Как варить компот из сухих яблок

Как варить компот из сухих яблок?

как варить компот из сухих яблок

Сушка фруктов – прекрасный способ заготовить продукты впрок с сохранением огромного количества витаминов. Ниже вас ждут рецепты приготовления компота из сухих яблок.

Ингредиенты:

  • яблоки сушеные – 2 стакана;
  • сахар – 240 г;
  • вода – 3 л;
  • корица (палочка) – 1 шт.;
  • изюм – 100 г.

Приготовление

Сухофрукты промываем, потом заливаем водой и доводим до закипания, затем добавляем сахар и варим около 15 минут на небольшом огне. Когда компот будет уже практически готов, добавляем корицу и даем настояться под крышкой около 1 часа. Компот перед подачей можно остудить, а можно и подавать его вместе с сухофруктами.

Компот из ревеня и сухих яблок

Ингредиенты:

  • яблоки сухие – 200 г;
  • стебли ревеня – 250 г;
  • сахар – 200 г;
  • вода – 2 л;
  • гвоздика.

Приготовление

Яблоки хорошо моем, помещаем их в эмалированную кастрюльку, вливаем воду и варим до кипения. Потом огонь делаем чуть меньше среднего и варим компот под крышкой еще 10 минут. После этого закладываем в компот стебли ревеня, нарезанные кусочками, всыпаем сахар, добавляем гвоздику и варим компот все на том же малом огне минут 20. Потом компоту даем настояться под крышкой.

Ингредиенты:

  • яблоки сухие – 30 г;
  • вода – 250 мл;
  • фруктоза.

Приготовление

В идеальном случае яблоки нужны те, которые были высушены в духовке. Предварительно замачиваем их в теплой воде, а когда они разбухнут, тщательно их промываем. После этого вливаем кипяток и варим компотик около 15 минут на маленьком огне. Затем накрываем его крышкой и даем настояться.

Далее компот процеживаем через ситечко и если нужно, то подслащиваем его фруктозой, которую можно приобрести в любой аптеке. Использование фруктозы для грудничка предпочтительнее, чем использование сахара.

А вообще, малышам лучше давать компот без подсластителей – ребенку вполне придется по душе вкус натурального продукта, и той сладости, которая есть в яблоках, будет вполне достаточно.

Компот из сухих яблок в мультиварке

Ингредиенты:

  • яблоки сухие – 2 стакана;
  • сахарный песок – 1 стакан;
  • вода фильтрованная – 3 л.

Приготовление

Сухие яблоки перебираем и хорошо промываем. Выкладываем их в мультиварочную кастрюлю и вливаем воду. В режиме «Выпечка» доводим жидкость до кипения, потом добавляем сахар и переводим мультиварку в режим «Тушение». В таком режиме готовим 20 минут. А потом, не открывая крышки, даем компоту настояться еще хотя бы 30 минут.

Источник: https://womanadvice.ru/kak-varit-kompot-iz-suhih-yablok

ЧИТАЙТЕ ЕЩЕ ПО ТЕМЕ:

Компот из сушеных яблок — польза и вред. Как сварить яблочный компот из сухофруктов в кастрюле и мультиварке

как варить компот из сухих яблок
7 мар. 2017 г. Рассказать ВКонтакте в Одноклассниках

Зарядить организм витаминами в холодное время года поможет питье из сушеных фруктов, как на фото. Кроме известных кураги и чернослива стоит обратить внимание на яблоки. В сушеном виде они сохраняют все витамины, поэтому станут отличной основой для вкусного полезного напитка. Также плоды гармонично сочетаются с другими ягодами и фруктами.

Компот из сушеных яблок — польза и вред

 

В процессе сушки фрукты не теряют своих витаминов, а только лишаются воды. Если заготовка сделана правильно, то плоды будут храниться долгое время. Чтобы понять, в чем заключается польза и вред компота из сушеных яблок, стоит обратить внимание на состав продукта. Он не является лидером по содержанию каких-либо полезных веществ, но гармонично сочетает в себе такие компоненты:

  • витамины А, С, Е и В;
  • ниацин;
  • железо;
  • фосфор;
  • магний;
  • кальций.

Польза компота из сушеных яблок очевидна для людей, которые страдают проблемами с сердечной системой. Напиток разжижает кровь, помогает удержать в норме давление, уменьшает уровень холестерина. При регулярном употреблении отмечается стабилизация работы нервной системы, головного мозга, предотвращение возникновения различных заболеваний. Кроме того, с помощью свежих фруктов или питья на их основе удастся очистить кишечно-желудочный тракт от токсинов.

Для ребенка сухие плоды могут стать отличной альтернативой конфетам, леденцам. Даже в сушеном виде они сохраняют сладость, но при этом не теряют витамины. Малыш сможет повысить иммунитет, не получив лишнюю долю сахара, которая в детском возрасте пагубно влияет на состояние зубов. Регулярное употребление сухофруктов и компотов на их основе способно улучшить общее состояние организма ребенка.

Как варить компот

Существует несколько способов варки вкусного напитка из сухофруктов: в мультиварке или на огне с помощью кастрюли. Самым простым считается последний. Подавать такой компот из сушеных яблок можно теплым или в остывшем виде. Стакан витаминного напитка способен улучшить общее состояние человека, поднять настроение. Если вы не знаете, как варить компот из сушеных яблок, то простой пошаговый рецепт поможет все сделать правильно.

Рецепт компота из сушеных яблок

Приготовить узвар можно на основе одного фрукта или с добавлением других плодов. Кроме сухой смеси, понадобится лимонная кислота, сахар, достаточное количество воды. После окончания процесса варки напитку необходимо настояться, тогда его вкус будет более насыщенным. Кроме того, в горячем виде не удастся насладиться всей прелестью питья. Представленный рецепт компота из сушеных яблок поможет зарядиться витаминами, согреться в холодный период.

Из сухих яблок

  • Время приготовления: 30 минут.
  • Количество порций: 5 персон.
  • Калорийность блюда: 62.9 ккал.
  • Предназначение: на завтрак, обед, ужин.
  • Кухня: русская.
  • Сложность приготовления: легкая.

Простой компот из сухих яблок отличается легким фруктовым вкусом, приятным ароматом. Его могут пить взрослые и дети. Он улучшает обмен веществ, выводит токсины, станет отличной заменой сладким газированным водам. Срок хранения полученного узвара очень долгий: просто перелейте его в стеклянный кувшин и храните в холодильнике.

 

Ингредиенты:

  • Сушеные плоды – 300 г;
  • Сахар – 1 стакан;
  • Лимонная кислота – 1 г;
  • Вода – 2 литра.

Способ приготовления:

  1. Плоды перебрать, промыть, замочить на час в чистой воде.

  2. В кастрюлю набрать необходимое количество воды, включить огонь.
  3. Через 10 минут выложить сушку, сахар.
  4. Варить еще 35 минут.
  5. Охладить напиток, добавить лимонку и тщательно перемешать.

Для грудничка

  • Время приготовления: 30 минут.
  • Количество порций: 1 персона.
  • Калорийность блюда: 30 ккал.
  • Предназначение: на завтрак, обед, ужин.
  • Кухня: русская.
  • Сложность приготовления: легкая.

Если хотите приготовить полезное питье для малыша, необходимо соблюдать все правила. Фрукты лучше подготовить самостоятельно: вынуть косточки, порезать на дольки и хорошо высушить. Тогда вы будете уверены, что компот из яблок для грудничка сделан полностью на натуральной основе, не навредит вашему ребенку. Если покупаете готовую сушку, то следите за ее качеством. Разрешается использовать смесь разных плодов.

Ингредиенты:

  • Сушка – 100 г;
  • Вода – 500 г.

Способ приготовления:

  1. Перебрать сушку, залить водой на 3 часа.

  2. Сложить дольки плодов в кастрюлю, еще раз залить чистой водой.
  3. Довести до кипения, затем убавить огонь и оставить еще на пару минут.
  4. Снять с плиты, дать остыть.

С корицей

  • Время приготовления: 30 минут.
  • Количество порций: 5 персон.
  • Калорийность блюда: 80 ккал.
  • Предназначение: на завтрак, обед, ужин.
  • Кухня: русская.
  • Сложность приготовления: легкая.

Пикантная специя добавит напитку божественного аромата и особого привкуса. Всего одна палочка корицы на целую кастрюлю способна полностью преобразить питье. Если такой специи нет, то можно использовать гвоздику. Действуйте пошагово по представленному плану, и у вас выйдет вкусный, полезный компот из яблок с корицей, который имеет длительный срок хранения.

Ингредиенты:

  • Сушка — 350 г;
  • Вода – 2 л;
  • Корица – 1 палочка;
  • Изюм – 1 горсть;
  • Сахар – 100 г.

Способ приготовления:

  1. Подготовить фрукты: вымыть, почистить, залить кипятком для размягчения.

  2. Залить воду в кастрюлю, поставить на огонь.
  3. Не дожидаясь кипения, когда с воды начнет подниматься пар, высыпать смесь плоды и изюм.
  4. Когда содержимое закипит, высыпать сахар, варить еще 10 минут.
  5. В коричневую жидкость за пару минут до снятия с огня добавить палочку корицы.
  6. Остудить, подавать в бокалах.

В мультиварке

  • Время приготовления: 30 минут.
  • Количество порций: 5 персон.
  • Калорийность блюда: 62.9 ккал.
  • Предназначение: на завтрак, обед, ужин.
  • Кухня: русская.
  • Сложность приготовления: легкая.

