Как сделать коктейль из мороженого? Несколько рецептов :
Считается, что мороженое – достаточно давнее угощение. В Китае яства из снега и льда с добавлением фруктов или без них подавали к столу еще в позапрошлом тысячелетии, правда, их рецепты в Европе стали известны только в 19 веке.
Мороженое можно употреблять как самостоятельное блюдо, а можно использовать в качестве составляющей всевозможных десертов.
Коктейль из мороженого и молока подают на приемах и вечеринках, им можно угоститься в столовой, его легко делать в домашних условиях, а особенно хорош такой напиток в жаркую и душную погоду.
Полезные советы
При приготовлении коктейлей не стоит брать мороженое с ароматизаторами и наполнителями – любая такая добавка может изменить в худшую сторону вкус даже самого приятного коктейля. Оптимальным вариантом является обычный сливочный продукт.
Вкус коктейля можно регулировать даже в рамках одного рецепта, увеличивая или уменьшая дозу сока или фруктовую часть.
Самым низкокалорийным является коктейль из мороженого и сока, причем с увеличением доли фруктов снижается энергетическая ценность готового продукта. Кроме того, именно такой напиток лучше утоляет жажду. Особенно летом.Чаще всего готовится коктейль из мороженого в блендере, поскольку именно таким образом достигается однородность смеси.
При отсутствии блендера лакомство можно смешивать и взбивать вручную, но тогда добиться воздушности и легкости готового продукта вряд ли получится.
Если вы все-таки решили взбивать массу вручную, перед началом процесса мороженое следует немного подержать в тепле, чтобы оно стало мягким и легче поддавалось обработке.
На вечеринках и приемах молочный коктейль из мороженого принято подавать в высоких прозрачных стеклянных бокалах, украшенных листиками мяты, дольками мандарина, апельсином, лимоном, другими фруктами. Очень часто в стакан вставляют оригинальные трубочки, зонтики, забавные фигурки на палочках.
Молочный напиток
Коктейль из мороженого и молока — один из самых простых и наиболее распространенных. Рецепт прост до безобразия: 200 г пломбира, 1,5 стакана молока и любой фруктовый или ягодный сироп нужно взбить в пену в блендере, разлить по стаканам и, по желанию, добавить немного льда. Пить сразу, а то пенка осядет.
«Клубничная фантазия»
Ингредиенты: полтора стакана клубники, пачка пломбира (100 г), два стакана клубничного йогурта, стакан молока.
Как сделать воздушный напиток из мороженого и клубники? Проще простого: 2 чашки клубники, 2 чашки клубничного йогурта и 100 г сливочного пломбира смешать в блендере, влить стакан молока и взбивать около 30 сек на высокой скорости.
Узнав, как сделать коктейль из мороженого, вы сможете раз и навсегда решить проблему с нежеланием карапузов пить молоко.
От такого лакомства они вряд ли откажутся! Этот вкусный и сытный напиток может стать любым сладким блюдом ребенка: стакан молока, полстакана свежих сливок, 100 г пломбира и стакан клубники взбить блендером, разлить в бокалы и украсить ягодами.
Кофейный
А вот как сделать коктейль из мороженого с разнообразными добавками: 60 г пломбира смешать с неполным стаканом молока, 6 г черного растворимого кофе, половиной стакана воды и двумя чайными ложками сахара. Полученную смесь взбивать до однородности в блендере. Желающие могут сахар заменить медом.
Фруктовый
На половину стакана сливок взять 3 большие ложки пломбира и смешать в блендере. Затем добавить фруктовое пюре — столько же, сколько и мороженого — и хорошо взбить, дать напитку настояться в течение 10 минут и разлить по стаканам. По желанию в коктейль можно добавить дольки фруктов. Наиболее часто используемое пюре – яблочное или банановое. Однако можно брать любое.
Шоколадный
На 600 мл молока берут 100 г черного (без начинки, орехов или изюма) шоколада, 150 мл горячей воды и по 4 шарика ванильного и шоколадного мороженого.
Около 20 г шоколада требуется натереть на крупной терке, остальной – поломать на куски, залить горячей, но не кипящей водой и в блендере взбить так, чтобы вышла однородная масса.
После туда же вливается молоко, добавляется шоколадное мороженое и снова все тщательно взбивается. Коктейль разливают по бокалам, в каждый сверху кладут шарик ванильного пломбира и посыпают тертым шоколадом.
Алкогольный
30 мл любого ликера и по 50 мл сливок и пломбира нужно взбить с помощью блендера, вылить в высокий бокал, добавить 50 мл «Спрайта», украсить клубникой. Можно взять и другие ягоды: малину, смородину черную, вишню без косточек, виноград. Не бойтесь проявлять вашу фантазию, думая о том, как сделать коктейль из мороженого.
Подводим итоги
Описанные выше напитки на первый взгляд кажутся различными. В принципе, так оно и есть, меняются только добавки, основа же практически одна и та же — молоко, сливки, мороженое. Как вы сами видите, в вопросе «как сделать коктейль из мороженого» нет никаких секретов и тайн. Взбить в пюре банан, добавить пломбир, молоко, еще раз взбить – и получится коктейль весьма экзотичного вкуса, особенно если добавить к нему кокосовую стружку.
А если добавить в напиток ликер или коньяк – это уже будет лакомство для взрослых.
При изготовлении фруктовых десертов можно использовать не одно пюре, а несколько, только нужно следить, чтобы вкусы не противоречили друг другу. Кроме того, пюре можно брать готовое, а можно делать самим, в том же самом блендере. Только не забудьте, что сначала готовится именно фруктовая составляющая, а потом уже все остальное.
Иначе однородности не получится: коктейль из мороженого и молока с фруктами будет безнадежно испорчен комочками.
Источник: https://www.syl.ru/article/153105/new_kak-sdelat-kokteyl-iz-morojenogo-neskolko-retseptov
Как сделать коктейль из мороженого в домашних условиях
Трудно сегодня найти человека, которому бы не нравились коктейли на основе мороженого. Такой напиток любят не только ребятишки, но и взрослое население. Он настолько популярен, что его можно заказать практически в любом кафе. При этом рецепт напитка очень прост, так что его несложно приготовить в домашних условиях. Как сделать коктейль самостоятельно, подробно рассмотрим в статье. Также будут предложены рецепты безалкогольных и алкогольных коктейлей на основе мороженого.
Классический рецепт
Если вы решили сделать коктейль из мороженого, предлагаем в первую очередь рассмотреть классический рецепт. Для приготовления напитка следует подготовить два основных ингредиента: сливочное мороженое или пломбир (250 г) и молоко (1 л). Смешать компоненты можно при помощи миксера или блендера. Очень важно, чтобы молоко было охлажденным до +6 градусов. Не стоит его использовать слишком холодным, иначе коктейль получится не таким вкусным.
Готовить проще простого! Ингредиенты помещаем в емкость и взбиваем в блендере. Как сделать коктейль по классическому рецепту, мы разобрались, теперь стоит обратить внимание на разнообразные вариации приготовления напитка.
С молочным коктейлем идеально сочетаются свежие ягоды и фрукты, а также соки из них. Напиток можно дополнить шоколадом, орешками, сиропом и какао.
Молочный коктейль с бананом
Для приготовления напитка потребуется:
- мороженое – примерно 250 г (желательно брать чистый пломбир или ванильное);
- охлажденное молоко в объеме 1 л;
- один банан.
