будет готов. Главное — не передержать!

Клубнично-ванильный кекс со сливочной глазурью

Ингредиенты:

• сливочное масло (размягченное) 1 ст. л.
• яйцо 1 большое
• ванилин 1/2 ч. л.
• сахарный песок 2 ст. л.
• мука 1/4 стакана
• разрыхлитель для теста 1 ч. л.
• корица 1/2 ч. л.
• клубника (нарезать кубиками) свежая или замороженная 2-3 ст. л. (либо любая другая ягода)
• Ингредиенты для глазури:
• сливочное масло (растопленное) 1 ст. л.
• сахарная пудра 1/4 стакана
• ванилин 1/4 ч. л.
• сливки или молоко 1 ст. л.

Как готовить:

В средней миске смешиваем все ингредиенты (за исключением клубники) и взбиваем венчиком до тех пор, пока тесто не станет гладким, без комочков. Осторожно добавляем клубнику. Смазываем кружку маслом и выливаем в неё готовое тесто примерно на 2/3 (чтобы тесто, когда оно будет подниматься, не вытекло). Лучше даже распределить тесто по двум кружкам так, чтобы оно занимало лишь половину объема.

Ставим кружку с тестом в микроволновку и на высоком режиме держим от 75 до 90 секунд или до готовности. Лучше всего контролировать процесс приготовления, находясь непосредственно перед микроволновой.

Так как микроволновки у всех разные, у кого-то кекс может быть готов уже через 60 секунд, у другого этот процесс может занять 2 минуты. Если кекс готов, вынимаем его из микроволновой печи и даём остыть.

Смешиваем все ингредиенты (кроме сливок) в небольшой миске и взбиваем до желаемой консистенции. Густоту крема можно уменьшить, добавив сливки или молоко.

Поливаем кекс в кружке сверху глазурью, чтобы он пропитался ею.

Либо аккуратно вынимаем кекс из кружки (для этого нужно пройтись ножом по бокам кекса, отделив их тем самым от стенок кружки), переворачиваем на тарелку и поливаем сверху сливочной глазурью.

Банановый кекс с крем-брюле в кружке

Ингредиенты:

• сливочное масло (растопленное) 1 ст. л.
• яйцо (слегка взбитое) 1
• молоко 1 ст. л.
• спелый банан (пюрированный) 1
• мука 3 ст. л.
• сахар 3 ст. л.
• разрыхлитель для теста ½ ч. л.
• мороженое крем-брюле для украшения 1 шарик

Как готовить:

Кладём масло в кружку и отправляем в микроволновку на 10 секунд, чтобы оно расплавилось. К растопленному маслу добавляем яйцо и молоко. Слегка взбиваем всё с помощью вилки. Добавляем банановое пюре в кружку и продолжаем смешивание с помощью вилки. В итоге должна получиться однородная масса. Наконец, добавляем все сухие ингредиенты в кружку и снова хорошенько взбиваем всё вилкой.

Отправляем кружку в микроволновую печь, выставленную на средний режим, на 1 минуту. Кекс должен подойти и оставаться еще немного жидким в середине. Затем отправляем его в микроволновку ещё на 10 секунд. Если он будет всё ещё не готов, то снова отправляем его обратно на 10 секунд. И так далее, пока кекс не пропечётся посередине. Подаём с шариком мороженого крем-брюле!

Лаймово-кокосовый кекс в кружке

Ингредиенты:

• мука 4 ст. л.
• разрыхлитель 1/4 ч. л.
• сахарный песок 2 1/2 ст. л.
• кокосовое молоко (коровье молоко или сливки) 4 ст. л.
• кокосовая стружка 1 ч. л.
• цедра лайма 1/4 ч. л.

Как готовить:

Смешиваем все ингредиенты, кроме цедры лайма и кокосовой стружки, в большой кружке. Можно воспользоваться вилкой или небольшим венчиком. Взбиваем ингредиенты, пока тесто не станет гладким. Нужно убедиться, чтобы не было комочков. После этого аккуратно добавляем кокосовую стружку и цедру лайма.

Источник: https://rus-womens.ru/keks-v-kruzhke-v-mikrovolnovke-za-5-minut-7-receptov.html

Как сделать кекс в микроволновке за 5 минут

Хозяйки, у которых кроме домашних дел есть еще и основное место работы с выдачей заработной платы, хорошо знают цену свободному времени. Им приходится заниматься уборкой квартиры, стиркой и готовкой в сжатые сроки.

Для них важно иметь про запас рецепт-другой вкусной выпечки к чаю, ведь нужно не забывать о своих родных и почаще баловать их разными лакомствами.

Один из вариантов, к которому никто не останется равнодушен, кекс в кружке без молока, приготовленный за несколько минут в микроволновке.

Для этого десерта нужно иметь несколько простых ингредиентов и совсем немного времени.Результат ваших трудов понравится и взрослым и детям, главное, сделать угощение с любовью.

Разнообразие такой выпечки поражает воображение, добавляя в тесто один-два дополнительных ингредиента, вы получите совершенно другой кекс.

Рецепт: Кекс шоколадный с апельсиновой ноткой в кружке

В десерт, который нравится многим сладкоежкам, иногда добавляют цитрусовую составляющую.

Гармоничное сочетание апельсиновой цедры с какао применяется в выпечке очень давно, и не случайно в кулинарных отделах шоколадные кексы часто украшают цедрой цитрусовых.

Сегодня мы будем готовить воздушный и нежный десерт для чаепития за несколько минут .

А чтобы замесить тесто, возьмите набор продуктов:

три ст. ложки сл. масла; четверть стакана какао в порошке; полстакана сахарной пудры или мелкокристаллического сахара; одно яйцо; ст. ложка сока апельсина; 160 г (стакан) пшеничной муки и пол чайной ложечки апельсиновой цедры.

Глазурь на кексы в чашке состоит из:

100 г молочного шоколада; 50 мл апельсинового фреша и полстакана сахарной пудры.