Такой узвар станет приятным дополнением к любой трапезе. Он отлично сочетается с основными блюдами или десертами. Вариант из сухих плодов многим нравится даже больше, чем напиток из свежих зеленых яблок. Если использовать умеренное количество сахара, то его можно употреблять даже маленьким детям. Компот из сушеных яблок в мультиварке выходит вкуснее и более светлый, чем приготовленный на плите.

Ингредиенты:

  • Сухофрукты – 200 грамм;
  • Вода – 2 литра;
  • Сахар – 1 стакан.

Способ приготовления:

  1. Сушку промыть, залить водой, если дольки сильно тугие.

  2. В чашу мультиварки пересыпать фрукты, добавить сахар, налить воду до отметки.
  3. Выставить режим «Тушение» на 2 часа.
  4. Готовое питья оставить остывать, затем употреблять.

С грушами

  • Время приготовления: 30 минут.
  • Количество порций: 5 персон.
  • Калорийность блюда: 70 ккал.
  • Предназначение: на завтрак, обед, ужин.
  • Кухня: русская.
  • Сложность приготовления: легкая.

Если хотите сделать привычный напиток еще более насыщенным и ароматным, то в привычный рецепт можно ввести груши. Бокал такого холодного питья не только утолит жажду, но и зарядит организм витаминами зимой. Существует тьма вариантов приготовления напитка, но классический рецепт компота из сушеных яблок и груш остается самым популярным среди наших хозяек. Его цвет может быть как коричневым, так и золотистым. Все зависит от процесса подготовки сушки. Рецепт:

Ингредиенты:

  • Сухие яблоки – 150 г;
  • Сухие груши – 100 г;
  • Вода – 2 л;
  • Сахар – 1 стакан.

Способ приготовления:

  1. Перебрать дольки плодов, избавиться от мусора.

  2. Залить сухие фрукты водой, поставить на огонь.
  3. Когда содержимое дойдет до кипения, проварить еще несколько минут, высыпать сахар.
  4. Оставить кастрюлю на огне еще на 10-15 минут.
  5. Важно давать напитку настояться и насытиться около 5 часов, тогда он будет еще вкуснее и ароматнее.

Как сварить компот из сушеных яблок – советы шеф-поваров

Преимущество такого напитка состоит в том, что его можно готовить круглый год. Сварить компот из сушеных яблок удастся, купив заготовки в магазине или на рынке или сделав их самостоятельно. Чтобы напиток получился вкусным и наваристым, необходимо соблюдать правильные пропорции, учитывать время готовки разных фруктов. Следуйте таким советам:

  • Компоты из сухих груш и яблок варятся не менее 30 минут.
  • Не стоит превышать время приготовления: фрукты могут развариться, полезные вещества исчезнут, изменятся вкусовые качества.
  • Если сушка крупных размеров, то время варки нужно увеличить на 10 минут.
  • Чтобы напиток не вышел приторным, на 2-х литровую кастрюлю необходимо использовать не более 1 стакана сахара. Если в напиток добавляются сладкие фрукты, то и это количество можно уменьшить.
  • Если хочется добавить кислоты, то можно использовать абрикос или смородину, землянику или лимон, апельсин или клубнику.
  • Всегда нужно давать питью настояться, тогда вкус будет более выраженным.

Яблочный компот

Компот из сушеных яблок

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Источник: https://sovets.net/10065-kompot-iz-sushenyh-yablok.html

Как сварить компот из сушеных яблок

как варить компот из сухих яблок

Про пользу яблок известно всем. Причем полезны они в любом виде, не только свежие, так и сушеные. Кушать их можно практически без ограничений. Особенно хороши сушеные яблоки зимой, поскольку летом на наших столах и так много свежих фруктов и ягод. Из них можно делать компоты, замораживать, добавлять в кашу. Детям их можно подавать как сладости, например, покрыть карамелью.

Полезные свойства сушеных яблок

Высушенные яблоки хороши тем, что, по сравнению со свежими, они почти не теряют своих полезных свойств. Все ценные элементы, витамины и минералы, которыми богаты яблочки, сохраняются и в сушеных плодах. Только немного уменьшается количество витамина C и некоторых других полезных веществ.

Яблочные сухофрукты богаты ценными органическими кислотами и сахарами, хорошо усваивающимися организмом. Также в них содержится много магния и железа, микроэлементов, нормализующих кровь и отвечающих за функционирование сердечной мышцы.

Магний необходим для восстановления нервной системы, а железо улучшает состав крови, повышает гемоглобин в ней.

В сушеных яблоках содержится много йода и пектина, элементов, жизненно важных для функционирования человеческого организма. Пектин очищает кровь от излишков холестерина и освобождает кишечник от шлаков. Йод способствует регенерации поврежденных клеток и нормализует гормональный баланс.

Потребление сушеных яблок способствует и внешним изменениям: улучшает цвет лица, укрепляет ногти и волосы. Яблоки являются продуктами, используемыми во многих видах диет для похудения.

Высокая питательная ценность и маленький вес делает яблоки очень удобным питательным продуктом в пути. Многие путешественники предпочитают брать их с собой в поход и экспедиции для перекуса.

Противопоказания

Несмотря на то, что от сушеных яблок колоссальная польза, есть и небольшие ограничения по их употреблению. В яблоках содержится большое количество сахаров. Поэтому диабетикам нужно следить за мерой их потребления. Врачи не рекомендуют есть большое количество сухих яблок язвенникам. Редко, но встречается их индивидуальная непереносимость, и аллергические реакции на них.

Калорийность сушеных яблок значительно выше, по сравнению со свежими. Дело в том, что при сушке из них уходит вся влага, которая составляет значительную долю массу яблок. После сушки в них остается только калорийные элементы. В 100 граммах свежих яблок примерно 45 ккал, а в сушенных до 220 ккал. Сухие яблоки содержат 2г белка, 0,3г жиров и 50г углеводов. Поэтому не стоит увлекаться ими тем, кто имеет лишний вес.

Как хранить сушеные яблоки

Любые сухофрукты, и яблоки тут не исключение, — излюбленное лакомство разных жучков и мушек. А потому хранить сушеные яблоки надо так, чтобы исключить проникновение этих насекомых в продукты. То есть, в герметично закрытой таре. Например, в стеклянных банках, закрытых плотно притертой крышкой, или в пластиковых контейнерах с надежной крышкой. Дно тары желательно выложить бумагой, лучше вощеной, и ее же положить сверху, сразу под крышкой.

А вот держать сушеные яблоки в полиэтиленовых кульках не рекомендуется. Такая упаковка очень непрочная, в ней легко образуются дырочки. А даже самого маленького, незаметного глазом отверстия достаточно, чтобы мушки и жучки добрались до своего любимого лакомства и обустроили там свое жилище, начали плодиться и размножаться.

Идеальная температура для хранения сушеных яблок +10 градусов по Цельсию. Впрочем, неплохо сохраняются они и при комнатной температуре. А вот влажность имеет большое значение, она должна быть как можно ниже.

Если же насекомые все же завелись в ваших яблочках, то от них спокойно можно избавиться. Если, конечно, они еще не размножились в гигантском количестве. Для того, чтобы спасти яблоки от паразитов, надо прогреть их в духовке в течение получаса при температуре 60 градусов, выложив на противень тонким слоем. Другой способ вывести насекомых — проморозить яблоки в течение того же получаса при температуре -15 градусов (можно и ниже). Например, зимой на балконе.

А вот если на сухофруктах появилась плесень, даже в самом небольшом количестве, их лучше сразу выбросить.

Как варить компот из сушеных яблок и другие способы их использования

Употреблять сушеные яблоки можно самыми разными способами. Можно даже просто кушать их без всякой обработки, разумеется, предварительно хорошо вымыв. Из сухих яблок можно приготовить множество вкуснейших десертов, из используют как начинку при приготовлении пирожков, булочек и прочей выпечки. Но, пожалуй, самый популярный способ использования сушеных яблок — варить из них компот.

Сварить компот из сушеных яблок очень легко. Самый простой рецепт — взять на 2 литра воды 300 граммов сушеных яблок и сахар по вкусу (обычно берут 150-200 граммов). Яблоки хорошо промыть, положить в холодную воду, довести до кипения, после чего убавить огонь до небольшого, добавить сахар и варить, пока яблоки не станут мягкими. Обычно для этого требуется 15-20 минут.

Этот нехитрый рецепт можно всячески разнообразить, получая каждый раз новый, порой совершенно необычный напиток. Во-первых, можно комбинировать яблоки с другими сухофруктами: изюмом, грушей, курагой, черносливом. Все эти фрукты в компоте прекрасно сочетаются друг с дружкой.

Кроме того, можно внести особую пикантность в напиток, добавив в него подходящие специи. Например:

  • лимонную кислоту (1 грамм на 2 литра компота) или сок половины лимона: добавляются в уже готовый компот, перед самым окончанием варки;
  • корицу: одна палочка добавляется сразу после закипания, вместе с сахаром;
  • гвоздику: достаточно 1-2 звездочки;
  • поразительно, но очень вкусным получается яблочный компот с душистым перцем. Пару зерен надо бросить в кастрюлю за 3-5 минут до готовности, и не забыть выловить их после того, как компот сварится.

Важно! Всегда надо проверять сухофрукты перед их употреблением. В них могут остаться семена, оказаться жучки, червячки. Приобретать их надо только в проверенных местах, где не применяют различные химикаты в коммерческих целях. Обязательно надо хорошенько мыть сухофрукты перед использованием.

Как сварить компот из сушеных яблок пошаговый видео рецепт

Также мы приготовили для Вас видео для полного понимания пошагового процесса приготовления.

Как сварить компот из сушеных яблок фото

Надеемся вам понравилась наша статья как сварить компоту из сушеных яблок и теперь имея все необходимые ингредиенты вы с легкостью его приготовите в домашних условиях.