Банан порезать кусочками, добавить молоко и мороженое, после чего смешать блендером до образования однородной консистенции. Коктейль сразу разлить по бокалам и можно подавать на стол. Если напиток готовят для взрослых людей, можно добавить в каждый стакан по несколько ложек коньяка. Для украшения прекрасно подойдут дольки киви или кусочки банана.
Рецепт молочно-карамельного коктейля
С приготовлением этого напитка придется повозиться. Рассмотрим подробно, как сделать молочный коктейль дома.
Ингредиенты:
- молоко – о,4 л;
- сливочное мороженое – два шарика;
- сахар – 4 ст. л.;
- 5 ст. л. воды (она понадобится для приготовления карамельного сиропа);
- клубника (для украшения).
Четыре ложки сахара нужно расплавить в небольшой емкости, при этом регулярно помешивая. Делается это на маленьком огне, чтобы карамель не пригорала. Она должна получиться золотисто-коричневого оттенка. Добавить в карамель 5 ложек воды, и размешивая непрерывно, кипятить до тех пор, пока не получится сироп (он должен быть не жидким и не слишком густым).
Когда карамелька готова, добавляем в емкость молока и доводим смесь до кипения. Затем убираем с огня и даем жидкости остыть. Когда молоко станет комнатной температуры, нужно убрать его в холодильник. Оно должно охладиться до + 6 градусов. В карамелизированное молоко добавляем мороженое и взбиваем в течение 20 секунд.
Напиток переливаем в стаканы и украшаем их кромку свежей клубникой.
Мятный коктейль
Если вы любите мятный вкус, вам будет интересно узнать, как сделать коктейль с этим ингредиентом.
Ингредиенты:
- листики мяты;
- два стакана сливок;
- конфеты с мятным вкусом;
- три стаканчика мороженого (пломбир или ванильное);
- полстакана молока;
- сахарная пудра;
- экстракт ванили.
Приготовление:
- Листья мяты залить сливками и поставить в холодное место на несколько часов, чтобы они настоялись и приобрели характерный мятный аромат.
- Молоко и мороженое взбить до однородной консистенции. Перед этим в них добавить ваниль (для придания аромата) и сахарную пудру.
- Сливки процедить и взбить до образования пены, а затем смешать с остальными компонентами напитка.
- Коктейль разлить в бокалы. В качестве украшения использовать измельченные конфеты с мятным вкусом.
Коктейль «Сникерс»
Предлагаем вам оригинальный рецепт и подробную инструкцию, как сделать молочный коктейль дома. Сразу стоит отметить, что напиток не подойдет для тех, кто строго следит за калориями. Этот коктейль обладает приятным шоколадно-ореховым вкусом. Он очень питательный, поэтому отлично подходит для тех, чья деятельность связана с высокими затратами энергии. Благодаря такому напитку вы сможете быстро восполнить недостающие калории.
Для приготовления потребуется:
- 2 батончика «Сникерс»;
- 2 стакана мороженого с ванильным вкусом;
- 1/3 стакана охлажденного молока;
- 2 столовые ложки карамельного соуса;
- 1/4 стакана шоколадного соуса.
Шоколадные батончики нужно измельчить, затем соединить все перечисленные выше ингредиенты и взбить блендером до получения однородной гущи.
Готовый коктейль поделить на порции. Украсить можно на свое усмотрение. Для этого подойдет шоколадный соус, измельченные орехи, взбитые сливки и т. д.
Коктейль шоколадно-молочный
Если вы любитель шоколада вам будет интересно узнать, как сделать коктейль с этим продуктом.
Ингредиенты:
- молоко – 0,6 л;
- горячая вода – 160 мл;
- сливочное мороженое – 3 шарика;
- шоколадное мороженое – 3 шарика;
- черный шоколад – 120 г.
Пошаговая инструкция приготовления:
- Натереть на мелкой терке 30 г шоколад.
- Остальную плитку поломать на мелкие кусочки и залить кипятком. Затем взбить до однородного состояния.
- В шоколад вылить молоко и шарики шоколадного мороженого. Все это взбить миксером.
- Напиток разлить по стаканам (рецепт рассчитан на три порции).
- Сверху аккуратно выложить шарик ванильного мороженого и присыпать тертым шоколадом.
Малиновый коктейль с мороженым
Многим будет интересно узнать, как сделать домашний коктейль не только вкусным, но и полезным. Предлагаем вашему вниманию напиток, основными компонентами которого являются молоко, малина и мороженое. Такой коктейль отличное средство для укрепления иммунитета, так как он содержит большое количество витамина С.
Ингредиенты:
- молоко – 0,5 л;
- пломбир или сливочное мороженое – 250 г;
- малина – двухсотграммовый стакан;
- две столовые ложки меда.
Молоко нагреть до теплого состояния, чтобы в нем легко растворился мед. Затем нужно подождать, пока оно остынет до комнатной температуры, после чего следует убрать в холодильник.
В молоко добавляем 250 г мороженого и взбиваем на протяжении 15 секунд. В полученную смесь высыпаем ягоды, после чего нужно еще раз воспользоваться блендером. Должна получиться однородная консистенция. Очень важно перед подачей напитка процедить его через ситечко, так как малина содержит маленькие косточки.
Как сделать коктейли из молока и мороженого, мы разобрались. Такие напитки очень любят дети и взрослые. Их можно готовить как для праздничных вечеринок, так и в обычный день.
Теперь настал черед рассмотреть коктейли, где главными ингредиентами являются мороженое и алкоголь.
Алкогольные коктейли с мороженым
Существует множество рецептов приготовления молочных шейков, в состав которых входит алкоголь. Такие напитки хорошо освежают и расслабляют. Вкусно приготовленный коктейль можно выпить в кругу компании, его не стыдно предложить гостям.
Рассмотрим некоторые рецепты, которые подробно описывают, как сделать дома коктейль на основе алкоголя и мороженого.
«Баттерскотч»
Для приготовления этого напитка потребуются такие ингредиенты:
- молоко – 100 мл;
- ванильное мороженое или пломбир – 50 г;
- карамельный ликер – 40 мл.
Все компоненты смешиваются блендером. Взбивать следует долго – не менее 10 минут. Напиток подают с трубочкой, в бокале для мартини.
«Дублинский»
Как сделать этот напиток в домашних условиях? Прежде всего нужно подготовить ингредиенты:
- чистый пломбир, без ароматических добавок – 100 г;
- молоко – 100 мл;
- «Бейлиз» – 10 мл;
- виски – 20 мл.
Все компоненты смешиваются в блендере до однородной консистенции. Уже готовый напиток разливают по стаканам хайбол.
Коктейль с шампанским и мороженым
Это напиток с утонченным вкусом. Он обязательно понравиться представительницам прекрасного пола, так как содержит два основных ингредиента, которые женщины просто обожают – мороженое и шампанское. Готовить его легко. Для этого понадобится 200 мл полусладкого шампанского, 100 г пломбира и одна ложка сока лимона.
Охлажденное шампанское наливают в стакан, туда же помещают шарик мороженого и лимонный сок. Коктейль принято подавать с трубочкой, в винных бокалах. Украшают долькой лимона.
Алкогольный коктейль с кофе, ромом и мороженым
Напиток обладает непревзойденным вкусом. Как сделать коктейль, рассмотрим подробнее.
Состав напитка:
- 2 ст. л. сливок;
- 100 мл ямайского рома;
- 4 ст. л. кофе (растворимый);
- полкилограмма ванильного мороженого;
- 150 г сахара.
