Как сделать орехи с медом

Орехи с медом: полезные свойства, рецепты, применение

как сделать орехи с медом

Когда хочется лакомства, совершенно необязательно использовать покупные сладости. Можно доставить себе вкусовое удовольствие совершенно иным способом, используя самые простые продукты. Но при этом обеспечить организму большую пользу.

В этом поможет сочетание меда и орехов. Причем, если каждый раз использовать разные плоды и сорта пчелиной продукции, можно получать отличающиеся по вкусу блюда и добиваться разного влияния на организм за счет полезных свойств компонентов.

Польза сочетания

Благодаря специфическому биохимическому составу 2 компонентов, в организм попадают:

  • Большое количество микро и макроэлементов, а также некоторые группы витаминов, в особенности группы B, витамина K и P.
  • Белки и жирные масла, в которых находятся незаменимые аминокислоты.

Ореховая смесь с медом помогает при:

  • Проблемах с работой сердечно-сосудистой системы.
  • Необходимости увеличить умственную активность.
  • Усталости и упадке сил.
  • Необходимости простимулировать либидо у женщин.
  • Орехи и мед для мужчин эффективны при необходимости повысить уровень потенции и тестостерона.
  • Благотворном воздействии на нервную систему и ряд заболеваний ЦНС.
  • Нарушении моторики кишечника и возникновении запоров.

На этом польза для организма не ограничивается, смесь поддержит иммунитет во время сильных нагрузок и различных вирусных эпидемий.

Выбор сорта

Сделать рецепты приготовления смеси орехов с медом можно используя разные сорта двух компонентов. При этом польза и воздействие на организм будет несколько варьироваться.

Мед

Пчелиную продукцию можно брать сорта:

  • Белый.
  • Акациевый.
  • Липовый.
  • Гречишный.
  • Манука.
  • Таежный.
  • Разнотравье.

В каждом меде будет свой индивидуальный набор микро- и макроэлементов, фитонцидов и биохимических веществ.

Орехи

Орехи можно брать:

  • Грецкий.
  • Миндаль.
  • Кэшью.
  • Арахис, но всегда учитывать, что существует достаточно большой риск использовать генетически модифицированную продукцию в этом случае.
  • Кедровые.
  • Фундук.
  • Бразильский.
  • Пекан.
  • А также зеленый грецкий орех,который обладает своими индивидуальными лечебными свойствами максимальной эффективности.

Показания к применению

Чтобы зеленые грецкие орехи с пчеловодческой продукцией приносили максимальную пользу, рекомендуется применение с целью излечения от следующих состояний:

  • Заживления ран.
  • Остановки кровотечения.
  • Препятствует развитию атеросклероза.
  • Устранить диарею.
  • Уменьшить воспалительный процесс.
  • Оказать бактерицидное действие.
  • Ускорить восстановление после интенсивных физических и умственных нагрузок.

Остальные варианты смеси чаще всего используют для:

  • Корректировки авитаминоза и нехватки минеральных веществ в организме человека.
  • Благотворно воздействовать на заболевание ЦНС.
  • Кедровые орехи в комбинации с пчеловодческой продукцией эффективно укрепляют опорно-двигательный аппарат и нормализуют биохимический состав крови.
  • Грецкие орехи эффективно насыщает витамином Е и омега-3 полиненасыщенными жирными кислотами. Что эффективно при различных заболеваниях женской системы и дисфункции центральной нервной системы.

Рецепты

Чтобы точно знать, как приготовить и принимать мед с орехами, нужно ознакомиться с рецептами, представленными ниже. Все они готовятся достаточно просто, а полезны при самых разных проблемах со здоровьем.

Классический

Для приготовления данной смеси берется миндаль или фундук. Можно применять их смесь. Их польза неоценима, а если добавить сладкий нектар из ульев, то можно получить великолепное лакомство, позитивно влияющее на общее самочувствие и функционировании человеческого тела.

Рецепт готовиться следующим образом:

  • Ядра, очищенные от скорлупы, выкладываются на предварительно раскаленную сковородку.
  • Обжариваются на протяжении 2-3 минут при постоянном помешивании, чтобы не допустить пригорания.
  • Затем можно порубить их ножом или при помощи блендера, но ни в коем случае не до состояния муки.
  • Добавить нектара из сот. Причем, пропорция для смеси может быть самой разнообразной. Но, чаще всего при классическом варианте используется комбинация 1:1.
  • В качестве лакомства употребляют не более 2 столовых ложек за день доя взрослых, а для детей в возрасте от 3 лет – не более 1 столовой ложки.



С кедровыми орехами

Таежный мед с кедровыми орешками – эффективный рецепт для повышения иммунитета. Но, если не имеется такого сорта, то можно использовать белый вид пчелопродукта.

Кедровые семена необходимо также предварительно обжарить.

Их можно не измельчать, а смешивать сразу со сладким компонентом, но брать его в 2 раза меньше по объему, чем семечек из хвойного дерева.

Далеко не все знают, для чего применяют и чем полезен такой состав. А он способен оказать самое благотворное воздействие на организм, включая повышение потенции, интенсивное укрепление иммунитета, придание большей жизнеспособности после хирургических вмешательств.

С грецкими орехами

Грецкие ядра и мед имеют ярко выраженный эффект для женщин, мужчины и детей. Они эффективно насыщают организм жирными кислотами, белками и витаминами, что позволяет не только повысить уровень потенции у мужчин, но и избежать многих проблем с женским здоровьем у женщин.

Для приготовления необходимо взять 300 г любого сорта пчеловодческой продукции, желательно в жидком виде. Если он успел кристаллизоваться, то его необходимо на водяной бане распустить. Но контролировать температуру нагрева не позволяя ей подняться выше отметки +50°С.

Затем, подготовленные и предварительно прогретые в духовом шкафу или на сковородке, грецкие ядра в количестве 600 г измельчить и внести в сладкую массу. Все тщательно вымешать до однородного состояния и употреблять по 1-2 столовых ложки за день.

С зелеными орехами

Мед и зеленые грецкие ядра эффективны после интенсивных изнуряющих болезней или нагрузок на организм. Состав имеет иммуномодулирующие свойства и укрепляет барьерные функции, что всегда актуально. Для приготовления выполняют следующие манипуляции:

  • 1 кг зеленых грецких ядер моют и тщательно просушивают.
  • Измельчают их при помощи мясорубки или блендера.
  • Полученную массу перекладывают в стерилизованную банку.
  • Добавляют такое же количество меда и все вымешивают до получения однородной консистенции.
  • После этого смесь необходимо настоять на протяжении 8 недель в прохладном месте. Подойдет нижняя полка холодильника. Это позволяет массе из зеленых грецких орехов избавиться от горечи.
  • Когда состав будет готов, необходимо набирать исключительно сок в количестве 1 чайной ложки и 3 раза в день съедать это все перед употреблением пищи.



С фундуком

Рецепт с фундуком готовится таким же образом, как и с другими видами. Они просто обжариваются на сковородке, а потом, после того, как они остынут, их нужно перетереть между ладонями для того, чтобы с них слезла наружная шелуха.

Затем ядра перемалывают при помощи блендера до средней по размеру фракции.

Перекладываются в миску и смешиваются с небольшим количеством меда, чтобы масса не получилась слишком жидкой.

При желании можно добавить в данную массу любые сухофрукты по желанию. Подойдут изюм, курагу, чернослив. Но, прежде чем смешать их с основным составом, необходимо обдать их кипятком, просушить и затем перемолоть на мясорубке.

Все тщательно вымешивается, выкладывается в стеклянную тару и отправляется на хранение в холодильник.

  • Взрослые съедают 1 столовую ложку 2-3 раза в день.
  • Дети употребляют 1 чайную ложку 2-3 раза в день.



С клюквой

Получить можно массу и с клюквой. Для её приготовления берут:

  • Сушеные ягоды в количестве 100 г, которые необходимо предварительно замочить в кипятке, просушить и затем перемолоть блендером.
  • 200 г любых ядер, по вкусу.
  • 100 г пчелиного нектара любого сорта в зависимости от индивидуальных предпочтений.
  • Все сухие ингредиенты перемалываются до однородности и в них выкладывается сладкая составляющая. Все смешивается.
  • Употребляется в таком же количестве, как это было указано в других рецептах.

