Как испечь пирог в микроволновке

Булочка в микроволновке. Как выпекать в микроволновке

Помните, что для выпекания в свч далеко не всякая посуда может использоваться. Готовить кексики можно в чашке, в силиконовых формах или стеклянной миске. Прежде чем начать готовить узнайте какую посуду можно использовать в микроволновке.

Для кексов продукты особо подготавливать вам не придется. Разве что масло сливочное нужно будет растопить (если это будет нужно по рецепту). Смешивание ингредиентов много времени не занимает. Достаточно точно отмерить количество сыпучих продуктов и засыпать их в миску. А после все это нужно смешать с яйцами, молоком или растопленным маслом.

Для аромата в состав можно ввести чуток ванилина или корицы. А чтобы выпечка вышла мягкой, добавлять следует разрыхлитель. Ускорить процесс смешивания ингредиентов можно с помощью блендера.

Кексики можно готовить с наполнителем. Можете использовать ягоды или фрукты (только их нужно пюрировать). Также для этого сгодятся орехи, изюм или разные сухофрукты. Готовые кексы можно подавать, посыпав сверху пудрой сахарной или полив глазурью. А если вы истинный гурман, то порадуйте себя выпечкой с шариком любимого мороженого.

Уверена, что эти советы вам помогут улучшить свое кулинарное мастерство:

Тесто для выпекания кексов в микре должно быть жидковатым. Если добавите муки больше положенного, сдоба выйдет жесткой.
Яйца с сахаром нужно хорошо смешивать. Кристаллы должны раствориться, иначе они сгорят в процессе приготовления.
В микроволновке невозможно приготовить выпечку с румяной корочкой. Чтобы придать сдобе красивый вид, можно ввести в тесто какао или сок. Или уже готовые можно покрыть глазурью.
Сырое тесто в стакане либо другой форме для выпечки должно занимать 2/3 емкости. В процессе термической обработки оно сильно поднимется.
Изначально ставьте минимальное время выпекания, а потом при необходимости несколько раз добавляйте по 20-30 секунд.
Чтобы проверить готовность десерта, воспользуйтесь спичкой или деревянной зубочисткой. Если кончик останется сухим, значит, сдоба пропеклась хорошо.

Булочки с маком в микроволновке. Апельсиновые булочки с маком. Съедаются на ура!

Фото для материала было взято из публичного доступа

Аромат свежеиспеченных булочек заставит кого угодно придти на кухню и отведать хотя бы кусочек вкусной и нежной выпечки. Нотка апельсина, содержащаяся в булочках по нашему рецепту только украсит этот десерт!

Апельсиновые булочки с маком

Ингредиенты:

мука — 500 гр
молоко — 150 мл
сок апельсина — 100 мл
цедра одного апельсина
сухие дрожжи — 7 гр
яйцо куриное — 1 шт
масло сливочное — 70 гр
сахар — 80 гр
соль — щепотка
ванилин — по вкусу

Для начинки:

мак — 100 гр
сахар — 1 ст.л.
молоко — 100 мл
масло сливочное — 25 гр
цедра одного апельсина

Приготовление

Для начала промойте и просушите апельсин. Затем, натрите фрукт на мелкой терке. Для цедры нужна только ярко желтая кожура, внимательно следите за этим.

Фото для материала было взято из публичного доступа

После того, как цедра будет снята, разрежьте апельсин пополам и отожмите сок. Сделать это можно как вручную, так и при помощи кухонных приборов.

Просеиваем муку в глубокой миске.

Фото для материала было взято из публичного доступа

В муку добавляем соль, дрожжи сухие. Все перемешиваем. Отдельно подогреваем молоко. Нужно, чтобы оно было чуть теплым!

В отдельной миске смешиваем яйцо, сахар, ванилин и теплое молоко. Сливочное масло растапливаем в ковшике или в микроволновке. В муке делаем небольшое углубление и выливаем всю подготовленную жидкость: яично-молочную, сок апельсиновый, цедру. Вымешиваем тесто и только в конце добавляем растопленное сливочное масло. У вас должно получится очень пластичное тесто.

Не пугайтесь, если тесто при вымешивании начнет липнуть к рукам. Продолжайте тесто вымешивать на протяжении 5-7 минут. В конце вымешивания можно смазать тесто растительным маслом. Накрываем полотенцем миску с тестом и оставляем его для брожения и поднятия.

Пока поднимается тесто, нужно приготовить начинку. Мак положите в глубокую емкость и залейте кипятком. Кипятка нужно столько, чтобы вода полностью закрыла мак.

Фото для материала было взято из публичного доступа

Когда мак немного промоется кипятком и слегка набухнет (минут 5), сливаем аккуратно воду и заливаем мак молоком. К смеси добавляем сахар и ставим кастрюлю на огонь.

Всю массу нужно уварить до момента, когда молоко полностью впитается в мак. Пока мак варится, снимите немного цедры с апельсина для начинки.

В конце варки мака, добавляем кусочек сливочного масла. Варим мак до тех пор, пока он не загустеет. Готовую маковую смесь измельчаем блендером.

Готовое тесто должно увеличиться в объеме в несколько раз. Обминаем тесто руками, присыпаем рабочую поверхность мукой и начинаем раскатывать тесто в прямоугольный пласт. Много муки при раскатке не добавляйте.

На одну половину теста выкладываем начинку. Поверх начинки — апельсиновая цедра. Накрываем начинку второй половиной теста.

Нарезаем получившуюся заготовку из теста на продолговатые полоски, шириной в 2-3 см.

Скручиваем полоску спиралью. Оптимально сделать 4-5 завитков. После — соединяем вместе кусочек теста.

Получившиеся заготовки для булочек укладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Перед выпеканием булочки оставляем минут на 20-30 для поднятия на расстойку. Смазываем булочки взбитым яйцом и выпекаем на 190 градусов минут 20 до румяной корочки.

Хлеб в микроволновке. 3 способа приготовить яичницу в микроволновке для ленивых и голодных

Зачастую нам хочется попробовать что-то новое или интересное. Обычную яичницу тоже можно приготовить по-особому, быстро, вкусно и без масла. С помощью этого метода приготовления можно очень сытно поесть, когда не хватает времени. И поможет в этом микроволновка.

Способ приготовления

И так, нам потребуется микроволновка, глубокая и плоская тарелки, крышка, все они должны быть стеклянные. Кроме яиц следует воспользоваться дополнительными ингредиентами, которые Вы предпочитаете, например, овощи, бекон или сыр.

Важно! Нельзя для использования в микроволновой печке использовать какую-либо металлическую посуду. А теперь рассмотрим разные варианты приготовления.

Яичница в чашке

Для этого возьмем керамическую чашу – лучше, если у нее будут закругленное дно – это позволит легче вынимать яичницу, ну и на вид будет интереснее с округлой формой.

В чашу разбиваем яйцо, добавляем соль, перец по вкусу и другие любимые вами приправы. Все хорошо взбалтываем вилочкой и, накрыв блюдцем, ставим в микроволновку, установив ее на максимальную мощность. Время приготовления в среднем занимает пару минут, готовность можно проверить по истечении времени и если потребуется поставить еще на 30-40 секунд в печь.

Достаем яичницу и оставляем на 2 минуты для остывания. Вот и все! Можете начинать есть ее из чаши или выложить.

Если готовое блюдо будет плохо отходить от краев, то в другой раз лучше смажьте их каплей растительного масла.

Совет! В эту яичницу можно добавить нарезанную колбаску, копченую курицу, бекон или горсть зеленого гороха.

Для более нежного вкуса в чашу перед взбалтыванием добавьте 2 столовые ложки сливок или молока. Приготовление займет столько же времени, подавать можно с зеленью.

Глазунья в микроволновой печи

В этом случае рекомендуем вместо чаши использовать тарелку или маленькую форму с бортиками, чтобы яичница приобрела интересный вид.

Разбив яйцо в подготовленную форму, обязательно проколите желток иглой либо ножом. Благодаря этому оно не «взорвется» при приготовлении, не стоит бояться, что оно растечется или потеряет форму, этого не произойдет. Наше блюдо прикрываем и ставим на ту же мощность на 1-1,5 минуты. Если вы не любитель жидкого желтка, тогда оставьте готовиться еще на 15-20 секунд. Очень важно следить за процессом приготовления, так как в печи все готовиться намного быстрее!

Яичница с сыром и овощами

Для этого блюда нам потребуется:

1 яйцо;
2 помидора черри;
половинка болгарского перца;
1 столовая ложка сливок;
щепотка соли;
черный молотый перец на кончике ножа;
1 столовая ложка замороженного зеленого горошка;
20 г твердого сыра;

Разберем по порядку способ приготовления.

Для начала нужно заняться овощами. При этом горошек не обязательно размораживать, помидорки черри нарезаем на две части, а болгарский перец на кубики.
Тарелку для приготовления следует смазать маслом и сложить в нее нарезанные овощи.
Разбиваем яйцо и добавляем в тарелку, также прокалываем яйцо, добавляем соль, перец и ложку сливок, если нет сливок, можно добавить молоко.
Натираем сыр на терке, также можно нарезать его ломтиками, после чего выкладываем его поверх желтка, чтобы он не повредился. Прикрываем все плоской тарелкой либо крышкой, оставляем в микроволновке на 3 минуты.

