Как сделать горячие бутерброды в духовке

Горячие бутерброды в духовке. Простые и вкусные рецепты

В арсенале каждой домохозяйки виды бутербродов должны иметь несколько рецептов. Они могут быть поданы как отдельные блюда на ланч или в качестве закуски для супа, пюре или бульона. Кроме того, готовятся данные сандвичи легко и быстро. Традиционно их готовят в микроволновой печи или духовке.

Питательные, вкуснейшие, аппетитные бутерброды. Они весьма потрясающие с целью завтрака или обеденного перекуса. При наименьших действиях вы получите замечательный продукт.

Запечённые бутерброды

Мы рекомендуем вам потрясающую мысль, как быстренько сделать горячие сэндвичи с ветчиной, сырочком и ананасиком. Если вы предпочитаете пикантное сочетание мяса со сладостными нотками ананасика, тогда вы сто процентов оцените эту идею. В данном варианте мы используем булочки для основания, но также можно взять кусочки простого хлеба.

Составляющие:

Булочки
Ветчина
Сырок
Ананас
Сливочное масло

Булочки осторожно разделите напополам и намажьте маслом. Положите наверх по колечку ветчины. Кроме того возможно брать бекон, курицу. Нагрейте духовку до двухсот градусов.

Добавьте колечко ананаса. Возможно использовать свежий и консервированный фрукт.

В завершении накрыть все квадратиком сыра

Установите бутерброды в микроволновую печь или духовку и выпекайте пока сырочек не растворится (минуток десять). После приготовления сразу подавайте.

Брускетты с грушей и сыром

Ввиду восхитительного сочетания карамелизированных груш с голубым сыром никто не должен проходить равнодушно. Эта брускетта тает во рту.Я, по моему мнению, предлагаю гречневый хлеб, идеально подходящий для тостов, чтобы сделать сегодняшнюю брускетту.

Вы можете совершить это на пшеничном или пшенично-ржаном хлебе, обычном или багете.

Нагрейте духовку до ста восьмидесяти градусов.

Положите кусочки багета на лист для запекания и выпекайте в течение шести минут с обеих сторон, пока они не обжарятся до румянца.

Теперь необходимо карамелизирывать грушу. Грушу помыть, вычистить и порезать кусочками. На сковородке растопить масло и сахар. Грушу без кожуры обжарьте одинаково в карамели.

На обжаренный батон нанесите сырковую массу. Поставьте их опять в духовку на шесть минут при температуре сто восемьдесят градусов.

В конце выложите грушу на сыр. Подать нужно брускетту в тёплом варианте. Вкусной дегустации, ценители хорошей кухни!

Горячие бутерброды с курицей и сыром

Обеденный перерыв либо ланч, может быть на самом деле питательным и весьма аппетитным. Хочется рассказать вам о потрясающей и абсолютно обычной идеи, которую стоит принять на заметку.

Составляющие:

Хлебушек
Курица варёная — сто грамм (или копчёная)
Помидорчик
Сырок
Маслины
Майонез
Зелень

Порежьте тонкими ломтиками батон или багет.

Смажьте его тонким слоем майонезом или маслом

Нарежьте мелкими кубиками курочку

И положите её на кусочки хлебушка

Тоненькими колечками нарежьте помидорчик

Положите сверху куриного мяса

Порежьте тоненько оливки или маслины

Положите их на бутерброд

Натрите сырок на тёрке и посыпьте сверху, поместите в духовку или в микроволновку, пока сыр растопится.

Перед тем как подавать готовые бутербродики посыпьте их свежей зеленью. Приятного аппетита!

Горячие бутерброды с сырком

Как уже упоминалось, сыр, а также хлеб — обязательные ингредиенты для любого горячего сэндвича. Кстати, бутерброды, приготовленные только из этих ингредиентов, очень вкусны и сытные. Такой рецепт можно считать классическим.

Составляющие:

Хлебушек — (черный или белый)
Сырочек твёрдый
Масло

Нам необходимо тоненько где-то один сантиметр нарезать хлеб.

Натереть сыр на тёрке

Кусочки хлебушка можно намазать если есть тоненьким слоем масла, а если нет — нестрашно. Куски хлеба выложите на лист, а сверху посыпьте тёртым сыром.

Ставим на верхний уровень в заранее нагретую духовку до двухсот градусов на пять, десять минут.

Это самый простой и доступный перекус.

Бутерброды с копчёной колбаской

Если вам захотелось немного перекусить, а под рукой кроме сыра, колбасы и батона ничего нет — отличное решение сделать из этих продуктов горячие питательные бутерброды. Такие перекусы весьма вкусные и намного лучше чем просто есть хлеб с сыром. Поверьте.

Для горячих сэндвичей копчёная колбаса идеальна, вы также можете взять бекон.

Составляющие:

Батон
Колбаса копчёная
Сырок
Заправка (это может быть майонез, сметана, горчица, кетчуп)

Батон разрезаем ломтиками, покрываем избранным соусом. Поверх выкладываем колбаску.

Притрушиваем густо и не жалея сыром, и ставим в духовку или микроволновку.

Как только сыр расплавится, бутерброды можно достать и угощать!

Привлекательность этих закусок в том, что вы сможете сделать их из ваших обожаемых ингредиентов. Мне, к примеру, по душе совокупность мяса с ананасом, по этой причине из этих продуктов я и готовлю сладчайшие бутерброды.

Составляющие:

четыре куска хлеба
четыре куска ветчины
четыре куска любого желтого сырка
четыре кружочка ананаса из банки
одна столовая ложка масла
кетчуп
несколько зернышек граната или клюквы для украшения

С целью основы нам нужен уже порезанный хлеб. Намазываем его маслом. На каждый ломтик хлеба укладываем по куску ветчины, колечку ананаса и покрываем все сыром.

Далее нагреваем духовку до двухсот градусов, пока она нагревается, накрываем лист или решеточку пергаментной бумагой и раскладываем бутерброды. Можно использовать микроволновую печь.

Ставим бутерброды в микроволновку и выпекаем их десять, двенадцать минут, пока сыр не растопится, а хлебушек не зарумянится.

Пицца на батоне

Эту пиццу называют русской, потому что приготавливается она не на «тесте для пиццы», а на простом батоне. Замечательная версия удивительного перекуса. С внутренней начинкой возможно проводить эксперимент.

Составляющие:

Батон
Яйца — 2-4 Штук
Копченая колбаса
Сырок твёрдый — сто грамм
Помидоры — 1 Штука
Огурчики — 3-4 Штук (соленые или маринованные)
Майонез

Первоначальным процессом готовим все компоненты.Хлеб разрезаем на две похожие половинки как показано на фото. Извлекаем всю мякоть, оставляем лишь хлебную корку (должна получиться «лодочка»). Намазываем внутреннюю часть майонезом или любым соусом. Натираем яйца на средней тёрке, ложем их на батон. Следующим слоем будут огурчики маринованные нарезанные колечками. Копчёную колбаску нарезаем маленькими кубами и ложем сверху огурцов. Помидоры нарезаем также колечками и помещаем их на нашу пиццу. Притрушиваем сверху тёртым сыром, отправляем в духовку или микроволновку. Запекаем до тех пор, пока сыр хорошенько не растопится.

Бутерброды с ананасами и ветчиной

В случае если вы любитель мяса либо разных блюд с ананасиками, значит эти необыкновенные бутерброды обязательно вам понравятся. А состряпать их возможно в любое время, так как это не заберёт у вас лишнего времени. Вообще ананас очень удачно сочетается со многими продуктами, следовательно, я его очень люблю и использую во многочисленных блюдах.

Составляющие:

Батон — 8 кусков
Ветчина — 8 кусков
Ананасы консервированные кольцами — 8 Штук
Сыр твердый
Майонез — 4-5 Ст. ложек
Свежая зелень — По вкусу (для украшения)

Можно применять уже нарезной батон, или же нарезать обычный кусочками в 1,5 см, ветчину тоже нарезаем кусками. Далее батон нужно покрыть майонезом либо любым соусом, для того чтобы после запекания бутерброды не вышли чересчур сухими.