Еще больше вкусных рецептов:

  • Как пожарить кальмары вкусно.
  • Как сварить вкусную рисовую кашу.
  • Как варить молотый кофе.
  • Теги к записи:
    сушеные, яблоки, полезные, свойства, варить, компот, хранить, сухофрукты

    ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Как хранить вино в домашних условиях

    Понравился Рецепт? Поделись им со всеми! Уже поделились 201 человек!

    Источник: http://luzk.ru/kak-svarit-kompot-iz-sushenyih-yablok.html

    Компот из сушеных яблок — 7 вкусных и полезных рецептов

    В зимний период человек не имеет возможности готовить напитки из свежих фруктов и ягод, в которых содержится немало витаминов и полезных минералов. Самым простым решением в такой ситуации будет компот из сушеных яблок.

    Очень ароматный и необыкновенно вкусный он будет отличной альтернативой всевозможным газированным и другим ненатуральным прохладительным напиткам, которыми заполнены все полки современных продовольственных магазинов.

    Чтобы в этом убедиться, нужно попробовать повторить один из семи описанных ниже рецептов.

    Классический компот из сушеных яблок

    Для начала стоит попробовать самый простой вариант компота из сушеных яблок. Иногда его называют «традиционным» или «классическим».

    Для приготовления такого напитка нужны всего четыре основных ингредиента:

    • 2 литра питьевой воды;
    • 350 грамм сушеных яблок;
    • 1 стакан сахара;
    • 1 грамм лимонки.

    Методика приготовления компота:

    1. Первым делом сушеные плоды надо перебрать и хорошенько промыть. Делать это лучше под проточной водой.
    2. Чистые кусочки яблок сложить в кастрюлю.
    3. Засыпать их сахаром.
    4. Отдельно в чайнике нагреть воду.
    5. Вылить кипяток в кастрюлю и поставить ее на огонь.
    6. Варить примерно 35 минут.

      При этом необходимо поддерживать небольшой уровень пламени.

    7. По истечении времени выключить огонь и снять кастрюлю с плиты.
    8. Уже в остывший компот добавить лимонную кислоту.
    9. Еще раз все перемешать и дать напитку настояться.

    После этого компот можно разливать по стаканам и наслаждаться великолепным ароматом натурального напитка.

    Как сварить напиток в мультиварке

    В наши дни, когда у каждой хозяйки на кухне имеется много разной современной техники, готовить стало намного легче. «Умные агрегаты» берут на себя всю основную работу. Остается только загрузить в них необходимые продукты и установить нужный режим. Так, сварить компот из сушеных яблок можно, например, в мультиварке.

    Для работы потребуется:

    • 5 мультистаканов питьевой холодной воды;
    • 200 граммов яблок (сушеных);
    • 50 граммов сахара.

    Технология процесса:

    1. Сушеные плоды сначала нужно замочить на 8-10 минут в кипятке, а затем хорошо промыть их холодной водой.
    2. Переложить плоды в чашу мультиварки.
    3. Туда же засыпать отмеренное количество сахара.
    4. Залить продукты холодной водой.
    5. Установить на панели программу «тушение», а на таймере засечь 60 секунд.
    6. Как только сигнал оповестит о готовности напитка, включить программу «Подогрев» и подождать примерно один час. Этого будет достаточно, чтобы он хорошо настоялся и впитал в себя все «драгоценные» ароматы.

    Времени на приготовление компота в этом случае понадобится больше. Зато хозяйка сможет потратить его по своему усмотрению, не опасаясь за последствия.

    Пока компот варится, она может заниматься другими делами.

    Готовим с клюквой

    Многие ученые утверждают, что клюква – это одна из самых полезных в мире ягод. Благодаря своему уникальному химическому составу она способна помочь человеку бороться с различными, даже очень серьезными заболеваниями. Поэтому некоторые хозяйки варят компот из яблок с добавлением клюквы.

    Сделать это будет несложно, имея в наличии следующие основные компоненты:

    • 1 литр питьевой воды;
    • 150 грамм сухофруктов (яблок);
    • 35-40 грамм сахара;
    • 2 столовые ложки ягод клюквы (свежих или замороженных).

    В этом случае способ приготовления очень напоминает классический вариант:

    1. Отдельно в кастрюле закипятить воду.
    2. Сухофрукты тщательно промыть. Делать это нужно не спеша, чтобы в плодах не оставалось грязи или посторонних включений.
    3. В кипящую воду засыпать сахар. Размешать до полного его растворения.
    4. Засыпать в кастрюлю чистые яблоки и варить их на минимальном огне примерно 15 минут.
    5. Добавить клюкву.

      При желании ее можно предварительно разморозить.

    6. Прикрыть кастрюлю крышкой и варить фруктово-ягодную смесь еще 10 минут.
    7. Выключить огонь и дать компоту полчаса настояться.

    Получается удивительно вкусный и очень полезный напиток с приятной кислинкой. Многие используют его в лечебных целях как превосходное средство от простуды, а также для повышения иммунитета.

    Кроме того, такой компот отлично утоляет жажду.

    Полезный яблочный компот с шиповником

    Не менее полезным получится компот из сушеных яблок, если добавить в него плоды шиповника. Благодаря такому дополнению обычный прохладительный напиток превращается в уникальное тонизирующее средство, которое улучшает состояние сердечнососудистой системы, повышает сопротивляемость организма различным инфекциям и улучшает общий обмен веществ.

    Чтобы приготовить такой «супер-продукт», нужно:

    • 1 литр холодной воды;
    • по ½ стакана сушеных яблок и плодов шиповника;
    • немного сахара;
    • 20 грамм лимонного сока.

    Инструкция по приготовлению:

    1. Воду залить в кастрюлю и довести ее до кипения.
    2. Добавить сушеные яблоки и варить их на малом огне 10 минут.
    3. Тщательно перебрать и хорошенько промыть плоды шиповника. Добавить их в кастрюлю и варить вместе с яблоками 5 минут.
    4. Засыпать сахар и аккуратно перемешать.

      Дождаться, пока масса снова закипит, и после этого выключить огонь.

    5. Настаивать компот под крышкой 35-40 минут.
    6. Приготовленную смесь процедить и добавить лимонный сок.

    Охлажденный компот можно смело наливать в чашку и наслаждаться его превосходным вкусом, не забывая при этом о пользе напитка.

    С сухофруктами

    Компот из сушеных яблок можно варить также с добавлением других сухофруктов (груши, изюма или чернослива). Вкус напитка получается более насыщенным и богатым. Для примера можно рассмотреть, как сварить компот из яблок и изюма.

    Есть один очень интересный рецепт, для которого нужно взять:

    • 3 литра питьевой воды;
    • ½ стакана изюма;
    • 2 стакана сушеных яблок;
    • 200 грамм сахара;
    • 1 палочку корицы.

    Пошаговое приготовление смешанного компота:

    1. В холодной воде тщательно промыть яблоки и изюм.
    2. Подготовленные плоды сложить в кастрюлю, залить водой и поставить на огонь.
    3. Как только жидкость закипит, засыпать в нее сахар. После этого нужно сделать огонь меньше и варить 15 минут.
    4. В заключение добавить в кастрюлю корицу и сразу же снять кастрюлю с плиты.
    5. Чтобы компоненты полностью раскрыли свой вкус и обменялись ароматами, напиток должен настояться. Для этого понадобится не менее получаса.

    Такой компот будет одинаково вкусным, как в горячем, так и в холодном виде.

    Процеживать его не обязательно. Многим очень нравится напиток именно с ягодами и кусочками фруктов.

    Без добавления сахара

    Людям, которые находятся на диете или из-за проблем со здоровьем не могут себе позволить кушать сладости, интересно будет узнать, как варить компот из сухофруктов без сахара. Причем от этого напиток не становится хуже.

    Понадобится минимальный набор компонентов:

    • вода (1,5 литра);
    • сушеные яблоки (400 грамм);
    • жидкий мед (105 грамм).

    В этом случае понадобится технология, которую использовали еще наши бабушки:

    1. Хорошенько перебрать яблоки. Делать это надо очень внимательно, чтобы в напиток не попадали посторонние включения.
    2. Сушеные продукты тщательно вымыть.
    3. Отдельно в сотейнике закипятить воду.
    4. Яблоки сложить в кастрюлю.
    5. Залить их кипятком и варить не более двух минут. После этого огонь нужно выключить, а содержимое кастрюли оставить под крышкой на 4 часа.
    6. Яблочный отвар процедить через сито или марлю.
    7. Добавить мед и перемешивать, пока он полностью не растворится.

    Приготовленный таким образом напиток получается не только вкусный, но еще и чрезвычайно полезный. В старину такой взвар использовали, как средство от многих болезней. А для фигуры он совсем не опасен.

    Да, и диабетикам его можно употреблять, правда, в небольшом количестве.

    Готовим для грудничка

    Детям до одного года после консультации с педиатром можно постепенно начинать вводить в рацион  компот из сушеных яблок. Причем в этом случае его также нужно готовить без добавления сахара. Напиток должен содержать всего 2 основных компонента (воду и яблоки) в соотношении 10:1.

    Для приготовления одной порции детского компота необходимо взять:

    • 200 миллилитров питьевой воды;
    • 20 грамм сушеных яблок.

    Как правильно варить такой яблочный компот:

    1. Сначала сушеные плоды надо промыть.
    2. Затем их следует замочить минут на 20 в теплой воде. Во время такой обработки поверхность кусочков яблок распрямляется. Появляется возможность удалить из складок возможную грязь и пыль.
    3. Подготовленные яблоки сложить в кастрюлю и залить их горячей водой.

      Ее нужно заранее подогреть в чайнике.