Если вы еще ни разу не готовили подобное блюдо, стоит в процессе приготовления проверять его готовность, чтобы не передержать. В другой раз Вы уже будете знать точное время.

Подаем яичницу с соевым соусом или со свежей зеленью.

Другие варианты приготовления

Чтобы ваше блюдо стало более сытным, лучше добавить в него ингредиенты, перечисленные ниже.

Мясо

Здесь подойдет что угодно, любые колбасные изделия и фарш. Важно брать только прошедший термообработку продукт, жаренный, запеченый или тушеный.

Хлеб

Нарезаем хлеб ломтиками и раскладываем их на тарелку, можно вместе с овощами, а можно и вовсе заменить их, затем заливаем все яйцом. Мякиш размокает и становится очень нежным и сочным.

Если Вы любитель более плотных консистенций, лучше использовать несдобные сухарики. Не стоит использовать сухарики из диетических хлебцов, так как из них просто получится каша, а возьмите простые сухари без добавок, таких как мак или изюм. При высокой температуре, с добавлением сливок и яйца, они будут мягче, однако их плотность сохранится.

Каша

Если у Вас остались готовые каши, к примеру, рис или гречка, можно смело добавить ее в яичницу. Для такого блюда берем 3-4 столовые ложки каши, добавляем их в тарелку, предварительно смазанную маслом. Приправив все зеленью и добавив яйцо, ставим в печь и готовим как обычно, не забыв прикрыть тарелкой.

Видите все разнообразие приготовления обычной яичницы в микроволновой печи! Попробуйте и какой-то из способов Вам обязательно понравится. А главное, что это все вкусно и полезно!

Если статья была вам полезна, пожалуйста, оцените ее «Палец вверх»! Спасибо за подписку на наш канал!

Быстрые пирожки в микроволновке. Аппетитные пирожки в микроволновке: быстрая выпечка

Пирожки можно приготовить в микроволновке. Это быстро и вкусно.

Для приготовления надо взять следующие продукты:

Мука – 0.5 кг.
Вода – 1 стакан.
Дрожжи (лучше сухие) – 0.5 ч. л.
Сахар – 2 ст. л.
Соль – 0.5 ч. л.
Масло слив. – 2 ст. л.
Яйца – 1 шт.
Фарш говяжий – 300 гр.
Лук репка – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Чеснок – 1 зубчик.
Перец, соль в начинку.

Готовить не сложно. Для начала надо развести в воде дрожжи с 1 ст. л. муки. Опару надо убрать в тепло. 15 минут и подойдет. Пока дрожжи подходят, надо растереть яйцо с сахаром, чуть посолить. Соединить смесь с опарой. Затем надо добавлять муку, всыпать постепенно, чтобы тесто отходило от рук.

Желательно залить брауни кремом, пока он не успел застынуть. Затем десерт необходимо полностью остудить, чтобы легче было разрезать

Если не хочется возиться с тестом, то можно его купить в магазине, важно, чтобы оно было свежим, в противном случае придется, есть деревянные пирожки. Тесто готово теперь займемся фаршем. Фарш надо обжарить на масле с луком, морковкой и чесноком. Во время жарки надо добавить ложку воды и соль, перец. Протушить и начинка готова.

Далее надо слепить пирожки, той формы, которая нравится. Затем надо смазать тарелку микроволновки сливочным маслом и выложить на нее пирожок. Выпекать надо 1.5 минуты на средней мощности. Выпекать лучше по одному пирожку. Когда время закончится надо оставить пирожки в микроволновке на несколько минут, так пирожки будут мягче.

сдобные булочки в микроволновке

Источник: https://dachnayazhizn.info/novosti/bulochka-v-mikrovolnovke-kak-vypekat-v-mikrovolnovke

Пошаговый рецепт приготовления пирога в микроволновке

К незапланированным визитам друзей и близких все-таки нужно готовиться заранее. Это не говорит о необходимости держать в заморозке кучу продуктов. Но вооружиться парой – тройкой быстрых рецептов воздушной выпечки, не помешает.

Предлагаю самое «скоростное» изготовление домашнего печения, когда гости, как говорится, стоят у порога. И для этого не нужно разогревать духовку, или стоять у плиты со сковородой. Достаточно СВЧ-печки и проверенных рецептов, чтобы за 5 минут испечь пирог в микроволновке.

Важно! Время изготовления пирогов может разниться, в зависимости от мощности микроволновой печи. Поэтому, зная марку и максимальную мощность оборудования, вносится поправка на временной интервал выпечки.

Рецепт быстрого шоколадного пирога

Кухонное оборудование и утварь: ковш или кастрюля; набор мисок; миксер; лопаточка; бумага/пергамент для выпечки; форма для микроволновой печи.

Мука пшеничная	100 г
Сахарный песок	100 г
Масло сливочное	120 г
Яйцо куриное	3 шт.
Шоколад	½ плитки (50 г)
Разрыхлитель теста	1 ч. л.
Соль	щепотка
Вода	около 1 л

Как правильно выбрать ингредиенты

Форма для выпечки в микроволновке должна быть либо стеклянная, либо силиконовая. Можно использовать обычные фарфоровые чашки, на которых нет рисунка, а тем более золотой каймы.
Попробуйте сахар в яблочном пироге заменить сгущенным молоком. Вы получите самый необыкновенный и оригинальный вкус выпечки.
Для обливки можно сварить традиционную глазурь, а можно просто растопить плитку шоколада в той же микроволновке, и смазать пирог сверху.
Чтобы выпечка не получилась сухой, четко придерживайтесь рецептурных пропорций.

Последовательность приготовления

Изредка нужно очень быстро что-нибудь приготовить, например, десерт. Я расскажу, как быстро испечь шоколадный пирог в микроволновке, и приурочить его к внезапному приходу гостей.

Делаем тесто

Поставить на конфорку кастрюлю или ковш с водой, заполнив половину объема.Положить в миску 100 г сливочного масла с половиной плитки (50 г) черного или молочного шоколада, и поставить на закипевшую в емкости воду.
Масло с шоколадом при постоянном помешивании полностью растопить до гомогенной массы.
Как только шоколад растопился, массу немедленно снять с бани, и отставить для остывания до 45-50° C, чтобы не свернулся при добавлении белок. В отдельную миску вбить три куриных яйца, добавить 100 г сахарного песка и взбить миксером до образования пышной пены около двух минут.
Если шоколадно-масляная смесь достаточно остыла, влить ее тонкой струйкой во взбитые яйца.

При этом необходимо постоянно перемешивать смеси лопаточкой. С этого момента миксер больше не потребуется.
Смешать 100 г муки с чайной ложкой разрыхлителя и маленькой щепоткой соли. Небольшими порциями добавить муку с разрыхлителем в шоколадную смесь, аккуратно и не торопясь, перемешивая массу до однородности.

Знаете ли вы? Установленная на водяную баню миска с содержимым не должна дном касаться кипящей воды

Выпекаем пирог

Смазать силиконовую или стеклянную форму для выпечки в микроволновке сливочным маслом (около 20 г).
Вылить тесто, консистенции густой сметаны в форму, наполняя не более 2/3 объема емкости, поскольку пирог поднимается более, чем в два раза.
Поставить форму с тестом в микроволновую печь, и выпекать 6 минут при мощности 600 Вт.

Обязательно ознакомьтесь с этим видеосюжетом. Мастер-класс подробно демонстрирует, как сделать пирог в микроволновке за несколько минут.

Обратите внимание на полезные советы, которыми комментируется весь процесс готовки.

Источник: https://www.alizy.club/vypechka/pirogi/sladkie/v-mikrovolnovke-6.html

Простые рецепты пирогов в микроволновке

Иногда очень хочется порадовать себя и близких вкусным угощением к чаю, однако на приготовление сложного блюда далеко не всегда хватает времени и желания. Поэтому всё большей популярностью пользуются простые рецепты пирогов в микроволновке. Они ничуть не уступают по вкусу своим собратам из духовки. Для приготовления блюд потребуются доступные ингредиенты и микроволновая печь (её лучше всего использовать на средней мощности).

Постный бисквитный пирог

Ингредиенты для приготовления:

мука — 1 ст.;
сахар — 1 ст. л.;
какао-порошок — 3 ст. л.;
растительное масло — 4 ст. л.;
вода (вместо неё можно использовать компот или чай) – 1 ст.;
сода пищевая — 0,5 ч. л.;
уксус столовый — 1 ч. л.;
сахарная пудра — для украшения.

Этапы приготовления:

В глубокой ёмкости смешать муку, сахар и какао.
В другой миске соединить воду (или другую выбранную жидкость), растительное масло и соду, гашенную уксусом.
В сухую смесь влить полученную жидкость, тщательно перемешать.
Готовое тесто выложить в ёмкость для СВЧ, выпекать в микроволновке 5 минут, а затем оставить настояться внутри ещё на такое же время.
Бисквит выложить на широкую тарелку, присыпать сахарной пудрой.