Дальше помещаем на батон ветчину. На каждый кусок ветчины помещаем по кружочку ананасика.Покрываем все тоненьким квадратиком сырочкаВ нагретую до ста восьмидесяти градусов духовку вылаживаем бутербродики и запекаем десять минуток.

После того как весь сырочек растопился, можно достать и сервировать на стол, украсив зеленью или овощами. Славного вам чаепития!

А вот следующие бутерброды я смело могу назвать любимым завтраком представителя сильного пола, да и не только, ведь он сочетает в себе и бутерброды, и яичницу.

Поэтому приготовив такой ланч вы легко порадуете свою вторую половинку.

Составляющие:

Батон — 8 кусочков
Яйцо — 4 Штуки
Помидор — 1 Штука
Бекон — 50-60 Грамм
Перец черный молотый — По вкусу
Соль — По вкусу

Возьмем четыре ломтика хлеба или батона и выложим их на лист для запекания или в форму.

Из остальных кусочков убираем мякоть, оставляя только кожуру.

Ложем батончик без серединки на целые ломтики.

Теперь в отверстия первым кладём по колечку помидора.

Далее ложем бекон сверху на помидорку.

В каждый бутерброд выливаем по одному небольшому яйцу. Яйцо присаливаем и присыпаем молотым перцем по вкусу.

В нагретую духовку до двухсот градусов ставим бутерброды, время выпекания зависит от яйца какое вы любите. Я, к примеру, не предпочитаю плотный белок и желток, поэтому у меня запекание занимает не больше десяти минут.

Готовые бутерброды ложем на тарелку и подаём. Приятного всем аппетита!

Баклажаны с сыром и ветчиной

Данный способ баклажанов с сырком и ветчиной даст нам возможность сделать хорошую закуску для каждодневного обеденного перерыва или ланча. Выглядит блюдо очень аппетитно!

Составляющие:

Баклажаны — 2 Штуки
Яйца куриные — 2 Штуки
Ветчина — двести грамм
Сыр твёрдый — двести грамм
Сухари панировочные
Соль
Растительное масло

Режем баклажаны на кружочкиВенчиком вымешиваем яйца, солим. Ветчину нарезать на кусочки, предпочтительно круглые. Сырок тоже нарезаем тоненькими квадратиками Далее между двух кружочков баклажана ложем по ломтику ветчины и квадратика сырка. После этого приготовленный бутерброд обволакиваем в яичной смеси, и в панировочных сухарях. На устеленный пергаментом лист выкладываем баклажаны. Запекаем в духовке на протяжении двадцати минут при температуре сто восемьдесят градусов и подаём их на стол.

Бутерброды с шампиньонами и сыром

Если быть правдивым, после подобных бутербродов с грибами и сыром вам, скорее всего, не захочется есть что-то еще. Потому что они получаются невероятно питательными, хорошо подходят вместо любого приёма пищи.

Составляющие:

Булочки круглые
Грибочки — двести грамм
Сыр твердый — сто Грамм
Лук репчатый — 1 Штука
Помидор — 1 Штука
Огурчик — 1 Штука
Масло растительное — По вкусу (для жарки)
Перец черный молотый — По вкусу
Соль — По вкусу

Для начала моем грибочки и режем их на кусочки, лук обчищаем и режем.

Обжариваем на постном масле лук до золотого цвета, и добавляем нарезанные шампиньоны. Обжариваем, помешивая минуток десять, затем снимаем с огня, добавляем соль и перец по вкусу.

Булочки режем на две половинки и аккуратненько делаем ямку в каждой половинке, в них мы положим начинку.

Теперь необходимо покласть в ямку парочку кружочков помидора и огурчика, сверху на них обжаренные грибочки с луком. Притрушиваем тёртым сыром.Затем ставим минуток на десять в нагретую до двухсот градусов духовку или в микроволновую печь.В конце нам остаётся приукрасить свежей зеленью и поставить бутерброды на стол. Приятного всем аппетита!

Источник: https://domovodstvo-kulinariya.ru/goryachie-buterbrody-v-duxovke.html

Вкуснейшие горячие бутерброды в духовке с разными начинками!

Горячие бутерброды — любимая закуска и перекус во многих семьях. Их можно назвать, когда есть хрустящая корочка, нежный мякиш, сочная начинка и красивая подача. Если все эти критерии соответствуют требованиям одной тарелке.

Горячие бутерброды можно приготовить и в духовке. Такой способ дает возможность запоминать вкусные и любимые ингредиенты, при этом занимаясь другими блюдами или домашними делами. Авторы сайта «Быстрые рецепты» подготовили самые вкусные варианты приготовления горячих бутербродов [/ link_webnavoz] в духовке. Вы найдете рецепты на любой вкус: с колбасой и сыром, с грибами и яйцом, со шпротами и помидорами. Выбирай то, что тебе больше нравиться и наслаждайся ярким, вкусным и сытным завтраком!

Простые горячие бутерброды с сыром

Ингредиенты:

сыр колбасный 100 г;
огурцы маринованные 50 г;
колбаса 50 г;
батон 6 кусков;
яйца 1 шт .;
Яйца.

Способ приготовления:

Батон нарезать на ломтики толщиной 2 см. В миске взбить яйцо венчиком, посолить и поперчить. Сыр натереть на терке и высыпать в яичную смесь. Колбасу и огурец порезать очень мелкими кубиками, добавить к яичной смеси.

Противень смазать растительным маслом и положить хлеб. На хлеб выложить смесь и поставить в духовку. Горячие бутерброды будут готовы через 10 минут.

Лодочки с беконом, яйцом и сыром

Ингредиенты:

Булочка — 2 штуки;
Сыр — 100 грамм;
Бекон — 100 грамм;
Лук зеленый — 1 пучок;
Яйцо — 3 штуки;
Молоко — 3–4 ст. ложек;
Соль — по вкусу;
Перец черный молотый — по вкусу.

Способ приготовления:

Подготовьте продукты. Булочки должны быть свежими, а специи можно добавлять любые. Кусочки бекона обжарьте на сильном огне с солью. Порежьте небольшими кубиками. Это лучше сделать, когда бекон будет готов, помните, он ужаривается!

Зеленый лук вымойте, удалите влагу и порежьте колечками. Сыр натрите на крупной терке. Смешайте бекон с тертым сыром и зеленым луком. Острым маленьким ножом вырежьте серединки булочек, формируя лодочки. Яйца смешайте с молоком. По желанию добавьте любимые специи, соль.

В яичную массу положите тертый сыр с беконом и зеленью. Перемешайте тщательно. Наполните булочки-лодочки начинкой и поставьте в духовку на 20–25 минут (температура — 180–190 градусов). Лодочки с беконом, яйцом и сыром готовы!

Горячие бутерброды с грибами и сыром

Ингредиенты:

Батон 1 шт;
Сливочное масло 40 Г;
Шампиньоны 250 г;
Лук репчатый 2 шт.;
Твёрдый сыр 125 г;
Майонез 4 столовые ложки;
Подсолнечное масло 3 столовые ложки;
Зелень по вкусу.

Способ приготовления:

Зелень помыта, обсушена, репчатый лук очищен, помыт.

Лук мелко нарезаем и обжариваем на сковороде с подсолнечным маслом, помешивая, 3–4 минуты на среднем огне. Шампиньоны очищаем, моем и нарезам тонкими пластинками. Добавляем грибы к луку и продолжаем обжаривать вместе, пока лук с шампиньонами слегка поджарятся и приобретут аппетитный, румяный цвет.

Слегка, очень тонким слоем, смазываем ломтики хлеба сливочным маслом (только чтобы замазать в хлебе дырочки), не забывая о том, что грибы с луком жарились на подсолнечном масле. Но сливочным намазать хлеб всё равно стоит – во время запекания масло тает, и хлеб получается сочнее. Кроме того, сливочное масло передает хлебу свой аромат.