    4. Как только содержимое кастрюли закипит, необходимо уменьшить огонь и варить где-то 20 минут.
    5. Снять кастрюлю с плиты и дать компоту хорошенько настояться под крышкой.

    Охлажденный несладкий компот прекрасно утоляет жажду.

    Употребляя такой напиток, можно не бояться навредить своему малышу.

    Источник: https://attuale.ru/kompot-iz-sushenyh-yablok-7-vkusnyh-i-poleznyh-retseptov/

    Компот из сушеных яблок рецепт

    Компот из сушеных яблок – прекрасное завершение любого обеда. Отвар получается очень полезным, ароматным, насыщенным и красивым. Такой напиток насытит ваш организм витаминами холодными зимними или осенними днями и напомнит о лете. Давайте узнаем с вами, как варить компот из сушеных яблок.

    Рецепт компота из сушеных яблок с лимоном

    Ингредиенты:

    • сухие яблоки – 300 г;
    • вода – 2 л;
    • сахар – 200 г;
    • лимон – 1 шт.

    Приготовление

    Сушеные яблоки перебираем, хорошо промываем их и кладем в кастрюлю. Затем заливаем водой и доводим жидкость до кипения. После этого огонь убавляем, всыпаем сахар по вкусу и томим компот до готовности яблок, прикрыв сверху крышкой. Чтобы напиток приобрел более насыщенный вкус, выжимаем в него сок половинки лимона. Подаем отвар теплым или слегка охлажденным.

    Компот из сушеных яблок в мультиварке

    Ингредиенты:

    • вода свежая – 3 л;
    • сахар – по вкусу;
    • сушеные яблоки – 300 г;
    • мята свежая – 3 веточки;
    • липа – 10 соцветий;
    • лимонная кислота – щепотка.

    Приготовление

    Итак, сушеные яблоки перебираем и промываем. Затем выкладываем их в емкость мультиварки и засыпаем по вкусу сахаром. Далее осторожно вливаем воду, кладем мяту с липой и закрываем крышку прибора.

    Выбираем режим «Тушение» и засекаем примерно 2 часа. Готовый компот сразу не вынимаем, а даем ему настояться несколько часов в мультварке.

    Далее напиток переливаем в прозрачный кувшин, охлаждаем, добавляем лимонную кислоту и перемешиваем.

    Рецепт компота из сушеных яблок для ребенка

    Ингредиенты:

    • сушеные яблоки – 250 г;
    • сушеная земляника – 150 г;
    • фильтрованная вода – 2 л;
    • сахар – 100 г.

    Приготовление

    Итак, яблоки и землянику промываем и выкладываем на полотенце сушиться. Затем яблоки бросаем в кастрюлю, заливаем водой и варим на умеренном огне минут 10, не закрывая крышкой.

    Далее всыпаем сахар по вкусу и минут через 15, добавляем землянику. Такой способ не даст ей сильно развариться, и ягоды сохранят свой великолепный вкус и аромат.

    Томим компот несколько минут, а потом сразу разливаем по стаканам, немного остужаем и подаем теплым, обязательно вместе с фруктами и ягодами.

    Пряный компот из сушеных яблок

    Компот из сушеных яблок с корицей – своеобразный вариант глинтвейна, который хорошо согреет вас зимними морозными вечерами.

    Ингредиенты:

    • сушеные яблоки – 350 г;
    • изюм светлый без косточек – 100 г;
    • вода – 2 л;
    • гвоздика;
    • коньяк – по желанию;
    • коричневый сахар – 200 г;
    • корица – 2 палочки.

    Приготовление

    Подготавливаем сначала яблоки: промываем их, обсушиваем и складываем в кастрюлю. Затем добавляем перебранный изюм без косточек и заливаем все холодной водой.

    Ставим посуду на умеренный огонь, доводим до кипения, убавляем пламя, бросаем палочку корицы и несколько звездочек гвоздички. Провариваем компот до размягчения фруктов, а потом всыпаем коричневый сахар, размешиваем и провариваем еще пару минут.

    Снимаем напиток с огня, разливаем по бокалам и по желанию в каждый вливаем по ложке коньяка. Подаем компот горячим с любым печеньем.

    Компот из сушеных яблок с шиповником

    Ингредиенты:

    • сушеные яблоки – 300 г;
    • замороженные ягоды клюквы – 100 г;
    • шиповник – 100 г;
    • сахар – 1 ст.;
    • вода.

    Приготовление

    Сухофрукты вместе с шиповником тщательно промываем и засыпаем в чашу мультиварки. Добавляем немного замороженных ягод и сахар по вкусу.

    Затем наливаем в чашу холодную воду, до последней отметки, и закрываем крышку прибора. Включаем программу «Тушение» и засекаем примерно 1 час.

    Режим «автоподогрев» сразу же отключаем и после звукового сигнала, разливаем готовый напиток по стаканам. Компот получается в меру сладким и прозрачным.

    Компот из мушмулы – рецепт Сварить компот из мушмулы весьма просто, не сложнее, чем из яблок или ягод. Да и на зиму заготовить этот напиток проще простого. Компот можно сварить, удалив все косточки, но можно этого не делать. Рекомендуем добавить в состав веточку мяты, получится восхитительный сладкий со свежей ноткой летний напиток. Компот из крыжовника идеально подходит для детей, так как считается гипоаллергенным, с колоссальным количеством витаминов. Сварить его не составит большого труда, но мы пойдем дальше, и расскажем, как сделать обычный напиток особенным, добавив в состав цитрусовые или освежающую мяту.
    Компот из вишни и клубники Идеальное сочетание двух абсолютно разных вкусов – кисленькой вишни и сладкой клубники – такой компот точно никого не оставит равнодушным. Его варят из свежих, сочных ягод или из заготовленных на зиму – замороженных. А можно приготовить такой насыщенный летний напиток при помощи мультиварки. Компот из замороженной облепихи Облепиха – невероятно богатая на витамины ягода. Если вы знаете, насколько она полезна, то наверняка заморозили ее впрок. Компот из замороженной ягоды можно приготовить в холодное время, в период авитаминоза. Это великолепное профилактическое средство от простудных заболеваний.

    Источник: https://fooideas.ru/kompot-iz-sushenyx-yablok-recept.html

    Как варить компот из сушеных яблок

    В холодное время года организму человека недостаточно витаминов. Восполнить их помогут компоты из различных фруктов и ягод. Особенной популярностью пользуется питье из сухофруктов. Напиток получается вкусным и полезным. При варке компота из сушеных яблок ингредиенты не теряют своих витаминов, и питье получается незабываемым.

    Свойства напитка

    Полезным снадобье считается для людей, имеющих проблемы с сердечной системой. Компот помогает разжижать кровь, стабилизирует артериальное давление, уменьшает уровень холестерина в организме. В состав компота входит большое количество витамина «А», «С», «Е», «В», ниацина. Также напиток богат железом, магнием, фосфором, кальцием.

    При постоянном употреблении напитка работа нервной системы стабилизируется. При приеме жидкости на основе сушеных фруктов происходит очищение желудочно-кишечного тракта. Питье хорошо очищает человеческий организм от токсинов.

    Варка компота из яблок

    Если заготовки из яблок сделаны правильно, то сушка будет храниться довольно долгое время. Самое главное условие: чтобы фрукты были спелыми и свежими.

    По типу продуктов есть питье из свежих фруктов, консервированных, есть из фруктов замороженных, а также коктейли — микс из разных видов плодов. Отдельную главу занимают компоты из сухофруктов яблок, рецепты которых принято считать наилучшими.

    Из сухих фруктов

    Сладкий с нежной кислинкой напиток из фруктов приятен как в холодном, так и в теплом виде. Питье полезно как взрослым людям, так и детям. Врачи рекомендуют напиток из сухих фруктов начинать давать малышам с полугодовалого возраста. Яблочный компот называют узвар.

    Ингредиенты:

    • яблоки сушёные — 250−270 грамм;
    • сахарный песок — 5—6 ложек столовых;
    • очищенная вода — 2 литра;
    • цедра лимона;
    • цедра апельсина;
    • специи по желанию.

    Сухие фрукты хорошо пересмотреть и перебрать, промыть в воде комнатной температуры.

    Сменить воду в процессе промывки два—четыре раза, особенно если сушка не домашняя, приобретена в супермаркете или на рынке. Все ингредиенты засыпать в кастрюлю и наполнить её холодной водой, вода должна покрыть все сухофрукты. Отставить на 8−10 часов для набухания.

    Сколько времени варить компот из сухих яблок, можно понять в процессе самой варки. Если все фруктовые дольки мягкие и практически разваливаются, то напитку достаточно томиться на огне.

    В яблочный напиток по желанию можно мелко нарезать цедру лимона или апельсина. Также дозволяется добавление бадьяна, кардамона, корицы. Все специи добавляют в процессе варки. После чего напиток процедить и дать настоятся в течение 5 часов.

    С добавлением ягод

    Узвар популярен во многих заведениях. Этим снадобьем можно удивить своих близких в любое время года. Как сварить компот из сухих яблок, написано во многих литературных источниках. Сухие яблоки, изюм, чернослив, груши, курага и много другое доступны на полках магазинов круглогодично.

    Ингредиенты:

    • сухофрукты или фрукты и ягоды — 500−550 гр.;
    • сахар — 5—6 л столовых;
    • очищенная вода — 2−2,6 литра

    Тщательным образом промыть все ингридиенты, освободить их от косточек и листьев. В большую кастрюлю высыпать фрукты и ягоды. Если в состав компота входит два и более вида, то необходимо правильно рассчитать время варки каждого из продуктов.

    Дольки из груш или яблок варятся около пятидесяти минут, а малина либо клубника — десять—пятнадцать.