В течение 10 минут взбивать мороженое и сахар. Затем добавить в полученную массу ром, сливки, кофе. Все это взбивать блендером до получения однородной консистенции. Готовый коктейль налить в охлажденные бокалы и можно подавать на стол.
Коктейль кокосовый
Как сделать коктейль со вкусом кокоса в домашних условиях? Чтобы приготовить этот вкусный напиток, следует подготовить ингредиенты:
- ямайский ром – 10 мл;
- ликер «Малибу» – 20 мл;
- охлажденное молоко – 100 мл;
- пломбир без добавок и ароматизаторов – 100 мл.
Первоначально взбивается пломбир с молоком. Затем в полученную массу добавляются алкогольные напитки, и коктейль взбивается еще раз. Подают в высоких бокалах с трубочкой. В качестве украшения коктейля используют дольки лимона либо кусочки ананаса.
Советы и рекомендации
- Выбирая мороженое для приготовления коктейлей, отдавайте предпочтение качественному продукту. В его составе не должно быть растительных жиров. Продукт должен быть натуральным, а главной составляющей является натуральное молоко. В мороженом не должно быть добавок — ароматизаторов и красителей, иначе это может исказить вкус коктейля.
- Подавать такого рода напитки следует в охлажденной посуде. Для этого бокалы следует предварительно опустить в холодную воду либо временно поместить в холодильник.
- Чтобы напиток смотрелся празднично, его желательно украсить. В зависимости от рецептуры коктейля подбираются и средства декора. Оформить подачу напитка можно, украсив его тертым шоколадом, ягодами или кусочками фруктов. Для этих же целей можно использовать конфеты, зефирки, печенье, листочки мяты и т. д. Большинство коктейлей подается в высоких стаканах с трубочкой.
- Во время подачи на стол напиток должен быть охлажденным, поэтому его готовят непосредственно перед употреблением.
Источник: https://FB.ru/article/31273/kak-sdelat-kokteyl/amp
Пошаговый рецепт приготовления молочного коктейля с мороженым
Рецепты напитков Как приготовить молочный коктейль с мороженым в домашних условиях по пошаговому рецепту с фото
2
5 минут
90 ккал
5/5 (2)
Молочный коктейль. Вкус родом из детства, когда при каждом гастрономе продавались десертные безалкогольные напитки. Густая молочная пена, наполненная вкусом пломбира и приторного сиропа. Это было так вкусно! Заморская загадочная машина одновременно взбивала по два или три коктейля в высоких алюминиевых стаканчиках. Но очередь за десертом не таяла.
С появлением домашних ручных миксеров, а главное – блендеров, десертный напиток в любой момент можно приготовить дома, ведь, по сути, основой молочного коктейля служат всего два самых доступных продукта – молоко и мороженое.
Как правильно выбрать ингредиенты
- Для молочных коктейлей лучше использовать охлажденное пастеризованное молоко. Его можно даже заморозить перед приготовлением коктейля. Причем, свой вкус оно при этом не потеряет.
- Готовые сиропы при добавлении в молочный коктейль придают неплохой вкус.
- Мороженое можно выбирать любое, но самым правильным выбором, как показала практика, оказался сливочный пломбир.
- Все зависит от вкусовых приоритетов. Для молочного коктейля подойдет даже мороженое, облитое шоколадной глазурью. Но не стоит забывать, что коктейль – напиток холодный. И если вам нравится вкус дробленого шоколада, смело используйте глазурированный пломбир.
- Фрукты в коктейли можно использовать абсолютно любые – свежие, консервированные, замороженные.
- Для приготовления десертного напитка неплохо помнить цветовые сочетания ягод и молока.
Знаете ли вы? Черная смородина и черника в сочетании с молоком придают сине-фиолетовый оттенок напитку. Вишня тоже придает синюшный оттенок, как будто в него налили школьных чернил.
- нож;
- мерный стакан;
- столовая ложка;
- блендер/комбайн;
- коктейльные стаканы;
- соломинки для украшения.
Наименование | Количество |
Молоко коровье, пастеризованное | 200 мл |
Мороженое пломбир | 150 г |
Сахарный песок | 1 ст. л. |
Банан, киви | по 1 плоду |
Вишня | на украшение |
Молочный коктейль с фруктами готовится очень просто и быстро, всего за один этап.
- Плоды помыть, очистить киви и снять кожуру с банана.
- Разломить банан на небольшие кусочки, киви порезать дольками.
- Все сложить в чашу блендера или комбайна.
- К плодам добавить мороженое, сахар и влить молоко.
- Запустить блендер или комбайн в работу, и взбивать смесь не менее двух минут.
- Готовый напиток разлить в стаканы, украсить вишенкой и соломинкой.
Приятного аппетита!
рецепт
В этом видеоролике наглядно демонстрируется процесс приготовления.
Источник: https://www.izyskon.com/napitki/molochnyj-koktejl-s-morozhenym-retsept.html
Как готовить коктейль из мороженого
Есть множество напитков для употребления в жаркую летнюю пору, например домашний квас, но что может быть вкуснее и сытнее, прохладного освежающего коктейля? Ведь с малых лет нам знаком этот замечательный вкус. Приготовить его не так уж сложно. Классический вариант должен состоять из двух обязательных компонентов – молока и мороженого, а все остальные составляющие будут добавлены на ваше усмотрение.
Именно он, этот густой, сладковатый напиток со вкусом пломбира, считался самым изысканным летним лакомством, получить которое считалось высшей наградой. Сейчас его потихоньку вытеснили газировки, энергетики и прочие химические аналоги, и настало время показать своим детям вкусняшку, которая приносит огромную пользу здоровью.
Итак, предлагаем освоить все тонкости того, как сделать в домашних условиях настоящий молочный коктейль с любимым, нежным домашним мороженым, или покупным, вкус которого на время вернет Вас в далекое детство.
Молочный коктейль с мороженым с помощью блендера
Перед тем как решиться сделать дома данный напиток, учтите следующие нюансы предстоящего дела:
Для начала молоко заранее нужно охладить. Блендер выставляем всегда на максимальную скорость обращения. Если вы используете фрукты или ягоды (размораживаем, если это требуется, промываем, снимаем шкурку, вытягиваем косточки). Для того чтобы сделать напиток менее калорийным, взбитые сливки в нем допустимо заменять на несладкий обезжиренный йогурт; Экспериментируйте, не нужно опасаться.
Вносите в смесь различные ингредиенты: шоколад, компот, сироп, варенье и прочее. Фрукты рекомендуется заранее пюрировать, чтоб потом в готовом напитке не плавали их кусочки. Продукты для самостоятельного приготовления молочных коктейлей почти всегда есть в холодильнике. Их просто нужно правильно смешать, хотя и в этом нет ничего сложного.
Не забывайте, что в любой момент где бы вы не находились, вы можете насладиться тонким вкусом, приготовленным собственноручно.
Ингредиенты:
- Молоко – 200 мл.
- мороженое – 150 гр.
- киви – 1 шт.
- банан – 1 шт.
- сахар — 1 ст. ложку.
Способ приготовления:
Берем все необходимые продукты и начинаем творить! Стоит отметить, что бы сделать данный напиток можно готовить с различными фруктами. Экспериментируйте, и каждый раз балуйте себя этой вкусняшкой с разными вкусами.