Ход работы:

1. Масло растопите и остудите до температуры 20-25 градусов.
2. Всыпьте сахарный песок и взбейте. Введите яйцо.
3. Всыпьте муку, смешанную с шоколадным порошком и разотрите смесь, чтобы не образовалось комочков.
4. Пришел черед апельсинового фреша и цедры. Эти ингредиенты вводят постепенно и взбивают тесто миксером.
5. Однородную массу разложите по формочкам, смазанным маслом.
6. Кексы с какао будут выпекаться в микроволновке, настроенной на высокую мощность. Чтобы выпечка не осталось сырой, достаточно трех минут. Удостовериться в готовности десерта можно с помощью деревянной шпажки.
7. Не доставайте кекс в кружке из печи тотчас, как он испечется. Дайте ему время «отдохнуть» в микроволновке, и только потом выставляйте на стол.
8. Десерт можно подавать как на блюдечке, так и в кружке, но прежде полейте его глазурью. Приготовить украшение легко, нужно только растопить на водяной бане молочный шоколад, а затем взбить его с апельсиновым соком и сахарной пудрой.

Рецепт: Кекс шоколадный с растворимым кофе в микроволновке

Быстрый десерт выпекается из теста, для замешивания которого вам понадобится:

3 ст. ложки обычной муки; по 2 ст. ложки воды, какао и постного масла; щепотка разрыхлителя для теста; ч. ложечка растворимого кофе; одно яйцо; 3 ст. ложки сахара-песка; немного ванилина.

Приготовление:

1. В кружке смешайте все сыпучие ингредиенты. Сначала муку с разрыхлителем и ванилином, затем всыпьте сахарный песок, какао и растворимый кофе.
2. Влейте воду.
3. Вбейте яйцо.
4. Добавьте постное масло.
5. Смесь хорошенько перемешайте, избегая образования комочков.
6. Десерт выпекайте в кружке на протяжении двух-трех минут при мощности 800 Вт. Если этого времени будет мало, увеличьте его еще на одну минуту, после чего оставьте кекс в микроволновке, чтобы тот «отдохнул».

Подавайте кекс украшенным, посыпав поверхность какао, смешанным с сахарной пудрой. Можно употреблять десерт с чаем или кофе, но сегодня модно оформлять презентацию шариком мороженого.

В данном случае пусть это будет пломбир или крем-брюле. Приятного аппетита!

Рецепт: Морковный кекс в кружке

Чтобы приготовить десерт в микроволновке, позаботьтесь о наличии следующих продуктов:

6 ст. ложек пшеничной муки; одной морковки среднего размера; двух ст. ложек сахара; горсти изюма; большой ложки измельченных орехов; 40 мл растительного масла без запаха.

Также вам потребуется корица, мускатный орех, ванильный сахар, разрыхлитель и соль. Их возьмите по одной щепотке.

Этапы приготовления:

1. В небольшой емкости смешайте просеянную муку, сахар, разрыхлитель, соль и пряности.
2. В отдельной миске разотрите растительное масло с тертой морковью.
3. Объедините обе смеси и, если она окажется густоватой, разведите теплой водой. В результате тесто на кекс должно напоминать густую сметану.
4. Размолотые орехи и подготовленный изюм добавьте в самом конце.
5. В микроволновке, настроенной на максимальную мощность, выпечка в кружке проведет не более пяти минут. Проверьте готовность сухой спичкой и оставьте кекс на некоторое время в микроволновке, чтобы потом он не осел.

Подавайте кекс в теплом виде, долго он храниться не может. Для того, чтобы десерт стал еще вкуснее, организуйте правильную подачу. Рекомендую полить его жидким медом либо карамельным соусом.

И в том, и в другом случае десерт приобретет массу достоинств и поэтому обязательно понравится вашим близким, которые с нетерпением ждали момент подачи.

Кекс без молока с вишнями

Список продуктов для замешивания теста на кекс:

50 г сл. масла; по 2 ст. ложки какао и чищенных вишен; щепотка разрыхлителя; 50 г сахара; пара яиц; 1 ст. ложка виноградного сока; одна ложка размолотых в мелкую крошку орехов; ½ плитка шоколада (молочного или черного).

Пошаговое приготовление:

1. Сперва измельчите в кофемолке орехи, затем натрите на терке шоколад.
2. Мягкое масло разотрите с сахарным песком и какао, всыпьте орехи, разрыхлитель, муку и шоколадную стружку.
3. По одному введите яйца.
4. Влейте виноградный сок.
5. В последнюю очередь всыпьте вишни и замесите негустое тесто, которое по консистенции должно быть похоже на жирную сметану.
6. Кекс без молока выпекайте прямо в кружке из керамики или стекла, ее желательно смазать любым жиром. При мощности 900 Вт десерт будет готов через пару минут, но возможно, что вам понадобится чуть больше времени.

Кекс шоколадный на сметане, приготовленный в микроволновке

Увлекательный процесс выпекания десертов в микроволновке перебрался и на вашу кухню. Сегодня мы готовим кекс без молока на две персоны.

Для этого вам понадобится:

3 большие ложки муки; яйцо; 0,5 ч. ложки пекарского порошка; по две столовых ложки сахарного песка и сметаны; 2 ч. ложки какао и щепотка соли.

https://www.youtube.com/watch?v=0oitqbuYw4c

Понадобятся еще любые сезонные ягоды, зимой вы можете сделать угощение с замороженными.

Указанное количество продуктов хватит на то, чтобы приготовить десерт за несколько минут на две персоны. Если у вас намечается чаепитие на большее количество человек, заготовьте еще продуктов.

Чтобы тесто не «убежало», вам потребуется кружка объемом 350 мл, ее заполните не до самого верха, а лишь на две трети.

Могу предложить еще один вариант: тесто поделите пополам и распределите по двум небольшим чашкам, тогда кекс без молока не придется разрезать на порции.

Ход работы:

1. Яйцо вбейте в миску и взбейте с щепоткой соли и сахарным песком.
2. Когда масса увеличится, добавьте сметану и перемешайте.
3. Муку просейте через сито вместе с какао, смешайте с пекарским порошком и отправьте к яичной смеси.
4. Ягоды (черную или красную смородину) вымойте и обсушите от лишней влаги. Добавьте в тесто, которое переложите в кружку, и отправьте в микроволновую печь.
5. Кекс выпекайте при высокой мощности пару минут, время выпекания зависит от возможностей вашей техники.

Десерт получается сочным с приятной кислинкой и насыщенного шоколадного цвета. Попробовав эту выпечку хотя бы однажды, вы будете ее готовить по несколько раз в неделю.

Напитки, которые вы подадите к десерту, выбирайте на свое усмотрение. Детям очень нравится есть лакомство, запивая его молоком или фруктовым соком. Взрослые предпочитают его с ароматным кофе или компотом из сухофруктов.

Но чаще всего такая выпечка подается с чаем. Можно угодить любому, ведь видов этого напитка существует несчетное количество.