    Очищенной водой залить на две третий кастрюли, при закипании фрукты начнут набухать и подниматься. За семь—восемь минут до конца готовки засыпать сахарный песок. После того как напиток дойдет, дать ему настояться на протяжении часа. Ингредиенты пустят свой сок, и коктейль получится более насыщенного цвета, соответственно и вкус будет более выразительным.

    Маленькие секреты

    Современная кулинария пестрит огромным количеством рецептов компота из сушеных яблок. В принципе, варка — это процесс нетрудоемкий, и готовить компот совсем несложно. Чтобы питье получилось вкусным необходимо придерживаться некоторых правил:

    1. Для приготовления напитка нужно брать всегда сочные, спелые и качественные ягоды и фрукты. Порченые фрукты лишь навредят вкусовым качествам питья;
    2. Использование более ярких фруктов наградит будущий узвар яркими красками, придаст красивый и яркий оттенок.

    Приготовить полезный напиток самостоятельно совершенно не составит труда и не займет больших затрат времени. Домочадцы оценят витаминный коктейль по достоинству. Особенно актуальным питье будет в очень жаркий и душный день. В меру охлажденный напиток очень быстро утолит жажду любого гурмана и наполнит его организм витаминами.

    Гости также будут в небывалом восторге от чудо-напитка как в летнее время, так и в холода.

    Источник: https://fotokuchnja.ru/kak-varit-kompot-iz-sushenyh-jablok/

    Рецепты приготовления компота из сушеных яблок для грудничка и когда можно вводить в прикорм

    Малыши, находящиеся на полном грудном вскармливании, уже к 6-месячному возрасту начинают проявлять интерес к другой пище и напиткам. Хотя женское молоко и считается полноценным питанием, необходимость в дополнительной жидкости может возникнуть.

    Поэтому детей допаивают кипяченой водой, а хорошую альтернативу и разнообразие для грудничка могут составить соки или напитки, например, из яблок. Особенности приготовления и время введения в прикорм компота для грудничка из яблок рассмотрены ниже.

    Компот из свежих и сушеных яблок для грудничка

    Яблоки — одни из первых фруктов, которые педиатры рекомендуют вводить в рацион ребенка. Даже в сухих плодах содержится довольно большое количество полезных витаминов и минералов. Предпочтительнее использоваться зеленый сорт яблок.

    Вот почему яблочный компотик грудничку станет приятным и полезным напитком в жаркие летние дни и источником витаминов в зимний период. Не стоит забывать, что яблоки повышают аппетит, хорошо влияют на работу внутренних органов малыша, размягчают его стул.

    В каком возрасте пробуем

    По нормам педиатрии и здравоохранения вводить прикормы грудным детям лучше не ранее чем они достигнут возраста шести месяцев. Это же относится к напиткам, кроме воды — соки, компоты, чаи. В любом случае ориентироваться нужно на состояние малыша, его предпочтения. Есть дети, которые не признают ничего, кроме материнского молока вплоть до 2-летнего возраста.

    С какого момента и как начинать давать напитки — выбор только мамы и малыша. Это может быть сок, отвар или чай. Главное — понаблюдать за реакцией бэбика. Кому-то понравится все, кто-то откажется, а кто-то предпочтет яблочному компоту чайный отвар.

    Помните — предлагать нужно постепенно, со временем увеличивая дозу и насыщенность напитка.

    В чем польза этого напитка

    Яблоки богаты антиоксидантами, содержат витамин С, клетчатка фрукта положительно влияет на перистальтику кишечника. Соответственно, компот или сок из этих плодов также сохраняют полезные свойства. Добавьте к этому приятный вкус и аромат, естественную сладость — и получите хороший витаминный напиток для любого возраста. Как правила, малыши с удовольствием начинают употреблять яблочные пюре, соки и компоты.

    Есть ли противопоказания

    Яблоки и производные от них считаются диетическими продуктами. Малыши уже в полгода могут вполне уверенно держать дольку яблока в руках и лакомиться ею. Противопоказанием могут считаться:

    • персональные рекомендации врача;
    • аллергия;
    • непереносимость продукта;
    • некоторые заболевания, связанные с желудочно-кишечным трактом.

    Может случиться и так, что ребенку просто не понравится вкус, тогда лучше не настаивать на употреблении яблочных компотов и соков и заменить их другими фруктами.

    Как правильно сварить

    Приготовить любой компот — дело несложное. Учитывая, что он предназначается для маленького ребенка, лучше взять свежие фрукты, выращенные в собственном саду или на частной ферме. Обработки химикатами должно быть по минимуму или вообще отсутствовать.

    Чтобы не добавлять сахар или мед, плоды стоит выбирать наиболее сладкого сорта.

    Перед варкой яблоки промываются, режутся на дольки (кожуру можно не снимать), сердцевину лучше вырезать. Время проваривания после закипания — не больше одной минуты. Зачастую вообще предпочтительнее выключить плиту сразу, как только вода закипела. Но так как напиток предназначается для грудничка, то пусть лучше немного покипит. Добавления сахара, меда или фруктозы — на личное усмотрение и в небольших количествах. Идеальный напиток — только на чистом сырье.

    Рецепты приготовления

    Классический рецепт компота из яблок представлен ниже.

    В каких пропорциях брать воду и фрукты? В любых, но чем больше фруктов, тем насыщеннее и вкуснее напиток. Приятное сочетание:

    • 0,5 кг яблок;
    • 1,5 литра воды.

    Плоды стоит чистить, если они куплены в магазине и обладают, как говорится, идеальным внешним видом. Это значит, что для их обработки использовали воск и химикаты. Фрукты, выращенные собственноручно, можно не очищать.

    Сердцевину с косточками убирать в любом случае, в яблочных семенах находится ядовитое вещество — гликозид амигдалин.

    В кастрюле кусочки фруктов залить водой и довести до кипения. Выключить нагрев и дать настояться до остывания. Процедить и залить в бутылочку. При первом кормлении рекомендуется разбавить яблочный компот для грудничка водой в пропорции 1:1. Когда ребенок привыкнет к напитку, и он ему понравится, можно давать более насыщенный раствор. Компот можно хранить в холодильнике несколько дней.

    Как сварить компот из сушеных яблок

    Процедура приготовления компота из сухих фруктов для ребенка чуть продолжительнее. Засушенные дольки яблок необходимо размочить и избавить от мусора. Для этого они заливаются на некоторое время прохладной или теплой водой, а потом тщательно промываются.

    • 50 г сухофруктов;
    • 500 мл воды.

    Пропорции опять же можно брать на свое усмотрение. После промывки размоченные кусочки заливаются водой, доводятся до кипения и варятся 10-15 минут. Остывший отвар процеживается и отправляется на хранение в холодильник или в бутылочку малыша.

    Яблочный компот с добавлением других фруктов или ягод

    Когда ребенок привыкнет к компоту из яблок, можно варить напиток из смешанных фруктов или ягод, сушеных или свежих, в зависимости от времени года.

    Вариации безопасных смесей могут быть такими:

    • свежие яблоки и груши;
    • свежие яблоки и шиповник;
    • сушеные яблоки, изюм;
    • яблоки и черная смородина.

    Список можно продолжать, главное — использовать наименее аллергенные продукты. Стараться избегать цитрусовых, тропических фруктов, консервированные компоты, финики, инжир, малину, ежевику, гранаты. Наиболее подходящие для компотов плоды:

    • зеленые яблоки;
    • черника;
    • светлая черешня;
    • чернослив;
    • бананы;
    • груши;
    • крыжовник;
    • шиповник
    • сушеные яблоки и сливы.

    Приготовление компота настаиванием

    Если есть уверенность в чистоте сушеных фруктов, то можно приготовить напиток с помощью термического настаивания на воде. Залить сырье кипятком или просто горячей водой и герметичной закрыть (в термосе например). Через пару часов можно получить ароматный напиток. В таком компоте сохраняется максимальное количество полезных элементов. Можно заливать и свежие плоды, эффект будет тоже приятный.

    Яблочный «смузи» из компота

    Если в блендере провернуть непроцеженную смесь, то получится что-то вроде жидкого пюре или смузи. Детишкам нравится такой прикорм. Можно заливать в бутылку с широким отверстием в соске или кормить с ложечки.

    Подытожим полезными напоминаниями

    Фрукты лучше брать зеленого цвета (папировка, белый налив, антоновка, эрли женева, кутузовец, греми смит).

    При выборе сухофруктов обращать внимание на отсутствие плесени, гниловатых кусочков, яркость цвета.

    Начинать вводить напитки грудному младенцу не ранее, чем с шести месяцев от рождения. Фрукты использовать свежие и экологические выращенные.

    Заручаться советами детского врача и собственными наблюдениями за реакцией малыша.

    Источник: https://grudnichky.ru/pitanie/kompot-iz-yablok.html

    Компот из сухих яблок от кашля

    Яблоки, пожалуй, самые первые фрукты, который пробует новорожденный ребенок. Есть в них что-то общее с хлебом – это не лакомство, а скорее, насущный продукт питания, который содержит в себе массу полезных и необходимых для нас веществ. Яблоки можно и нужно есть всем – детям и взрослым, беременным и кормящим, здоровым и больным.

    Причем сортов этого универсального фрукта столько, что каждый человек легко может выбрать для себя подходящий по вкусу и по цвету. Яблоки очень редко вызывают аллергию, и лишь некоторые кислые сорта противопоказаны людям с заболеваниями ЖКТ.

    Но и в этом случае совсем отказываться от яблок не обязательно, поскольку яблоки можно запечь в духовке, а так же приготовить отвар из яблок или яблочной кожуры.