Натираем на тёрке сыр. На хлеб выкладываем шампиньоны с луком аккуратно, стараясь, чтобы масло осталось в сковороде. Если есть время, можно отбросить грибы с луком на дуршлаг, чтобы масло стекло.

Наносим узенькими полосочками майонез на бутерброды.

Посыпаем сверху тёртым сыром. И ставим на 5 мин. в горячую духовку (200–220 градусов). Готовые бутерброды украшаем зеленью.

Внимание! Если хотите, чтобы бутерброды были мягкими, а сыр чуть подплавился – держите их в духовке меньшее время при меньшей температуре, например, при 180 град. 3–4 мин. А если подержать бутерброды при 200–220 град. 5–6 мин., то хлеб будет аппетитно румяным, с восхитительной хрустящей корочкой снизу, как гренки.

ЭТО ИНТЕРЕСНО: Как приготовить пирог с капустой в духовке

Горячие бутерброды с яйцом и чесноком

Ингредиенты:

Черный хлеб 300 г;
Сливочное масло 6 столовых ложек;
Твёрдый сыр 150 г;
Яйца 6 штук;
Чеснок 3 зубчика.

Способ приготовления:

Итак, для начала берём хлеб и нарезаем его на ломтики толщиной примерно в 1 сантиметр. Теперь очищаем чеснок от кожуры и натираем чесноком. После этого смазываем хлеб, натёртый чесноком, чуть растаявшим сливочным маслом. Теперь отделяем яичные белки от желтков и взбиваем их миксером или блендером в пышную пенку.

После этого на ломтики хлеба выкладываем взбитые белки, аккуратно укладываем в них яичные желтки и посыпаем их тертым на крупной тёрке твёрдым сыром. Затем кладём бутерброды на противень и ставим его в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 3–5 минут.

По прошествии этого времени достаём бутерброды из духовки, укладываем на блюдо и подаём горячими к столу, к чаю.

Горячие бутерброды со шпротами в духовке

Ингредиенты:

Хлеб белый — 4 кусочка;
Масло сливочное — 30 г;
Сыр — 50 г;
Желток — 1 шт.;
Сметана — 1 ч. ложка;
Шпроты консервированные — 4–8 шт.

Способ приготовления:

Открыть баночку шпрот. Сыр натереть на мелкой терке, выложить в глубокую тарелку. Добавить желток и сметану. Сыр хорошо смешать с желтком и сметаной. Хлеб на резать на ломтики.

Включить духовку. Хлеб намазать маслом. Половину сырной смеси намазать на хлеб. На каждый ломтик положить по (1–2) маленькой рыбке. И сверху снова слой сыра.

Готовые бутерброды со шпротами и с сыром выложить на противень, поставить на среднюю полку. Запекать в горячей духовке, при температуре 190–200 градусов 5–10 минут (пока бутерброд не пожелтеет).

Горячие бутерброды со шпротами и сыром готовы. Подавать тосты со шпротами и сыром на стол сразу, в горячем виде. Приятного аппетита!

Горячие бутерброды с колбасой и помидорами

Ингредиенты:

Хлеб 10 штук;
Вареная колбаса 4 шт.;
Твёрдый сыр 100 г;
Помидоры 1 штука;
Чеснок 2 зубочка;
Зелень по вкусу;
Майонез 1 столовая ложка;
Кетчуп 3 столовых ложки;
Перец черный молотый по вкусу.

Способ приготовления:

Для приготовления горячих бутербродов нам понадобится нарезать мелкими кубиками сосиски. Перекладываем в глубокую миску.

Зелень мелко рубим, помидоры режем кубиками, чеснок пропускаем через чеснокодавилку. Отправляем это все в емкость с сосисками. Добавляем в полученную смесь кетчуп и майонез, затем все перемешиваем.

Теперь режем хлеб, выкладываем на противень. Далее на каждый кусочек хлеба кладем по 1,5 ложки нашей смеси и присыпаем черным молотым перцем. Сверху посыпаем перетертым на крупной терке сыром. Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем в нее бутерброды на 15 минут.

Горячие бутерброды из слоеного теста в духовке

Ингредиенты:

Куриное филе отварное — 150–200 грамм;
Перец болгарский — 1 штука;
Помидор — 2 штуки;
Соевый соус — 2 ст. ложки;
Сыр твердый — 150 грамм;
Тесто слоеное — 500 грамм;
Прованские травы — 0,5 чайных ложки.

Способ приготовления:

Подготовьте продукты. Грудку куриную заранее отварите и остудите. Вымойте овощи. Разморозьте тесто при комнатной температуре. Включите духовку на 200 градусов. Порежьте помидоры кубиками, залейте соевым соусом. Перемешайте.

Куриную грудку порежьте кубиками или разберите на волокна. Болгарский перец очистите от семян. Порежьте кубиками. Соедините помидоры с перцем и помидорами, перемешайте. Сыр натрите на крупной терке. Тесто порежьте на квадраты. Положите тесто на пергамент.

Разложите начинку. Сверху положите тертый сыр. Посыпьте прованскими травами. Отправьте в духовку на 20 минут. Горячие бутерброды готовы! Снимите с пергамента, положите на тарелочки и пробуйте, в горячем и холодном виде одинаково вкусно!

Горячие бутерброды в духовке с вареной колбасой

Ингредиенты:

батон (белый) 200 г;
колбаса (вареная) 100 г;
сыр 100 г;
майонез (67%) 1 ст. л.;
огурец маринованный 1 шт.

Способ приготовления:

Натереть на терке сыр и колбасу. Добавить майонез и зелень (по желанию), все перемешать.

Нарезать батон на кусочки толщиной не более 1 см. Сначала на кусок батона положить колечки маринованного огурца, а сверху смесь из сыра, колбасы и майонеза, смесь слегка прижать к батону рукой.

Постелить на противень бумагу для запекания и выложить бутерброды. Затем противень поставить в разогретую духовку до 150–180 градусов и запекать бутерброды в течении 7–10 минут, в конце переставить бутерброды на верхнюю полку или включить в духовке верхний нагрев, для того, чтобы образовалась аппетитная корочка.

Сочные и теплые бутерброды годятся как для перекуса, так и для приема неожиданно нагрянувших гостей. Готовятся они быстро и из продуктов, которые практически всегда есть в холодильнике. Приятного аппетита!

Горячие бутерброды в духовке с сосиской и помидорами

Ингредиенты:

Хлеб белый 2 кусочка;
Помидор 1 штука (небольшой);
Сосиски 2 штуки;
Сыр твердый 50 грамм;
Масло сливочное 2 ломтика.

Способ приготовления:

Томат промойте под проточной водой и встряхните от лишней влаги. С помощью острого ножа нарежьте помидор на тонкие ломтики — кружочки. Лучше всего сначала слегка прокалывать кожуру острым кончиком ножа, а затем нарезать, ведь кожица гораздо прочней мякоти, и именно из-за того, что ее сложней разрезать, помидоры мнутся.

Сосиски очистите от кожуры и разрежьте сначала на две части, а затем получившиеся половинки еще на две, чтобы получились длинные и тонкие четвертинки.

Небольшой кусочек сыра, примерно грамм 50, измельчите с помощью терки. Быстрее будет, если вы слегка смочите терку холодной водой перед готовкой.

Кусочки хлеба выложите перед собой и смажьте их небольшим количеством сливочного масла. На масло водрузите четвертинки сосисок, а на них, в свою очередь, положите ломтики помидора. Посыпьте все это тертым сыром и отправляйте в разогретую до 220 градусов духовку на 3–5 минут или до образования аппетитной золотистой корочки на хлебе и на сыре.

Горячие бутерброды можно кушать сразу, как только вы вынете их из духовки. Ешьте их горячими, запивая крепким утренним кофе или чаем, или любым другим напитком, который вы предпочитаете на завтрак. Приятного аппетита!

Быстрый перекус — это легко. Нужно просто приготовить вкусные горячие бутерброды в духовке. Вы только знаете, осталось только приступить к процессу приготовления. Приятного аппетита!