Мой видео рецепт

Источник: https://ivanrogal.ru/recepty-keksov/kak-sdelat-keks-v-mikrovolnovke-za-5-minut-2.html

Кекс в кружке на воде – Кекс в микроволновке за 5 минут. Рецепт в кружке, с какао, творогом, без молока, яиц, масла

Гости уже на пороге, а вы совсем не знаете, чем бы их угостить? Не расстраивайтесь, мы расскажем вам, как сделать вкусный и воздушный кекс в микроволновке без молока.

Кекс в кружке в микроволновке без молока

Ингредиенты:

• масло сливочное – 50 г;
• сахар – 50 г;
• вишня – 2 ст. ложки;
• яйцо – 2 шт.;
• какао;
• орехи – по вкусу;
• бренди – 1 ст. ложка;
• разрыхлитель.

Приготовление

Орехи чистим и измельчаем заранее блендером в порошок, а шоколад меленько натираем на терке. Муку просеиваем отдельно. Масло растираем с сахаром, добавляем постепенно яйца, всыпаем шоколад, муку, орехи и разрыхлитель. Затем вливаем немного бренди, перемешиваем и выкладываем тесто в кружку. Запекаем кекс без молока минутки 4 в микроволновке, при мощности 900 Вт.

Кекс в кружке в микроволновке за пять минут (рецепт с фото)

Микроволновая печь – замечательная помощница на кухне, жаль, что многие используют ее только для разогрева пищи и разморозки. А ведь в ней можно готовить настоящие шедевры. Слойки, например, именно здесь получаются самыми нежными и пропеченными.

Еще один отличный рецепт: кекс в кружке в микроволновке. Вам даже не придется искать специальные формочки: подойдет обычная чашка. Готовятся такие кексы просто и быстро, давайте попробуем приготовить их вместе прямо сейчас, у вас ведь есть микроволновка?

Шоколадный

• Молоко — 2 ст. ложки
• Сахар — 2 ст. ложки
• Мука — 2 ст. ложки
• Сливочное масло — 1 ст. ложка
• Какао — 1 ст. ложка
• Куриное яйцо — 1 шт.
• Разрыхлитель — 1 ч. ложка
• Шоколад, посыпки, вафельки, сахарная пудра для украшения

Как приготовить

Выбираем кружку побольше ( во время выпекания кекс увеличится в 1,5-2 раза, нужно учесть этот факт, кружка должна быть наполнена лишь наполовину к моменту отправки в микроволновку).

Совсем не обязательно делать замес теста в кружке. Вы можете смешать все ингредиенты в просторной миске, а затем перелить кексовое тесто в кружку для выпекания.

Разбиваем в кружку яйцо.

Размешиваем с помощью вилки.

Растопленное сливочное масло ( 1 ст. ложка) отправляется в тесто.

Сливочное масло можно растопить на огне или в микроволновке, позаботьтесь о том, чтобы масло было не горячим к моменту вливания в тесто. От горячего масла яичный желток может свернуться.

Добавляем сахар (2 ст. ложки)  и снова перемешиваем.

Отправляем в кружку 1 ст. ложку какао.

Теперь нужно добавить теплое молоко ( комнатной температуры) в количестве двух столовых ложек.

Перемешиваем и добавляем разрыхлитель ( 1 чайн. ложку).

Просеянная мука ( 1-2 ст. ложки) отправляется также в кружку. Размешиваем тесто.

Итак, тесто для кекса в кружке готово! Должно получиться вязкое однородное шоколадное тесто.

Устанавливаем микроволновку на самую большую мощность( у меня 750 вт) и ставим кружку с кексом внутрь микроволновки.

Помните, что не все материалы подходят для использования в микроволновой печи: отдавайте предпочтение керамическим, стеклянным, фарфоровым кружкам без позолоты.

Устанавливаем время — 3 минуты ( в зависимости от мощности может потребоваться больше или меньше времени). У меня на приготовление кекса уходит три минуты, при мощности 450 вт кекс будет готовится 5-6 минут.

Если вы хотите сделать сразу несколько кексов в кружках, выпекайте их по одному: так они равномерно пропекутся.

Закрываем дверь микроволновки и наблюдаем за чудом, происходящим внутри, через окошко. Кекс мгновенно увеличивается, растет и становится пышнее на глазах.

После сигнала нашей помощницы открываем дверь микроволновки и встречаем кекс в кружке: пышный, красивый, очень нежный.

Украшаем кекс сахарной пудрой, можно потереть шоколад, воткнуть палочку «Твикс» или другую вафельку.

Я ограничилась посыпкой из сахарной пудры.

Кекс в кружке в микроволновке готов.

Приятного аппетита!

Сейчас мы сделаем еще один кекс — с кокосом. В качестве наполнителя мы используем часть шоколадного батончика «Баунти».

Для приготовления кекса в чашке нам потребуются точно такие же ингредиенты, как и для шоколадного кекса. Только вместо какао будем добавлять мелко нарезанный батончик «Баунти».

Добавляем в крошку размельченный батончик в тесто. Перемешивать с тестом шоколадную массу не нужно, к моменту готовности она сама  погрузится в тесто и перемешается в микроволновке.

В кокосовый кекс по желанию можно добавить ванильный сахар или несколько капель экстракта ванили.

Готовый кекс  можно посыпать какао-порошком, просеянным через мелкое сито.

В качестве начинки в кекс можно положить орехи, изюм, цукаты и другие добавки. Экспериментируйте с рецептом, это поможет найти «свои» любимые вкусы кексов в микроволновке.

Приятного аппетита!

Источник: https://twilight-saga.ru/raznoe/keks-v-kruzhke-na-vode-keks-v-mikrovolnovke-za-5-minut-recept-v-kruzhke-s-kakao-tvorogom-bez-moloka-yaic-masla.html

15 вкусных и полезных блюд, которые можно сделать в кружке

Бывает, после целого дня беготни единственное, что хочется сделать — упасть на кровать и больше не шевелиться. Но желудок требует своего, и тогда прекрасным выходом станет быстрое и полезное блюдо, которое можно приготовить прямо в кружке (или в тарелке) за несколько минут.

AdMe.ru собрал рецепты специально для такого случая. Кроме того, они пригодятся, когда нужно срочно покормить оголодавшего после долгой прогулки ребенка, соорудить завтрак перед работой или наколдовать вкуснейший десерт, если в гости заглянула подруга. Кстати, можно приготовить горячий обед прямо на работе. Главное, не забыть взять все ингредиенты с собой.