    Химический состав

    Какие вещества содержатся в яблоках? По данным многочисленных исследований, в яблоках содержатся все витамины, нужные человеку: А, В, Е, С, Н, К, РР.

    Есть в них масса микро- и макроэлементов: цинк, железо, калий, кальций, марганец, магний, хлор, сера, фосфор, натрий. В семечках одного яблока содержится суточная норма йода.

    В яблоках выявлены природные антибиотики – фитонциды, способные уничтожить вирусы гриппа, возбудителей дизентерии, золотистый стафилококк.

    Пектины, имеющиеся в составе яблок, связывают вредные вещества в ЖКТ и выводят их из организма. Поэтому яблоки можно и нужно есть для похудения и очистки от токсинов и шлаков.

    Клетчатка яблок активизирует работу кишечника, предотвращает запоры, служит хорошим профилактическим средством рака кишечника.

    Лимонная, яблочная и винная кислоты, которые так же имеются в яблоках, не позволяют развиваться процессам гниения и брожения в кишечнике. Деятельность ЖКТ под воздействием этих кислот активизируется и нормализуется.

    Дубильные вещества являются хорошим профилактическим средством мочекаменной болезни и подагры. Благодаря дубильным веществам соли мочевой кислоты своевременно выводятся из организма, суставы и внутренние органы остаются чистыми и здоровыми.

    Железо, содержащееся в яблоках, очень хорошо усваивается организмом. Поэтому они очень полезны и детям и взрослым.

    Очень полезна и кожура яблок, в ней много антиоксиданта кверцетина, который оказывает на организм омолаживающее действие. Некоторые ученые утверждают, что в кожуре яблок больше полезных веществ, чем в остальных его частях.

    Соотношение: польза и вред в яблоках явно на стороне пользы. Эти фрукты укрепляют сердечную мышцу и зрение, снижают уровень холестерина, нормализуют кислотность желудочного сока, активизируют обмен веществ, снижают уровень сахара в крови, предотвращают развитие анемии и болезни Альцгеймера, действуют как хорошее мочегонное и желчегонное средство,

    Что касается вреда от яблок – в свежем виде они противопоказаны при обострениях желчекаменной болезни, при остром панкреатите, а так же после операции на желудок, печень и кишечник.

    Если по каким-либо причинам человеку нельзя употреблять свежие яблоки, выход из положения есть – эти фрукты остаются такими же вкусными и полезными и после термической обработки. Их химический состав от этого почти не меняется.

    Термическая обработка

    Всем нам известен такой продукт питания, как сухофрукты. Их чаще всего продают в виде смесей из вяленых или сушеных яблок, груш, чернослива, изюма, кураги – компот из них получается очень вкусным и полезным. Однако в случае аллергии на некоторые из этих компонентов, для приготовления отваров можно использовать лишь сушеные яблоки, и сделать их можно самостоятельно, в духовке.

    В сушеных яблоках находится не меньше витаминов и минералов, чем в свежих. Они насыщают организм полезными веществами, и при этом не оказывают существенного воздействия на желудочно-кишечный тракт. Все это говорит о том, что от сушеных яблок польза не меньшая, чем от свежих.

    Но, яблоки, продаваемые в пакетиках, на производстве сушат с применением диоксида серы, и на упаковке указывают индекс Е220 – такие яблоки нельзя употреблять беременным и кормящим, их не следует давать грудничкам.

    Какими бы ни были красивыми и крупными яблоки из супермаркетов, пользы в них меньше, чем в скромных яблочках, выращенных на даче или на приусадебном участке. Именно таким яблокам нужно отдавать предпочтение на кухне, поскольку выращены они без нитратов и химических удобрений. Особенно, если речь идет о питании ребенка, беременных и кормящих женщин.

    Даже падалица дачных яблок для сушки и приготовления отваров полезнее и лучше, чем напичканные химическими веществами крупные и красивые импортные яблоки.

    Лучше всего высушить яблоки самостоятельно, в обычной домашней духовке. Их нарезают тонкими дольками толщиной не более 1 см, выкладывают на противень и ставят в духовку. Первые 2 часа их сушат при температуре в 50 градусов. Вторые два часа – при температуре в 70 градусов, и в завершении еще 2 часа – при температуре в 80 градусов.

    Готовую продукцию нужно переложить в бумажный пакетик или в фарфоровую посуду.

    Сушеные яблоки можно есть просто так, или сделать из них отвар. Для этого 2 столовых ложки яблок заливают 1 стаканом кипятка, варят на слабом огне 5 минут, после чего остужают и пьют как обычный компот. По вкусу в отвар можно добавить сахар или мед.

    Лечение детей

    Отвар из сушеных яблок полезен и для грудничка в возрасте от 2 месяцев. При этом необходимо наблюдать за тем, как организм малыша реагирует на такую добавку, возможно первое время у него будут проблемы с желудком и кишечником. Не следует давать в день более 10 мл отвара – к прикормкам грудничка нужно приучать постепенно. Со временем объем отвара можно увеличить, а сам отвар готовить не только из яблок, но и из других сухофруктов – изюма, кураги, чернослива.

    Первое время подслащивать отвар не нужно, но когда ребенку исполнится 6 месяцев, сахар уже можно будет использовать, правда, в очень небольших количествах.

    Детям до года не желательно давать химические лекарства и препараты, а между тем, и у них бывает кашель, который нужно чем-то лечить. И здесь нужно вспомнить простой народный рецепт – настой от кашля из яблочной кожуры.

    Сделать его очень легко – 15 грамм кожуры яблок нужно залить 250 мл кипятка, и настаивать 10-15 минут, после чего разделить на три части и пить в теплом виде 3 раза в день до еды. Грудничкам такое лекарство можно давать с 6 месяцев.

    Всем родителям известно, как тяжело лечить простудные заболевания у маленьких детей, ведь далеко не все лекарства им можно давать. Неплохое средство от кашля для грудничка можно сделать из вареной картошки. Картофель варят, тщательно разминают, выкладывают в теплом виде в пакетик и прикладывают к бронхам. Сверху укрывают теплой, мягкой пеленкой, сложенной в несколько раз, компресс должен плотно прилегать к телу.

    Маленькому ребенку будет полезна ингаляция из картофеля, ему нужно подышать над паром из кастрюли, в которой варилась картошка. Конечно, нужно следить за тем, чтобы ребенок не обжегся, температура воды в емкости должны быть не выше 70 градусов. Ингаляция облегчает даже сильный сухой кашель.

    Кашель у детей можно лечить и другими методами и народными средствами, например, хорошее средство от кашля – лук, который является естественным антисептиком.

    Для этого луковицу нужно потереть на мелкой терке, выжать из нее сок, смешать с жидким медом в пропорции 1х1 и давать ребенку по 0,5 ч.л. каждые 2 часа.

    Лекарство от кашля из лука можно сделать и с сахаром – лук порезать, засыпать сахаром, и подождать, пока он пустит сок. Сок из лука детям дают так же, как и в предыдущем рецепте.

    Многим будет интересно как назвать вашего хомяка девочку, автор этой статьи привел все возможные варианты имен.

    Рецепты народной медицины

    А теперь предлагаем вам несколько рецептов на основе яблок и яблочной кожуры, которые не сложно сделать в домашних условиях для лечения самых различных заболеваний.

    Чай из сушеных яблок для лечения ревматизма, подагры, мочекаменной болезни. 2-3 столовых ложки измельченных яблок положите в термос и залейте 500 кипятка. Через 2 часа чай можно начинать принимать, пьют его по 100 мл несколько раз в день.

    Отвар из сушеных яблок от ревматизма. 200 грамм сушеных яблок, сироп из корня солодки, 1 литр воды. Яблоки заливают водой и варят 15 минут, затем снимают с огня, остужают, добавляют сироп солодки из расчета 1 ч.л. на стакан отвара. Пить отвар нужно 2 раза в день по 200 мл в течение двух месяцев, иначе лечебный эффект не наступит.

    Отвар из сушеных яблок от камней в почках, от кашля и простуды. 100 грамм сушеных яблок залить литром воды, довести до кипения и варить в течение 5 минут. Когда отвар остынет до комфортной температуры, можно начинать пить его. Принимают яблочный отвар по 200 мл 2-3 раза в день в течение месяца.

    Отвар из яблок свежих. В кастрюлю с кипящей водой нужно положить неочищенные яблоки и варить 15 минут. Затем отвар процеживают и пьют по 200-250 мл трижды в день до еды. Готовят отвар из расчета 3 яблока на 1 литр воды.

    Источник: https://lkray-promo.ru/kashel/kompot-iz-suhih-yablok-ot-kashlya/

    Как сварить компот из сушеных яблок — Женские секреты

    • 1 Состав сушёных яблок и их калорийность
    • 2 В чём польза лакомства
    • 3 Для похудения
      • 3.1 Яблочная диета
      • 3.2 Кефирно-яблочная диета
      • 3.3 Разгрузочные дни
    • 4 При беременности и грудном вскармливании
    • 5 Вред и противопоказания
    • 6 Рецепты из сушёного лакомства
    • 7 Состав сушёных яблок
    • 8 Кому показан приём сушек из яблок
    • 9 Польза сушек из яблок
    • 10 Сушёные яблоки при диабете
    • 11 Сушёные яблоки при панкреатите
    • 12 Сушёные яблоки при беременности и лактации
    • 13 Вред сушёных яблок
    • 14 : полезные свойства сушеных яблок
    • 15 Компот из сухофруктов: калорийность, польза и вред
    • 16 О пользе и возможном вреде компота из сухофруктов
    • 17 Компот из сухофруктов: польза витаминов или непоправимый вред организму?
    • 18 Польза компотов и их вред для организма. Освежающий яблочный, терпкий вишневый и сладкий компот из сухофруктов – сплошная польза!
    • 19 Сухофрукты: их польза и вред яблок, чернослива и компота для огранизма
    • 20 Вся правда о сухофруктах: польза и вред
    • 21 Чем полезен компот из сухофруктов?