Источник: https://BystryeRecepty.ru/snacks/buterbrody-v-duhovke.html

Горячие бутерброды в духовке: рецепты для ленивых

Горячие бутерброды – отличный вариант быстрого перекуса. Их можно жарить на сковороде, запекать в микроволновке, но самые вкусные и сочные горячие бутерброды получаются в духовке, рецепты которых мы для вас собрали в этой подборке.

Ингредиенты:

3 куриные яйца;
1 спелый плод авокадо;
3 ломтика хлеба для тостов или сэндвичей;
2 крупных помидора;
1 столовая ложка оливкового масла.

Приготовление:

Тщательно вымойте авокадо, разрежьте его на две половинки и извлеките косточку. Используя столовую ложку, выскребите из «чашечки» всю мякоть в небольшую миску. Посолите кашицу и отложите в сторону.

На медленном огне и ложке оливкового масла поджарьте ломтики хлеба, пусть они покроются хрустящей золотистой корочкой.

Намажьте на готовые и остывшие гренки пюре из авокадо.

Разбейте на сковороду яйца и приготовьте из каждого по яичнице. Нарежьте вымытые помидоры на кружочки, выложите их равномерно на бутерброды, а сверху – по поджаренному яйцу.

Украсьте бутерброды зеленью по желанию, они готовы к столу!

5. Бутерброды с рыбой

Такие бутерброды из батона можно делать с малосольной горбушей, консервированной сайрой, копченой скумбрией и другой готовой к употреблению рыбой.

Рецепты вкусных горячих бутербродов на завтрак, на обед и на праздничный стол

Доброго времени суток, дорогие гости блога. Мы уже говорили о холодных бутербродах. И уже поняли, как это быстро и вкусно. Сегодня хочу поговорить про горячие бутерброды в духовке, рецепты с фото. Это своего рода маленькие пиццы. В статье хочу рассказать немного об их истории. И конечно, предложу на ваш выбор несколько вкусных рецептов.

Само слово бутерброд немецкое, оно состоит из двух слов – хлеб и масло. Из этих ингредиентов и собран классический бутерброд. Намазывать на хлеб масло рекомендовал еще Коперник во время эпидемий.

В средние века люди использовали большие куски хлеба, в качестве тарелки. На них накладывали овощи, мясо, рыбу, зелень, а после трапезы просто отдавали собакам. Если же семья была бедной, то это кусок попросту съедали. Изобретение горячих бутербродов пришлось на это же время. Это произошло, когда люди поняли, что растаявший сыр имеет необычный и приятный вкус.

На изобретение бутерброда претендует несколько стран и народов. Евреи говорят, что они ели хлеб с маслом и медом, во время жертвоприношения. Англичане говорят, что бутерброд изобрел Джон Сэндвич. В Дании и Швеции тоже есть свои истории об изобретении блюда.

Бутерброды в духовке — рецепты с фото

Настала очередь рецептов. Подогретые бутерброды получаются необычайно сочными и сытными, а когда остывают хрустящими. С их наполнением и украшением так же можно экспериментировать.

Горячий бутерброд с сосисками, на скорую руку

6 ломтиков хлеба,
2 сосиски,
30 гр сливочного масла,
70 гр твердого сыра,
½ сладкого перца,
½ красной небольшой луковицы,
молотый перец, зелень.

Способ приготовления:

Эти продукты вы всегда найдете под рукой. И этот рецепт пригодится для экстренной ситуации, когда очень быстро нужно накрыть на стол.

Смажьте хлеб сливочным маслом и положите смазанной стороной на противень. Сосиски, лук, перец нужно порезать и добавить к ним тертый сыр. Полученную массу положите на хлеб, и поставьте заготовки в духовку минут на 10-15 (при температуре 180 градусов). Бутерброды почти готовы, осталось присыпать их зеленью и перцем. Приятного аппетита.

Горячие бутерброды с колбасой и картофелем

Этот рецепт хорошо использовать после праздников, потому что остается много нарезки колбасы, ветчины и сыра. Чтоб продукты не испортились, они пойдет на пользу, и выручат вас, когда готовить больше ничего не хочется.

Ингредиенты:

6-7 ломтиков хлеба,
50 гр колбасной нарезки или ветчины,
½ луковицы,
2 яйца куриных,
50 гр твердого сыра,
2 сырых картошки,
соль, перец, зелень.

Способ приготовления:

Нарежьте колбасу, лук и соедините. Добавьте к колбасе тертый сыр, приправы, яйца и в самом конце добавьте тертый картофель. Начинка готова.

Теперь нарезанные тонко кусочки хлеба берем и намазываем на них начинку. Укладываем на разогретую с растительным маслом сковороду бутерброды намазанной стороной вниз, затем намазываем вторую сторону. Так обжариваем бутерброды до образования золотистой корочки.

Английские сэндвичи с тунцом

Ингредиенты:

1 булка хлеба,
300 гр. консервированного тунца,
4 куриных яйца,
4 ломтика сыра чеддер,
2 помидора,
1 красный лук,
4 листа салата,
80 гр майонеза,
каперсы, анчоусы.

Способ приготовления:

Яйца нужно отварить и нарезать кругами, лук нарезаем полукольцами, помидоры кружками. Тунец нужно размять вилкой, предварительно слив жидкость. Анчоусы и каперсы нужно нарезать и перемешать с майонезом.

Начинаем собирать наши сэндвичи. На хлеб намазываем полученную заготовку соуса, далее укладываем тунец, помидоры, лук, сыр, салат. Далее накрываем бутерброд вторым кусочком хлеба и ставим в разогретую духовку и микроволновку на несколько минут. Разогретые бутерброды разрезаем по диагонали и подаем на стол. Приятного аппетита!

Если вам не подходят какие-то компоненты, вы можете их убрать или заменить на другие. Горячий бутерброд получиться не менее вкусным.

Горячие бутерброды с говядиной и грибами

2 булочки для хот-дога,
150 гр вареной говядины,
½ средней луковицы,
70 гр шампиньонов,
1 ст л. муки,
70 гр твердого сыра,
1 ст л. растительного масла,
соль, молотый перец, зелень.

Способ приготовления:

Необходимо на сковородке обжарить лук и нарезанные пластинками грибы. К смеси прямо в сковородку добавляем мелко нарезанное мясо, немного бульона и тушим 5 минут на медленном огне.

https://www.youtube.com/watch?v=lnEnUG6vAVM

Пока тушиться говядина и грибы разбавляем муку в 50мл. воды и выливаем к мясу, далее доводим до кипения. Потом начинку перчим, добавляем соль и сыр, ждем, когда сыр раствориться. Начинка готова.

Предварительно нужно было разрезать булочку на 2 части и достать мякоть. В получившиеся формочки складываем готовую начинку. Блюдо готово. Вкус потрясающий и очень сытно. Можно украсить блюдо зеленью.

Бутерброд с творогом и яблоками — импровизируем

Предлагаю вам рецепт сладких бутербродов. Все предложенные рецепты достаточное сытные, и хорошо подойдут к праздничному столу, или в роли закуски. Но с утра нам хочется чего-то полегче. Творог и яблоки прекрасно подойдут для наполнения бутерброда на завтрак. Кроме того, рецепт очень простой и вкусный.

Ингредиенты:

4 кусочка батона,
1 яблоко
4 ч л. творога,
2 ч л. сметаны,
2 ч л. сахарной пудры,
1 ч л. сливочного масла,
1 ч л. корицы.

Способ приготовления:

Вначале очистите яблоко и потрите на мелкой терке. К яблочной массе добавляем остальные ингредиенты и перемешиваем.

Хлеб нужно обжарить на сковородке в растопленном сливочном масле до золотистой корочки. Далее выкладываем на хлеб творожную массу и ставим в разогретую духовку минут на 5. У вас получился отличный завтрак.

Можно поиграть со вкусами. Добавьте за место яблока сухофрукты или банан, например. Такому блюду будут рады дети, и они сами с радостью приступят к еде.

Вы познакомились с пятью абсолютно разными рецептами. Наверняка, вам что-нибудь придется по вкусу.