Особенности

Необходимо учитывать, что благодаря большому количеству минералов, витаминов, жирных кислот, белка и других биоактивных компонентов основные компоненты таких смесей оказывают своеобразное воздействие на человеческий организм.

Для мужчин

Для мужчин такие смеси обеспечивают повышенный уровень тестостерона и улучшение качества сперматозоидов. К тому же, для тех, кто посещает спортзал и беспокоится о своей фигуре, такие составы помогут поддержать себя в наилучшей форме.

Их калорийность не так высока, как у других сладких блюд, к тому же, здесь отсутствуют вредные жиры и углеводы. Что самым благотворным образом сказывается на соотношение мышц и жировых тканей в теле.

Для женщин

Женщинам также полезно употреблять такую смесь. Благодаря большому количеству витамина Е улучшает функционирование половой системы, а также такая смесь позитивно повлияет на внешний вид. Волосы и кожные покровы станут более эластичными и мягкими за счет омега-3 полиненасыщенных жирных кислот.

Причем, совместимость с другими компонентами, например, такими как сухофрукты, еще больше усиливает позитивное влияние.

Противопоказания

В первую очередь необходимо понимать, что злоупотребление двумя этими продуктами питания приводит к негативному воздействию на организм. В особенности на поджелудочную железу, которая с трудом переваривает сладкий пчелиный продукт, эфирные масла и растительные белки орехов.

Но кроме пользы, у такого состава имеется и свой вред. Поэтому необходимо учитывать следующие противопоказания:

  • Проблемы с поджелудочной железой.
  • Сахарный диабет 1 и 2 типа.
  • Астма с аллергическим компонентом.
  • Аллергия на оба или на один из компонентов.
  • Избыток массы тела.
  • Хронические заболевания сердца.
  • Ревматизм.
  • Кожные заболевания в острой форме.

Учитывая все эти особенности, можно приготовить подходящие рецепт для того, чтобы побаловать себя или поддержать собственное здоровье.

Источник: https://DomPchel.ru/retsepty/orehi-s-medom/

ЧИТАЙТЕ ЕЩЕ ПО ТЕМЕ:

Орехи с медом — рецепты приготовления полезных медово-ореховых смесей

как сделать орехи с медом

Привет, друзья мои!

Я думаю, что не для кого не открою Америку, если скажу, что орехи с мёдом это очень вкусно, очень питательно и очень полезно!

Существует огромное количество рецептов самых разнообразных смесей с орехами.

Давайте разберемся чем же так полезны орехи с медом, как их нужно употреблять и как готовить правильно своими руками.

Посмотрите сколько сочетаний орехов с медом мне удалось вспомнить:

  • грецкие орехи с медом
  • курага мед орехи
  • мед кедровые орехи изюм
  • мед орехи курага изюм
  • мед орехи чернослив
  • изюм курага орехи мед лимон и т.д

Давайте разберем подробнее основные действующие компоненты этих полезных сочетаний.

Чем полезны орехи?

  • Орехи- это кладезь витаминов и микроэлементов: витамины группы В, витамин А, Е, Р , фосфор, железо, магний, калий, натрий и т.д. По витаминно-минеральному составу они превосходят фрукты !!!
  • Орехи -это источник легкоусвояемых растительных белков и незаменимых аминокислот. Например, аргенин, отвечающий за эластичность кровеносных сосудов.
  • Орехи -это рекордсмены по количеству питательных веществ и растительных жиров, среди которых  полезные жирные ненасыщенные кислоты.
  • Орехи -это мощные антиоксиданты, замедляющие процессы старения.
  • Орехи, как правило, имеют очень низкий гликемический индекс, что позволяет включать их в диету для людей больных сахарным диабетом .

Чем полезен мед?

Я думаю, что о пользе меда знает каждый. Скажу буквально пару слов.

Мед-это уникальный биологически активный продукт, оказывающий оздоравливающее  влияние на организм человека на клеточном уровне.

Он обладает омолаживающим, антибактериальным, антитоксическим, ранозаживляющим, успокаивающим, иммуномодулирующим, противовоспалительным, гипотензивным и усиливающим обменные процессы действием.

(Не стоит забывать, что речь идет о настоящем сыром меде), ведь пастеризация меда нейтрализует в нем все ферменты.

Купить СЫРОЙ (RAW) или НЕПАСТЕРИЗОВАННЫЙ мед самого лучшего качества можно здесь

Честь и слава тому, кто однажды объединил эти два компонента вместе, создав уникальную не только по вкусовому составу, но и по оздоровительному действию смесь!!!

При этом,она полностью усваивается организмом, оказывая максиму полезного действия.

Сегодня орехи с медом можно купить в любом супермаркете, а можно приготовить самостоятельно, включив фантазию и добавив к ней сухофрукты, лимон, специи, и другие полезные ингредиенты.

Рецепты приготовления медово-ореховых смесей для здоровья

Предлагаю рассмотреть возможные варианты приготовления медово-ореховых смесей более подробно.

Грецкие орехи с медом

Пожалуй, это один из самых распространенных вариантов.

Такая смесь обладает большой питательной ценностью, так как грецкие орехи в своем составе содержат до 80 % полезных жиров.

В них много фосфора, магния, калия, йода и витамина Е.

Благодаря этому, смесь из грецких орехов с медом особенно эффективна для применения в период восстановления после перенесенных заболеваний, для поднятия иммунитета,при усиленной умственной работе, в период стрессовых состояний, для поддержания нормальной работы сердца, для усиления обмена веществ и сниженной потенции у мужчин.

Существуют варианты добавления в эту смесь сухофруктов( курага, чернослив) для улучшения работы пищеварительной системы и увеличения доли калия и магния, которые необходимы нам для нормальной работы сердца и нервной системы.

Можно добавить в эту смесь лимон для обогащения ее витамином С.

Миндаль с медом

Эту оздоравливающую смесь лучше всего приготовить, если ваша основная цель это поддержка вашей сердечно-сосудистой систем

В миндале больше аргинина — аминокислоты, которая поддерживает здоровым сердце — чем в любом другом орехе. А также это отличный источник витамина Е (24 мг на каждые 100 г).

Как известно, витамин Е -это антиоксидант, витамин молодости, который также необходим для хорошей работы нашей репродуктивной системы.

К тому же миндаль обладает способностью очищать кровь и выводить желчь.

Фундук не менее полезен, чем все другие орехи и обладает всеми полезными ореховыми свойствами.

Дополнительным плюсом фундука являются его антиканцерогенные свойства, которые объясняются содержанием в орехах особого вещества – паклитаксела, которое активно борется с раковыми клетками в организме.

Поэтому вы смело можете сочетать фундук с медом.

Арахис с медом

Арахис -один из самых распространенных, но не менее полезных орехов.

Он богат клетчаткой, витаминами группы В (тиамином и рибофлавином), микро- и макроэлементами (железом, кальцием, натрием, фосфором), а также содержит фолиевую кислоту, которая участвует в обновлении и восстановлении клеток нашего организма.

Лучше всего для приготовлении смеси с медом, брать обжаренный арахис, потому что при обжаривании в арахисе увеличивается количество полезных антиоксидантов-полифенолов.

Кедровые орехи с медом

Эти маленькие орешки просто незаменимы при авитаминозе, потере веса, они отлично восстанавливают силы и повышают иммунитет.

Поэтому такую смесь нужно есть в период восстановления сил, когда не хватает энергии, витаминов, понижен иммунитет.

Как приготовить орехи с медом?

На самом деле в этом нет ничего сложного,справится даже ребенок.

Самое главное, взять хороший мед и качественные орехи.

Вы, конечно, можете приготовить каждую смесь по отдельности.

Для этого смешайте очищенные от скорлупы целые орехи с медом в соотношении 2:1, упакуйте в баночку и храните в холодильнике.