Запеченная овсянка с бананом

foodwhine  

• овсяные хлопья быстрого приготовления — 1/2 стак.
• семечки подсолнуха — 1 ст. л.
• яйцо — 1 шт.
• молоко — 1/2 стак.
• 1/3 размятого банана
• пол-яблока, нарезанного на кусочки
• мед — 1/2 ст. л.
• корица — щепотка

Смешать овсяные хлопья, семечки, яйцо и молоко в кружке и хорошо перемешать. Добавить банан, яблоко, мед и снова перемешать. Запекать в микроволновке на высокой мощности 2-3 минуты. Размять запеченную овсянку ложкой. По желанию добавить немного молока или йогурта.

Двухминутный омлет с ветчиной

sofacraftymom  

• яйцо — 2-3 шт.
• любое мясо, нарезанное кубиками (ветчина, курица или индейка) — 1 ст. л.
• соус «Сальса» (можно без него) — 1 ст. л.
• натертый на терке сыр — 1 ст. л.
• оливковое масло
• соль и перец — по вкусу

Смажьте кружку оливковым маслом, положите яйца и взбейте вилкой. Добавьте мясо, сальсу, сыр, соль и перец. Тщательно взбейте. Поставьте на 1 минуту на полную мощность в микроволновку. Достаньте и перемешайте, а затем верните в микроволновку еще на 45-60 секунд, пока яйца не приготовятся. Посыпьте сыром и подавайте на стол.

Быстрая гранола

powerhungry  

• кленовый сироп или мед — 1 ст. л.
• вода — 2 ч. л.
• масло (оливковое, кокосовое или сливочное) — 2 ч. л.
• мелкая морская соль — 1/8 ч. л.
• овсяные хлопья быстрого приготовления или обычный геркулес — 1/3 стак.
• нарезанные орехи или семечки — 1 ст. л.
• рубленые сухофрукты (изюм, курага, чернослив, клюква) — 1 ст. л.

В большую кружку положите, не смешивая, кленовый сироп (мед), воду, масло, соль, овсянку и орехи. Поставьте в микроволновую печь на средней мощности на 2 минуты. Тщательно перемешайте, убедившись, что на дне не осталось сиропа. Верните в микроволновку на 1-2 минуты (мощность не прибавляйте), овсянка должна стать золотистой. Добавьте сухофрукты, остудите в течение 2-3 минут и приступайте к завтраку.

Белый омлет с овощами

pinterest  

• яичные белки (или можно взять 2 яйца с желтком) — 4 шт.
• нарезанный свежий шпинат — 2 ст. л.
• зеленый болгарский перец, нарезанный кубиками — 1 ст. л.
• красный перец, нарезанный кубиками — 1 ст. л.
• помидор кубиками — 1 ст. л.
• сыр — 1 ст. л.
• зеленый лук
• соль и перец — по вкусу

Смажьте кружку растительным маслом. Взбейте белки (яйца), добавьте все ингредиенты и перемешайте. Поставьте в микроволновку на одну минуту, затем перемешайте и верните омлет обратно еще на 1-2 минуты, пока яйца полностью не приготовятся.

Тефтели в чашке

pinterest  

• молоко — 2 ст. л.
• томатный кетчуп (можно и без него, если готовите для детей) — 1 ст. л.
• овсяные хлопья быстрого приготовления — 2 ст. л.
• говяжий фарш — 100 г
• соль, перец — по вкусу

Смешать в миске все ингредиенты и сделать шарик. Положить мясной шарик в чашку, смазанную маслом. Запекать в микроволновке 3 минуты на высокой мощности. Подавать с соусом или маринованными овощами.

Минестроне в кружке

pinterest  

• половинка нарезанной кубиками моркови
• стебель нарубленного сельдерея — 1/2 ст. л.
• нарезанный болгарский перец — 1/2 ст. л.
• измельченный помидор — 1/2 ст. л.
• бульон (по желанию) — 1 ст. л.
• стручковая фасоль, грибы, лук, кабачок, консервированные бобы, вареная индейка, курица или говядина — по желанию
• яйцо — 1 шт.
• сыр
• вода

Положите морковь, сельдерей, перец и бульон в кружку, убедившись, что осталось 2-3 сантиметра до края. Добавьте воды так, чтобы покрыть овощи. Готовьте суп 3-4 минуты на полной мощности, но следите, чтобы он слишком сильно не кипел.
Разбейте яйцо в чашку и аккуратно перемешайте. Верните чашку в микроволновку на 1-2 минуты. Убедитесь, что яйцо готово, посыпьте сверху сыром.

Рис по-восточному

healthynibblesandbits  

• рис — 100 г
• замороженный горошек — горстка
• нарезанный красный перец — горстка
• измельченный зеленый лук — 1/2 ст. л.
• ростки фасоли — щепотка
• нарезанная фиолетовая капуста — горстка
• соевый соус — 1 ст. л.
• кунжутное масло (при желании) — 1/2 ч. л.
• специи, соль — по вкусу

Положите в большую кружку рис и залейте водой, чтобы она покрывала его на два-три пальца. Поставьте в микроволновку на полную мощность на несколько минут и дождитесь, пока рис полностью не впитает воду. Смешайте все овощи, добавьте к рису и накройте кружку пищевой пленкой, верните в микроволновку на минуту.

Взбейте специи с кунжутным маслом и соевым соусом. Залейте смесь в кружку и хорошо перемешайте. Накройте кружку пленкой и верните в микроволновку еще на 35-40 секунд. Достаньте кружку, перемешайте и дайте постоять минуту, прежде чем приступать к трапезе.

Молниеносные макароны с сыром

babble  

• макароны — 1/3 стак.
• вода — 1/2 стак.
• 1%-ное молоко — 1/4 стак.
• тертый сыр чеддер — 1/2 стак.

Смешать макароны и воду в большой миске. Поставить на 2 минуты в микроволновку на максимальной мощности. Перемешать и снова поставить на 2 минуты. Если макароны не полностью вобрали в себя воду, повторить еще раз. Добавить молоко и сыр, поставить в микроволновку еще на минуту. Тщательно перемешать.