1. Перед тем как начать готовить наш вкуснейший десертный напиток, мы тщательно промываем все фрукты теплой проточной водой.
2. Очищаем банан от кожуры, разрезаем на кусочки и помещаем в чашу блендера.
3. Киви чистим и режем на кусочки. Добавляем к банану в блендер.
4. Выкладываем пломбир к фруктам. Кладем сахар в миску.
5. Выливаем пастеризованное молоко.
6. Начинаем взбивать ингредиенты в течении двух-трех минут.
Молочный напиток с мороженым готов, разливаем его по стаканам.
Кладем соломинку в стакан и украшаем вишней либо любым кусочком фрукта или ягодки. Приятного аппетита!
Как приготовить молочный коктейль в миксере
Это поистине вкусное сладкое угощение, обладающее несомненной пользой. Его делают из молока, фруктов, добавляя при желании орешки, сливки или йогурт. Даже спортсмены готовят себе после тренировок белковый напиток с помощью блендера, насыпая в стакан кусочки фруктов или ягод. Летом в жару самым лучшим напитком считается с мороженым и молоком — это очень вкусное лакомство для малышей и подростков.
Рецептов приготовления данного напитка дома, великое множество. Можно использовать для взбивания миксер. Все зависит от предпочтений и наличия всего необходимого.
Как сделать коктейль из мороженого? — Как там быть
Молочный коктейль. Вкус родом из детства, когда при каждом гастрономе продавались десертные безалкогольные напитки. Густая молочная пена, наполненная вкусом пломбира и приторного сиропа. Это было так вкусно! Заморская загадочная машина одновременно взбивала по два или три коктейля в высоких алюминиевых стаканчиках. Но очередь за десертом не таяла.
С появлением домашних ручных миксеров, а главное – блендеров, десертный напиток в любой момент можно приготовить дома, ведь, по сути, основой молочного коктейля служат всего два самых доступных продукта – молоко и мороженое.
Рецепт молочного коктейля с мороженым, киви и бананом
- Время приготовления: 5-7 мин.
- Количество порций: 2.
Кухонная техника и утварь
- нож;
- мерный стакан;
- столовая ложка;
- блендер/комбайн;
- коктейльные стаканы;
- соломинки для украшения.
Наименование | Количество |
Молоко коровье, пастеризованное | 200 мл |
Мороженое пломбир | 150 г |
Сахарный песок | 1 ст. л. |
Банан, киви | по 1 плоду |
Вишня | на украшение |
Молочный коктейль с фруктами готовится очень просто и быстро, всего за один этап.
- Плоды помыть, очистить киви и снять кожуру с банана.
- Разломить банан на небольшие кусочки, киви порезать дольками.
- Все сложить в чашу блендера или комбайна.
- К плодам добавить мороженое, сахар и влить молоко.
- Запустить блендер или комбайн в работу, и взбивать смесь не менее двух минут.
- Готовый напиток разлить в стаканы, украсить вишенкой и соломинкой.
Приятного аппетита!
Рецепт молочного коктейля с мороженым и с клубникой
- Время приготовления: 5 мин.
- Количество порций: 3.
Рецепт коктейля по ГОСТу из мороженого с сиропом
- Время приготовления: 5-7 мин.
- Количество порций: 3.
Чем украшают коктейль
Подают коктейли с широкими разноцветными соломинками. Стаканы с напитком украшают всевозможными сладкими ягодами, дольками или кружочками апельсина. Из декоративного оформления используют зонтики, веера, пальмы, оригинальные фигурки анимашек, птичек или зверушек.
Сверху молочные коктейли посыпают шоколадной стружкой или разогретым шоколадом, толчеными орехами. Иногда кладут свежие листочки мяты. Края бокалов обмакивают в цветной сахар или колотую карамель.
Основные прописные истины
- Приготовление молочного коктейля считается самым простым процессом, если соблюдать технологию.
- Рецептура коктейлей допускает добавление в напиток сахарного песка.
- В случае приготовления коктейлей из ягод с мелкими косточками, перед подачей на стол, смесь желательно пропустить через волосяное сито.
- Для получения низкокалорийного напитка, следует использовать молоко с 1% жирностью.
- Вкусовые качества коктейля полностью зависят от выбранного вами сорта мороженого.
На этом кулинарном сайте вы можете ознакомиться с —рецептом мороженого в домашних условиях— и использовать его в приготовлении молочного коктейля.
А если вы не любите мороженое, то можите приготовить смузи из арбуза или банана.
А какие рецепты вкусных и полезных напитков из молока можете предложить вы? Поделитесь секретами получения в домашних условий десертных напитков, которые нравятся не только детям, но и взрослым. Свои комментарии и советы можете оставлять в нижней части статьи. Я буду вам весьма благодарна за общение.
Источник: https://kaktambyt.ru/kak-sdelat-koktejl-iz-morozhenogo.html
Три рецепта молочного коктейля
- Молоко (3,2% жирности) – 180 мл;
- Мороженое ванильное – 50 г;
- Экстракт ванили (или ванильный сахар) – по вкусу;
- Сахар – 1,5 ст. л.
1. Вылить в ёмкость для взбивания холодное молоко и добавить к нему подтаявшее мороженое. Консистенция мороженого должна быть похожей на густую сметану: оно не должно быть вовсе жидким, но в нём не должно оставаться замерзших кусочков. Полученную смесь взбивать в блендере 1-2 минуты до образования густой пены.
2. К пышной пене, полученной после взбивания молока и мороженого, добавьте необходимое количество сахара и одну каплю экстракта ванили. Здесь вы можете сами корректировать рецепт в зависимости от того, насколько любите запах ванили. Не советуем готовить этот напиток с добавлением ванильного сахара, так как привкус будет ненатуральным, а сам готовый продукт может горчить.
3. После того, как вы добавили сахар и ваниль, взбивайте всё в блендере еще около минуты. Спустя указанное время вылейте напиток в высокий прозрачный стакан. Для того чтобы ваш коктейль дарил не только вкусовое, а и эстетическое наслаждение, украсьте его трубочкой, коктейльным зонтиком или любым другим аксессуаром. Стакан перед подачей угощения можно поставить на 10 минут в морозильную камеру, чтобы он покрылся ледяным инеем.
Отказать от такого вкусного, а еще и красивого коктейля не сможет никто.
Шоколадно-ванильный молочный коктейль
Этот коктейль готовится еще легче, чем предыдущий. Его рецепт значительно отличается от классического. Вместо ванильного мороженого кладём шоколадный или кофейный пломбир. Коктейль имеет приятный шоколадный запах и нежный кремовый цвет, и его с легкостью можно приготовить в домашних условиях всего за 5 минут.
Банановый молочный коктейль
Рецепт бананового коктейля является самым сложным. Такой напиток выходит более густым, питательным и ароматным. Если у вас есть пачка мороженого и парочка бананов, то приготовить такой фруктовый молочный напиток не составит никакого труда. У вас уйдет 10 минут на то, чтобы приготовить его в домашних условиях.
Коктейль из мороженого и сока: рецепты для детей и взрослых
Коктейль из мороженого и сока — это очень вкусно и полезно, к тому же, это прекрасная возможность ввести в рацион детей молочные продукты, особенно если малыш не любит молоко в чистом виде. А в сочетании со свежевыжатым или домашним консервированным соком, этот напиток превращается еще и в кладезь витаминов.