Но я делаю по другому.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Как сделать домашние макароны

Я смешиваю по горсти всех, имеющихся в доме орехов( половинки грецких орехов, миндаль, фундук, арахис, кедровые орехи, орехи пекан и даже тыквенные семечки), перемалываю их в блендере и заливаю хорошим сырым медом 2: 1.

Все перемешиваю.

При желании могу добавить в эту смесь стакан молотой кураги, горсть изюма, молотый имбирь и сок одного лимона.

Но такая смесь мало хранится, поэтому не стоит ее готовить много.

Как есть орехи с медом?

Орехи очень калорийны, 4-5 ядрышек в день это нормальная порция для взрослого человека.

В сочетании  с медом, эта калорийность увеличивается.

Поэтому достаточно будет употреблять по 1 десертной ложке в день после завтрака.

Детям  будет достаточно по половинке чайной ложки в день.

Противопоказания к применению

Орехи с медом необходимо принимать с осторожностью больным сахарным диабетом, и тем, кто страдает непереносимостью продуктов пчеловодства.

Купить настоящие органические качественные орехи и сухофрукты в широком ассортименте можно здесь , смотрите и выбирайте!

Сейчас самое время приготовить такую смесь для всей семьи и обогатить свой организм полезными питательными веществами!

Поделитесь этими знаниями с друзьями, нажав на кнопочки социальных сетей!

C вами была Алена Яснева, будьте здоровы и берегите себя!

Фото на обложке @ Belish

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К МОИМ ГРУППАМ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Источник: https://zdorovyda.ru/orehi-s-medom/

Грецкие орехи с медом — польза и вред для мужчин, женщин, как принимать

как сделать орехи с медом

Грецкий орех и мед издавна известны своими полезными свойствами. Они часто используются народными целителями и входят в состав многих рецептов.

Смесь этих 2-х компонентов представляет собой ценный источник веществ, необходимых для правильной работы основных систем организма. Зная о ее благотворных качествах, можно значительно повысить качество жизни и избавиться от многих недугов.

Зачем смешивают орехи и мед

Смесь меда с грецкими орехами приносит огромную пользу организму. Этот рецепт издавна применялся в народной медицине для:

  • общего укрепления организма;
  • лечения воспалений дыхательных органов;
  • помощи при половом бессилии у мужчин;
  • решения женских проблем.

Оба компонента содержат в составе множество ценных веществ.

Мед содержит:

  1. Витамины группы В и С;
  2. Минеральные вещества – железо, фосфор, кальций, магний, йод, цинк и калий;
  3. Флавоноиды;
  4. Фруктозу;
  5. Органические кислоты.

Орех богат:

  1. Витаминами С, Е, К и Р;
  2. Минеральными веществами – фтор, цинк, кобальт, железо, магний, калий, селен и марганец;
  3. Незаменимыми аминокислотами;
  4. Белком;
  5. Жирными маслами.

Полезные свойства этой смеси особенно сильны, потому что мед является проводником для элементов, содержащихся в составе орешков. Он способствует их лучшему усвоению.

Для более полного понимания благотворных качеств этого состава стоит рассмотреть положительные свойства каждого компонента в отдельности.

Чем полезен мед:

  1. Хорошо усваивается, улучшает процесс пищеварения благодаря наличию в составе необходимых ферментов и очищает кишечник от токсинов;
  2. Является отличным источником энергии, потому что на 85% состоит из натуральных сахаров;
  3. Тормозит процесс старения. Может применяться как внутренне, так и наружно;
  4. Стимулирует метаболизм;
  5. Оказывает антимикробное действие, угнетает патогенные микроорганизмы;
  6. Укрепляет иммунитет и увеличивает защитные функции организма;
  7. Обладает успокаивающим действием;
  8. Помогает избежать сезонных простуд;
  9. Улучшает состояние кожных покровов и волос.

Состав грецкого ореха не менее богат, чем пчелиного продукта. Он отличается следующими положительными качествами:

  1. Укрепление мышечной ткани, восстановление запаса энергии в организме;
  2. Нормализация работы щитовидной железы;
  3. Избавление от хронической усталости;
  4. Предотвращение пагубного влияния радиоактивного излучения;
  5. Стабилизация психоэмоционального состояния;
  6. Профилактика болезней сердца и вирусных заболеваний;
  7. Борьба с анемией, улучшение кроветворения;
  8. Стимуляция работы ЖКТ и печени;
  9. Снижение артериального давления;
  10. Улучшение памяти и концентрации внимания.

Смесь этих ценных компонентов представляет собой мощное оздоровительное средство, которое налаживает работу основных систем организма. Она незаменима для школьников и студентов. Употребление во время экзаменов или сессий значительно повышает качество учебы.

Кроме того, эту полезность стоит кушать при наличии таких недугов, как:

  • анемия и авитаминоз;
  • мигрень и головная боль;
  • туберкулез;
  • заболевания сердечно-сосудистой системы и гипертония;
  • простуда;
  • проблемы с ЖКТ;
  • ревматизм;
  • дисфункция почек;
  • кожные заболевания;
  • узлы на щитовидной железе;
  • нестабильный гормональный фон;
  • воспаление десен;
  • отечность.

Смесь служит отличным стимулятором мозговой деятельности, укрепляет стенки сосудов, повышает защитные силы, обеспечивает приток желчи. Она насыщает организм необходимыми элементами, избавляет от паразитов, положительно действует на органы зрения.

Можно употреблять в пищу и зеленоватые, недозрелые плоды грецкого ореха. Они отличаются очень горьким вкусом, поэтому их редко кушают в чистом виде. Из них готовят спиртовые настойки, но такой способ подходит далеко не каждому человеку. Широкое распространение получила смесь зеленого ореха на меду.

Они являются кладезем витамина С, который необходим организму для функционирования. Такая смесь значительно повышает защитные силы организма, обновляет состав крови, очищает кишечник и омолаживает. Она восполняет дефицит йода.

Рецепт приготовления целебного состава очень прост – орешки необходимо очистить от кожуры и смешать с медом. Их лучше не измельчать, потому что часть йода исчезает после контакта с воздухом.

Из зеленых плодов готовят ликер Nocino, который распространен в Италии. Его можно сделать и в домашних условиях.

Ингредиенты:

  • водка – 0,7 л;
  • орешки – 20 крупных плодов, разделенных на дольки;
  • свежий мед – около 500 г;
  • апельсин – 1 шт.;
  • лимон – 1 шт.;
  • зерна кофе – 15 шт.;
  • корица – 1 ч. ложка или 1 палочка;
  • ваниль – 1 стручок.

Рецепт:

  1. Необходимо приготовить стеклянную тару с широкой горловиной;
  2. Все компоненты смешать, емкость плотно закрыть и оставить на 2 месяца;
  3. Для улучшения процесса экстракции смесь нужно периодически встряхивать.

Готовность напитка определяют по цвету. Он должен приобрести коричнево-черный оттенок и густую консистенцию.

Ликер сохраняет все благотворные качества компонентов и обладает выраженными антибактериальными и противовоспалительными свойствами.

Грецкий орех с медом особенно полезен для мужчин. Смесь содержит элементы, которые необходимы для синтеза гормона тестостерона. Растительные ферменты стимулируют кровообращение в паховой зоне. Многим известно, что грецкие орехи положительно влияют на потенцию, а мед дополнительно увеличивает их действие. Такой состав является натуральным афродизиаком.

Употребление этой смеси приносит пользу и для женщин. Она улучшает работу репродуктивной системы и повышает шансы обзавестись потомством. Этот эффект достигается благодаря тому, что ценные элементы, находящиеся в составе смеси грецких орехов с медом, участвуют в синтезе половых гормонов.

Помимо этого, лечебная масса выводит из организма токсичные вещества и профилактирует появление рака молочной железы.

Употребление в небольших количествах во время кормления грудью улучшает состав молока, что благотворно сказывается на здоровье малыша.