Простая шарлотка

Для приготовления необходимо взять следующие продукты:

яблоки (можно разных сортов) – 500 г;
сахар — 0,5 ст. + небольшое количество для присыпки;
мука — 500 г;
яйца куриные — 4 шт.;
масло сливочное — 80 г (и ещё небольшое количество, чтобы смазать форму);
соль – ¼ ч. л.;
ванилин — на кончике ножа;
корица — 10 г;
сода — 0,5 ч. л.;
лимонный сок — 1 ч. л.;
сахарную пудру — для украшения.

Чтобы приготовить пирог необходимо:

Яблоки промыть, очистить от кожуры и семян, нарезать небольшими кубиками.
Выложить их в тарелку, присыпать небольшим количеством сахара, плотно прикрыть пищевой плёнкой.
Сливочное масло слегка растопить, перетереть с сахаром, добавить яйца.
Всё это взбить венчиком или миксером на низкой скорости.
Постепенно, не прекращая помешивать, ввести муку и соду, гашенную лимонным соком.
Осторожно выложить в тесто яблоки, добавить корицу и соль, перемешать.
Выложить смесь в ёмкость для запекания, предварительно смазанную маслом, поставить в микроволновку на 5–6 минут.
Пирог охладить, выложить на тарелку, присыпать пудрой.

Апельсиновый пирог

Ингредиенты:

апельсины — 3 шт.;
яйца — 3 шт.;
сметана — 3 ст. л.;
сахар — 100 г;
мука — 150 г;
разрыхлитель — 1 ч. л.;
тёртый шоколад — для украшения.

Приготовление:

Апельсины очистить так, чтобы осталась одна мякоть, и нарезать кубиками.
Яйца взбить с сахаром.
Добавить к ним сметану, взбить в плотную пенку.
Муку смешать с разрыхлителем, просеять, осторожно ввести в яичную смесь.
На дно силиконовой формы для выпекания выложить кусочки апельсинов, залить их тестом, поставить в микроволновку на 10 минут.
Пирог остудить, выложить на блюдо, присыпать шоколадной стружкой.

Пирог на кислом молоке

Ингредиенты:

яйцо — 3 шт.;
сахар — 1 ст.;
сода — 1 ч. л.;
мука — 2 ст.;
фрукты или ягоды — 1 ст.;
кислое молоко — 1 ст.;
уксус или лимонный сок — 1 ч. л.

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром в пенку.
В эту смесь влить кислое молоко (можно использовать кефир), всыпать муку.
Добавить соду, гашенную уксусом или лимонным соком, а затем фрукты, нарезанные кубиками, или ягоды.
Выпекать в микроволновке 5 минут.

Пирог «детский»

Ингредиенты:

детская смесь — 1 ст.;
сахар — 1 ст.;
мука — 1 ст.;
разрыхлитель — 0,5 ч. л.;
яйцо — 4 шт.

Приготовление:

Яйца взбить миксером вместе с сахаром до образования устойчивой пенки.
В смесь всыпать муку, предварительно смешанную с разрыхлителем, а также детскую смесь.
Тесто тщательно взбить, чтобы не было комочков.
Вылить его в силиконовую форму, отправить в микроволновку на 4–5 минут.
Охладить, украсить по собственному усмотрению, например, ягодами, кусочками фруктов, разноцветными сладкими драже.

Пирог с мёдом и грушей

Ингредиенты:

мука — 240 г;
груша — 2–3 шт.;
яйцо — 3 шт.;
сахар — 160 г;
размягчённое сливочное масло — 100 г;
жидкий мёд — 3 ст. л.

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром. Не выключая миксер, добавить мёд и сливочное масло.
Всыпать просеянную муку (небольшими порциями), размешать, чтобы не было комочков.
Груши нарезать ломтиками, предварительно очистив от кожуры. Добавить в тесто.
Массу выложить в форму, поставить в микроволновку на 5–7 минут.

Пирог с капустой

Ингредиенты:

мука — 450 г;
соль — 1/4 ч. л.;
яйца — 2 шт. + 2 шт. для начинки;
масло сливочное — 50 г;
сметана — 200 г;
капуста — 400 г;
молоко — 60 мл;
зелень, приправы — по вкусу.

Приготовление:

Муку смешать с солью, добавить 1 желток и 1 целое яйцо, а также размягчённое масло, сметану и молоко.
Вымесить тесто, обернуть его пищевой плёнкой и дать настояться.
Капусту нашинковать тонкими ломтиками, добавить специи и зелень.
Два яйца отварить вкрутую, мелко порубить, добавить к капусте.
Тесто поделить на 2 части и раскатать. Одну из них выстелить на дно формы, смазанной маслом, после чего уложить начинку и прикрыть оставшимся тестом.
Отправить в микроволновку на 5–8 минут.

Ореховый пирог без муки в микроволновке

Рецепты для микроволновки не потребуют большого количества времени и сил. Все пироги готовятся быстро и из простых, доступных ингредиентов. При этом вся выпечка получается аппетитной и вкусной.

Источник: https://vannadecor.ru/bit/prostye-recepty-pirogov-v-mikrovolnovke.html

Как приготовить пирог в микроволновке?

Сайт «Красивая и Успешная» расскажет, как приготовить пирог в микроволновке. Оказывается, процесс приготовления этого и без того простого блюда можно еще более упростить.

Ну а по своим вкусовым качествам он совершенно ничем не будет уступать пирогу традиционному, а порой даже будет его превосходить.

Почему стоит печь пироги в микроволновке?

Если вас интересует, как правильно приготовить пирог в микроволновке, то вы наверняка уже знаете, что в этом плане СВЧ-печь практически ничем не уступает классической духовке. С ее помощью вы можете печь кексы и запеканки, пиццу, пудинги и маффины, пироги с яблоками, капустой, творогом, рыбой и не только.

Конечно, румяной корочкой они не обзаведутся, зато будут очень нежными, мягкими и пышными.

Ну а главное преимущество использования СВЧ-печи заключается в скорости готовки. На приготовление любого пирога у вас уйдут считанные минуты, что позволит значительно сэкономить время.

Кроме того, вы можете сколько угодно открывать дверцу микроволновки и проверять, готов ли пирог, не опасаясь при этом, что тесто опустится.

При желании тесто можно замешивать заранее и держать в морозильной камере. Это позволит вам в нужное время оперативно испечь пирог и сразу же подать его к столу горячим.

Кстати, вы и приготовленные пироги можете держать в морозилке и перед употреблением только разогревать их все в той же микроволновке.

Основные правила

Если вы задумались над тем, как приготовить вкусный пирог в микроволновке, то должны выучить несколько правил. Именно их следует придерживаться во время готовки.

Пироги следует готовить только в специальных блюдах и емкостях, предназначенных для использования в СВЧ-печи. Они должны отличаться высокими краями, так как в микроволновке тесто поднимается больше, чем в духовке.
Мукой форму для выпечки посыпать не стоит. Достаточно выложить ее жиронепроницаемым пергаментом.
При выпекании пирогов в микроволновке необходимо тщательно перемешивать тесто, так как комочки сахара, к примеру, легко могут сгореть.
Смешивая ингредиенты для теста, добавьте чуть больше жидкости, чем это предусмотрено в рецепте. Расчет должен быть следующим — столовая ложка молока или воды на одно яйцо.
Многие знают, как быстро приготовить пирог в микроволновке, но при этом не умеют проверять, готов ли он. Дело в том, что пирог может выглядеть сырым внешне, но быть уже сухим внутри. На помощь в такой ситуации придет обычная зубочистка.
После приготовления пирога не торопитесь вынимать его из формы. Пусть он постоит в ней, пока немного не остынет.
При приготовлении торта в микроволновке нет нужды выпекать каждый корж отдельно. Вы можете сделать один широкий корж и разрезать его вдоль на две-три части.

Советуем рецепт пирога в микроволновке

Микроволновка позволяет готовить совершенно любую выпечку. А потому, если вам требуется быстрый пирог в микроволновке, рецепт найти не будет проблемой.

Тем не менее, сайт sympaty.net предлагает пару проверенных вариантов, как приготовить в СВЧ-печи действительно вкусный пирог.

Пирог из яблок

Если вы любите яблочный пирог, рецепт в микроволновке позволит его приготовить быстро и без хлопот. Для этого достаточно смешать по одному стакану сахара и муки, 3 яйца, 3 столовые ложки молока и половину чайной ложечки разрыхлителя.

На дно формы положите нарезанные дольками яблоки и залейте их получившимся тестом. При самой высокой мощности в СВЧ-печи этот пирог будет готов уже через 8-10 минут.

Шоколадный пирог

Этот рецепт предполагает использование следующих ингредиентов — плитка черного шоколада, половина пачки сливочного масла, половина стакана сахара и пол стакана муки, чайная ложка соды и 3 яйца.