Порадуйте своих близких интересным сочетанием вкусов, и сделайте им сюрприз к праздничному столу, приготовьте горячие бутерброды в духовке. А хотя, почему бы не приготовить что-нибудь особенное в обычный день.

— горячие ленивые бутерброды

Подписывайтесь на новости, у нас много всего интересного. И если статья показалась вам полезной, рассказывайте друзьям, нажав на кнопки социальных сетей. До встречи в новых статьях. Статью для вас написала Ванеева Катя.

ЭТО ИНТЕРЕСНО: Как приготовить имбирное печенье

Почитайте еще:

Канапе на праздничный стол

Картошка гармошка в фольге

Источник: https://vaneevasdorove1.ru/goryachie-buterbrody-prostye-i-vkusnye/

Оригинальные и простые рецепты приготовления горячих бутербродов в духовке с пошаговым описанием

Лучшая идея для быстрого вкусного перекуса — горячие бутерброды. Готовить их просто и времени это занятие у вас много не займет. Такая закуска кстати может стать прекрасным дополнением для торжественного стола. Сытно, ароматно, красиво, а главное очень просто.

Зачастую продукты необходимые для приготовления такой легкой, ненавязчивой закуски имеются в холодильнике. Остается только сделать минимальные приготовления и вкусный, я бы назвала это перекусом, так как кушать их можно в любое время дня, готов.

Для завтрака такое блюдо тоже сгодится, как известно самый первый прием пищи очень важен. Плотно позавтракав утром, вы получите заряд энергии на целый день, не говоря уже об отличном настроении. Ну что ж, вступление это, конечно, интересно, но еще интереснее сами рецепты, которые я подобрала для вас ниже.

Рецепт горячих бутербродов с бужениной и Моцареллой

Уверена, людей, которые не любят бутерброды единицы. К правильной пище их сложно отнести, скажем прямо, это совсем не полезно. Но, как известно все, что вредно, часто очень вкусно. Иногда не стоит отказывать себе в таком лакомстве, хорошее настроение я вам гарантирую.

Нам потребуется:

Хлеб черный — 12 кусочков
Буженина — 12 ломтиков
Сыр Моцарелла — 100 г
Лук зеленый — пучок
Майонез — 2 ст. ложки
Кетчуп — 2 ст. ложки

Горячие бутерброды с ветчиной и сыром

Удобное, сытное блюдо, которое подойдет для всей семьи. Бутерброды вполне могут стать полноценным приемом пищи. А также украсят праздничный стол наравне с другими закусками. При этом время для их приготовления нужно немного.

Нам понадобится:

Батон — 5 кусочков
Ветчина — 160 г
Сыр твердый — 80 г
Маринованный огурец — 1 шт
Чеснок — 2 зубчика
Укроп — 20 г
Маслины — 5-6 шт
Майонез — по вкусу
Горчица — 1 ч. ложка
Зелень — по вкусу

Как приготовить горячие бутерброды с вялеными помидорами

Готовая закуска будет выглядеть ярко и очень нарядно. Помимо этого бутерброды будут иметь изумительный вкус, а ароматы будут выходить далеко за пределы вашего дома. За счет сочетания именно таких продуктов, блюдо будет сочным, запекать закуску нужно в духовке.

Острые горячие бутерброды с сосисками

Такое блюдо очень актуально когда нужен быстрый перекус. Бутерброды будут острыми благодаря аджике. Ингредиенты самые обычные, которые чаще всего есть в холодильнике под рукой. Ароматная, сытная и сочная закуска, которую можно взять с собой на пикник.

Горячие бутерброды с грибами

Грибной салатик с чесноком и зеленью на ломтиках батона. Гурманы оценят этот рецепт по достоинству. Вкусно, быстро, сытно, просто. Майонез кстати можно с легкостью заменить на сметану с высокой жирностью, получится ни чуть не хуже.

Ароматные горячие бутерброды с зеленью

Весной уже в полную меру можно наслаждаться вкусами и ароматами свежей зелени. Предлагаю ее использовать в качестве начинки для горячей закуски. Конечно, одной зелени будет маловато, добавим сыр, чеснок и заправим йогуртом. Будет не просто вкусно, а еще полезно. При этом зелень может быть абсолютно любой.

Готовим вкусные горячие бутерброды с индейкой

Хороший способ накормить всю семью вкусным, сытным завтраком. В холодильнике оставался маленький кусочек филе индейки, для полноценного блюда мало, а для бутербродов самое то. Для более яркого вкуса добавила сладкий болгарский перец с зеленым луком.

Горячие бутерброды с паштетом и колбасой

Вариант бутербродов для пикника или для перекуса в дальней дороге. Необычный вкус из-за интересного сочетания продуктов, не переживайте вкусно будет всем, дети тоже оценят. Очень простой рецепт будет под силу для каждого.

Горячие бутерброды с копченой колбасой, сыром и маринованным огурцом

Сочная ароматная закуска на хрустящей не сладкой булочке. Бутербродики на скорую руку из подручных продуктов. Можно использовать хлеб или батон, на вкус это не повлияет. Не бойтесь экспериментировать, пробовать и радовать своих домочадцев.

Самые вкусные горячие бутерброды — рецепт на видео

Приятного вам аппетита!

Как вы могли заметить из подборки рецептов выше, способов создания такой горячей закуски не мало. Все рецепты по своему интересны, такая вкуснятина не может оставить равнодушных кто хоть раз попробует это блюдо.

В создании горячих бутербродов нет предела для вашей фантазии, творите в хорошем настроении на своей кухне. До скорых встреч!

Источник: https://vkusno-gotovit.ru/retsepty-goryachih-buterbrodov.html

Горячие бутерброды в духовке: простые и вкусные рецепты

До недавнего времени в нашей стране знали лишь пару рецептов горячих бутербродов, и основным ингредиентом была колбаса. Но сегодня существует множество вариантов приготовления сэндвичей из самых разных продуктов.

По вкусу они практически не отличаются от пиццы, поэтому постоянно набирают популярность. Их можно делать из любых ингредиентов, которые есть в холодильнике.

Горячие бутерброды в духовке являются отличным вариантом для перекуса. Также их часто готовят на праздничный стол, и они сметаются за считанные минуты. Поэтому делайте больше сэндвичей, так как гости могут просить добавки.

Сегодня рассмотрим распространенные варианты из простых и доступных продуктов. При этом закуска получается невероятно вкусной.

Простой рецепт горячих бутербродов в духовке с колбасой и сыром

Этот вид закуски был известен еще в советские времена. Несмотря на свою простоту, сэндвич получается невероятно вкусным и сытным. А готовится всего несколько минут.

Ингредиенты:

Батон;
300 г вареной колбасы;
300 г сыра твердых сортов;
Лук;
Зелень;
2 ч.л горчицы;
Майонез;
Кетчуп;
Сливочное масло.

Приготовление:

Вареную колбасу и сыр нарезаем кубиками, отправляем в глубокую миску;
Добавляем рубленый укроп, лук по желанию, горчицу, майонез и кетчуп. Все тщательно перемешиваем;
Ломтик батона смазываем тонким слоем сливочного масла, сверху выкладываем приготовленную начинку;
Предварительно разогреваем духовку до 180 градусов. Ставим противень с бутербродами на 10 минут, чтобы они подрумянились.

Сытная закуска готова. Когда немного остынет, можете сразу подавать к столу. Приятного аппетита!

Вкусные горячие бутерброды со шпротами

Сэндвичи со шпротами являются самыми популярными в нашей стране, и часто присутствуют на праздничном столе. Рассмотрим вариант приготовления в духовке.

Ингредиенты:

8 ломтиков багета;
1 банка шпрот;
3 зубчика чеснока;
100 г твердого сыра;
70 г майонеза.

Приготовление:

Чеснок пропускаем через специальный пресс и перемешиваем с майонезом;
Багет нарезаем на кусочки и смазываем его майонезной смесью;
На сэндвич выкладываем шпроты;
Сверху посыпаем натертым сыром;
Запекаем в духовке, разогретой до 200 градусов, в течение 15 минут.