Что еще добавляют в смесь

Состав можно дополнительно обогатить с помощью следующих компонентов:

  • сухофруктов – изюма, чернослива, кураги, сушеной вишни;
  • орехов других сортов – кедровых, миндаля, фундука, арахиса;
  • лимона;
  • сока алоэ.

При добавлении сухофруктов медовая смесь становится еще более полезной. Вспомогательные компоненты нужно измельчить и заварить кипятком на 5 минут. Потом все ингредиенты прокручивают через мясорубку, заливают медом. Тару накрывают бумагой и отправляют в холодильник. Такой состав обладает следующими положительными качествами:

  • профилактика недугов сердца и сосудов;
  • улучшение пищеварения, восстановление сил, повышение выносливости;
  • добавление чернослива оказывает благотворное влияние на функционирование кишечника и нормализует стул;
  • курага является источником магния и калия, а лимон – витамина С.

Каждый сорт орехов полезен при решении различных проблем:

  1. Миндаль благотворно действует на состояние сердечно-сосудистой системы и обладает желчегонным действием;
  2. Регулярное употребление фундука является хорошей профилактикой онкологических заболеваний;
  3. Арахис наиболее эффективно восполняет силы;
  4. Кедр увеличивает аппетит и насыщает организм ценными элементами.

Сок алоэ превращает смесь в мощное оружие против вирусов, помогает восстановиться после тяжелых заболеваний и укрепляет иммунитет.

Как готовить и применять

Употребление меда и грецкого ореха эффективно в борьбе со многими заболеваниями. Этот продукт разрешено давать даже маленьким детям. Малышу достаточно скушать 1 ч. ложку смеси в сутки.

Ее готовят разными способами:

  1. Самый простой – орехи очищают от скорлупы и перегородок, смешивают с медом в равных пропорциях, помещают в подготовленную емкость и отправляют в холодильник;
  2. Орешки можно предварительно размельчить, пропустив через мясорубку и перемолов в блендере. Потом залить медом в такой пропорции – на 2 части орехов 1 часть пчелиного продукта;
  3. Для создания более сильного средства в него добавляют сухофрукты. Для этого их нужно размельчить и соединить с остальными ингредиентами;
  4. Рецепт для мужчин. Для его приготовления измельчают и смешивают 2 ст. орешков и 1 ст. очищенных семян тыквы. К этим компонентам добавляют 1 ст. меда и принимают по 2 ч. ложки в день.

Суточная доза средства зависит от состояния организма. Но злоупотреблять высокопитательным составом не стоит. При наличии специфических заболеваний стоит предварительно посоветоваться с врачом.

Противопоказания и возможный вред

Мед с грецкими орехами не только приносит пользу, но и наносит вред в некоторых случаях. Его лучше исключить из рациона при наличии следующих проблем:

  • аллергия на продукты пчеловодства или орехи;
  • склонность к ожирению;
  • гастрит, язва, панкреатит и холецистит в период обострения;
  • хронические болезни сердца;
  • высокая свертываемость крови;
  • наличие кожных воспалений.

При наличии сахарного диабета необходима предварительная консультация со специалистом. Возможно, он разрешит прием.

Злоупотребление этими продуктами также вызывает появление побочных эффектов:

  1. Сыпь во рту;
  2. Увеличение миндалин;
  3. Головные боли и спазмы сосудов.

Во избежание негативных последствий необходимо строго соблюдать суточную дозировку. Максимально допустимое количество составляет 5 ст. ложек.

О лечебном действии смеси меда и орехов писал еще средневековый врач и ученый Авиценна. Этот уникальный состав обеспечивает организм практическими всеми необходимыми веществами. Он в равной степени полезен и для женщин, и для мужчин. Компоненты прекрасно сочетаются и усиливают действие друг друга. Регулярное употребление – отличная профилактика простуды, болезней сердца, желудка и кожных воспалений.

Источник: https://ZozhMania.ru/ozdorovlenie/orehi-s-medom

Мед с орехами: топ-6 рецептов

Орехи в сочетании с медом представляют полезный тандем, который оказывает укрепляющее действие на человеческий организм. Народная медицина шагнула дальше в использовании медово-ореховой смеси, определив набор дополнительных ингредиентов, которые делают целительное снадобье вкуснее, увеличивая оздоровительный эффект.

Рассмотрим несколько вариантов приготовления медово-ореховой смеси в виде популярных рецептов витаминных смесей с натуральным пчелиным медом, в которых задействованы грецкие орехи (сухие дозрелые и зеленые), другие виды орехов, сухофрукты, лимоны.

Классическая смесь – ядра грецких орехов в меду

Для приготовления медово-ореховой смеси подготовьте стеклянную банку любой емкости, самая удобная будет вместимостью 500 мл. Банка должна быть сухой и чистой.

Грецкие орехи очистите от скорлупы, разделите на кусочки (лучше всего на четвертинки) и заполните ими ¾ объема банки.

Залейте орехи в банке жидким медом до верха. Конечно, в результате кристаллизации полезные свойства меда не изменяются, но перемешивать ингредиенты для получения однородной массы затруднительно. Поэтому, если у вас мед закристаллизовался (засахарился), вам лучше его растопить на водяной бане при температуре 40 градусов примерно.

Мед с грецкими орехами и лимоном

Смесь меда с грецкими орехами, дополненная лимоном становится еще более питательной, увеличивая пользу от ее употребления. Кроме пользы, лимон придает вкусу медовой смеси приятную пикантную кислинку.

А готовится такая смесь аналогично классическому варианту. То есть в банку емкостью 500 мл засыпаете ¾ объема грецких орехов и примерно 300 мл жидкого меда. Лимон среднего размера вымойте, сотрите с него цедру и выжмите сок. И то, и другое добавьте в банку с медом и орехами, тщательно перемешайте.

Сок лимона вы можете добавлять по вкусу, чтобы не приготовить слишком кислую смесь, а цедру допустимо и вовсе не добавлять, если согласны отказаться от множества ее полезных свойств.

Мед с грецкими орехами и сухофруктами

В сухофруктах, как известно, содержится множество полезных для человеческого организма веществ, поэтом этот продукт значительно усиливает питательную ценность смеси. Кроме питательных свойств, такая смесь способна насытить организм всего несколькими ложками. Хоть сторонники диетического питания могут быть спокойны – смесь хоть и калорийная, но быстро усваивается благодаря свойствам натурального меда.

Вам понадобится мед, грецкие орехи и сухофрукты – изюм, курага, финики, чернослив. Орехи очистите от скорлупы и измельчите. Возьмите по 50 г каждого вида сухофруктов, пропустите через мясорубку и тщательно перемешайте с орехами. Сложите полученную кашицу в стеклянную банку и залейте до самого верха жидким медом.

Не стоит, однако, подходить к составу медовой смеси с сухофруктами, слишком строго соблюдая предписанный состав. Можно ввести в него продукты из других популярных медовых сладостей, например, лимон.

Мед с грецкими орехами и имбирем

Отлично сочетается с медом и орехами имбирь, добавленный в классический состав.

Грецкие орехи, с медом и свежим корнем имбиря превращают смесь в эффективное средство от похудения, ускоряя сжигание жировых клеток и замедляя образование новых.

Для приготовления такой смеси возьмите чистую сухую банку 500 мл, заполните ¾ объема очищенными ядрами грецких орехов, добавьте 200 г очищенного и натертого на терке корня имбиря. Перемешайте и залейте до верха жидким медом.

Идеальная смесь получается также из меда с имбирем, орехами и лимоном. Она ускоряет сжигание жировых клеток, одновременно приглушая чувство голода на длительное время.

Мед с грецкими орехами и другими видами орехов

Одна из самых полезных смесей – мед и орехи ассорти. Кроме известных уже грецких орехов в нее могут войти кедровые орешки, арахис, миндаль, фундук и другие всевозможные виды орехов. Причем, можно использовать весь набор, отобрать несколько видов или залить медом каждый вид орехов по отдельности – решение за вами в зависимости от того, какой целительный и вкусовой эффект желаете получить.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Что можно сделать из арбуза

Отобранными и очищенными ядрами орехов желаемых разновидностей заполните банку на ¾ объема, залейте жидким медом и перемешайте. Можно также дополнить данную смесь имбирем, лимоном или тем и другим, получая значительное улучшение полезных и вкусовых качеств медовой смеси.