Сначала растопите на водяной бане шоколад и масло, дайте им немного остыть. Взбейте сахар с яйцами. Смешайте шоколад и яичную смесь, добавьте к ним муку и соду. Кстати, гасить соду не нужно. Перелейте тесто в форму и поставьте в СВЧ-печь.

При высокой мощности такой пирог будет готовиться не более 6 минут.

Кекс

Если вас интересует максимально простой рецепт пирога в микроволновке, то этот кекс вас однозначно порадует. Для его приготовления можно перемешать прямо в форме для выпекания стакан муки, половинку стакана сахара, пол стакана молока и разрыхлитель.

Готовить кекс нужно при средней мощности микроволновки на протяжении 10-13 минут. После того, как кекс приготовится, нужно разрезать его вдоль на две части и пропитать любым вареньем или джемом.

Таким образом, в приготовлении различной выпечки микроволновая печь ничем не уступает традиционной духовке. Если у вас есть СВЧ-печь, раскройте ее потенциал полностью и начните использовать это устройство для приготовления вкусных и быстрых пирогов.

—Автор — Тамара Бельченко, сайт www.sympaty.net – Красивая и Успешная

Копирование этой статьи запрещено!

Источник: https://www.sympaty.net/20150525/kak-prigotovit-pirog-v-mikrovolnovke/

Как испечь вкусные пирожки в микроволновке. Пирог в микроволновке — самые быстрые и вкусные рецепты домашней выпечки

Практически каждая вторая хозяйка использует микроволновую печь только для разогрева еды. Однако специалисты утверждают, что в таком кухонном устройстве можно не только размораживать или подогревать продукты, но и готовить различные блюда.

Сегодня мы подробно расскажем о том, как делаются Стоит особо отметить, что такая выпечка в СВЧ-печи получается очень пышной и вкусной. Более того, на ее приготовление уйдет совсем небольшое количество времени.

Именно данный факт и привлекает тех хозяек, которые используют данное приспособление не только для обычного подогрева обедов.

Как правильно делать пироги в микроволновке?

Чтобы приготовить вкусную и нежную выпечку необходимо строго придерживаться следующих правил:

Форму для выпекания мучного изделия лучше всего приобретать в виде кольца. Это связано с тем, что пироги в микроволновке термически обрабатываются от краев к центру. Если же такой посуды в вашем доме не оказалось, то следует в середину обычной посуды поставить стакан с водой, а уже потом вливать основу.
Ввиду того, что пироги в микроволновке готовятся очень быстро (в течение 7-10 минут), нужно тщательно следить за тем, чтобы они не пересушились.
Тесто в таком кухонном устройстве не подрумянивается так, как, например, в духовом шкафу или мультиварке. В связи с этим в основу рекомендуется дополнительно добавлять цедру цитрусовых или какао-порошок.

в микроволновке

Выпечка с творогом является одной из самых любимых у тех, кто ценит в десерте не только его вкусовые качества, но и пользу для организма. Для приготовления такого лакомства необходимо запастись следующими ингредиентами:

пшеничная просеянная мука — 2 стакана;
творог сухой мелкозернистый — 500 г;
маргарин для выпечки (можно приобрести свежее сливочное масло) — 280 г;
яйца куриные крупные — 3 шт. (одно для смазывания полуфабриката);
вода фильтрованная питьевая — 2/3 стакана;
песок сахарный, а лучше пудра из него — 120 г;
соль мелкая — ½ десертной ложки;
цедра лимона — 1 большая ложка;
яблоко зеленое с кислинкой — 2 шт.

Замешивание основы

Для приготовления теста необходимо мелко порубить ножом маргарин для выпечки или сливочное масло (200 г) и перетереть его вместе с пшеничной мукой.

Далее в питьевой воде требуется растворить сахарный песок (большую ложку) и соль, а затем влить получившуюся смесь к кулинарному жиру и замесить слоеное тесто.

Готовую основу необходимо выдержать в холодильной камере в течение 3-х часов, а затем раскатать 2-4 раза, складывая в 4-6 слоев. После проделанных действий тесто толщиной в 5 миллиметров требуется выложить в форму с высокими бортами.

Приготовление начинки

Чтобы приготовить вкусный пирог в микроволновке по представленному рецепту, требуется использовать только сухой творог. Его необходимо взбить вместе со сливочным маслом (80 г), оставшимся сахарным песком, куриными яйцами и лимонной цедрой. После этого к ароматной творожной массе следует добавить кислые зеленые яблоки, заранее очищенные от кожуры и мелко нарезанные.

Процесс формирования и выпечки

После того как начинка будет полностью готова, ее необходимо выложить на слоеный корж, а сверху щедро смазать взбитым яйцом. Далее полуфабрикат требуется поставить и выпекать при максимальной мощности около 5-8 минут. При этом десерт следует периодически доставать и проверять на готовность. Если же он начинает подгорать или пересушиваться, то мощность кухонного устройства рекомендуется уменьшить.

Вкусный и в микроволновке с бананами

Банановый десерт — что может быть вкуснее? Стоит особо отметить, что такая выпечка получается особенно ароматной и вкусной. Более того, добавление в тесто упомянутого фрукта делает его красивым, с солнечным оттенком.

Итак, для приготовления этого необычного десерта понадобятся следующие продукты:

мука светлая пшеничная — от 200 г;
орехи грецкие истолченные — 60 г;
пудра сахарная — 210 г;
масло свежее сливочное — 110 г;
яйца куриные — 2 шт.;
бананы спелые, мягкие — 4 шт.;
вода теплая питьевая — 2 большие ложки;
соль мелкая поваренная — ½ маленькой ложки;
сода пищевая — несколько щепоток.

Приготовление теста

Чтобы сделать такую необычную выпечку в микроволновой печи, следует размягченное сливочное масло растереть с сахарной пудрой добела, постепенно вливая сильно взбитые куриные яйца. После этого в основу требуется добавить теплую питьевую воду, столовую соду и светлую пшеничную муку.

Помимо всех названных ингредиентов, в тесто следует обязательно выложить спелые мягкие бананы, а также грецкие орехи. Для этого фрукты необходимо очистить от кожуры и размять вилочкой. Что касается орехов, то их требуется помыть, измельчить в кофемолке или пропустить через мясорубку.

Правильное оформление и термическая обработка блюда

После того как ароматное банановое тесто будет готово, необходимо взять не очень глубокую форму (с высотой бортов в 2-3 сантиметра), смазать ее маслом и выложить всю замешанную основу. Далее посуду требуется поместить в микроволновую печь (на среднюю мощность). В таком состоянии вкусный и нежный пирог с бананами должен выпекаться около 8-10 минут. При этом его следует регулярно доставать и проверять на готовность, при необходимости повышая или уменьшая температуру.

Выпеченный ароматный банановый пирог необходимо вынуть из микроволновой печи, остудить прямо в форме, а затем обсыпать сахарной пудрой или облить растопленным шоколадом (глазурью). Приятного вам аппетита!

Теперь вы знаете, в микроволновке за считанные минуты. Стоит особо отметить, что в таком кухонном устройстве можно выпекать не только десерты, но и различные мучные изделия с применением такой начинки, как мясо, яйца, лук, капуста и т. д. Для этих пирогов разрешается использовать как покупное слоеное, так и приготовленное самостоятельно тесто. Но в данном случае капустную или мясную начинку рекомендуется предварительно отварить, обжарить или потушить.

А теперь на очереди рецепт пирожков, да не один, потому как начинок много.

Как приготовить пирожки в микроволновке

Давайте расскажу как в микроволновке испечь пирожки с мясной начинкой, а вы обязательно попробуете сделать. Нужны продукты:

мука — 3 стакана;
сметана — 200 г;
масло сливочное — 220 г;
фарш (можно любой: говяжий, свиной или смешанный) — 250 г;
яйца — 2;
лук репчатый — 2;
петрушка свежая — 1 пучок;
соль и черный молотый перец — по вкусу;
для смазывания — яичный белок;
для жарки — масло растительное.

Готовим тесто: в миску насыпьте муку, добавьте соль и перемешайте. Сделав небольшое углубление, положите в него кусочки размягченного масла. Перемешайте масло с мукой. Затем влейте и замешайте тесто, которое должно стать однородным и блестящим. Накрыв пищевой пленкой, положите его на 30-40 минут в холодильник. А тем временем приготовьте начинку.

Лук почистите, сполосните и нарежьте тонкими полукольцами. Выложите на сковороду с растительным маслом и поджарьте до чуть золотистого цвета. Положите в сковороду мясо, 20 граммов масла и тушите еще минут шесть, по необходимости подливая по чуть-чуть воды. Посолите и поперчите. Пусть остынет, прежде, чем начнете выпекать.

Яйца, сваренные вкрутую, остуженные и почищенные, нарежьте мелко или разомните вилкой. Чистую и сухую зелень петрушки измельчите и смешайте с яйцами. Добавьте к фаршу. Тщательно перемешайте и попробуйте на соль и перец.