А для взрослых такой коктейль можно сделать с добавлением алкоголя. Особых навыков для приготовления подобных коктейлей не требуется, понадобятся блендер, мороженое на ваш вкус, соки по выбору, фрукты и любимый алкоголь. С мороженым прекрасно сочетаются коньяк, бренди, сливочный или кофейный ликер, ром.
Молочный коктейль с газированной водой
На одну порцию потребуется: 100 мл любого сока, немного газированной воды (лучше не сладкой и не минеральной) и 100 грамм мороженого. По желанию можно добавить взбитые сливки.
Высокий бокал заполнить мороженым, соком и взбитыми сливками – где-то на 3\4 от всего объема. Слегка перемешать и полить газированной водой, на поверхности тут же образуется густая пена, как в классических молочных коктейлях.
С газировкой следует быть осторожней и добавлять ее по чуть-чуть, чтобы пена не переливалась через края. Пить коктейль нужно сразу же, пока пена не осела.
Вариант для взрослых с коньяком или бренди
Положить в высокий стакан 1 ст. ложку вишневого (клубничного) мороженого и по 3/4 ст. ложки пломбира и любого мороженого с кислинкой (идеально подойдет лимонное). Полить мороженое 1 ст. ложкой коньяка (можно взять бренди) и добавить взбитых сливок, как и во всех рецептах с газировкой, не до самого верха. Напоследок подлить немного газированной воды, чтобы получилась пена.
Точно таким же образом можно приготовить смесь из самых разных видов мороженого и алкоголя, например: кофейное или шоколадное мороженое со сливочным ликером и газировкой; очень хорошо сочетается любое ягодное или фруктовое мороженое с пломбиром, ромом, сливками, фруктами. Таких смесей можно придумать очень много, главное – проявить немного фантазии.
Коктейль с мороженым, соком и какао
Для приготовления этого напитка понадобится блендер или миксер. На 1 порцию потребуется:
- 100 грамм мороженого (ванильное или пломбир);
- 3 столовых ложки апельсинового, персикового или другого яркого сока (больше всего подходят свежевыжатые соки, к тому же они полезнее);
- 1ч. ложка какао-порошка, смешанного с сахарной пудрой;
- 2 ст. ложки молока высокой жирности.
Приготовление:
Мороженое с какао взбивают блендером, пока смесь не станет однородной и не приобретет приятный светло-коричневый цвет. К взбитому мороженому добавляют охлажденный сок и молоко, и снова взбивают до получения пышной густой пены. Украсить получившийся коктейль можно фруктами, тертым шоколадом, взбитыми сливками.
Пить коктейль надо сразу после приготовления, иначе пена осядет, а сам напиток приобретет водянистый привкус.
«На Гавайях»
Потребуется: 200 грамм консервированного кокосового молока, 1 ч. л. сахарной пудры, несколько спелых клубничин и немного клубничного сока, 2 ст. л. жирного молока и 100 грамм сливочного мороженого.
Приготовление:
Мороженое взбить блендером и добавить клубничное пюре.Снова взбить, всыпать сахарную пудру и налить охлажденный сок, кокосовое и коровье молоко. Взбить в третий раз до образования пены. Вкус у напитка получается весьма необычным.
«Самый простой»
Потребуется: 100 мл яблочного сока, лучше свежевыжатого, с мякотью или домашнего консервированного, 100 грамм пломбира или ванильного мороженого.
Приготовление: в мороженое влить сок и взбить миксером или блендером до получения крепкой пены. Очень вкусной получается смесь из ванильного мороженого, сока яблока и пюре банана, такой коктейль можно давать даже малышам.
Изготовление коктейлей – процесс творческий, он оставляет огромное простор для экспериментов и особенно нравится детям, которые превращают процесс в веселую игру. На вечеринке для взрослых такие напитки из мороженого, сока и небольшого количества любимого алкоголя наверняка придутся по вкусу гостям. Помимо всего прочего, эти смеси еще и очень полезны, главное – не переборщить с алкоголем.
Источник: https://chtopit.ru/koktejli/koktejl-iz-morozhenogo-i-soka/
Рецепт молочного коктейля с мороженым. Как сделать классический коктейль из мороженого?
Коктейль из молока с добавлением сливочного мороженого — популярное лакомство, которое любят дети и взрослые. Такой напиток будет уместен в любое время дня и станет замечательным десертом на семейном торжестве или вечеринке. Коктейль готовится очень просто, существует много различных рецептов со свежими фруктами и сиропами-наполнителями.
Коктейль из мороженого в блендере: советы по приготовлению
Самым важным компонентом данного напитка является, конечно же, молоко. Этот продукт очень полезный и любимый многими. Летом молочный коктейль с фруктами и ягодами вполне может заменить полдник и утолить голод, он довольно питательный. Для того чтобы напиток получился особенно вкусным, придерживайтесь определенных рекомендаций:
- Пропорции компонентов можно изменять на свое усмотрение. Если Вы желаете сделать коктейль более легким и освежающим добавьте больше молока, а если хотите приготовить питательный сладкий десерт, увеличьте объем мороженого.
- Чтобы снизить калорийность рекомендуется добавлять фруктовые соки и снижать объем молока и мороженого. Если Вы намерены сделать напиток со свежими ягодами и фруктами сначала нужно их измельчить в блендере, а уже потом добавлять в смесь молока и мороженого. Замороженные фрукты и ягоды не обязательно перед этим размораживать полностью.
- Для коктейлей приобретите сливочное мороженое, в котором нет наполнителей и ароматизаторов. Некачественный продукт может испортить вкус десерта и перебить вкус и аромат свежих фруктов.
- Лучше всего подавать напиток в прозрачных бокалах, добавляя измельченный лед.
- Украсить коктейль можно кусочками фруктов, ягодами, какао и листиками мяты.
Состав:
- Нежирное молоко — 500 мл
- Сироп (вкус на Ваш выбор) — 50 мл
- Сливочное мороженое без наполнителей — 150 г
Приготовление:
- Положите все составляющие напитка в большую емкость, немного перемешайте, а затем взбейте блендером либо миксером. Также можно взбить коктейль и вручную только перед этим необходимо, чтобы мороженое слегка растаяло.
- Сразу после приготовления добавьте ледяную крошку. Чтобы ее сделать нужно взять обычный лед в кусочках или кубиках, положить его в чистое кухонное полотенце или тряпичную салфетку и раздавить бутылкой.
- Налейте напиток в высокие стаканы и украсьте.
Состав (на 1 порцию):
- Сливочное мороженое — 50 г
- Ликер — 30 мл
- Молоко, спрайт — по 50 мл
- Взбитые сливки
- Несколько свежих ягод клубники или вишни
Коктейль из мороженого и молока в домашних условиях
Это просто замечательно, что сегодня можно хоть каждый день готовить для себя вкусный и невероятно полезный молочный коктейль с дополнением в него в виде мороженого, которое в свою очередь можно сделать в домашних условиях.
Мороженое и молочный коктейль — любимые вкусняшки «родом из детства».
Простой в приготовлении напиток, нравящийся практически всем, независимо от возраста, пола и вероисповедания, может стать незабываемым угощением в праздник или на романтическом ужине.
Этот напиток позволяет в грустный вечер поднять себе настроение, а летом в зной освежиться.
- Меняя продуктовые ингредиенты и их количество можно получать различные вкусы в напитке.
- Для более насыщенного вкуса и густоты напитка следует использовать натуральное мороженое, не содержащее никаких ароматизаторов и фруктовых наполнителей, которые могут ухудшить вкусовое качества напитка.