Мед с зелеными грецкими орехами

Учеными диетологами доказано, что в зеленых грецких орехах содержится намного больше полезных веществ, чем в дозрелых высушенных плодах. Они богаты витаминами С, В, Е, РР, а также минералами, органическими кислотами и клетчаткой. Поэтому вполне понятное решение использовать зеленые орехи в медовой витаминной смеси.

Возьмите мед и зеленые грецкие орехи в пропорциях по 500 г. Орехи измельчите блендером вместе с кожурой, переложите в банку и залейте до верха медом. Поставьте в холодильник и настаивайте до употребления месяц. Зеленая кожица орехов обладает специфической горечью, поэтому выбирайте для смеси мед самых сладких сортов, например, липовый, цветочный, подсолнуховый.

Употребляйте медовую смесь как есть или, процедив от ореховых частичек. В первом случае получите больше пользы, а во втором – более приятный вкус.

Мед с орехами: польза

Независимо от того, какой вариант медовой смеси вы облюбовали и приготовили, существуют суточные дозы их употребления.

Для профилактики врачи рекомендуют ежедневно съедать около 4-5 ядер грецких орехов в меду – это около 1 ст. ложки приготовленной смеси

Лечебная доза может отличаться от профилактической. Например, при заболевании эректильной дисфункции врачи советуют съедать две ст. ложки в день, разбивая на два приема. Консультация врача перед началом применения медовой смеси не обязательна, но рекомендована.

Смесь меда с орехами и лимоном употребляйте как минимум за полчаса до еды. Запивать водой или другими напитками нежелательно.

Главный секрет в эффективности любой смеси – ее регулярное употребление, так как организм не накапливает полученных полезных веществ, но ежедневно расходует их. Минимальный курс употребления медовой смеси – 1 месяц с рекомендацией повторять его три раза в год во время наибольшей потребности организма в витаминах (поздней осенью, зимой, ранней весной).

Мед с орехами: противопоказания

Наряду с несомненной пользой медово-ореховых смесей, существуют и противопоказания к их употреблению ввиду ряда факторов – индивидуальной непереносимости меда, ожирения, острых воспалительных заболеваний ЖКТ, почечной и печеночной недостаточности.

Медовые смеси, в которых присутствуют лимоны, имеет перечень дополнительных противопоказаний, связанных с этим цитрусовым плодом, для людей, болеющих на гастрит, язву, гипертонию, а также для женщин в период лактации.

В смесях, содержащих имбирь, главные причины противопоказаний – наличие воспалительных заболеваний ЖКТ, беременности, бессонницы и сердечной недостаточности.

Мед с орехами: хранение

Какую бы медово-ореховую смесь вы ни приготовили, рекомендуется хранить ее в холодильнике, в банке с закрытой крышкой, с оптимальным температурным режимом от +1 до +18 градусов и минимальным уровнем влажности. В связи с последним условием, для хранения медовых смесей не подходит балкон и погреб.

Медовая смесь в банке, хранящаяся при комнатной температуре, постепенно будет терять свои полезные свойства. В некоторых случаях будут наблюдаться даже внешние признаки брожения – появление пенки на поверхности, расслоение продуктов и т. п.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!

Вам также понравится:

Гранола из овсяных хлопьев, орехов, семечек и меда

Выпечка с медом — 10 рецептов шарлотки, печенья, торта и манника

Источник: https://natalia11.ru/med-s-orehami-top-6-reczeptov/

Грецкие орехи в меду в банке: рецепт на зиму

В лавках торговцев продуктами пчеловодства всегда есть несколько баночек с аппетитным содержимым: плотно набитые в стеклянный сосуд половинки грецких орехов залиты прозрачным янтарем густого меда. Даже на вид это очень вкусно, и покупатели с удовольствием разбирают соблазнительные десерты. Что это за блюдо «орехи в меду в банке», рецепт которых пользуется таким спросом?

Польза и вред орехов с медом для организма человека

Благодаря высокому содержанию магния грецкие орехи обладают успокаивающим и легким снотворным действием. Съеденные с медом, два-три ореха снимут спазм сосудов головного мозга. Грецкие орехи позволяют снизить артериальное давление.

Высокое содержание калия и магния обеспечивает сосудорасширяющее и мочегонное действие, помогает вывести из организма лишнюю соль. Также сосудорасширяющее действие магния помогает улучшить работу мозга.

Сладкое угощение состоит всего из двух ингредиентов: спелых ядер грецкого ореха и жидкого цветочного меда.

Оба компонента славятся своими целебными свойствами и высокой питательной ценностью.

Чем полезны грецкие орехи

Плод букоцветного дерева не зря прозвали «царским орехом»: под костянистой скорлупой скрывается источник многих ценных свойств:

  • имеет высокую энергетическую и питательную ценность: в 100 г орешков содержится 654 килокалории, около 70% растительных жиров, примерно 20% белков, а также витамины – аскорбиновая кислота, витамины K и P;
  • в плодах содержится ряд аминокислот (аспарагин, глутамин, цистин, валин, гистидин) и незаменимых жирных кислот (линолевая, стеариновая, пальмитиновая, линоленовая, олеиновая);
  • полезен для здоровья сердца, мозга и печени;
  • поддерживает мужскую потенцию.

В ядрах грецкого ореха есть все вещества, необходимые для жизни человека: 30–80% жира, 10–25% белка и 5–20% углеводов. Белок, содержащийся в грецком орехе, равноценен белку молока и мяса, но усваивается гораздо легче благодаря содержанию лизина. К тому же при переработке растительного белка в организме не выделяется мочевая кислота, а значит, не возникает отложения солей.

Восточные лекари считали, что лекарственная флора дает прямые подсказки к применению: если плод похож на тот или иной орган человеческого тела, именно этой части организма нужны полезные качества растения.

В случае с грецким орехом – это медицинский факт.

Содержимое костянки напоминает человеческий головной мозг, и употребление орешков полезно для мозга.

Медовая польза

Плод букоцветного дерева не зря прозвали «царским орехом»: под костянистой скорлупой скрывается источник многих ценных свойств

Второй по очереди (но не по значимости) ингредиент душистого десерта – продукт пчеловодства, и человечеству давно известны выдающиеся качества «жидкого золота»:

  • обладает высокой питательной ценностью: в состав апипродукта входят более 300 ценных для организма веществ, в том числе: витамины, аминокислоты, микро- и макроэлементы;
  • представляет собой источник быстрой подпитки для тела, поскольку на 80% состоит из простых углеводов с быстрой усвояемостью: глюкозы и фруктозы;
  • оказывает комплексное оздоровительное влияние на организм, поддерживая все органы и системы;
  • особо полезен для сердечно-сосудистой системы (очищает сосуды, нормализует давление);
  • незаменим при лечении простудных и острых респираторных заболеваний, поскольку содержит антибактериальные и противовирусные вещества.

Полезные качества десерта

Масло из плодов грецкого ореха – ценный диетический продукт. Оно содержит необходимые организму ненасыщенные жирные кислоты. При регулярном приеме двадцати граммов масла перед сном очищается печень и восстанавливается слизистая оболочка желудка.

Грецкие орешки в медовой заливке отличаются не только превосходным вкусом, но и приносят неоценимую пользу здоровью:

  • вкусный десерт известен как «натуральная виагра»: регулярное употребление орехового-медовой смеси положительно сказывается на мужской потенции и повышает синтез тестостерона;
  • лакомство применяется как общеукрепляющее и питательное средство для ослабленного организма: в баночке содержится настоящая калорийная и витаминная «бомба»;
  • состав полезен для кормящих матерей, поскольку улучшает качество грудного молока;
  • десерт помогает наладить работу ЖКТ и избавиться от запоров;
  • сладость укрепляет иммунитет и поддерживает организм в холодное время года.