Перед подачей можете украсить закуску свежей зеленью или овощами.

Вкусный рецепт бутербродов в духовке с фаршем

Этот вариант особенно понравится мужчинам, так как сэндвич получается сытным, и может выступать в качестве полноценного перекуса между основными приемами пищи.

Ингредиенты:

400 г фарша;
50 г твердого сыра;
1 ст.л растительного масла;
1 ст.л кетчупа;
1 головка лука;
Специи;
Батон.

Приготовление:

Лук мелко нарезаем и обжариваем на сковороде с растительным маслом в течение двух минут;
Затем добавляем фарш, соль, специи по вкусу и кетчуп. Все хорошо перемешиваем и обжариваем до полной готовности. После чего оставляем остывать;
Тем временем батон нарезаем на кусочки. Из половины ломтиков извлекаем мякоть;
Противень застилаем пергаментной бумагой, выкладываем целые кусочки, а сверху без мякоти;
Наполняем приготовленной начинкой;
Сверху посыпаем натертым сыром;
Готовим в духовке в течение 15 минут. Заранее разогреваем до 180 градусов.

Быстрая и вкусная закуска готова. Перед подачей можете украсить зеленью. Приятного аппетита!

Как приготовить горячие бутерброды с помидорами

Этот сэндвич можно назвать ленивой пиццей. Так как готовится очень легко, а по вкусу ничем не уступает популярному блюду. Поэтому рекомендую взять на заметку данный рецепт.

Ингредиенты:

Батон;
1 помидор;
200 г вареной колбасы;
1 зубчик чеснока;
50 г сыра твердых сортов;
Майонез;
Кетчуп;
Пищевая соль;
Зелень.

Приготовление:

Колбасу и томат нарезаем на небольшие кубики. Отправляем в глубокую миску;
Твердый сыр измельчаем на крупной терке и добавляем к остальным продуктам. Небольшой кусочек оставляем, он нам еще пригодится;
Добавляем измельченный чеснок, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем;
Кусочки батона смазываем тонким слоем кетчупа, и выкладываем начинку;
Отправляем в разогретую духовку на 10 минут;
За 2 минуты до готовности посыпаем бутерброды натертым сыром, который мы оставили.

Мини-пицца готова. Закуску можно делать не только в обычные дни, но и к празднику. Приятного аппетита!

Как сделать горячие бутерброды с грибами

Если вы хотите приготовить праздничную закуску, то без грибов не обойтись. При этом вам не понадобится много времени, так как горячие сэндвичи очень просто сделать.

Ингредиенты:

Батон;
200 г шампиньонов;
70 г сыра;
1 головка лука;
15 г сливочного масла;
50 г сметаны;
Специи и пищевая соль по вкусу.

Приготовление:

Свежие шампиньоны промываем под проточной водой, обсушиваем на бумажных полотенцах, а затем нарезаем на небольшие кусочки, примерно по 5 мм;
Сыр твердых сортов натираем на мелкой терке;
Мелко измельчаем репчатый лук;
Все ингредиенты отправляем в глубокую миску;
Добавляем кусок размягченного сливочного масла;
Перчим и солим по вкусу, заправляем сметаной и тщательно перемешиваем;
Приготовленную смесь аккуратно распределяем по кусочку хлеба;
Бутерброды выкладываем на противень, который застилаем пергаментной бумагой, и запекаем в течение 15 минут, в разогретой духовке до 180 градусов.

Если вам нравятся закуски с грибами, то делайте больше таких сэндвичей. При этом их можно подавать в холодном виде.

Горячие бутерброды в духовке с яйцом, колбасой и сыром

Сытная закуска, приготовленная по следующему рецепту, подходит для перекуса, пикника, а также для праздничного стола. Получается не хуже пиццы, которую мы постоянно заказываем.

Ингредиенты:

Батон;
1 яйцо;
200 г твердого сыра;
200 г вареной колбасы;
2 ст.л кетчупа;
2 ст.л майонеза.

Приготовление:

Куриное яйцо разбиваем в миску и взбиваем кухонным венчиком;
Добавляем в миску майонез с кетчупом и продолжаем перемешивать;
Сыр измельчаем на крупной терке, а колбасу нарезаем кубиком. Добавляем к яичной смеси, при желании перчим и солим. Хорошенько размешиваем;
Батон нарезаем на кусочки и равномерно распределяем приготовленную массу;
Выкладываем на противень, который смазываем растительным маслом или застилаем пергаментной бумагой;
Выпекаем в течение 15 минут в духовке, которую заранее разогреваем до 180 градусов.

Получается небольшая пицца, которая понравится гостям и близким людям. Приятного аппетита!

Простой бутерброд с рыбой в духовке

Еще один интересный вариант горячей закуски. В этом случае нам понадобится немного больше времени, так как необходимо подготовить некоторые продукты.

Ингредиенты:

300 г филе рыбы;
4 кусочка сыра;
1 помидор;
4 ломтика хлеба;
1 ст.л майонеза;
Перец и соль по вкусу.

Приготовление:

Для этого рецепта можете использовать любую рыбу, которая вам больше нравится, главное удалите все косточки. В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем филе с обеих сторон до румяной корочки. Солим и перчим по вкусу;
Батон смазываем тонким слоем майонеза;
Сверху выкладываем подготовленное рыбное филе;
Следующим слоем добавляем помидоры, которые нарезаем кружочками;
На каждый бутерброд выкладываем по кусочку сыра;
Отправляем на 20 минут в духовку, которую заранее разогреваем до 180-200 градусов.

Время выпекания зависит от мощности духовки, а также от сорта сыра. Поэтому ориентируйтесь на месте.

Рецепт горячих бутербродов с консервой

В духовке можно приготовить сэндвичи с интересной начинкой. Попробуйте воспользоваться данным вариантом для разнообразия. Возможно, что именно такая закуска вам больше всего понравится.

Ингредиенты:

1 банка консервы;
1 головка лука;
100 г сыра твердых сортов;
2 ст.л майонеза;
Молотый перец по желанию;
Батон.

Приготовление:

Для рецепта подходит любые консервы, которые у вас есть в холодильнике или больше нравятся. Если в банке много жидкости, то ее следует почти всю слить;
Рыбу перекладываем в миску, разминаем вилкой и перемешиваем с измельченным луком. При желании поперчите;
Заправляем небольшим количеством майонеза и хорошенько перемешиваем;
Нарезаем батон. Ломтики смазываем тонким слоем майонеза, а сверху распределяем начинку;
Выкладываем бутерброды на противень, который застилаем пергаментной бумагой;
Сверху сэндвичи посыпаем натертым твердым сыром;
Когда духовка разогреется до 200 градусов, то убираем в нее противень на 10-15 минут.

Блюдо получается достаточно сытным и вкусным. Несмотря на то, что бутерброды называются горячими, их можно подавать в холодном виде. Они в любом случае будут вкусными.

Пошаговый рецепт горячих бутербродов с ананасом в духовке

Экзотический вариант закуски, в которой отлично сочетаются все продукты. При этом сэндвичи готовятся невероятно просто и быстро, поэтому запомните или запишите данный рецепт.

Ингредиенты:

Хлеб;
Консервированные ананасы;
Твердый сыр;
Ветчина.

Приготовление:

Хлеб нарезаем на кусочки;
Первым слоем добавляем ветчину, нарезанную на кружочки;
Затем выкладываем кольца консервированного ананаса;
Сверху добавляем ломтики твердого сыра;
Запекаем около 20 минут, в духовке, разогретой до 180 градусов.

Перед подачей можете украсить сэндвичи зеленью и маслинами. Приятного аппетита!

Горячие бутерброды с сайрой

Если вам нравится рыба в любом виде, то попробуйте воспользоваться следующим рецептом. Гости быстро сметут закуску со стола, и еще будут спрашивать у вас рецепт.