- При добавлении в коктейль из мороженого и молока натурального фруктового/ягодного сока (вместо целого фрукта или горсти ягод) в напитке будет совсем мало калорий и его можно пить людям, следящим за правильностью своего питания и весом. Количество сока берётся произвольно. Это зависит только от мнения и вкуса человека, готовящего коктейль.
- Подавать молочный коктейль следует в высоких прозрачных стеклянных стаканах-бокалах с широким горлом, дополненных коктейльной широкой соломкой.
- В качестве дополнения-украшения напиток можно сдобрить листиками свежей мяты, дольками бескожных и бескостных фруктов или целыми ягодами (свежими или можно из компота).
- В случае, если коктейль получится более густой кремообразной консистенции нежели задумывалось, расстраиваться не следует. Нужно подать напиток в качестве прохладительного крема-десерта, предварительно разложив его по креманкам и снабдив специальной десертной ложечкой. Перед тем, как смешать молоко с мороженым, его следует немного охладить в морозильнике, отправив его туда на четверть часа.
- При добавлении в молочный коктейль ягод с мелкими косточками, пюре из них сперва следует пропустить сквозь мелкодырчатое ситечко. Такая процедура помогает полностью избавиться от косточек.
- Любители-сластёны могут добавлять в коктейль сахар в песке/пудре по своему желанию и в том количестве, которое им нравится.
- В коктейле можно использовать свежие куриные желтки. От этого он становится более густым, калорийным и сытным. Взбивать их следует вместе со всеми остальными продуктами в чаше-стакане комбайна/блендера.
- Категорически не разрешается готовить коктейль из молока с мороженым заранее, даже за несколько часов до подачи.
Молочный коктейль с мороженым «Самый простой»
Список необходимых продуктов:
- молоко обычное, можно из магазина (жирностью от 3,2%) – 650 мл,
- мороженое сорта пломбир – 200 г,
- ягодный сироп любимого варенья – 75 г.
Алгоритм приготовления:
- В глубокой миске или блендерной чаше соединить все продукты: молоко, мороженое и ягодный сироп от выбранного любимого варенья.
- Взбивать собранные продукты блендером или миксером, до полного растворения и смешивания всех ингредиентов и до образования воздушной пены.
- Готовый напиток разлить по бокалам и пить сразу, свежеприготовленным.
Рекомендации в рецепт:
Перед началом приготовления коктейля мороженое должно полежать в комнате, чтобы немного подтаять. В этом случае воздушная пенка получится гораздо быстрее и легче.
«Шоколадно-молочный» коктейль с мороженым
Продуктовый набор:
- молоко обычное, коровье, можно из магазина – 800 мл,
- вода минеральная, негазированная – 200 мл,
- плитка горького чёрного шоколада – 2 шт по 90 г,
- мороженое ванильное – 150 г,
- мороженое шоколадное – 150 г.
Пошаговое приготовление:
- Воду (минеральную, негазированную) закипятить в чайнике, можно электрическом.
- Шоколад крупно натереть. Примерно 50 г от всего объёма тёртого шоколада сложить в небольшую миску и убрать в холодильный шкаф на самую дальнюю полку. Оставшуюся часть крупно натёртого шоколада сложить в глубокую и широкую стеклянную миску «для взбивания» и залить горячей закипячённой водой. Взбивать в блендере/комбайне до образования однородной шоколадной воды.
- В шоколадную воду залить молоко и положить один вид мороженого (к примеру, шоколадное). Снова взбить.
- К готовящемуся коктейлю добавить ванильное мороженое и снова тщательно взбить.
- Свежеприготовленный коктейль разлить по стаканам и присыпать охлаждённым тёртым шоколадом. Можно получать удовольствие и наслаждаться.
Рекомендации для этого рецепта:
- В этом коктейле можно взбить лишь один вид мороженого –например, шоколадное. Затем сразу разлить его по стаканам, а поверх аккуратно опустить небольшой шарик ванильного мороженого и присыпать натёртым шоколадом.
- В коктейль можно добавить киви в виде пюре или бананы.
Коктейль из мороженого и молока «Низкокалорийный»
Этот вид молочного коктейля с мороженым особенно показан тем людям, которые особенно следят за своей фигурой, считая каждую калорию.
Продуктовый набор для 2-х порций:
- мороженое диетическое с ванильным вкусом – 75 г,
- молоко совсем обезжиренное – 300 г,
- яблоко свежее зелёное – 200 г,
- свежий спелый киви – 100 г.
Этапы пошагового приготовления низкокалорийного коктейля:
- Свежее зелёное яблоко вымыть, очистить от кожуры, семян и хвостика-плодоножки. Нарезать его мелкими дольками и поместить в чашу-стакан комбайна/блендера, где уже находится грейпфрутовый сок.
- Со спелого свежего киви счистить кожуру и порезать маленькими кубиками. Добавить киви к яблоку с грейпфрутовым соком.
- Взбить «в пену» продукты, находящиеся в чаше-стакане комбайна/блендера.
- Добавить к взбитым фруктам мороженое с молоком. Снова повзбивать продукты. Должна получиться однородная тягучая жидкость-масса с воздушной пенкой.
- Разлить полученный низкокалорийный коктейль по бокалам и сразу выпить его.
Рекомендации для этого коктейля:
- Вместо обезжиренного молока можно воспользоваться нежирным 1%-ым кефиром.
- Вместо яблока с киви можно использовать спелую грушу.
Клубнично-молочный коктейль с мороженым
Это один из самых популярных рецептов приготовления домашнего освежающего коктейля из сезонных ягод. Особенно его приятно готовить и пить тёплым летним вечером на свежем воздухе на даче или на пикнике.
Набор ингредиентов:
- молоко, самое обычное, но обязательно заранее охлаждённое – 350 мл,
- мороженое сливочное/молочное — 250 г,
- ягоды свежей клубники – 350 г,
- сахар в пудре – 75 г.
Этапы в пошаговом приготовлении:
- Свежие ягоды клубники перебрать и помыть. Выбросить повреждённые и гнилые. Удалить все листочки.
- Поместить подготовленную свежую клубнику в чашу-стакан комбайна/блендера и измельчить с помощью выбранного прибора-помощника.
- Добавить в чашу-стакан комбайна/блендера к измельчённой клубнике охлажденное заранее молоко, мороженое и сахарную пудру.
- Взбивать продукты на максимальных скорости и мощности выбранного прибора примерно три минуты.
- Готовый коктейль хранению не подлежит. Его следует сразу разлить по бокалам и пить. В бокал с коктейлем нужно поместить коктейльную трубочку, через которую пить его будет ещё вкуснее.
Рекомендации к рецепту:
- Вместо клубники можно использовать свежие ягоды земляники/малины.
- Для ощущения свежести можно добавить свежевыжатый сок лимона/лайма.
- Тем, кто не любит сладости, в коктейль можно сахарную пудру не добавлять.
- По аналогичному рецепту можно приготовить банановый освежающий коктейль.
- В коктейль можно добавить 75 г сиропа от любимого клубничного варенья. В этом случае сахарную пудру добавлять не следует.