Греческий салат с кускусом

spoonuniversity  

• сырой кускус — 1/3 стак.
• куриный бульон или вода — 1/3 стак.
• лимонный сок — 1 ч. л.
• оливковое масло — 1/2 ч. л.
• соль — щепотка
• нарезанный огурец — 1/4 стак.
• половина помидора, нарезанного на кусочки
• оливки, разрезанные пополам — 1 ст. л.
• нарезанный зеленый лук — 1 ст. л.
• сыр фета — 1 ст. л.

Налейте в кружку воду и поставьте на полную мощность на 3 минуты, пока вода не закипит. Засыпьте кускус, накройте и дайте постоять в течение 5 минут. Затем взбейте вилкой. Добавьте лимонный сок, оливковое масло и соль, тщательно перемешайте. Дайте остыть, положите томат, помидоры и оливки, посыпьте сыром фета и приступайте к полезному перекусу.

Тыквенный пирог

thepaleomama  

• пюре тыквы — 1/2 стак.
• яйцо — 1 шт.
• мед (кленовый сироп или сахар) — 2 ст. л.
• корица
• мускатный орех
• Грецкие, лесные или любые орехи для украшения

Для теста (по желанию, можно делать без теста)

• сливочное масло — 1 ст. л.
• кокосовая стружка — 1 ст. л.
• миндальная мука — 1 ст. л.

Смешайте ингредиенты для теста, выложите в кружку. В отдельной миске перемешайте тыкву, яйцо, корицу, мускатный орех, мед (сахар, сироп) до получения однородной массы. Выложите ее в кружку поверх теста, так чтобы осталось место до края. Пальцами слегка прижмите и разровняйте поверхность. Поставьте в микроволновку на 2 минуты. Проверьте зубочисткой, если пирог внутри влажный, верните его обратно на 20-30 секунд.

Черничный маффин

ivorypomegranate  

• мука — 1/4 стак.
• коричневый сахар — 1 ч. л.
• разрыхлитель — 1/4 ч. л.
• соль — 1/8 ч. л.
• сливочное масло — 1/2 ст. л.
• молоко — 2 ст. л.
• мороженая черника — 1-2 ст. л.
• корица — щепотка

Смешать в чашке все сухие ингредиенты, тщательно перемешать. Растереть их со сливочным маслом. Влить молоко, перемешать. Если смесь слишком сухая, можно добавить немного молока. Всыпать чернику и протолкнуть ее в тесто. Выпекать на максимальной мощности в течение 90 секунд.

Шоколадный торт

howsweeteats  

• измельченное печенье — 2-3 ст. л.
• растопленное сливочное масло — 3, 5 ст. л.
• сахар — 2 ст. л.
• яйцо — 1 шт.
• ванилин — 1/2 ч. л.
• мука — 1/4 стак.
• какао-порошок — 2 ст. л.
• разрыхлитель — 1/8 ч. л.
• соль — щепотка
• натертый шоколад
• зефир

Соединить в миске масло и шоколад, поставить в микроволновку на 30 секунд. Добавить яйцо, сахар, ваниль. В отдельной миске смешать муку, разрыхлитель, какао. Соединить все вместе. В кружку выложить половину измельченного печенья, сверху залить половиной смеси, затем добавить оставшееся печенье и смесь. Сверху положить зефир и поставить в микроволновку на 2 минуты.

Чизкейк

• крем-сыр (филадельфия, маскарпоне) или творог — 50 г
• сметана — 2 ст. л.
• яйцо — 1 шт.
• лимонный сок — 1/2 ч. л.
• ваниль — щепотка
• сахар — 2-4 ст. л.

Смешать все ингредиенты. Выложить в небольшую чашку. Готовить в течение 90 секунд, помешивая каждые 30 секунд. Дать блюду остыть. Украсить ягодами, орехами, взбитыми сливками.

Кофейный кекс

stltoday  

• мука — 3 ст. л.
• растворимый кофе — 1 ч. л.
• какао-порошок — 2 ст. л.
• сахар — 2-3 ст. л.
• разрыхлитель для теста — 1/4 ч. л.
• молоко — 2 ст. л.
• яйцо — 1 шт.
• растительное масло — 2 ст. л.
• ванилин — 1/2 ч. л.

Смешать муку, молотый кофе, какао-порошок, сахар и разрыхлитель. Все перемешать. Добавить молоко, яйцо, масло и ванилин. Еще раз перемешать до образования однородной массы. Вылить смесь в смазанную маслом кружку и поставить в микроволновку на высокий режим на 90 секунд.

Булочка с корицей

pinterest  

• яблочное пюре — 2 ст. л.
• растительное масло — 1 ст. л.
• жирные сливки — 1 ст. л.
• коричневый сахар — 2, 5 ст. л.
• ваниль — щепотка
• мука — 1/4 стак.
• молотая корица — 3/4 ч. л.
• пекарский порошок — 1/4 ч. л.
• соль — щепотка
• Для крема:
• сливочный сыр — 1 ст. л.
• сахарная пудра — 2 ст. л.
• молоко — 1 ч. л.

Смешать все ингредиенты. Взбить до образования однообразной пышной массы. Готовить в микроволновке 1 минуту на высокой мощности. Чтобы приготовить крем, нужно смешать сливочный сыр, сахарную пудру, молоко и тщательно взбить.

Источник: https://www.adme.ru/svoboda-sdelaj-sam/15-vkusnyh-blyud-kotorye-mozhno-sdelat-v-kruzhke-za-5-minut-1129110/

Шоколадный кекс без молока в микроволновке — рецепт приготовления

Чтобы порадовать домашних вкусной выпечкой или организовать что-то к чаю для внезапно зашедших гостей, не нужно обладать кулинарным мастерством и массой ингредиентов. Шоколадный кекс в микроволновке — то, что вам надо. Готовится быстро, имеет восхитительный вкус, требует минимум усилий и продуктов.

Пошаговый рецепт приготовления шоколадного кекса без молока в микроволновке

Для готовки шоколадного кекса потребуется СВЧ-печь и продукты, которые всегда есть в холодильнике. Приведенные нормы соответствуют приготовлению шоколадного кекса на 2–3 человек:

• порошок какао — 40 г (2 ст. л.);
• вода питьевая — 40 г (2 ст. л.);
• мука высшего сорта — 60 г (3 ст. л.);
• разрыхлитель для теста — 1–2 г ( 1/3 ч. л.);
• растворимый кофе — 5 г (1 ч. л.);
• сахарный песок — 60 г (3 ст. л.);
• куриное яйцо — 1 шт.;
• ванилин — 1/3 ч. л.;
• растительное масло (оливковое или подсолнечное) – 40 г (2 ст. л.).