Как сделать грецкие орехи в банке с медом

Если в медово-ореховую смесь добавить перемолотые инжир, лимон и курагу – это будет лучшее натуральное средство для повышения иммунитета и укрепления организма в любое время года.

Иногда вожделенную баночку проще купить в лавке с продуктами пчеловодства, но многие хозяйки предпочитают готовить угощение самостоятельно. Домашний десерт – это гарантия соблюдения санитарных норм и подтвержденное качество компонентов.

Давайте разберемся, как сделать мед с орехами. Рецепт подойдет для хранения лакомства в баночке.

Какие ингредиенты нужны

Состав сладкого лакомства прост, как и все гениальное. Для приготовления понадобятся:

  • очищенные от скорлупы грецкие орехи;
  • жидкий цветочный мед.

Грецкие орехи можно брать в любом состоянии – главное, чтобы плоды были свежими и не пораженными вредителями.

Если ядра имеют неоднородную структуру, ореховую массу можно измельчить в блендере.

Самый эстетичный вид имеют цельные светлые половинки, залитые золотистой медовой заливкой. Но на вкусовые и питательные качества цвет не влияет.

Полезные свойства грецкого ореха с медовым нектаром проявляются также при железодефицитной анемии, так как способствуют повышению гемоглобина, и при сахарном диабете, так как понижают содержание сахара в крови.

Иногда хозяюшки обогащают рецепт, добавляя в смесь лимоны, сухофрукты или имбирь. Состав принесет больше пользы, но такие десерты хранятся недолго даже в холодильнике, поэтому готовят их в небольших количествах. Хорошая идея – использовать разные виды орехов. Главное – помнить, что ореховую смесь нельзя прокаливать или обжаривать. Это улучшит вкусовые качества, но пользы от термически обработанных плодов не будет.

Процесс приготовления

  1. Приготовьте необходимое количество компонентов: две части орехов и одну часть меда.
  2. Тщательно очистите каждый орешек от частичек скорлупы и перегородок, избавьтесь от мелких посторонних включений.
  3. При желании измельчите ореховую массу в блендере или проверните через мясорубку.
  4. Поместите орешки в миску и залейте жидким медом.
  5. Перемешайте состав, добиваясь однородности.
  6. Поместите десерт в чистую сухую банку.

    Закройте емкость плотной крышкой.

Как правильно принимать

Знаете ли вы, что перегородки грецких орехов, настоянные на спирту, позволяют излечить мастопатию и миому матки? Водная настойка помогает при гипертонии, диабете, атеросклерозе, болезнях щитовидной железы.

Медово-ореховый состав отличается высокой калорийностью, поэтому злоупотреблять десертом не стоит: даже полезные сладости следует есть умеренно. Достаточно одной чайной или десертной ложки угощения в день. Крепкий иммунитет и бодрость в течение дня обеспечены.

Для восстановления или укрепления мужской потенции рекомендуется съедать от 5 до 18 ядер грецкого ореха ежедневно. Если соотнести эту цифру с содержанием орешков в медовой заливке, получится около трех столовых ложек.

Иногда мужчины готовят «любовный напиток» для поддержания сил: столовую ложку смеси перетертых орехов в меду нужно развести в стакане теплой воды и выпить перед свиданием.

Как правильно хранить

Грецкие орехи в меду называют «царским» лакомством.

Ведь ежедневное употребление такой смеси позволит избавиться от переутомления, поддержать в тонусе нервную систему, укрепить сердечную мышцу, отрегулировать кислотность желудочного сока и не допустить возрастного ухудшения зрения.

А если во время диеты на завтрак съедать немного орехов с медом, организм будет обеспечен питательными веществами на весь день, и похудение пройдет легко и безопасно.

Организация хранения сладости требует соблюдения некоторых простых правил:

  • смесь следует хранить в стеклянной или керамической таре;
  • приготовленное угощение кладут только в сухую чистую банку без остатков воды или любых посторонних субстанций;
  • емкость с содержимым должна быть плотно закрыта;
  • доставать десерт можно только сухой чистой ложкой;
  • хранить десерт следует в темном прохладном месте при температуре не выше 20 °С (если мед незрелый и содержание влаги превышает 20%, смесь придется держать в холодильнике, хоть это и не очень полезно для апипродукта).

Грецкие орехи и мед в надлежащих условиях хранятся до 1 года. Однако учтите, что речь идет о правильно приготовленном и упакованном десерте, который спрятан от прямых солнечных лучей и не подвергается воздействию высоких температур. Также важно, чтобы при приготовлении соблюдались требования гигиены.

Баночка орешков в меду – один из самых полезных для здоровья десертов, насыщающий организм полезными веществами и поддерживающий здоровье разных систем и органов. Покупайте лакомство у проверенных продавцов или готовьте самостоятельно. Когда придет зима, вы непременно поблагодарите себя за запасливость. Приятного аппетита!

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

Вам также может понравиться

Источник: https://MedVoBlago.ru/retsepty/orekhi-v-medu-v-banke

Грецкие орехи с медом: польза и вред

Мед с орехами – распространённая целебная смесь, которая применяется обычно для общего оздоровления организма, повышения иммунитета. Полезно натуральное средство для женщин, мужчин, детей и пожилых людей. Продукты содержат большое количество витаминов, минералов. Отмечают также наличие в составе биофлавоноидов, аминокислот, жиров, масел, органических кислот.

Пользаорехов с медом

Медово-ореховые смеси – это целебные средства, которые благоприятно действуют на основные системы организма. Полезен комплекс для щитовидной железы, ЖКТ, иммунитета, почек, кожи и суставов.

Польза для организма:

  • восстановлениеэнергетических запасов;
  • улучшениепищеварения, очищение кишечника;
  • укреплениеиммунитета, усиление защитных функций;
  • профилактикиболезней сердца, сосудов;
  • нормализация кровяногодавления;
  • борьба с анемией,улучшение процесса кроветворения;
  • нормализацияработы печени, органов ЖКТ, щитовидной железы;
  • устранениесимптомов воспаления, обезболивание;
  • губительноедействие на патогенную микрофлору;
  • защита отсезонных инфекций, простуды;
  • выведениешлаков, токсинов;
  • улучшениесостояния кожи, волос, суставов;
  • восстановлениепамяти, концентрации внимания;
  • стабилизацияпсихоэмоционального состояния.

Мед с грецкими орехами – сочетание,главная польза которого состоит вкомплексном действии на организм. Назначают смеси при ревматизме, узелках нащитовидной железе, дисфункции почек, кожных болезнях. Помогает медово-ореховоесочетание от туберкулёза, простуды,мигреней, анемии.

Рецептыгрецких орехов с медом

Если для восстановления здоровья назначают орехи с медом, то требуется знать, как правильно приготовить целебное средство. Ингредиенты отличаются питательностью, насыщенностью биологическими веществами, поэтому важно найти оптимальный рецепт, рекомендации по приёму. Состав часто дополняют лимоном, сухофруктами, тыквенными семенами и ореховыми смесями.

Классический рецепт грецкого ореха с медом

Витаминная смесь по классическому рецепту применяют для пополненияэнергетических запасов, укрепления иммунной системы, насыщения организмаполезными веществами. Ореховые ядра не рекомендуют измельчать блендером илиножом, чтобы сохранить максимальную целебность продукта.

Приготовлениеклассического орехово-медового средства:

  1. Взять200 г очищенных ореховых ядер, разделённых на четвертины или половины руками.
  2. Поместитьв чистую, сухую стеклянную банку.
  3. Залить100 г жидкого цветочного нектара, перемешать.
  4. Накрытьбанку бумажным листом, закрепить резинкой по горловине.
  5. Поместитьв прохладное место на сутки.

Улучшить вкусовыекачества можно путём предварительного нагревания грецких ореховых ядер насковороде без масла. Принимать детям – по 1 чайной ложке, взрослым – по 1столовой ложке трижды за день до еды. При проблемах с работой ЖКТ рекомендуетсядобавить к ингредиентам нежирную сметану.