Источник: https://sweetcold.ru/molochnyekokteli/koktejl-iz-morozhenogo-i-moloka.html
Как сделать коктейль из мороженого — безалкогольные рецепты
Полакомиться мороженым в жаркую пору спешат и дети, и взрослые. Некоторые любители этого лакомства едят его и в зимнюю пору, а особые почитатели знают, как сделать коктейль из мороженого своими руками. Если вникнуть в историю появления этого дисерта, легко обнаружить, что еще в позапрошлом столетии китайские кулинары готовили вкусности из снега и льда и приправляли их фруктами.
В Европе рецепты необычного десерта появились в 19 веке. С тех пор мороженое получило широкое распространение как самостоятельное блюдо и как часть сложных десертов. Если вы желаете побаловать гостей и домочадцев, научитесь в домашних условиях готовить коктейль из мороженого.
Как выбрать мороженое для коктейля
Если вы планируете научиться делать вкусные коктейли, не покупайте мороженое с содержанием наполнителей и ароматизаторов – они ухудшают вкус напитков. Лучше взять чистое сливочное лакомство. Вкус напитка можно откорректировать путем увеличения/ уменьшения фруктовой компоненты или сока. При увеличении фруктовой массы снижается энергетическая ценность коктейля, но он отлично утоляет жажду в летний зной.
Удобно готовить молочный коктейль с мороженым в блендере, так как прибор делает смесь пышной и однородной. Если в хозяйстве нет такой техники, ингредиенты можно взбить вручную. Однако продукт не будет таким легким и воздушным, как после обработки блендером. Чтобы мороженое легче поддавалось ручному взбиванию, его держат в тепле для мягкости.
С шоколадом
Коктейль с необычным названием «Шоколадная река» делают из мороженого двух видов, придерживаясь правил приготовления. Продукт покупают с ванильным и шоколадным вкусом, каждого вида по 4 шарика.
Список других компонентов:
- Молоко – 600 мл.
- Вода горячая – 150 мл.
- Шоколад черный – 100 г.
Разберем подробно, как делать молочный коктейль в домашних условиях с добавлением мороженого и шоколада:
- Разломать плитку и раскрошить на мелкой терке 20 г шоколада, который пару часов лежал в комнате (продукт из холодильника плохо смешивается с другими компонентами).
- Остаток плитки залить горячей водой в чаше блендера.
- Взбить массу до однородной консистенции.
- Влить молоко, добавить коричневое мороженое и взбивать дальше.
Готовый напиток разливают в бокалы, кладут на поверхность шарик ванильного мороженого и посыпают шоколадной стружкой. В таком виде десерт подают к столу.
Со свежей клубничкой
Вкус этого лакомства оценят малыши на детском празднике. Понравится напиток и старшей категории гостей, которая любит ягоды.
Состав коктейль из клубники и мороженого имеет следующий:
- Холодный сливочный продукт – 100 г.
- Молоко – 200 мл.
- Ягоды клубники – 400 г.
- Сливки молочные свежие – 80 мл.
В блендер помещают все компоненты, но ягоды берут в половинном количестве. Сделанный молочный коктейль с мороженым и клубникой разливают в бокалы. Неиспользованные ягодки выкладывают сверху.
С мандарином и клубникой
Романтичным особам и влюбленным парочкам понравится сочетание молочных изделий с медом, солнечным мандарином и клубникой.
Что понадобится:
- Сливочный пломбир с ванилью – 200 г.
- Жирное молоко (можно кефир) – 120 мл.
- Клубника – 3 – 4 ягоды.
- Мандарин очищенный – 100 г.
- Мед – по вкусу.
Способ приготовления:
- Разобрать цитрус на дольки и сложить в чашу блендера.
- Добавить молокопродукты, мед и несколько ягодок.
- Взбить содержимое ёмкости, чтобы оно превратилось в однородную воздушную массу.
- Вылить жидкость в стаканы и украсить веточками мяты и клубникой.
Вкус клубничного коктейля хорошо гармонирует с апельсином, поэтому вместо мандарина можно использовать этот цитрус.
С бананом и шоколадной пастой
Детворе и взрослым людям, которые не увлекаются алкогольными напитками, понравится коктейль с бананом и мороженым.
Полный перечень ингредиентов:
- Пломбир – 200 г.
- Банан – 1 шт.
- Молоко – 200 мл.
- Паста шоколадная – 40 г.
- Сахарная пудра или сахар – по вкусу.
Процесс изготовления напитка начинают с очистки и нарезки банана ломтиками. Затем экзотический плод заливают молоком, добавляют 2 – 3 ложки шоколадной «Нутеллы» и по желанию подслащивают состав сахаром или пудрой. Жижу дополняют мороженым и взбивают при помощи блендера. Готовый молочный коктейль с бананом делят на порции и подают к столу.
С гранатом
Бодрящий и вкусный коктейль из мороженого и молока получается при добавлении меда и граната. Давайте научимся его делать в домашних условиях.
Ингредиенты:
- Пломбир – 200 г.
- Мед – 10 – 15 г.
- Зернышки граната – 1 стакан.
- Свежее коровье молоко – 200 мл.
Как приготовить лакомый продукт:
- Отправить все составляющие в блендер.
- Взбить на средних оборотах в пышную массу.
- Пропустить содержимое чаши сквозь сито ради отсеивания гранатовых косточек.
- Разлить прохладительный напиток в бокалы.
- Для большего охлаждения бросить в посуду лед.
С финиками
По восточному рецепту молочный коктейль с мороженым готовят с добавлением фиников и меда. Изделие получается полезным и питательным.
Компоненты:
- Хладагент – 100 г.
- Мед – 20 – 30 г.
- Молоко – 100 мл.
- Финики – полстакана.
- Сливки с высоким процентом жирности – 2 ст. л.
Принцип приготовления:
- Удалить косточки из фиников.
- Очищенные финики вместе с другими ингредиентами сложить в чашу блендера и растереть на высоких оборотах.
- Распределить напиток порционно и вставить трубочки и зонтики.
Как подавать
Коктейль на основе мороженого подают в высоких бокалах. Декорируют посуду листьями мяты или дольками цитрусовых плодов. Привлекательным жидкое блюдо делают зонтики и фигурки на палочках. Употреблять напиток принято через трубочку.
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь
Источник: https://AlkoZona.ru/koktejl-iz-morozhenogo/
Молочный коктейль с мороженым — 13 вкуснейших рецептов коктейля
Молочный коктейль пользуется активным спросом у людей всех возрастов. Приготовить их в домашних условиях не составит особого труда. Для их приготовления может использоваться не только цельное молоко и мороженное. Миксовать можно и йогурты, сливки, ряженку или кефир, при этом фруктово-ягодные наполнители не обязательно должны быть свежими — возможно пустить в ход размороженные заготовки.
Молоко и мороженное, являясь основой всех рецептов — это очень необходимый и полезный для организма продукты. Они богаты кальцием, который очень благотворно влияет на обмен веществ. Также эти напитки выводят токсины из организма, делают кожу здоровой и гладкой, да и просто повышают настроение.
Напитки о которых пойдет речь, можно приготовить буквально «на коленке», за несколько минут (единственное, здесь подразумевается наличие
электрического прибора — блендера или миксера). Вообще намешать можно все, что угодно, но будет ли это вкусно, вопрос. Поэтому лучше взять и приготовить, проверенные рецепты коктейлей. Такие здесь и будут представлены вашему вниманию.
Молочный коктейль с арахисовым маслом и вкусным мороженым
Здесь набор ингредиентов не прост, но зато вкус такого напитка изумителен.
Понадобится:
- Сухой какао (15 гр.)