Тесто раскатайте небольшими кружочками. Положите на каждый мясо. Тщательно защипните края и сформируйте форму пирожка. Верх смажьте взбитым в хорошую пену белком.

Поставьте в микроволновую печь, выставите умеренную мощность и минут 10 времени, по окончании которого проверьте готовность. Если есть функция гриль, то обязательно используйте в конце, чтобы подрумянить.

Приготовленные вкусные пирожки подавать со сметаной или чашкой куриного бульона.

Совет: можно взять не только фарш, а и готовую ливерную колбасу, например, или творог, в который нужно добавить по вкусу сахар, немного муки, яйцо и соль (перемешать до однородной массы), или грибы (а лучше превратить их в грибной фарш и добавить поджаренный лук).

Пирожки из слоеного теста с начинкой из мясного фарша

Эти пирожки готовятся в микроволновке с конвекцией. На 10 штук возьмите: 0,5 кг готового слоеного теста, 400 г фарша из мяса на ваш вкус, 1 луковицу и яйцо, белок и желток для смазывания, сухари, соль, перец.

Обязательно разморозьте тесто.

Приготовьте начинку: очистите лук, мелко нарежьте; сложите в миску фарш, яйцо, лук, сухари, посолите и поперчите, тщательно перемешайте.

Разогрейте без микроволн СВЧ до 180 °C.

Тесто нарежьте на небольшие квадраты, кромку смажьте белком, а в центр выложите фарш. Соедините углы в центре, хорошо слепите пирожок.

Смажьте верх желтком, немного взбитым с водой.

Сложите пирожки на верхнюю решетку, застеленную промасленной бумагой. Выпекайте минут 15 при половинной мощности.

Источник: https://instaplace.ru/jam/kak-ispech-vkusnye-pirozhki-v-mikrovolnovke-pirog-v-mikrovolnovke--.html

Пирог в микроволновке — самые быстрые и вкусные рецепты домашней выпечки

Пирог в микроволновке приготовить очень легко. Процесс занимает совсем немного времени, а изделие в результате получается очень аппетитным. Такая выпечка выручает, когда вдруг захотелось чего-то вкусненького или нагрянули нежданные гости.

Как испечь пирог в микроволновке?

Пироги в микроволновке на скорую руку получаются ничуть не хуже тех, что выпекали по классической технологии в духовке, а вот времени на их приготовление уходит значительно меньше. Приведенные ниже советы помогут быстро приготовить очень аппетитные лакомства.

Тесто для пирогов в микроволновке должно быть более жидким, чем для выпечки в духовке.
Сахар в тесте нужно размешивать очень тщательно, ведь нерастворенные кристаллики при запекании в СВЧ подгорают.
Для выпечки предпочтительно использовать круглые формы.
Готовую выпечку после сигнала не рекомендуют сразу извлекать из прибора, пусть она постоит в печи еще минут 5-7.

Пирог в микроволновке за 5 минут

Быстрый пирог в микроволновке можно приготовить за считанные минуты, очень удобно готовить такие лакомства к утреннему кофе. Изделие получается мягким, нежным, ароматным и очень аппетитным. Для выпечки нужно использовать посуду, подходящую для СВЧ печей – керамическую, стеклянную или силиконовую.

Ингредиенты:

мука – 8 ст. ложек;
какао – 3 ст. ложки;
сахар – 6 ст. ложек;
яйца – 2 шт.;
молоко, масло – по 6 ст. ложек;
сахар ванильный – 10 г;
разрыхлитель – 1 ч. ложка.

Приготовление

Яйца взбивают с сахаром, молоком и маслом.
Добавляют сухие компоненты и вымешивают.
На дно формы помещают круг из пекарской бумаги, выливают тесто и при максимальной мощности готовят такие пироги в СВЧ печи 4 минуты.
Готовое изделие полностью остужают в форме, а потом извлекают.

Пирог в кружке в микроволновке

Пирог в чашке в микроволновке под силу приготовить даже ребенку. Ниже приведен базовый рецепт, а далее его можно изменять и дополнять по своему вкусу. Получается очень вкусно, если добавить в тесто мелко нарубленные кусочки черного шоколада. При приготовлении пирога нужно помнить, что тесто хорошо поднимается, а потому кружка должна быть высокой.

Ингредиенты:

мука – 4 ст. ложки;
сахар, какао – по 2 ст. ложки;
яйцо – 1 шт.;
молоко – 3 ст. ложки;
масло – 3 ст. ложки.

Приготовление

В кружку насыпают все сухие компоненты и хорошо размешивают.
Вбивают яйцо, вливают масло и молоко, тщательно вымешивают и отправляют в СВЧ печь.
При максимальной мощности пирог в микроволновке будет готов через 3 минуты.

Шоколадный пирог в микроволновке

Пирог Зебра в микроволновке получается таким вкусным и интересным, что его можно подать не только к домашнему чаепитию, но и к праздничному столу. По желанию готовое изделие можно полить шоколадной глазурью или растопленным на водяной бане или в микроволновке шоколадом и притрусить измельченными орехами.

Ингредиенты:

мука, сахар – по 4 ст. ложки;
какао – 1 ст. ложка;
разрыхлитель – ¼ ч. ложки;
растворимый кофе – 1 ч. ложка;
яйцо – 1 шт.;
масло, молоко – по 3 ст. ложки.

Приготовление

Жидкие компоненты взбивают до однородности.
Соединяют сухие ингредиенты без кофе и какао.
Обе массы соединяют и делят пополам.
В одну из них добавляют какао, кофе и размешивают.
Форму смазывают масло и по очереди столовой ложкой выкладывают белое и коричневое тесто.
При максимальной мощности пирог «Зебра» в микроволновке будет готов через 4 минуты.

Пирог с яблоками в микроволновке

Яблочный пирог в микроволновке придется по вкусу всем любителям сочной влажной выпечки. Яблоки можно выложить на дно формы и залить приготовленным тестом, а можно и вмешать фрукты в него и запекать уже в таком виде. По желанию перед добавлением в тесто яблоки можно слегка притрусить молотой корицей.

Ингредиенты:

мука, сахар – по 1 стакану;
яблоки – 3 шт.;
яйца – 4 шт.;
сода – ¾ ч. ложки;
лимонный сок – 1 ч. ложка;
масло для смазывания формы.

Приготовление

Яйца растирают с сахаром и добавляют муку.
Соду гасят лимонным соком и отправляют в тесто.
Туда же помещают нарезанные небольшими ломтиками яблоки.
Выливают тесто в смазанную маслом форму и при максимальной мощности готовят 8 минут.

Банановый пирог в микроволновке

Пирог с бананами в микроволновке, приготовленный по данному рецепту, получается очень пышным и воздушным. Особый нежный вкус ему придает добавление в тесто сгущенного молока. Бананы для выпечки лучше использовать полностью выспевшие. Вместо апельсиновой цедры можно использовать и лимонную, тоже будет очень вкусно.

Ингредиенты:

мука – 1 стакан;
разрыхлитель – 1,5 ч. ложки;
масло – 100 г;
сгущенка – 100 г;
бананы – 2 шт.;
молоко – 100 мл;
тертая апельсиновая цедра – ½ ч. ложки.

Приготовление

Муку смешивают с разрыхлителем.
Бананы разминают вилкой, добавляют сгущенку, цедру, молоко и взбивают до однородности.
Соединяют обе массы, выливают тесто в форму и при максимальной мощности выпекают пирог с бананами в микроволновке 10 минут.

Пирог с капустой в микроволновке

Заливной пирог с капустой в микроволновке – отличное самостоятельное блюдо. При приготовлении теста в него вместо сметаны можно добавлять и кефир. Капусту предварительно можно и не подвергать термообработке, но тогда в готовом изделии она будет немного похрустывать. Если же хочется, чтобы пирог имел более нежную структуру, капусту лучше предварительно потомить.

Ингредиенты:

мука – 4 ст. ложки;
капуста – 300 г;
яйца – 3 шт.;
сметана – 3 ст. ложки;
разрыхлитель – ½ ч. ложки;
соль;
сыр – 50 г.

Приготовление

Капусту шинкуют, подсаливают, заливают кипятком и отправляют в микроволновку на 5 минут.
Потом откидывают капусту на дуршлаг.
Яйца взбивают с солью и сметаной, добавляют муку, разрыхлитель и размешивают.
Помещают капусту в смазанную маслом форму, заливают тестом и при мощности 800 Вт простой пирог в микроволновке будет готов через 10 минут.
Посыпают его тертым сыром и снова запекают до его расплавления.

Творожный пирог в микроволновке

Пышный легкий пирог в микроволновке, приготовленный на основе творога, нравится всем, кто пробовал его хоть раз. Чтобы изделие имело нежную воздушную структуру, творог нужно выбирать не слишком жирный. По желанию в тесто можно добавлять изюм, кусочки фруктов или ягоды. А готовое изделие можно полить сметанным кремом.