Ингредиенты:

1 банка консервированной сайры;
0,5 луковицы;
100 г сыра;
0,5 яблока;
0,5 ч.л аджики;
3 ст.л майонеза;
Черный молотый перец;
Укроп;
Сливочное масло;
Батон.

Приготовление:

Рыбу из банки перекладываем в миску и разминаем вилкой или толкушкой;
К ней добавляем лук, нарезанный кубиком, натертый сыр и яблоко, а также мелко рубленый укроп. Все хорошо перемешиваем;
Заправляем майонезом, для остроты добавляем аджику и молотый перец. Еще раз размешиваем;
Кусочки хлеба смазываем тонким слоем сливочного масла, а сверху равномерно распределяем начинку;
Выкладываем бутерброды на противень и на 10-15 минут отправляем в духовку, которую заранее нагреваем до 180 градусов.

Сочная закуска к завтраку или празднику готова, можете подавать к столу. Приятного аппетита!

Я постарался собрать в этой статье как можно больше вариантов приготовления горячих бутербродов. Если вам понравились рецепты, то не забудьте поделиться ими с друзьями в социальных сетях.

ЭТО ИНТЕРЕСНО: Как сделать тесто без дрожжей

Вам также может понравиться

Источник: https://homelifhak.ru/goryachie-buterbrody-v-duhovke.html

Горячие бутерброды в духовке 15 рецептов приготовления дома

Горячий бутерброд для праздничного фуршета из духовки – что это за чудо такое?

Некоторые зря записывают эти блюда в разряд нездоровой пищи. Ведь кроме поджаренного (или разогретого) хлеба к нему мы имеем замечательные начинки с сыром, мясом, колбасой, рыбой, творогом, яйцом, овощами и зеленью

Я люблю готовить!

И делаю это каждый день и с большим удовольствием!

В этой статье я с удовольствием поделюсь с вами моими любимыми рецептами горячих праздничных бутербродов, приготовленных в духовке.

Они отличаются, в основном, начинками. Поэтому, я думаю, что каждый сможет выбрать для себя понравившийся рецепт.

Но сразу хочу предупредить: когда начнёте готовить, можете смело варьировать с продуктами. Например, я люблю моцареллу, а вы, при желании, берите для начинки другой сыр. Мне по вкусу колбаса «Любительская», а для вас, может, лучше «Докторская».

Итак, начинаем готовить и фантазировать на тему «Горячие бутерброды к праздничному столу»

Горячие бутерброды на багете с козьим сыром и колбасой

Лично я вообще люблю вкусовое сочетание колбасы и сыра! Не согласны? Тогда можете убрать один из продуктов.

Вам потребуется:

багет (или любой другой небольшой батон)
сыр мягкий козий (при желании заменяется на любой мягкий сыр)
колбаса «Любительская» (но это, повторюсь, непринципиально — любите другую, берите её)
помидоры
яйца
масло сливочное (немного, чтобы смазать форму)
немного петрушки
чуточку соли

Порядок приготовления такой:

Багет разрежьте вдоль, выньте мякиш.
Сделанные из багета «лодочки» обмажьте внутри мягким сыром.
В кружке взбейте яйцо с солью и вылейте его в 2 куска багета прямо на сыр.
Сверху положите колбасу, на неё помидор.
Выложите всё в форму, смазанную сливочным маслом.
Поставьте в духовку на 180 гр на 12-15 минут.

Подсказка! Мякиш не выбрасывайте. Можете немного подсушить хлеб, а потом использовать его, когда будете готовить фарш для котлет – они станут гораздо мягче.

Когда вынете из духовки, сразу присыпьте рубленой петрушкой – пока бутерброд почти раскалённый, петрушка лучше отдаст ему свой аромат.

Очень вкусные горячие бутерброды с моцареллой и луком порей на ржаном багете

Лук порей – замечательный зелёный овощ, полезный и вкусный. Если не знаете, что это такое, попробуйте непременно!

Для бутербродов возьмите:

ржаной хлеб (помните, что основа бутерброда спокойно заменяется)
масло сливочное (это чтобы промазать сверху хлеб)
помидоры
сыр моцарелла (его можно заменить на более простой вариант)
2-3 зубчика чеснока (если гости не боятся запаха!)
лук порей (или репчатый)
очень люблю оливковое масло! И тут я его советую взять для смазки формы (а вы можете взять простое подсолнечное, только без запаха)
перец черный молотый
соль

Продуктов уйдет столько, сколько порций бутербродов будете делать.

Сделайте так:

Нарежьте ржаной багет ломтиками наискосок, чтобы кусочки были подлиннее.
Намажьте каждый сливочным маслом.
На масло выложите мелко нарезанный чеснок, кусочки моцареллы, сверху дольки помидора.
Посолите и поперчите по вкусу.
Сверху всего лук-порей колечками (или любой лук).
Всё положите на смазанную форму и отправьте в духовку на 10 мин при температуре 180 гр.

Для тех, кто любит рыбу — великолепные горячие бутерброды с селедкой на багете

Ингредиенты на 2 бутерброда:

кусок багета 20 см (можно взять любой белый хлеб или ржаной)
филе сельди 1/2 часть (или 1 селёдка, которую разделаете сами)
горчица столовая 1 чл (по вкусу)
желтки от 2 яиц
молоко 1/2 стакана
масло подсолнечное 1 ст. л.
немного зелени для украшения – петрушка, укроп.

Сделайте так:

Селедку разделайте на 2 филе, хорошо очистив от косточек (можно купить готовое филе)
Замочите филе в молоке часа на два.
Кусок багета разрежьте вдоль на 2 куска.
Желтки разомните и добавьте немного горчицы, хорошо перетрите вилкой, постепенно добавляя подсолнечное масло.
Намажьте хлеб этой массой.
Вытащите селедку из молока и нарежьте её на кусочки.
Уложите сельдь на куски намазанного багета.
Поставить на 5 минут в духовку при температуре 180 гр.
Выньте из духовки и присыпьте зеленью.

Подсказка! Я вообще иногда селедку вечером разделываю, заливаю молоком и в холодильник убираю, а утром делаю бутерброды.

Если боитесь, что селёдка в духовке будет сильно пахнуть – напрасно. Проверено.

Не боитесь чеснока? Тогда безумно вкусные тосты с чесночным маслом для вас!

Что нужно купить:

хлеб пшеничный для тостов (можно взять любой хлеб и просто батон нарезной)
масло сливочное (желательно покачественнее – не экономьте на своём здоровье)
петрушка, чеснок, лук -порей или шалот (он сочный и, в общем, не злой)
черный перец, свежемолотый по вкусу
чеснок.

Количество составляющих зависит от количества бутербродов.

Теперь приступаем

Размельчите чеснок (можно в давилке или плоской стороной широкого ножа).
Соедините его с маслом.
Порубите мелко петрушку и лук.
Добавить эту зелень в масло и хорошо перемешать.
Выложите смесь на тосты (хлеб).
Поместите бутерброды на смазанный противень и поставьте на 5 минут в разогретую духовку до 180-190 градусов.

Попробуйте — это безумно вкусно! И запах из духовки просто завораживающий!

Сама ела с колбасой и без — колбасу люблю в любом виде)))

Горячий бутерброд с курицей на багете из духовки

Для этого бутерброда потребуется:

багет или другой белый хлеб,
1 яйцо,
кусок отварной курицы или копченой,
кусочек любого сыра,
кетчуп или паста,
кусочек золотого бульона МАГГИ (я иногда добавляю для аромата),
масло, чтобы смазать форму.

Подсказка! Курицу не обязательно специально покупать – можно использовать кусочки из куриного супа.

Порядок действия такой:

Режем багет пополам вдоль.
Снова, как в уже написанном рецепте с козьим сыром (см. выше), вытаскиваем мякиш так, чтобы оставались края.
Курицу рвем (так лучше, чем резать – не будет много «мясного мусора») на волокна.
Выкладываем куриную заготовку в чашку, разбиваем туда яйцо и крошим мелко кусочек бульонного кубика.
Вилкой хорошо все размешиваем.
Хлеб обмазываем кетчупом и кладем его в форму, в которой будете запекать.
На него выкладываем курицу с яйцом (удобнее всего это делать ложкой).
Ставим в духовку при температуре 180 градусов на 10 минут.
Вытаскиваем, присыпаем сыром и еще отправляем доходить до готовности в духовку на 5 минут.
Соединяем куски — получается такой вкуснющий пирожок!