    Сушёные яблоки являются источником огромного количества витаминов и микроэлементов. При правильном использовании продукт приносит организму пользу и насыщает его необходимыми веществами. При правильных дохах употребления продукта вреда для здоровья обычно не возникает.

    Состав сушёных яблок и их калорийность

    Сушёные яблоки являются очень полезным лакомством. Врачи рекомендуют включать их в свой ежедневный рацион людям с авитаминозом, пониженным уровнем гемоглобина, а также всем женщинам в период беременности и лактации. В 100 г высушенных яблок содержится:

    В чём польза лакомства

    Именно благодаря такому богатому составу сушёные яблоки обладают следующими свойствами:

    • благоприятно влияют на пищеварительную, нервную, кровеносную систему;
    • регулируют работу обмена веществ;
    • стимулируют деятельность кишечника;
    • обладают мочегонным эффектом;
    • помогают при воспалении толстой кишки, при запорах;
    • положительно воздействуют на восстановление мягких тканей, мышц, эпидермиса;
    • нормализуют работу почек, печени, мочевого пузыря;
    • насыщают клетки печени полезными веществами.Зимой сушёные яблоки восполнят недостаток витаминов

    Кроме того, фрукт содержит пектин, за счёт которого снижается уровень холестерина в крови. Сушёные яблоки способствуют усвоению кальция, что является профилактикой патологий опорно-двигательного аппарата, в том числе остеопороза.

    Для похудения

    Сушёные яблоки — это отличный помощник в процессе похудения. Их используют в различных диетах, но перед их использованием рекомендуется предварительно проконсультироваться у врача.

    Яблочная диета

    Диета длится 5 дней, на протяжении которых нужно ежедневно употреблять по 200 г сушёных яблок и любых орехов. Дневную порцию следует поделить на десять частей и кушать каждый час. Помимо этого, нужно обязательно пить много зелёного чая без сахара и негазированной воды. Диета позволяет сбросить 3–4 килограмма.

    Если нужно похудеть на 2–3 килограмма за месяц, но нет желания или возможности сесть на диету, используйте сушёные яблоки в своём обычном питании. На протяжении месяца кушайте по 100 г продукта ежедневно вместо ужина.

    Кефирно-яблочная диета

    Кефир помогает организму справиться с низкокаллорийными диетами

    Чтобы сбросить 1,5–2 кг за несколько дней, можно воспользоваться кефирно-яблочной диетой. Она длится трое суток. Нужно 5–6 раз в день пить по одному стакану кефира 1–2,5% жирности и закусывать четырьмя дольками высушенных яблок. Их следует хорошо разжёвывать, а не глотать целыми.

    Не нужно пить обезжиренный кефир во время диеты. Выбирайте напиток с 1–2,5% жирностью, иначе организму будет непросто справиться с ограничением в питании.

    Если вы будете сильно хотеть кушать, можно утолить чувство голода ещё одним стаканом кефира, но не переусердствуйте. За день рекомендуется выпивать максимум 2 литра кефира. 

    Разгрузочные дни

    Очень полезно раз в неделю проводить разгрузочный день с помощью сушёных яблок. Выделите один день и на протяжении него употребляйте 200 г высушенных яблочных плодов. Подобная мера позволит поддерживать свой вес.

    При беременности и грудном вскармливании

    Сушёные фрукты полезны будущим мамам, но если употреблять их в больших количествах, женщина может сильно прибавить в весе, что негативно скажется на процессе родов. Имейте в виду, беременным нельзя кушать покупные сухофрукты, в которых присутствуют искусственные добавки. Они могут вызвать сильную аллергическую реакцию, поэтому придётся высушить яблоки самостоятельно.

    Лишний вес при беременности будет мешать, поэтому с сушкой не переусердствуйте

    Для этого нужно нарезать яблоки на дольки толщиной максимум 1 см, положить на противень и сушить около 6 часов. Сначала поставьте температуру 50 градусов, спустя два часа увеличьте её до 70 градусов, а ещё через два часа — до 80 градусов. Беременным можно кушать не более 25 г высушенных яблок в день. Лакомство поможет при сильном токсикозе.

    Нужно заварить в кипятке по 1 ст. л. плодов шиповника и сушёных яблок, настоять полчаса и выпить. Можно употреблять по 2–3 стакана снадьбья в день.

    Во время периода грудного вскармливания также не повредит яблочная сушка. Вот только нужно аккуратно вводить её в рацион. Для начала следует попробовать пару долек и посмотреть на реакцию малыша. Если всё будет нормально, смело употребляйте высушенные яблоки, но не более 25 г за день. 

    Вред и противопоказания

    • Сушёные яблоки содержат много сахара, поэтому людям, которые страдают ожирением и сахарным диабетом, следует ограничить употребление этого продукта. Вполне достаточно кушать пару долек в неделю, не больше.
    • Также врачи советуют отказаться от лакомства язвенникам во время обострения заболевания.
    • Нужно быть аккуратными при панкреатите. Сушёный фрукт можно кушать только после консультации с врачом. Но при острой форме патологии яблоки запрещены в любом виде.

    Обратите внимание: если на упаковке в составе указан E220, яблоки засушены с помощью диоксида серы

    Даже если вы не страдаете какими-либо заболеваниями, не нужно налегать на сухофрукты, особенно на покупные. Производители часто применяют консервант диоксид серы, который позволяет сохранить привлекательный внешний вид продукта, но это токсичное вещество. Люди с повышенной чувствительностью к нему могут почувствовать неприятные симптомы:

    • першение в горле;
    • головную боль;
    • кашель;
    • тошноту.

    В худшем случае возникает отёк лёгких и приступ удушья. 100 г продукта за один приём будет более чем достаточно. Кроме того, высушенные яблоки содержат большое количество клетчатки, которая может негативно сказаться на желудочно-кишечном тракте. Неконтролируемое употребление продукта способно вызвать запор, спазмы желудка или же диарею.

    Если включить лакомство в свой ежедневный рацион, тем самым увеличив его калорийность, есть риск набрать вес. Похудеть можно только в том случае, если ограничить употребление других продуктов и заменить их сушёными яблоками.

    Рецепты из сушёного лакомства

    Сушёные яблоки являются продуктом, готовым к употреблению. Также из них можно сварить вкусный компот, полезный отвар или сделать настойку. 

    На основе сушёных яблок готовят еще и настойку, которую пьют во время застолья, но какой-либо пользы для организма она не приносит.

    Компот для здоровья грудничка

    Компот из высушенных яблок очень полезен для грудничков. Его рекомендуется давать маленьким детям, страдающим болезнями желудочно-кишечного тракта или коликами. Напиток обеспечит организм крохи необходимыми витаминами и микроэлементами. Компот можно вводить в рацион малыша с полугода.

    Если вы впервые готовите малышу компот из сушёных яблок, лучше всего не добавлять в него другие ингредиенты. Пусть организм ребёнка привыкнет к напитку. Через 2 месяца постепенно вводите в компот чернослив, курагу, изюм.

    Приготовить компот совсем несложно. Вам понадобится:

    • 20 г сушёных яблок;
    • 250 мл воды.Старайтесь не подслащивать компот: так вы избежите быстрого привыкания малыша к сладкому. В противном случае малыш может в дальнейшем отказываться от новых несладких элементов прикорма!

    Нужно выбирать не слишком пересушенные яблоки, иначе компот приобретёт горьковатый привкус. Лучше всего использовать плоды, высушенные на солнце, а не в духовке. Сушёные яблоки нужно промыть в чистой воде и замочить на 10 минут. Затем размокшие фрукты необходимо промыть, чтобы удалить мелкий сор и пыль, положить в кастрюлю и залить кипящей водой.

    Компот следует варить около 10 минут на среднем огне, после чего выключить плиту, накрыть напиток крышкой и оставить настаиваться на полчаса. Компот готов. Теперь его нужно процедить и охладить до комнатной температуры. Если хочется подсластить напиток, то можно добавить 1/3 чайной ложки мёда (будьте внимательны, продукт может быть аллергенным!).

    Нужно осторожно вводить напиток в рацион. Сначала дайте ребёнку одну чайную ложку компота и посмотрите на его реакцию. Если в течение дня на коже не появилось высыпаний, можно увеличивать дозу до двух чайных ложек за приём. Максимальное количество компота: 100 мл в день. Напиток нужно хранить в холодильнике в закрытой банке.

    Вкусный чай при мочекаменной болезни, ревматизме, подагре

    От мучительных симптомов мочекаменной болезни, ревматизма или подагры поможет чай из сушёных яблок. Возьмите:

    • 2–4 ст. л. измельченных яблок;
    • 0,5 л крутого кипятка.

    Нужно смешать ингредиенты в термосе и настоять около 2 часов. Снадобье принимается 2–3 раза за день по 100 мл. Лечение проводить до облегчения симптомов. Также чай снижает высокую температуру и жар.

    От ревматизма

    Есть еще один рецепт лекарства от ревматизма, но его нужно пить минимум 1,5 месяца дважды в день по стакану. Вам потребуется:

    • 200 г высушенных ломтиков яблок;
    • 1 л воды;
    • корень солодки.

    Яблоки нужно варить в воде 15 минут, затем остудить до комфортной температуры. На один стакан напитка следует добавить 1 ч. л. сиропа корня солодки.

    Отвар из яблок

    Также полезен отвар из сушёных яблок. Он отличается от компота тем, что в него не добавляется сахар, мёд или фруктоза. Отвар помогает справиться со множеством заболеваний, однако его придётся пить длительное время. От однократного употребления эффекта не будет.