Ингредиенты:

творог – 300 г;
кефир – 100 мл;
яйца – 2 шт.;
сахар – 100 г;
манка – 100 г;
соль, ванилин – по щепотке;
разрыхлитель – 1 ч. ложка.

Приготовление

Яйца растирают с сахаром, вливают кефир, добавляют соль, ванилин.
Всыпают манку, разрыхлитель, тщательно размешивают и дают постоять минут 15.
Выливают тесто в форму и при высокой мощности запекают творожный пирог в микроволновке 10 минут.

Рыбный пирог в микроволновке

Пирог с рыбой в микроволновке – весьма аппетитное и очень питательное лакомство. В данном рецепте в начинку помимо рыбы еще добавляют копченое сало. Этот компонент можно и не использовать, но с ним яство выходит вкуснее. Касательно лука – его можно добавлять в сыром виде, но лучше его предварительно спассеровать.

Ингредиенты:

мука – 400 г;
масло – 50 г;
вода – 1 стакан;
соль;
филе рыбы – 500 г;
копченое сало – 100 г;
лук – 1 шт.;
яйцо – 1 шт.;
специи.

Приготовление

Для теста муку смешивают с водой, маслом и солью.
Делят его на 2 части, одну из них помещают в форму и распределяют тесто так, чтобы получились бортики.
Филе и сало нарезают кубиками, крошат лук, подсаливают, добавляют специи и перемешивают.
Раскладывают полученную начинку на тесто, накрывают второй частью теста, края защипывают.
Верх пирога смазывают яйцом.
Выпекают изделие при средней мощности 10 минут, потом выставляют макисмальную мощность и готовят пирог еще 12 минут.

Мясной пирог в микроволновке

Вкусный пирог в микроволновке с мясной начинкой тоже выпекается очень просто. Лучше выбирать те виды мяса, которые готовятся быстро – свинину, индейку или курицу. По желанию в фарш можно добавить измельченный лук – он придаст блюду сочность. Перед тем как отправить пирог в духовку, на поверхности рекомендуют сделать несколько отверстий для выхода пара.

Ингредиенты:

сыр – 50 г;
свиной фарш – 400 г;
яйцо – 1 шт.;
хрен тертый, белый хлеб, горчица – по 20 г;
слоеное тесто – 400 г.

Приготовление

Фарш соединяют с хлебом, хреном, горчицей и солью.
На дно формы раскладывают пласт теста, формируя бортики, сверху помещают начинку и накрывают оставшимся тестом, защипывая края.
Сверху посыпают пирог тертым сыром и при средней мощности готовят пирог 15 минут.

Источник: https://womanadvice.ru/pirog-v-mikrovolnovke-samye-bystrye-i-vkusnye-recepty-domashney-vypechki

Выпечка в микроволновке. Рецепты для микроволновки :

Выпечка, в микроволновке приготовленная, ни в чем не уступает десертам, испеченным иным способом. С помощью этого популярного кухонного прибора можно готовить кексы, пирожные, пиццу, пироги и рулеты. Читайте рецепты, которые мы собрали для вас в этой статье, опробуйте их на практике и убедитесь в этом сами.

Кекс в чашке (в микроволновке)

В последнее время все большую популярность набирает новый кулинарный тренд – быстрый десерт из микроволновой печи. Такие кексы пекутся всего две минуты, а по вкусу ничем не отличаются от привычных всем маффинов или пудингов. Чтобы приготовить кофейный кекс в чашке в микроволновке, вам будет нужно:

Смешать в миске три столовые ложки муки, одну чайную ложку растворимого кофе, две ложки какао, две ложки сахара и четверть чайной ложки разрыхлителя.
Перемешайте сухую смесь и добавьте к ней одно сырое яйцо, две ложки молока, две ложки растительного масла и половину чайной ложки ванилина.
С помощью вилки перемешивайте смесь до тех пор, пока она не станет однородной. После этого перелейте тесто в кружку и поставьте ее в микроволновку на 90 секунд.

Подавайте угощение к столу с шариком мороженого или просто присыпав его сахарной пудрой.

Банановый кекс в кружке

Благодаря этому рецепту вы сможете приготовить к семейному чаепитию вкусный десерт. Вам не придется тратить на него много времени и сил, а продукты понадобятся самые обычные. Легкая выпечка в микроволновке за 5 минут готовится следующим образом:

Ложку растопленного сливочного масла смешайте с одним куриным яйцом и ложкой молока.
Разомните вилкой один спелый банан и добавьте его в тесто.
Туда же отправьте три столовых ложки муки, столько же сахара и половину чайной ложки разрыхлителя.
Перемешайте тесто до однородного состояния и переложите его в кружку. Готовьте кекс одну минуту в среднем режиме. Если десерт не пропечется в середине, готовьте его еще 20 секунд.

Готовое блюдо подавайте к чаю с шариком мороженого или взбитыми сливками.

Яблочный кекс с корицей

Классическое сочетание яблока и корицы не сможет оставить вас равнодушным. Тем более что готовится эта выпечка в микроволновке за 5 минут. Попробуйте испечь вкусный и легкий десерт с помощью нашего рецепта:

Для начала приготовьте глазурь, смешав одну ложку растопленного и остывшего сливочного масла с ложкой молока и двумя ложками сахарной пудры. На время отложите получившуюся массу в сторону.
Для кекса возьмите три столовые ложки муки, столовую ложку сахара, чайную ложку разрыхлителя (без горки) и половину чайной ложки корицы. Добавьте к сухим ингредиентам ложку яблочного пюре и перемешайте. Пюре для десерта вы можете использовать готовое, а можете взять свежее яблоко и запечь его в духовке.
Положите в тесто по одной ложке растительного масла и молока, а также добавьте в него немного ванили, ориентируясь на свой вкус.
Наполните тестом половину кружки, поставьте ее в микроволновку и включите прибор на 45 секунд. Если кекс не пропечется, то поставьте его в печь еще на 15 секунд.

Когда десерт будет готов, полейте его сливочной глазурью и подавайте к столу.

Пирожки в микроволновке

Рецепты этого вкусного угощения не слишком сложны, однако очень важно правильно выбрать температуру и время приготовления. Если вы передержите выпечку в печи, то она станет жесткой и твердой. В случае если тесто будет содержать слишком много сахара и жира, то его перегрев может даже привести к пожару. Поэтому читайте внимательно нашу инструкцию и следуйте рекомендациям:

Приготовьте пресное тесто из 500 граммов просеянной белой муки, стакана сметаны, двух ложек мягкого сливочного масла, двух яиц, ложки сахара, половины чайной ложки соды и такого же количества соли.
Сформируйте из готового теста шар, накройте его полотенцем и поместите в холодильник на полчаса.
Для начинки возьмите 400 граммов мягкого сыра, разотрите его деревянной ложкой, а затем перемешайте с двумя яичными желтками и 40 граммами сливочного масла.
Раскатайте тесто и с помощью круглой формы вырежьте из него заготовки. В центр каждой поместите ложку начинки и соедините края.
В форму для микроволновой печи выложите пирожки, смажьте каждый взбитым яйцом и выпекайте их в течение трех минут. После этого достаньте форму, проколите тесто в нескольких местах вилкой и готовьте еще две минуты.

Когда пироги с сыром будут готовы, переложите их на тарелку и сразу же подавайте к столу с горячим чаем или молоком.

Шарлотка с яблоками

Если к вам нагрянули нежданные гости, то спасти положение вам поможет выпечка на скорую руку в микроволновке. На этот раз мы предлагаем вам испечь пышный и вкусный пирог с яблоками. Алгоритм действий:

Смажьте дно стеклянной формы маслом и полейте карамелью, сваренной заранее из двух ложек сахара и ложки воды.
Три яблока очистите от кожуры, удалите сердцевину, мякоть порежьте дольками, а затем выложите поверх карамели.
Четыре яйца взбейте со 100 граммами сахара, добавьте 100 граммов муки и немного соли.
Перемешайте продукты и влейте полученное тесто в форму для выпечки.
Выпекайте десерт семь минут на мощности 1000 Вт. Если характеристики вашей печи отличаются, то ориентируйтесь на ее параметры.

Готовому пирогу дайте постоять в покое пять минут, а затем переверните его на блюдо, нарежьте и подавайте к столу.

Пицца «Минутка»

Если вы хотите удивить родных, то приготовьте для них на завтрак вкусную пиццу на тонком тесте. Быстрая выпечка в микроволновке поможет вам сэкономить время и поднимет настроение в выходной день. Рецепт пиццы:

Просейте в миску 200 граммов муки, добавьте к ней одно яйцо и 120 мл молока.
Замесите тесто и раскатайте из него тонкий круглый пласт.
Переложите основу на плоскую тарелку для микроволновой печи, смажьте ее томатной пастой, посыпьте специями и выложите начинку.
Для начинки вы можете взять любые продукты (колбасу, копченую курицу, маслины, помидоры и так далее), измельчить их, положить на тесто произвольно и присыпать тертым сыром.

Готовится пицца на высокой мощности в течение семи минут. Как только она будет готова, сразу же подавайте блюдо к столу.