Для готовки шоколадного кекса потребуется СВЧ-печь и продукты, которые всегда есть в холодильнике

Для смешивания ингредиентов возьмите металлическую или стеклянную миску. В качестве формы для кекса используйте посуду для микроволновой печи, например стеклянную форму. Подойдет также керамика и силиконовые формы для выпечки. В СВЧ-печи нельзя использовать тарелки и чашки с позолоченным декором и изготовленные из металла.

Приготовление кекса

В миске смешайте порошок какао, растворимый кофе и просеянную муку.

Смешайте в миске порошок какао, кофе и муку

Добейтесь однородного перемешивания ингредиентов и разбейте в массу куриное яйцо.

Добавьте яйцо

Добавьте ванилин, воду, сливочное масло.

А такде ванилин, воду и масло

Добавьте к смеси разрыхлитель для теста и сахарный песок.

Добавьте разрыхлитель, сахарный песок и тщательно перемешайте

Взбейте все миксером.

Смажьте растительным маслом форму для выпекания в микроволновке. Можно использовать керамические чашки без позолоченного рисунка. Вылейте тесто на 2/3.

Вылейте тесто в формочки или кружку

Поставьте в микроволновую печь и выпекайте следующим образом. Установите тумблер на самую высокую мощность, а таймер на 1,5 минуты. После сигнала через несколько секунд снова выставьте 1,5 минуты. Выждите несколько секунд и установите таймер на 2 минуты. Общее время приготовления 5 минут.

Общее время приготовления 5 минут

Готовый кекс можно оформить сахарной пудрой, посыпать шоколадной крошкой или полить глазурью. Самый простой рецепт глазури — это нагреть на водяной бане молоко и раскрошенный молочный или белый шоколад. Смесь нужно медленно доводить до готовности и густоты сметаны. Поливать десерт глазурью следует не дожидаясь ее полного остывания.

Не доставайте горячую выпечку из формы сразу же. Дайте кексу немного остыть.

Подавать можно в чашках или выложить на блюдо. Испеченный в микроволновке кекс — превосходный десерт к кофе, черному или зеленому чаю.

Подавать можно в чашках или выложить на блюдо

Вкусные фотографии готовых десертов

Шоколадный кекс из микроволновки, оформленный шоколадной глазурью.

Шоколадный кекс из микроволновки, оформленный шоколадной глазурью

Шоколадный кекс в кружке с сахарной пудрой.

Шоколадный кекс в кружке с сахарной пудрой

Шоколадный кекс, приготовленный в микроволновке в силиконовой форме, с помадкой и орехами.

Шоколадный кекс, приготовленный в микроволновке в силиконовой форме, с помадкой и орехами

Шоколадный кекс из микроволновки, приготовленный в силиконовой форме и оформленный шоколадной глазурью и вафельной крошкой.

Шоколадный кекс из микроволновки, приготовленный в силиконовой форме и оформленный шоколадной глазурью и вафельной крошкой

Шоколадные кексы с изюмом в силиконовых формочках, приготовленные в СВЧ-печи и политые глазурью из кофе, молока и сахара.

Шоколадные кексы с изюмом в силиконовых формочках, приготовленные в СВЧ-печи и политые глазурью из кофе, молока и сахара

Шоколадный кекс с орехами из микроволновки, политый кленовым сиропом.

Шоколадный кекс с орехами из микроволновки, политый кленовым сиропом

Шоколадный кекс без молока, приготовленный в силиконовой форме, оформленный кондитерской присыпкой.

Шоколадный кекс без молока, приготовленный в силиконовой форме, оформленный кондитерской присыпкой

Шоколадный кекс в чашке, оформленный свежими ягодами.

Шоколадный кекс в чашке, оформленный свежими ягодами

Шоколадные кексы, приготовленные в чашках в микроволновой печи и оформленные помадкой и шоколадной глазурью в виде паутины.

Шоколадные кексы, приготовленные в чашках в микроволновой печи и оформленные помадкой и шоколадной глазурью в виде паутины

Шоколадный кекс из микроволновки с бананом и малиной, оформленный сахарной пудрой.

Шоколадный кекс из микроволновки с бананом и малиной, оформленный сахарной пудрой

Полезные советы

Используйте разные ингредиенты для выпечки, которые найдете в вашем холодильнике. В тесто можно добавлять:

• нарезанные бананы, яблоко, грушу;
• орехи, арахис;
• кокосовую стружку;
• изюм;
• ягоды малины, черники, смородины;
• вишню и т. д.

Для приготовления большего количества порций увеличивайте объем всех ингредиентов. Кекс получается очень вкусным, ароматным, а главное, простым в приготовлении. Если с фантазией подойти к оформлению, каждая порция будет представлять собой кулинарный шедевр. Приятного аппетита!

Источник: https://allchoco.com/recipe-choco/shokoladnyy-keks-v-mikrovolnovke.html

Кекс в кружке без молока: быстрый рецепт

У женщин, которые работают и знают цену времени, наверняка в поваренной книге есть несколько проверенных быстрых рецептов вкусных блюд.

Одним из таких может стать кекс в кружке без молока, приготовленный в микроволновой печи с минимальными затратами сил и времени. Разнообразие этого десерта просто поражает, ведь из одного и того же набора продуктов можно испечь несколько видов вкусняшек, вводя всего лишь 1-2 новых ингредиента.

Нежный шоколадный кекс с нотками апельсина

Для изысканного и необычного вкуса кекса вы можете добавить в него апельсиновую составляющую. В целом, Вместо апельсина можно использовать любые фрукты, меняя вкус выпечки по своему желанию. Также такой кекс понравится и любителям шоколада.

Продукты для теста

• Апельсиновая цедра (можно заменить эссенцией) – ½ ч.л.;
• Масло сливочное – 3 ст.л.;
• Пшеничная мука – 1 стакан;
• Пудра сахарная – 0,5 стакана;
• Порошок какао – ¼ стакана;
• Апельсиновый сок – 1/8 стакана;
• Куриное яйцо – 1 шт.

Продукты для глазури

• Сок из апельсина (свежий) – ¼ стакана;
• Молочный шоколад – 100 г;
• Пудра сахарная – ½ стакана.