Очень красивая двойная глазунья на хрустящем багете с сыром

Начинаем готовить как всегда — берем 2 кусочка батона нарезного или багет

Подсказка! Как-то раз у меня не было ни нарезного, ни багета, в доме оказалась лишь плетенка с маком. Ничего! Я просто чуть потолще куски нарезала, чтобы не развалились.

Продолжаем

Я вынула из булки серединку и отправила в масло (1 ст л) оливковое на сковороду (ну, люблю я оливковое!)
Чуть обжарила с одной стороны, перевернула на другую и разбила в каждый кусок аккуратно яйцо.
Когда яйцо схватилось внизу, вытащила гренки с яйцом в форму.

Укладывала так:

Гренка с яйцом + колбаса «Любительская + кусок сыра «Пармезан» (или любой) + опять гренка с яйцом.
Отправила на 5 минут в духовку, температура, как обычно,180 градусов, чтобы окончательно дошли яйца, и сыр немного подплавился.
При подаче посыпала нарубленной зеленью: лук, петрушка, укроп.

Горячие бутерброды на праздничный стол со шпротами.

Возьмём:

4 кусочка багета французского,
1 баночку шпрот (можно поступить проще и экономнее — шпротный паштет),
майонез для смазывания багета (или булки),
сыр (небольшой кусок) исключительно для присыпки бутербродов (у меня оказался «Пармезан»),
1-2 зубчика чеснока (но можно и без него),
ну, и, конечно, зелень (лук, петрушка и укроп).

ПОДСКАЗКА! Проще взять сразу паштет шпротный, только не все его любят

Если всё же у вас оказалась баночка с настоящими шпротами, тогда:

Нужно тщательно размять шпроты вилкой в какой-нибудь посуде,
Выдавить туда чеснок (по вкусу) 1-2 зубчика и перемешать.
Отрезать кусочки от багета примерно 3 см толщиной и намазать поверх каждого куска майонез тонким слоем (или как любите).
Выложить паштет шпротный толстеньким слоем и сверху присыпать натертым сыром.
Поставить в духовку на 8 мнут при температуре 180 градусов.
Вытащить готовые бутерброды и присыпать мелко порезанной зеленью.

ПОДСКАЗКА! У меня электродуховка, поэтому поставила бутерброды в неё сразу. У кого обыкновенная газовая, то лучше в разогретую. Ну и посматривать периодически

Поверьте, это очень вкусно!

Гренки праздничные по-итальянски с рыбой и сыром

Рецепт на 3 порции:

3 кусочка пшеничного хлеба,
3 ч. л. сливочного масла,
филе рыбы любой (у меня был окунь),
1 желток,
2 ст. л. натёртого сыра (я взяла «Пармезан»),
1 ст. л. крошек хлеба,
2 ст. ложки томата (кетчуп можно).

Приготовились? Начинаем:

Срезаем корки с ломтиков хлеба и намазываем тонким слоем масла с одной стороны.
Помещаем на противень намазанной стороной вниз.
Желток яйца смешать с сыром и хлебными крошками.
Смесь выкладываем на ломтики.
Сверху кладём рыбное филе и намазываем томатом-пюре или кетчупом.
Запекаем бутерброды в горячей духовке в течение 5-6 мин.
Посыпаем натертым сыром и подаём к столу.

Я позабыла сыром посыпать – «терпения не было терпеть» Съесть захотелось сразу! А для вас потом вспомнила)))

На сегодня про горячие праздничные бутерброды из духовки, кажется, всё.

А про другие рецепты, но уже в микроволновке и даже на сковороде, читайте в других моих статьях.

Буду рада, если вам понравится что-то из моих блюд!

Оставляйте свои комментарии – будем готовить к празднику вместе! И следите за моей колонкой. Я поделюсь множеством своих рецептов красивых праздничных блюд.

Источник: http://trishara.com/food/furshet/goryachie-buterbrody-v-duxovke.html

Как приготовить горячие бутерброды в духовке

О том, как приготовить горячие бутерброды в духовке пойдёт разговор в сегодняшней статье: читайте подробный рецепт с пошаговыми фото.

Горячие бутерброды с мясом и сыром в духовке

Здравствуйте уважаемые читатели «Вкусных вкусностей». Помните? — мы с вами уже готовили горячие бутерброды с колбасой и картошкой. Сегодня мы вновь возвращаемся к этой теме и приготовим бутерброды с мясом и сыром. Готовить будем в духовке. А в дополнение, я дам несколько полезных советов, которые помогут вам приготовить горячие бутерброды вкуснее, чем у других.

Как приготовить горячие бутерброды с мясом и сыром

Кладём в блендер, разрезанные на 4 части, луковицы. Вбиваем 1 яйцо.
Измельчаем и получаем вот такой луковый соус.
Выливаем соус в мясной фарш. Солим и перчим по вкусу.
Хорошенько всё перемешиваем. Фарш лучше делать свино-говяжий.
Если нет времени и желания возиться с фаршем, то его всегда можно заранее купить.
Берем хлеб и нарезаем его ровными одинаковыми кусочками. А можно купить уже сразу нарезной. Выбирайте хлеб тот, который вам больше нравится. И не обязательно, чтобы он был свежий.
Каждый кусочек смазываем кетчупом.

Сверху ровным слоем кладём луковый фарш. Раскладываем на противень и помещаем в духовку, разогретую до 220 градусов.
По истечении 5 минут вынимаем противень и посыпаем каждый кусочек тертым сыром. Вновь помещаем в духовку. Когда сыр полностью расплавится, достаём и укладываем бутербродики на тарелку. Подаем к столу горячими.

В конце, как я и обещал, несколько полезных советов о том, как сделать горячие бутерброды еще вкуснее.

Для горячих бутербродов используйте изделия из муки высшего сорта. Такие, как лаваши, багеты, булочки, батоны.
В целях сокращения времени на приготовление, бутерброды можно сделать заранее, а запечь перед едой.
Начинкой могут служить различные копчености, мясные продукты, сыры и овощи.
Необходимо, чтобы сыр был качественных сортов, иначе он будет плохо плавится.
С колбасой и сыром прекрасно сочетаются такие овощи, как чеснок, помидоры и болгарский перец.
Не бойтесь экспериментировать. Меняя начинку, можно создать очень вкусные и оригинальные бутерброды.
Украшать бутерброды зеленью нужно непосредственно перед едой, так они будут выглядеть привлекательней.
Чтобы начинка не сильно растекалась при нагревании, её консистенция должна быть достаточно густой.
Попробуйте отойти от стереотипов, выпекая традиционные бутерброды, и попробуйте приготовить сладкие — с шоколадом, джемом, фруктами
Кожуру, с используемых для приготовления овощей, следует удалить. Исключение составляют помидоры.
Сыры следует использовать твердых сортов. Они легче режутся, а бутерброды становятся вкуснее.
Сухая колбаса должна быть очищенной. Чтобы это легче было сделать, подержите палку колбасы под струей холодной воды.
Чтобы закуска была острее, следует добавить в начинку томатный соус, горчицу или кетчуп.
В качестве украшения можно взять нарезанные кружочки помидор или яиц, ягоды клюквы, зелень, оливки или листочки салата.

До свидания, уважаемые друзья. Если рецепт оказался для вас полезен, возможно он будет интересен и вашим друзьям. Поделитесь с ними в своих социальных сетях, и они будут вам благодарны.

А, чтобы не пропустить другие интересные статьи, просто подпишитесь на обновления. Приятного аппетита. Желаю удачи. Пока.

( 9 среднее 5 из 5 )

Источник: https://vkusnie-vkusnosti.ru/goryachie-buterbrody-v-duxovke.html