Рулет с кремом

Данный десерт вы можете приготовить даже для праздничного стола. Сладкая выпечка в микроволновке готовится быстро, а получается пышной и вкусной. Рецепт рулета к чаю:

Семь желтков взбейте добела с половиной стакана сахара, добавьте три ложки молотых орехов, половину стакана муки и половину стакана теплой воды.
Форму для выпечки застелите пергаментом и вылейте в нее половину теста.
Вторую часть теста смешайте с двумя ложками какао, а затем аккуратно выложите на первый слой. Выпекайте основу для рулета пять – семь минут.
Когда тесто будет готово, достаньте его из формы, выложите на салфетку, а после этого сверните рулетом (вместе с салфеткой) и остудите на решетке.
Три ложки муки разведите четвертью стакана молока, поставьте на огонь и доведите до кипения, не забывая помешивать.
175 граммов сливочного масла взбейте с половиной стакана сахарной пудры, добавьте к ним остывшую молочную смесь и ванильный сахар по вкусу. Взбейте крем миксером.
Осторожно разверните бисквит, уберите салфетку, смажьте основу кремом и снова сверните тесто рулетом.

Поместите десерт на некоторое время в холодильник, а затем нарежьте кусочками и подавайте к столу с горячим чаем.

Заключение

Мы будем рады, если вам пригодятся рецепты, собранные в нашей статье. Поскольку готовится выпечка в микроволновке быстро и просто, она сможет выручить вас в любой ситуации.

Источник: https://www.syl.ru/article/200561/new_vyipechka-v-mikrovolnovke-retseptyi-dlya-mikrovolnovki

Как приготовить пирог в микроволновке по пошаговому рецепту — Кушаем вкусно

Мини-чизкейки

Ингредиенты

300 г творога или творожного сыра;
6 ст.л. сахарного песка;
2 ст.л. сметаны;
1 куриное яйцо;
Ваниль или ванильный сахар;
5-6 штук песочного печенья;
2 ст.л. сливочного масла.

Для приготовления понадобятся специальные силиконовые формочки. Промыть и подготовить 8 формочек.

https://www.youtube.com/watch?v=0oitqbuYw4c

Подготовить основу для мини-чизкейка. Для этого измельчить печенье в крошку. Растопить сливочное масло на водяной бане и влить к крошке из печенья. Тщательно перемешать. Уложить получившуюся массу в формочки и хорошо утрамбовать.

Выставить мощность микроволновой печи на 700 Вт. Поставить внутрь формочки и установить время приготовления 1 минуту, затем вынуть.

Подготовить творожную начинку. Творог или творожный сыр взбить блендером. Добавить сметану, сахар. Вбить 1 куриное яйцо. Добавить сахар и ваниль или ванильный сахар. Снова перемешать блендером до однородной массы. Добавить сахар по вкусу.

Получившийся крем вылить на формочки с крошкой из печенья. Снова включить микроволновую печь на мощность 700 Вт и поставить выпекаться на 2 минуты. Затем повторить еще 1 минут. Крем должен нагреться, но не покрыться трещинами.

Охладить сначала на столе, а потом поставить в холодильник на несколько часов.

Медовый кекс в микроволновке

Медовый кекс

Ингредиенты

3 ст.л. просеянной муки;
2 ст.л. меда;
1 ст.л. какао
1 куриное яйцо;
2 ст.л. молока;
2 ст.л. сливочного масла;
1 ч.л. конька;
Вишня для украшения;
Щепотка разрыхлителя.

Для глазури

2 ст.л. какао-порошка;
2 ст.л. сливочного масла;
2 ст.л. меда;
1 ч.л. ванильного сахара.

Сделать основу для кекса. Смешать просеянную муку, мед, какао-порошок, яйцо, молоко, коньяк. Сливочное масло растопить на водяной бане и добавить к тесту. Всыпать щепотку разрыхлителя и ванилин. Все тщательно перемешать.

Шоколадный торт хорошо сочетается с сливочным кремом.

Подготовить форму для выпекания (она должна быть сделана не из железа). Вылить в чистую форму несколько вишен и залить сверху тестом. Включить микроволновку на полную мощность и поставить выпекаться на 3 минуты. Кексы готовы, когда тесто поднимется в два раза.

Подготовить глазурь. Смешать какао-порошок, сливочное масло, мед и ванильный сахар, разогреть на водяной бане. Смазать глазурью кекс. Подавать с вареньем или ягодным соусом.

Шарлотка в микроволновке

Шарлотка

Ингредиенты

½ стакана просеянной муки;
½ стакана сахарного песка;
½ ч.л. соды;
Щепотка соли;
2 куриных яйца;
3 средних спелых яблока.

Подготовить яблоки для начинки. Промыть, почистить от кожуры. Разрезать напополам и удалить семечки. Затем порезать фрукты на мелкие куски и убрать в отдельную миску.

В другой посуде приготовить тесто. Смешать просеянную муку, сахарный песок, соду, соль и куриные яйца. Все тщательно перемешать. Должно получиться тесто густой консистенции.

Выложить нарезанные яблоки в тесто и снова тщательно перемешать массу.

Емкость для выпекания смазать растительным или сливочным маслом. Переложить туда тесто. Поставить микроволновую печь на полную мощность и выпекать кексы в течение 4-5 минут. Время готовности зависит от модели микроволновки. Чтобы определить, полностью готов пирог или еще нет, нужно проткнуть тесто вилкой или зубочисткой. Если тесто прилипает, значит необходимо печь еще несколько минут.

Выложить готовую шарлотку на большое блюдо.

Медовик в микроволновке

Медовик

Ингредиенты

2 ст. просеянной муки;
300 мл молока;
150 г сливочного маргарина;
4 куриных яйца;
2 ч.л. соды;
4 ст.л. меда;
2 ст. сахара.

В первую очередь необходимо подготовить крем для пропитки. Для этого подогреть молоко в кастрюльке. Разбить яйцо, смешать его со стаканом сахара. Затем добавить 3 столовые ложки муки, перемешать и соединить с молоком. Затем положить 100 г маргарина, постоянно помешивая. Когда маргарин растает, а смесь приобретет однородную консистенцию, поставить его в холодильник остывать.

Тем временем приготовить тесто для коржей. В чистую кастрюлю положить мед, добавить пищевую соду. Поставить смесь на медленный огонь и помешивать, пока не образуется пена. Затем убрать в сторону.

Стакан сахара смешать с яйцом, пока сахар не растворится. Влить яйцо к меду и добавить 1,5 стакана просеянной муки. Часть муки необходимо оставить на присыпание коржей.

Духовку разогреть до 750 Вт. Поставить блюдо с яично-медовой смесью. Выставить время приготовления 4 минуты. Когда это время истечет, подержать еще три минуты, пока корж не остынет, и только потом открыть дверку печи.

Таким образом подготовить все коржи. Выложить их друг на друга, формируя торт. Ножом обрезать неровные края. Измельчить обрезки в крошку, которые потом буду использоваться для обсыпки торта.

Формируем торт. На широкое блюдо положить корж. Смазать его медовым кремом. Поверх уложить следующий корж и снова смазать кремом. Таким образом положить все коржи. Оставить на 10 минут, затем обсыпать крошкой.

Поставить торт в холодильник на несколько часов или всю ночь. Когда он охладится и пропитается, торт полностью готов.

Творожник в мультиварке

Ингредиенты

1 куриное яйцо;
100 г творога;
1 ст.л. манной крупы;
1 ч.л. сахарного песка;
Щепотка соли;
1 ст.л. яблочного джема.

В глубокую миску разбить куриное яйцо. Добавить манную крупу, творог, сахарный песок, соль. Все тщательно перемешать до однородной массы.

Подготовить форму для запекания. Смазать глубокую посуду сливочным маслом и выложить 2/3 творожной массы. Сделать углубление в центре и заполнить его яблочным джемом. Поверх выложить оставшуюся творожную массу, чтобы она прикрывала начинку. Разровнять верхний слой.

Микроволновую печь включить на полную мощность. Поставить внутрь миску с творожной массой. Установить время приготовления 2 минуты. После сигнала об окончании готовки подождать минуту и достать испеченный пирог. Перевернуть форму и выложить творожник на плоскую тарелку. Выпечку можно украсить ягодным сиропом, вареньем, взбитыми сливками или сметаной.

Шоколадный бисквит в микроволновке

Ингредиенты

1 куриное яйцо;
5 ст.л. молока;
3 ст.л. растительного масла;
2 ст.л. какао-порошка;
4 ст.л. сахара;
3 ст.л. просеянной муки;
1 ст.л. крахмала;
1 ч.л. соды.

Подготовить термостойкую посуду для микроволновки. Тщательно промыть и высушить ее бумажным полотенцем.

В глубокой чаше смешать куриные яйца, сахарный песок и какао-порошок. Добавить к смеси просеянную муку и крахмал. Добавить растительное масло и молоко. Все тщательно перемешать и всыпать соду. Еще раз все хорошо размешать. По консистенции тест должно получиться достаточно жидким.