    Отвар насыщает организм необходимыми витаминами

    При кровоточивости дёсен, камнях в почках, простуде, кашле

    Для приготовления отвара вам понадобится:

    • ­100 г сушёных яблок;
    • 1 л воды.

    Высушенный продукт поместить в кастрюлю, залить водой и варить 5 минут после закипания. Затем напиток следует настоять полчаса под крышкой и остудить. Средство нужно употреблять 2–3 раза за день по одному стакану на протяжении 2 недель.

    Богатый состав сушёных яблок делает их очень полезным продуктом. Из этого лакомства можно приготовить вкусный и полезный компот, отвары, которые помогут при различных заболеваниях. Но помните, что чрезмерное употребление сушёных яблок может вызвать ухудшение самочувствия и ожирение.

    Источник: https://sekretzh.ru/kak-svarit-kompot-iz-sushenyx-yablok.html

    Как сварить компот из сушеных яблок в кастрюле на каждый день

     
    Помните хулигана Федю из «Приключений Шурика», который озаботил милиционера короткой фразой «С обедом не опаздывайте!». Первое и шашлык на второе доставили на стройку аккурат в обеденный час буквально с мигалками. Приняв меню как должное, Федор не преминул поинтересоваться – «А компот где?». Чем же мы хуже, неужели откажемся от ароматного десертного напитка? Тем более что приготовить его в состоянии даже юный кулинар – достаточно освоить несколько простых операций.

    Какие сухофрукты можно еще использовать?

     

    Что ни говори, а наши бабушки знали как варить компот из сушеных яблок, узвар подходил и для ребенка, и для взрослого. Всегда для этого они брали не только яблочные сушки, а целый набор, в который входили плоды и груш, и шиповника, и чернослива, и черной смородины, и еще много чего. Помню, в детстве зимой в деревне мы с удовольствием пили душистый напиток, приготовленный в натопленной русской печи.

    В классической рецептуре часто можно встретить сочетание изюма и кураги. Это действительно беспроигрышный микс, дающий пышный букет вкусовых ощущений. Может быть, нащупать идеальную комбинацию сразу и не получится, без экспериментов никак. Вот несколько популярных композиций из расчета на 3 л воды:

    • 150 г яблочных сушек + 75 г груш + 20 г чернослива + 20 г кураги.
    • 150 г кураги + 75 г айвы + 75 г бананов + 50 г сушек.
    • 150 г чернослива + 150 г кураги + 100 г сушек.
    • 100 г шиповника + 250 г инжира + 100 г сушек.

    Важно учесть, что каждый плод придает напитку свою неповторимую нотку индивидуальности. Например, узвар с применением фиников, инжира и груш может обойтись и без сахара, настолько он получается сладким. А вот шиповник, кизил, вишня и клюква внесут в отвар приятную кислинку.

    Прежде, как сварить компот из сушеных яблок в кастрюле, не менее важно выбрать качественные сухофрукты.

    Как выбрать первосортные сухофрукты

    Ни в коем случае не покупайтесь на яркие и красивые сушки. В большинстве случаев блестящая глянцевая поверхность говорит об обработке химпрепаратами. Поэтому берите невзрачный продукт и прислушайтесь к рекомендациям опытных хозяюшек:

    • Чернослив – качественный продукт имеет матовый черный цвет, любые оттенки коричневого недопустимы. Если присутствует глянец, то, скорее всего ягоды обработали глицерином и их придется тщательно вымыть.
    • Курага – поверхность не должна быть ровной и яркой, пусть она лучше будет матовой и сморщенной – это говорит о естественном процессе сушки.
    • Финики – выбираем плоды темно-коричневого цвета, без трещин. Если таковые присутствуют, то это указывает на быструю сушку в печи, а такое нам не нужно. Не желательны и финики, обработанные сахарным сиропом – они чересчур сладкие, а их калорийность высока.
    • Изюм – ярко-золотистый цвет ягод говорит о присутствии химикатов, хороший плод имеет темную матовую поверхность. Если упустить качественный изюм на стол, то он упадет с глухим стуком – вот такой неординарный способ.
    • Инжир – лучше выбирать светло-бежевые плоды, не стоит отказываться от фруктов с белесым налетом: это глюкоза, значит, инжир сладкий.

     

    Не забываем приобрести груш и сушеных абрикос, если это возможно, от этого наш напиток только выиграет. Еще лучше, когда вы сами заготовили летом сушки, тогда осталось только узнать, как варить вкусный компот из сушеных яблок и приступить к делу.

    Стоя у торговых прилавков, не выбирайте красивые и яркие сушки – от них будет мало пользы. Большинство плодов окуривают диоксидом серы, после чего они приобретают яркий привлекательный вид. Нам такое счастье не нужно, лучше купить невзрачные, но чистые от всякой «химии» продукты.

    Как сварить ароматный компот из сушеных яблок в кастрюле на 5 литров

    Вкусный напиток придется как нельзя кстати, когда на столе красуется свежий Киевский торт или Наполеон. Сложного в его приготовлении ничего нет, поэтому приступаем к варке без особой подготовки. Я обычно использую пятилитровую кастрюльку, а ингредиентов беру на 3-4 литра воды. Дальше все просто:

    • Промываю под краном все сушки и замачиваю их в прохладной воде на 20-30 минут. Плоды наберут влаги, распрямятся, пыль и грязь размокнет и их можно будет хорошенько прополоскать.
    • Пока плоды отмокают, ставлю на огонь кастрюлю с водой – пусть закипает.
    • С замоченных фруктов сливаю воду и промываю их еще раз, так никакой грязи не останется.
    • Выкладываю чистые сушки в кипящую воду, сбавляю огонь и оставляю вариться на 20-30 минут. Нагрев делаю минимальным – ингредиенты должны практически томиться.
    • За 3-5 минут до конца приготовления кладу сахар, по настроению добавляю еще специи или цитрусовые. Количество сахара строго индивидуально, например, с лимоном напиток получается кисленьким, а значит, сладости будет не хватать. Но опять же, на вкус и цвет
    • Снимаю готовый компотик с огня, накрываю махровым полотенцем и оставляю настаиваться минимум на час. Это позволит фруктам полностью отдать настою весь вкус и аромат.

    Если у вас нет под рукой изюма или чернослива, то можно запросто сделать витаминный напиток только из яблочной сушки. На три литра воды берите ее 300-400 г. Сахара кладите по вкусу, одним и стакана будет мало, а другим хватит 2-3 столовых ложки.

    Как варить домашний компот из сушеных яблок в мультиварке

    Собственно процесс аналогичен вышеописанному рецепту, за исключением некоторых нюансов. Также вымачиваем и споласкиваем сушки, но дальше действуем по схеме:

    • Чистые фрукты сложить в емкость мультиварки, засыпать сахарный песок, перемешать и залить водой. На два литра жидкости хватит 200-220 г сахара и 200 г яблочек.
    • Закрыть крышку прибора, включить его и выставить программу «Тушение». Напиток будет готовиться около двух часов.
    • По окончании процесса процедить готовую смесь и отставить настояться на 1 час.

    Теперь вы знаете, как сварить настоящий компот из сушеных яблок не только в кастрюле, а и в мультиварке. Для придания ему ощущения свежести за 2-3 минуты до готовности в чашу кладут веточку мяты или мелиссы. Особо эстетичные натуры в конце готовки могут положить в кастрюльку кусочки банана и апельсина.

    Какова польза и вред фруктового напитка

    Яблочная сушка за время своего хранения практически не теряет своих ценных свойств. Напиток на ее основе, как и домашнее вино, натурален и не содержит никакой «химии»:

    • Улучшает пищеварение, нормализует работу кишечника и способствует выведению шлаков. Пектин, содержащийся в плодах, является природным сорбентом, что важно при поносе или вздутии.
    • Калий из узвара поддержит сердечно-сосудистую систему и повысит эластичность сосудов.
    • Витамин В благотворно действует на нервную систему.

     

    Дополнительные компоненты и специи только расширят спектр полезных свойств напитка. Например, с корицей напиток приобретет не только насыщенный вкус, но и способствует похудению и снижению уровня сахара в крови.

    Если варить компот из чернослива, кураги и сушеных яблок, то спасемся от запора и очистим кишечник. Вообще-то ответить на вопрос крепит или слабит фруктовый настой сложно, все зависит от ингредиентов. Айва, изюм, арония закрепляют, а вишня, курага и чернослив – слабят.

    С осторожностью

    Вместе с положительными свойствами нужно помнить и об отрицательных, например, высокая калорийность напитка способна повлиять на стройность вашей фигуры. Есть еще несколько важных моментов:

    1. Переизбыток клетчатки нежелателен для людей с проблемами ЖКТ.
    2. Натуральный компотик понижает уровень сахара в крови, но диабетикам все же не стоит чересчур им увлекаться.
    3. Отвар может вызвать аллергию у людей с чувствительной иммунной системой, особенно это касается детей.
    4. Некоторые мамы варят компот для грудничков без сахара и изюма, это оправданно, потому что комбинация бывает, вызывает газики.

    Внимательно стоит относиться к покупной сушке – она способна спровоцировать аллергическую реакцию или даже отравление. Ее обязательно нужно замачивать и промывать.

    Несмотря на все фруктовый отвар очень полезен, легко готовится, его вкусом можно наслаждаться хоть каждый день. Зимой с помощью такого «препарата» мы легко повысим свой иммунитет. В любом случае это намного лучше, чем популярные пепси и колы.
     

    Источник: https://cherpachok.com/kompot-iz-sushenych-yablok/

    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Школа вкусной еды