Как приготовить кекс в чашке без молока в микроволновке

1. Растапливаем сливочное масло, переливаем его емкость для взбивания. Добавляем к нему сахарную пудру слегка взбиваем.
2. Добавляем в емкость апельсиновую цедру, просеянную муку, какао-порошок, сок, сырое яйцо. Массу взбиваем не останавливаясь, так как ее консистенция должна быть однородной.
3. Смазываем маслом чашки (немного), каждую заполняем не более, чем на 2/3 от общего объема.
4. Включаем микроволновую печь на полную мощность, ставим в нее заготовки и выставляем время две минуты.
5. По истечении времени не доставайте сразу чашки, а дайте им постоять. Выпечка немного опустится. Проверяем на готовность и вынимаем.

   Если кексы не допеклись, до добавляем еще немного времени.

6. Пока идет процесс выпечки, готовим глазурь. Растапливаем на водяной бане шоколад, немного остужаем его. Затем вливаем в него сок, кладем пудру сахарную и взбиваем все.

Готовые и немного остывшие кексики перемещаем на блюдечки, поливаем глазурью и подаем к столу.

Также подаем к ним ароматный чай или свежесваренный кофе.

Ингредиенты

Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок

Как сделать кекс в микроволновке

1. В подходящую для взбивания тару просеиваем муку, бросаем туда же сахар, мелкую соль “Экстра”, разрыхлитель, молотую корицу и мускатный орех.
2. В другую емкость вливаем масло (ложка-полторы), кладем тертую морковь и ванилин. Хорошенько все перемешиваем.
3. Соединяем обе смеси. Если готовое тесто получилось суховато, то добавляем небольшое количество теплой воды. В итоге тесто должно получиться достаточно жидким.

   Кладем молотые орехи и промытый изюм. Вновь все перемешиваем.

4. Перекладываем готовое тесто в чашку, ставим ее в микроволновку, которую включаем на самую высокую мощность. Выпекаем кекс три минуты.

Подаем готовый десерт в теплом виде, сверху его можно полить медом (жидким) или карамельным сиропом. Из напитков к испеченному кексу в кружке без добавления молока подойдет компот из сухофруктов, травяной или черный чай, ароматный кофе.

Приятного аппетита!

Источник: https://tvoi-povarenok.ru/keks-v-kruzhke-bez-moloka-bystryj-recept.html

Обалденно-вкусный кекс-пятиминутка в кружке!

Для его приготовления вам понадобится: Пшеничная мука — 4 ст.л.; сахар — 4 ст.л. (можно меньше на ваш вкус); какао- — 2 ст.л.; яйцо — 1 шт.; молоко или вода — 3 ст.л.; сливочное масло — 3 ст.л.; разрыхлитель — 0,5 ч.л. Приготовление: Сначала смешайте вместе муку, сахар и какао, затем добавьте к смеси яйцо. []

Сообщение Обалденно-вкусный кекс-пятиминутка в кружке! появились сначала на Информационно-аналитическое издание «SM News».

Для его приготовления вам понадобится:

Пшеничная мука — 4 ст.л.;сахар — 4 ст.л. (можно меньше на ваш вкус);какао- — 2 ст.л.;яйцо — 1 шт.;молоко или вода — 3 ст.л.;сливочное масло — 3 ст.л.;

разрыхлитель — 0,5 ч.л.

Приготовление:

Сначала смешайте вместе муку, сахар и какао, затем добавьте к смеси яйцо. Далее влейте туда предварительно растопленное сливочное масло, разрыхлитель, молоко или воду, и все хорошенько перемешайте.

Переложите смесь в кружку, следите за тем, чтобы кружка была заполнена не более чем наполовину, так как в процессе приготовления масса увеличивается в объеме. Далее поставьте стакан в микроволновку на самую большую мощность минуты на 3.

И все! Быстрый, но очень вкусный кекс готов. Перед подачей его можно украсить фруктами, взбитыми сливками, шариком мороженного, шоколадной крошкой или просто сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Сообщение Обалденно-вкусный кекс-пятиминутка в кружке! появились сначала на Информационно-аналитическое издание «SM News».

Мэдисон Бир на прогулке с собакой в Лос-Анджелесе Еще две дороги открыли для движения в Алтайском крае 6 волшебных точек на руках от усталости, головной боли и проблем с сердцем

Свежие новости Banganet.com

Таблоид новостей DirectAdvert — доход для вашего сайта

На 123ru.net все авторские, только что опубликованные новости доступны в разделе «Пользователи сайта», а также в городе, в котором данная новость опубликована.

Кроме того, наиболее интересные и популярные на сегодня новости (рейтинг определяется по времени публикации и количеству посетителей, которые просмотрели публикацию на данный момент) бесплатно транслируются в автоматическом режиме на страницах партнёрского таблоида (только для новостей с изображениями, прикреплёнными к новости и имеющих достаточное для публикации разрешение и размер).

Для трансляции в таблоиде, при публикации не забудьте выбрать раздел новости, в котором Ваша новость и будет впоследствии отображаться. 123 Новости (раз, два, три) — мгновенная публикация новостей из первых уст с ежеминутным обновлением. Первые новости — в первых строках!

ActionTeaser.ru — тизерная реклама

Мы отбираем самое интересное, самое актуальное и востребованное именно сейчас, именно в том городе и регионе, где это происходит. Каждый пользователь сайта в любой момент может опубликовать свою новость в автоматическом режиме без модерации с нашей стороны, соблюдая лишь элементарные правила корректности в высказываниях и общепринятые нормы морали. Стать нашим корреспондентом в любом городе можно прямо сейчас.

Новости от партнёров 123ru.net (NewsHunter):

Мы не берём денег не только за публикации Ваших новостей, сообщений и объявлений, но и рекламу Ваших публикаций на страницах наших таблоидов на всех языках мира. На сегодня наши услуги совершенно бесплатны для всех без исключения пользователей сайта.

Партнерская программа для Вашего сайта (ActionTeaser):

ActionTeaser.ru — тизерная реклама

Мы не берём денег не только за публикации Ваших новостей, сообщений и объявлений, но и рекламу Ваших публикаций на страницах наших таблоидов на всех языках мира. На сегодня наши услуги совершенно бесплатны для всех без исключения пользователей сайта.

Партнерская программа для Вашего сайта (ActionTeaser):

ActionTeaser.ru — тизерная реклама

Всё, что пишут о , в , для Вашего города и для всех тех, кому это просто интересно, — в наших лентах новостей от первого лица, без какой бы то ни было цензуры, без приоритетов редакторов, без зависимости от политической конъюнктуры, настроений, течений и обстоятельств. Наш читатель вправе знать всю правду и, поэтому: наш читатель — всегда прав!