Влить тесто в подготовленную посуду. Выставить максимальную мощность микроволновой печи и установить время приготовления 3 минуты. После окончания приготовления подождать еще три минуты прежде чем открывать дверцу микроволновки, иначе бисквит осядет.

Тем временем подготовить крем. Смешать 3 ст.л. сметаны и 50 г сахара. Тщательно перемешать до однородной консистенции. Смазать кремом готовый бисквит и убрать в холодильник на несколько часов, пока бисквит не пропитается.

Манник в микролновке

Манник

Ингредиенты

½ манной крупы;
½ полстакана кефира;
½ стакана просеянной муки;
1 стакан сахарного песка;
1 куриное яйцо;
3 ст.л. мягкого сливочного масла;
1 ч.л. разрыхлителя (можно заменить гашеной содой);
1 стакан сметаны.

Манную крупу залить кефиром и оставить на 20-30 минут, пока она не набухнет. Сливочное масло растопить в микроволновой печи. Всыпать сахар и тщательно перемешать. Затем добавить яйцо и еще раз взбить смесь.

Впитавшую кефир манку добавить к получившейся смеси. Перемешать и постепенно всыпать просеянную муку. Когда половина всей муки будет добавлена, добавить разрыхлитель. По желанию в тесто можно добавить цедру лимона – тогда вкус пирога будет с легкой кислинкой.

Смазать форму сливочным маслом. Вылить внутрь тесто так, чтобы треть осталась незаполненной: пирог будет подниматься во время готовки.

Выбрать мощность микроволновой печи 600 Вт и поставить внутрь форму с будущим пирогом. Установить время приготовления 6-7 минут.

После того, как манник немного остынет, перевернуть форму на тарелку. Готовый пирог можно смазать сливочным или сметанным кремом.

Яблочный брауни в микроволновке

Ингредиенты

3 ст.л. какао-порошка;
3 ст.л. просеянной муки;
3 ст.л. сахарного песка;
1 ч.л. разрыхлителя;
3 крупных яблока для яблочного пюре.

Приготовить пюре из яблок. Промыть фрукты, очистить от кожуры. Разрезать на 2 части и убрать семечки. Затем нарезать на аккуратные маленькие кусочки.

Нарезанные яблоки высыпать в сотейник. Добавить 2 ст.л. воды. Тушить на медленном огне, пока яблоки не станут мягкими.

Переложить мягкие яблочные дольки в кастрюле и измельчить блендером до консистенции густого пюре.

В отдельной посуде смешать просеянную муку, какао-порошок, сахарный песок и разрыхлитель. Добавить яблочное пюре и аккуратно перемешать получившееся тест до однородной массы.

Подготовить чисто вымытую и высушенную силиконовую форму. Вылить туда тесто. Установить максимальную мощность микроволной печи. Выбрать время приготовления 3-4 минуты.

После сигнала об окончании приготовления дать остыть в течение пары минут и достать из печи. Дать остыть. Яблочный брауни можно подавать в горячем виде или охладить в холодильнике. Нарезать на квадратики.

По желанию украсить ягодами или взбитыми сливками.

Яблочное суфле в микроволновке

Яблочное суфле

Ингредиенты

200 г творога 9% жирности;
1 крупное спелое яблоко;
1 куриное яйцо.

Подготовить все необходимые ингредиенты. Выложить в отдельную миску незернистый творог. Красное яблоко помыть в холодной проточной воду.

Приступить к пошаговому приготовлению блюда. Очистить яблоко от кожуры. Натереть фрукт на средней терке. Смешать тертое яблоко и творог. Разбить яйцо.

Смешать все ингредиенты вилкой или блендером. Тесто должно получиться слегка жидковатым.

Силиконовые формочки вымыть и насухо вытереть. Разлить тесто по формочкам до самого верха. Во время готовки тесто не поднимется.

Микроволновую печь включить на полную мощность. Поставить внутрь формочки и готовить в течение 5 минут. Затем проверить готовность, проткнув суфле зубочисткой. Если творог прилипает к ней, значит нужно отправить в микроволновую печь еще на 1-2 минуты.

Выложить на тарелку и посыпать корицей. Хранить суфле в холодильнике.

Источник: https://kushaemvkys.ru/kak-prigotovit-pirog-v-mikrovolnovke-po-poshagovomu-receptu.html

Пирог в микроволновке

Что может быть лучше, чем приготовление любимых блюд за считанные секунды? Это абсолютно выполнимая задача, особенно при помощи такого простого предмета как микроволновая печь. Да-да, ее можно использовать не только для разогрева готовой еды, но и приготовления самостоятельных блюд. И готовятся они совершенно быстро — всего за пару минут. Чем не альтернатива духовке или мультиварке?

А такое замечательное и любимое всеми блюдо — пирог, заставит вас точно оторваться от гаджетов и опробовать эти волшебные рецепты. Все, что от вас требуется, всего-то смешать муку, яйца и молоко с содой — пирог готов. К тому разнообразные вариации приготовления дают возможность создать что-то свое. Добавляйте в тесто фрукты, орехи, пряности, семена — да все что угодно, лишь бы нравилось. Попробуйте приготовить пирог в микроволновке, у вас обязательно получится!

Пирог с грушами и виноградом в микроволновке

Ингредиенты:

Мука -1 ст.
Яйца — 3 шт.
Сахар — 1/2 стакана
Сметана — 3 ст. л.
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Виноград (зеленый) — 0,5 шт.
Груша — 1 шт.
Сливочное масло — 1 ст. л.

Взбить муку, яйца, сахар, сметану и разрыхлитель. Форму смазать маслом и нарезать фрукты. Уложить их на дно формы.

Залить фрукты тестом и поставить в микроволновую печь. Установить режим: 12 минут на максимальную мощность. Открывать каждые 2-3 минуты, готовность проверить зубочисткой.

Яблочный пирог в микроволновке

Ингредиенты:

Мука — 1 стакан
Яйца — 3 шт.
Сахар — 0,5 стакана
Маргарин — 150 г
Молоко — 3 ст. л.
Ванилин — 1 ч. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Яблоки — 3 шт.
Корица — 0,5 ч. л.
Грецкие орехи — 1 горсть

Маргарин растереть с сахаром, добавить яйца и соль. Взбить все в массу, налить молоко и снова взбить. Смешать муку с разрыхлителем и понемногу добавлять в массу.

Яблоки вымыть, почистить и нарезать кубиками, добавить корицу. Высыпать в мучную массу и перемешать. Форму присыпать мукой и вылить в нее тесто. Поставить в микроволновку и выпекать около 10 минут. Если тесто осталось сырым — печь еще около трех минут. Пирог должен легко отставать от стенок формы.

Когда пирог будет готов, то сразу желательно вынуть его из формы, иначе потом он станет сильно прилипать и становиться влажным.

Ягодный пирог в микроволновке

Ингредиенты:

Мука — 1,5 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Ягоды — небольшая горсть
Молоко — 2 ст. л.
Разрыхлитель — 1/4 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Корица — 1 щепотка
Сливочное масло — 15 г

Перемешать в форме все сухие ингредиенты. Добавить размягченное масло и перетереть все до состояния крошки.

Добавить молоко и тщательно перемешать. Вмешать в тесто ягоды и поставить в микроволновку на 2-3 минуты.

Тыквенный пирог в микроволновке

Ингредиенты:

Гречневая мука — 1/4 стакана
Тыквенное пюре — 1/3 стакана
Молоко — 1 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Разрыхлитель — 1/4 ч. л.
Корица — щепотка

Тыкву измельчить в блендере. Смешать гречневую муку, молоко, сахар, корицу и разрыхлитель. Добавить в эту смесь пюре, перемешать до однородности.
Фому застелить пергаментом, вылить туда тесто. Запекать в микроволновке 5 минут, проверить по готовности.

Пирог с малиной и полбяной мукой в микроволновке

Ингредиенты:

Малина — 1 стакан
Полбяная мука — 1 стакан
Яйца — 3 шт.
Сахар — 150 г
Соль — щепотка

Яйца разбить в миску, добавить сахар и взбить в крепкую пену. Добавить соль и стакан муки. Хорошо перемешать до растворения комочков.

Взять форму, вылить половину теста. Сверху насыпать малины и залить остальной половиной. Поставить форму в печь и запекать 20 минут при максимальной мощности.

Лимонный пирог в микроволновке

Ингредиенты:

Яйца — 3 шт.
Сахар — 0,5 стакана
Соль — щепотка
Лимонная цера
Лимонный сок
Мука — 0,5 стакана
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Масло — 100 г

Яйца взбить с сахаром до побеления, добавить соль. Растопить масло и добавить в смесь. Потом добавить цедру, сок, муку и разрыхлитель.

Смазать форму маслом вылить тесто и выпекать 5 минут на максимальной мощности.

Источник: https://www.naobed.kz/recipes/vypechka/pirogi/2791-pirog-v-mikrovolnovke.html

ЭТО ИНТЕРЕСНО: Как приготовить шарлотку в мультиварке