- Сахарный песок (добавляется по вкусу)
- Йогурт (170 граммов)
- Банан (половинка плодов)
- Молоко (один стакан)
- Арахисовое масло (30 граммов)
- Мороженное (полстакана)
Мороженное и молочный коктейль со вкусом кекса
Простой но необычный рецепт. Готовится быстро, довольно интересное решение для напитка.
Набор продуктов:
- Ванильное мороженое (200 граммов)
- Взбитые сливки (для украшения)
- Молоко (100 миллилитров)
- Кекс (одна штука)
Как сделать молочный коктейль с мороженым, да еще со вкусом кекса
- Вылейте молоко в чашу блендера.
- Присоедините мороженое и размятый кекс, взбейте до полной однородности.
- Когда масса станет воздушной, распределите напиток по бокалам и украсьте шапочкой взбитых сливок.
- В завершение нарядите коктейль кондитерской присыпкой.
Молочный коктейль с ананасом
Экзотический фрукт и корица создадут красивую гармонию вкуса.
Приготовление коктейля:
- Соедините в блендере ванильное мороженое, ломтики ананасов и молоко средней жирности.
- Слегка припорошите корицей и взбейте до равномерности.
- Вылейте напиток в высокий стакан.
- Для украшения можно использовать колечко ананаса либо измельченную цедру цитруса.
Коктейль молочный со вкусом ирисок
Все просто, как дважды два. Детям вкус знакомых конфет очень нравится, попробуйте им его напомнить.
Молочный коктейль с мандарином и клубникой
Такой напиток хорошо впишется, как десерт для романтического вечера.
Рецепт молочного коктейля с инжиром
Рецепт профессиональный и потому в нем используется сахар из тростника, я думаю, меняем на обычный и не «паримся».
Коктейль с белым шоколадом без мороженного
Здесь обойдемся без холодного продукта. Пусть это будет исключение из правил.
Последовательность действий:
- Хорошо прогрейте молоко или сливки (не доводя до кипения).
- Положите ломтики шоколада, размешайте и дождитесь растворения.
- Взбейте массу погружным блендером.
- Распределите смородину по стаканам.
- Присыпьте сахаром и залейте горячей молочной смесью.
- Украсить лакомство можно натерев на терке белый шоколад.
Молочный коктейль с черникой
Если вы ждете к себе гостей, то такой рецепт коктейля, заранее приготовленный в домашних условиях разнообразит ваш стол. Не все же чай пить.
Приготовление вкусного коктеля:
- Дайте мороженому растаять.
- Засыпьте в него овсянку, помешайте и оставьте настаиваться на всю ночь.
- Наутро промойте ягоды черники.
- Объедините с овсянкой в чаше блендера, туда же влейте стакан молока и положите пару ложек меда.
- Тщательно взбейте компоненты.
- Наливаем коктейль порционо и подаем, украсив цельными ягодками.
Молочный коктейль банановый с шоколадной пастой
Дети просто пищат от этого напитка. Будут просить еще и еще.
Молочный коктейль с гранатом
Просто, но со вкусом. Утром хорошо бодрит такой напиток.
Как готовить молочный микс с мороженым и гранатом
- Отправьте заявленные продукты в блендер.
- Взбейте до пышности на средних оборотах.
- Процедите массу сквозь сито, дабы отсеять косточки граната.
- Разлейте молочный напиток по бокалам.
- Для охлаждения можно положить колотый лед.
Коктейль с мороженым и черносливом
Таким напитком можно легко, ненадолго уталить чувство голода и это не повредит фигуре.
Как приготовить молочный коктейль с мороженым и черносливом в домашних условиях:
- Раскрошите овсянку в порошок.
- Залейте чернослив кипящей водой.
- Вымачивайте пять минут, затем слейте жидкость. При необходимости таким же образом следует поступить с изюмом — он размягчится и станет сочнее.
- Поместите сухофрукты в чашу блендера.
Добавьте пару ложек сгущенки, заем интенсивно взбейте.
- Присоедините мороженное без наполнителей, а также какао и раскрошенные овсяные хлопья. Добейтесь максимальной однородности коктейля.
- Перелейте напиток в изящный бокал и присыпьте дроблеными орешками.
Клубничный и банановый коктейли с мороженым видео рецепт
Чтобы воочию убедиться, что приготовление данных рецептов не представляет особого труда, посмотрите, как это все просто.
Для получения пышной пены коктейль взбивают миксером на самых высоких оборотах (кстати, замечено, что с охлажденным молоком процесс протекает более энергично). Подавать такое лакомство нужно сразу, для украшения идеально подходят воздушные сливки, фруктовые ломтики, дробленые орешки или шоколадная стружка.
Удачи и Всех Благ!
Источник: https://miruspehinfo.ru/recept/molochnyj-koktejl-s-morozhenym.html
Не парься — выпей молочный коктейль: 6 крутых вариантов
2018-04-13 Последние новости Факты и Лайфхаки
Хочется чего-то вкусного и прохладительного? Как насчет молочного коктейля с мороженым и фруктами? Это то, что доктор прописал, особенно в теплое время года. Как сделать молочный коктейль в домашних условиях? Интересные рецепты далее.
Как сделать молочный коктейль из мороженого
Коктейль молочный без мороженого — это совсем не тот же десерт, так как вместе с молоком оно является основным ингредиентом напитка. Рецептов коктейлей много. Поэтому облегчим вам жизнь: разберем наиболее интересные и простые варианты.
- «Шоколадный взрыв» — десерт с мороженым и черным шоколадом.
Ингредиенты: молоко — 600 мл; черный шоколад — 100 г; шоколадное мороженое — 200 г; горячая вода — 150 мл.
Изучите этапы приготовления:
- Положите в блендер 70‒80 г шоколада, залейте горячей водой и перемешайте до однородной консистенции.
- Положите в чашу мороженое и залейте охлажденным молоком.
- Еще раз перемешайте.
- Разлейте по порциям.
- Оставшийся шоколад натрите на мелкой терке.
- Посыпьте угощение шоколадной стружкой.
Пить строго холодным, через трубочку.
- «Малиновая нежность» — ягодно-медовое наслаждение.
Ингредиенты: молоко — 500 мл; мед — 2 ст. л.; мороженое «Пломбир» — 250 г; малина — стакан.
Процесс приготовления следующий:
- Подогрейте молоко и растворите в нем мед.
- Поставьте в холодильник.
- Аккуратно промойте малину.
- В чашу блендера положите мороженое, молочно-медовую смесь и взбивайте 2‒3 секунды.
- Бросьте в блендер ягоды и снова перемешайте.
Процедите напиток через ситечко и разделите на порции. Приятного аппетита!
Как сделать молочный коктейль с бананом
Молочные коктейли с бананом — одни из вкуснейших и питательных десертов. Если считаете калории, следите за количеством выпитых порций, так как остановиться бывает трудно.
- «Классический» — стандартный, но от этого не менее вкусный.
Ингредиенты: молоко — 300 мл; половина банана; мороженое «Пломбир» — 100 г.
Как сделать коктейль:
- Нарежьте банан кружочками и положите в чашу измельчителя.
- Туда же бросьте мороженое и залейте молоком.
- Накройте крышкой и включите блендер.
Если хотите подсластить коктейль, добавьте немного ванильного сахара. Для разнообразия можно насыпать две чайные ложки какао.
Источник: https://www.nur.kz/1726519-kak-sdelat-molocnyj-koktejl-v-domasnih-usloviah.html