Мед, курага и грецкий орех для гемоглобина

Грецкие орехи с курагой и медом – эффективное средство для поднятия в крови уровнягемоглобина. Сухофрукты не только доставляют железо, но также улучшают усвоениемикроэлемента. Рецепт: снять цедру с 1/2 лимона, выжать с оставшейся части сок,перемешать. Добавить мелко нарезанную курагу (100 г), толчёные ореховые ядра(50 г) и цветочный нектар (90 г). Оставить на 24 часа. Употреблять 3–5 раз вдень по 1 столовой ложке, лучше с несладким чаем.

Грецкий орех с медом рецепт для мужчин

Мед и грецкий орех – популярный способдля восстановления потенции. Цветочныйнектар лучше брать темных сортов. Рецепт: смешать ореховые ядра, пчелиныйпродукт (по полстакана), тыквенныесемечки (2 столовые ложки). К полученной массе добавить 100 мл кагора. Приниматьпо 2–3 маленькие ложки ежедневно. Лучше выполнять лечение курсами с перерывами.

Это целебное средство возвращает потенцию, повышает в крови уровень тестостерона, улучшает работу нервной системы, сосудов и нормализует обмен веществ. Тыквенные семечки требуются для профилактики мужских болезней, а кагор – для усиления благоприятного действия других компонентов.

Рецепт грецкого ореха с медом для женщин

Мед, орехи, смесь сухофруктов, лимон – полезное для женщин средство. Приготовление:запарить кипятком на 10–15 минут по 200 г кураги, фиников, чернослива, изюма,затем промыть. Взять пол лимона, удалить семечки, пропустить через блендер скожурой, сухофруктами. Внести 200 г растолчённых ореховых ядер, 300 млцветочного нектара. Перемешать, поставить в холодильник на 2 недели. Приниматьне более 3 больших ложек за сутки.

Смесь для повышения иммунитета с грецкими орехами

Мед, лимон, сухофрукты и грецкий орех – классический вариант средства для восстановлениянормальной работы иммунной системы. Рецепт: взять по 1 стакану изюма и кураги,замочить в горячей воде, затем промыть. Измельчить в блендере сухофрукты с 1лимоном, добавить 1 стакан ореховых ядер, 250–300 г пчелиного продукта.Смешать, поставить в холодное место на 10 дней. Смесь с медом для иммунитета принимать каждое утропо 2–3 маленькие ложки.

Орехис медом польза для женщин

Мед с орехами – это средство, польза от которого отмечается для женщин всех возрастов. Состав содержит полный комплекс витаминов (группа B, C, A, E, K), минералы (магний, железо, цинк, селен). Для женского организма также полезны дубильные вещества, эфирные масла, клетчатка. Целебные свойства:

  • для внешности –оздоровление кожных покровов, укрепление и придание блеска волосам, замедлениепроцессов старения;
  • длярепродуктивной системы – повышение вероятности зачать ребёнка и нормализациягормонального фона, менструального цикла;
  • во времябеременности – насыщение организма витаминно-минеральным составом, чтоположительно влияет на формирование нервной системы и развитие плода.

При грудном вскармливании употребление нежелательно. Смесь грецких орехов со свежим медом также улучшает интимную жизнь женщины. Действие сочетания ингредиентов применяется при похудении. Приём по 2 чайные ложки с утра утолит чувство голода, насытит, придаст энергии на день.

Грецкие орехи с медом: чем полезны для взрослых и детей, состав меда с грецкими орехами, рецепты смеси

Мед с орехами – распространённая целебная смесь, которая применяется обычно для общего оздоровления организма, повышения иммунитета. Полезно натуральное средство для женщин, мужчин, детей и пожилых людей. Продукты содержат большое количество витаминов, минералов. Отмечают также наличие в составе биофлавоноидов, аминокислот, жиров, масел, органических кислот.

Что же делает смесь меда и орехов такой целебной?

В состав меда входят: рибофлавин, пантотен, антиоксиданты, аскорбиновая кислота, фолат, железо, кальций, магний, цинк, фосфор, калий, цинк, пиридоксин.

Дополнит богатый состав меда не менее насыщенный полезными веществами грецкий орех: витамины К и РР, белок, аскорбиновая кислота, жирные масла с глицеридами, аминокислоты.

Концентрация полезных веществ в смеси довольно высокая, именно поэтому она и считается одним из самых целебных снадобий. Помимо этих двух самых главных компонентов в ее состав могут входить сухофрукты (курага, изюм, чернослив), другие орехи (кешью, фисташки, миндаль, арахис и другие) и лимон или лимонный сок.

Орехи с медом польза для женщин

Мед с орехами – это средство, польза от которого отмечается для женщин всех возрастов. Состав содержит полный комплекс витаминов (группа B, C, A, E, K), минералы (магний, железо, цинк, селен). Для женского организма также полезны дубильные вещества, эфирные масла, клетчатка. Целебные свойства:

  • для внешности – оздоровление кожных покровов, укрепление и придание блеска волосам, замедление процессов старения;
  • для репродуктивной системы – повышение вероятности зачать ребёнка и нормализация гормонального фона, менструального цикла;
  • во время беременности – насыщение организма витаминно-минеральным составом, что положительно влияет на формирование нервной системы и развитие плода.

При грудном вскармливании употребление нежелательно. Смесь грецких орехов со свежим медом также улучшает интимную жизнь женщины. Действие сочетания ингредиентов применяется при похудении. Приём по 2 чайные ложки с утра утолит чувство голода, насытит, придаст энергии на день.

Полезные свойства меда с орехами:

— нормализует работу сердечно-сосудистой системы, предотвращает инфаркты и инсульты; — стимулирует умственную деятельность; — нормализует работы кишечника, устраняет запоры; — повышает репродуктивную функцию женщин; — повышает либидо у мужчин и женщин; — нормализует сон; — укрепляет иммунитет; — устраняет головные боли; — способствует скорейшему восстановлению женщины после родов; — повышает общий настрой и тонус человека.

Так как помимо грецких орехов в смесь могут быть добавлены и другие орехи, то смесь обогатится и другими целебными свойствами:

— миндаль способствует укреплению сосудов и правильной работе сердечной мышцы, а также стимулирует отток желчи; — фундук обладает эффективным противораковыми свойствами; — арахис способствует быстрому восстановлению сил; — кедровые повышают аппетит и снабжают организм огромным количеством витаминов.

Смесь меда и грецких орехов очень эффективна для детей, так как способствует повышению иммунитета, сосредоточенности и укреплению памяти. Крайне полезна она именно для школьников. Однако не стоит забывать, что и мед, и орехи – довольно сильные аллергены. Поэтому, детям эту смесь нужно вводить постепенно, начиная с четверти чайной ложки.

Польза орехов с медом

Медово-ореховые смеси – это целебные средства, которые благоприятно действуют на основные системы организма. Полезен комплекс для щитовидной железы, ЖКТ, иммунитета, почек, кожи и суставов.

Польза для организма:

  • восстановление энергетических запасов;
  • улучшение пищеварения, очищение кишечника;
  • укрепление иммунитета, усиление защитных функций;
  • профилактики болезней сердца, сосудов;
  • нормализация кровяного давления;
  • борьба с анемией, улучшение процесса кроветворения;
  • нормализация работы печени, органов ЖКТ, щитовидной железы;
  • устранение симптомов воспаления, обезболивание;
  • губительное действие на патогенную микрофлору;
  • защита от сезонных инфекций, простуды;
  • выведение шлаков, токсинов;
  • улучшение состояния кожи, волос, суставов;
  • восстановление памяти, концентрации внимания;
  • стабилизация психоэмоционального состояния.

Мед с грецкими орехами – сочетание, главная польза которого состоит в комплексном действии на организм. Назначают смеси при ревматизме, узелках на щитовидной железе, дисфункции почек, кожных болезнях. Помогает медово-ореховое сочетание от туберкулёза, простуды, мигреней, анемии.