Агрегатор новостей 24СМИ

На 123ru.net все новости (в том числе и ваши) доступны в переводе на практически любой из популярных языков мира. Для перевода достаточно выбрать из списка языков, размещённого в шапке сайта, интересующий Вас. Перевод выбранной страницы мы осуществим мгновенно в автоматическом режиме и с индексацией через поисковые системы. Читайте новости на языках мира у нас в режиме онлайн. 123ru.

net — Ваш мир без границ и языковых барьеров! А с недавнего времени мы добавили и новости по разделам, категориям, интересам и блогам, что позволяет получить пользователю сервиса не только оперативную, но и альтернативную информацию по интересующей теме со всего мира, от совершенно разных независимых популярных и не очень источников на одной странице.

Сервис также позволяет просмотреть всю ленту новостей по каждому источнику информации отдельно в формате календаря за любую выбранную дату и период.

(что и где купить сегодня в регионе)

Недавно просматривали в рекламных предложениях:

Топ-10 новостей за сегодня на этот час:

123ru.net — поисковый источник актуальной информации не только о повседневной жизни Вашего города и городов Вашего региона, новостях, событиях и происшествиях, но и партнёрская интернет-витрина актуальных товарных предложений с доставкой в Вашем городе.

Ежедневно на нашем сайте появляется, обновляется и дополняется самая свежая информация о товарах и услугах, акциях и скидках на самые разные темы от недвижимости и автомобилей до различных ежедневных услуг, мобильных приложений и самых свежих предложений местных интернет-магазинов и предприятий фактически по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Всегда — живая информация, всегда — актуальные цены. 123ru.net — только свежие интернет-предложения в регионах (ежеминутное обновление в режиме онлайн). Кто не успел — тот опоздал, кто опоздал — тот отстал! Будь в курсе нового — цени время! Промедлишь ты, другой успеет! 123ru.net — новый формат подачи информации, новый формат нового времени! В каждом слове — значение, в каждом баннере — смысл! Вся интернет-витрина — здесь.

m.123ru.net — Ваши новости у Вас в кармане. Безграничные возможности публикации частных материалов и общественно-значимой информации в реальном времени с прямыми ссылками на Ваши источники.

Совершенно бесплатно, с мобильного телефона или планшета, оперативно, просто, с точной географической привязкой к происходящим событиям, происшествиям и объявлениям.

В любой момент, ежеминутно мы предоставляем Вам возможность публикации актуальной информации (заметки, статьи, репортажи с комментариями, фото и видео, частные объявления и т.д.) по любому из городов России, Украины, Белоруссии и Абхазии — совершенно бесплатно.

А теперь Вам доступны новости и на других языках всех континентов.

Калейдоскоп обсуждаемых сегодня новостей

Последние новости на сегодня по Вашему городу, частные объявления, самые полные ленты новостей от наших постоянных авторов в мобильном формате, календарный архив событий в России, Украине и мире, популярные разделы: Происшествия, Спорт, Авто, Гламур, Блоги и другие с прямыми переходами на первоисточники — просто, доступно, удобно уже сегодня и сейчас на платформе 123ru.net. Ни один ваш отзыв, не останется незамеченным. Мы восприимчивы к любым критическим замечаниям и предложениям с вашей стороны 24 часа в сутки и все 7 дней в неделю без выходных и перерывов на обед. Мобильный вариант проекта — здесь.

ActionTeaser.ru — тизерная реклама Сегодня в блогах Вся лента происшествий на сегодня

Топ-10 новостей за сегодня на этот час:

123ru.net — быстрее, чем Я, самые свежие и актуальные новости Вашего города — каждый день, каждый час с ежеминутным обновлением! Мгновенная публикация на языке оригинала, без модерации и без купюр в разделе Пользователи сайта 123ru.net.

Как добавить свои новости в наши трансляции? Очень просто. Достаточно отправить заявку на наш электронный адрес [email protected] с указанием адреса Вашей ленты новостей в формате RSS или подать заявку на включение Вашего сайта в наш каталог через форму. После модерации заявки в течении 24 часов Ваша лента новостей начнёт транслироваться в разделе Вашего города.

Все новости в нашей ленте новостей отсортированы поминутно по времени публикации, которое указано напротив каждой новости справа также как и прямая ссылка на источник информации.

Если у Вас есть интересные фото Вашего города или других населённых пунктов Вашего региона мы также готовы опубликовать их в разделе Вашего города в нашем каталоге региональных сайтов, который на сегодняшний день является самым большим региональным ресурсом, охватывающим все города не только России и Украины, но ещё и Белоруссии и Абхазии. Прислать фото можно здесь. Оперативно разместить свою новость в можно самостоятельно через форму.

ActionTeaser.ru — тизерная реклама

Топ-4 анонсов новостей от партнёров:

Разные новости (Oblii):

Все новости 123ru.net сегодня

123ru.net — ежедневник главных новостей Вашего города и Вашего региона. 123ru.net — новости в деталях, свежий, незамыленный образ событий дня, аналитика минувших событий, прогнозы на будущее и непредвзятый взгляд на настоящее, как всегда, оперативно, честно, без купюр и цензуры каждый час, семь дней в неделю, 24 часа в сутки. Ещё больше местных городских новостей Вашего города — на порталах News-Life.pro и News24.pro.

Полная лента региональных новостей на этот час — здесь. Самые свежие и популярные публикации событий в России и в мире сегодня — в ТОП-100 и на сайте Russia24.pro. С 2017 года проект 123ru.net стал мультиязычным и расширил свою аудиторию в мировом пространстве. Теперь нас читает не только русскоязычная аудитория и жители бывшего СССР, но и весь современный мир. 123ru.net — мир новостей без границ и цензуры в режиме реального времени.

Каждую минуту — 123 самые горячие новости из городов и регионов. С нами Вы никогда не пропустите главное. А самым главным во все века остаётся «время» — наше и Ваше (у каждого — оно своё). Время — бесценно! Берегите и цените время. Здесь и сейчас — знакомства на 123ru.net. Отели в Москве — здесь.

Разместить свою новость локально в любом городе (и даже, на любом языке мира) можно ежесекундно (совершенно бесплатно) с мгновенной публикацией (без цензуры и модерации) самостоятельно — здесь.

. О сайте

Бесплатное размещение статьи на 123ru.net Мобильная версия сайта

Источник: https://123ru.net/smi/sm-news-ru/231990670/