Правила приготовления смеси

Для того, чтобы приготовить по истине лечебную смесь нужно придерживаться нескольких правил, а именно:

— орехи нужно очищать непосредственно перед приготовлением смеси; — мед должен быть жидкий и только натуральный, желательно приобрести его непосредственно на пасеке; — измельчать орехи не обязательно, от целых даже больше пользы; — если все-таки нужно измельчить, то желательно это делать руками; — использовать вы процессе приготовления нужно только стеклянную или керамическую посуду, ни в коем случае не металлическую (ложки для перемешивания можно использовать деревянные) ; — приготовленную массу нужно выдержать в холодильнике 2-4 недели, накрыть ее лучше бумагой; — преимущественно рекомендуется смесь принимать по утрам, но в некоторых случаях (при бессоннице) можно принимать и вечером; — курс лечения должен составлять 30 дней, после чего рекомендовано сделать перерыв на несколько недель.

Источник: https://PolzaVsVred.ru/lekarstvennye-rasteniya/med-s-orehami.html

Смесь меда с орехами: польза и вред, рецепт приготовления в домашних условиях

Орехи – это не только вкусная закуска. Они содержат ряд полезных веществ, благотворно влияющих на здоровье. Зрелые плоды содержат ценные жирные кислоты (способствуют снижению вредного холестерина в крови, предотвращают сосудистые и сердечные заболевания).

Они являются важным источником белка и витамина В (важен для правильной работы мозга, нервной системы, внутренних органов). Орехи для дальнейшего хранения чаще всего сушатся. Еще один популярный способ хранения – консервация с медом. Этот метод традиционно используется в Южной Европе.

Смесь орехов с медом, кроме приятного вкуса, обладает рядом целебных свойств. Она объединяет свойства обоих компонентов.

Химический состав

Состав медово-ореховой смеси сочетает активные вещества обоих продуктов. Это удваивает их полезные свойства.

Полезные свойства

Орехи – это один из старейших суперпродуктов. Они употреблялись еще в неолите, о чем свидетельствуют археологические находки. Они вкусные, полезные. Их употребление подходит почти всем. Исключением являются аллергики.

Здоровые жиры

5-8 ядер с медом в день достаточно, чтобы снизить уровень холестерина в крови до 16%. Польза грецких орехов с медом в этом отношении обусловлена ненасыщенными жирами, белками, витаминами (В, Е), цинком и магнием.

Здоровая закуска

Вас тянет на сладкое? Вместо печенья или конфет съешьте немного орехов с медом. Каждый орешек содержит витамины, минералы. В сочетании с пчелиным продуктом он надолго насытит. В отличие от сладостей, поставивших телу энергию без питательных веществ.

Долгая и здоровая жизнь

Съедайте 4-5 ложек орехово-медовой смеси в день, и будете жить дольше, здоровее. К такому выводу пришли американские и китайские исследователи. Результаты их совместного исследования опубликованы в журнале «American Journal of Clinical Nutrition». Они показывают, что полезная смесь может снизить риск сердечных заболеваний до 1/3. В других исследованиях было доказано противодействие диабету.

Хорошее пищеварение

Клетчатка, содержащаяся в грецких орехах и меде, улучшает пищеварение, контролирует уровень сахара. Комбинация этих продуктов помогает похудеть.

Предотвращение появления морщин

Витамин Е, содержащийся в орехах и меде, обладает разглаживающим эффектом. Его антиоксидантные свойства замедляют старение.

Лечебные свойства

Основные эффекты орехово-медовой смеси:

  • Из-за уникального природного состава оба продукта относятся к категории «superfood».
  • Противовоспалительные, антибактериальные эффекты.
  • Укрепление иммунной системы.
  • Лечение вирусных заболеваний.
  • Лечение простудных, респираторных заболеваний, гриппа, воспалений полости рта, афт.
  • Профилактика рака толстой кишки (антиоксиданты).
  • Помощь при язве, запорах, диарее, болезнях печени, желчного пузыря, длительном воспалении желудка, двенадцатиперстной и толстой кишки.
  • Поддержка пищеварения.
  • Выведение токсинов из тела.
  • Успокоение нервной системы.
  • Улучшение качества сна (если принимать перед сном).
  • Облегчение мигрени.
  • Обеспечение быстрой энергии (если употреблять по утрам).

1-2 ст. л. смеси, запитой свежевыжатым апельсиновым соком, – хорошее средство от похмелья.

Орехи в меде

Нужно:

  • 1 стакан грецких орехов (очищенных, желательно половинок);
  • несколько ложек жидкого меда;
  • банки с крышками.

Приготовление:

  • Слегка нагрейте мед. Правильно нагревать на водяной бане. Температура нагретого продукта не должна превышать 40°С.
  • Очищенные половинки грецких орехов насыпьте в банки. Залейте медом, чтобы они полностью погрузились.
  • Оставьте настаиваться при комнатной температуре на 24 часа.

В смесь можно добавлять другие компоненты. Подходит свежий инжир и другие фрукты. Для усиления вкуса орехи можно слегка обжарить без масла на сковороде. Не забывайте постоянно перемешивать.

Вместо грецких орехов можно использовать другой вид. Подходят: пара, миндаль, фундук, пекан, фисташки, кешью, арахис.

Важно! Сначала насыпайте в банку орехи, затем наливайте мед. Не наоборот.

Запеченные орехи с медом

Нужно:

  • 300 г смеси орехов (любых);
  • 2 ч. л. семян кунжута;
  • 5 ст. л. жидкого меда;
  • 2 ст. л. рисового сиропа;
  • несколько капель ванильного ароматизатора.

Приготовление:

  • Разогрейте духовку до 170°C. Противень выстелите бумагой для выпечки.
  • При необходимости нарежьте орехи. Смешайте их в миске с кунжутом, ванильным ароматизатором, медом и рисовым сиропом.
  • Выложите смесь на противень, прижмите. Выпекайте 10 минут.
  • Охладите орехи на противне, после чего поместите в холодильник на 1 час. Затем порежьте на палочки или квадратики.
  • Храните здоровые домашние конфеты в холодильнике. Употребите в течение недели.

Медовые орехи с чили и солью Малдон

Нужно:

  • очищенные грецкие орехи – 2 стакана;
  • мед – 2 ст. л.;
  • соль Малдон – 1 ч. л.;
  • тростниковый сахар – 1 стакан;
  • хлопья чили (крупно молотый перец) – 1 ч. л.;
  • апельсиновый сок – 150 мл;
  • тертая цедра апельсина – 1 ч. л.

Этот рецепт более сложный, чем предыдущие способы приготовления орехово-медовой смеси. Но результат превосходит все ожидания.

Смешайте апельсиновый сок с сахаром и медом. Варите 10 минут на слабом огне. В вареный карамельный соус добавьте чили, соль, апельсиновую цедру. Наконец, присыпьте орехи.

Разогрейте духовку до 200°С. Противень выстелите бумагой для выпечки, на которую выложите орехи в соусе. Выпекайте около 7 минут.

Оставьте готовое лакомство остыть на бумаге. Охлажденные орехи пересыпьте в миску.

Карамелизированные грецкие орехи, покрытые сахаром

Нужно:

  • 300 г очищенных ядер грецкого ореха;
  • 100 г жидкого меда;
  • 4 ст. л. сахарной муки (пудры);
  • 4 ст. л. подсолнечного или оливкового масла.

Приготовление:

  • Очищенные грецкие орехи залейте горячей воде. Несколько минут оставьте настаиваться.
  • Слейте. Пролейте холодной водой, очистите горькую кожуру.
  • Залейте их нагретым медом (до 40°С), оставьте на ночь настаиваться.
  • На следующий день через сито слейте избыток меда.
  • Обваляйте ядра в сахарной пудре. Выложите их на разогретое масло, где оставьте карамелизоваться (несколько минут).
  • Употребляйте орешки как вкусную здоровую закуску. Их можно хранить в банках с крышками в прохладном темном месте.

Важно! Мед, оставшийся после приготовления орехов, не выбрасывайте! При простуде или боли в горле добавьте его в теплое молоко (1-2 ч. л. на 250 мл). Пейте 2-3 раза в день.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Сочень или сочник как правильно
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Школа вкусной еды